女朋友专卖店
范文一：酒厂规章制度
酒厂规章制度
酒厂规章制度
篇一:
酒业公司管理文件汇编(各种管理制度) XXXXXXXXXXXXXXXX公司 质量管理体系作业文件汇编 受控编号:
修订状态:
A版 第0次修改 发布日期:
201X年9月2日 实施日期:
201X年9月25日 XXXXXXXXXXXXXXXX公司 质量管理机构 组 长:
(经理 工程师) 副组长:
(化验员 助工) 成 员:
质量管理网络图 编制:
审核:
批准:
日期:
日期:
日期:
XXXXXXXXXXXXXXXX公司 质量方针、目标、措施 方针:
质量第一 让用户满意 让用户放心 目标:
产品合格率为98%以上，用户满意率95% 措施:
1、采购基酒(酒精、曲酒)，每批要品尝、化验、符合标准 的入库，不符合标准的退回。
2、采购动、植物原料和食品添加剂，必须索取化验报告单并进行外观检验，合格后方可入库。
3、严格科学配方，产品的感观、理化卫生指标必须进行综合评述，合格后，包装出厂。
4、提高全员质量意识，搞好质量管理工作。 编制:
审核:
批准:
日期:
日期:
日期:
XXXXXXXXXXXXXXXX公司 质量目标的分析考核办法
1.目的 为了保证公司质量方针的贯彻实施，把质量目标进行分解，由各职能部门根据本部门的质量目标，自我汇总分析，努力工作，千方百计完成质量目标。
2.范围 适用于各职能部门考核、分析本部门完成质量目标的程度。
3.职责
3.1由办公室负责质量目标完成情况的综合分析考核的归口管理，各部门有提供数据及信息的职责。
3.2各部门负责提供考核期内质量目标完成情况的相关数据和信息，并针对存在问题，制订相关措施。
4.考核分析方法
4.1产品一次交验合格率由生产技术部负责。 产品一次交验合格率=产成品交验合格数(或批)?产成品交验数(或批)×100%
4.2产品漏、错检率由质检部负责 产品漏、错检率=在后继使用中发现的不合格数(或批)?经检 验产品数(或批)×100%
4.3设备完成率由生产技术部负责 设备完好率=完好设备台数?生产设备总台数×100%
4.4顾客满意率由供销部负责 顾客满意率=(A×100+B×90+C×0)?(A×100+B×100+C×100)×100% 注:
用考核期内收到的“顾客满意度调查表”，用加权平均法计算顾客满意率，公式中:
A为顾客满意项数(价格调查“适中”项可视为“满意”)其加全分为100分;B为顾客基本满意项数(价格调查“较高”可视为“基本满意”)，加全分为90分;C为顾客不满意项数，加权分为0分。
5.考核办法
5.1由办公室负责，定期对质量目标完成情况考核一次，并纳入经济责任制考核。
5.2对未完成质量目标，由相关责任部门负责，认真分析原因，找
出差距制订相关措施，确保公司质量目标的有效完成。 编制:
审核:
批准:
日期:
日期:
日期:
篇二:
酒厂制度 酒厂制度 第一部分 安全生产责任制 单位安全生产职责
一、严格遵守《安全生产法》等法律法规、标准规定的安全生产条件，严格按照《安全生产法》从事生产经营活动。
二、建立、健全本单位安全生产责任制，安全生产投入保证制度等安全生产规章制度和各岗位、工种的操作规程。
三、依法设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。
四、主要领导和安全生产管理人员必须具备一定的安全生产知识和管理能力。按要求参加安全培训，取得安全监管部门核发的资格证书。
五、按规定组织员工开展安全教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备时，要对从业人员进行专门的安全生产教育和培训使之了解、掌握其安全技术特性。特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。教育和督促从业人员严格执行本单位的安全生产规章制度和安全操作规程;并向从业人员如实告知作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施以及事故应急措施。
六、新建、改建、扩建工程项目的安全设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。按照国家有关规定需要进行安全条件论证和安全评价的，应委托具有相应资质的机构实施论证或
评价。项目投产前，依照规定对安全设施进行验收;验收合格后，投入生产和使用。 七、在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的安全警示标志。
八、保证安全设施、设备正常运转，并按制度规定进行维护、保养。按规定进行定期检测、检验的，如期进行检测检验。检测、检验、维护、保养要好记录，并由有关人员签字。
九、企业内具有重大危险源时，应当登记建档，进行定期检测、评价、监控，并制定应急预案，告知从业人员和相关人员在紧急情况下应当采取的应急措施。并按照国家有关规定将本单位重大危险源及有关安全措施、应急措施报有关地方人民政府负责安全生产监督管理的部门和有关部门备案。 十、为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用。 十
一、安全生产管理人员要认真负责的对企业内部的安全生产状况进行经常性检查;对检查中发现的安全问题立即处理，不能处理的，及时报告本单位主管安全的负责人。检查及处理情况要记录在案。 十
二、按照国家规定提取安全生产费用，保证合理使用。 十
三、依法参加工伤社会保险，为从业人员缴纳保险费。 十
四、建立应急救援组织，配备必要的应急救援器材、设备，并进行经常性维护、保养，保证正常运转。 十
五、发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人，单位负责人接到事故报告后，应当迅速采取有效措施，组织抢救，防止事故扩大，减少人员伤亡和财产损失，并按照国家有关规定立即(1小时内)如实报告当地负有安全生产监督管理职责的部门。有关人员应当积极配合事故调查组工作。
一、岗位安全职责
(一)、厂长安全职责
(1)厂长是企业安全生产的第一责任人，对安全生产工作负全面责任:
贯彻执行国家各项安全生产方针、政策、法规和标准;建立健全
和贯彻落实安全生产责任制;审定、颁发本公司统一性的安全生产规章制度。
(2)牢固树立“安全第一”的思想，贯彻安全生产“三同时”原则;确定本单位安全生产目标并组织实施。
(3)主持召开安全生产例会，定期向董事会报告安全生产情况，认真听取意见和建议，接受群众监督。
(4)审定本单位改善劳动条件的规划和年度安全技术措施计划，按规定提取和使用安全技术措施经费，及时解决重大隐患。
(5)在新、改、扩建项目中，遵守和执行“三同时”规定。对其他重要的经济技术决定，应负责制订保证职工安全、健康的措施。
(6)组织对重大伤亡事故的调查分析，按“四不放过”的原则严肃处理，并对所发生的伤亡事故调查、登记、统计和报告的正确性、及时性负责。
(二)、生产副厂长安全职责
(1)协助厂长领导本公司的安全生产工作，对分管的安全工作负直接领导责任，具体领导和支持安技部门开展工作。
(2)组织职工学习安全生产法规、标准及有关文件，主持制定安全生产管理制度和安全技术操作规程，定期检查执行情况。
(3)协助厂长做好安全生产例会的准备工作，对例会决定的事项，负责组织贯彻落实。主持召开生产调度会，并同时部署安全生产的有关事项。
(4)主持编制、审查年度安全技术措施计划，并组织实施。
(5)组织车间和有关部门定期开展各种形式的安全检查。发现重大隐患，立即组织有关人员研究解决，或向厂长提出报告;在上报的同时，组织制订可靠的临时安全措施。
(6)发生重伤及死亡事故，应迅速察看现场，及时准确地向上级报告。同时主持事故调查，确定事故责任，提出对事故责任者的处理意见。 (7)具体领导有关部门做好女工及未成年工特殊保护工作、休息休假及工时管理工作和劳动防护用品的管理工作。
(三)、技术设备科长安全职责
(1)对全厂的设备、建(构)筑物的良好和劳动保护设施的正常
使用负领导责任。对因设备、建(构)筑物原因造成的伤亡事故负领导责任。
(2)负责组织编制和审批全厂设备大、中修计划，对其中安全措施不完善的不予审批。
(3)保证防尘防毒等设备和设施与其他设备和设施同等对待，加强管理与维修。
(4)负责分管部门、科室的安全生产工作。
(5)参与分管范围以外的安全生产管理工作，提出合理化建议。
(6)负责组织制定本厂安全技术规章制度并认真贯彻执行。 (7)定期主持召开有关部门会议，研究解决安全技术问题。 (8)在采用新技术、新工艺时，同时研究和采取防护措施;设计、制造新的生产设备，要有符合国家标准要求的安全卫生防护措施;新、改、扩建工程项目，认真执行“三同时”规定。 (9)重视新产品、新材料、新设备的使用、储存和运输，督促有关部门加强安全管理。 (10)主持或参与安全生产大检查，对重大隐患要审查制定整改计划，组织有关部门实施。 (11)参加重大事故调查，并做出技术方面的鉴定。
(四)、经营副厂长安全职责
(1)按照“谁主管谁负责”的原则，对计划经营系统的安全工作负责。
(2)组织制订、修改和审批计划经营系统的规章制度，要体现“安全第一”的思想，并监督检查制度执行情况。
(3)贯彻“五同时”原则，保证劳动保护、安全技术措施和隐患整改项目经费到位，并监督专款专用。
(4)负责本系统人员的安全意识和技能教育，提高职工的整体安全素质。
(5)定期召开计划经营系统的安全工作会议，分析经营动态，及时解决存在的问题。
(6)把安全管理纳入经营管理中，承包各项经营工作必须有明确的安全指标。 (7)负责分管范围以外的安全生产工作，提出合理化建议。 (五)、财务科长安全职责
(1)保证安全技术措施经费的落实并监督其合理使用。
(2)审查劳动防护用品、保健食品和防暑降温饮料的经费支出及合理使用情况。
(3)按照“三同时”原则审批新、改、扩建项目，落实劳动保护设施，不留隐患。
(4)审查厂内安全奖惩款项各项的出处，认真执行国家和地方法规。
(5)负责分管部门、科室的安全生产工作。
(6)参与分管范围以外的安全生产管理工作，提出合理化建议。 (六)、办公室主任安全职责
(1)负责组织职工劳动安全竞赛活动，搞好职工的劳动保护。
(2)按照国家有关规定，定期组织职工进行身体检查，健全职工健康档案。
(3)参与监督检查各项安全操作规程的执行情况，监督检查有毒有害作业环境的治理情况。
(4)参与职工因工死亡、工伤和职业病的调查、分析和处理，监督检查各部门落实预防措施的实施情况，协同厂领导做好善后工作。
(5)监督检查本厂女工的劳动保护工作。 (七)、车间主任安全职责 对本部门的安全生产全面负责，其职责是:
(1)保证国家和本厂安全生产法规、制度、指示在本车间贯彻执行。把安全工作列入议事日程，做到“五同时”。(计、布、检、定、评)
(2)组织制定部门安全管理规定、安全技术操作规程和安全技术措施计划。
(3)组织对新职工进行车间安全教育和班组安全教育，对职工进行经常性的安全思想、安全知识和安全技术教育，定期组织考核，组织车间班组安全日活动，及时采纳工人提出的正确意见。
(4)组织全车间员工定期进行安全检查，保证设备、安全装置、消防、防护器材等处于完好状态。
(5)组织各项安全生产活动。总结交流安全生产经验，表彰先进班组和个人。
(6)严格执行有关劳保用品、保健食品、清凉饮料等的发放标准。加强防护器材的管理，教育员工妥善保管，正确使用。 (7)坚持“四不放过”原则，对本车间发生的事故及时报告和处理，注意保护现场，查清原因，采取防范措施，对事故的责任者提出处理意见，报主管部门和总经理批准后执行。 (八)、库管员安全职责
(1)对管辖范围内的安全生产负责，建立健全物资安全保障制度。
(2)贯彻执行《仓库防火安全管理细则》。
(3)认真贯彻执行消防法，坚持“预防为主，防消结合”的方针，做好防火、灭火等消防的工作。
(4)负责对岗位员工进行防火宣传教育，普及消防知识，负责指导义务消防队的训练工作。
(5)储存、发放物资要符合物资安全管理要求。
(6)负责本岗位的隐患处理和汇报工作。 (7)及时发现生产环境和设施方面存在的事故隐患，并向技术设备部门提出改进意见，督促及时解决。 (九)、供销科长安全职责
(1)认真学习和贯彻执行安全生产的文件精神，严格把握采购产品符合企业的安全卫生的要求。
(2)对购入设备、配件及有关材料的质量问题负责，质量必须符合安全标准要求。
(3)认真执行健康、安全与环保的法规、标准，把健康、安全与环境管理纳入企业管理中。
(4)负责本部门的安全工作，组织安全检查、安全教育和隐患治理。
(5)负责本部门事故的调查处理和上报工作。 (十)、质检科长岗位职责
(1)认真执行健康、安全与环境保护的法规标准,把维护健康、保证食品生产安全放在第一位，为生产提供良好的保障。
(2)及时发现生产环境和设施方面存在的事故隐患，及时提出整改意见。
(3)会同有关部门搞好企业职工安全卫生、健康和劳动保护工作，不断改善职工的劳动条件。 (十一)、会计安全职责
(1)认真执行国家关于企业安全技术措施经费提取使用的有关规定，做到专款专用，并监督执行，切实保证对安全生产的投入，保证安全技术措施和隐患整改项目费用到位。
(2)执行国家关于安全技术措施费用使用管理方面的规定，保证安全技术措施费用和事故隐患整改费用到位。
(3)审查单位经营计划时，要同时审查安全技术措施计划，并检查执行情况。
(4)把安全管理纳入经济责任制，分析单位安全生产经济效益，支持开展安全生产竞赛活动，审核各类事故费用支出。 (十二)、班组长安全职责
(1)组织员工学习、贯彻执行厂、车间各项安全生产规章制度和安全操作规程，教育职工遵章守纪，制止违章行为。
(2)组织参加安全日活动，坚持班前讲安全、班中检查安全、班后总结安全。
(3)负责组织日常安全检查，发现不安全因素及时组织力量加以处理，并报告上级。发生事故立即报告，并组织抢救，保护好现场，做好详细记录，参加和协助事故调查、分析，落实防范措施。
(4)搞好安全消防措施、设备的检查维护工作，使其经常保持完好和正常运行，督促和教育职工合理使用劳保用品，正确使用各种防护器材。
(5)搞好安全消防设施、设备的检查维护工作，使其经常保持完好和正常运行，督促和教育职工合理使用劳保用品，正确使用防护器材。
(6)搞好“安全月”、“消防日”活动和班组安全生产竞赛，表彰先进，推广经验。 (7)发动群众搞好文明生产，保持生产作业现场整齐、清洁。 (十三)、安全员安全职责
(1)安全员负责贯彻上级有关安全生产的指示和规定，并监督检查执行情况。
(2)参加厂制订、修改有关安全生产管理制度和安全技术规程，并检查执行情况。
(3)负责编制厂安全技术措施计划，并检查执行情况。
(4)搞好本厂职工的安全教育和安全技术考核工作，具体负责新入厂人员的车间安全教育， 督促检查班组、岗位安全教育的执行情况。
(5)排好本厂的日常安全活动，组织事故预案演练。
(6)参加厂扩建、改建工程设计审查、竣工和设备改造、工艺变动方案的审查。 (7)检查落实各级动火措施，确保动火安全。 (8)每天深入现场检查，及时发现隐患，制止违章作业，对紧急情况和不听劝阻者，有权停止其工作，并立即报请领导处理。 (9)负责厂安全设施、防护器材、灭火器材和事故隐患管理。 (10)参加厂各类事故的调查和处理，做好统计分析和上报工作。 (十四)、班组安全员的安全职责
(1)班组安全员一般由副班组长兼任，协助班组长做好本班组安全工作，受车间安全员的业务指导，协助班组长做好班前安全布置、班中安全检查、班后安全总结。
(2)组织开展本班组各种安全活动，认真做好安全活动日记录，提出改进安全工作的意见和建议。
(3)对新工人进行岗位安全教育。
(4)严格执行有关安全生产的各项规章制度，对违章作业有权制止，并及时报告。
(5)检查督促班组人员合理使用各种防护用品、消防器材。
(6)发生事故要及时了解情况，组织扑救，维护好现场，并及时向领导报告。 (十五)、工人的安全职责
(1)认真学习和严格遵守各项规章制度、劳动纪律，不违章作业，并劝阻制止他人违章作业。
(2)精心操作，做好各项记录，交接班必须交接安全生产情况，交班要为接班创造安全生产的良好条件。
(3)正确分析、判断和处理各种事故苗头，把事故消灭在萌芽状态。发生事故，要果断正确处理，及时如实地向上级报告，严格保护现场，做好详细记录。
(4)作业前认真做好安全检查工作，发现异常情况，及时处理和报告。
(5)加强设备维护保养，保持作业现场整洁，搞好文明生产。
(6)上岗必须按规定着装，妥善保管、维护、正确使用各种防护用品和消防器材。 (7)积极参加各种安全活动。 (8)有权拒绝违章作业的指令。
二、部门安全职责
(一)办公室安全职责
(1)协助厂长贯彻上级有关安全生产指示，及时转发上级和有关部门的安全生产文件、资料。做好本单位安全会议记录，对安全部门的有关材料，及时组织汇审、打印、下发。
(2)组织检查落实干部值班制度。
(3)负责对临时来厂参观学习、办事人员检查登记，进行进厂安全教育。
(4)搞好所管辖单位的安全工作，制定和健全安全生产责任制和规章制度。
(5)在安排、总结工作时，同时安排、总结安全工作。
(6)负责抓好劳动保护用品、保健食品和防暑降温饮料的计划采购、管理、发放和使用的检查工作。 (7)会同有关部门搞好企业职工安全卫生、健康和劳动保护工作，不断改善劳动条件。
(二)、技术设备科安全职责
(1)编制或修订工艺技术操作规程，工艺技术标准必须符合安全生产的要求，对操作规程、工艺技术标准执行情况进行检查、监督和考核。
(2)在制定长远发展规划、编制单位技术措施计划和进行技术改造时，应确保安全和改善
篇三:
酒厂制度 酒厂制度 第一部分 安全生产责任制 单位安全生产职责
一、严格遵守《安全生产法》等法律法规、标准规定的安全生产条件，严格按照《安全生产法》从事生产经营活动。
二、建立、健全本单位安全生产责任制，安全生产投入保证制度等安全生产规章制度和各岗位、工种的操作规程。
三、依法设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。
四、主要领导和安全生产管理人员必须具备一定的安全生产知识和管理能力。按要求参加安全培训，取得安全监管部门核发的资格证书。
五、按规定组织员工开展安全教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备时，要对从业人员进行专门的安全生产教育和培训使之了解、掌握其安全技术特性。特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。教育和督促从业人员严格执行本单位的安全生产规章制度和安全操作规程;并向从业人员如实告知作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施以及事故应急措施。
六、新建、改建、扩建工程项目的安全设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。按照国家有关规定需要进行安全条件论证和安全评价的，应委托具有相应资质的机构实施论证或 评价。项目投产前，依照规定对安全设施进行验收;验收合格后，投入生产和使用。七、在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的安全警示标志。
八、保证安全设施、设备正常运转，并按制度规定进行维护、保养。按规定进行定期检测、检验的，如期进行检测检验。检测、检验、维护、保养要好记录，并由有关人员签字。
九、企业内具有重大危险源时，应当登记建档，进行定期检测、评价、监控，并制定应急预案，告知从业人员和相关人员在紧急情况下应当采取的应急措施。并按照国家有关规定将本单位重大危险源及有关安全措施、应急措施报有关地方人民政府负责安全生产监督管理的部门和有关部门备案。 十、为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用。 十
一、安全生产管理人员要认真负责的对企业内部的安全生产状况进
行经常性检查;对检查中发现的安全问题立即处理，不能处理的，及时报告本单位主管安全的负责人。检查及处理情况要记录在案。 十
二、按照国家规定提取安全生产费用，保证合理使用。 十
三、依法参加工伤社会保险，为从业人员缴纳保险费。 十
四、建立应急救援组织，配备必要的应急救援器材、设备，并进行经常性维护、保养，保证正常运转。 十
