范文一:中国十大健康食品
主编:南京医科大学门诊部 第2期 2006年6月18日
教 师 健 身 九 大 方 法 中国十大健康食品
教书育人是既艰苦又细致的工作,教师是职业病的多不久前,上海《大众医学》杂发人群。如何才能既不能耽误工作又同时活动身体,医学志社约请全国60位权威营养学家,家经研究向教师推荐以下九种忙里偷闲的健身方法。 评选出“中国健康十大食品”,现介一、弹脑:端坐在椅子上,两手掌心分别按两只耳朵,用绍于下:
食指、中指、无名指轻轻弹击脑部。每日弹10-20下,有1、 大豆(含豆浆、豆奶等) 解除疲劳、防头晕、强听力、治耳鸣的作用。 2、 十字花科蔬菜(花菜、西兰花、二、练眼:用眼半小时远望窗外1分钟,再紧眨双眼数次;卷花菜、白菜等) 也可顺时针后再逆时针转动眼球36次。这样可以锻炼眼3、 牛奶(酸奶)4、海鱼 部肌肉,促进眼球的血液循环。
三、伸懒腰:当长时间批改作业时,不妨每30分钟伸个
懒腰,可使身体多处淤滞的血液回流入心脏,这样可以增
加循环血液的容量,改善微循环。 四、梳头:用木梳从前额至头顶再向后梳到颈部,力度宜5、 番茄 6、绿茶 适当,切忌划破头皮。也可用双手食指代替梳齿,在头部7、 黑木耳等菌菇 8、胡萝卜 作圆形的按摩或做前后、左右的梳头动作。这样可促进头9、 荞麦 10、禽蛋蛋白 部血液循环、促进毛发生长,达到消除疲劳、醒脑、明目
的作用。
五、脸部运动:课间将嘴巴最大限度地一张一合,这样可促进血循环,延缓五官的“老化”,促进头脑清醒。
六、咬牙切齿:这样可以拉动头部肌肉,促进头部血液新婚换,起到醒脑、明目的作用。 七、摇头晃脑:可以使颈椎关节、血管、肌肉韧带得到活动。这样可增加脑部供血、预防颈椎病的发生。
八、静养内观:微闭双目,全身放松,随着深呼吸,由头到脚,如温水蒸汽浸润全身。如此做3-9次,身体会感到轻松舒适、疲劳顿消。
九、抓耳扰腮:搓热掌心,在耳廓部位来回按摩至发热,并用拇指、食指牵拉耳垂。这样可促进淋巴、血液的循环和组织代谢,调节人体脏腑机理,达到强身健体的作用。 预防艾滋病,全社会的责任 共同迎接艾滋病的挑战
时不我待,行动起来 全球共讨,征服有期
共享权益,同担责任 同一个世界,同一个希望
预防艾滋病,你我同参与 相互关爱,共享生命
大学生——迎战艾滋病的主力军
嚼经常嚼口香糖可以增加唾液分泌,清洁口腔与牙齿,并且在反复咬合
动作中,颌骨、咬肌和牙齿都可以得到充分锻炼,对牙周健康十分有益。但是,口
医学专家认为,过多、过长时间咀嚼口香糖有可能对健康产生不良影响,咀嚼口
香香糖不要超过15分钟。
大部分口香糖是以蔗糖为甜味剂,咀嚼口香糖时,口腔中的致龋菌就会利用糖
蔗糖产生酸性物质,诱发龋齿。因此,应选择以木糖醇替代蔗糖的新型口香糖,
勿因为木糖醇具有和蔗糖一样的口味和营养价值,但不会发酵产酸,咀嚼时可增加
唾液分泌,因此有助于预防龋齿。使用含汞材料补过牙的人最好不要嚼口香糖。超
瑞士医学家的一项研究发现,经常嚼口香糖会损坏用于补牙的物质,使其中的水
一银含量超标,从而对大脑、中枢神经和肾脏造成危害。
另外,嚼口香糖对于儿童也不利。儿童长时间嚼口香糖,咀嚼肌始终处于紧刻
张状态,有可能养成睡梦中磨牙的习惯,影响孩子的睡眠质量。有胃病的人更不
钟宜过多地嚼口香糖,因为长时间咀嚼口香糖,会反射性地分泌大量胃酸,特别是 在空腹状态下,不仅会出现恶心、食欲不振、泛酸水等症状,还有可能导致胃溃疡和胃炎等疾病。
雕塑大师罗丹说:“美是到处都有的~对于我们的眼睛~不是缺少美~而是缺少发现。”同样~生活中的快乐到处都有~对于我们~不是缺少快乐~而是缺少“盘点”。 日常生活中的一点一滴都蕴藏着快乐。清晨的
日出~傍晚的斜阳~阳台上的盆花~枝头的鸟
鸣。只要留心~都会给我们带来快乐。儿孙绕
膝~欢声笑语,一个热吻~一个亲吻~享不尽
的天伦之乐。也许是一杯清茶~一碗热汤~一
个手势~一个眼神~都值得我们去细细咀嚼、
品味。这些微不足道的小小喜悦~小小快乐~足以让我们对生活充满眷恋与向往。
的确~生活中的许多事情~只要我们热爱~充满热情~就会得到快乐。弹琴是乐。婉转悠扬的琴声~旋律起伏的乐曲~使人得到艺术的享受~乐在其中。下棋是乐。下的人高兴~观战的人也快乐。一着妙棋~众人叫绝~散场后~仍回味无穷。书画是乐。能陶冶情操~凝神静气~不仅提高审美~还使心神快慰。养花是乐。花卉五彩缤纷~芳香扑鼻~婀娜多姿~使人精神舒畅。垂钓是乐。湖光山色~清风净气~使人心旷神怡。一旦鱼儿上钩~更是乐不可支。
“人生在世不如意的事十之八九”~如果我们能将这“十之八九”扫地出门~留下那“十之一二”~不就是百分之百的快乐和如意吗,美国前总统林肯说过:“人只要心里快乐~大多都可以如愿以偿。”一个小学生在题为《快乐是什么》的作文中写道:“快乐就是在寒冷的夜里钻进厚厚的被子里去。”其实~快乐是一种心态、一种情境、一种修养~全在于我们去培养~去盘点。
范文二:十大健康食品
十大健康食品豆类食品(包括豆浆、豆奶)
含丰富优质蛋白(30%-45%)外,还含有较多不饱和脂肪酸、钙及维生素B族,被称为“植物肉”。这类?
健康食品
食品对健康的益处,包括降低血清总胆固醇,降低低密度脂蛋白,促进心血管正常功能,防治骨质疏松,阻断和抑制癌细胞生长。不过,摄取大量豆类食品容易出现胀气,故消化不良者应间断、适量食用。十字花科蔬菜
包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜等。其突出优点是含有较多的维生素C、胡萝卜素,比如,西兰花中维生素C含量达50~60mg/100g,胡萝卜素含量也很高,达到7210?滋g/100g,为常吃蔬菜之最。此外,十字花科蔬菜还含有丰富的碱性元素(钙、钾、钠、铁等),属于碱性食物,对维持体内酸碱平衡有重要作用。它们所含的膳食纤维也很多,有助于防止便秘。最近发现,此类蔬菜还有阻止肺、乳腺、食管、肝、小肠、结肠、膀胱等部位癌症发生的作用。牛奶
含丰富的优质蛋白和矿物质,是天然钙质的最好来源,且有较高的消化吸收率。老年人一般如能保证每天250g奶类,有益于营养均衡,延缓骨质丢失速度,防治骨质疏松。酸奶营养成分与鲜奶相近,但能增加胃内酸度,升高胃蛋白酶活性,抑制肠道大肠杆菌生长,促进消化。海鱼
鱼类尤其是海鱼蛋白质含量高,易于消化吸收,有良好保健作用。对老年人特别有益的是,鱼类脂肪中不饱和脂肪酸占80%以上,保健功效显著,主要有利于降低血小板凝结,防止动脉粥样硬化和血栓形成;另外,海鱼中钙、钠、氯、钾、镁等含量较多,可促进人体的正常代谢。菌菇类
以黑木耳为代表的菌菇类食物味道鲜美,还有较高营养价值。黑木耳、香菇除含较多氨基酸、甾醇类及谷?
健康食品
氨酸钠等外,还含有大量矿物质和维生素B族。最近发现,黑木耳等有抗血小板凝结、降低血凝、减少血栓形成,有助于防治动脉硬化。此外,还具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用;对癌细胞也有一定的抑制效应。番茄
除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外,还含有番茄红素,加热后含量更高。番茄红素是较强的抗氧化剂,抑制脂质过氧化作用比维生素E更强,有助于改善老年黄斑变性,降低癌症发生率。胡萝卜
每100g胡萝卜含有胡萝卜素1.35mg,且顶部含量比下部高,外围比髓中高,肉厚芯小的胡萝卜含胡萝卜素较多。中医认为,胡萝卜味甘、性平,有补中下气,调肠胃、安五脏等功效。绿茶
绿茶中的茶多具有良好的保健功效,在体内茶多酚有很强的清除自由基、抑制氧化酶等作用,故有助于预防心血管疾病、癌症、抑制病毒、抗细菌毒素、减肥等。荞麦
含碳水化合物和蛋白质较高,而含脂肪却较低(仅占2.5%)。荞麦含有丰富的亚油酸、柠檬酸、膳食纤维,在防治高血压及心血管疾病中有良好作用。禽蛋
鸡蛋、鸭蛋等除不含维生素C外,几乎含有人体所必需的所有营养素。禽蛋的氨基酸组成和比例适当,而且赖氨酸、蛋氨酸含量丰富,属于完全蛋白质。除患高脂血症外,一般老年人不必拒吃蛋黄。因为蛋黄中有较多维生素A、B、D,适量吃无妨。
范文三:十大健康食品等
十大健康食品
番茄
番茄内含的番茄红素,能够大幅减少罹患胰腺癌等癌症的几率。番茄也是最佳的维他命C来源。
菠菜
菠菜含丰实的铁及维他命B,能够有效防治罹患血管方面疾病,并能预防盲眼症。
坚果
坚果不仅可以提高好的胆固醇,并能降低血液中的三酸甘油脂,是预防心脏病的最佳配方。
花椰菜
花椰菜富含胡萝卜素及维他命C,长期食用花椰菜可以减少罹患乳癌、直肠癌及胃癌的机率。
燕麦
每天食用燕麦可以减低胆固醇,降低血压。
鲑鱼
经常食用鲑鱼可防止血管阻塞,甚至有研究发现,鲑鱼含的Omega-3s成分可以防止脑部老化,罹患老人痴呆等疾病。
大蒜
大蒜有防治心脏疾病的功能,不仅可以降低胆固醇,并有杀菌、清血的功能。
蓝莓
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂,除了可以预防心脏病和癌症、并能增进脑力。
绿茶
经常饮用绿茶可以预防癌症,每天食用绿茶患胃癌、食道癌及肝癌的机率较低。
红酒
酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂,能够增加好的胆固醇,减少血管硬化,但要注意饮红酒不能过量。
枣虽小 功效大
大枣在市面不难买到,但是人们对它的认识仍然有限。大枣对身体的益处有哪些?其实小小一颗大枣,确有丰富的营养成分,如配合其它中药,可达到加乘作用,促使在养生方面更有助益。
大枣营养成分丰富,含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸(苹果酸、酒石酸)、维生素A、维生素B2、维生素C(尤其丰富)及微量钙、磷、铁。大枣为鼠李科植物,可加工为红枣、黑枣、蜜枣、南枣等,较常取用的是红枣。研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种缓和性强壮剂。黑枣则兼有补肾与补血的功效,蜜枣、南枣用于食品,疗效较小。
大枣性味甘温无毒,临床上应用可分为以下几种: 健胃养脾:若每日嚼食6枚,或可与党参、附子、砂仁制成药丸常服,治脾胃虚弱、呕吐酸水、胃痛、食欲减少、倦怠无力。大枣如加生姜、半夏煎汤,可治饮食不慎所引起的胃炎,如胃部饱胀、呕吐剧烈等症。
补中益气:大枣加入食疗药膳中可补养身体,滋润气血。
治咳润肺、生津安眠:干咳无痰则选用大枣加南沙参、黑元参、麦冬有效。感冒或演讲者声音嘶哑,用大枣、胖大海、冰糖煎饮,歌者平时可用大枣、金钗石斛、北沙参每周饮服一至二次以润泽声带,保护喉咙。若时常睡眠不熟且觉体虚、心悸,用大枣加葱白数瓣,或者大枣加酸枣仁、紫丹参于临睡前2小时煎汤服饮亦有效。
慢性精神病:大枣可舒肝解郁用于妇女脏躁症即哭泣不安、忧郁之病,服用大枣、甘草、浮小麦短期内可达疗效。
缓解药毒:太枣甘温,可缓和具有剧烈性或毒性之中药,以降低副作用。
自古以来,大枣均被历代医家列为补身佳品。台大免疫博士孙安迪大力提倡平时多食大枣、黄芪,具有滋润脾胃提振元气,增强免疫力对抗疾病的功用。
大枣不仅虚弱、者宜服食,健康的人常食亦甚相宜,现今小朋友常食高热量、高脂肪、碳水化合物的垃圾食物。建议可以把大枣当消闲食品,一来给小孩当零嘴解馋,二来健脾开胃,增加免疫力。何乐不为。尤其大枣经济实惠随手可得,提倡大家食用大枣。
胖人应多吃土豆和红薯
日本科研人员不久前发现,贪吃并且不运动容易导致代谢综合症,进而引发心脏病;而多吃红薯、土豆则能起到一定的抑制作用。
所谓代谢综合症,是由于机体对胰岛素产生抵抗,导致脂肪和糖代谢紊乱;出现肥胖、高血压和心脏病等疾患。科研人员发现,这和吃得太多有一定的关系。实验证明,肥胖导致人体内脏脂肪蓄积后,脂肪细胞释放的一种激素-脂联素就会减少,而脂联素不但有助于抑制血管硬化,还可促进人体消耗脂肪和糖。红薯和土豆中含有的逆渗透蛋白,有使人体脂联素回升的作用。因此,专家建议,多吃红薯、土豆能抑制代谢综合症,起到一定的保护心脏、血管的作用。
打败感冒的食物
鸡汤鸡汤富含蛋白质,可以增强机体抵抗力。建议喝又热又辣、又有大量大蒜的鸡汤。
西红柿西红柿能帮助白血细胞抵抗自由原子的副作用,从而起到抵抗病毒感染的作用。
坚果一颗小小坚果的含硒量高达100毫克,硒有助于预防呼吸道感染,而体内缺硒会导致人体免疫功能的下降。
辣椒辣椒中含有一种特殊物质,能使人体内的抗体素呈3倍增长。
运动饮料加热运动饮料含有大量的钾和钙,可以补充体内大量流失的矿物质,迅速恢复体力。
酸奶最新研究发现,每天喝一杯酸奶能有效预防感冒。
姜糖水先用红糖加适量水,煮沸后加入生姜,10分钟后趁热喝下,可预防感冒。
不良饮食习惯的危害
1.长期不吃早餐的人,胆汁发生变化,胆汁浓缩胆固醇积累在胆囊中形成胆结石,易患心肌梗塞,因早晨胃是空的,体内会形成更多的日型血栓白,能导致血栓形成,诱发心肌梗塞,还会引起代谢失调而肥胖。
2.长期蹲着吃饭的人,影响消化功能,易引起消化道溃疡。
3.经常吃烫饭喝烫水的人,易引起食道和胃的癌变。
4.经常吃饭太快不细咀嚼的人,易引起胃炎,胃溃疡。
5.经常吃饭过饱的人易引起消化不良。诱发高血压、冠心病等。
6.偏食的人易导致某种营养缺差。
7.经常饮食过咸的人,易患高血压,对心肝肾有害。
8.喜欢吃甜食的人,易患心血管疾病、肥胖及糖尿病。
范文四:中国十大健康食品
相对应于垃圾食品,健康食品是我们应当注意多多摄入的食物,比如大豆、绿茶、番茄、菌菇类、胡萝卜等都是著名的对人体有利的绿色食物。当然,健康食物并不意味着可以山吃海喝,还需保持膳食平衡,吃七八分饱就可以了,正所谓“每餐七分饱,健康缓衰老”。下面是《大众医学》杂志组织全国60位权威营养学家独家调查,评选出“中国十大健康食品”。
大豆(豆浆、豆奶等)
豆类食品含丰富的优质蛋白质(30%-45%)、不饱和脂肪酸(占大豆脂肪的85%)、钙(426毫克/100克)及B族维生素,因而被誉为“植物肉”。大豆中的豆固醇与畜禽肉等动物性食品不同,可降低血清总胆固醇,使低密度脂蛋白胆固醇(LDL)下降。此外,大豆富含钾,对心血管健康有益;还有含量丰富的异黄酮,对防治骨质疏松、阻断与抑制癌的发生也有良好作用。
十字花科蔬菜
花椰菜(即花菜)、西兰花、卷花菜、白菜等属此类。含有较多的维生素C、胡萝卜素。十字花科蔬菜中,钙、钾、钠、铁等碱性元素含量丰富,属碱性食物,在维持体内酸碱平衡中起重要作用。
牛奶(酸奶)
奶类含丰富的优质蛋白质、多种维生素和矿物质,是天然钙质的最好来源(约100毫克/100克鲜奶),且钙的消化吸收率较高。
酸奶营养成分与鲜奶相近,但其中约30%的乳糖被分解,故对于乳糖不耐受症者特别适合。酸奶还可增加胃内的酸度,增强胃消化酶的活性,抑制肠道大肠杆菌的生长。
海鱼
鱼类具有极高的营养价值,不仅蛋白质含量高,易于消化吸收,而且脂肪中不饱和脂肪酸占80%以上,保健功效显著。不饱和脂肪中主要有两种,一种是 DHA,与人的大脑生长发育、视网膜功能关系非常密切;另一种是EPA,可降低血小板凝集,防止动脉粥样硬化和血栓形成,并降低甘油三酯和极低密度脂蛋白胆固醇(VLDL)的水平。
番茄
番茄除了具有一般蔬菜的营养特点,还富含番茄红素。
番茄红素是较强的抗氧化剂,抑制脂质过氧化作用比β-胡萝卜素、维生素E强,可改善老年性黄斑变性。调查表明,人体血浆中番茄红素的含量越高,多种癌症、冠心病的发病率越低。
绿茶
绿茶中的茶多酚有很强的清除活性氧与自由基、抑制氧化酶等作用,保护和促进维生素E、维生素C、谷胱甘肽等抗氧化剂再生,与其共同发挥抗氧化作用。因此,茶多酚在预防心血管疾病、癌症,抑制病毒、抗细菌霉素、减肥、增强人体生理功能方面都有良好作用。
菌菇类
从营养价值看,菌菇类食物除含有较多的风味成分,如氨基酸、甾醇类以及5-鸟苷酸、谷氨酸钠等外,还含有较多的矿物质或维生素。
研究发现,黑木耳有抗血小板聚集、降低血凝作用,可减少血液凝块,防止血栓形成,有助于防治动脉硬化症,还具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用,以及具有抗肿瘤活性,对癌细胞有抑制力。
胡萝卜
胡萝卜是胡萝卜素的良好来源之一,其含量顶部比下部高,外围比髓中高,皮厚芯小的胡萝卜含胡萝卜素较多,中医认为,胡萝卜味甘、性平,有补中下气、调肠胃、安五脏等功效。胡萝卜含挥发油,有促进消化的作用,还可降血压、抗炎、抗过敏等。
荞麦
荞麦是粮谷类食物,碳水化合物含量(72%)较高,脂肪仅占2.5%,蛋白质含量较高,达10.6克/100克,其中赖氨酸含量比小麦、大米约高2倍。荞麦含有丰富的亚油酸、柠檬酸,还有较多的膳食纤维,在防治高血压及心血管疾病中有良好作用。
禽蛋蛋白
鸡蛋、鸭蛋等禽蛋中除不含维生素C外,几乎含有人体必需的所有营养素。每100克蛋类含蛋白质12-15克,氨基酸组成比例适合。脂肪、卵磷脂与胆固醇,几乎全部集中在蛋黄中。不过,除有高脂血症倾向者外,一般健康人食用鸡蛋时,不必只吃蛋白,因为在蛋黄中,有较多的维生素A、维生素B1、维生素 B2、维生素D等,这些营养素在日常膳食中往往容易缺乏。
via
范文五:◆十大不健康食品
◆十大不健康食品?◆
〖作者:宣城国税 更新时间:2010-1-25 第一垃圾:油炸食品
美式快餐为代表的油炸食品,充斥着全世界范围内的快餐行业,不管男女老少都或多或少的受到了这一“垃圾”的侵袭,即使专家不断的呼吁,即使国人无力排斥,都不能动摇它们的地位。
1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。 2、含致癌物质。
3、破坏维生素,使蛋白质变性。 第二垃圾:腌制类食品
泡菜、咸菜,都是中国、日本、朝鲜的传统食品;腊肉也是很多国家的特色风味,不过,不要贪吃哦!
1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌。
2、影响粘膜系统(对肠胃有害)。 3、易得溃疡和发炎。
第三垃圾:加工类肉食品(肉干肉松、香肠等)
肉松、香肠已经是每个家庭餐桌上不可缺少的一道风景了,不过,也许“自然美”的理论可以放之四海而皆准吧,还是——鲜的好!
1、含三大致癌物质之一:亚酸盐(防腐和显色作用)。
2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)。
第四垃圾:饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
饼干是人们早餐和旅游的必备食品,没想到除了高热量,还有这么多隐患。 1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。 2、严重破坏维生素。 3、热量过多、营养成分低 第五垃圾:汽水可乐类食品
“明知山有虎,偏向虎山行”用在世界人
民对待饮料的态度上,真实再合适不过了。即使,我们开始注意,即使我们说我们要纯果汁,但是谁有能保证自己不再喝可乐呢? 1、含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙。
2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。
第七垃圾:罐头类食品(包括鱼肉和水果)
1、破坏维生素,使蛋白质变性。 2、热量过多,营养成分低。
第八垃圾:话梅蜜饯类食品(果脯) 真正的“糖衣炮弹”,甜在嘴里,伤在身,总之:少吃!
1、含三大致癌物质之一:亚酸盐(防腐和显色作用)。 2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。 第九垃圾:冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
“不就是胖点吗?有什么的啊!但是如果不能再吃冰淇淋的话,那我宁愿去死!” 我想这就叫做致命的诱惑吧!冰淇淋,就是不能放弃!
1、含奶油极易引起肥胖。 2、含糖量过高影响正餐。
第十垃圾:烧烤类食品
当人们在享受美味的韩国烧烤、羊肉串、Bar-B-Q的时候,谁会想到这美味的背后隐藏着这么大的危机,真的好恐怖! 1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)。 2、1只烤鸡腿=60支烟毒性。 3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。