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范文一：癌症患者加餐食谱
《癌症患者加餐?食谱》
part1前?言
我从其他癌症?资料上节选了?该部分资料，提供给癌症患?者家属作为参?考。
Part2癌?症患者加餐基?本介绍:
为了保证病人?能够获得足够?的蛋白质营养?成分，一般采用少吃?多餐的进食安?排，即每天三次正?餐后各加一次?餐:
7:00——7:30早餐
9:30——10:00上午加餐?
11:30——12:00午餐
15:00——15:30下午加餐?
18:00——18:30晚餐
21:30——22:00晚上加餐?
对于不能多进?食的病人而言?，由于每次进食?量少，还可以多加几?次餐，可不拘泥与3?次正餐/3次加餐的安?排。总之，以补充当日所?需蛋白质和热?量，而病人又可以?接受的方式为?原则。
Part3加?餐食谱目录:
(1)强化奶
(2)强化脱脂牛奶? (3)香蕉蛋奶 (4)橘汁冰淇淋 (5)汽水冰淇淋 (6)水果酸奶 (7)牛奶蛋糊 (8)面包布丁 (9)果汁刨冰 (10)蛋糕
(11)辣味鸡蛋 (12)肝酱
(13)奶油花生酱面?包
(14)奶粥
(15)番茄牛肉 (16)豆腐鸡
(17)葡萄干甜饭 (18)鸡蛋汤
(19)豆腐汤
Part4正?文
(注意:给癌症病人配?餐的要求是既?美味可口/易于消化，有富含蛋白质?和热量。下面我们介绍?一些常用食品?的制作方法及?蛋白质/热量的含量。当然，病人的口味是?各不相同的，对下面所介绍?的食品，可根据具体情?况进行选择。)
(1)强化奶:200ML脱脂奶粉，?1000ML?全牛奶，混合搅匀。全份含热量8?80CAL，蛋白质56G?。 (2)强化脱脂牛奶?:200ML脱?脂牛奶，1000ML?去皮牛奶(去皮牛奶制法?见“低脂肪饮食”)混合搅匀。全份含热量5?96CAL，蛋白质56G?。
补充资料《脱脂牛奶制作?方法》:普通牛奶反复?三次煮沸、冷却，并且除去上面?凝结奶皮的牛?奶 (3)香蕉蛋奶:1只鸡蛋，1汤匙橘子原?汁(15ML)，1杯牛奶(200ML)，半只香蕉切片?，混合打匀或在?调和器中打匀?。全份含热量3?40CAL，蛋白质15G?。 (4)橘汁冰淇淋:1杯(200ML)橘子原汁，1/2杯(100ML)香草冰淇淋，混合打韵或在?调和器中打匀?。全份含热量2?60CAL，蛋白质5G。
(5)汽水冰淇淋:3/4杯(150ML)啤酒或可口可?乐等，1/2杯香草冰淇?淋。将冰淇淋放入?高脚酒杯中，
加啤酒或可口?可乐，用吸管吸饮。全份含热量2?30CAL，蛋白质3G。
(6)水果酸奶:1杯(200ML)去皮牛奶，1杯酸奶及1?杯桃片，2汤匙(30ML)蜂蜜，混合打匀或用?调和器调匀。全份含热量5?35CAL，蛋白质21G?。 (7)牛奶蛋糊:3只鸡蛋，2.5杯(500ML)热牛奶，1/4杯糖，1茶匙香草精?，盐适量。把鸡蛋/糖/牛/盐和香草精调?匀，倒入热牛奶，分盛在6只杯?中，蒸熟。每份含热量1?40CAL，蛋白质6G。
(8)面包布丁:1/2杯糖，1茶匙香草精?，1/2茶匙桂皮粉?，1/4茶匙盐，1/2杯葡萄干，2只鸡蛋，2汤匙(30ML)黄油，8片面包切成?丁，4杯(800ML)牛奶。把糖/桂皮粉和盐放?在碗中调匀，加鸡蛋调打，再加牛奶和香?草精，最后加入面包?丁/葡萄干和黄油?混匀，放入烤盘中，在烤箱中烤1?小时，取出切成9份?。每份含热量2?30CAL，蛋白质7G。
(9)果汁刨冰:170G浓果?汁，3杯(600ML)捣碎的食用冰?，4汤匙糖。放入调和器中?调至合适的稠?度，取出分四份。每份含热量1?30CAL，蛋白质1G。 (10)蛋糕:4杯(800ML)面粉，8个鸡蛋，1杯(200ML)牛奶，500G黄油?，3杯糖，1茶匙盐，2茶匙发酵粉?，2茶匙香草精?。把面粉/盐/发酵粉混在一?起，加入黄