五、发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人，单位负责人接到事故报告后，应当迅速采取有效措施，组 织抢救，防止事故扩大，减少人员伤亡和财产损失，并按照国家有关规定立即(1小时内)如实报告当地负有安全生产监督管理职责的部门。有关人员应当积极配合事故调查组工作。
一、岗位安全职责
(一)、厂长安全职责
(1)厂长是企业安全生产的第一责任人，对安全生产工作负全面责任:
贯彻执行国家各项安全生产方针、政策、法规和标准;建立健全和贯彻落实安全生产责任制;审定、颁发本公司统一性的安全生产规章制度。
(2)牢固树立“安全第一”的思想，贯彻安全生产“三同时”原则;确定本单位安全生产目标并组织实施。
(3)主持召开安全生产例会，定期向董事会报告安全生产情况，认真听取意见和建议，接受群众监督。
(4)审定本单位改善劳动条件的规划和年度安全技术措施计划，按规定提取和使用安全技术措施经费，及时解决重大隐患。
(5)在新、改、扩建项目中，遵守和执行“三同时”规定。对其他重要的经济技术决定，应负责制订保证职工安全、健康的措施。
(6)组织对重大伤亡事故的调查分析，按“四不放过”的原则严肃处理，并对所发生的伤亡事故调查、登记、统计和报告的正确性、及时性负责。
(二)、生产副厂长安全职责
(1)协助厂长领导本公司的安全生产工作，对分管的安全工作负直接领导责任，具体领导和支持安技部门开展工作。
(2)组织职工学习安全生产法规、标准及有关文件，主持制定安全生产管理制度和安全技术操作规程，定期检查执行情况。
(3)协助厂长做好安全生产例会的准备工作，对例会决定的事项，负责组织贯彻落实。主持召开生产调度会，并同时部署安全生产的有关事项。
(4)主持编制、审查年度安全技术措施计划，并组织实施。
(5)组织车间和有关部门定期开展各种形式的安全检查。发现重大隐患，立即组织有关人 员研究解决，或向厂长提出报告;在上报的同时，组织制订可靠的临时安全措施。
(6)发生重伤及死亡事故，应迅速察看现场，及时准确地向上级报告。同时主持事故调查，确定事故责任，提出对事故责任者的处理意见。 (7)具体领导有关部门做好女工及未成年工特殊保护工作、休息休假及工时管理工作和劳动防护用品的管理工作。
(三)、技术设备科长安全职责
(1)对全厂的设备、建(构)筑物的良好和劳动保护设施的正常使用负领导责任。对因设备、建(构)筑物原因造成的伤亡事故负领导责任。
(2)负责组织编制和审批全厂设备大、中修计划，对其中安全措施不完善的不予审批。
(3)保证防尘防毒等设备和设施与其他设备和设施同等对待，加强管理与维修。
(4)负责分管部门、科室的安全生产工作。
(5)参与分管范围以外的安全生产管理工作，提出合理化建议。
(6)负责组织制定本厂安全技术规章制度并认真贯彻执行。 (7)定期主持召开有关部门会议，研究解决安全技术问题。 (8)在采用新技术、新工艺时，同时研究和采取防护措施;设计、制造新的生产设备，要有符合国家标准要求的安全卫生防护措施;新、 改、扩建工程项目，认真执行“三同时”规定。 (9)重视新产品、新材料、新设备的使用、储存和运输，督促有关部门加强安全管理。 (10)
主持或参与安全生产大检查，对重大隐患要审查制定整改计划，组织有关部门实施。 (11)参加重大事故调查，并做出技术方面的鉴定。
(四)、经营副厂长安全职责
(1)按照“谁主管谁负责” 的原则，对计划经营系统的安全工作负责。
(2)组织制订、修改和审批计划经营系统的规章制度，要体现“安全第一”的思想，并监督检查制度执行情况。篇四:
酒业管理制度 贵州茅泉酒业有限公司质量管理方针 质量是企业的生命，是企业永恒的主题。为了强化企业质量意识，牢固树立“以质求存”的观念，加强企业质量管理，经公司研究提出本企业质量方针。 茅泉酒业产品质量方针是:
高标准、严要求，精益求精生产100%的合格产品，消费者满意的产品。 为了确保这一方针的实现，具体措施是:
一、由一名副总经理主抓质量工作;
二、成立由各车间与检测人员组成的质量管理办公室，具体负责质量目标的落实。
三、切实加强质量知识的培训，使员工的质量意识不断增强，熟悉掌握行业标准和达标产品的生产技能，增强检测人员的检测水平;
四、实行质量奖惩制。对出现质量问题，公司将追究主管领导责任，严惩直接责任人，反之，对严把质量关，无质量差错和对质量管理有重大贡献的，给予奖励。 201X年5月1日 贵州茅泉酒业有限公司质量目标管理制度 根据国家有关文件精神，行业规章制度及标准，为提高公司产品质量，规范质量管理，特制定本制度。
一、公司明确一名领导负责企业质量全面工作，该领导必须履行其质量管理职责;公司设专制质量管理机构，进行质量管理日常工作，明确各环节质量管理负责人，主抓质量管理日常事务。
二、基酒车间质量目标:
基酒生产车间，应严格遵守公司规定的各项操作流程，生产出优
质达标的基础酒，为此，必须认真作好以下环节工作:
1、原燃材料的购进:
必须达到规定标准，不合格的原燃材料坚决不能进仓;
2、生产配料环节:
必须按公司规定的配料控制点(即配料比例)产出高产优质的基础酒;
3、生产发酵环节:
严格按公司规定的入窖温度、发酵时间、窖池的密封等重要环节。
三、贮存环节:
公司的基础酒必须达到贮存时间，没有达到贮存时间的，严禁调入勾兑车间勾兑，贮存时间要求在基础酒产出入库时3年以上。
四、勾兑环节:
勾兑加浆时，必须加入已交货的水，达到GB5749《生活饮用水卫生标准》的规定，勾兑达所需要酒精度后进行化检测，化验不合格的，继续进行净化、勾调，至化验合格标准，然后进行储存，等待再过滤后罐装。
五、包装环节:
应按以下目标进行:
1、洗瓶:
酒瓶的损耗率为2%以下，酒瓶的洗净率为98%;
2、灌装:
检验员必须在流水线上逐一进行感官(目视)检验，每隔二十分钟随机抽取一瓶进行计量检测，所抽验产品必须达到计量标准;
3、在批次成件酒中，随机抽取六件，每件抽取一瓶，共六瓶，总量不少于300ML
4、包装成件入库前，化验员进行抽取化验，抽取合格率必须达到100%，抽取不合格产品严禁出厂;
5、出厂前必须认真检查各项产品记录，出厂合格率必须达到100%。
六、其他环节目标管理根据公司有关制度执行。 201X年5月5日
贵州茅泉酒业有限公司 质量管理组织管理组织机构及人员职责 为了切实加强企业产品质量管理，经公司研究决定成立“贵州茅泉酒业有限公司质量管理办公室”(简称质管办)，由公司副总经理陈坤德同志兼任办公室主任，由蔡回启和罗安明为副主任，陈宗孝、周婷、罗安明为成员，由梁明政为基酒车间主任，蔡回启为包装车间主任，周婷为化验、检测室主任。
一、具体分工:
1、陈坤德同志负责公司质量管理全面工作。
2、梁明政负责基酒车间质量管理工作。
3、陈宗孝负责勾兑车间质量管理工作。
4、蔡回启负责包装车间质量管理工作。
5、周婷、罗安明负责公司化验、检测工作。
二、质管办主要工作职责:
1、负责监督公司产品生产流程的工作。
2、负责管理公司产品和原辅材料的质量。
3、负责基酒的质量工作。
4、负责勾兑的半成品质量工作。
5、负责包装流水线的质量、计量工作。
6、负责随机抽样的化验、检测工作。
7、负责包装材料、基酒等的入库检验工作。
三、基酒车间主任主要工作职责与权限:
1、组织车间员工按公司计划进行生产;
2、对车间进行行政管理。
3、负责车间生产安全与消防安全。
4、抓好车间生产的质量工作:
即原燃材料不合格决不进仓，生产配料必须按规定标准进行，生产发酵严格按入窖温度、发酵时间、窖池密封等要求把好关;
5、作好各种原始记录。
四、勾兑车间主任主要工作职责与权限:
1、严格按品牌要求和理化指标、卫生指标要求调配勾兑;
2、勾兑完工的产品，必须达到酒体、感观(色、味)要求;
3、清洗有关设备;
4、建立台帐，作好记录;
5、负责车间的生产安全与消防工作。
五、包装车间主任主要工作职责与权限:
1、负责包装车间的行政管理工作;
2、完成公司安排的生产任务;
3、负责半成品、成品的质量工作，保证生产各环节的质量、计量工作。
4、负责材料保管、收发，最大程度地减少材料损耗，降低生产成本;
5、建立台帐，作好记录;
6、负责车间的生产安全消防工作。 附:
公司组织机构图 公司组织机构图 不合格管理制度 为了强化企业质量管理，树立“以质求存”观念，加强员工的质量意识，严格遵守公司的质量方针，操作规程，特制定本制度。
一、工艺操作规程不合格管理制度
(一)原料处理环节
1、在原辅材料购进环节要严格把关，如出现不合格原辅材料入库的，必须由验收人负责退回，造成的经济损失由验收人承担。
2、原材料的红粮调入加工房加工粉碎时，加工人员务必按第一次为整粒80%，碎炎症 为20%。第二次为整料70%，碎料为30%。如出现粉碎机筛坏造成粮粉过粗，需把过粗粮粉过滤从新粉碎。曲块加工粉碎时出现同类不合格情况，按该规定处理。
(二)配料环节 配料过程中严格准确过磅，出现差错时，应采取
措施，如某原材料比例过多，补上所差其它原料的数量，达到公司的配料参数。
(三)发酵环节
1、严格监测控制下窖温度，严格执行公司发酵参数，多次反复测量入窖温度，如出现有误差的，应及时雨向酿酒师汇报，立即采取补救措施。
2、发酵时间因计算错误，造成提前开窖的，应及时恢复窖皮(窖泥)密封，继续发酵，达 到规定的发酵时间。
(四)贮存环节 基酒贮存时间必须认真查阅所建基酒贮存档案，没有达到贮存时间而调入勾调车间进行勾调的，应予以调回贮存，如调入勾兑车间混装到其它酒的，采取就地贮存，并作好记录。
(五)勾调环节
1、在勾调过程中造成基础酒配方比例计算错误的，勾调技术人员应重新计算加入所差某种基酒数量。
2、在勾调搅拌未达到要求和酒精度测量不准而调入包装车间的不合格产品，应调回勾调车间重新勾调，直至达到合格为止。
(六)包装环节
1、酒瓶没有洗干净的，返回重洗。
2、酒瓶根据公司参数不合格的，规定不能使用的决不能使用，并根据购销协议，予以退回的退回，该销毁的销毁。
3、灌装过程中，检测人员在流水线上目视检测有不清澈透明、有悬浮物、沉淀物的，应返回上一道工序予以处理。
4、如灌装机灌装容量没有达到容量规定的，应及时调整灌装机，并把没达到容量的返回上一道工序予以处理。
5、瓶装酒装箱时，质检员应检验各工序是否达到标准，如某工出现问题，造成装箱前不合格，应返工到造成不合格的工处理。
二、生产员工不合格管理制度
(一)新进员工在一个月实习时间后，进行评定是否转下如没达到转正资格的，予以辞退。
(二)转下的员工，在生产操作过程中，在某专业岗位上，如不专研业务，不求上进的，在专业技能测评不合格的，应采取调换岗位或
辞退。
(三)生产员工应进行定期健康检查，如患有传染病的，不能达到国家规定的健康要求的，严格杜绝进厂，如已经进厂工作的，劝其必须离岗。
(四)公司采取短期、长期分批的技能培训，如通过技能培训仍不合格的，进行换岗降级或作辞退处理。
三、职责分工与责任追究
(一)职责分工
1、原辅材料把关由物品保管员、验收员负责。
2、原材料进生产环节由生产车间负责人负责。
3、贮存环节、勾调环节由勾酒师负责。
4、包装环节由化验员与包装车间负责人负责。
5、员工管理由公司办公室负责人负责。
(二)责任追究 根据职责分工，在生产全过程中如果发生不合格品的出现，公司将进行倒查，实行原因不明确不放过，整改措施不落实不放过的“三不放过”原则，针对不合格出现的程度与后果进行从严处理，分别按书面检查、扣发工资、赔偿损失、解聘等方式进行处理。 二00二年六月 贵州省茅泉酒业有限公司 卫生管理制度 为了创造良好的工作环境，树立良好的企业形象，特拟定卫生管理制度及个人卫生要求，请严格遵照执行。
一、卫生制度
1、厂区周围不得有有的气体、粉尘、灰尘。应无积水。
2、厂区内不得随意倒垃圾，乱扔废纸、杂物。
3、严禁随地吐痰、随地扔果皮、残剩变质食物等。
4、厂区严禁饲养家畜、家禽。
5、生产场地，公共卫生区域、办公地点等各负其责，坚持每天打扫，做到地面、桌面、窗台等无灰尘，室内无杂物，物品分类明确，堆放整齐有序，井井有条。
6、车间在生产期间每天下班前要全面打扫卫生。
7、办公室每周五对各个部门的卫生情况进行一次检查。
二、个人卫生要求
1、上班时必须穿戴洁净的工休憩衣帽、鞋、手套、口罩，保持良好的个人卫生，同时不得将与生产无关的个人用品、杂物带入车间。
2、在生产过程中保持良好的个人工作区域卫生，严禁在车间内吸烟随地吐痰。
3、平时要勤洗勤涮，不得留长指甲，男生不准留长发，生产操作时女生不能散发披肩，必须头发束起。生产操作时不能戴耳环、戒指等金属物。
4、每年进行体检，严禁患有传染病的人员上岗生产。
5、凡新进员工必须体检合格后方能上岗。 201X年7月15日 贵州茅泉酒业有限公司 生产设备、设施管理制度 为了保证各项生产设备设施的安全、完整，以及性能良好，特制定本制度。
一、一切生产设备设施的购进，各生产单位根据需要向公司提出采购计划，经总经理签字后进行购买。
二、购进的生产设备设施，财务要登记固定资产明细账和明细卡片，设置设备设施台账，以便随时掌握生产设备设施的新旧程度、维修情况、设备设施情况。
三、生产设备设施实行厂长负责与专人管理相结合的制度。即厂长对厂内生产设备设施必须要亲自过问，随时检查，掌握情况。专管人员要负责设备设施的保养和操作以及维护工作，随时保持设备设施处于良好状态。
四、大型设备设施要由设备专管人员操作，不得让不懂和不熟悉的工作人员操作。若违反造成损坏，由专管员和责任人共同承担损失。
五、生产设备设施的使用和操作，要严格按操作规程。若因不按规定操作造成的不安全事故，以及设备设施损坏的，应追究有关责任，造成较大事故的，应追究法律责任。
六、大型设备设施(如生产厂房、包装厂房)，不能随意搬迁，同时应随时维修，根据生产需要予以改造。 201X年10月4日 贵州茅泉酒业有限公司 文件管理制度
一、文件、资料及档案实行专人管理。
二、从有关职能部门、单位所获得的文件、资料，要送总经理及相关人员阅读，涉及需办理的事项，要及时办理，读阅后专管人员将文件，资料进行登记，搜集、归档。
三、公司内部制发、出台的文件，要及时送达有关部门，同时进行登记，搜集、归档。
四、对公司的各种原始记录，进行搜集、归档，以便今后查阅对比。
五、各种文件，资料收存归档时，要分类别，目录清楚，便于查阅，妥善保管，不得遗失。
六、若因需要查阅和提取文件、资料，要先经业务部经理同意，查阅和提取要进行登记，记录，并由查阅人签字，提取的文件，资料要近期归还，确保文件的安全、完整。篇五:
酒厂安全制度1
一、严格遵守《安全生产法》等法律法规、标准规定的安全生产条件，严格按照《安全生产法》从事生产经营活动。
二、建立、健全本单位安全生产责任制，安全生产投入保证制度等安全生产规章制度和各岗位、工种的操作规程。
三、依法设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。
四、主要领导和安全生产管理人员必须具备一定的安全生产知识和管理能力。按要求参加安全培训，取得安全监管部门核发的资格证书。
五、按规定组织员工开展安全教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备时，要对从业人员进行专门的安全生产教育和培训使之了解、掌握其安全技术特性。特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。教育和督促从业人员严格执行本单位的安全生产规章制度和安全操作规程;并向从业人员如实告知作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施以及事故应急措施。
六、新建、改建、扩建工程项目的安全设施，必须与主体工程同时
设计、同时施工、同时投入生产和使用。按照国家有关规定需要进行安全条件论证和安全评价的，应委托具有相应资质的机构实施论证或评价。项目投产前，依照规定对安全设施进行验收;验收合格后，投入生产和使用。 七、在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的安全警示标志。
八、保证安全设施、设备正常运转，并按制度规定进行维护、保养。按规定进行定期检测、检验的，如期进行检测检验。检测、检验、维护、保养要好记录，并由有关人员签字。
九、企业内具有重大危险源时，应当登记建档，进行定期检测、评价、监控，并制定应急预案，告知从业人员和相关人员在紧急情况下应当采取的应急措施。并按照国家有关规定将本单位重大危险源及有关安全措施、应急措施报有关地方人民政府负责安全生产监督管理的部门和有关部门备案。 十、为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用。 十
一、安全生产管理人员要认真负责的对企业内部的安全生产状况进行经常性检查;对检查中发现的安全问题立即处理，不能处理的，及时报告本单位主管安全的负责人。检查及处理情况要记录在案。 十
二、按照国家规定提取安全生产费用，保证合理使用。 十
三、依法参加工伤社会保险，为从业人员缴纳保险费。 十
四、建立应急救援组织，配备必要的应急救援器材、设备，并进行经常性维护、保养，保证正常运转。 十
五、发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人，单位负责人接到事故报告后，应当迅速采取有效措施，组织抢救，防止事故扩大，减少人员伤亡和财产损失，并按照国家有关规定立即(1小时内)如实报告当地负有安全生产监督管理职责的部门。有关人员应当积极配合事故调查组工作。
一、岗位安全职责
(一)、厂长安全职责
(1)厂长是企业安全生产的第一责任人，对安全生产工作负全面
责任:
贯彻执行国家各项安全生产方针、政策、法规和标准;建立健全和贯彻落实安全生产责任制;审定、颁发本公司统一性的安全生产规章制度。
(2)牢固树立“安全第一”的思想，贯彻安全生产“三同时”原则;确定本单位安全生产目标并组织实施。
(3)主持召开安全生产例会，定期向董事会报告安全生产情况，认真听取意见和建议，接受群众监督。
(4)审定本单位改善劳动条件的规划和年度安全技术措施计划，按规定提取和使用安全技术措施经费，及时解决重大隐患。
(5)在新、改、扩建项目中，遵守和执行“三同时”规定。对其他重要的经济技术决定，应负责制订保证职工安全、健康的措施。
(6)组织对重大伤亡事故的调查分析，按“四不放过”的原则严肃处理，并对所发生的伤亡事故调查、登记、统计和报告的正确性、及时性负责。
(二)、生产副厂长安全职责
(1)协助厂长领导本公司的安全生产工作，对分管的安全工作负直接领导责任，具体领导和支持安技部门开展工作。
(2)组织职工学习安全生产法规、标准及有关文件，主持制定安全生产管理制度和安全技术操作规程，定期检查执行情况。
(3)协助厂长做好安全生产例会的准备工作，对例会决定的事项，负责组织贯彻落实。主持召开生产调度会，并同时部署安全生产的有关事项。
(4)主持编制、审查年度安全技术措施计划，并组织实施。
(5)组织车间和有关部门定期开展各种形式的安全检查。发现重大隐患，立即组织有关人员研究解决，或向厂长提出报告;在上报的同时，组织制订可靠的临时安全措施。
(6)发生重伤及死亡事故，应迅速察看现场，及时准确地向上级报告。同时主持事故调查，确定事故责任，提出对事故责任者的处理意见。 (7)具体领导有关部门做好女工及未成年工特殊保护工作、休息休假及工时管理工作和劳动防护用品的管理工作。
(三)、技术设备科长安全职责
(1)对全厂的设备、建(构)筑物的良好和劳动保护设施的正常使用负领导责任。对因设备、建(构)筑物原因造成的伤亡事故负领导责任。
(2)负责组织编制和审批全厂设备大、中修计划，对其中安全措施不完善的不予审批。
(3)保证防尘防毒等设备和设施与其他设备和设施同等对待，加强管理与维修。
(4)负责分管部门、科室的安全生产工作。
(5)参与分管范围以外的安全生产管理工作，提出合理化建议。
(6)负责组织制定本厂安全技术规章制度并认真贯彻执行。 (7)定期主持召开有关部门会议，研究解决安全技术问题。 (8)在采用新技术、新工艺时，同时研究和采取防护措施;设计、制造新的生产设备，要有符合国家标准要求的安全卫生防护措施;新、改、扩建工程项目，认真执行“三同时”规定。 (9)重视新产品、新材料、新设备的使用、储存和运输，督促有关部门加强安全管理。 (10)主持或参与安全生产大检查，对重大隐患要审查制定整改计划，组织有关部门实施。 (11)参加重大事故调查，并做出技术方面的鉴定。
范文二：酒厂规章制度
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?酒厂?规章?制度?
篇?一:?
? ?酒业?公司?管理?文件?汇编?(各?种管?理制?度)? X?XX?XX?XX?XX?XX?XX?XX?X公?司 ?质量?管理?体系?作业?文件?汇编? 受?控编?号:?
? ? 修?订状?态:?
? ? A?版 ?第0?次修?改 ?发布?日期?:
? ? 2?01?7年?9月?2日? 实?施日?期:?
? ?20?17?年9?月2?5日? X?XX?XX?XX?XX?XX?XX?XX?X公?司 ?质量?管理?机构? 组? 长?: ? ? (?经理? 工?程师?) ?副组?长:?
? ?(化?验员? 助?工)? 成? 员?:
? ? ?质量?管理?网络?图 ?编制?:
? ? 审?核:?
? ?批准?:
? ? ?日期?:
? ? 日?期:?
? ?日期?:
? ? ?XX?XX?XX?XX?XX?XX?XX?XX?公司? 质?量方?针、?目标?、措?施 ?方针?: ? ? 质?量第?一 ?让用?户满?意 ?让用?户放?心 ?目标?:
产?品合?格率?为9?8%?以上?，用?户满?意率?95?% ?措施?: ? ?
? ?
? ?1、?采购?基酒?(酒?精、?曲酒?)，?每批?要品?尝、?化验?、符?合标?准 ?的入?库，?不符?合标?准的?退回?。 ?
? ?
? 2?、采?购动?、植?物原?料和?食品?添加?剂，?必须?索取?化验?报告?单并?进行?外观?检验?，合?格后?方可?入库?。 ?
? ?
? 3?、严?格科?学配?方，?产品?的感?观、?理化?卫生?指标?必须?进行?综合?评述?，合?格后?，包?装出?厂。?
? ?
? ?4、?提高?全员?质量?意识?，搞?好质?量管?理工?作。?
? ? 编?制:?
? ?审核?:
? ? 批?准:?
? ? 日?期:?
? ?日期?:
? ? 日?期:?
? ?XX?XX?XX?XX?XX?XX?XX?XX?公司? 质?量目?标的?分析?考核?办法? ? ?1.?目的? 为?了保?证公?司质?量方?针的?贯彻?实施?，把?质量?目标?进行?分解?，由?各职?能部?门根?据本?部门?的质?量目?标，?自我?汇总?分析?，努?力工?作，?千方?百计?完成?质量?目标?。 ?
? ?2.?范围? 适?用于?各职?能部?门考?核、?分析?本部?门完?成质?量目?标的?程度?。 ?
? ?3.?职责? 3?.1?由办?公室?负责?质量?目标?完成?情况?的综?合分?析考?核的?归口?管理?，各?部门?有提?供数?据及?信息?的职?责。?
? ? 3?.2?各部?门负?责提?供考?核期?内质?量目?标完?成情?况的?相关?数据?和信?息，?并针?对存?在问?题，?制订?相关?措施?。 ?
? ?4.?考核?分析?方法? 4?.1?产品?一次?交验?合格?率由?生产?技术?部负?责。? ? ? 产?品一?次交?验合?格率?=产?成品?交验?合格?数(?或批?)??产成?品交?验数?(或?批)?×1?00?% ?4.?2产?品漏?、错?检率?由质?检部?负责? 产?品漏?、错?检率?=在?后继?使用?中发?现的?不合?格数?(或?批)??经?检验?产品?数(?或批?)×?10?0%? 4?.3?设备?完成?率由?生产?技术?部负?
责 ?设备?完好?率=?完好?设备?台数??生?产设?备总?台数?×1?00?% ?4.?4顾?客满?意率?由供?销部?负责? 顾?客满?意率?=(?A×?10?0+?B×?90?+C?×0?)??(A?×1?00?+B?×1?00?+C?×1?00?)×?10?0%? 注?: ? ? 用?考核?期内?收到?的“?顾客?满意?度调?查表?”，?用加?权平?均法?计算?顾客?满意?率，?公式?中:?
? ?A为?顾客?满意?项数?(价?格调?查“?适中?”项?可视?为“?满意?”)?其加?全分?为1?00?分;?B为?顾客?基本?满意?项数?(价?格调?查“?较高?”可?视为?“基?本满?意”?)，?加全?分为?90?分;?C为?顾客?不满?意项?数，?加权?分为?0分?。 ?
? ?5.?考核?办法? 5?.1?由办?公室?负责?，定?期对?质量?目标?完成?情况?考核?一次?，并?纳入?经济?责任?制考?核。?
? ? 5?.2?对未?完成?质量?目标?，由?相关?责任?部门?负责?，认?真分?析原?因，?找出?差距?制订?相关?措施?，确?保公?司质?量目?标的?有效?完成?。 ?
? ?编制?:
审?核:? ? ?
? ?批准?:
? ? ?日期?:
? ? 日?期:?
? ?日期?:
? ? 篇?二:?
? ?酒业?管理?制度? 贵?州茅?泉酒?业有?限公?司质?量管?理方?针 ?质量?是企?业的?生命?，是?企业?永恒?的主?题。?为了?强化?企业?质量?意识?，牢?固树?立“?以质?求存?”的?观念?，加?强企?业质?量管?理，?经公?司研?究提?出本?企业?质量?方针?。 ?
? ?茅泉?酒业?产品?质量?方针?是:?
? ?高标?准、?严要?求，?精益?求精?生产?10?0%?的合?格产?品，?消费?者满?意的?产品?。 ?
? ?为了?确保?这一?方针?的实?现，?具体?措施?是:?
? ?一、?由一?名副?总经?理主?抓质?量工?作;?
? ?二、?成立?由各?车间?与检?测人?员组?成的?质量?管理?办公?室，?具体?负责?质量?目标?的落?实。?
? ?
? ?三、?切实?加强?质量?知识?的培?训，?使员?工的?质量?意识?不断?增强?，熟?悉掌?握行?业标?准和?达标?产品?的生?产技?能，?增强?检测?人员?的检?测水?平;?
? ?四、?实行?质量?奖惩?制。?对出?现质?量问?题，?公司?将追?究主?管领?导责?任，?严惩?直接?责任?人，?反之?，对?严把?质量?关，?无质?量差?错和?对质?量管?理有?重大?贡献?的，?给予?奖励?。 ?
? ?20?17?年5?月1?日 ?贵州?茅泉?酒业?有限?公司?质量?目标?管理?制度? 根?据国?家有?关文?件精?神，?行业?规章?制度?及标?准，?为提?高公?司产?品质?量，?规范?质量?管理?，特?制定?本制?度。?
? ?
? 一?、公?司明?确一?名领?导负?责企?业质?量全?面工?作，?该领?导必?须履?行其?质量?管理?职责?;公?司设?专制?质量?管理?机构?，进?行质?量管?理日?常工?作，?明确?各环?节质?量管?理负?责人?，主?抓质?量管?理日?常事?务。?
? ?
? ?二、?基酒?车间?质量?目标?:
? ? 基?酒生?产车?间，?应严?格遵?守公?司规?定的?各项?操作?流程?，生?产出?优质?达标?的基?础酒?，为?此，?必须?认真?作好?以下?环节?工作?:
? ?
? ?1、?原燃?材料?的购?进:?
? ?必须?达到?规定?标准?，不?合格?的原?燃材?料坚?决不?能进?仓;?
? 2?、生?产配?料环?节:?
? ?必须?按公?司规?定的?配料?控制?点(?即配?料比?例)?产出?高产?优质?的基?础酒?; ? ?3、?生产?发酵?环节?:
? ? 严?格按?公司?规定?的入?窖温?度、?发酵?时间?、窖?池的?密封?等重?要环?节。? ? ?
? ?三、?贮存?环节?:
? ? 公?司的?基础?酒必?须达?到贮?存时?间，?没有?达到?贮存?时间?的，?严禁?调入?勾兑?车间?勾兑?，贮?存时?间要?求在?基础?酒产?出入?库时?3年?以上?。
? ? 四?、勾?兑环?节:?
? ?勾兑?加浆?时，?必须?加入?已交?货的?水，?达到?GB?57?49?《生?活饮?用水?卫生?标准?》的?规定?，勾?兑达?所需?要酒?精度?后进?行化?检测?，化?验不?合格?的，?继续?进行?净化?、勾?调，?至化?验合?格标?准，?然后?进行?储存?，等?待再?过滤?后罐?装。?
? ?
? ?五、?包装?环节?:生?活饮?用水?卫生?标准?》的?规定?，勾?兑达?所需?要酒?精度?后进?行化?检测?，化?验不?合格?的，?继续?进行?净化?、勾?调，?至化?验合?格标?准，?然后?进行?储存?，等?待再?过滤?后罐?装。?
? ?
? ?五、?包装?环节?》等?法律?法规?、标?准规?定的?安全?生产?条件?，严?格按?照《?安全?生产?法》?从事?生产?经营?活动?。 ?
? ?
? 二?、建?立、?健全?本单?位安?全生?产责?任制?，安?全生?产投?入保?证制?度等?安全?生产?规章?制度?和各?岗位?、工?种的?操作?规程?。 ?
? ?
? 三?、依?法设?置安?全生?产管?理机?构或?者配?备专?职安?全生?产管?理人?员。?
? ?四、?主要?领导?和安?全生?产管?理人?员必?须具?备一?定的?安全?生产?知识?和管?理能?力。?按要?求参?加安?全培?训，?取得?安全?监管?部门?核发?的资?格证?书。?
? ?
? ?五、?按规?定组?织员?工开?展安?全教?育和?培训?，保?证从?业人?员具?备必?要的?安全?生产?知识?，熟?悉有?关的?安全?生产?规章?制度?和安?全操?作规?程，?掌握?本岗?位的?安全?操作?技能?。
采?用新?工艺?、新?技术?、新?材料?或者?使用?新设?备时?，要?对从?业人?员进?行专?门的?安全?生产?教育?和培?训使?之了?解、?掌握?其安?全技?术特?性。?特种?作业?人员?必须?按照?国家?有关?规定?经专?门的?安全?作业?培训?，取?得特?种作?业操?作资?格证?书，?方可?上岗?作业?。教?育和?督促?从业?人员?严格?执行?本单?位的?安全?生产?规章?制度?和安?全操?作规?程;?并向?从业?人员?如实?告知?作业?场所?和工?作岗?位存?在的?危险?因素?、防?范措?施以?及事?故应?急措?施。? ? ?
? ?六、?新建?、改?建、?扩建?工程?项目?的安?全设?施，?必须?与主?体工?程同?时设?计、?同时?施工?、同?时投?入生?产和?使用?。按?照国?家有?关规?定需?要进?行安?全条?件论?证和?安全?评价?的，?应委?托具?有相?应资?质的?机构?实施?论证?或评?价。?项目?投产?前，?依照?规定?对安?全设?施进?行验?收;?验收?合格?后，?投入?生产?和使?用。?
? ?
? ?七、?在有?较大?危险?因素?的生?产经?营场?所和?有关?设施?、设?备上?，设?置明?显的?安全?警示?标志?。 ?
? ?
? 八?、保?证安?全设?施、?设备?正常?运转?，并?按制?度规?定进?行维?护、?保养?。按?规定?进行?定期?检测?、检?验的?，如?期进?行检?测检?验。?检测?、检?验、?维护?、保?养要?好记?录，?并由?有关?人员?签字?。 ?
? ?九、?企业?内具?有重?大危?险源?时，?应当?登记?建档?，进?行定?期检?测、?评价?、监?控，?并制?定应?急预?案，?告知?从业?人员?和相?关人?员在?紧急?情况?下应?当采?取的?应急?措施?。并?按照?国家?有关?规定?将本?单位?重大?危险?源及?有关?安全?措施?、应?急措?施报?有关?地方?人民?政府?负责?安全?生产?监督?管理?的部?门和?有关?部门?备案?。 ?
? ?十、?为从?业人?员提?供符?合国?家标?准或?者行?业标?准的?劳动?防护?用品?，并?监督?、教?育从?业人?员按?照使?用规?则佩?戴、?使用?。 ?
? ?十
? ?一、?安全?生产?管理?人员?要认?真负?责的?对企?业内?部的?安全?生产?状况?进行?经常?性检?查;?对检?查中?发现?的安?全问?题立?即处?理，?不能?处理?的，?及时?报告?本单?位主?管安?全的?负责?人。?检查?及处?理情?况要?记录?在案?。 ?
? ?十
? ?二、?按照?国家?规定?提取?安全?生产?费用?，保?证合?理使?用。?
? ? 十?
? 三?、依?法参?加工?伤社?会保?险，?为从?业人?员缴?纳保?险费?。 ?
? ?十四?、建?立应?急救?援组?织，?配备?必要?的应?急救?援器?材、?设备?，并?进行?经常?性维?护、?保养?，保?证正?常运?转。?
? ? 十?
? 五?、发?生生?产安?全事?故后?，事?故现?场有?关人?员应?当立?即报?告本?单位?负责?人，?单位?负责?人接?到事?故报?告后?，应?当迅?速采?取有?效措?施，?组织?抢救?，防?止事?故扩?大，?减少?人员?伤亡?和财?产损?失，?并按?照国?家有?关规?定立?即(?1小?时内?)如?实报?告当?地负?有安?全生?产监?督管?理职?责的?部门?。有?关人?员应?当积?极配?合事?故调?查组?工作?。 ? ?