油/糖调松软，再将鸡蛋逐个?打入调和，最后交替加入?牛奶和香精拌?匀，分盛2只烤盘?在350度中?烤45到50?分钟，冷却后切成5?CM见方的蛋?糕。每块含热量1?20CAL，蛋白质2G。
(11)辣味鸡蛋:6只煮熟的剥?皮鸡蛋，1/2茶匙盐，1/4茶匙胡椒，3汤匙蛋黄酱?，1/2茶匙芥末或?咖喱粉。将鸡蛋纵向切?成两半，取出蛋黄研碎?，与其他成分混?合后再装入蛋?内。每半个鸡蛋含?热量71CA?L，蛋白质3G。 (12)肝酱:500G鸡肝?，2只煮熟鸡蛋?，2个洋葱，盐和胡椒适量?。将洋葱放在植?物油中煸炒后?盛出，另起油锅将鸡?肝炒熟，冷却后放一起?研碎，调入盐和胡椒?，涂在面包/饼干等食品上?食用。全份含热量8?23CAL，蛋白质102?G。
(13)奶油花生酱面?包:1片面包，1汤匙(15ML)奶油花生酱，1/2汤匙(7.5ML)黄油，蜂蜜适量。将面包片涂上?奶油花生酱和黄油，浇上少量蜂蜜??，放入烤箱中烤?热后食用。全份含热量2?06CAL，蛋白质7G。 (14)奶粥:大米一碗(30G)，1杯(200ML)强化奶。大米放入滚水?中煮，后加入强化奶?，煮熟即食。全份含热量3?35CAL，蛋白质16G?。
(15)番茄牛肉:500G牛肉?，1只柿子椒，3根芹菜，1块切碎的姜?，1只切碎的大?蒜，2只番茄切成?楔形块，
1只中等大小?洋葱，2根葱切葱花?，1杯(200ML)水或肉汤，3汤匙(45ML)酱油，1汤匙(15ML)料酒，2汤匙淀粉，1/2茶匙(5ML)糖，1/4茶匙味精。把酱油/糖/料酒和淀粉调?匀，牛肉切成丝放?入其中浸泡1?5分钟，把洋葱/柿子椒/芹菜切成2C?M的小方块，起油锅放入姜?/蒜后，立即倒入牛肉?丝快速翻炒，嫩时离火，盛在碗中。另起油锅放洋?葱/柿子椒和芹菜?翻炒10分钟?，然后再倒入汤?料/西红柿和炒熟?的牛肉丝，一块煮开。洒上葱花即可?食用。全份含热量8?00CAL，蛋白质100?G。
(16)豆腐鸡:4片鸡,1把小香葱切?成4CM长的?葱段，1块豆腐切成?3CM的方块?2杯(400ML)水，1/4杯酱油，2汤匙糖，1汤匙油，1茶匙(5ML)盐。用油将鸡块煎?黄，加糖/盐/水/酱油把鸡煨烂，然后加小香葱??和豆腐，用小铲搅拌捣?碎豆腐，上下翻动炒锅?，将其混匀。全份含热量7?00CAL，蛋白质104?G。
(17)葡萄干甜饭:1/4杯(50ML)大米，4杯(800ML)牛奶，2/3杯糖，1/2杯葡萄干，1/2茶匙盐，1茶匙香草精?。把各种食品放?入瓷罐内，不加盖放入烤?箱中烤3小时?(注意:隔1小时搅拌?1次)。全份含热量6?40CAL，蛋白质40G?。
(18)鸡蛋汤:3杯(600ML)鸡汤，1只调匀的鸡?蛋，
1根青葱切成?葱花，1汤匙淀粉溶?化在2汤匙冷?水中，1茶匙盐。鸡汤加盐煮开?，加入淀粉，待汤沸后，倒入调匀的鸡?蛋，慢慢搅拌，离火后洒上葱?花，盛入汤碗内。全份含热量2?06CAL，蛋白质16G?。 (19)豆腐汤:1杯(200ML)牛肉汤，60G豆腐。把豆腐切成小?碎块，加入牛肉汤内?烧开，洒上葱花，盛入碗内。全份含热量7?0CAL，蛋白质9G。
以上是一些食?品的制作方法?。
范文二：部门幼儿园“加餐”感统练习
在江城多家省市级树模幼儿园，感统练习已分歧水平地渗入进幼教课程傍边。有的幼儿园自购专业的感统东西，有些则与社会上的教导培训机构结合办学。
10月26日下战书5时10分，市尝试幼儿园睿迪园一楼感统练习室内，10个孩子正在接管练习。生理咨询师黄进军主持练习。玩滑板、爬楼梯、走独木桥。部门小宝宝小心翼翼，不敢上独木桥。黄教员在一旁领导，10个孩子逐一过了桥。
歇息半晌，黄教员带孩子们来到2楼的调皮堡。海洋球、时空地道、爬梯、秋千??逐一玩事后，回到感统练习室，孩子们围坐在地上，两人一组玩起小猫垂钓的游戏，黄教员说:“这是进静练习，首要练习注意力。”
像市尝试幼儿园如许的感统练习课，在江城已不是新鲜事。据了解，台湾幼教机构开辟的皇家律动游戏，传播鼓吹是首要针对幼儿园宝宝感统失调练习的律动操，已与江城20所幼儿园互助，有的进驻幼儿园，有的采纳直接加盟情势。
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范文三：幼儿园加餐进餐管理.doc
幼儿园加餐进餐环节安全操作规程
幼儿园应根据人员配备要求，对加餐、进餐环节合理分工安排，做到工作有序，配合默契。
桌面消毒工作:用桌面专用抹布以1:200“84”消毒液清洁，再用清水擦拭第二遍，桌面干净无残留物。
第一步:餐前准备工作
1、教师与保育员着齐服装后，分别进行餐具准备工作，将已消毒的餐具、餐巾放在指定位置，注意做好防蝇措施。
2、领取进餐食物时，器皿必须加盖保证卫生，并放在班级固定分餐区域，冬季饭菜注意保温，盛饭后及时加盖;夏季注意散热，避免饭菜烫伤幼儿。
3、教师创设安静、自主的进餐环境，便于幼儿自助取用食物(小班上学期前两个月除外)。
4、教师组织值日生有序地协助教师，进行力所能及的餐前准备辅助工作及报餐等工作。
5、主班教师负责核实个别对进餐食物有过敏史的幼儿，提前进行调控添减食物。
第二步:进餐组织工作
1、教师能结合保育小妙方的方法，组织幼儿有秩序盥洗,提醒幼儿入厕不争抢，便后会主动冲厕、整理衣物，女孩便后能正确用纸。
2、教师随时提醒幼儿用正确的方法洗手，洗后用自己的毛巾擦手，能相互谦让、节约用水，并保持地面清洁、干燥，注意幼儿盥洗安全。(洗手的顺序:撸袖子—打开水龙湿手—关水龙打肥皂—手心、手背、手指间搓一搓—开水龙冲洗手—冲洗水龙头—关上水龙—手在水池边甩三甩—用自己的毛巾擦干净)
3、根据活动室布局，合理组织幼儿自主取餐，及时提醒幼儿避免碰撞、撒饭、滑伤，幼儿能根据自己需要取用食物。
4、教师认真巡视，随时指导幼儿文明进餐(坐姿端正，餐具使用正确，专心进餐不浪费，保持餐桌、地面、衣物整洁)，根据幼儿
身体发展需要调控进食量。
5、对进餐慢、肥胖幼儿和体弱幼儿，教师应及时提醒进食速度，合理添减调配进食量，并做好记录，及时与家长取得联系，做好沟通。
6、进餐过程中或餐后提醒幼儿正确使用餐巾:打开餐巾——左
右擦一下合起餐巾，放在指定位置。 擦一下合起餐巾——
7、餐后幼儿会主动漱口:第一口水左右咕噜咕噜漱三下——吐掉——第二口水前后咕噜咕噜漱三下——吐掉。提醒幼儿避免将水溅到身上。
8、进餐后，提醒幼儿能将果皮或食物残渣倒入垃圾桶，将餐盘、餐巾等餐具分类轻放指定位置，离开就餐区，不影响其他幼儿进餐。
第三步: 餐后组织整理工作
1、保育员及时做好餐后清洁整理工作，保持室内桌椅、地面整洁，无饭渣、不油腻。
2、保育员按照消毒要求及时将餐巾、餐具进行清洗、消毒、晾晒工作。
3、教师注意观察幼儿进餐后的精神状态，做好个别幼儿观察记录。
4、教师合理组织幼儿餐后活动，避免幼儿剧烈活动。
幼儿园加餐进餐环节抽查反馈表
时间: 年 月 日— 月 日 抽查班级: 抽查人:
标准 当天抽查情况反馈 二次抽查情况反馈
餐前教师组织保育员和值
日生做好餐前准备工作 教师创设安静、自主的进餐环境:有音乐、幼儿自助取用。
在进餐过程中，教师随时用适宜的语言指导、提醒幼儿文明用餐。
进餐时，幼儿能保持桌面干净，能将果皮或食物残渣放在指定位置。
进餐过程中及进餐后，正确使用餐巾:打开餐巾—左擦一下合起餐巾—右擦一下合起餐巾，放在指定位置。
进餐后，能将果皮或食物残渣倒入垃圾桶，将使用的餐具分类轻放于指定位置。
餐后主动漱口:第一口水左右咕噜咕噜漱三下—吐掉—第二口水前后咕噜咕噜漱三下—吐掉。
餐后有礼貌的离开餐桌“我吃好了，大家请慢用”，选择适宜的区角活动，不干扰其他未吃完的同伴。
总体评价:
范文四：幼儿园自制点心教案
曲奇饼干DIY
活动目标：
1·大胆地制作“曲奇”，体验曲奇饼干制作的过程。
2·感受做点心师的愉快气氛，体验劳动内容和过程中的自豪的感。