? ?一、?岗位?安全?职责?
? ?(一?)、?厂长?安全?职责?
? ?(1?)厂?长是?企业?安全?生产?的第?一责?任人?，对?安全?生产?工作?负全?面责?任:?安全?生产?法》?从事?生产?经营?活动?。 ?
? ?
? 二?、建?立、?健全?本单?位安?全生?产责?任制?，安?全生?产投?入保?证制?度等?安全?生产?规章?制度?和各?岗位?、工?种的?操作?规程?。 ?
? ?
? 三?、依?法设?置安?全生?产管?理机?构或?者配?备专?职安?全生?产管?理人?员。?
? ?四、?主要?领导?和安?全生?产管?理人?员必?须具?备一?定的?安全?生产?知识?和管?理能?力。?按要?求参?加安?全培?训，?取得?安全?监管?部门?核发?的资?格证?书。?
? ?
? ?五、?按规?定组?织员?工开?展安?全教?育和?培训?，保?证从?业人?员具?备必?要的?安全?生产?知识?，熟?悉有?关的?安全?生产?规章?制度?和安?全操?作规?程，?掌握?本岗?位的?安全?操作?技能?。采?用新?工艺?、新?技术?、新?材料?或者?使用?新设?备时?，要?对从?业人?员进?行专?门的?安全?生产?教育?和培?训使?之了?解、?掌握?其安?全技?术特?性。?特种?作业?人员?必须?按照?国家?有关?规定?经专?门的?安全?作业?培训?，取?得特?种作?业操?作资?格证?书，?方可?上岗?作业?。教?育和?督促?从业?人员?严格?执行?本单?位的?安全?生产?规章?制度?和安?全操?作规?程;?并向?从业?人员?如实?告知?作业?场所?和工?作岗?位存?在的?危险?因素?、防?范措?施以?及事?故应?急措?施。? ? ?
? ?六、?新建?、改?建、?扩建?工程?项目?的安?全设?施，?必须?与主?体工?程同?时设?计、?同时?施工?、同?时投?入生?产和?使用?。按?照国?家有?关规?定需?要进?行安?全条?件论?证和?安全?评价?的，?应委?托具?有相?应资?质的?机构?实施?论证?或评?价。?项目?投产?前，?依照?规定?对安?全设?施进?行验?收;?验收?合格?后，?投入?生产?和使?用。?
? ?
? ?七、?在有?较大?危险?因素?的生?产经?营场?所和?有关?设施?、设?备上?，设?置明?显的?安全?警示?标志?。 ?
? ?
? 八?、保?证安?全设?施、?设备?正常?运转?，并?按制?度规?定进?行维?护、?保养?。按?规定?进行?定期?检测?、检?验的?，如?期进?行检?测检?验。?检测?、检?验、?维护?、保?养要?好记?录，?并由?有关?人员?签字?。 ?
? ?九、?企业?内具?有重?大危?险源?时，?应当?登记?建档?，进?行定?期检?测、?评价?、监?控，?并制?定应?急预?案，?告知?从业?人员?和相?关人?员在?紧急?情况?下应?当采?取的?应急?措施?。并?按照?国家?有关?规定?将本?单位?重大?危险?源及?有关?安全?措施?、应?急措?施报?有关?地方?人民?政府?负责?安全?生产?监督?管理?的部?门和?有关?部门?备案?。 ?
? ?十、?为从?业人?员提?供符?合国?家标?准或?者行?业标?准的?劳动?防护?用品?，并?监督?、教?育从?业人?员按?照使?用规?则佩?戴、?使用?。 ?
? ?十
? ?一、?安全?生产?管理?人员?要认?真负?责的?对企?业内?部的?安全?生产?状况?进行?经常?性检?查;?对检?查中?发现?的安?全问?题立?即处?理，?不能?处理?的，?及时?报告?本单?位主?管安?全的?负责?人。?检查?及处?理情?况要?记录?在案?。 ?
? ?十
? ?二、?按照?国家?规定?提取?安全?生产?费用?，保?证合?理使?用。?
? ? 十?
? 三?、依?法参?加工?伤社?会保?险，?为从?业人?员缴?纳保?险费?。 ?
? ?十四?、建?立应?急救?援组?织，?配备?必要?的应?急救?援器?材、?设备?，并?进行?经常?性维?护、?保养?，保?证正?常运?转。?
? ? 十?
? 五?、发?生生?产安?全事?故后?，事?故现?场有?关人?员应?当立?即报?告本?单位?负责?人，?单位?负责?人接?到事?故报?告后?，应?当迅?速采?取有?效措?施，?组织?抢救?，防?止事?故扩?大，?减少?人员?伤亡?和财?产损?失，?并按?照国?家有?关规?定立?即(?1小?时内?)如?实报?告当?地负?有安?全生?产监?督管?理职?责的?部门?。有?关人?员应?当积?极配?合事?故调?查组?工作?。 ? ?
? ?一、?岗位?安全?职责?
? ?(一?)、?厂长?安全?职责?
? ?(1?)厂?长是?企业?安全?生产?的第?一责?任人?，对?安全?生产?工作?负全?面责?任》?。 ?
? ?
? (?3)?认真?贯彻?执行?消防?法，?坚持?“预?防为?主，?防消?结合?”的?方针?，做?好防?火、?灭火?等消?防的?工作?。
? ?(4?)负?责对?岗位?员工?进行?防火?宣传?教育?，普?及消?防知?识，?负责?指导?义务?消防?队的?训练?工作?。 ?
? ?
? (?5)?储存?、发?放物?资要?符合?物资?安全?管理?要求?。 ?
? ?
? (?6)?负责?本岗?位的?隐患?处理?和汇?报工?作。?
? ? (?7)?及时?发现?生产?环境?和设?施方?面存?在的?事故?隐患?，并?向技?术设?备部?门提?出改?进意?见，?督促?及时?解决?。 ?
? ?(九?)、?供销?科长?安全?职责?
? ?(1?)认?真学?习和?贯彻?执行?安全?生产?的文?件精?神，?严格?把握?采购?产品?符合?企业?的安?全卫?生的?要求?。 ?
? ?
? (?2)?对购?入设?备、?配件?及有?关材?料的?质量?问题?负责?，质?量必?须符?合安?全标?准要?求。?
? ?
? ?(3?)认?真执?行健?康、?安全?与环?保的?法规?、标?准，?把健?康、?安全?与环?境管?理纳?入企?业管?理中?。 ?
? ?
? (?4)?负责?本部?门的?安全?工作?，组?织安?全检?查、?安全?教育?和隐?患治?理。? ? ?
? ?(5?)负?责本?部门?事故?的调?查处?理和?上报?工作?。 ?
? ?(十?)、?质检?科长?岗位?职责?
? ?(1?)认?真执?行健?康、?安全?与环?境保?护的?法规?标准?,把?维护?健康?、保?证食?品生?产安?全放?在第?一位?，为?生产?提供?良好?的保?障。?
? ?
? ?(2?)及?时发?现生?产环?境和?设施?方面?存在?的事?故隐?患，?及时?提出?整改?意见?。 ?
? ?
? (?3)?会同?有关?部门?搞好?企业?职工?安全?卫生?、健?康和?劳动?保护?工作?，不?断改?善职?工的?劳动?条件?。 ?
? ?(十?一)?、会?计安?全职?责 ?
? (?1)?认真?执行?国家?关于?企业?安全?技术?措施?经费?提取?使用?的有?关规?定，?做到?专款?专用?，并?监督?执行?，切?实保?证对?安全?生产?的投?入，?保证?安全?技术?措施?和隐?患整?改项?目费?用到?位。?
? ?
? ?(2?)执?行国?家关?于安?全技?术措?施费?用使?用管?理方?面的?规定?，保?证安?全技?术措?施费?用和?事故?隐患?整改?费用?到位?。 ?
? ?
? (?3)?审查?单位?经营?计划?时，?要同?时审?查安?全技?术措?施计?划，?并检?查执?行情?况。? ? ?
? ?(4?)把?安全?管理?纳入?经济?责任?制，?分析?单位?安全?生产?经济?效益?，支?持开?展安?全生?产竞?赛活?动，?审核?各类?事故?费用?支出?。 ?
? ?(十?二)?、班?组长?安全?职责?
? ?(1?)组?织员?工学?习、?贯彻?执行?厂、?车间?各项?安全?生产?规章?制度?和安?全操?作规?程，?教育职工??遵章?守纪?，制?止违?章行?为。?
? ?
? ?(2?)组?织参?加安?全日?活动?，坚?持班?前讲?安全?、班?中检?查安?全、?班后?总结?安全?。 ?
? ?
? (?3)?负责?组织?日常?安全?检查?，发?现不?安全?因素?及时?组织?力量?加以?处理?，并?报告?上级?。发?生事?故立?即报?告，?并组?织抢?救，?保护?好现?场，?做好?详细?记录?，参?加和?协助?事故?调查?、分?析，?落实?防范?措施?。 ?
? ?
? (?4)?搞好?安全?消防?措施?、设?备的?检查?维护?工作?，使?其经?常保?持完?好和?正常?运行?，督?促和?教育?职工?合理?使用?劳保?用品?，正?确使?用各?种防?护器?材。?
? ?
? ?(5?)搞?好安?全消?防设?施、?设备?的检?查维?护工?作，?使其?经常?保持?完好?和正?常运?行，?督促?和教?育职?工合?理使?用劳?保用?品，?正确?使用?防护?器材?。 ?
? ?
? (?6)?搞好?“安?全月?”、?“消?防日?”活?动和?班组?安全?生产?竞赛?，表?彰先?进，?推广?经验?。 ?
? ?(7?)发?动群?众搞?好文?明生?产，?保持?生产?作业?现场?整齐?、清?洁。? ? ? (?十三?)、?安全?员安?全职?责 ?
? (?1)?安全?员负?责贯?彻上?级有?关安?全生?产的?指示?和规?定，?并监?督检?查执?行情?况。? ? ?
? ?(2?)参?加厂?制订?、修?改有?关安?全生?产管?理制?度和?安全?技术?规程?，并?检查?执行?情况?。 ?
? ?
? (?3)?负责?编制?厂安?全技?术措?施计?划，?并检?查执?行情?况。?
? ?
? ?(4?)搞?好本?厂职?工的?安全?教育?和安?全技?术考?核工?作，?具体?负责?新入?厂人?员的?车间?安全?教育?，督?促检?查班?组、?岗位?安全?教育?的执?行情?况。?
? ?
? ?(5?)排?好本?厂的?日常?安全?活动?，组?织事?故预?案演?练。?
? ?
? ?(6?)参?加厂?扩建?、改?建工?程设?计审?查、?竣工?和设?备改?造、?工艺?变动?方案?的审?查。? ? ? (?7)?检查?落实?各级?动火?措施?，确?保动?火安?全。?
? ? (?8)?每天?深入?现场?检查?，及?时发?现隐?患，?制止?违章?作业?，对?紧急?情况?和不?听劝?阻者?，有?权停?止其?工作?，并?立即?报请?领导?处理?。 ?
? ?(9?)负?责厂?安全?设施?、防?护器?材、?灭火?器材?和事?故隐?患管?理。? ? ? (?10?)参?加厂?各类?事故?的调?查和?处理?，做?好统?计分?析和?上报?工作?。 ?
? ?(十?四)?、班?组安?全员?的安?全职?责 ?
? (?1)?班组?安全?员一?般由?副班?组长?兼任?，协?助班?组长?做好?本班?组安?全工?作，?受车?间安?全员?的业?务指?导，?协助?班组?长做?好班?前安?全布?置、?班中?安全?检查?、班?后安?全总?结。?
? ?
? ?(2?)组?织开?展本?班组?各种?安全?活动?，认?真做?好安?全活?动日?记录?，提?出改?进安?全工?作的?意见?和建?议。?
? ?
? ?(3?)对?新工?人进?行岗?位安?全教?育。?
? ?
? ?(4?)严?格执?行有?关安?全生?产的?各项?规章?制度?，对?违章?作业?有权?制止?，并?及时?报告?。 ?
? ?
? (?5)?检查?督促?班组?人员?合理?使用?各种?防护?用品?、消?防器?材。? ? ?
? ?(6?)发?生事?故要?及时?了解?情况?，组?织扑?救，?维护?好现?场，?并及?时向?领导?报告?。 ?
? ?(十?五)?、工?人的?安全?职责?
? ?(1?)认?真学?习和?严格?遵守?各项?规章?制度?、劳?动纪?律，?不违?章作?业，?并劝?阻制?止他?人违?章作?业。?
? ?
? ?(2?)精?心操?作，?做好?各项?记录?，交?接班?必须?交接?安全?生产?情况?，交?班要?为接?班创?造安?全生?产的?良好?条件?。 ?
? ?
? (?3)?正确?分析?、判?断和?处理?各种?事故?苗头?，把?事故?消灭?在萌?芽状?态。?发生?事故?，要?果断?正确?处理?，及?时如?实地?向上?级报?告，?严格?保护?现场?，做?好详?细记?录。? ? ?
? ?(4?)作?业前?认真?做好?安全?检查?工作?，发?现异?常情?况，?及时?处理?和报?告。? ? ?
? ?(5?)加?强设?备维?护保?养，?保持?作业?现场?整洁?，搞?好文?明生?产。? ? ?
? ?(6?)上?岗必?须按?规定?着装?，妥?善保?管、?维护?、正?确使?用各?种防?护用?品和?消防?器材?。 ?
? ?(7?)积?极参?加各?种安?全活?动。?
? ? (?8)?有权?拒绝?违章?作业?的指?令。?
? ?
? ?二、?部门?安全?职责?
? ?(一?)办?公室?安全?职责?
? ?(1?)协?助厂?长贯?彻上?级有?关安?全生?产指?示，?及时?转发?上级?和有?关部?门的?安全?生产?文件?、资?料。?做好?本单?位安?全会?议记?录，?对安?全部?门的?有关?材料?，及?时组?织汇?审、?打印?、下?发。?
? ?
? ?(2?)组?织检?查落?实干?部值?班制?度。?
? ?
? ?(3?)负?责对?临时?来厂?参观?学习?、办?事人?员检?查登?记，?进行?进厂?安全?教育?。 ?
? ?
? (?4)?搞好?所管?辖单?位的?安全?工作?，制?定和?健全?安全?生产?责任?制和?规章?制度?。 ?
? ?
? (?5)?在安?排、?总结?工作?时，?同时?安排?、总?结安?全工?作。?
? ?
? ?(6?)负?责抓?好劳?动保?护用?品、?保健?食品?和防?暑降?温饮?料的?计划?采购?、管?理、?发放?和使?用的?检查?工作?。 ?
? ?(7?)会?同有?关部?门搞?好企?业职?工安?全卫?生、?健康?和劳?动保?护工?作，?不断?改善?劳动?条件?。 ?
? ?
? (?二)?、技?术设?备科?安全?职责?
? ?(1?)编?制或?修订?工艺?技术?操作?规程?，工?艺技?术标?准必?须符?合安?全生?产的?要求?，对?操作?规程?、工?艺技?术标?准执?行情?况进?行检?查、?监督?和考?核。?
? ?
? ?(2?)在?制定?长远?发展?规划?、编?制单?位技?术措?施计?划和?进行?技术?改造?时，?应确?保安?全和?改善?篇四?:
? ? 酒?业管?理制?度 ?质量?管理?领导?小组? 组?李业?文组? 长? :?
? ?崔 ?显 ?成 ?员李? 太? 春? 苏? 大? 朋? 姜? 文? 龙? 榆?树市?三合?酒业?组织?机构? 技?化术?验员?员 ?: ? ? :?
? ?李陈?太亚?春楠? 经? 理?:
? ? 崔? 显? 成? 财?保 ?管务?员 ?:
? ? :?
? ?崔李? 显?业 ?敏文? 销?车 ?员间? :?
? ?:
? ? ?姜张?文 ?龙金?机修?:
? ? 邴? 军? 售? 文? 安? 全? 小? 组? 组?邴文?军 ?组 ?长 ?:
? ? ?崔 ?显 ?成 ?员 ?谢 ?长 ?明 ?计量?管理?领导?小组? 组?姜文?娟 ?组 ?长 ?: ? ? ?崔 ?显 ?成 ?员 ?任 ?成 ?利 ?包装?间卫?生 ?安全?要求?
? ?1、?包装?间工?人、?应有?健康?证，?并且?每年?进行?一次?卫生?健康?检查?。 ?
? ?
? 2?、包?装间?要有?防尘?、防?虫、?防蚊?蝇、?防鼠?、防?爆设?施。?
? ?
? ?3、?灌酒?室应?半封?闭，?非工?作人?员禁?入内?。 ?
? ?
? 4?、灌?酒设?备，?要经?常保?持卫?生、?清洁?，有?专人?负责?。 ?
? ?
? 5?、每?道工?序应?有质?量检?查或?工艺?员，?确保?产品?质量?。 ?
? ?
? 6?、生?产人?员在?工作?时，?要有?清洁?的工?作衣?、帽?、鞋?、口?罩。? ? ?
? ?7、?与生?产无?关的?个人?用品?，杂?物、?禁止?带入?车间?。 ?
? ?榆树?市三?合酒?业有?限公?司 ?二0?0九?年六?月篇?五:?
? ?酒厂?制度? 酒?厂制?度 ?第一?部分? 安?全生?产责?任制? 单?位安?全生?产职?责 ? ?
? ?一、?严格?遵守?《安?全生?产法?》等?法律?法规?、标?准规?定的?安全?生产?条件?，严?格按?照《?安全?生产?法》?从事?生产?经营?活动?。 ?
? ?
? 二?、建?立、?健全?本单?位安?全生?产责?任制?，安?全生?产投?入保?证制?度等?安全?生产?规章?
? 制度?和各?岗位?、工?种的?操作?规程?。
? ?
? 三?、依?法设?置安?全生?产管?理机?构或?者配?备专?职安?全生?产管?理人?员。?
? ?四、?主要?领导?和安?全生?产管?理人?员必?须具?备一?定的?安全?生产?知识?和管?理能?力。?按要?求参?加安?全培?训，?取得?安全?监管?部门?核发?的资?格证?书。?
? ?
? ?五、?按规?定组?织员?工开?展安?全教?育和?培训?，保?证从?业人?员具?备必?要的?安全?生产?知识?，熟?悉有?关的?安全?生产?规章?制度?和安?全操?作规?程，?掌握?本岗?位的?安全?操作?技能?。采?用新?工艺?、新?技术?、新?材料?或者?使用?新设?备时?，要?对从?业人?员进?行专?门的?安全?生产?教育?和培?训使?之了?解、?掌握?其安?全技?术特?性。?特种?作业?人员?必须?按照?国家?有关?规定?经专?门的?安全?作业?培训?，取?得特?种作?业操?作资?格证?书，?方可?上岗?作业?。教?育和?督促?从业?人员?严格?执行?本单?位的?安全?生产?规章?制度?和安?全操?作规?程;?并向?从业?人员?如实?告知?作业?场所?和工?作岗?位存?在的?危险?因素?、防?范措?施以?及事?故应?急措?施。? ? ?
? ?六、?新建?、改?建、?扩建?工程?项目?的安?全设?施，?必须?与主?体工?程同?时设?计、?同时?施工?、同?时投?入生?产和?使用?。按?照国?家有?关规?定需?要进?行安?全条?件论?证和?安全?评价?的，?应委?托具?有相?应资?质的?机构?实施?论证?或评?价。?项目?投产?前，?依照?规定?对安?全设?施进?行验?收;?验收?合格?后，?投入?生产?和使?用。?
? 七?、在?有较?大危?险因?素的?生产?经营?场所?和有?关设?施、?设备?上，?设置?明显?的安?全警?示标?志。?
? ?
? ?八、?保证?安全?设施?、设?备正?常运?转，?并按?制度?规定?进行?维护?、保?养。?按规?定进?行定?期检?测、?检验?的，?如期?进行?检测?检验?。检?测、?检验?、维?护、?保养?要好?记录?，并?由有?关人?员签?字。?
? ? 九?、企?业内?具有?重大?危险?源时?，应?当登?记建?档，?进行?定期?检测?、评?价、?监控?，并?制定?应急?预案?，告?知从?业人?员和?相关?人员?在紧?急情?况下?应当?采取?的应?急措?施。?并按?照国?家有?关规?定将?本单?位重?大危?险源?及有?关安?全措?施、?应急?措施?报有?关地?方人?民政?府负?责安?全生?产监?督管?理的?部门?和有?关部?门备?案。?
? ? 十?、为?从业?人员?提供?符合?国家?标准?或者?行业?标准?的劳?动防?护用?品，?并监?督、?教育?从业?人员?按照?使用?规则?佩戴?、使?用。?
? ? 十?
? 一?、安?全生?产管?理人?员要?认真?负责?的对?企业?内部?的安?全生?产状?况进?行经?常性?检查?;对?检查?中发?现的?安全?问题?立即?处理?，不?能处?理的?，及?时报?告本?单位?主管?安全?的负?责人?。检?查及?处理?情况?要记?录在?案。?
? ? 十?
? 二?、按?照国?家规?定提?取安?全生?产费?用，?保证?合理?使用?。 ?
? ?十
? ?三、?依法?参加?工伤?社会?保险?，为?从业?人员?缴纳?保险?费。?
? ? 十?四、?建立?应急?救援?组织?，配?备必?要的?应急?救援?器材?、设?备，?并进?行经?常性?维
? 护?、保?养，?保证?正常?运转?。
? ?十
? ?五、?发生?生产?安全?事故?后，?事故?现场?有关?人员?应当?立即?报告?本单?位负?责人?，单?位负?责人?接到?事故?报告?后，?应当?迅速?采取?有效?措施?，组?织抢?救，?防止?事故?扩大?，减?少人?员伤?亡和?财产?损失?，并?按照?国家?有关?规定?立即?(1?小时?内)?如实?报告?当地?负有?安全?生产?监督?管理?职责?的部?门。?有关?人员?应当?积极?配合?事故?调查?组工?作。?
? ?
? 一?、岗?位安?全职?责 ?
? (?一)?、厂?长安?全职?责 ?
? (?1)?厂长?是企?业安?全生?产的?第一?责任?人，?对安?全生?产工?作负?全面?责任?: ? ? 贯?彻执?行国?家各?项安?全生?产方?针、?政策?、法?规和?标准?;建?立健?全和?贯彻?落实?安全?生产?责任?制;?审定?、颁?发本?公司?统一?性的?安全?生产?规章?制度?。 ?
? ?
? (?2)?牢固?树立?“安?全第?一”?的思?想，?贯彻?安全?生产?“三?同时?”原?则;?确定?本单?位安?全生?产目?标并?组织?实施?。 ?
? ?
? (?3)?主持?召开?安全?生产?例会?，定?期向?董事?会报?告安?全生?产情?况，?认真?听取?意见?和建?议，?接受?群众?监督?。 ?
? ?
? (?4)?审定?本单?位改?善劳?动条?件的?规划?和年?度安?全技?术措?施计?划，?按规?定提?取和?使用?安全?技术?措施?经费?，及?时解?决重?大隐?患。?
? ?
? ?(5?)在?新、?改、?扩建?项目?中，?遵守?和执?行“?三同?时”?规定?。对?其他?重要?的经?济技?术决?定，?应负?责制?订保?证职?工安?全、?健康?的措?施。?
? ?
? ?(6?)组?织对?重大?伤亡?事故?的调?查分?析，?按“?四不?放过?”的?原则?严肃?处理?，并?对所?发生?的伤?亡事?故调?查、?登记?、统?计和?报告?的正?确性?、及?时性?负责?。 ?
? ?
? (?二)?、生?产副?厂长?安全?职责?
? ?(1?)协?助厂?长领?导本?公司?的安?全生?产工?作，?对分?管的?安全?工作?负直?接领?导责?任，?具体?领导?和支?持安?技部?门开?展工?作。?
? ?
? ?(2?)组?织职?工学?习安?全生?产法?规、?标准?及有?关文?件，?主持?制定?安全?生产?管理?制度?和安?全技?术操?作规?程，?定期?检查?执行?情况?。 ?
? ?
? (?3)?协助?厂长?做好?安全?生产?例会?的准?备工?作，?对例?会决?定的?事项?，负?责组?织贯?彻落?实。?主持?召开?生产?调度?会，?并同?时部?署安?全生?产的?有关?事项?。 ?
? ?
? (?4)?主持?编制?、审?查年?度安?全技?术措?施计?划，?并组?织实?施。? ? ?
? ?(5?)组?织车?间和?有关?部门?定期?开展?各种?形式?的安?全检?查。?发现?重大?隐患?，立?即组?织有?关人? 员?研究?解决?，或?向厂?长提?出报?告;?在上?报的?同时?，组?织制?订可?靠的?临时?安全?措施?。 ?
? ?
? (?6)?发生?重伤?及死?亡事?故，?应迅?速察?看现?场，?及时?准确?地向?上级?报告?。同?时主?持事?故调?查，?确定?事故?责任?，提?出对?事故?责任?者的?处理?意见?。 ?
? ?(7?)具?体领?导有?关部?门做?好女?工及?未成?年工?特殊?保护?工作?、休?息休?假及?工时?管理?工作?和劳?动防?护用?品的?管理?工作?。 ?
? ?
? (?三)?、技?术设?备科?长安?全职?责 ?
? (?1)?对全?厂的?设备?、建?(构?)筑?物的?良好?和劳?动保?护设?施的?正常?使用?负领?导责?任。?对因?设备?、建?(构?)筑?物原?因造?成的?伤亡?事故?负领?导责?任。? ? ?
? ?(2?)负?责组?织编?制和?审批?全厂?设备?大、?中修?计划?，对?其中?安全?措施?不完?善的?不予?审批?。 ?
? ?
? (?3)?保证?防尘?防毒?等设?备和?设施?与其?他设?备和?设施?同等?对待?，加?强管?理与?维修?。 ?
? ?
? (?4)?负责?分管?部门?、科?室的?安全?生产?工作?。 ?
? ?
? (?5)?参与?分管?范围?以外?的安?全生?产管?理工?作，?提出?合理?化建?议。? ? ?
? ?(6?)负?责组?织制?定本?厂安?全技?术规?章制?度并?认真?贯彻?执行?。 ?
? ?(7?)定?期主?持召?开有?关部?门会?议，?研究?解决?安全?技术?问题?。 ?
? ?(8?)在?采用?新技?术、?新工?艺时?，同?时研?究和?采取?防护?措施?;设?计、?制造?新的?生产?设备?，要?有符?合国?家标?准要?求的?安全?卫生?防护?措施?;新?、 ?改、?扩建?工程?项目?，认?真执?行“?三同?时”?规定?。 ?
? ?(9?)重?视新?产品?、新?材料?、新?设备?的使?用、?储存?和运?输，?督促?有关?部门?加强?安全?管理?。 ?
? ?(1?0)?主持?或参?与安?全生?产大?检查?，对?重大?隐患?要审?查制?定整?改计?划，?组织?有关?部门?实施?。 ?
? ?(1?1)?参加?重大?事故?调查?，并?做出?技术?方面?的鉴?定。?
? ?
? ?(四?)、?经营?副厂?长安?全职?责 ?
? (?1)?按照?“谁?主管?谁负?责”? 的?原则?，对?计划?经营?系统?的安?全工?作负?责。? ? ?
? ?(2?)组?织制?订、?修改?和审?批计?划经?营系?统的?规章?制度?，要?体现?“安?全第?一”?的思?想，?并监?督检?查制?度执?行情?况。?
?
范文三：酒厂员工规章制度
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?酒厂?员工?规章?制度?
篇?一:?
? ?酒店?员工?餐厅?管理?制度? 酒?店员?工餐?厅管?理制?度
? ?
? ?一、?目的? 为?提高?员工?伙食?及餐?厅管?理水?平，?规范?餐厅?工作?人员?行为?，营?造良?好就?餐环?境，?做好?酒店?员工?伙食?及餐?厅用?餐后?勤保?障工?作，?为员?工提?供良?好的?工作?餐，?特制?定此?管理?制度?。 ?
? ?
? 二?、供?餐时?间 ?
? 1?、餐?厅供?餐时?间:?
? ? 早?餐时?间0?7:?00?,0?8:?20? 午?餐时?间1?0:?50?,1?2:?30? 晚?餐时?间1?6:?30?,1?8:?00? 夜?宵时?间2?2:?00?,2?2:?30? 如?遇特?殊情?况，?就餐?时间?有变?更的?，人?事行?政部?将另?行通?知。? ? ?
? ?2、?各部?门用?餐时?间:?
? ? 为?避免?出现?员工?食堂?拥挤?，合?理利?用时?间，?根据?各部?门工?作性?质与?内容?，酒?店员?工在?午餐?、晚?餐就?餐时?需按?部门?分批?用餐?。 ?
? ?午餐?第一?批时?间1?0:?50?,1?1:?20?，用?餐部?门包?括:?
? ?餐饮?部、?财务?部收?银员?; ?午餐?第二?批时?间1?1:?20?,1?2:?00?，用?餐部?门包?括:?
? ?前厅?部、?管家?部、?安全?部;? 午?餐第?三批?时间?12?:0?0,?12?:3?0，?用餐?部门?包括?: ? ? 人?事行?政部?、工?程部?、市?场销?售部?、财?务部?; ?晚餐?第一?批时?间1?6:?30?,1?7:?00?，用?餐部?门包?括:?
? ?餐饮?部、?财务?部收?银员?; ?晚餐?第二?批时?间1?7:?00?,1?7:?30?，用?餐部?门包?括:?
? ?前厅?部、?管家?部、?安全?部;? 晚?餐第?三批?时间?17?:3?0,?18?:0?0，?用餐?部门?包括?: ? ? 人?事行?政部?、工?程部?、市?场销?售部?、财?务部?; ?部门?内部?因工?作安?排需?要错?峰用?餐的?，请?自行?安排?，原?则上?以此?规定?执行?。 ?
? ?
? 三?、供?餐标?准 ?酒店?为员?工提?供工?作餐?，餐?标与?餐食?品种?按下?表执?行。?餐饮?部须?在每?周五?下午?14?:0?0前?将下?周员?工餐?具体?菜谱?报至?人事?行政?部，?由人?事行?政部?分发?至各?部门?，并?张贴?于员?工餐?厅。?
? ?四、?就餐?方式?
? ?1、?酒店?员工?就餐?实行?主食?自助?、菜?肴分?配的?就餐?方式?，餐?具由?餐厅?统一?提供?。 ?
? ?
? 2?、员?工餐?厅用?餐采?用刷?卡方?式，?一人?一卡?，凭?卡用?餐。?用餐?时，?所有?员工?必须?按要?求着?工装?，佩?戴工?牌。?着便?装或?衣衫?不整?者，?餐厅?工作?人员?有权?不为?其服?务及?供应?菜品?。 ?
? ?
? 3?、员?工餐?厅根?据各?部用?餐时?间段?分时?段、?分批?量提?供菜?品。?
? ?
? ?4、?员工?餐厅?按规?定时?间提?前5?分钟?准备?开饭?。主?食由?员工?自取?，菜?肴在?服务?窗口?列队?由餐?厅工?作人?员分?配，?如不?够，?可再?次添?加。?
? ?
? ?5、?为避?免饭?菜剩?余造?成浪?费，?严格?就餐?请假?销假?制度?，部?门外?出2?人以?上的?，必?须提?前告?知餐?饮部?。 ?
? ?
? 五?、餐?卡管?理方?法 ?
? 1?、酒?店员?工在?办理?入职?手续?同时?办理?实名?制餐?卡一?张，?每人?一卡?。每?月最?后一?个工?作日?(如?逢周?末或?节假?日，?提前?一天?)下?午由?各部?门文?员收?齐，?于1?4:?00?前交?回人?事行?政部?充值?。 ?
? ?
? 2?、如?餐卡?意外?丢失?，员?工须?立即?到人?事行?政部?挂失?并说?明情?况，?并自?费3?0.?00?元进?行补?办。?
? ?
? ?3、?员工?离职?时，?必须?将餐?卡交?回人?事行?政部?，否?则将?扣除?该员?工工?资3?0.?00?元作?为赔?偿。?
? ?
? ?六、?餐卡?充值?办法?
? ?1、?餐卡?每月?充值?金额?按照?14?.0?0元?/人??天?×(?当月?总天?数,?4天?)的?公式?进行?充值?。 ?
? ?
? 2?、餐?卡不?可兑?换现?金，?不找?零，?不返?现，?月底?清零?。
? ?3、?一人?一卡?，不?得转?借他?人，?不允?许一?人持?多张?卡进?行用?餐。? ? ?
? ?4、?员工?因加?班用?餐，?导致?餐卡?内金?额不?足的?，需?凭部?门经?理以?上领?导签?字的?加班?条到?人事?行政?部进?行充?补。?
? ?
? ?5、?非加?班用?餐导?致餐?卡内?金额?不足?的，?员工?需到?酒店?财务?部缴?费，?凭缴?费收?据到?人事?行政?部充?值。?
? ?
? ?七、?员工?就餐?的管?理规?定 ?
? 1?、员?工就?餐需?自觉?遵守?就餐?秩序?，按?顺序?排队?取餐?，不?得拥?挤和?插队?。 ?
? ?
? 2?、员?工就?餐应?按要?求着?工装?，佩?戴工?牌，?凭餐?卡到?员工?餐厅?就餐?。任?何时?候，?严禁?穿短?裤、?背心?、拖?鞋等?衣冠?不整?的人?员进?入餐?厅。?
? ?
? ?3、?严格?遵守?就餐?时间?，不?得提?前或?滞后?用餐?，保?证在?规定?时间?段就?餐完?毕。?超过?规定?时间?，厨?房不?再提?供用?餐。?如部?门因?公不?能按?时就?餐，?需提?前告?知餐?饮部?与人?事行?政部?。 ?
? ?
? 4?、按?需取?食，?杜绝?浪费?。 ?
? ?
? 5?、不?准在?餐厅?内乱?倒、?乱扔?饭菜?，一?经发?现将?处以?50?.0?0元?/次?罚款?。就?餐完?毕请?自行?将剩?余残?渣倒?入泔?水桶?内，?纸巾?等垃?圾放?入指?定回?收处?，餐?具分?类送?至指?定地?点。?
? ?
? ?6、?餐厅?内禁?止吸?烟、?随地?吐痰?、大?声喧?哗、?嬉戏?打闹?，就?餐完?毕应?立即?离开?员工?餐厅?，以?加快?餐位?周转?。 ?
? ?
? 7?、禁?止员?工站?立或?蹲在?地上?、餐?椅上?就餐?。当?餐厅?没有?空余?座位?时，?请稍?等片?刻，?待前?面同?事用?餐完?毕后?再到?窗口?取食?。 ?
? ?
? 8?、严?禁将?员工?餐厅?的饭?菜、?餐具?等物?品带?出员?工餐?厅。?
? ?
? ?9、?因使?用不?当造?成餐?具、?餐桌?、餐?椅等?公共?设施?损坏?的，?当事?人需?按实?际价?格赔?偿。?
? ?
? ?10?、如?员工?对饭?菜质?量或?服务?不满?意，?请上?报各?部门?，由?部门?第一?负责?人反?映至?人事?行政?部，?或将?意见?写好?放进?总经?理信?箱，?严禁?与餐?厅工?作人?员发?生争?执。? ? ?
? ?11?、非?用餐?时间?，任?何员?工禁?止进?入餐?厅(?餐厅?工作?人员?、因?公进?入除?外)?。 ?
? ?
? 八?、员?工餐?厅的?相关?要求?
? ?1、?酒店?人事?行政?部将?对员?工餐?厅的?卫生?、日?常用?品、?饭菜?质量?等方?面的?予以?监督?，每?周对?饭菜?质量?、食?堂卫?生进?行一?次定?期检?查以?及不?定期?抽查?。 ? ? ?
? 2?、员?工餐?厅工?作人?员须?严格?遵守?酒店?相关?规章?制度?，树?立全?心全?意为?员工?服务?的思?想。?讲究?职业?道德?，文?明服?务、?态度?和蔼?、主?动热?情、?礼貌?待人?、认?真负?责;?做到?饭熟?菜香?、味?美可?口、?服务?周到?、平?等待?人。?
? ?
? ?3、?做好?个人?卫生?，勤?洗手?、勤?剪指?甲，?勤换?、勤?洗工?作服?，工?作时?要穿?戴工?作衣?帽。?工作?人员?每年?进行?一次?健康?检查?，无?健康?合格?证者?，不?准在?后厨?工作?。凡?患有?重感?冒、?剧烈?咳嗽?等易?传染?病症?的不?得上?岗;?凡长?时间?患有?传染?病或?其它?有碍?食品?卫生?疾病?的人?员不?得继?续从?事餐?饮工?作。?
? ?
? ?4、?员工?餐厅?需接?受全?体员?工的?共同?监督?。篇?二:?
? ?酒店?员工?管理?制度? 酒?店员?工管?理制?度 ?酒店?员工?管理?制度? 第?一部?分 ?考勤?管理?制度? 第?一条?。考?勤记?录 ?
? 1?.各?部门?实行?点名?考勤?，月?底由?部门?主管?将考?勤表?交到?财务?部，?负责?打考?勤的?人不?得徇?私舞?弊。?
? ? 2?.考?勤表?是财?务部?制定?员工?工资?的重?要依?据。?
? ? 第?二条?。考?勤类?别 ?
? 1?.迟?到:?
? ?凡超?过上?班时?间5?—3?0分?钟未?到工?作岗?位者?，视?为迟?到，?将被?扣罚?5—?30?元。? ? ? 2?.早?退:?
? ?凡未?向主?管领?导请?假，?提前?5—?30?分钟?离开?工作?岗位?者，?视为?早退?，将?被扣?罚5?—3?0元?。 ?
? ?3.?旷工?:
? ? 凡?属下?列情?形之?一者?均按?旷工?处理?。 ?
? ?
? (?1)?迟到?、早?退、?一次?时间?超过?30?分钟?或当?日迟?到、?早退?时间?累计?超过?30?分钟?
者，?按累?计缺?勤时?间的?2倍?处理?。超?过2?小时?按旷?工1?天处?理。? ? ?
? ?(2?)未?出具?休假?、事?假证?明者?，按?实际?天数?计算?旷工?。 ?
? ?休假?未经?批准?，逾?期不?返回?工作?单位?者按?实际?天数?计算?旷工?。 ?
? ?
? (?3)?轮班?、调?班不?服从?安排?，强?行自?由休?假者?，按?实际?天数?计算?旷工?。 ?
? ?
? (?4)?请假?未经?批准?，擅?自离?岗者?，按?实际?天数?计算?旷工?。 ?
? ?
? (?5)?不服?从工?作安?排，?调动?未到?岗者?，按?实际?天数?计算?旷工?。 ?
? ?
? (?6)?不请?假离?岗者?，按?实际?天数?计算?。 ?
? ?(7?)旷?工采?取3?倍罚?款办?法。?
? ? 4?.事?假 ?员工?因事?请假?，应?提前?填写?请假?条。?事假?实行?无薪?制度?。 ?
? ?准假?权限?:
? ? ?
(?1)?员工?在8?:0?0—?17?:0?0之?间请?假以?小时?为单?位计?算工?资(?如:? ?
? ?外出?办事?、回?家等?)。?
? ?
? ?(2?)请?假2?天以?内由?部门?主管?批准?。 ?
? ?
? (?3)?请假?3天?(含?3天?)以?上由?部门?主管?签字?报总?经理?审批?。 ?
? ?
? (?4)?管理?人员?请假?需报?请总?经理?批准?。 ?
? ?办公?用品?管理?办法? 目?的:?
? ?为了?保障?公司?工作?的正?常进?行，?规范?管理?和控?制办?公用?品的?采购?和使?用，?特制?定
办?公用?品管?理办?法如?下:?
? ? 第?一条?。办?公用?品的?范围?
? ?1.?按期?发放?类:?
? ?稿纸?本、?笔类?、记?事本?、胶?水、?曲别?针、?大头?针、?订书?钉等?。 ?
? ?2.?按须?计划?类:?
? ?打印?机碳?粉、?墨盒?、文?件夹?、档?案袋?、印?台、?印台?油、?订书?器、?电池?、计?算器?、
复?写纸?、软?盘、?支票?夹等?。 ?
? ?3.?集中?管理?使用?类:?
? ?办公?设备?耗材?。 ?
? ?第二?条。?办公?用品?的采?购 ?根据?各部?门的?申请?，库?房结?合办?公用?品的?使用?情况?，由?
保管?员提?出申?购单?，交?主管?会计?审核?，交?总经?理批?准。? ? ? 第?三条?。办?公用?品的?发放?
? 1?.员?工入?职时?每人?发放?圆珠?笔1?支，?笔芯?以旧?换新?。 ?
? ?2.?每个?部门?每月?发放?1本?原稿?纸。?
? ? 3?.部?门负?责人?每人?半年?发放?1本?记事?本，?员工?3个?月发?放1?本记?事本?。 ?
? ?4.?胶水?和订?书钉?、曲?别针?、大?头针?等按?需领?用，?不得?浪费?。 ?
? ?5.?办公?用打?印纸?、墨?盒、?碳粉?等需?节约?使用?，按?需领?用。?
? ? 员?工配?发个?人物?品管?理规?定 ?第一?条。?公司?根据?员工?不同?岗位?，发?给不?同岗?位的?制服? 第?二条?。公?司为?因岗?位所?需的?员工?提供?行李?、餐?具等?生活?用品?。 ?
? ?第三?条。?凡在?公司?工作?的员?工均?发给?员工?号牌?和《?员工?手册?》。? ? ? 第?四条?。员?工每?人须?交纳?服装?、行?李保?证金?50?0元?，在?工资?中逐?月扣?除。? ? ? 第?五条?。员?工离?职市?时须?填写?离职?单，?将所?有个?人领?用物?品交?齐后?方可?离职?。 ?
? ?第六?条。?员工?离职?时必?须将?服装?、床?上用?品等?清洗?干净?交回?库房?。 ?
? ?员工?食堂?就餐?管理?制度? 第?一条?。员?工必?须在?员工?食堂?就餐?，严?禁在?宿舍?、走?廊，?办公?室等?地就?餐，?违反?1次?罚款?20?元。?
? ? 第?二条?。食?堂操?作间?，除?食堂?工作?人员?外，?其他?闲散?人员?不得?随意?进入?，违?反1?次罚?款2?0元?。 ?
? ?第三?条。?就餐?要排?队打?饭，?不得?拥挤?、打?闹和?大声?喧哗?，做?到吃?多少?打多?少，?严防?浪费?。 ?
? ?第四?条。?员工?就餐?时，?要注?意保?持室?内卫?生，?不随?地吐?痰，?不准?乱扔?脏物?，严?禁在?食堂?内吸?烟。?
第?五条?。就?餐员?工要?养成?爱护?公物?的习?惯，?不准?损坏?餐具?、餐?桌和?餐椅?，损?坏要?? ?
按原?价赔?偿。?
? ? 第?六条?。如?有倒?饭现?象一?经发?现罚?款5?0元?。 ?
? ?员工?宿舍?管理?制度? 第?一条?。员?工宿?舍为?员工?休息?场所?，必?须保?持环?境清?洁。?第二?条。?员工?实行?轮流?值日?，对?员工?宿舍?进行?日常?清理?。 ?
? ?第三?条。?在员?工宿?舍不?得大?声喧?哗，?违者?罚款?20?元。?
? ? 第?四条?。不?得在?员工?宿舍?不得?使用?大功?率电?器，?和电?炉子?。 ?
? ?第五?条。?严禁?在宿?舍内?乱写?乱画?，乱?钉钉?子，?违者?罚款?20?元。? ? ? 第?六条?。严?禁在?宿舍?内赌?博、?酗酒?，一?经发?现视?情节?轻重?罚款?50?-2?00?元。? ? ? 第?七条?。宿?舍内?不得?私藏?管制?刀具?，一?经发?现将?给予?罚款?或开?除。? ? ? 第?八条?。男?女员?工不?得混?居一?经发?现，?将开?除处?理。?
? ? 第?九条?。未?经他?人同?意不?得翻?动他?人物?品，?违者?处2?0-?50?元罚?款。? ? ? 第?十条?。不?得损?坏宿?舍内?备品?，违?者按?价赔?偿。?
? ? 第?十一?条。?值日?卫生?清理?不干?净，?将处?20?元罚?款。?
? ? 员?工洗?浴管?理规?定 ?第一?条。?员工?淋浴?时间?为每?周三?，在?康乐?部淋?浴室?进行?。 ?
? ?第二?条。?洗澡?的具?体时?间根?据营?业的?时间?详细?通知?。 ?
? ?第三?条。?员工?洗澡?时自?带浴?品。?
? ? 第?四条?。员?工洗?浴结?束后?共同?将浴?室卫?生清?理干?净。?
? ?
? ?八、?关于?对讲?机的?使用?规定? 第?一条?。对?讲机?作为?酒店?办公?用通?信工?具，?只限?在工?作场?所使?用 ?第二?条。?对讲?机只?允许?在接?待服?务过?程中?使用?，不?能做?为个?人联?络使?用 ?第三?条。?使用?对讲?机时?必须?用耳?机，?且音?量要?降到?最低? 第?四条?。对?讲机?必须?妥善?保管?，保?证使?用通?畅 ?第五?条。?在工?作交?接时?，必?须将?对讲?机、?耳机?上交?库房?。 ?
? ?第六?条。?如因?个人?原因?造成?对讲?机破?损或?丢失?，由?使用?人按?价赔?偿。? ? ? 第?二部?分:?
? ?财务?管理?制度?目的?:
? ? 加?强财?务管?理，?有效?控制?资金?的使?用，?降低?公司?支出?，节?约成?本。?
? ?
? 一?、财?务借?款及?核销?管理?办法? 第?一条?。 ?
? ?借款?人首?先要?填制?借款?凭证?写明?借款?用途?，由?部门?主管?签字?，主?管会?计审?核，?交孙?总经?理批?准签?字后?，到?财务?部领?款。?
? ? 第?二条?。费?用发?生后?，持?报销?票据?到财?务报?帐。?
? ? 第?三条?。报?销票?据要?提供?合法?报销?单据?(特?殊情?况除?外)?。 ?
? ?第四?条。?提供?零星?多张?小单?据，?需将?多张?单据?以阶?梯方?式贴?在一?张空?白纸?上，?并结?出金?额合?计，?需要?入库?的要?附上?入库?单。?
? ? 第?五条?。报?销一?律用?碳素?笔，?写明?报销?日期?并附?审批?人孙?总的?签名?。 ?
? ?第六?条。?财务?部要?对报?销单?重新?审核?，确?认金?额与?审批?人签?字无?误后?方可?付款?，并?加盖?付讫?章。?
? ? 第?七条?。借?款人?因公?借款?办事?，要?本着?当日?借当?日报?的原?则，?特殊?情况?必须?在借?款三?日内?进行?核销?。 ?
? ?
? 二?、会?计核?算管?理办?法 ?第一?条。?会计?核算?以权?责发?生制?为基?础，?采用?借贷?记帐?
法。?
? ? 第?二条?。会?计年?度采?用历?年制?，自?公历?每年?一月?一日?起至?十二?月三?十一?日止?为一?个会?计年?度。?
? ? 第?三条?。记?帐的?货币?单位?为人?民币?。凭?证、?帐簿?、报?表均?用中?文。? ? ? 第?四条?。会?计科?目执?行国?家制?定的?行业?会计?制度?，结?合我?公司?的具?体情?况制?定。? ? ? 第?五条?。会?计凭?证。?使用?自制?原始?凭证?和外?来原?始凭?证两?种。? ? ?
? ?(1?)自?制原?始凭?证指?:
? ? 入?库单?、出?库单?、旅?费报?销单?、费?用支?出证?明单?、请?购单?、收?款收?据、?借款?单等?。 ?
? ?
? (?2)? 外?来原?始凭?证指?:
? ? 我?单位?与其?他单?位或?个人?发生?业务?、劳?务关?系时?由对?方开?给本?单位?的凭?证、?发票?、收?据等?。 ?
? ?
? (?3)? 会?计凭?证保?管期?限为?十五?年。?篇三?:
? ? 本?酒厂?规章?制度? 本?酒厂?规章?制度?
? ?
? 一?、本?厂职?工认?真执?行规?章制?度认?真做?好本?职工?作，?对外?来人?员礼?貌热?情。? ? ?
? ?二、?尽忠?职守?，遵?守本?厂管?理规?章制?度，?不私?自将?本厂?产品?送他?人及?朋友?。 ?
? ?
? 三?、生?产产?品要?及时?入库?，一?旦入?库任?何人?不得?将产?品出?库。?
? ?四、?本酒?厂产?品非?卖品?，如?有亲?朋好?友需?用，?任何?人都?得先?开票?，后?发酒?包括?本厂?老板?，单?价每?公斤?叁佰?陆拾?元整?。 ?
? ?
? 五?、为?了本?厂发?展利?益希?望大??a? h?re?f=?":?//?.c?df?ds?./?ye?zu?ow?en?/"? t?ar?ge?t=?"_?bl?an?k"? >?夜餐? 袷?匦恍?桓魑?唬??/p?> ?20?17?年8?月2?6日?
?
范文四：酒厂的规章制度
酒厂的规章制度
酒厂制度
第一部分 安全生产责任制
单位安全生产职责
一、严格遵守《安全生产法》等法律法规、标准规定的安全生产条件，严格按照《安全
生产法》从事生产经营活动。
二、建立、健全本单位安全生产责任制，安全生产投入保证制度等安全生产规章制度和
各岗位、工种的操作规程。
三、依法设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。
四、主要领导和安全生产管理人员必须具备一定的安全生产知识和管理能力。按要求参
加安全培训，取得安全监管部门核发的资格证书。
五、按规定组织员工开展安全教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟
悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。采用新工艺、新
技术、新材料或者使用新设备时，要对从业人员进行专门的安全生产教育和培训使之了解、
掌握其安全技术特性。特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的
安全作业培训，取得特
种作业操作资格证书，方可上岗作业。教育和督促从业人员严格执行本单位的安全生产规章
制度和安全操作规程;并向从业人员如实告知作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措
施以及事故应急措施。
六、新建、改建、扩建工程项目的安全设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同
时投入生产和使用。按照国家有关规定需要进行安全条件论证和安全评价的，应委托具有相
应资质的机构实施论证或评价。项目投产前，依照规定对安全设施进行验收;验收合格后，
投入生产和使用。
七、在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的安全警示标志。
八、保证安全设施、设备正常运转，并按制度规定进行维护、保养。按规定进行定期检
测、检验的，如期进行检测检验。检测、检验、维护、保养要好记录，并由有关人员签字。
九、企业内具有重大危险源时，应当登记建档，进行定期检测、评价、监控，并制定应
急预案，告知从业人员和相关人员在紧急情况下应当采取的应急措施。
并按照国家有关规定
将本单位重大危险源及有关安全措施、应急措施报有关地方人民政府负责安全生产监督管理
的部门和有关部门备案。
十、为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人
员按照使用规则佩戴、使用。
十一、安全生产管理人员要认真负责的对企业内部的安全生产状况进行经常性检查;对
检查中发现的安全问题立即处理，不能处理的，及时报告本单位主管安全的负责人。检查及
处理情况要记录在案。
十二、按照国家规定提取安全生产费用，保证合理使用。
十三、依法参加工伤社会保险，为从业人员缴纳保险费。
十四、建立应急救援组织，配备必要的应急救援器材、设备，并进行经常性维护、保养，
保证正常运转。
十五、发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人，单位负责
人接到事故报告后，应当迅速采取有效措施，组织抢救，防止事故扩大，减少人员伤亡和财
产损失，并按照国家有关规定立即(1小时内)如实报告当地负有安
全生产监督管理职责的
部门。有关人员应当积极配合事故调查组工作。
一、岗位安全职责
(一)、厂长安全职责
(1)厂长是企业安全生产的第一责任人，对安全生产工作负全面责任:贯彻执行国家各
项安全生产方针、政策、法规和标准;建立健全和贯彻落实安全生产责任制;审定、颁发本
公司统一性的安全生产规章制度。
(2)牢固树立“安全第一”的思想，贯彻安全生产“三同时”原则;确定本单位安全生
产目标并组织实施。
(3)主持召开安全生产例会，定期向董事会报告安全生产情况，认真听取意见和建议，
接受群众监督。
(4)审定本单位改善劳动条件的规划和年度安全技术措施计划，按规定提取和使用安全
技术措施经费，及时解决重大隐患。
(5)在新、改、扩建项目中，遵守和执行“三同时”规定。对其他重要的经济技术决定，
应负责制订保证职工安全、健康的措施。
(6)组织对重大伤亡事故的调查分析，按“四不放过”的原则严肃
处理，并对所发生的
伤亡事故调查、登记、统计和报告的正确性、及时性负责。
(二)、生产副厂长安全职责
(1)协助厂长领导本公司的安全生产工作，对分管的安全工作负直接领导责任，具体领
导和支持安技部门开展工作。
(2)组织职工学习安全生产法规、标准及有关文件，主持制定安全生产管理制度和安全
技术操作规程，定期检查执行情况。
(3)协助厂长做好安全生产例会的准备工作，对例会决定的事项，负责组织贯彻落实。
主持召开生产调度会，并同时部署安全生产的有关事项。
(4)主持编制、审查年度安全技术措施计划，并组织实施。
(5)组织车间和有关部门定期开展各种形式的安全检查。发现重大隐患，立即组织有关
人员研究解决，或向厂长提出报告;在上报的同时，组织制订可靠的临时安全措施。
(6)发生重伤及死亡事故，应迅速察看现场，及时准确地向上级报告。同时主持事故调
查，确定事故责任，提出对事故责任者的处理意见。
(7)具体领导有关部门做好女工及未成年工特殊保护工作、休息休假及工时管理工作和
劳动防护用品的管理工作。
(三)、技术设备科长安全职责
(1)对全厂的设备、建(构)筑物的良好和劳动保护设施的正常使用负领导责任。对因
设备、建(构)筑物原因造成的伤亡事故负领导责任。
(2)负责组织编制和审批全厂设备大、中修计划，对其中安全措施不完善的不予审批。
(3)保证防尘防毒等设备和设施与其他设备和设施同等对待，加强管理与维修。
(4)负责分管部门、科室的安全生产工作。
(5)参与分管范围以外的安全生产管理工作，提出合理化建议。
(6)负责组织制定本厂安全技术规章制度并认真贯彻执行。
(7)定期主持召开有关部门会议，研究解决安全技术问题。
(8)在采用新技术、新工艺时，同时研究和采取防护措施;设计、制造新的生产设备，
要有符合国家标准要求的安全卫生防护措施;新、改、扩建工程项目，认真执行“三同时”
规定。
(9)重视新产品、新材料、新设备的使用、储存和运输，督促有关部门加强安全管理。
(10)主持或参与安全生产大检查，对重大隐患要审查制定整改计划，组织有关部门实
施。
(11)参加重大事故调查，并做出技术方面的鉴定。
(四)、经营副厂长安全职责
(1)按照“谁主管谁负责”的原则，对计划经营系统的安全工作负责。
(2)组织制订、修改和审批计划经营系统的规章制度，要体现“安全第一”的思想，并
监督检查制度执行情况。
(3)贯彻“五同时”原则，保证劳动保护、安全技术措施和隐患整改项目经费到位，并
监督专款专用。
(4)负责本系统人员的安全意识和技能教育，提高职工的整体安全素质。
(5)定期召开计划经营系统的安全工作会议，分析经营动态，及时解决存在的问题。
(6)把安全管理纳入经营管理中，承包各项经营工作必须有明确的安全指标。
(7)负责分管范围以外的安全生产工作，提出合理化建议。
(五)、财务科长安全职责
(1)保证安全技术措施经费的落实并监督其合理使用。
(2)审查劳动防护用品、保健食品和防暑降温饮料的经费支出及合理使用情况。
(3)按照“三同时”原则审批新、改、扩建项目，落实劳动保护设施，不留隐患。
(4)审查厂内安全奖惩款项各项的出处，认真执行国家和地方法规。
(5)负责分管部门、科室的安全生产工作。
(6)参与分管范围以外的安全生产管理工作，提出合理化建议。
(六)、办公室主任安全职责
(1)负责组织职工劳动安全竞赛活动，搞好职工的劳动保护。
(2)按照国家有关规定，定期组织职工进行身体检查，健全职工健康档案。
(3)参与监督检查各项安全操作规程的执行情况，监督检查有毒有害作业环境的治理情
况。
(4)参与职工因工死亡、工伤和职业病的调查、分析和处理，监督检查各部门落实预防
措施的实施情况，协同厂领导做好善后工作。
(5)监督检查本厂女工的劳动保护工作。
(七)、车间主任安全职责
对本部门的安全生产全面负责，其职责是:
(1)保证国家和本厂安全生产法规、制度、指示在本车间贯彻执行。把安全工作列入议
事日程，做到“五同时”。(计、布、检、定、评)
(2)组织制定部门安全管理规定、安全技术操作规程和安全技术措
施计划。
(3)组织对新职工进行车间安全教育和班组安全教育，对职工进行经常性的安全思想、
安全知识和安全技术教育，定期组织考核，组织车间班组安全日活动，及时采纳工人提出的
正确意见。
(4)组织全车间员工定期进行安全检查，保证设备、安全装置、消防、防护器材等处于
完好状态。
(5)组织各项安全生产活动。总结交流安全生产经验，表彰先进班组和个人。
(6)严格执行有关劳保用品、保健食品、清凉饮料等的发放标准。加强防护器材的管理，
教育员工妥善保管，正确使用。
(7)坚持“四不放过”原则，对本车间发生的事故及时报告和处理，注意保护现场，查
清原因，采取防范措施，对事故的责任者提出处理意见，报主管部门和总经理批准后执行。
(八)、库管员安全职责
(1)对管辖范围内的安全生产负责，建立健全物资安全保障制度。
(2)贯彻执行《仓库防火安全管理细则》。
(3)认真贯彻执行消防法，坚持“预防为主，防消结合”的方针，
做好防火、灭火等消
防的工作。
(4)负责对岗位员工进行防火宣传教育，普及消防知识，负责指导义务消防队的训练工
作。
(5)储存、发放物资要符合物资安全管理要求。
(6)负责本岗位的隐患处理和汇报工作。
(7)及时发现生产环境和设施方面存在的事故隐患，并向技术设备部门提出改进意见，
督促及时解决。
(九)、供销科长安全职责
(1)认真学习和贯彻执行安全生产的文件精神，严格把握采购产品符合企业的安全卫生
的要求。
(2)对购入设备、配件及有关材料的质量问题负责，质量必须符合安全标准要求。
(3)认真执行健康、安全与环保的法规、标准，把健康、安全与环境管理纳入企业管理
中。
(4)负责本部门的安全工作，组织安全检查、安全教育和隐患治理。
(5)负责本部门事故的调查处理和上报工作。
(十)、质检科长岗位职责
(1)认真执行健康、安全与环境保护的法规标准,把维护健康、保证食品生产安全放在
第一位，为生产提供良好的保障。
(2)及时发现生产环境和设施方面存在的事故隐患，及时提出整改意见。
(3)会同有关部门搞好企业职工安全卫生、健康和劳动保护工作，不断改善职工的劳动
条件。
(十一)、会计安全职责
(1)认真执行国家关于企业安全技术措施经费提取使用的有关规定，做到专款专用，并
监督执行，切实保证对安全生产的投入，保证安全技术措施和隐患整改项目费用到位。
(2)执行国家关于安全技术措施费用使用管理方面的规定，保证安全技术措施费用和事
故隐患整改费用到位。
(3)审查单位经营计划时，要同时审查安全技术措施计划，并检查执行情况。
(4)把安全管理纳入经济责任制，分析单位安全生产经济效益，支持开展安全生产竞赛
活动，审核各类事故费用支出。
(十二)、班组长安全职责
(1)组织员工学习、贯彻执行厂、车间各项安全生产规章制度和安全操作规程，教育职
工遵章守纪，制止违章行为。
(2)组织参加安全日活动，坚持班前讲安全、班中检查安全、班后总结安全。
(3)负责组织日常安全检查，发现不安全因素及时组织力量加以处理，并报告上级。发
生事故立即报告，并组织抢救，保护好现场，做好详细记录，参加和协助事故调查、分析，
落实防范措施。
(4)搞好安全消防措施、设备的检查维护工作，使其经常保持完好和正常运行，督促和
教育职工合理使用劳保用品，正确使用各种防护器材。
(5)搞好安全消防设施、设备的检查维护工作，使其经常保持完好和正常运行，督促和
教育职工合理使用劳保用品，正确使用防护器材。
(6)搞好“安全月”、“消防日”活动和班组安全生产竞赛，表彰先进，推广经验。
(7)发动群众搞好文明生产，保持生产作业现场整齐、清洁。
(十三)、安全员安全职责
(1)安全员负责贯彻上级有关安全生产的指示和规定，并监督检查执行情况。
(2)参加厂制订、修改有关安全生产管理制度和安全技术规程，并检查执行情况。
(3)负责编制厂安全技术措施计划，并检查执行情况。
(4)搞好本厂职工的安全教育和安全技术考核工作，具体负责新入厂人员的车间安全教
育，
督促检查班组、岗位安全教育的执行情况。
(5)排好本厂的日常安全活动，组织事故预案演练。
(6)参加厂扩建、改建工程设计审查、竣工和设备改造、工艺变动方案的审查。
(7)检查落实各级动火措施，确保动火安全。
(8)每天深入现场检查，及时发现隐患，制止违章作业，对紧急情况和不听劝阻者，有
权停止其工作，并立即报请领导处理。
(9)负责厂安全设施、防护器材、灭火器材和事故隐患管理。
(10)参加厂各类事故的调查和处理，做好统计分析和上报工作。
(十四)、班组安全员的安全职责
(1)班组安全员一般由副班组长兼任，协助班组长做好本班组安全工作，受车间安全员
的业务指导，协助班组长做好班前安全布置、班中安全检查、班后安全总结。
(2)组织开展本班组各种安全活动，认真做好安全活动日记录，提
出改进安全工作的意
见和建议。
(3)对新工人进行岗位安全教育。
(4)严格执行有关安全生产的各项规章制度，对违章作业有权制止，并及时报告。
(5)检查督促班组人员合理使用各种防护用品、消防器材。
(6)发生事故要及时了解情况，组织扑救，维护好现场，并及时向领导报告。 (十五)、工人的安全职责
(1)认真学习和严格遵守各项规章制度、劳动纪律，不违章作业，并劝阻制止他人违章
作业。
(2)精心操作，做好各项记录，交接班必须交接安全生产情况，交班要为接班创造安全
生产的良好条件。
(3)正确分析、判断和处理各种事故苗头，把事故消灭在萌芽状态。发生事故，要果断
正确处理，及时如实地向上级报告，严格保护现场，做好详细记录。
(4)作业前认真做好安全检查工作，发现异常情况，及时处理和报告。
(5)加强设备维护保养，保持作业现场整洁，搞好文明生产。
(6)上岗必须按规定着装，妥善保管、维护、正确使用各种防护用品和消防器材。
(7)积极参加各种安全活动。
(8)有权拒绝违章作业的指令。
二、部门安全职责
(一)办公室安全职责
(1)协助厂长贯彻上级有关安全生产指示，及时转发上级和有关部门的安全生产文件、
资料。做好本单位安全会议记录，对安全部门的有关材料，及时组织汇审、打印、下发。
(2)组织检查落实干部值班制度。
(3)负责对临时来厂参观学习、办事人员检查登记，进行进厂安全教育。
(4)搞好所管辖单位的安全工作，制定和健全安全生产责任制和规章制度。
(5)在安排、总结工作时，同时安排、总结安全工作。
(6)负责抓好劳动保护用品、保健食品和防暑降温饮料的计划采购、管理、发放和使用
的检查工作。
(7)会同有关部门搞好企业职工安全卫生、健康和劳动保护工作，不断改善劳动条件。
(二)、技术设备科安全职责
(1)编制或修订工艺技术操作规程，工艺技术标准必须符合安全生产的要求，对操作规
程、工艺技术标准执行情况进行检查、监督和考核。
(2)在制定长远发展规划、编制单位技术措施计划和进行技术改造时，应确保安全和改
善篇二:酒厂制度
酒厂制度
第一部分 安全生产责任制
单位安全生产职责
一、严格遵守《安全生产法》等法律法规、标准规定的安全生产条件，严格按照《安全
生产法》从事生产经营活动。
二、建立、健全本单位安全生产责任制，安全生产投入保证制度等安全生产规章制度和
各岗位、工种的操作规程。
三、依法设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。
四、主要领导和安全生产管理人员必须具备一定的安全生产知识和管理能力。按要求参
加安全培训，取得安全监管部门核发的资格证书。
五、按规定组织员工开展安全教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟
悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。采用新工艺、新
技术、新材料或者使用新设备时，要对从业人员进行专门的安全生产
教育和培训使之了解、
掌握其安全技术特性。特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得特
种作业操作资格证书，方可上岗作业。教育和督促从业人员严格执行本单位的安全生产规章
制度和安全操作规程;并向从业人员如实告知作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措
施以及事故应急措施。
六、新建、改建、扩建工程项目的安全设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同
时投入生产和使用。按照国家有关规定需要进行安全条件论证和安全评价的，应委托具有相
应资质的机构实施论证或
评价。项目投产前，依照规定对安全设施进行验收;验收合格后，投入生产和使用。七、
在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的安全警示标志。
八、保证安全设施、设备正常运转，并按制度规定进行维护、保养。按规定进行定期检
测、检验的，如期进行检测检验。检测、检验、维护、保养要好记录，并由有关人员签字。
九、企业内具有重大危险源时，应当登记建档，进行定期检测、评价、
监控，并制定应
急预案，告知从业人员和相关人员在紧急情况下应当采取的应急措施。并按照国家有关规定
将本单位重大危险源及有关安全措施、应急措施报有关地方人民政府负责安全生产监督管理
的部门和有关部门备案。
十、为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人
员按照使用规则佩戴、使用。
十一、安全生产管理人员要认真负责的对企业内部的安全生产状况进行经常性检查;对
检查中发现的安全问题立即处理，不能处理的，及时报告本单位主管安全的负责人。检查及
处理情况要记录在案。 十二、按照国家规定提取安全生产费用，保证合理使用。 十三、
依法参加工伤社会保险，为从业人员缴纳保险费。
十四、建立应急救援组织，配备必要的应急救援器材、设备，并进行经常性维护、保养，
保证正常运转。
十五、发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人，单位负责
人接到事故报告后，应当迅速采取有效措施，组
织抢救，防止事故扩大，减少人员伤亡和财产损失，并按照国家有关规定立即(1小时
内)如实报告当地负有安全生产监督管理职责的部门。有关人员应当积极配合事故调查组工
作。
一、岗位安全职责
(一)、厂长安全职责
(1)厂长是企业安全生产的第一责任人，对安全生产工作负全面责任:贯彻执行国家各
项安全生产方针、政策、法规和标准;建立健全和贯彻落实安全生产责任制;审定、颁发本
公司统一性的安全生产规章制度。
(2)牢固树立“安全第一”的思想，贯彻安全生产“三同时”原则;确定本单位安全生
产目标并组织实施。
(3)主持召开安全生产例会，定期向董事会报告安全生产情况，认真听取意见和建议，
接受群众监督。
(4)审定本单位改善劳动条件的规划和年度安全技术措施计划，按规定提取和使用安全
技术措施经费，及时解决重大隐患。
(5)在新、改、扩建项目中，遵守和执行“三同时”规定。对其他
重要的经济技术决定，
应负责制订保证职工安全、健康的措施。
(6)组织对重大伤亡事故的调查分析，按“四不放过”的原则严肃处理，并对所发生的
伤亡事故调查、登记、统计和报告的正确性、及时性负责。
(二)、生产副厂长安全职责
(1)协助厂长领导本公司的安全生产工作，对分管的安全工作负直接领导责任，具体领
导和支持安技部门开展工作。
(2)组织职工学习安全生产法规、标准及有关文件，主持制定安全生产管理制度和安全
技术操作规程，定期检查执行情况。
(3)协助厂长做好安全生产例会的准备工作，对例会决定的事项，负责组织贯彻落实。
主持召开生产调度会，并同时部署安全生产的有关事项。
(4)主持编制、审查年度安全技术措施计划，并组织实施。
(5)组织车间和有关部门定期开展各种形式的安全检查。发现重大隐患，立即组织有关
人
员研究解决，或向厂长提出报告;在上报的同时，组织制订可靠的临时安全措施。
(6)发生重伤及死亡事故，应迅速察看现场，及时准确地向上级报
告。同时主持事故调
查，确定事故责任，提出对事故责任者的处理意见。
(7)具体领导有关部门做好女工及未成年工特殊保护工作、休息休假及工时管理工作和
劳动防护用品的管理工作。
(三)、技术设备科长安全职责
(1)对全厂的设备、建(构)筑物的良好和劳动保护设施的正常使用负领导责任。对因
设备、建(构)筑物原因造成的伤亡事故负领导责任。
(2)负责组织编制和审批全厂设备大、中修计划，对其中安全措施不完善的不予审批。
(3)保证防尘防毒等设备和设施与其他设备和设施同等对待，加强管理与维修。
(4)负责分管部门、科室的安全生产工作。
(5)参与分管范围以外的安全生产管理工作，提出合理化建议。
(6)负责组织制定本厂安全技术规章制度并认真贯彻执行。
(7)定期主持召开有关部门会议，研究解决安全技术问题。
(8)在采用新技术、新工艺时，同时研究和采取防护措施;设计、制造新的生产设备，
要有符合国家标准要求的安全卫生防护措施;新、 改、扩建工程项目，认真执行“三同时”
规定。
(9)重视新产品、新材料、新设备的使用、储存和运输，督促有关
部门加强安全管理。
(10)主持或参与安全生产大检查，对重大隐患要审查制定整改计划，
组织有关部门实
施。
(11)参加重大事故调查，并做出技术方面的鉴定。
(四)、经营副厂长安全职责
(1)按照“谁主管谁负责” 的原则，对计划经营系统的安全工作负责。
(2)组织制订、修改和审批计划经营系统的规章制度，要体现“安
全第一”的思想，并
监督检查制度执行情况。篇三:酒业公司管理文件汇编(各种管理制度) xxxxxxxxxxxxxxxx公司
质量管理体系作业文件汇编 受控编号: 修订状态: a版 第0次修改 发布日期:2011年9月2日 实施日期:2011年9月25日 xxxxxxxxxxxxxxxx公司 质量管理机构
组 长: (经理 工程师) 副组长: (化验员 助工) 成 员:
质量管理网络图 编制: 审核: 批准: 日期: 日
期: 日
期: xxxxxxxxxxxxxxxx公司
质量方针、目标、措施 方针:质量第一
让用户满意
让用户放心
目标:产品合格率为98%以上，用户满意率95% 措施:1、采购基酒(酒精、曲酒)，每批要品尝、化验、符合标准
的入库，不符合标准的退回。
2、采购动、植物原料和食品添加剂，必须索取化验报告单并进行外
观检验，合格后方可
入库。
3、严格科学配方，产品的感观、理化卫生指标必须进行综合评述，
合格后，包装出厂。
4、提高全员质量意识，搞好质量管理工作。 编制: 审核: 批准: 日期: 日
期: 日
期: xxxxxxxxxxxxxxxx公司
质量目标的分析考核办法
1.目的
为了保证公司质量方针的贯彻实施，把质量目标进行分解，由各职能
部门根据本部门的
质量目标，自我汇总分析，努力工作，千方百计完成质量目标。
2.范围
适用于各职能部门考核、分析本部门完成质量目标的程度。
3.职责
3.1由办公室负责质量目标完成情况的综合分析考核的归口管理，各
部门有提供数据及
信息的职责。
3.2各部门负责提供考核期内质量目标完成情况的相关数据和信息，
并针对存在问题，
制订相关措施。
4.考核分析方法
4.1产品一次交验合格率由生产技术部负责。 产品一次交验合格率=产成品交验合格数(或批)?产成品交验数(或批)
×100%
4.2产品漏、错检率由质检部负责
产品漏、错检率=在后继使用中发现的不合格数(或批)?经检 验产品数(或批)×100%
4.3设备完成率由生产技术部负责
设备完好率=完好设备台数?生产设备总台数×100%
4.4顾客满意率由供销部负责
顾客满意率=(a×100+b×90+c×0)?(a×100+b×100+c×100)×100%
注:用考核期内收到的“顾客满意度调查表”，用加权平均法计算顾客满
意率，公式中:
a为顾客满意项数(价格调查“适中”项可视为“满意”)其加全分为
100分;b为顾客基本
满意项数(价格调查“较高”可视为“基本满意”)，加全分为90分;
c为顾客不满意项数，
加权分为0分。
5.考核办法
5.1由办公室负责，定期对质量目标完成情况考核一次，并纳入经济
责任制考核。
5.2对未完成质量目标，由相关责任部门负责，认真分析原因，找出
差距制订相关措施，
确保公司质量目标的有效完成。 编制: 审核: 批准: 日期: 日期: 日期:篇四:酒厂客户投诉管理制度 酒
厂客户投诉管理制度
为加强对客户投诉处理工作的质量管理，牢固树立“以顾客为中心”的服
务意识，提高
服务水平和工作质量，密切同客户的关系，提高客户满意度，进一步
搞好销售工作，特制订
本管理制度。 一、 投诉接待热线
营管办:0755-25585689( 咨询、建议、投诉) 质量部:13923767579(质
量事故处理)
二、 受理流程 1、
电话投诉
接到客户的电话投诉能解答的当即解答，不能解答的立即建立客户投
诉表把客户的姓名，
地址、电话号码、以及投诉的内容，立即同相关部门联系情况，在24
小时答复客户，在客户
咨询登记表记录答复结果。 2、
客户书面投诉
收到客户的书面投诉，要立即向营销办管理部汇报，请示。并在24
小时内给客户进行登
记、回复客户确认。 3、客户口头投诉或转交投诉 客户当面口头投诉或转交投诉在24小时登记，并按按投诉内容分类处 理。
处理办法分四种情况:
3.1 投诉内容是产品质量(口感，风味、包装)的问题，由质量部的
专业人 员去进行调查。根据调查原因
能立即解答的，立即解答。不能立即解答的，立即和上级
部门领导汇报，质量部进行整改处理方案， 给客户承诺三个工作日
的回复期限和投诉答复情
况。
3.2 客户产品退货是指产品出现沉淀，较大悬浮物，质量部根据调查，情况 事实，按退货的流程办理。如果因客户仓储不当导致的包装发霉，瓶盖扭断，渗漏等现
象不属于质量事故不给于退货。如果是在出库15天内发霉，质量部会根据销售出库审核表进
行审核，情况属实，按退货的受理流程办理无条件退货。
3.3 投诉内容是产品的售后服务，工作人员的失职，工作态度等营管办会对 被投诉的当事人进行通报批评，并且将处罚和批评的结果反馈给客户。
3.4 投诉内容是客户对工作人员误解的，营管办负责人根据情况的真实对客 户进行解答，消除客户与工作人员的误会。 三、投诉处理的期限要求
客户投诉处理期限不能超过三个工作日，特殊情况不能超过七个工作日。 四、投诉处理
结果的反馈和归档 1、
客户投诉的责任部门在投诉处理完毕后，营管办在24小时内会将客户处 理反馈单反馈给投诉客户，征求投诉客户对处理结果的意见和建议，努力做到客户对全
良液售后服务的认可。 2、 3、
公司营管办对各责任部门的投诉处理结果进行抽查验证。
公司营管办做好投诉登记和处理归档工作，资料保存一年，重要的资料 长期保存。
五、投诉分析和改进
营销办管理部对客户投诉情况进行分类统计，分析客户投诉与期望值，
综合评价，由营
销总监每周或者每月的例会提出整改建议，改进工作和服务策略，提
高服务水平。
六、客户投诉处理管理要求
营销办管理部门要做到投诉件件有落实，事事有回复，认真填写客户抱怨
投诉登记表，
和客户投诉处理单，由营销办管理进行保存。 七、客户投诉考核办
法 客户投诉考核按投诉一
次扣一分，以此类推。 客户投诉处理程序图
馈
处理结果 处理结果
客户退货流程图 篇五:酒厂安全制度1
一、严格遵守《安全生产法》等法律法规、标准规定的安全生产条件，
严格按照《安全
生产法》从事生产经营活动。
二、建立、健全本单位安全生产责任制，安全生产投入保证制度等安
全生产规章制度和
各岗位、工种的操作规程。
三、依法设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。
四、主要领导和安全生产管理人员必须具备一定的安全生产知识和管理能力。按要求参
加安全培训，取得安全监管部门核发的资格证书。
五、按规定组织员工开展安全教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟
悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。采用新工艺、新
技术、新材料或者使用新设备时，要对从业人员进行专门的安全生产教育和培训使之了解、
掌握其安全技术特性。特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得特
种作业操作资格证书，方可上岗作业。教育和督促从业人员严格执行本单位的安全生产规章
制度和安全操作规程;并向从业人员如实告知作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措
施以及事故应急措施。
六、新建、改建、扩建工程项目的安全设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同
时投入生产和使用。按照国家有关规定需要进行安全条件论证和安全评价的，应委托具有相
应资质的机构实施论证或评价。项目投产前，依照规定对安全设施进行验收;验收合格后，
投入生产和使用。
七、在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的安全警示标志。
八、保证安全设施、设备正常运转，并按制度规定进行维护、保养。按规定进行定期检
测、检验的，如期进行检测检验。检测、检验、维护、保养要好记录，并由有关人员签字。
九、企业内具有重大危险源时，应当登记建档，进行定期检测、评价、监控，并制定应
急预案，告知从业人员和相关人员在紧急情况下应当采取的应急措施。并按照国家有关规定
将本单位重大危险源及有关安全措施、应急措施报有关地方人民政府负责安全生产监督管理
的部门和有关部门备案。
十、为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人
员按照使用规则佩戴、使用。
十一、安全生产管理人员要认真负责的对企业内部的安全生产状况进行经常性检查;对
检查中发现的安全问题立即处理，不能处理的，及时报告本单位主管
安全的负责人。检查及
处理情况要记录在案。
十二、按照国家规定提取安全生产费用，保证合理使用。
十三、依法参加工伤社会保险，为从业人员缴纳保险费。
十四、建立应急救援组织，配备必要的应急救援器材、设备，并进行经常性维护、保养，
保证正常运转。
十五、发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人，单位负责
人接到事故报告后，应当迅速采取有效措施，组织抢救，防止事故扩大，减少人员伤亡和财
产损失，并按照国家有关规定立即(1小时内)如实报告当地负有安全生产监督管理职责的
部门。有关人员应当积极配合事故调查组工作。
一、岗位安全职责
(一)、厂长安全职责
(1)厂长是企业安全生产的第一责任人，对安全生产工作负全面责任:贯彻执行国家各
项安全生产方针、政策、法规和标准;建立健全和贯彻落实安全生产责任制;审定、颁发本
公司统一性的安全生产规章制度。
(2)牢固树立“安全第一”的思想，贯彻安全生产“三同时”原则;
确定本单位安全生
产目标并组织实施。
(3)主持召开安全生产例会，定期向董事会报告安全生产情况，认真听取意见和建议，
接受群众监督。
(4)审定本单位改善劳动条件的规划和年度安全技术措施计划，按规定提取和使用安全
技术措施经费，及时解决重大隐患。
(5)在新、改、扩建项目中，遵守和执行“三同时”规定。对其他重要的经济技术决定，
应负责制订保证职工安全、健康的措施。
(6)组织对重大伤亡事故的调查分析，按“四不放过”的原则严肃处理，并对所发生的
伤亡事故调查、登记、统计和报告的正确性、及时性负责。
(二)、生产副厂长安全职责
(1)协助厂长领导本公司的安全生产工作，对分管的安全工作负直接领导责任，具体领
导和支持安技部门开展工作。
(2)组织职工学习安全生产法规、标准及有关文件，主持制定安全生产管理制度和安全
技术操作规程，定期检查执行情况。
(3)协助厂长做好安全生产例会的准备工作，对例会决定的事项，
负责组织贯彻落实。
主持召开生产调度会，并同时部署安全生产的有关事项。
(4)主持编制、审查年度安全技术措施计划，并组织实施。
(5)组织车间和有关部门定期开展各种形式的安全检查。发现重大隐患，立即组织有关
人员研究解决，或向厂长提出报告;在上报的同时，组织制订可靠的临时安全措施。
(6)发生重伤及死亡事故，应迅速察看现场，及时准确地向上级报告。同时主持事故调
查，确定事故责任，提出对事故责任者的处理意见。
(7)具体领导有关部门做好女工及未成年工特殊保护工作、休息休假及工时管理工作和
劳动防护用品的管理工作。
(三)、技术设备科长安全职责
(1)对全厂的设备、建(构)筑物的良好和劳动保护设施的正常使用负领导责任。对因
设备、建(构)筑物原因造成的伤亡事故负领导责任。
(2)负责组织编制和审批全厂设备大、中修计划，对其中安全措施不完善的不予审批。
(3)保证防尘防毒等设备和设施与其他设备和设施同等对待，加强管理与维修。
(4)负责分管部门、科室的安全生产工作。
(5)参与分管范围以外的安全生产管理工作，提出合理化建议。
(6)负责组织制定本厂安全技术规章制度并认真贯彻执行。
(7)定期主持召开有关部门会议，研究解决安全技术问题。
(8)在采用新技术、新工艺时，同时研究和采取防护措施;设计、制造新的生产设备，
要有符合国家标准要求的安全卫生防护措施;新、改、扩建工程项目，认真执行“三同时”
规定。
(9)重视新产品、新材料、新设备的使用、储存和运输，督促有关部门加强安全管理。
(10)主持或参与安全生产大检查，对重大隐患要审查制定整改计划，组织有关部门实
施。
(11)参加重大事故调查，并做出技术方面的鉴定。
范文五：酒厂的规章制度
精品文档
酒厂的规章制度
篇一:酒业公司管理文件汇编(各种管理制度)
XXXXXXXXXXXXXXXX公司
质量管理体系作业文件汇编
受控编号:
修订状态: A版 第0次修改
发布日期:2011年9月2日 实施日期:2011年9月25日
XXXXXXXXXXXXXXXX公司
质量管理机构
组 长:(经理 工程师)
副组长:(化验员 助工)
成 员:
质量管理网络图
编制:审核:批准: 日期:日期:日期:
XXXXXXXXXXXXXXXX公司
质量方针、目标、措施
方针:质量第一
让用户满意
让用户放心
目标:产品合格率为98%以上，用户满意率95%
措施:1、采购基酒(酒精、曲酒)，每批要品尝、化验、
1 / 8
精品文档
符合标准
的入库，不符合标准的退回。
2、采购动、植物原料和食品添加剂，必须索取化验报告单并进行外观检验，合格后方可入库。
3、严格科学配方，产品的感观、理化卫生指标必须进行综合评述，合格后，包装出厂。
4、提高全员质量意识，搞好质量管理工作。
编制:审核:批准: 日期:日期:日期: XXXXXXXXXXXXXXXX公司
质量目标的分析考核办法
1.目的
为了保证公司质量方针的贯彻实施，把质量目标进行分解，由各职能部门根据本部门的质量目标，自我汇总分析，努力工作，千方百计完成质量目标。
2.范围
适用于各职能部门考核、分析本部门完成质量目标的程度。
3.职责
3.1由办公室负责质量目标完成情况的综合分析考核的归口管理，各部门有提供数据及信息的职责。
3.2各部门负责提供考核期内质量目标完成情况的相关数据和信息，并针对存在问题，制订相关措施。
4.考核分析方法
2 / 8
精品文档
4.1产品一次交验合格率由生产技术部负责。
产品一次交验合格率=产成品交验合格数(或批)?产成品交验数(或批)×100%
4.2产品漏、错检率由质检部负责
产品漏、错检率=在后继使用中发现的不合格数(或批)?经检
验产品数(或批)×100%
4.3设备完成率由生产技术部负责
设备完好率=完好设备台数?生产设备总台数×100%
4.4顾客满意率由供销部负责
顾客满意率=(A×100+B×90+C×0)?(A×100+B×100+C×100)×100%
注:用考核期内收到的“顾客满意度调查表”，用加权平均法计算顾客满意率，公式中:A为顾客满意项数(价格调查“适中”项可视为“满意”)其加全分为100分;B为顾客基本满意项数(价格调查“较高”可视为“基本满意”)，加全分为90分;C为顾客不满意项数，加权分为0分。
5.考核办法
5.1由办公室负责，定期对质量目标完成情况考核一次，并纳入经济责任制考核。
5.2对未完成质量目标，由相关责任部门负责，认真分析原因，找出差距制订相关措施，确保公司质量目标的有效完成。
3 / 8
精品文档
编制:审核:批准:
日期:日期:日期:
篇二:酒厂客户投诉管理制度
酒厂客户投诉管理制度
为加强对客户投诉处理工作的质量管理，牢固树立“以顾客为中心”的服务意识，提高服务水平和工作质量，密切同客户的关系，提高客户满意度，进一步搞好销售工作，特制订本管理制度。 一、 投诉接待热线
营管办:0755-25585689( 咨询、建议、投诉) 质量部:13923767579(质量事故处理) 二、 受理流程 1、
电话投诉
接到客户的电话投诉能解答的当即解答，不能解答的立即建立客户投诉表把客户的姓名，地址、电话号码、以及投诉的内容，立即同相关部门联系情况，在24小时答复客户，在客户咨询登记表记录答复结果。 2、
客户书面投诉
收到客户的书面投诉，要立即向营销办管理部汇报，请示。并在24小时内给客户进行登记、回复客户确认。 3、客户口头投诉或转交投诉
客户当面口头投诉或转交投诉在24小时登记，并按按投诉内容分类处
理。
4 / 8
精品文档
处理办法分四种情况:
3.1 投诉内容是产品质量(口感，风味、包装)的问题，由质量部的专业人
员去进行调查。根据调查原因能立即解答的，立即解答。不能立即解答的，立即和上级部门领导汇报，质量部进行整改处理方案， 给客户承诺三个工作日的回复期限和投诉答复情况。
3.2 客户产品退货是指产品出现沉淀，较大悬浮物，质量部根据调查，情况
事实，按退货的流程办理。如果因客户仓储不当导致的包装发霉，瓶盖扭断，渗漏等现象不属于质量事故不给于退货。如果是在出库15天内发霉，质量部会根据销售出库审核表进行审核，情况属实，按退货的受理流程办理无条件退货。
3.3 投诉内容是产品的售后服务，工作人员的失职，工作态度等营管办会对
被投诉的当事人进行通报批评，并且将处罚和批评的结果反馈给客户。
3.4 投诉内容是客户对工作人员误解的，营管办负责人根据情况的真实对客
户进行解答，消除客户与工作人员的误会。 三、投诉处理的期限要求
客户投诉处理期限不能超过三个工作日，特殊情况不能超
5 / 8
精品文档
过七个工作日。 四、投诉处理结果的反馈和归档 1、
客户投诉的责任部门在投诉处理完毕后，营管办在24小时内会将客户处
理反馈单反馈给投诉客户，征求投诉客户对处理结果的意见和建议，努力做到客户对全良液售后服务的认可。 2、 3、
公司营管办对各责任部门的投诉处理结果进行抽查验证。
公司营管办做好投诉登记和处理归档工作，资料保存一年，重要的资料
长期保存。
五、投诉分析和改进
营销办管理部对客户投诉情况进行分类统计，分析客户投诉与期望值，综合评价，由营销总监每周或者每月的例会提出整改建议，改进工作和服务策略，提高服务水平。
六、客户投诉处理管理要求
营销办管理部门要做到投诉件件有落实，事事有回复，认真填写客户抱怨投诉登记表，和客户投诉处理单，由营销办管理进行保存。 七、客户投诉考核办法
客户投诉考核按投诉一次扣一分，以此类推。
客户投诉处理程序图
馈
处理结果处理结果
客户退货流程图
6 / 8
精品文档
篇三:酒厂安全制度1
一、严格遵守《安全生产法》等法律法规、标准规定的安全生产条件，严格按照《安全生产法》从事生产经营活动。
二、建立、健全本单位安全生产责任制，安全生产投入保证制度等安全生产规章制度和各岗位、工种的操作规程。
三、依法设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。
四、主要领导和安全生产管理人员必须具备一定的安全生产知识和管理能力。按要求参加安全培训，取得安全监管部门核发的资格证书。
五、按规定组织员工开展安全教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备时，要对从业人员进行专门的安全生产教育和培训使之了解、掌握其安全技术特性。特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得特种作业操作资格证书，方可上岗作业。教育和督促从业人员严格执行本单位的安全生产规章制度和安全操作规程;并向从业人员如实告知作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施以及事故应急措施。
六、新建、改建、扩建工程项目的安全设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。按照国家
7 / 8
精品文档
有关规定需要进行安全条件论证和安全评价的，应委托具有相应资质的机构实施论证或评价。项目投产前，依照规定对安全设施进行验收;验收合格后，投入生产和使用。
七、在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的安全警示标志。
八、保证安全设施、设备正常运转，并按制度规定进行维护、保养。按规定进行定期检测、检验的，如期进行检测检验。检测、检验、维护、保养要好记录，并由有关人员签字。
九、企业内具有重大危险源时，应当登记建档，进行定期检测、评价、监控，并制定应急预案，告知从业人员和相关人员在紧急情况下应当采取的应急措施。并按照国家有关规定将本单位重大危险源及有关安全措施、应急措施报有关地方人民政府负责安全生产监督管理的部门和有关部门备案。
十、为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用。
十一、安全生产管理人员要认真负责的对企业内部的安全生产状况进行经常性检查;对检查中发现的安(
8 / 8