活动准备：
1、 根据所的制饼干需要做好其他物质准备：盛饼干用的盘子人手一个、微波炉、围裙、裱花袋、毛巾。
2、 有关曲奇饼干的相关食材。
活动过程：
1、教师以面点师的身份带领幼儿进入活动场地。（为幼儿系好围裙）师：今天老师跟小面点师一起来做香喷喷的饼干。
2、教师介绍各种曲奇饼干的制作方法
出示曲奇饼干的图片，教师讲述和面的方法，并简单介绍里面几种不同材料。
3、带领幼儿按顺序洗手。
4、介绍裱花袋的作用及用法
（把裱花袋尖部剪掉，不要剪得过多，然后塞入你需要的裱花嘴，一直塞到刚剪的裱花袋孔洞里塞紧，然后把搅拌好的食料装入裱花袋，扎紧裱花袋，就可以裱花了！）
5、教师示范
将曲奇的面糊装进裱花袋中，把面糊往裱花袋的顶端挤，之后可将裱花袋中的面糊挤在烤盘上
（幼儿可以两只手抓紧裱花袋，边念顺口溜边进行：先抓紧，后挤出，转个圈儿停下来。）
6、教师带领幼儿动手制作面点
（鼓励幼儿掌握方法技能制作曲奇饼干，并启发幼儿创作性的制作饼干如动物形状、各种数字的形状。
7、加工成熟
（1）幼儿制作完毕送到烤箱
（2）教师和幼儿一起清理卫生，把剩余的面和辅助食品送到指定的地方。
（3）洗手
8、品尝面点：教师和幼儿一起欣赏烤制成熟的曲奇饼干，分享劳动成果。
范文五：幼儿园点心采购合同
幼儿园点心采购合同
篇一:幼儿园午点糕点采购合同
幼儿午点糕点采购合同
甲 方:
乙 方:
为了确保幼儿园师生身体健康，保证幼儿食堂面粉购买质量，减少中间环节，节约资金，把幼儿伙食办好，经考察决定乙方为我园糕点定点采购单位，根据《中华人和国合同法》、《中华人和国食品安全法》等文件，甲乙双方本着平等自愿和诚实信用的原则，经相互协商，签订本合同并遵守以下条款。
1、甲方向乙方采购幼儿园食堂幼儿糕点名称 ，品牌: ，单价: 。
2、供货方式为乙方送货上门，每批糕点采购时，甲方提前1天通知乙方，乙方须按期按质按量供应。
3、乙方所供糕点须取得有关生产许可证、营业执照、税务登记证、商标注册证等各类证件，同时要提供该糕点的检验报告单，并承诺向甲方供应的糕点不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒无害，符合国家食品卫生有关规定。否则，由此产生的经济损失由乙方负责承担，并负相应的法律责任。
4、结算方式
结算方式为月结，即一月结算一次。乙方于当月供货期满后一
个星期内开出正式发票，到甲方报帐结算。
5、违约责任:
(1)供应商送交的货物必须是定量包装，要求称量必须与包装袋上标明的重量一致，甲方验收时抽样5,过秤，如发现有不足秤的(偏差3‰视为正常误差)，则当批货物按抽样平均重量计算，如累计出现三次不足秤的，按该批货不足额的2倍扣除。
(2)乙方未能按期按质按量送交糕点或所送糕点不符合合同规定的，甲方有权拒收。
(3)由于乙方所供糕点的质量问题导致甲方所在幼儿园幼儿发生食物中毒事件时，除赔偿甲方损失外，并追究相应法律责任。
6、不可抗力事件处理
任何一方由于不可抗力原因无法履行合同时，应在不可抗力事件结束后1天内向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失;在取得有关机构的不可抗力证明或者双方谅解确认后，允许延期履行或修订合同，并视情况免于承担部分或全部的违约责任。
7、其它
(1)合同所有附件均为合同的有效组成部分，与合同具有同等法律效力。
(2)合同履行期间，所有经甲乙双方签署确认的文件(包括会议纪要、补充协议、往来信函)均为本合同的有效组成部分，其生效日期为双方签字盖章或确认之日期。
(3)除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履
行的合同义务。
(4)本合同一式两份，甲乙双方各执一份。具有同等法律效力，从甲乙双方签订之日起生效。
甲方: 乙方:
授权代表(签字、盖章): 授权代表(签字、盖章):
联系电话: 联系电话:
篇二:幼儿食堂糕点购销合同
XX幼儿园
幼儿午点蛋糕购销合同
甲 方:
乙 方:
按照县教委大宗食品定点采购精神，为了确保幼儿园师生身体健康，保证幼儿食堂面粉购买质量，减少中间环节，节约资金，把幼儿伙食办好，经园行乙方为我园糕点定点采购单位，根据《中华人和国合同法》、《中华人和国食品安全法》等文件，甲乙双方本着平等自愿和诚实信用的原则，经相互协商，签订本合同并遵守以下条款。
1、甲方向乙方采购幼儿园食堂幼儿糕点名称 ，品牌: ，单价:。
2、供货方式为乙方送货上门，每批糕点采购时，甲方提前1天通知乙方，乙方须按期按质按量供应。
3、乙方所供糕点须取得有关生产许可证、营业执照、税务登记证、商标注册证等各类证件，同时要提供该糕点的检验报告单，并承诺向甲方供应的糕点不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒无害，符合国家食品卫生有关规定。否则，由此产生的经济损失由乙方负责承担，并负相应的法律责任。
4、结算方式
结算方式为月结，即一月结算一次。乙方于当月供货期满后一个星期内开出正式发票，到甲方报帐结算。
5、违约责任:
(1)供应商送交的货物必须是定量包装，要求称量必须与包装袋上标明的重量一致，甲方验收时抽样5,过秤，如发现有不足秤的(偏差3‰视为正常误差)，则当批货物按抽样平均重量计算，如累计出现三次不足秤的，按该批货不足额的2倍扣除。 政研究决定，园务委员会通过，通过市场价格论证，进行考察确定
(2)乙方未能按期按质按量送交糕点或所送糕点不符合合同规定的，甲方有权拒收。
(3)由于乙方所供糕点的质量问题导致甲方所在幼儿园幼儿发生食物中毒事件时，除赔偿甲方损失外，并追究相应法律责任。
6、不可抗力事件处理
任何一方由于不可抗力原因无法履行合同时，应在不可抗力事件结束后1天内向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失;在取得有关机构的不可抗力证明或者双方谅解确认后，允许延期履
行或修订合同，并视情况免于承担部分或全部的违约责任。
7、其它
(1)合同所有附件均为合同的有效组成部分，与合同具有同等法律效力。
(2)合同履行期间，所有经甲乙双方签署确认的文件(包括会议纪要、补充协议、往来信函)均为本合同的有效组成部分，其生效日期为双方签字盖章或确认之日期。
(3)除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履行的合同义务。
(4)本合同一式两份，甲乙双方各执一份。具有同等法律效力，从甲乙双方签订之日起生效。
甲方: 乙方:
授权代表(签字、盖章): 授权代表(签字、盖章):
联系电话:联系电话:
日期: 年 月日日期: 年 月日
篇三:幼儿园食品采购合同
幼儿园食品采购合同
甲方:(购货方)
乙方:(供货方)
为了确保幼儿园每日所购食品的安全卫生、保质保量，按照《食品卫生法》、《食品管理制度》、《餐饮行业索证制度》等规定，甲乙双方特签订如下协议:
一、甲方向乙方购买_________,乙方应以平价按期如数出售给甲方。
二、乙方向甲方所出售的_________,必须符合国家及地方政府相关法律法规标准，具有相关部门的质检报告，货品包装完整，标识清楚，不得掺假。
三、乙方不得向甲方出售过期、变质和不合格食品，如因此造成食品中毒等安全事故，将依法追究乙方法律责任。
四、乙方必须遵守甲方食堂食品卫生管理制度，为甲方提供优质的服务。
五、乙方需向甲方提供合法有效地相关证件的复印件以备甲方存档:食品卫生许可证、生产许可证、健康体检、卫生培训合格证等。
六、本合同期为伍个月，从_________起至_________止，自_________起开始生效。
经双方同意后签字: 甲方
乙方
签订时间:
