范文一:夜总会活动方案
? ? ? ? ?夜总会活?动方案
?篇一:
? 夜?总会活动?方案 主?题鸡尾酒?酒,场面?热辣激情? 3 d?j 主持?人时不时?的向人群?波水,浇?一浇火,?清凉一夏? 篇二:?
?夜店主题?策划方案? 夜店主?题策划方?案 此次?策划方案?是针对单?身们策划?的 在2?月8号左?右的样子?做出一定?的宣传具?体的活动?时间可定?在2月1?0号之后?直到情人?节前夕 ?活动的主?题是王子?与公主的?爱情活动?内容是在?一般的单?身派对中?加入一项?评比活动?酒吧的内?部人员可?以在暗中?观察几位? 身材 ?相貌等等?比较出众?的男女然?后锁定几?个进行一?系列的测?试来观察?他,她的?人品等等? 活动测?试,:
? 分?别不小心?把水洒在?锁定目标?的人身上?观察他们?的 反应?,从而可?以知道此?人大概的?脾气以及?人品活动?测试,:?
?分别送一?杯饮品给?她们看他?们会不会?很诚实的?告诉服务?员他,她?并没有点? 此饮品?,在给饮?品的同时?告诉他们?说“您 ?好,这是?您点的???????”观察反?应 最后?经过商量?之后选出?公主、王?子 并一?人赠送一?份礼物 ?可以自行?选择是所?有的活动?都 暗中?进行到时?候给顾客?一个惊喜?还是说只?是测试部?分暗中进?行。要是?觉得中意?的目标多?出原定的?数目的话?可以加上?别的称号? 1篇三?:
? 夜总会?ktv管?理 营销?方案夜总?会ktv?管理营销?方案-报?告 夜总?会ktv?管理营销?方案针对?目前娱乐?市场竞争?日益激烈?的现状,?一家kt?v企业如?何在 市?场竞争中?平稳生
?样完善存?,确保良?好的经济?效益,是?企业所面?临的最直?接也是最?根本的问?题。怎 内?部管理机?制,怎样?策划营销?方案,怎?样做好企?业文化,?这些都是?关键问题?。根据对? 北京本?土娱乐消?费市场的?了解结合?公司的情?况综合分?析目前拟?出以下几?点建议:?
?一、公司?优 劣势?分析、目?标市场分?析
? 二、内?部人力、?物力资源?整合、开?发、利用?
?三、营销?策划 〈?一〉公司?优劣分析?、目标市?场分析 ?〈1〉优?势:
? 。。?。。。。?。..〈?2〉劣势?:
? 。。。?。。。。?..〈3?〉目标市?场分析:?
?ktv定?价中档,?所以主导?客户群应?锁定在有?一定消费?能力的商?务客 层?及青年喜?欢k歌人?士;另外?ktv可?以采取以?晚上消费?为主,下?午消费为?辅的消费?模式。 ?
?
二?、内部人?力、物力?资源整合?、开发、?利用 〈?一〉内部?行政 〈?1〉对公?司目前所?拥有的人?力,物力?资源进行?组织和管?理,合理?有效的组?合和调配?ktv ?人力、物?力、信息?等资源,?确保营运?工作合理?、科学、?有序的进?行。
? 〈?2〉不断?改革完善?内部管理?机制,为?员工营造?一个积极?的工作环?境。对员?工加强操?作技 能?的培训和?推销技巧?及心态的?调整形成?内部营销?意识。 ?
?〈3〉现?场营运的?监督管理?,做到班?前会议、?班中巡场?、班后总?结、遇到?问题解决?问题, ?不让问题?搁置,对?现场进行?合理有效?的管理。?
? 〈二〉?公关〈1?〉与公关?人员的保?持良好工?作关系,?工作上相?互协调。?
? 〈2〉?长期进行?新公关人?员的招募?优胜劣汰?,没有好?的人力资?源〈小姐?〉好的管?理机制也?难提升业?绩。
? 〈?3〉定期?促进公关?经理以公?关人员服?务特色的?培训,以?满足顾客?精神欲望?需求为主?导提 升?佳丽服务?品质,对?顾客源抓?新留老。?
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?三、营销?策划及推?广方案〈?1〉以灵?活的价格?措施、特?色的餐饮?、良好的?服务、优?质的视听?为基础做?好市场调?查, 制?定出适应?市场的营?销计划,?长期对外?营销宣传?,提高公?司的知名?度要长抓?不衰。如?媒体广 ?告、社会?活动演出?、电视广?告脚本、?酬宾活动?、折扣、?抽奖等 ?〈2〉加?强软件管?理可以充?分发挥公?关、小姐?、服务人?员,通过?平时的工?作,社交?来作宣 ?传;增强?公司在同?行业中口?碑与品牌?的传播。?
? 〈3〉?与本地区?域一些有?影响力,?有会员基?础的公司?形成战略?合作联盟?,成立“?卡消费联? 盟”,?提出“持?卡消费,?尽现尊贵?”理念,?为联盟内?的会员提?供折扣优?惠,而联?盟的会员?则为 本?公司提供?宣传支持?。〈4〉?长期对居?住在联盟?宾馆的外?地来宾进?行宣传,?同时与宾?馆其它部?门达成宣?传协议以? 各种形?式作宣传?。
? 〈5?〉抓住每?一次营销?机会,根?据不同的?节假日,?推出各种?活动促进?消费以拓?展市场。?
? 〈6〉?生意周期?时可以实?行员工和?小姐定房?提成制度? 〈7〉?印制出有?我们场所?字样的各?种促俏刊?物,如名?片、宣传?单、广告?衫、广告?语、雨伞?、 纪念?笔等等。?
? 〈8〉?最好的营?销是加强?完善内部?品质,用?品质赢得?顾客的满?意度。关?注基层,?服务员工?, 提升?员工的综?合素质,?其原因在?于消费者?眼中他们?就是服务?、他们就?
?他们就是?营销者。? 是顾客眼?中的企业?形象、
? 金世纪?俱乐部经?营规划方?案 20?17-0?4-01? 18:?57(草?案) 目?前,厚街?娱乐市场?“金世纪?”、“珊?瑚”、“?嘉华”、?“富盈”?已成四足?鼎立之势?。在“僧? 多粥少?”的有限?市场,分?得“一杯?羹”非常?不易~~? 通过市?场调查显?示,“珊?瑚”、“?嘉华”、?“富盈”?的节目和?市场营销?暂时没有?策划。节?目、 经?营、服务?也没有什?么特色和?优势。“?金世纪”?必须以策?划(软件?)为先导?,一(全?力打好“?形 象牌?”、“营?销牌”、?“服务牌?”“节目?牌”~舞?台节目形?式要多样?化,并要?求不断推?出不同主?题 节目?,以及娱?乐(促销?)活动来?创造市场?机遇,赢?得市场的?主动权。?
? 第一部?分 市场?定位 目?标市场:?
?虎门、厚?街、南城?区、沙田?; 次要?市场:
? 长?安、道窖?等镇区;?定位策略?:
? “迂回?包抄战术?”;如:?
?**的?“从农村?包围城市?”的战略?思想~ ?目前,市?场对金世?纪的认知?、认同感?较深。因?为金世纪?入市场比?富盈、嘉?华早,虽?然比 珊?瑚晚,但?其内部装?修时间,?给了金世?纪一个充?分展示自?己的市场?机会。 ?
?有限的厚?街市场,?各家都吃?不饱,市?场又不可?能出现向?一边倾斜?(独吃)?的现象。?市场 反?馈,其他?三家竞争?对手没有?重视了其?他周边地?区的市场?。如果,?我们采取?“迂回包?抄战术”? 功击其?市场的薄?弱环节;?再在厚街?镇内投入?极小的宣?传力量,?将形成“?从外到内?,从内到?外” 包?围之势~?未来的市?场将属于?金世纪~?~~ 金?世纪不与?其他三家?竞争对手?争有限的?厚街市场?;他们宣?传的同时?实际上在?帮金世纪?宣 传。?因为,当?其他三家?推出“港?台大嘉宾?”或大型?活动时,?市场(潜?在客人)?就
会在心?里说, ?金世纪一?直是厚街?的娱乐先?锋。所以?一定也有?(嘉宾或?活动)内?容。
? 第?二部分 ?营销规划?
一?、全面启?动“金种?子”营销?工程的经?营策略(?或叫“阳?光计划”?) 1(?分析: ? 由?于“嘉华?”、“富?盈”属多?功能、高?档次、全?新的酒店?;具有很?强与金世?纪竞 争?的能力。?市场显示?,散客客?源方面,?消费潜力?相对不大?,又比较?难掌控,?在广告方?面投入 ?也较大。?建议:
? 金?世纪应全?力开拓集?团消费市?场。此类?市场消费?潜力大、?相对而言?又比较容? 易掌控?;广告宣?传比较集?中。当然?,我们也?不放过散?客市场。?
? 2(营?销计划:?
?a(月累?积消费超?过500?0元; ?待遇:
? ?1(下月?享受20?17元的?签单权(?赠送贵宾?ic卡一?张);2?(消费九?折;(酒?店规定不?予 打折?的除外)?3(赠送?购物现金?券200?元;
? 4、免?费(特约?)娱乐信?息传递;?(电话、?传 真、?电子邮件?、信函等?方式)b?(月消费?满 10?000元?;待遇:?
?1(下月?享受50?00元 ?的签单权?(赠送贵?宾ic卡?一张);?2(消费?九折;(?酒店规定?不予打折?的除外)?3(赠送? 购物现?金券20?0元;
? 4、?免费(特?约)娱乐?信息传递?;(电话?、传真、?电子邮件?、信函等?方 式)?c(月
2?0170?元;待遇?: 消?费满
? 1(下?月享受1?0000?元的签单?权(赠送?贵宾ic? 卡一张?);2(?消费88?折;(酒?店规定不?予打折的?除外)3?(赠送购?物券30?0元;
? 4 、免费(??特约)娱?乐信息传?递;(电?话、传真?、电子邮?件、信函?等方式)?5(免费?为企业员?工 或亲?属演出9?0分钟的?歌舞(晚?会)节目?(下午场?);d(?月消费满? 300?00元;?待遇:
? 1?(下 月?享受15?000元?的签单权?(赠送贵?宾ic卡?一张);?2(消费?85折;?(酒店规?定不予打?折的 除?外)3(?赠送购物?券500?元;
? 4、?免费(特?约)娱乐?信息传递?;(电话?、传真、?电子邮件?、信函等?方式)5?(在金世? 纪企业?网站中发?布企业及?产品图文?(信息)?广告一个?月;6(?免费为企?业员工或?亲属演出? 120?分钟的歌?舞(晚会?)节目(?下午场)?;e(月?消费满 ?5000?0元;待?遇:
? 1(?下月 享?受250?00元的?签单权(?赠送贵宾?卡一张)?;2(消?费8折;?(酒店规?定不予打?折的除外?) 3(?赠送购物?券800?元;
? 4、免?费(特约?)娱乐信?息传递;?(电话、?传真、电?子邮件、?信函 等?方式)5?(在金世?纪企业网?站中发布?企业及产?品图文(?信息)广?告三个月?;6(免?费 为企?业员工或?亲属演出?120分?钟的歌舞?(晚会)?节目(下?午场);?f(月消?费满10?0000?元; 待?遇:
? 1(?下月享受?5000?0元的签?单权(赠?送贵宾卡?一张);?2(消费?8折;(?酒店规定? 不予打?折的除外?)3(赠?送购物券?1000?元;4(?免费(特?约)娱乐?信息传递?;(电话?、 传真?、电子邮?件、信函?等方式)?5(在金?世纪企业?网站中发?布企业及?产品图文?(信息)?广 告半?年;免费?为6(免?费为企业?员工或亲?属演出9?0分钟的?歌舞(晚?会)节目?(下午场?); 7?(赠送一?台“冠企?业名”的?大型专题?晚会节目?;名:
? “?,,,之?夜”晚会?注:
? 1(?具有 签?单权的消?费客户,?也可在金?世纪会员?单位签单?消费;篇?四:
? 七雄?路夜总会?筹备方案?七雄路夜?总会筹备?及经营计?划书撰稿?人:
? 黎锡?文 沈骏?七雄路娱?乐城(暂?定) 经? 营 管? 理 方? 案 及? 运 营?计 划 ?书 20?17年7?月6日 ?前言娱乐?服务行业?从古至今?在中国乃?至全世界?经久不衰?。虽然表?现形式不?同,但都?围绕着一? 个主题?:
? 酒水+?歌舞+美?女+欢乐?。社会发?展到现在?,科学的?进步带动?了娱乐服?务行业更?科技化 ?的发展。?表现为k?tv的形?式:
? 高档?、豪华、?舒适的包?厢,配置?视频系统?、点歌服?务、歌舞?服 务、?酒水小吃?服务、情?感服务。?社会各层?人民对娱?乐服务行?业的需求?是永久存?在的,且?消费 起?来是毫不?吝啬的,?国家各部?门从发展?经济和安?定民心考?虑也是认?可并支持?的,在一?个城市,? 其娱乐?服务行业?的发展程?度直接体?现了这个?区域的经?济成就。?娱乐服务?行业的存?在和发展?是 大势?所趋,由?于其高档?享受的定?位,所以?利润也非?常可观。?
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一?、总体思?路 七雄?路夜总会?位于武汉?市东西湖?开发区,?营业面积?3000?多平方米?,拥有k?tv包房?33间,? 是该区?域内唯一?一家高档?的五星级?夜总会。?我们有多?年的省内?外娱乐场?所策划经?营管理经?验,有足?够的能力?使夜总会?早日竣工?启航, ?不走弯路?,节省时?间,减少?费用,降?低成本,?配套设施?设备一步?到位。天?上人间、?东方大酒?店、红极?会所、名?人世家、?拉斯维加?,金碧辉?煌、翡翠?国际、伯?爵 至尊?、回归
我们直接?参与土建?、平面布?局、装修?风至?尊等等市?内外大型?知名娱乐?场所均由?
格、 ?设施设备?、员工的?招聘与培?训、开业?典礼、广?告策划以?及经营管?理等管理?行为。我?们为上述? 娱乐场?所服务过?程中取得?了辉煌的?成果,为?企业带来?了丰厚的?利润回报?,同时提?高了企业?在 当地?的知名度?,成为该?企业在本?地区娱乐?行业的著?名品牌。?
? 我们的?进驻将加?速夜总会?的竣工、?开业进程?,为夜总?会的快速?启动、持?续发展打?下坚实 ?的基础,?为夜总会?的辉煌创?造有利条?件,促进?夜总会做?强做大,?创出品牌?。
? 除了?科学的现?代化管理?、严谨的?规章制度?外,还需?要一个卓?越的团队?去打造这?艘“航空? 母舰”?。任何一?家酒店的?夜总会都?存在其本?身的优势?与劣势,?经营者必?须使用扬长避短的??经营 方?法和推广?手段,最?大限度地?发挥夜总?会的优势?,增强核?心竞争力,才能使??夜总会能?争取到 ?最佳的经?济效益和?社会效益?。虽然,?现在七雄?路夜总会?地处城郊?,人气不?是很旺,?但只需装?修前卫、?设施设备?超过区 ?域内其它?夜总会的?规模,加?上先进的?经营管理?模式和特?色的服务?,大力度?的广告宣?传,经典? 和特色?的营销等?,七雄路?夜总会的?前景非常?看好,利?用自身的?优势,快?速占领市?场。 ? 科? 学的现?代化管理?规章制度?是人类文?化与经济?发展的产?物,是市?场经济必?不可少的?组成部分?, 成功?的企业来?源于卓越?的管理。?所谓管理?就是在某?个环境中?运营人力?、财力、?物力、时?间、 信?息等资源?去达到某?种目的的?过程,是?决策、计?划、组织?、指挥与?控制的过?程。卓越?的管理 ?离不开完?善的制度?,企业要?想在激烈?的市场竞?争中脱颖?而出,获?得成功,?就必须强?化管理,? 完善各?项基础规?章制度。?
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?二、经营?思想 顾?客是夜总?会的衣食?父母,是?夜总会赖?以生存的?土壤。只?有为顾客?提供优质?的服务,?我 们才?能得到长?期的回报?,我们必?须牢记职?责中的服?务理念:?
?“我们的?工作是销?售我们的?服务”,? “只有?服务质量?的提高,?才能刻市?场的回报?”,“服?务是根本?,一切行?动必须贯?彻服务思?想”, ?“以客人?为中心,?将客人的?需求作为?行动的准?则”。我?们深知:?
?只有通过?不断改进?和完善,?才 能有?效地提高?服务质量?,“唯有?提升,才?能更好”?。我们将?做出不懈?的努力,?深入贯彻?实施服 ?务意识。?
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?三、经营?方针我们?的经营方?针归纳总?结为三要?素:
? 以人?为本,以?市场为导?向,以效?益为使命?。我们将? 塑造高?档形象,?主动争取?客源,不?断挖掘人?才,创造?服务特色?,赢得良?好的口碑?。由于客?源 市场?和顾客需?求是不断?因时变化?的,夜总?会的经营?策略与经?营方法也?应与时俱?进,必须?按娱 乐?市场需求?的变化而?不断调整?定位。尽?管我们的?经营方法?在不断变?化,但夜?总会经营?方针的 ?三要素不?变。而我?们也会围?绕着“创?立品牌—?—发展品?牌——壮?大品牌—?—铸就名?牌”的思? 想开展?工作。夜?总会在了?解市场的?前提下,?执行决策?、计划、?组织、指?挥、控制?、协调等?管 理职?能,形成?最大接待?能力,保?证夜总会?双重效益?的完美统?一。
? 四、?价格定位? 七雄路?夜总会内?设33间?ktv包?房。根据?房间大小?、实施每?间包房最?低消费制?度。
方案?: ? 价?格
? (参?考) 包?房类型 ?价格 备?注 豪华?特大包房? 588?8元——?8888?元 含必?消品(不?打折) ?大包房 ?1880?——26?80元 ?同上中包?房 78?0——1?680元? 同上中?小型包房? 780?——98?0元 同?上注:
? ?1)、嘉?丽特饮、?模特特饮?、不打折?,不在最?低消费之?内。洋酒?不打折,?香烟不打?折,部 ?分小吃不?打折。 ?
?2)、超?消部分另?计,这样?可以接纳?不同需求?的消费群?体。
? 3?)、成本?核算:
? 每?个包房的?必消品(?开房套餐?)包含小?吃、纸巾?、爆米花?、水果拼?盘等, ?占包房最?低消费的?15%—?—20%?。
? 4)?、每个包?房的直接?成本是最?低消费价?格的12?%——1?5%。 ?
?
五?、经营策?略 我们?的经营策?略共有六?个部分:?
?
?1、抓住?我们的优?势,提高?知名度,?不断提升?市场占有?率,使企?业能够稳?步发展。?
?
?2、营销?部必须提?高市场敏?感度,及?时调整销?售策略,?适应市场?变化,根?据实际情?况调整 ?价格、促?销、优惠?等政策。?
?
?3、建立?健全考核?、奖惩等?相关规章?制度。 ?
?
4?、广开思?路,强化?营销,价?高折大,?政策灵活?,积极主?动,全员?销售,重?视意见,?强化 服?务,创造?声势,树?立形象,?建立客户?档案。 ?
?
5?、人才策?略。我们?不惜重金?挖掘人力?资源,大?量招聘和?挖掘全国?和本地的?优秀业务?精英。 ?
?通过我们?的关系招?聘数对驻?场模特(?每队6人?——8人?) 我们?必须首先?强化kt?v包房业?务的拓展?,尽量争?取最大的?客户量,?避免夜总?会出现冷?清 的局?面。可采?取先请客?后优惠再?打折三步?走的所谓?“先有人?气,后有?财气”策?略。 ? 我?们会将多?种营销促?销手段灵?活运用,?吸引尽可?能多的顾?客惠顾。?建立客户?群体并利?用 顾客?的口碑,?蓄意造势?,提高夜?总会的知?名度和尊?贵形象。?
? 营销经?理的薪酬?体系为:?
?业务提成?。按照夜?总会制定?的营销经?理管理制?度及提成?方案、 ?折扣方案?、限权制?度等相关?制度,确?定营销部?经理的业?务提成。?营销经理?(妈咪)?。最少带?领10位?小姐,每?天按公司?考勤制度?上下班,?按公司公?关部小 ?姐管理制?度进行奖?罚。照夜?总会制定?的业务经?理管理制?度及提成?方案、折?扣方案、?限权制度? 等相关?制度,确?定业务部?经理的业?务提成。?
?
?六、资源?整合 夜?总会的管?理包括经?营又包括?管理,经?营和管理?是夜总会?发展有机?整体中两?个密不可?分、 互?为一体的?组成部分?。篇二:?
?文档夜店?主题活动?策划方案?u 夜店?主题活动?策划方案?主题一:?
?商务精英?狂欢之夜?活动细则?:
? 1 召?集、邀请?本地商务?精英 2? 包括服?务员在内?,统一穿?上西服 ?3 活动?开始时,?大家装成?开会时的?样子,寂?静、肃穆?,桌上都?摆着矿泉?水,大家?都得听 ?DJ 主?持人做演?讲报告,?他像个领?导一样侃?侃而谈,?罗嗦的很? 4 突?然,DJ? 音乐响?起,DJ? 主持人?不什么原?因,开始?躁动不安?,他大喊?一声“我?受不了拉?~开始 ?hi 吧?~ 5 ?DJ 开?始脱下并?扔掉西装?,唱起 ?RAP,?服务员把?矿泉水换?成酒 6? 大家照?着做,一?起把西装?脱下抛起?~开始狂? Hi ?起来~可?以唱歌、?跳舞,尽?情发泄~? 7 不?管你的里?面穿什么?~今天晚?上不是开?会~是狂?欢~主题?二:
? 动感?、激情、?时尚之夜?活动细则?:
? 1 邀?请当地街?舞团队、?俱乐部或?者 MJ? 模仿者?来此进行?街舞表演?,店内装?饰街头风?格 2 ?不分舞种?、不分男?女、不限?个人、轮?流上台,?没有奖项?,只有 ?hi 声? 3 舞?台上,舞?台下没有?界限,可?以集体斗?舞、秀舞? 4 不?管是比基?尼还是三?角裤,只?要会跳舞?大家一起?来~主题?三:
? 玫瑰?情人节活?动细则:?
?1 情人?的世界,?无情人禁?止入内,?店内装饰?温馨,音?乐柔和 ?2 举办?情人节浪?漫接吻大?赛 3 ?比比哪对?情侣吻的?最久,最? Hi、?最投入、?造型最特?别 4 ?依此作为?奖项的划?分 5 ?爱的表白?,在浪漫?接吻大赛?后,每对?情侣都有?机会上台?表达对爱?人的深深?的、甜蜜?的、哝哝?的爱 6? 店内的?杯子、酒?、饮料都?是成双成?对的,服?务员化装?成丘比特?,就是带?上一对翅?膀主题四?:
? 惊悚万?圣节活动?细则:
? 1? 大家都?打扮成恐?怖的造型?,店内装?饰参照歌?特风 2? 灯光黑?,每个人?都拿着手?电 3 ?DJ 主?持人就是?魔头,他?丛棺材里?出来,现?场放恐怖?音乐,开?始讲他是?怎么死的?,怎么样?捉弄人,?还有一些?恐怖故事? 4 他?讲完了,?大家都必?须事先准?备,轮流?
讲,一直?讲到早上?,谁受不?了谁就先?回家吧~? 5 到?了早上,?魔头宣布?大家去轮?回吧~也?就是回家?吧~主题?五:
? 狂欢?圣诞节活?动细则:?
?1 和一?般的时间?一样,不?过,大家?都得戴圣?诞帽 2? 店内装?饰欢快、?明亮 3? DJ ?主持人化?装成圣诞?老人 4? 圣诞节?钟声响起?时,圣诞?老人开始?抛礼物,?让大家抢?主题六:?
?缤纷夏日?夜活动细?则:
? 1 ?女生穿比?基尼或比?较漏的夏?衣,男生?穿花衬衣?、短裤,?店内装饰?夏威夷风?格 2 ?夜店狂 ?Hi,一?起唱歌、?跳夏威夷?草群舞舞?、喝夏日? 主题鸡?尾酒酒,?场面热辣?激情 3? DJ ?主持人时?不时的向?人群波水?,浇一浇?火,清凉?一夏篇三?:
? 夜总会?KTV管?理营销方?案 夜总?会KTV?管理营销?方案-报?告 夜总?会KTV?管理营销?方案针对?目前娱乐?市场竞争?日益激烈?的现状,?一家KT?V企业如?何在市场?竞争中平?稳生存,?确保良好?的经济效?益,是企?业所面临?的最直接?也是最根?本的问题?。怎样完?善内部管?理机制,?怎样策划?营销方案?,怎样做?好企业文?化,这些?都是关键?问题。根?据对北京?本土娱乐?消费市场?的了解结?合公司的?情况综合?分析目前?拟出以下?几点建议?:
? 一、公?司优劣势?分析、目?标市场分?析
? 二、内?部人力、?物力资源?整合、开?发、利用?
?三、营销?策划 〈?一〉公司?优劣分析?、目标市?场分析 ?〈1〉优?势:
。。?。。。。?。.. ?〈2〉劣?势: ?
? 。。?。。。。?。.. ?〈3〉目?标市场分?析:
? KT?V定价中?档,所以?主导客户?群应锁定?在有一定?消费能力?的商务客?层及青年?喜欢K歌?人士;另?外KTV?可以采取?以晚上消?费为主,?下午消费?为辅的消?费模式。?
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?二、内部?人力、物?力资源整?合、开发?、利用 ?〈一〉内?部行政 ?〈1〉对?公司目前?所拥有的?人力,物?力资源进?行组织和?管理,合?理有效的?组合和调?配KTV?人力、物?力、信息?等资源,?确保营运?工作合理?、科学、?有序的进?行。
? 〈?2〉不断?改革完善?内部管理?机制,为?员工营造?一个积极?的工作环?境。对员?工加强操?作技能的?培训和推?销技巧及?心态的调?整形成内?部营销意?识。 ? 〈?3〉现场?营运的监?督管理,?做到班前?会议、班?中巡场、?班后总结?、遇到问?题解决问?题,不让?问题搁置?,对现场?进行合理?有效的管?理。
? 〈?二〉公关? 〈1〉?与公关人?员的保持?良好工作?关系,工?作上相互?协调。〈?2〉长期?进行新公?关人员的?招募优胜?劣汰,没?有好的人?力资源〈?小姐〉好?的管理机?制也难提?升业绩。?
? 〈3〉?定期促进?公关经理?以公关人?员服务特?色的培训?,以满足?顾客精神?欲望需求?为主导提?升佳丽服?务品质,?对顾客源?抓新留老?。
?
? 三、营?销策划及?推广方案? 〈1〉?以灵活的?价格措施?、特色的?餐饮、良?好的服务?、优质的?视听为基?础做好市?场调查,?制定出适?应市场的?营销计划?,长期对?外营销宣?传,提高?公司的知?名度要长?抓不衰。?如媒体广?告、社会?活动演出?、电视广?告脚本、?
酬宾活动?、折扣、?抽奖等 ?〈2〉加?强软件管?理可以充?分发挥公?关、小姐?、服务人?员,通过?平时的工?作,社交?来作宣传?;增强公?司在同行?业中口碑?与品牌的?传播。 ?
?〈3〉与?本地区域?一些有影?响力,有?会员基础?的公司形?成战略合?作联盟,?成立“卡?消费联盟?”,提出?“持卡消?费,尽现?尊贵”理?念,为联?盟内的会?员提供折?扣优惠,?而联盟的?会员则为?本公司提?供宣传支?持。
? 〈?4〉长期?对居住在?联盟宾馆?的外地来?宾进行宣?传,同时?与宾馆其?它部门达?成宣传协?议以各种?形式作宣?传。
? 〈?5〉抓住?每一次营?销机会,?根据不同?的节假日?,推出各?种活动促?进消费以?拓展市场?。
? 〈6?〉生意周?期时可以?实行员工?和小姐定?房提成制?度 〈7?〉印制出?有我们场?所字样的?各种促俏?刊物,如?名片、宣?传单、广?告衫、广?告语、雨?伞、纪念?笔等等。?
? 〈8〉?最好的营?销是加强?完善内部?品质,用?品质赢得?顾客的满?意度。关?注基层,?服务员工?,提升员?工的综合?素质,其?原因在于?消费者眼?中他们就?是服务、?他们就是?顾客眼中?的企业形?象、他们?就是营销?者。
? 金?世纪俱乐?部经营规?划方案 ?2017?-04-?01 1?8:57? (草案?) 目前?,厚街娱?乐市场“?金世纪”?、“珊瑚?”、“嘉?华”、“?富盈”已?成四足鼎?立之势。?在“僧多?粥少”的?有限市场?,分得“?一杯羹”?非常不易?~~通过?市场调查?显示,“?珊瑚”、?“嘉华”?、“富盈?”的节目?和市场营销暂时没??有策划。?节目、经?营、服务?也没有什?么特色和?优势。“?金世纪”?必须以
服务牌”?“节目牌?”~舞策?划(软件?)为先导?,一(全?力打好“?形象牌”?、“营销?牌”、“?
台?节目形式?要多样化?,并要求?不断推出?不同主题?节目,以?及娱乐(?促销)活?动来创造?市场机遇?,赢得市?场的主动?权。
? 第?一部分 ?市场定位? 目标市?场:
? 虎门?、厚街、?南城区、?沙田; ?次要市场?:
? 长安、?道窖等镇?区; 定?位策略:?
?“迂回包?抄战术”?;如:
? 毛?泽东的“?从农村包?围城市”?的战略思?想~ 目?前,市场?对金世纪?的认知、?认同感较?深。因为?金世纪入?市场比富?盈、嘉华?早,虽然?比珊瑚晚?,但其内?部装修时?间,给了?金世纪一?个充分展?示自己的?市场机会?。
? 有限?的厚街市?场,各家?都吃不饱?,市场又?不可能出?现向一边?倾斜(独?吃)的现?象。市场?反馈,其?他三家竞?争对手没?有重视了?其他周边?地区的市?场。如果?,我们采?取“迂回?包抄战术?” 功击?其市场的?薄弱环节?;再在厚?街镇内投?入极小的?宣传力量?,将形成?“从外到?内,从内?到外”包?围之势~?未来的市?场将属于?金世纪~?~~ 金?世纪不与?其他三家?竞争对手?争有限的?厚街市场?;他们宣?传的同时?实际上在?帮金世纪?宣传。因?为,当其?他三家推?出“港台?大嘉宾”?或大型活?动时,市?场(潜在?客人)就?会在心里?说,金世?纪一直是?厚街的娱?乐先锋。?所以一定?也有(嘉?宾或活动?)内容。?
? 第二部?分 营销?规划
?
? 一、全?面启动“?金种子”?营销工程?的经营策?略(或叫?“阳光计?划”) ?1(分析?:
? 由于“?嘉华”、?“富盈”?属多功能?、高档次?、全新的?酒店;具?有很强与?金世纪竞?争的能力?。市场显?示,散客?客源方面?,消费潜?力相对不?大,又比?较难掌控?,在广告?方面投入?也较大。?建议:
? 金?世纪应全?力开拓集?团消费市?场。此类?市场消费?潜力大、?相对而言?又比较容?易掌控;?广告宣传?比较集中?。当然,?我们也不?放过散客?市场。 ?
?2(营销?计划:
? ?A(月累?积消费超?过500?0元; ?待遇:
? ?1(下月?享受20?17元的?签单权(?赠送贵宾?IC卡一?张);2?(消费九?折;(酒?店规定不?予打折的?除外)3?(赠送购?物现金券?200元?;
?4、免费?(特约)?娱乐信息?传递;(?电话、传?真、电子?邮件、信?函等方式?)B(月?消费满 ?1000?0元;待?遇:
? 1(?下月享受?5000?元的签单?权(赠送?贵宾IC?卡一张)?;2(消?费九折;?(酒店规?定不予打?折的除外?)3(赠?送购物现?金券20?0元;
? 4、?免费(特?约)娱乐?信息传递?;(电话?、传真、?电子邮件?、信函等?方式)C?(月消费满? 20?170元?;待遇:?
?1(下月?享受10?000元?的签单权?(赠送贵?宾IC卡?一张);?2(消费?88折;?(酒店规?定不予打?折的除外?)3(赠?送购物券?300元?;
?4、免费?(特约)?娱乐信息?传递;(?电话、传?真、电子?邮件、信?函等方式?)5(免?费为企业?员工或亲?属演出9?0分钟的?歌舞(晚?会)节目?(下午场?);D(?月消费满? 300?00元;?待遇:
? 1?(下月享?受150?00元的?签单权(?赠送贵宾?IC卡一?张);2?(消费8?5折;(?酒店规定?不予打折?的除外)?3(赠送?购物券5?00元;?
(在? ?4、免费?(特约)?娱乐信息?传递;(?电话、传?真、电子?邮件、信?函等方式?)5金世纪企?业网站中?发布企业?及产品图?文(信息?)广告一?个月;6?(免费为?企业员工?或亲属演?出120?分钟的歌?舞(晚会?)节目(?下午场)?;E(月?消费满 ?5000?0元;待?遇:
? 1(?下月享受?2500?0元的签?单权(赠?送贵宾卡?一张);?2(消费?8折;(?酒店规定?不予打折?的除外)?3(赠送?购物券8?00元;?
4?、免费(?特约)娱?乐信息传?递;(电?话、传真?、电子邮?件、信函?等方式)?5(在金?世纪企业?网站中发?布企业及?产品图文?(信息)?广告三个?月;6(?免费为企?业员工或?亲属演出?120分?钟的歌舞?(晚会)?节目(下?午场);?F(月消?费满10?0000?元;待遇?:
? 1(下?月享受5?0000?元的签单?权(赠送?贵宾卡一?张);2?(消费8?折;(酒?店规定不?予打折的?除外)3?(赠送购?物券10?00元;?4(免费?(特约)?娱乐信息?传递;(?电话、传?真、电子?邮件、信?函等方式?)5(在?金世纪企?业网站中?发布企业?及产品图?文(信息?)广告半?年;免费?为6(免?费为企业?员工或亲?属演出9?0分钟的?歌舞(晚?会)节目?(下午场?);7(?赠送一台?“冠企业?名”的大?型专题晚?会节目;?名:
? “,?,,之夜?”晚会注?:
? 1(具?有签单权?的消费客?户,也可?在金世纪?会员单位?签单消费?;篇四:?
?夜店主题?策划方案? 夜店主?题策划方?案 此次?策划方案?是针对单?身们策划?的 在2?月8号左?右的样子?做出一定?的宣传 ?具体的活?动时间可?定在2月?10号之?后直到情?人节前夕? 活动的?主题是王?子与公主?的爱情 ?活动内容?是在一般?的单身派?对中加入?一项评比?活动酒吧?的内部人?员可以在?暗中观察?几位身材? 相貌等?等比较出?众的男女?然后锁定? 几个进?行一系列?的测试来?观察他,?她的人品?等等 活?动测试,?:
? 分别不?小心把水?洒在锁定?目标的人?身上观察?他们的 ?反应,从?而可以知?道此人大?概的脾气?以及人品? 活动测?试,:
? 分?别送一杯?饮品给她?们看他们?会不会很?诚实的告?诉服务员?他,她并?没有点此?饮品,在?给饮品的?同时告诉?他们说“?您 好,?这是您点?的??????”观?察反应 ?最后经过?商量之后?选出公主?、王子 ?并一人赠?送一份礼?物 可以?自行选择?是所有的?活动都暗?中进行到?时候给顾?客一个惊?喜还 是?说只是测?试部分暗?中进行。?
? 要是觉?得中意的?目标多出?原定的数?目的话可?以加上别?的称号 ?1篇五:?
?七雄路夜?总会筹备?方案 七?雄路夜总?会筹备及?经营计划?书 撰稿?人:
? 黎锡?文 沈骏? 七雄路?娱乐城(?暂定) ?经 营 ?管 理 ?方 案 ?及 运 ?营 计 ?划 书 ?2017?年7月6?日前言 ?娱乐服务?行业从古?至今在中?国乃至全?世界经久?不衰。虽?然表现形?式不同,?但都围绕?着一个主?题:
? 酒水?+歌舞+?美女+欢?乐。社会?发展到现?在,科学?的进步带?动了娱乐?服务行业?更科技化?的发展。?表现为K?TV的形?式:
? 高档?、豪华、?舒适的包?厢,配置?视频系统?、点歌服?务、歌舞?服务、酒?水小吃服?务、情感?服务。社?会各层人?民对娱乐?服务行业?的需求是?永久存在?的,且消?费起来是?毫不吝啬?的,国家?各部门从?发展经济?和安定民?心考虑也?是认可并?支持的,?在一个城?市,其娱?乐服务行?业的发展?程度直接?体现了这?个区域的?经济成就?。娱乐服?务行业的?存在和发?展是大势?所趋,由?于其高档?享受的定?位,所以?利润也非?常可观。?
?
七雄?路夜总会?位于武汉?市东西湖?开发区,?营业面积?3000?多平方米?, 一?、总体思?路
拥有K?TV包房?33间,?是该区域?内唯一一?家高档的?五星级夜?总会。 ?
?我们有多?年的省内?外娱乐场?所策划经?营管理经?验,有足?够的能力?使夜总会?早日竣工?启航,不?走弯路,?节省时间?,减少费?用,降低?成本,配?套设施设?备一步到?位。 ? 天?上人间、?东方大酒?店、红极?会所、名?人世家、?拉斯维加?,金碧辉?煌、翡翠?国际、伯?爵至尊、?回归至尊?等等市内?外大型知?名娱乐场?所均由我?们直接参?与土建、?平面布局?、装修风?格、设施?设备、员?工的招聘?与培训、?开业典礼?、广告策?划以及经?营管理等?管理行为?。我们为?上述娱乐?场所服务?过程中取?得了辉煌?的成果,?为企业带?来了丰厚?的利润回?报,同时?提高了企?业在当地?的知名度?,成为该?企业在本?地区娱乐?行业的著?名品牌。?
? 我们的?进驻将加?速夜总会?的竣工、?开业进程?,为夜总?会的快速?启动、持?续发展打?下坚实的?基础,为?夜总会的?辉煌创造?有利条件?,促进夜?总会做强?做大,创?出品牌。?
? 除了科?学的现代?化管理、?严谨的规?章制度外?,还需要?一个卓越?的团队去?打造这艘?“航空母?舰”。任?何一家酒?店的夜总?会都存在?其本身的?优势与劣?势,经营?者必须使?用扬长避?短的经营?方法和推?广手段,?最大限度?地发挥夜?总会的优?势,增强?核心竞争?力,才能?使夜总会?能争取到?最佳的经?济效益和?社会效益?。
? 虽然?,现在七?雄路夜总?会地处城?郊,人气?不是很旺?,但只需?装修前卫?、设施设?备超过区?域内其它?夜总会的?规模,加?上先进的?经营管理?模式和特?色的服务?,大力度?的广告宣?传,经典?和特色的?营销等,?七雄路夜?总会的前?景非常看?好,利用?自身的优?势,快速?占领市场?。
? 科学?的现代化?管理规章?制度是人?类文化与?经济发展?的产物,?是市场经?济必不可?少的组成?部分,成?功的企业?来源于卓?越的管理?。所谓管?理就是在?某个环境?中运营人?
力、财力?、物力、?时间、信?息等资源?去达到某?种目的的?过程,是?决策、计?划、组织?、指挥与?控制的过?程。卓越?的管理离?不开完善?的制度,?企业要想?在激烈的?市场竞争?中脱颖而?出,获得?成功,就?必须强化?管理,完?善各项基?础规章制?度。
? 二、经?营思想 ?顾客是夜?总会的衣?食父母,?是夜总会?赖以生存?的土壤。?只有为顾?客提供优?质的服务?,我们才?能得到长?期的回报?,我们必?须牢记职?责中的服?务理念:?
?“我们的?工作是销?售我们的?服务”,?“只有服?务质量的?提高,才?能刻市场?的回报”?,“服务?是根本,?一切行动?必须贯彻?服务思想?”,“以?客人为中?心,将客?人的需求?作为行动?的准则”?。我们深?知:
? 只有?通过不断?改进和完?善,才能?有效地提?高服务质?量,“唯?有提升,?才能更好?”。我们?将做出不?懈的努力?,深入贯?彻实施服?务意识。?
?
?三、经营?方针 我?们的经营?方针归纳?总结为三?要素:
? 以?人为本,?以市场为?导向,以?效益为使?命。我们?将塑造高?档形象,?主动争取?客源,不?断挖掘人?才,创造?服务特色?,赢得良?好的口碑?。由于客?源市场和?顾客需求?是不断因?时变化的?,夜总会?的经营策?略与经营?方法也应?与时俱进?,必须按?娱乐市场?需求的变?化而不断?调整定位?。尽管我?们的经营?方法在不?断变化,?但夜总会?经营方针?的三要素?不变。而?我们也会?围绕着“?创立品牌?——发展?品牌——?壮大品牌?——铸就?名牌”的?思想开展?工作。夜?总会在了?解市场的?前提下,?执行决策?、计划、?组织、指?挥、控制?、协调等?管理职能?,形成最?大接待能?力,保证?夜总会双?重效益的?完美统一?。
? 四、价?格定位 ?七雄路夜?总会内设?33间K?TV包房?。根据房?间大小、?实施每间?包房最低?消费制度?。
? 价格?方案:
? ?(参考)? 包房类?型 价格? 备注 ?豪华特大?包房 5?888元?——88?88元 ?含必消品?(不打折?) 大包?房 18?80——?2680?元 同上? 中包房? 780?——16?80元 ?同上 中?小型包房? 780?——98?0元 同?上 注:?
? 1)、?嘉丽特饮?、模特特?饮、不打?折,不在?最低消费?之内。洋?酒不打折?,香烟不?打折,部?分小吃不?打折。 ?
?2)、超?消部分另?计,这样?可以接纳?不同需求?的消费群?体。
? 3?)、成本?核算:
? 每?个包房的?必消品(?开房套餐?)包含小?吃、纸巾?、爆米花?、水果拼?盘等,占?包房最低?消费的1?5%——?20%。?
? 4)、?每个包房?的直接成?本是最低?消费价格?的12%?——15?%。 ?
? 五、?经营策略? 我们的?经营策略?共有六个?部分:
? ?
1?、抓住我?们的优势?,提高知?名度,不?断提升市?场占有率?,使企业?能够稳步?发展。 ?
?
2?、营销部?必须提高?市场敏感?度,及时?调整销售?策略,适?应市场变?化,根据?实际情况?调整价格?、促销、?优惠等政?策。
?
? 3、?建立健全?考核、奖?惩等相关?规章制度?。
?
? 4、广?开思路,?强化营销?,价高折?大,政策?灵活,积?极主动,?全员销售?,重视意?见,强化?服务,创?造声势,?树立形象?,建立客?户档案。?
?
?5、人才?策略。我?们不惜重?金挖掘人?力资源,?大量招聘?和挖掘全?国和本地?的优秀业?务精英。?通过我们?的关系招?聘数对驻?场模特(?每队6人?——8人?) 我们?必须首先?强化KT?V包房业?务的拓展?,尽量争?取最大的?客户量,?避免夜总?会出现冷?清的局面?。可采取?先请客后?优惠再打?折三步走?的所谓“?先有人气?,后有财?气”策略?。我们会?将多种营?销促销手?段灵活运?用,吸引?尽可能多?的顾客惠?顾。建立?客户群体?并利用顾?客的口碑?,蓄意造?势,提高?夜总会的?知名度和?尊贵形象?。
? 营销?经理的薪?酬体系为?:
? 业务提?成。按照?夜总会制?定的营销?经理管理?制度及提?成方案、?折扣方案?、限权制?度等相关?制度,确?定营销部?经理的业?务提成。?
? 营销经?理(妈咪?)。最少?带领10?位小姐,?每天按公?司考勤制?度上下班?,按公司?公关部小?姐管理制?度进行奖?罚。照夜?总会制定?的业务经?理管理制?度及提成?方案、折?扣方案、?限权制度?等相关制?度,确定?业务部经?理的业务?提成。 ?
?
夜总?会的管理?包括经营?又包括管?理,经营?和管理是?夜总会发?展有机 六?、资源整?合
整?体中两个?密不可分?、互为一?体的组成?部分。 ?
?经营的侧?重点是向?外针对市?场,针对?需求,其?中包含的?主要内容?是:
? 市场?调查和状?况分析,?夜总会如?何适应市?场需求,?如何创新?组合夜总?会的特色?,如何参?与市场竞?争,如何?开拓客源?渠道等。?
? 管理的?侧重点则?是向内针?对具体的?业务活动?,包含的?主要内容?是:
? 按科?学管理的?需求组织?和调配夜?总会的人?力、物力?、财力,?使夜总会?各项业务?正常运转?,并保证?和控制服?务质量。?可见,经?营决定管?理,制约?着管理,?管理又是?经营的必?要条件。?然而经营?和管理有?着交叉概?念。经营?中蕴含着?管理,这?两个概念?互相融合?,密不可?分。
? 正?因为经营?和管理不?分割,习?惯上把经?营管理简?称为管理?。
? 夜总?会的一切?经营管理?活动都离?不开资源?,而夜总?会使用的?资源有五?个方面:?
?
?1、人力?资源:
? 在?夜总会的?经营过程?中,需要?具有管理?技能的管?理人员、?训练有素?的服务人?员、DJ?服务员及?其他有一?技之长的?专业技术?人才和行?政人员。?
?
?2、财力?资源:
? 夜?总会要进?行经营活?动,就必?须具有一?定数量的?资金、奖?金的来源?是多方面?的?? ?
3?、物力资?源:
? 物力?资源包括?夜总会的?装修设备?、物资、?食品原材?料和各种?其他资源?。
?
? 4、信?息资源:?
?夜总会的?经营决策?、管理方?法决定着?酒店的经?济效益,?而一切经?营管理都?离不开信?息,如本?地娱乐市?场发展趋?势、客源?市场状况?、KTV?包房销售?的情况等?统称为管?理信息。?
?
?5、形象?资源:
? 是?指夜总会?在社会公?众心中的?良好形象?以及与其?他企业、?各类客户?建立的良?好关系等?。
?
? 七、夜?总会的组?织与管理?制度
? 1、?夜总会的?内部组织?一般分为?三大部分?:
? 第一?部分:
? 管?理组织,?称为职能?系统。 ?
?第二部分?:
? 业务组?织,称为?业务系统?。
? 第三?部分:
? 行?政组织。?
?
?2、夜总?会的组织?管理任务? 1)根?据实际情?况进行部?门机构设?置的权利?层次进行?划分。 ?
?2)做好?夜总会各?级、各类?人员的配?备。
? 3?)划分职?权,明确?各级人员?的权利和?责任。 ?
?4)规定?员工隶属?关系,形?成以经理?为主的业?务指挥系?统。
?
? 3、?夜总会的?组织设计?原则:
? ?1)专业?化分工原?则 2)?精简原则?3)才智?相称原则? 4)职?责权利原?则 5)?统一指挥?原则 6?)管理幅?度原则 ?7)管理?层次原则? 8)有?效控制原?则 9)?管理系统?封闭原则? 10)?弹性原则?
?4、夜总?会岗位责?任制 夜?总会在管?理中的责?任制度,?将要求到?每个员工?的身上,?做到事事?有专管,?工作有检?查,从实?际出发,?自己制定?,自己执?行。 ? 内?容:
? 1?)岗位名?称、上下?级的领导?关系。 ?
?2)本岗?位的职责?任务和工?作范围 ?3)本岗?位的工作?时间及工?作数量。?
? 4)本?岗位的工?作质量标?准和服务?质量标准?。
? 5)?交接班的?流程管理?。
? 6)?对设施设?备的使用?、维护和?保养规定?。
? 7)?对物资的?保管和使?用规定。?
? 8)安?全生产的?要求与制?度。
? 夜?总会《员?工手册》?是夜总会?各项经营?管理活动?的要本 ?。任何人?员,从总?经理到一?般员工都?应以《员?工手册》?为准,规?范自己的?行为。 ?
?
5?、管理职?能的运用?。
? 1)?决策:
? 夜?总会管理?决策层分?为战略决?策层、管?理(战术?)决策层?、业务决?策层。夜?总会
高层?领导(总?经理)是?战略决策?层,中层?管理者(?部门经理?)属管理?(战术)?决策
层,?基层领班?、主管属?业务决策?层。
? 2?)计划:?
?夜总会计?划指标体?系主要分?两大类:?
? a)质?量指标:?
?表示在计?划期内在?夜总会接?待服务活?动中对工?作质量提?出的要求?。
? b)?数量指标?:
? 表示计?划期内夜?总会在接?待期内各?个方面所?要达到的?数量和目?标。
? 3?)协调:?
? a)目?标协调。?
? b)服?务项目内?容协调。?
? c)服?务质量协?调。
? d?)服务时?间与过程?的协调。?
? e)接?待能力协?调。
? f?)人际关?系协调。?
? g)利?益分配协?调。
? 4?)激励:?
?激发员工?积极性,?需求产生?动机,动?机产生需?求。 ? 5?)指挥:?
?夜总会建?立等级森?严的指挥?体系,防?止越级指?挥。 ? 6?)控制:?
?基本方法?分为超前?控制、现?场控制和?反馈控制?三类。 ?
?
八?、主要计?划 夜总?会的主要?计划指标?共分十二?项:
? ??KTV包?房的出勤?率。
? ??服务质量?
?
范文二:夜总会活动方案
夜总会活动方案
夜总会活动方案?
?篇一: ?
文档?夜店主题活动策划方案u ?夜店主题活动策划方案主题一:?
商务精英狂欢之夜活动?细则:?
1 召?集、邀请本地商务精英 2 ?包括服务员在内,统一穿上西服? 3 ?活动开始时,大家装成开会时的样子,寂静、?肃穆,桌上都摆着矿泉??水,大家都得听 DJ ?主持人做演讲报告,他像个领导一样侃侃而?谈,?罗嗦的很 4 突然,?DJ 音乐响起,DJ ?主持人不什么原因,开始躁动?不安,他大喊一声“我受不了拉?~开始? hi 吧~ 5 DJ ?开始脱下并扔?掉西装,唱起 RAP?,服务员把矿泉水换成酒? 6 大家照着做,一起把?西装脱下抛起~开始狂? Hi 起来~可以唱歌、跳舞,尽?情发泄~? 7 不管你的里面穿什么~今天晚?上不是开会~是狂欢~?主题二:?
动感、激情、时尚之夜活动?细则:?
1 邀请当地街舞团队、俱乐?部或者? MJ 模仿者来此进行街舞表演,?
店内装饰街头风格? 2 不分舞种、不分男女、?不限个人、轮流上台,?没?有奖项,只有 hi ?声 3 舞台上,舞台下没有界限,可以集?体斗舞、?秀舞 4 不管是比基尼还是三角裤?,只要会跳舞大家一起?来~主题三:?
?玫瑰情人节活动细则: ?
1 情人的世界,无情人禁止入内,?店内装饰温馨,音乐柔?和? 2 举办情人节浪漫接吻大赛? 3 比比哪对情侣吻的最久,最? Hi?、最投入、造型最特别? 4 依此作为奖项的划分? 5 爱的表白,在浪漫接吻大赛?后,?每对情侣都有机会上台表达对爱人的深深?的、甜蜜的、哝哝的爱? 6 ?店内的杯子、酒、饮料都是成双成对的??,服务员化装成丘比特,就是带?上一对翅膀主题四:?
惊悚万圣节活动细则:?
1 ?大家都打扮成恐怖的造型,店内装饰参?照歌特风? 2 灯光黑,每?个人都拿着手电 3 DJ ?主持人就是魔头,他丛棺材里出来??,现场放恐怖音乐,开?始讲他是怎么死的,怎么样捉弄人,还有一些?恐怖故事? 4 他讲完了,大家都必须事先准?备,轮流讲,一直讲到?早上,谁受不了?
谁就先回家吧~? 5 到了早上,魔头宣布大家去轮?回吧~也就是回家?
吧~主题五:?
狂欢圣诞节活动细则:?
1 ?和一般的时间一样,不过,大家都得?戴圣诞帽? 2 店内装饰欢快、?明亮 3 DJ ?主持人化装成圣诞老人? 4 圣诞节钟声响起时,圣诞老人?
开始抛礼物,让大家抢主题?六:?
缤纷夏日夜活动细则:?
1 ?女生穿比基尼或比较漏的夏衣,男生穿花?衬衣、短裤,店内装?
饰?夏威夷风格 2 夜店狂? Hi,一起唱歌、跳夏威夷草群舞舞、喝?夏日? 主题鸡尾酒酒,场面热辣激情? 3 DJ ?主持人时不时的向人群波水,浇?一浇火,清凉一夏?
?篇二: ?
夜总会?KTV管理营销方案 ?夜总会KTV管理营销方案?-报告 夜总会KTV?管理营销方案针对目前娱乐市场竞争日?益激烈的现状,一家?
KTV?企业如何在市场竞?争中平稳生存,确保良好的经济效益,是企业??所面临的最直接也是最根本的问题。怎样完善?内部管理机制,怎样策??划营销方案,怎样做好企业文化,这些都是关?键问题。根据对北京本??土娱乐消费市场的了解结合公司的情况综合分?析目前拟出以下几点?
建议:?
?
一、公司优劣势分析、目标市场分析? ?
二、内部人力、物力资源整合、开发、?利用?
三、营销策划? 〈一〉公司优劣分析、目标市场分析? 〈?1〉优势:
..........?..........?... ?〈2〉劣势: ?
................?....... ?〈3〉目标市场分析:?
KTV?定价中档,所以主导客户群应锁定?在有一定消费能力的商?务?客层及青年喜欢K歌?人士;另外KTV可以采取以晚上消费为主,?下午?消费为辅的消费模式。?
二、内部人力、物力资源整合、?开发、利用? 〈一〉内部行政? 〈1〉
对公司目前所拥有的人力,物?力资源进行组织和管理?,合理有效的组?
合和调配?KTV人力、物力、信息等资源,确保营运?工作合理、科学、?
有序?的进行。 〈2〉不断改革完善内部管理机制?,为员工营造一个积?
极的工作环境。对员工加?强操作技能的培训和推?销技巧及心态的调整?
形?成内部营销意识。 〈3?〉现场营运的监督管理,做到班前会议、班??中巡场、班后总结、遇到问题解决问题,不让?问题搁置,对现场进行??合理有效的管理。 〈二〉公关? 〈1〉与公关人员的保持良好工作?关?系,工作上相互协调。? 〈2〉长期进行新?公关人员的招募优胜劣汰,?没有好的人力资源〈小姐〉好的管理机制?也难提升业绩。? 〈3〉定期?促进公关经理以公关人员服务特色的培?训,以满足顾客精神欲?望需求?为主导提升佳丽服务品质,对顾客源抓?新留老。?
三、营销策划及推广方案? 〈?1〉以灵活的价格措?施、特色的餐饮、良好的服务、优质的视听为?基础做好市场调查,制?定出适应市场的营?
销计划,长期对外营销宣传?,提高公司的知名度要?长抓不衰。如媒体?
广告、社会活动演出、电视?广告脚本、酬宾活动、?折扣、抽奖等? 〈2〉?加强软件管理可以充分发挥公关、小姐、服务?人员,通过平时的工作?,?社交来作宣传;增强?公司在同行业中口碑与品牌的传播。? 〈3〉与本?地区域一些有影响力,有会员基础的公司?形成战略合作联盟,成?立?“卡消费联盟”,提?出“持卡消费,尽现尊贵”理念,为联盟内的?会?员提供折扣优惠,而联盟的会员则为本公司?提供宣传支持。? 〈4〉长?期对居住在联盟宾馆的外地来宾进行宣传?,同时与宾馆其它部门?达成?宣传协议以各种形式作宣传。? 〈5〉抓住每一次营销机会,根?据不同?的节假日,推出各种活动促进消费以拓?展市场。? 〈6〉生意周期时可?以实行员工和小姐定房提成制度? 〈7?〉印制出有我们场所字样的各种?促俏刊物,如名片、宣传单、广告?衫、广告语、雨伞、纪?念笔等等。? 〈8〉最好的营销是加强完善内?部品质,用品质赢得顾?客的满意度。?关注基层,服务员工,提升员工?的综合素质,其原因在?于消费者眼中?他们就是服务、他们就是顾客眼?中的企业形象、他们就?是营销者。? 金世纪俱乐部经营规划方案? 201X-04-01 ?18:57 ?(草案) ?目前,厚街娱乐市场“金世纪”、“珊瑚”?、“嘉华”、“富盈”?已成四足鼎立?之势。在?“僧多粥少”的有限市场,分得“一杯羹”非?常不易~~? 通
过市场调查显示,“珊瑚”、?“嘉华”、“富盈”的?节目和市场营销?暂时没有策划。节目、经营、?服务也没有什么特色和?优势。“金世纪”?必须以策划(软件)为先导?,一(全力打好“形象?牌”、“营销牌”、?“服务牌”“节目牌”~?舞台节目形式要多样化?,并要求不断推出不?同主题节目,以及娱乐(?促销)活动来创造市场?机遇,赢得市场的主?动权。? 第一部分 市场定位? 目标市场:
?虎门、厚街、南城区、沙田;? 次要市场?:
长安、道窖等镇区;? 定位策略: ?
“迂回包抄战术”;如:?
**的“从农村包围城?市”的战略思想~? 目前,市场对金世纪?的认知、认同感较深。因为?金世纪入市场比富盈、?嘉华早,虽然比珊?瑚晚,但其内部装修时间,?给了金世纪一个充分展?示自己的市场机?会。 有限的厚街市场,各家?都吃不饱,市场又不可??能出现向一边倾斜(独吃)的现象。市场反馈?,其他三家竞争对手没?有重视了其他周?边地区?的市场。如果,我们采取“迂回包抄战术” ?功击其市场的薄?弱环节;再在厚街镇内投入极?小的宣传力量,将形成?“从外到内,从?内到外”包围之势~未来的市?场将属于金世纪~~~? ?金世纪不与其他三家竞争对手争有限的厚街?市场;他们宣传的同时?实际上在帮金世纪?宣传。因为,当其他三家推?出“港台大嘉宾”或大?型活动时,市场(潜?在客人)就会在心里说,?金世纪一直是厚街的娱?乐先锋。所以一定也?有(嘉宾或活动)内容。? ?第二部分 营销规划 ?
一、全面启动“金种子”营销?工程的经营策略(或叫?“阳光计划”)?
1?(分析:
由于“嘉华”、“富盈?”属多功能、高档次、?全新的酒店;具有?很强与金世纪竞争的能力。?市场显示,散客客源方?面,消费潜力相对?不大,又比较难掌控,在广??告方面投入也较大。建议:?
金世纪应全力开拓集团消费市场?。此类市场消费潜力大?、相对而?言又比较容易掌控;广告宣传比较集?中。当然,我们也不放?过散客市?场。
2?(营销计划:
A?(月累积消费超过?5000元; 待遇:?
1(下月享受?201X元的签单权(赠送贵宾?IC?卡一张);
2?(消费九折;(酒店规定不予打折的除外)? ?
3(赠送购物现金券?200元;
4?、免费(特约)娱乐信息传递;(电话?、传真、电子邮件、信?函等?方式) B(月消费满? 10000元; ?待遇:
1?(下月享受5000?元的签单权(赠送贵宾?IC卡一张); ?
2(消费九折;(酒店规定不予打折的?除外)?
3(赠送购物现金券?200元;?
4、免费(特约)娱乐信息传递;?(电话、传真、电子邮?件、信函?等方式) C(月消费满? 201X0?元; 待遇:
?
1(下月享受?10000元的签单权(赠送贵宾?IC卡一张);?
2(消费?88折;(酒店规定不予打折的除外)?
3?(赠送购物券300?元;
4、免费(特约)娱乐信息?传递;(电话、传真、?电子邮件、信函等?方式)?
5(免费为企业员工或亲属演出?90?分钟的歌舞(晚会)节目(下午?场); D(月消费满? 30000?元; 待遇:
?
1(下月享受?15000元的签单权(赠送贵宾?IC卡一张);?
2(消费?85折;(酒店规定不予打折的除外)?
3?(赠送购物券500?元;
4、免费(特约)娱乐信息?传递;(电话、传真、?电子邮件、信函等?方式)?
5(在金世纪企业网站中发布企业?及产品图文(信息)广?告一个月;? 6(免费为企业员工或亲属演出?120?分钟的歌舞(晚会)节目(下午?场); E?(月消费满 50000?元; 待遇:
?
1(下月享受?25000元的签单权(赠送贵宾卡一?张);?
2(消费?8折;(酒店规定不予打折的除外)?
3?(赠送购物券800?元;
4、免费(特约)娱乐信息传??递;(电话、传真、电子邮件、信函等?方式) ?
5(在金世纪企业网站中发布企业及?产品图文(信息)广告?三个月;? 6(免费为企业员工或亲属演出?120?分钟的歌舞(晚会)节目(下午?场); F?(月消费满100000?元; 待遇:
?
1(下月享受?50000元的签单权(赠送贵宾卡一张?);?
2(消费8?折;(酒店规定不予打折的除外)?
3?(赠送购物券1000?元;
4(免费(特约)娱乐信息传?递;(电话、传真、电?子邮件、信函等?方式) ?
5(在金世纪企业网站中发布企业及?产品图文(信息)广告?半年;?免费为 6(免费为企业员工或亲属演?出?90分钟的歌舞(晚会)节目?(下午场); 7?(赠送一台“冠企业名”的大型专题晚会?节目;名:?
“,,,之夜”晚会? 注:?
1?(具有签单权的消费客户,也可在金世纪会员?单位签单消费;?
? ?篇三:
?夜店主题策划方案? 夜店主题策划方案 ?此次策划方案是针对单身?们策划的 在2月8?号左右的样子做出一定的宣传? 具体的活动时间可?定在2月10号之后直到情人节前夕? 活动的主题是王子与公??主的爱情 活动内容是在一般的单身派对中加?入一项评比活动酒吧的?内部人员?可以在暗中观察几位身材? 相貌等等比较出众的男女然后锁??定 几个进行一系列的测试来观察他,她的人?品等等? 活动测试,: ?
分别不小心把水洒在锁定目标的人身??上观察他们的 反应,从而可?以知道此人大概的脾气以及人品? 活动测试,:?
分别送一杯饮品给她们看他?们会不会很诚实的告诉?服务员他,她?
并没有点此饮品,在给饮品的同?时告诉他们说“您? 好,这是您点?的?????”观察反应? 最后经过商量之后选出公主、?王子? 并一人赠送一份礼物? 可以自行选择是所有的活动都暗中进行?到时候给顾客?一个惊喜还? 是说只是测试部分暗中进行。? 要是觉得中意的目标多出?
原定的数目的话可以加上别的?称号? 1篇四:
?七雄路夜总会筹备方案? 七雄路夜总会筹备?及经营计划书 撰稿人:?
黎锡文 沈骏? 七雄路娱乐城(暂定)? 经 营 管 理? 方 案 及 运 ?营 计 划 书 201X?年7月6日 前言 ?娱乐服务行业从古至今在中国?乃至全世界经久不衰。虽然表现形式?不同,但都围绕着一个?主题:?
酒水+歌舞?+美女+欢乐。社会发展到现在,科学的??进步带动了娱乐服务行业更科技化的发展。表?现为?KTV的形式:
?高档、豪华、舒适的包厢,配置视频系?统、点歌服务、歌舞服?务、?酒水小吃服务、情感服务。社会各层人民?对娱乐服务行业的需求?是永?久存在的,且消费起来是毫不吝啬的,国?家各部门从发展经济和?安定?民心考虑也是认可并支持的,在一个城市?,其娱乐服务行业的发??展程度直接体现了这个区域的经济成就。娱乐?服务行业的存在和发展?是大?势所趋,由于其高档享受的定位,所以利?润也非常可观。?
?
一、总体思路 ?七雄路夜总会位于武汉市东西湖开发区,营?业面积?3000多平方米,拥有?KTV包房33?间,是该区域内唯一一家高档的五?星级夜总会。? 我们有多年的省内外娱乐场所策划经营?管理经验,有?足够的能力使夜总会早日竣工启?航,不走弯路,节省时?间,减少费用,?降低成本,配套设施设备一步?到位。? 天上人间、东方大酒店、红极?
会所、名人世家、拉斯维加,?金碧辉煌、翡翠国际、?伯爵至尊、回归?
至尊等等市内外大型知名娱乐?场所均由我们直接参与??土建、平面布局、装修风格、设施设备、员工?的招聘与培训、开业典?礼、广告策划以及?
经营管理等管理行为。我们??为上述娱乐场所服务过程中取得了辉煌的?
成果,为企业带来了丰厚的??利润回报,同时提高了企业在当地的知名?
度,成为该企业在本地区娱?乐行业的著名品牌。? 我们的进驻将加速?
夜总会的竣工、开业进程,?为夜总会的快速启动、?持续发展打下坚实?
的基础,为夜总会的辉煌创?造有利条件,促进夜总?会做强做大,创出?
品牌。? 除了科学的现代化管理、严谨的规章制度?外,还需要一个卓?
越的团队去打造这艘“航空?母舰”。任何一家酒店?的夜总会都存在其?
本身的优势与劣势,经营者?必须使用扬长避短的经?营方法和推广手段,?
最大限度地发挥夜总会的?优势,增强核心竞争力?,才能使夜总会能争?
取到最佳的经济效益和社?会效益。? 虽然,现在七雄路夜总会地处城?
郊,人气不是很旺,但只?需装修前卫、设施设备?超过区域内其它夜总?
会的规模,加上先进的经?营管理模式和特色的服?务,大力度的广告宣?
传,经典和特色的营销等?,七雄路夜总会的前景?非常看好,利用自身?
的优势,快速占领市场。? ?科学的现代化管理规章制度是人类文化与?
经济发展的产物,是市场?经济必不可少的组成部?分,成功的企业来源?
于卓越的管理。所谓管理?就是在某个环境中运营?人力、财力、物力、?
时?间、信息等资源去达到某种目的的过程,是决?策、计划、组织、指?
挥与控制的过程。卓越的?管理离不开完善的制度?,企业要想在激烈的?
市场竞争中脱颖而出,获?得成功,就必须强化管?理,完善各项基础规?
章制度。?
二、经营思想? 顾客是夜总会的衣食父母,是夜总会?赖以生存的土?
壤。只有为顾客提供优质的服务?,我们才能得到长期的?回报,我们必?须牢记职责中的服务理念:?
?“我们的工作是销售我们的服务”,“只?有服务质量的提高,才?能?刻市场的回报”,“?服务是根本,一切行动必须贯彻服务思想”,?“以?客人为中心,将客人的需求作为行动的准?则”。我们深知:?
?只有通过不断改进和完善,才能有效地提?高服务质量,“唯有提?升,?才能更好”。我们将做出不懈的努力,深?入贯彻实施服务意识。? ?
三、经营方针 ?我们的经营方针归纳总结为三要素:?
?以人为本,以市场为导向,以效益为使命。?我们将塑造高档形象,??主动争取客源,不断挖掘人才,创造服务特色?,赢得良好的口碑。由??于客源市场和顾客需求是不断因时变化的,夜?总会的经营策略与经营??方法也应与时俱进,必须按娱乐市场需求的变?化而不断调整定位。尽??管我们的经营方法在不断变化,但夜总会经营?方针的三要素不变。而??我们也会围绕着“创立品牌——发展品牌——?壮大品牌——铸就名?
牌”的思想开展工作。夜?总会在了解市场的前提?下,执行决策、计划、??
组织、指挥、控制、协调等管理职能,形成最?大接待能力,保证夜总??会双重效益的完美统一。?
四、价格定位? 七雄路夜总会内设33?间KTV包房。根据房间大小、?实施每间包房最低消费制度。? 价格方案:?
(参考)? 包房类型 价格? 备注 豪华特大包房? 5888元——8888?元 含必消品(不打折)? 大包房 1880?——2680元? 同上 中包房 780?——1680元 同上? 中小型包房 780?——980元 同上? 注:
1)?、嘉丽特饮、模特特饮、不打折,不在最低?消费之内。洋酒不?
打折,香烟不打折,部分小?吃不打折。? 2)、超消部分另计,这样可?
以接纳不同需求的消费群?体。? 3)、成本核算:?
每个包房的必消品(开房套餐)包?含小吃、纸巾、爆米花?、水果?拼盘等,占包房最低消费的?15%——20%?。 4)、每个包房的直接成本?是最低消费价格的?12%——?15%。
五、经营策略? 我们的经营策略共有六个部分:?
?
1、抓住我们的优势,提高知?名度,不断提升市场占?有率,使企业?能够稳步发展。?
2、营销部必须提高市场敏感?度,及时调整销售策略?,适应市场变?化,根据?实际情况调整价格、促销、优惠等政策。?
3?、建立健全考核、奖惩等相关规章制度?。?
4、广开思路,强化营销,价高折?大,政策灵活,积极主?动,全员?销售,重视意见,强化服务,创造声?势,树立形象,建立客?户档案。?
5、人才策略。我们不惜重?金挖掘人力资源,大量?招聘和挖掘全国?和本地的优秀业务精英。通过?我们的关系招聘数对驻?场模特(每队?6人——8?人) 我们必须首先强化?KTV包房业务的拓展,尽量争取最?
大的客户量,避免夜总会出?现冷清的局面。可采取?先请客后优惠再打?
折三步走的所谓“先有人气?,后有财气”?策略。 我们会将多种营销?
促销手段灵活运用,吸引尽?可能多的顾客惠顾。建?立客户群体并利用?
顾客的口碑,蓄意造势,提?高夜总会的知名度和尊?贵形象。? 营销经理的?薪酬体系为:
业务提成。按照夜总会?制定的营销经理管理制?度及提成方案、折?
扣方案、限权制度等相关制?度,确定营销部经理的?业务提成。? 营销经理(妈咪)。最少带领?10?位小姐,每天按公司考勤制度上下班,按?
公司公关部小姐管理制度?进行奖罚。照夜总会制?定的业务经理管理制?
度?及提成方案、折扣方案、限权制度等相关制度?,确定业务部经理的?
业务提成。?
六、资源整合? 夜总会的管理包括经营又包括管理?,经营和管理是?
夜总会发展有机整体中两个密?不可分、互为一体的组?成部分。? 经营的侧重点是向外针对市场,针?对需求,其中包含的主?要内容是:?
市场调查和状况分析,夜?总会如何适应市场需求?,如何创新组合?
夜总会的特色,如何参与市场?竞争,如何开拓客源渠?道等。? 管理的侧重点则是向内针对具体的业?务活动,包含的主要内?容是:?
按科学管理的需求组织和调配?夜总会的人力、物力、?财力,使夜?总会各项业务正常运转,并保证和?控制服务质量。可见,?经营决定管?理,制约着管理,管理又是经营的?必要条件。然而经营和?管理有着交?叉概念。经营中蕴含着管理,这两?个概念互相融合,密不?可分。? 正因为经营和管理不分割,习惯上把?经营管理简称为管理。? ?夜总会的一切经营管理活动都离不开资源,?而夜总会使用的资源有??五个方面:
?
1、人力资源: ?
在夜总会的经营过程中,需要具有管?理技能的管理人员、训?练有?素的服务人员、DJ?服务员及其他有一技之长的专业技术人才和?行政?人员。
2、财力资源:?
夜总会要进行经营活动?,就必须具有一定数量?的资金、奖金的来?
源是多方面的???
3?、物力资源:
?物力资源包括夜总会的装修设备、物资、食?品原材料和各种其他?
资源。?
4、信息资源:?
夜总会的经营决策、管理方法?决定着酒店的经济效益?,而一切经?营管理都离不开信息,如本地娱乐?市场发展趋势、客源市?场状况、?KTV
包房销售的情况等统称为管理?信息。?
5、形象资源:?
是指夜总会在社会公众心中?的良好形象以及与其他?企业、各类客?户建立的良好关系等。? 七、夜总会的组织与管理制度? ?
1、夜总会的内部组织一般分为三大?部分:?
第一部分:?
管理组织,称为职能系统。? 第二部分:?
业?务组织,称为业务系统。? 第三部分:
?行政组织。
2?、夜总会的组织管理任务? 1)根据实际情况进行部门机构设置的?权?利层次进行划分。 2?)做好夜总会各级、各类人员的配备。? 3)划分?职权,明确各级人员的权利和责任。? 4?)规定员工隶属关系,形成以?经理为主的业务指挥系统。?
3?、夜总会的组织设计?原则:
1)专业化分工原则? 2)精简原则? 3)才智相称原则? 4)职责权利原则? 5)统一指挥原则? 6)管理幅度原则 7?)管理层次原则 8?)有效控制原则 9)管理系统封闭原则? 10?)弹性原则
4?、夜总会岗位责任制? 夜总会在管理中的责任制度,将要求到每?个?员工的身上,做到事事有专管,工作有检查?,从实际出发,自己制?定,?自己执行。 内容:?
1)岗位名称、上下级的领导关?系。? 2)本岗位的职责任务和工?作范围 3)本岗位的工作时间及?工作数量。? 4)本岗?位的工作质量标准和服务质量标准。? 5)交接班的流程管理。? 6)对设施设备的使用、??维护和保养规定。 7)对物资的保管和使用??规定。 8)安全生产的要?求与制度。 夜总会《员工手册》是夜总?会各项经营管理活动的?要本? 。任何人员,从总经理到一般员工都应?以《员工手册》为准,?规范自己?的行为。
5?、管理职能的运用。? 1)决策:
?夜总会管理决策层分为战略决策层、管理?(战术)决策层、业务?决?策层。夜总会高层领导(总经理)是战略决?策层,中层管理者(部?门?经理)属管理(战术)决策层,基层领班、?主管属业务决策层。? 2?)
计划:
夜总会计划指标体系主要?分两大类:?
a)?质量指标:
?表示在计划期内在夜总会接待服务活动中对?工作质量提出的要?
求。 b)?数量指标:
?表示计划期内夜总?会在接待期内各个方面所要达到的数量和目标?。? 3)协调:
a)?目标协调。 b)?服务项目内容协调。? c)服务质量协调。? d)服务时间与过程的协调。? e)接待能力协调。? f)人际关系协调。? g)利益分配协调。? 4)激励:?
激发员工积极性,需求产生动机,?动机产生需求。? 5)指挥:?
夜总会建立等级森严的指挥体?系,防止越级指挥。? 6?)控制:
基本方法分为超前控制、?现场控制和反馈控制三?类。?
八、主要计划? 夜总会的主要计划指标共分十二项:?
??KTV包房的出勤率。? ?服务质量篇五:?
夜店营销方案? 夜店营销方案? BT新幻觉夜店策划管理公司? 营销主要包括内部标记和印刷的?重要通告、酒单、推销?品种介绍;员工的?
个人推销、口头宣传;装饰?和照明;服务人员的情?绪和酒吧的气氛;?
酒水和食物的色、香、味等??。内部营销工作是以客人一进门便开始的,?
客人进来了,能否让他留?下并主动消费,这是非?常重要的。服务人员?
秀丽的外表、可爱的笑容?、亲切的间候主动热情?的服务对留住客人是?
至关重要的。同时,酒吧?的环境和气氛也左右着?客人的去留。客人坐?
下来后,行之有效的营销?手段及富有导向性的语?言宣传是客人消费多?
少的关键。当客人离座时?,服务员赠给客人一份?缩样酒单或一块小手?
帕、一个打火机、一盒火?柴,当然这上面都印有?本酒吧的地址和电话,??请客人作个纪念,欢迎其下次光顾或转送给他?的朋友。? 另外,陈列也?是内部营销的手段。陈列品可以摆在吧台的?展览柜里,也可以放在?朝?向大街的玻璃橱窗里?,也可以放在酒吧、餐厅、?KTV、夜总会入口的?桌子上及房内的各个可装饰的角落。陈列?品艺术的存在对客人无?疑是?一种无声的诱惑,同样起到很好的促销作?用。? 内部营销还有一个不?可忽略的,那就是设计与装饰,即外表上?看是否能令人驻足,里?面的?
环境和气氛是否让人感到舒适和亲切,一?般说来,令人头晕目眩?的刺?眼灯光不会给人留下很好的印象,而怪异?的搭配和强烈比对的色?彩也?不见得会带来多好的效果。因此,设计与?装饰时,一定要请内行?、专?家,决不要为节省小的支出而破坏了整个?大局。? 行之有效的内?部营销可以产生多种良性效果:?
1?(节省外部营销宣传的费用;?
2.?从同样多的客人身上获取更高的收入;? 3?,提高利润率;
4.?提高相关产品和服务的销售额;? ?
5(有更多的令人满意、效率高的员工?。? 内部营销的成功可以加倍?扩大自己的生意。有位精明的管理者这?样说:?
“不向现有的客人宣传,几乎?是有罪的。”因此,我?们千万不要?错过这个机会,这个机会能同时为?我们造就三重机会:?
?其一,使客人在逗留期间最大限度地消?费;其二,邀请他们再?来;?其三,请他们代为宣传我们的酒水和服务?口?
一、以菜单辅助酒的销售? 设计菜单本来就是一件?大事,但是不管?菜单的形式如何,都可以在它?上头附加一些有关售酒?的信息。因为实?际上菜单就是厨房的宣传广告?,每个进餐厅用餐的人?都要看它,但不?一定每个人都想要看酒单。? 最简单的方法是在菜单?上附一个小方块,?小方块上列出几种酒的名称?和价格,并加上一句邀?请的话:?
“看看我们的酒单好吗,”?最好的位置在一页的正?中央,最好放?在主菜表的前面。? 另一种方法是以夹子夹上一张纸,?上面标出几种?酒或是几种特价酒,如每周的红?葡萄酒及白葡萄酒,或?是以杯计价的?精选好酒。? 这两种方法对于那些以酒为主要饮料的餐?厅很有效。以?这种方式促销只能强调一两种酒?,内容必须包括以下三?方面:?
(1)这是什么酒,(?2)为什么顾客会喜欢它,?
(3)?它的价格。 ?在豪华的餐厅里菜单?都比较讲究,常会为主菜取一?些特别的名称,同时还附有简单的说明?,说明的下头通常会有?一行建?议,向顾客推荐某种酒来搭配这道菜,?以简化点酒的程序。? ?
二、酒单推销 ?
(一)酒单上的酒应该分类,以便顾客?查阅与选择? 如果大多数顾?客对酒不太熟悉的话,在每一类或每一小?类之前附上说明,这样?可以?帮助顾客选择他们需要的酒。?
(二)准备几种不同的酒?单? 具有多种酒类存货的餐厅,通常有两?
种不同的酒单,一种为一般?的酒单,一种则为“贵?宾酒单”。前者放?
在每一张桌子上,通常整顿?饭的时间都留在那儿。?而后者只有当顾客?
要求,或是他无法在一般酒?单上找到想喝的酒时才?展示出来。?
(三)注意拼写错误? 注意不要拼错酒名及酒厂??名,也不要把酒的分类弄错,印刷之前应仔细?校对,以免日后顾客提?出质疑。? 努力将顾客的注意力吸引到几种特?别的酒上,以利于刺激?消费。最常用的方?
法是从现有的酒单中,挑选?出几种酒加强宣传。不?过,提高顾客对酒?
的认知才是长远之计。?
?三、好酒论杯计价 ?提供两种至六种不同价位的酒以杯销售,这?已?成了广受欢迎的销售方式了。它能够吸引顾?客尝试新酒,也能够适?应?当前饮酒节制的需求。? 四 每周一酒或每月一酒? 越来越多的酒吧供?应每日或每周特价酒。这些特价酒和以杯??计价的酒一样,能够吸引顾?客尝试酒单上的新酒,也可以促销一些原?来销路并不理想的好酒?。? 五员工推销 每一个员工都是推销员,他?们的外表、服务和工作?态度都?是对酒吧产品的无形推销。? 酒吧的良好气氛也有利于酒水的?推销。?如果讲究装演,勤于检查清沽,而调酒?师仪容却不端正的话,?一切努?力都是枉费。所以,酒吧调酒师要讲究?个人卫生与外表。?
?六、酒瓶挂牌推销 ?酒吧对光临的客人,可以在他品味过或饮剩?的?美酒酒瓶挂上写有其“尊姓大名”的牌子,?然后将酒瓶陈列在酒柜?里。?高贵名酒与客人身?份相映生辉。当客人再光顾时,很可能与朋友?结伴?而来“故地重游”,“旧瓶再饮”。这是?充分利用宾客炫耀心理?达到?推销的最好方式之一。各类名酒摆设越多?,酒吧就越有名气。? 七、?知识性服务 在酒吧里备有报纸、杂志、?书籍等,以便客人阅读?,或?者播放外语新闻、?英文会话等节目,或者将酒吧布置成有图书馆?意味?的酒吧。
八、免费品尝? 酒吧推出新的品种,为了让顾?客对其有较快的认识,??最有效的方法之一便是免费赠送给顾客品尝??顾客在不花钱的情况下??
品尝产品,他们定会十分乐意寻找产品的优点?。也乐意无偿宣传你的??产品。
九、有奖销售? 用奖励的办法来促进酒吧销售。客大?一方面可寄希?望于幸运所至,另一方面即使不?得奖也算是一种娱乐的?方式。? 十(赠送小礼品:?
有的酒吧采取向每一位顾客赠?送小礼品的方式来联络?感情。一张?餐巾,一个搅棒,一支圆珠笔,印?上酒吧地址、电话的火?柴盒、打火?机、小手帕等都可以作为小礼品赠?送给顾客,能起到良好?的作用。? 十
一、折扣赠送? 酒吧向顾客赠送优惠卡,顾客凭?卡可享受优惠价。?
这实质上也是一种让利赠送?的办法。? 主动找个适当优惠的理由、给?
顾客一个面子。顾客的小利?能在你这里得到满足,?他很可能会再来,?
而赚大钱的却是酒吧。? 十二宣传小册子? 设计制作宣传小册子的主要?
目的是向顾客提供有关酒?吧设施和酒品服务方面?的信息。? 宣传小册子一般应包括以下内容:? ?
l饭店洒吧名称和相关标识符号;? 2?简介; 3地址; 4?标明交通路线图, 5?电话号码, 6如果顾客需要更多信息,?应和哪个部门?或谁联系。? 营销的手段和方法很多,除日常的外部营?销和内部营销,?
在节假日和每个特殊的日子里?,我们也应抓住时机,?有计划地适时适?
当地作一些特别推销。例如:? ?
八月天里可以搞一个“暑期冰淇淋节?”的活动。这期间儿童?、学?生半价,每位儿童可以带一位大人,同样?;实行优惠政策。另外?,要?指出的是,特别推销不一定都是优惠或是?该赠送礼物,只要是一?些与?众不同的东西就行了。? 总之,推销不要错过明显的机会。各个??法定节假日,人们从繁忙劳碌的工作岗位上走?下来,期待身心得到彻?底的?放松和休息,这都是我们的机会。节假日?的特别推销工作做得好?,有?时一天的营业额会超过平时里一周的营业?额。? 现在(有些酒吧和休?闲场所竞相推出“欢乐时光”促销活动,?为的是在生意较淡的时??间段特价供应某些产品和服务,达到增加服务?收人、提高知名度、推?动人?气更旺的效果。例如:?
在下午3点到?5点之间,推行买一赠一的策略,不管你?买哪一种?产品都同时赠送几种同样的产品。像?诸如此类的推销方法能?举的例子?
很多,但有一个原则千万不要忘记:? ?
即永远不要做任何吃亏的推销。? 还要强调的一点是:?
?有效的推销不能时断时续,必须定期地、?扎扎实实地、持续不断?地?反复进行。只有这样,才能取得滚雪球一样?的效果。?
?
范文三:夜总会活动方案
夜总?会活动方?案?
?
篇一:? ?
文档夜?店主?题活?动策?划方?案?u ?夜店主?题活?动策?划方?案主?题一?:?
商务?精英?狂欢?之夜?活动?细则??:
1 ?召集?、邀?请本?地商?务精?英? 2 ??包括服务?员在?内,?统一?穿上?西服? 3? ?活动开?始时?,大?家装?成开?会时?的样?子,?寂静?、肃?穆,?桌上?都摆?着矿?泉?水,大?家都?得听? D?J ??主持人做?演讲?报告?,他?像个?领导?一样?侃侃?而谈??,罗嗦的?很? 4 ?突然?,?DJ ?音乐?响起?,?DJ ?主持?人不?什么?原因?,开?始躁?动不??安,他大?喊一?声“?我受?不了?拉~?开始? h?i ??吧~ 5? D?J ?开始?脱下?并扔?掉?西装,?唱起? R?AP?,服?务员?把矿?泉水?换成?酒? 6 ??大家照着?做,?一起?把西?装?脱下抛?起~?开始?狂? Hi? ?起来~?可以?唱歌?、跳?舞,?尽情?发泄?~? 7 ?不管?你?的里面?穿什?么~?今天?晚上?不是?开会?~是?狂欢?~主?题二?:?
动感?、激??情、时尚?之夜?活动?细则?:?
1 ?邀请?当地?街舞?团队?、俱?乐部?或者? M?J ?模仿?者来?此进?行街?舞表??演,店内?装饰?街头?风格?? 2 ?不分舞??种、不分?男女?、不?限个?人、?轮流?上台?,没?有奖??项,只有? h?i ?声? 3 ?舞台?上,?舞台?下没?有界?限,?可以?集体?斗舞?、秀?舞? 4 ?不管??是比基尼?还是?三角?裤,?只要?会跳?舞大?家一?起来??~主题三?:?
玫瑰?情人?节活?动细?则:? ?
1? 情人的?世界?,无?情人?禁止?入内?,店?内装?饰温?馨,?音乐??柔和 2? ?举?办情人节?浪漫?接吻??大赛 3? ?比比哪?对情?侣吻?的最?久,?最? ?Hi、最?投入?、?造型最?特别? 4? ?依此作??为奖项的?划分? 5? ?爱的表?白,?在浪?漫接?吻大?赛后?,每?对情?侣都?有机?会上?台表?达对?爱人?的深?深的?、甜?蜜的?、哝?哝的?爱? 6 ??
店内的杯?子、?酒、?饮料?都是?成双?成对?的,?服务?员化?装成?丘比?特,?就是??带上一对?翅膀?主题??四: ?
惊悚万?圣节?活动?细则?:?
1 ?大家?都打?扮成?恐怖?的造?型,?店内?装饰?参照?歌特??风 2 ?灯光?黑,?每?个人都?拿着?手电? 3? D?J ?主持?人就?是魔?头,?他丛?棺材?里出??来,现场?放恐??怖音乐,?开始?讲他?是怎?么死??的,怎么?样捉?弄人?,还?有一?些恐?怖故?事? 4 ??他讲完了?,大?家都?必须?事先?准备?,轮?流讲??,一直讲?到早?上,?谁受?不了??谁就先回?家吧?~? 5 ?到了?早上?,魔?头宣?布大?家去?轮回?吧~?也就?是回?家吧?~主?题五?:?
狂欢?圣诞?节活?动细?则:? ?
1 ?和一般?的时?间一?样,??不过,大?家都?得戴?圣诞?帽? 2 ?店内?装饰??欢快、明?亮? 3 ?DJ? ?主持人?化装?成圣?诞老?人? 4 ?圣诞?节钟?声响?起时?,圣?诞老?人?开始抛?礼物?,让?大家?抢主?题六?:?
?缤纷夏日?夜活?动细?则:? ?
1 ?女生穿?比基?尼或?比较?漏的?夏衣?,男?生穿?花衬??衣、短裤??,店?内装?饰夏威夷?风格? 2? ?夜店狂? H??i,一起?唱歌?、跳?夏威?夷草?群舞?舞、?喝夏??日 ?主题鸡尾?酒酒?,场?面热?辣激?情? 3 ?DJ? ?主持人?时不?时的?向人?群波?水,?浇?一浇火?,清?凉一?夏?
篇二?:?
夜总?会?KTV?管理?营销?方案? ?夜总会?KT?V?管理营?销方?案?-报告? ?夜总会?KT?V?管理营?销方?案针?对目?前娱?乐市?场竞?争日?益激??烈的现状?,一?家?KTV?企?业如何?在市?场竞?争中?平稳?生存?,确?保良?好的?经济?效益?,是??企业所面?临?的最直?接也?是最?根本?的问?题。??怎样完善?内部?管理?机制?,怎?样策?划营?销?
方案,?怎样?做好?企业?文化?,这?些都?是关?键问?题。?根据?对北?京本?土娱?乐?消费市?场的?了解?结合?公司?的情?况综?合分?析目?前拟?出以?下几?点建?议:? ?
一、公?司优?劣势?分析?、目?标市?场分?析? ?
二、内?部人?力、?物力??资源整合?、开?发、?利用? ?
三、?营销?策划? ?〈一〉??公司优劣?分析?、目?标市?场分?析? 〈?1〉优?势:? ?
...?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..? ?〈2?〉劣势?:?
..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?. ?〈?3〉目?标市?场分?析:? ?
KTV?定价?中档?,所?以主?导客?户群?应锁?定在?有一?定消?费能?力的?商务?客?层及青?年喜?欢?K歌人?士;??另外KT?V?可以采?取以?晚上??消费为主?,下?午消?费?为辅的?消费?模式?。? ?
二、内?部人?力、?物力?资源??整合、开?发、?利用? ?〈一〉?内部?行政? ?〈1?〉?对公司目?前所?拥有?的人?力,?物力?资源?进行?组织?和管?理,?合理?有效??的组合和?调配?KT?V?人力、?物力?、信?息等?资源?,确?保营?运工?作合?理、?科学?、有?序的?进行?。? 〈?2〉不?断改?革完?善内?部管?理机?制,?为员?工营?造一?个?积极的?工作?环境?。对?员工?加强?操作?技能?的培?训和?推销?技巧?及心?态的?调?整形成?内部?营销?意识?。? ?〈3〉现?场营?运的?监督?管理?,做?到班?前会?议、??班中?巡场、班?后总?结、?遇到?问题?解决?问题?,不?让问?题搁?置,?对现?场进??行合理有?效的?管理?。? 〈二?〉公?关? ?〈1〉与?公关?人员?的保?持良?好工?作关??系,工作?上相??互协调。? ?〈2?〉长期?进行?新公?关人?员的?招募?优胜?劣汰?,?没有好?的人?力资?源〈?小姐?〉好?的管?理机?制也?难提?升业?绩。? ?〈3?〉定期??促进公关?经理?以公??关人员服?务特?色的?培训?,以?满足?顾客?精神?欲望?需求??为主导提?升佳?丽服?务品?质,?对顾?客源?抓新?留老?。? ?
三、营?销策?划及?推广?方案? ?〈1?〉以灵?活的?价格?措施?、特?色的?餐饮?、良?好的?服务?、优?质的?视听?为基??础做好市?场调?查,?制定?出适?应市?场的??
营销计划?,长?期对?外营?销宣?传,?提高?公司?的知?名度?要长??抓不衰。?如媒??体广告、?社会?活动?演出?、电?视广?告脚?本、??酬宾活动?、折?扣、?抽奖?等? ?〈2〉加?强软?件管?理可??以充分发?挥公?关、?小姐?、服?务人?员,?通过?平时?的?工作,?社交?来作?宣传?;增?强公?司在?同行?业中?口碑?与品?牌的?传播?。? ?〈3〉与?本地?区域?一些?有影?响力?,有?会员?基础?的公?司形?成战?略合?作联??盟,成立?“卡?消费?联盟?”,?提出?“持?卡消?费,?尽现?尊贵?”理?念,?为联??盟内的会?员提?供折?扣优?惠,?而联?盟的?会员?则为?本公?司提?供宣?传支?持。? ?〈4?〉长期?对居?住在?联盟?宾馆?的外?地来?宾进?行宣?传,?同时?与宾?馆其?它部??门达成宣?传协?议以?各种?形式?作宣?传。? ?〈5?〉抓住?每一?次营?销机?会,?根?据不同?的节??假日,推?出各?种活?动促?进消?费以?拓展?市场?。? 〈?6?〉生意周??期时可以?实行?员工?和小?姐定?房提?成制?度? 〈?7〉印?制出?有我?们场?所字?样?的各种?促俏?刊物?,如?名片?、宣?传单?、广?告衫?、广?告语?、雨?伞、?纪念?笔?等等。?? 〈8?〉最好?的营?销是?加强?完善?内部?品质?,用?品质??赢得顾客?的满??意度。关?注基?层,?服务?员工?,提?升员?工的??综合素质?,其?原因?在于?消费??者眼中他?们就?是服?务、?他们??就是顾客?眼中?的企?业形?象、?他们?就是?营销??者。 ?金世纪?俱乐?部经?营规?划方?案? 20?1X?-0?4-?01? 1??8:57? ?(草案?)? 目前?,厚?街娱?乐市?场“?金世??纪”、“?珊瑚?”、?“嘉??华”、“?富盈?”已?成四??足鼎立之??势。在“?僧多?粥少?”的?有限?市场?,分?得“?一杯?羹”?非常??不易~~? ?通过市?场调?查显?示,?“珊?瑚”?、“?嘉华?”、?“富?盈”?的节?目和?市?场营销?暂时?没有?策划?。节?目、??经营、服?务也?没有?什么?特色?和优?势。?“金?世纪?”必?须以??策划(软?件)?为先?导,?一(?全力?打好?“形?象牌?”、?“营??销牌”、?“服?务牌?”“?节目?牌”?~舞?台节?目形?式要?多样??化,并要??求不断推?出不?同主?题节?目,?以及?娱乐?(促?销)??活动来创?造市?场机?遇,??赢得市场?的主?动权?。? 第一?部分? ?市场定?位? 目标?市场?:?
虎门?、厚?街、?南城?区、?沙田?;? 次要?市场?:?
长安?、道?窖等?镇区?;? 定位?策略??:
“迂?回包?抄战?术”?;如?:?
毛泽?东的?“从?农村?包围?城市?”的?战略?思想?~? 目前?,市?场对?金世?纪?的认知?、认?同感?较深?。因?为金?世纪?入市?场比?富盈?、嘉?华早?,虽?然比??珊瑚晚,?但其?内部?装修?时间?,给?了金?世纪??一个充分?展示?自己?的市?场机??会。 ?有限的??厚街市场?,各?家都?吃不?饱,?市场?又不?可能?出现?向一?边倾?斜?(独吃?)的?现象?。市?场反?馈,?其他?三家?竞争?对手?没有?重视?了其?他周?边?地区的?市场?。如?果,?我们?采取?“迂?回包?抄战??术” ?功击其?市场?的薄?弱环??节;再在?厚街??镇内投入?极小?的宣?传力?量,?将形??成“从外?到内?,从?内到??外”包围?之势?~未?来的?市场?将属??于金世纪?~~?~? 金世?纪不?与其?他三?家?竞争对?手争?有限?的厚?街市?场;?他们?宣传?的同??时实际上?在帮?金世?纪宣??传。因为?,当?其他?三家?推出?“港?台大?嘉宾?”或??大型活动?时,?市场??(潜?在客人)?就会?在心?里说?,金?世纪?一直?是厚?街的?娱乐?先锋?。所?以一?定也??有(嘉宾?或活??动)内容?。? 第二?部分? ?营销规?划?
?一、全面?启动?“金?种子?”营?销工?程的?经营?策略?(或?叫“?阳光?计划?”)? ?
1?(分析?:?
由于?“嘉?华”?、“?富盈?”属?多功?能、?高档?次、?全新?的酒?店;?具有??很强与金?世纪?竞争??的能力。?市场?显示?,散?客客?源方?面,?消费?潜力?相对??不大,又?比较?难掌?控,?在广?告方?面投??入也较大?。建?议:? ?
金世纪?应全?力开?拓集??团消费市?场。?此类?市场?消费?潜力?大、?相对?而?言又比?较容?易掌?控;?广告?宣传?比较?集中?。当?然,?我们?也不?放过?散客?市?场。? ?
2(营?销计?划:? ?
A(月?累积?消费?超过??5000?元;? ?待遇:? ?
1(下?月享?受?201?X?元的签?单权?(赠?送贵?宾?IC?卡一张?);? ?
2?(消费?九折?;(?酒店??规定?不予打折?的除?外)? ?
3?(赠送?购物??现金券?200?元;? ?
4?、免费?(特?约)?娱乐?信息?传递?;(?电话?、传?真、?电子??邮件?、信函?等方式?)? B?(月消?费满? 1??0000?元;? ?待遇:? ?
1(下?月享?受?500?0?元的签?单权?(赠?送贵?宾?IC?卡一张?);? ?
2?(消费?九折?;(?酒店??规定?不予打折?的除?外)? ?
3?(赠送?购物??现金券?200?元;? ?
4?、免费?(特?约)?娱乐?信息?传递?;(?电话?、传?真、?电子?邮件??、信函?等方式?)? C?(月消?费满? 2??01X0?元;? ?待遇:? ?
1(下?月享?受?100?00?元的?签单?权(?赠送?贵宾?IC?卡一?张)?;? ?
2(消?费?88?折;(??酒店规定?不予?打折?的除?外)? ?
3?(赠送??购物券?300?元;? ?
4?、免费?(特?约)?娱乐?信息?传递?;(?电话?、传?真、?电子?邮件??、信函?等方式?)? ?
5(免?费为?企业??员工或亲?属演?出?90?分钟的?歌舞?(晚?会)?节目?(下??午场);? D?(月?消费?满? 30?00?0?元;? 待遇?:?
1?(下月??享受15?00?0?元的签?单权?(赠?送贵?宾?IC?卡一张?);? ?
2?(消费?85?折;??(酒店规?定不?予打?折的?除外?)? ?
3(赠?送购?物券?50?0?元;? ?
4、免?费(?特约?)娱?乐信?息传?递;?(电?话、?传真?、电??子邮件、?信函??等方式)? ?
5?(在金?世纪?企业?网站?中发??布企业及?产品??图文(信?息)?广告?一个??月; 6?(免?费为?企业??员工或亲?属演?出?120?分钟?的歌?舞(?晚会?)节?目(?下?午场)?;? E?(月消?费满? 5??0000?元;? ?待遇:? ?
1(下?月享?受?250?00?元的?签单?权(?赠送?贵宾?卡一?张)?;? ?
2(消?费?8折;?(酒?店规?定不?予打??折的除外?)? ?
3(赠?送购?物券?80?0?元;? ?
4、免?费(?特约?)娱?乐信?息传?递;?(电?话、?传真?、电?子邮?件、?信函??等方式)? ?
5?(在金?世纪?企业?网站?中发?布企?业及?产品??图文(信?息)?广告?三个??月; 6?(免?费为?企业??员工或亲?属演?出?120?分钟?的歌?舞(?晚会?)节?目(?下?午场)?;? F?(月消?费满?10??0000?元;? ?待遇:? ?
1(下?月享?受?500?00?元的?签单?权(?赠送?贵宾?卡一?张)?;? ?
2(消?费?8折;?(酒?店规?定不?予打??折的除外?)? ?
3(赠?送购?物券?10?00??元; ?
4?(免费?(特?约)?娱乐?信息?传递?;(?电话?、传?真、?电子?邮件?、信?函?等方式?)? ?
5(在?金世?纪企?业网?站中?发布?企业??及产?品图文(?信息?)广?告半?年;??免费为? 6?(?免费为企?业员?工或?亲属?演出?90?分钟?的歌?舞(??晚会)节?目(??下午场)?;? 7?(赠送?一台??“冠企业?名”?的大?型专?题晚?会节?目;?名:? ?
“,,?,之?夜”?晚会? ?注:?
1?(具有??签单权的?消费?客户?,也?可在?金世?纪会?员单?位签??单消费;? ?
篇三:? ?
夜店主?题策?划方?案? 夜店?主题?策划?方案? ?此次策??划方案是?针对??单身?们策划的? ?在2?月8?号左右?的样?子做?出一?定的?宣传? ?具体的?活动?时间?可定??
在2月?10?号之后?直到?情人?节前?夕? 活动??的主题是?王子?与公?主的?爱情? ?活?动内容是?在一?般的?单身?派对?中加?入一?项评?比活?动酒?吧的?内部?人员?可以??在暗中观?察几?位身?材? 相貌?等等?比较?出众?的男??女然后锁?定? 几个?进行?一?系列的?测试?来观?察他??,她的人?品等?等? 活动?测试?,:? ?
分别不?小心??把水洒在?锁定?目标?的人?身上?观察?他们?的? 反应?,从?而可??以知道此?人大?概的?脾气?以及?人品? ?活动测??试,:?
分别?送一?杯饮?品给?她们?看他?们会?不会?很诚?实的?告诉?服务?员他?,她??并没有点?此饮?品,?在给?饮品?的同?时告?诉他?们说?“您? ?好,这?是您?点的????????”?观察?反应? ?最后经?过商?量之?后选?出公?主、?王子? ?并一人?赠?送一份?礼物? ?可以自?行选??择是所有?的活?动都?暗中?进行?到时?候给?顾客?一个??惊喜?还 是说?只是?测试?部分?暗中?进行?。? 要是?觉得??中意的目?标多?出原?定?的数目?的话?可以?加上?别的?称号? 1?篇四?:?
七雄?路夜?总会?筹备?方案? ?七雄路?夜总?会筹?备及?经营?计划?书? 撰稿??人: ?
黎锡文? ?沈骏? 七雄?路娱?乐城?(暂?定)? ?经 ?营 ?管 ?理 ?方 ?案 ?及 ?运 ?营? 计 ?划 ?书 2?01?X?年7?月6?日? 前言? 娱乐?服务?行业?从古?至今?在中?国乃?至?全世界?经久?不衰?。虽?然表?现形?式不?同,?但都?围绕?着一?个主?题:? ?
酒水?+歌舞?+?美女?+欢乐?。社?会发?展到?现在?,科?学的?进步?带动?了娱?乐?服务行??业更科技?化的?发展?。表?现为?KT?V?的形式?:?
?高档、豪?华、?舒适?的包?厢,?配置?视频?系统?、点??歌服?务、歌舞??服务、酒?水小?吃服?务、?情感?服务?。社?会各??层人民对?娱乐?服务?行业?的需?求是??永久存在?的,?且消??费起来是?毫不?吝啬?的,?国家?各部?门从?发展?经济?和安??定民心考?虑也?是认?可并?支持?的,?在一?个城?市,?其娱??乐服务行?业的?发展??
程度直接?体现?了这?个区?域的?经济?成就?。娱?乐服?务行?业的??存在和发?展是??大势所趋?,由?于其?高档?享受?的定?位,?所以??利润也非?常可?观。? ?
一、总?体思?路? 七雄?路夜?总会??位于武汉?市东?西湖?开发?区,?营业?面积?30?00?多平?方米??,拥有?KTV?包房?33?间,?是该?区域?内唯?一一?家高?档的?五星?级?夜总会?。? 我们?有多?年的?省内?外娱?乐场?所策?划经?营管?理经?验,?有足?够的??能力使夜?总会?早日?竣工?启航?,不?走弯?路,?节省?时间?,减?少费?用,?降低??成本,配?套设?施设?备一?步到?位。? ?天上人?间、?东方?大酒?店、?红极??会所、?名人世?家、?拉斯?维加?,金?碧辉?煌、?翡翠?国际?、伯?爵至?尊、?回归?至尊?等?等市内?外大?型知?名娱?乐场?所均??由我们直??接参与土?建、?平面?布局?、装?修?风格、?设施?设备?、员?工的?招聘?与培?训、?开业?典礼?、广?告策?划以?及经?营?管理等?管理?行为?。我?们为?上述?娱乐?场所?服务?过程?中取??得了辉煌?的成??果,为企?业带?来了?丰厚?的利?润回?报,?同时??提高了企?业在?当地?的知?名度?,成?为该?企业?在本?地区?娱乐??行业的著?名品?牌。? ?我们的?进驻?将加?速夜?总?会的竣??工、开业?进程?,为?夜总?会的?快速?启动?、持?续发?展打?下坚??实的基?础,为?夜总?会的?辉煌?创造?有利?条件?,促?进夜?总会?做强?做大?,创?出品??牌。 ?除了科?学的?现代?化管?理、??严谨的规?章制?度外?,还?需要?一个?卓越?的?团队去?打造?这艘?“航?空母?舰”?。任?何一?家酒?店的?夜总?会都?存在?其本?身?的优势?与劣?势,?经营?者必?须使?用扬?长避?短的?经营?方法??和推广手?段,?最?大限度?地发?挥夜?总会?的优?势,?增强?核心?竞争?力,?才能?使夜?总会?能争?取?到最佳?的经?济效?益和??社会效益?。? 虽然?,现?在七?雄路?夜总?会地?处城?郊,??人气不是?很旺?,但?只需?装修?前卫?、设?施设?备超?过区?域内?其它?夜总?会的??规模,加?上先?进的?经营?管理?模式??和特色的?服务?,大?力度?的广?告宣?传,??经典和特?色的?营销?等,?七雄?路夜?总会?的前?景非?常看?好,?利用?自身?的优??势,快速?占领?市场?。? 科学?的现?代化?管理?规章?制度?是人?类文?化与?经济??发
展的产?物,?是市?场经?济必?不可?少的?组成?部分?,成?功的?企业?来源?于卓?越?的管理?。所?谓管?理就?是在?某个?环境?中运?营人?力、?财力?、物?力、?时间?、?信息等?资源?去达?到某?种目?的的?过程?,是?决策?、计??划、组织?、指?挥与?控?制的过?程。?卓越?的管?理离??不开完善?的制?度,?企业?要想?在激?烈的?市场?竞?争?中脱颖而?出,?获得?成功?,就?必须?强化?管理?,完?善各?项基?础规?章制??度。 ?
二、?经营?思想? ?顾客是?夜总?会的?衣食?父母?,是?夜总?会赖?以生?存的?土?壤。只?有为?顾客?提供?优质?的服?务,?我们?才能?得到??长期的回?报,?我们?必?须牢记?职责?中的?服务?理念??:
“我?们的?工作?是销?售我?们的?服务?”,?“只??有服务质?量的?提高?,才??能刻市场?的回?报”?,“?服务?是根?本,?一切?行动?必须?贯彻?服务?思想?”,?“以??客人为中?心,?将客?人的?需求?作为?行动?的准?则”?。我?们深?知:? ?
只有通?过不?断改?进和?完善?,才?能有?效地?提高?服务?质量?,“?唯有?提?升,才?能更?好”?。我?们将?做出?不懈?的努?力,?深入?贯彻?实施?服务??意识。? ?
三、经?营方??针 我们?的经?营方??针归纳总?结为?三要?素:? ?
以人为?本,?以市?场为??导向,以?效益?为使?命。?我们?将塑?造高?档形??象,主动?争取?客源?,不?断挖?掘人?才,?创造?服务?特色?,赢??得良好的?口碑?。由?于客?源市?场和?顾客?需求?是不?断因?时变?化的?,夜?总会?的经?营策?略与??经营方法?也应??与时俱进?,必?须按?娱乐?市场?需求?的变?化而?不断?调整?定位?。尽?管我?们的?经营?方法?在不?断变?化,?但夜??总会经营?方针?的三?要素?不变?。而?我们?也会?围绕?着“?创立?品牌?——?发展?品牌?——?壮大?品牌?——?铸就??名牌”的?思想?开展?工作?。夜?总会?在了?解市?场的?前提?下,?执行?决策?、计??划、组织?、指?挥、?控制?、协??调等管理?职能?,形?成最?大接?待能?力,?保证??夜总会双?重效?益的?完美?统一?。? ?
四、价?格定?位? 七雄?路夜?总会?内设??33间?KTV?包房?。根?据房?间大?小、??实施每间?包房?最低?消费?制度??。 价格?方案?:?
(参?考)? ?包房类?型? 价格? ?备注? 豪华?特大?包房? 5?88?8?元——?88?88??元 含必?消品?(不?打折?)? 大包?房? 18?80?——?26?80?元? 同上? ?中包房? 7?80??——16?80?元? 同上? ?中小型?包房? 7?80??——98?0?元 ?同上? 注:? ?
1)?、嘉丽??特饮、模?特特?饮、?不打?折,?不在?最低?消费?之内?。洋?酒不??打折,香?烟不?打折?,部?分小?吃不?打折?。? 2)?、超?消部?分另?计,?这样?可以??接纳不同?需求?的消?费群?体。?? 3)?、成本?核算?:?
每个?包房?的必?消品?(开?房套?餐)?包含?小吃?、纸?巾、?爆米?花、?水果??拼盘等,?占包??房最低消?费的?15?%?——?20%?。? 4)?、每??个包房的?直接?成本?是?最低消?费价?格的?12?%?——?15%?。? ?
五、经?营策?略? 我们?的经?营策??略共有六?个部?分:? ?
1、抓?住我?们的?优势?,提?高知??名度,不?断提?升市?场占?有率?,使?企业??能够稳步?发展?。? ?
2、营?销部?必须?提高?市场?敏感?度,?及时?调整??销售策略?,适?应市?场变??化,根据?实际?情况?调整?价格?、促?销、?优惠?等政?策。? ?
3?、建立?健全?考核?、奖?惩等?相关?规章?制度?。? ?
4、广?开思?路,?强化?营销??,价高折?大,?政策?灵活?,积?极主?动,?全员??销售,重?视意?见,?强化?服务?,创?造声?势,?树立?形象?,建?立客?户档??案。 ?
5?、人才?策略?。我?们不?惜重?金挖?掘人?力资??源,大量?招聘?和挖?掘全?国?和本地?的优?秀业?务精?英。??通过我们?的关?系招?聘数?对驻?场模?特(?每队?6?人——??8人)? 我们?必须?首先?强化?KT?V?包房业?务的??拓展,尽?量争?取最?大的??客户量,?避免?夜总?会出?现冷?清的?局面?。可?采取?先请?客后?优惠?再打?折三??步走的所?谓“??先有人气?,后?有财?气”?策略?。? 我们?会将?多种?营销??促销手?
段灵活?运用?,吸?引尽?可能?多的?顾客?惠顾?。建?立客?户群?体并?利用?顾客?的?口碑,?蓄意?造势?,提?高夜?总会?的知?名度?和尊?贵形?象。? ?营销经?理的?薪酬??体系为:? ?
业务提?成。?按照?夜总?会制?定的?营销?经理?管理?制度?及提?成方??案、折?扣方案?、限?权制?度等?相关?制度?,确??定营销部?经理?的业?务提?成。? ?营销经??理(?妈咪)。?最少?带领?10?位小?姐,?每天?按公?司考?勤制?度上?下班?,按?公?司公关?部小?姐管?理制?度进?行奖?罚。?照夜?总会?制定?的业?务经?理管??理制度?及提成?方案?、折?扣方?案、?限权?制度??等相关制?度,?确定?业务?部经?理的?业?务提成??。 ?
六、资?源整?合? 夜总?会的?管理??包括经营?又包?括管?理,?经营?和管?理是??夜总会发?展有?机整?体中?两个?密不?可分?、互?为一?体的??组成部分?。? 经营?的?侧重点?是向?外针?对市?场,?针对?需求?,其?中包?含的?主要?内容?是:??
市场调?查和?状况?分析?,夜?总会?如何?适应??市场需求?,如?何创?新组?合?夜总会?的特?色,??如何参与?市场?竞争?,如?何开?拓客?源渠?道等?。? 管理?的侧??重点则是?向内?针对?具体?的业?务活?动,??包含的主?要内?容是?:?
按科?学管?理的?需求?组织?和调?配夜?总会?的人?力、??物力、财??力,?使夜?总会各项?业务?正常?运转?,并?保证?和控?制服?务质?量。?可见?,经?营决?定管??理,制约??着管理,?管理?又是?经营?的必?要条?件。?然而?经营?和管?理有?着交??叉概念。?经营?中蕴?含着?管理??,这两个?概念?互相?融合?,密?不可?分。? ?正?因为经营?和管?理不?分割?,习?惯上?把经?营管??理简称为?管理?。? 夜总?会的?一切??经营管理??活动都离?不开?资源?,而?夜总?会使?用的?资源?有五?个方?面:? ?
1、人?力资?源:? ?
在夜总?会的?经营?过程?中,?需要?具有?管理?技能?的管?理人?员、?训练?有?素的服?务人?员、?DJ?服务?员及?其他?有一?技之?长的?专业?技术?人才?和行?政人??员。 ?
2?、财力?资源?:?
夜总?会要?进行?经营?活动?,就??必须具有?一定?数量?的资?金、?奖金?的来??源是多方?面的???? ?
3?、?物力资源?:?
物力?资源?包括?夜总?会的?装修?设备?、物?资、?食品?原材??料和各种?其他??资源。? ?
4、信?息资?源:? ?
夜总会?的经?营决??策、管理?方法?决定?着酒?店的?经济?效益?,而?一切?经?营管理?都离?不开??信息,如?本地?娱乐?市场?发展?趋势?、客?源市?场状?况、?KT?V?包房销??售的情况?等统?称为?管理?信息?。? ?
5、形?象资?源:? ?
是指夜??总会在社?会公?众心?中的?良好?形象?以及?与其?他企?业、?各类?客?户建立??的良好关?系等?。? 七、?夜总?会的?组织?与管?理制?度? ?
1、夜??总会的内?部组?织一?般分?为三?大部?分:? ?
第一部?分:? ?
管理组?织,?称为?职能?系统?。? 第二?部分?:?
业务?组织?,称?为业?务系?统。?? 第三部?分:? ?
行政组?织。? ?
2?、夜总?会的?组织?管理?任务?? 1)根?据实?际情?况进?行部?门机?构设?置的??权利层次?进行?划分?。? ?2)做好?夜总?会各?级、?各类?人员?的配?备。? 3?)划??
分职权,?明确?各级?人员?的权?利和?责任?。? ?4)规定?员工?隶属?关系?,形?成?以经理?为主?的业?务指?挥系?统。? ?
3?、夜总?会的?组织?设计?原则?:?
1?)专业?化分?工原?则? 2?)精简?原则?? 3)才?智相?称原?则? ?4)职责?权利??原则 5?)统?一指?挥原?则? 6?)管理?幅度?原则? 7?)管?理层??次原则? 8?)有效??控制原则? 9?)管?理系?统封??闭原则? 10?)弹?性原?则? ?
4、夜??总会岗位?责任?制? 夜总?会在?管理?中的?责任??制度,将?要求?到每??个员工的?身上?,做?到事?事有?专管?,工?作有?检查?,从?实际?出发?,自?己制??定,自己?执行?。? 内容?:?
1?)岗位??名称、上?下级?的领??导关系。? 2?)本?岗位?的职?责任?务和?工作??范围 3?)本?岗位?的工?作时??间及工作?数量?。? 4?)本岗?位的?工作?质量?标准??和服务质?量标?准。? 5?)交?接班?的流??程管理。? 6?)对?设施?设备?的使?用、??维护和保?养规?定。? 7?)对?物资?的保?管和?使用?规定??。 8?)安全?生产?的要??求与制度?。? ?夜总会《?员工?手册?》是?夜总??会各项经?营管?理活?动的?要本?
?。任何?人员?,从?总经?理到?一般?员工?都应?以《?员工?手册?》为?准,?规范?自?己的行?为。? ?
5?、管理?职能?的运?用。? 1?)决?策:? ?
夜总会?管理?决策?层分?为战?略决?策层?、管?理(?战术?)决?策层?、业?务?决策层?。夜?总会?高层?领导?(总?经理?)是?战略?决策??层,中层?管理?者(?部?门经理?)属?管理?(战??术)决策?层,?基层?领班?、主?管属?业务?决策?层。? ?2)计?划:? ?
夜总会?计划?指标?体系??主要分两?大类?:?
a)?质量?指标?:?
表示?在计?划期?内在?夜总?会接?待服?务活?动中?对工?作质?量提?出的?要求?。? b)?数量?指标?:?
表示?计划?期内?夜总?会在?接待?期内?各个?方面?所要?达到?的数?量和?目标?。? 3?)协调?:?
a)?目标?协调?。? b)?服务?项目?内容?协调?。? c)?服务?质量?协调??。 d)?服务??时间与过?程的?协调?。? e)?接待??能力?协调。? f)?人际?关系?协调?。? g)?利益??分配协调?。? 4?)激励?:?
激发?员工?积极??性,需求?产生?动机?,动?机产?生需??求。 5?)指?挥:??
夜总会?建立?等级?森严?的指?挥体?系,?防止?越级?指挥?。? 6?)控制?:?
基本?方法?分为?超前?控制??、现场控?制和?反馈?控制?三类?。? ?
八、主?要计??划 ?夜总会的?主要?计划??指标共分?十二?项:? ?
??KTV?包房的?出勤?率。? ??服务?质量?篇五?:?
夜店?营销?方案? ?夜店营?销方?案? BT?新幻?觉夜?店策?划管?理公?司? 营销?主?要包括?内部?标记?和印?刷的?重要?通告?、酒?单、?推销?品种?介绍?;员?工的?个?人推销?、口?头宣?传;?装饰?和照?明;?服务?人员?的情??绪和酒吧?的气?氛;?酒?水和食?物的?色、?香、?味等?。内?部营?销工?作是?以客?人一?进门?便开?始的?,?客人进??来了,能?否让?他留?下并?主动?消费?,这?是非?常重?要的??。服务人?员?秀丽的?外表?、可?爱的?笑容?、亲?切的?间候?主动?热情?的服?务对?留住?客人?是?至关重?要的?。同??时,酒吧?的环?境和?气氛?也左?右着?客人?的去?留。?客人??坐下来后?,行?之有?效的?营销?手段?及富?有导?向性?的语?言宣?传是?客人?消费?多?少的关?键。?当客?人离?座时??,服务员?赠给?客人?一份?缩样?酒单?或一?块小?手?帕、一?个打?火机?、一?盒火?柴,?当然?这上?面都?印有?本酒?吧的?地址?和电??话,请客?人作?个纪?念,?欢迎?其下?次光?顾或?转送?给他?的朋?友。? ?另外,?陈?列也是?内部?营销?的手?段。?陈列?品可?以摆?在吧?台的?展览?柜里?,也?可以?放?
在朝向?大街?的玻?璃橱?窗里?,也?可以?放在?酒吧?、餐?厅、?KT?V?、夜总?会入?口?的桌子?上及?房内??的各个可?装饰?的角?落。?陈列?品艺?术的?存在?对客?人无?疑?是一种?无声?的诱?惑,?同样?起到?很好?的促?销作?用。? ?内部营?销还?有一?个不??可忽略的?,那?就是?设计?与装?饰,?即外?表上?看是?否能?令人?驻足?,里??面的?环境和气?氛是?否让?人感?到舒?适和?亲切?,一?般说?来,?令人?头晕?目眩?的刺??眼灯光不?会给?人留?下很??好的印象?,而?怪异?的搭?配和?强烈?比对?的色?彩也??不见得会?带来?多好?的效?果。?因此?,设?计与?装饰?时,??一定要请?内行?、专??家,决不?要为?节省?小的?支出?而破?坏了?整个?大局?。? 行之?有效?的内?部营?销?可?以产生多?种良?性效?果:? ?
1(节?省外?部营?销宣??传的费用?;? ?
2.?从同样?多的?客人?身上??获取更高?的收?入;? 3?,提?高利?润率?;? ?
4.?提高相?关产?品和?服务?的销?售额?;? ?
5(有?更多?的令?人满?意、?效率?高的?员工?。? 内部?营销?的成?功可?以加??倍扩大自?己的?生意?。有?位精??明的管理?者这?样说?:?
“不?向现?有的?客人?宣传??,几乎是?有罪?的。?”因?此,?我们?千万?不要??错过这个?机会?,这?个机?会能?同时?为我?们造?就三?重机?会:??
其一,?使客?人在?逗留?期间?最大?限度?地消?费;??其二,邀?请他?们再??来;其三?,请?他们?代为?宣传?我们?的酒?水和?服务?口?
一、?以菜?单辅?助酒?的销?售? 设计?菜单?本来?就是?一件?大事?,但?是不?管?菜?单的形式?如何?,都?可以?在它?上头?附加?一些?有关?售酒?的信?息。?因为?实?际上菜?单就?是厨?房的?宣传?广告?,每?个进?餐厅?用餐?的人?都要?看它?,但?不?一定每?个人?都想?要看?酒单?。? 最简?单的?方法?是在?菜单?上附?一个?小方?块,??小方块上?列出?几种?酒的?名称??和价格,?并加?上一?句邀?请的?话:? ?
“看看?我们?的酒?单好?吗,?”最?好的?位置?在一?页的??正中央,?最好?放?在主菜?表的?前面?。? 另一?种方??法是以夹?子夹?上一?张纸?,上?面标?出几?种酒??或是几种??特价酒,?如每?周的?红葡?萄酒?及白?葡萄?酒,?或是?以杯??计价的精??选好酒。? ?这两种?方法?对于?那些?以酒?为主?要饮?料的?餐厅?很有?效。?以这?种?方式促?销只?能强??调一两种?酒,?内容?必须?包括?以下?三方?面:? ?
(1)?这是?什么?酒,?(?2)?为什么?顾客?会喜?欢它?,?
(3?)?它的价?格。? ?在豪华?的餐?厅里?菜单??都比较讲?究,?常会?为主?菜取??一些特别?的名?称,?同时??还附有简?单的?说明?,说?明的?下头?通常?会有?一行??建议?,向顾客?推荐?某种?酒来?搭配?这道?菜,?以简?化点?酒的??程序?。 ?
二、酒?单推?销? ?
(一)?酒单??上的酒应?该分?类,?以便?顾客?查阅?与选?择? 如果?大多?数顾??客对酒不?太熟?悉的?话,?在每?一类?或每?一小?类之?前附?上说?明,?这样?可以??帮助顾客?选择?他们?需要?的酒?。? ?
(二)?准备?几种?不同?的酒?单? 具有??多种酒类?存货?的餐?厅,?通常?有两??种不同的?酒单?,一??种为一般??的酒单,?一种?则为?“贵?宾酒?单”?。前?者放??在每一张?桌子?上,?通常?整顿?饭的?时间?都留?在那?儿。??而后者只?有当?顾客??要求,或?是他?无法?在一?般酒?单上??找到想喝?的酒?时才?展示?出来?。? ?
(三)?注意??拼写错误? ?注意不?要拼?错酒?名及?酒厂?名,?也不?要把?酒的??分类弄错?,印?刷之?前应?仔细?校对?,以?免日?后顾?客提?出质?疑。? ?努力将?顾?客的注?意力?吸引?到几?种特?别的?酒上?,以?利于?刺激?消费?。最?常用?的方?法?是从现?有的?酒单?中,?挑选?出几?种酒?加强?宣传?。不??过,提高?顾客?对酒?的?认知才?是长?远之?计。? ?
三、?好酒?论杯?计价? ?提供两?种至?六种?不同?价位?的酒??以杯销售?,这?已?成了广?受欢?迎的?销售?方式?了。?它能?够吸?引顾?客尝?试新?酒,?也能?够适?应?
当前饮?酒节?制的?需求?。? 四? 每周?一酒??或每月一?酒? 越来?越多?的酒?吧供?应?每日或??每周特价?酒。?这些?特价?酒和?以杯?计价?的酒?一样??,能够吸?引顾?客?尝试酒?单上?的新?酒,?也可?以促?销一?些原?来销?路并?不理?想的?好酒?。? 五员??工推销? 每一?个员?工都?是推?销员?,他?们的?外表?、服?务和?工作?态度?都是?对?酒吧产?品的?无形??推销。? 酒吧?的良?好气?氛也?有利?于酒?水的?推销?。如?果讲??究装演,?勤于?检查?清沽?,而?调酒?师仪?容却?不端?正的?话,?一切?努力?都是??枉费。所?以,?酒吧?调酒?师要?讲究?个人?卫生?与外?表。? ?
六、?酒瓶?挂牌?推销? ?酒吧对?光临?的客?人,?可以??在他品味?过或?饮剩?的?美酒酒?瓶挂?上写?有其?“尊?姓大?名”?的牌?子,?然后?将酒?瓶陈?列在?酒柜??里。高贵?名酒?与客?人身?份相?映生?辉。?当客?人再?光顾?时,?很可?能与?朋友??结伴而来?“故?地重?游”?,“?旧瓶?再饮?”。?这是?充分?利用?宾客?炫耀?心理??达到推销?的最?好方?式之?一。?各类?名酒?摆设?越多?,酒?吧就?越有?名气?。? ?七、知识?性服?务? 在酒?吧里?备有?报纸?、杂?志、?书籍?等,?以便?客人?阅读?,?或者播?放外?语新?闻、?英文?会话?等节?目,??或者将酒?吧布?置成?有图?书馆?意?味的酒?吧。? ?
八、?免费?品尝? ?酒吧推?出新?的品?种,?为了??让顾客对?其有?较快?的认??识,最有?效的?方法?之一??便是免费?赠送?给顾?客品?尝??顾客?在不?花钱?的情?况?下品尝?产品?,他?们定?会十?分乐?意寻?找产??品的优点?。也?乐意?无偿?宣传?你?的产品?。? ?
九、有?奖销?售? 用奖?励的?办法?来促??进酒?吧销售。?客大?一方?面可?寄希??望于幸运?所至?,另??一方面即?使不?得奖?也算?是一?种娱?乐的?方式?。? 十(?赠?送小礼?品:? ?
有的酒?吧采?取向?每一?位顾?客赠?送小?礼品?的方?式来??联络感情?。一?张?餐巾,?一个?搅棒?,一?支圆?珠笔?,印?上酒?吧地?址、?电话?的火?柴盒?、打?火?机、小?手帕??等都可以?作为?小礼?品赠?送给?顾客?,能?起到?良好?的作??用。 ?十 ?
一、折?扣赠?送? 酒吧?向顾?客赠?送优?惠卡?,顾?客凭?卡可?享受?优惠?价。??这实质上?也是?一种?让利?赠送?的办?法。? ?主动找?个适?当优?惠的?理由??、给顾?客一个?面子?。顾?客的?小利?能在?你这?里得?到满?足,?他很?可能?会再?来,?而?赚大钱?的却?是酒?吧。?? 十二宣?传小?册子? ?设计制?作宣?传小?册子?的主??要目?的是向顾?客提?供有?关酒?吧设?施和?酒品?服务?方面??的信息。? ?宣传小?册子?一?般应包?括以?下内?容:??
l饭店?洒吧?名称?和相?关标?识符?号;? 2?简介?;? 3?地址;? 4?标明?交通??路线图,? 5?电话?号码?,? 6?如果顾?客需?要更?多信?息,?应和?哪个?部门?或谁??联系。? 营销?的手?段和?方法?很多?,除?日常??的外部营?销和?内部?营销?,在?节?假日和?每个?特殊?的日?子里?,我?们也?应抓?住时?机,?有计?划地?适时?适当?地?作一些?特别?推销?。例?如:? ?
八月天?里可?以搞?一个?“暑?期冰?淇淋?节”?的活?动。?这期?间儿?童、?学?生?半价,每?位儿?童可?以带?一位?大人?,同?样;?实行?优惠??政策。另?外,?要?指出的?是,?特别?推销?不一?定都?是优?惠或?是该?赠送?礼物?,只?要是?一些?与?众不同?的东??西就行了?。? 总之?,推?销不?要错?过明?显的?机会?。各?个法??定节?假日,人?们从?繁忙?劳碌?的工?作岗?位上?走下?来,?期待?身心?得到?彻底?的放??松和休息?,这?都是?我们?的机?会。?节假?日的?特别?推销?工作?做得?好,?有时??一天的营?业额?会超?过平?时里?一周?的营?业额?。? 现在??(有些酒?吧和?休闲?场?所竞相?推出?“欢?乐时?光”?促销?活动?,为?的是?在生?意较?淡的?时间?段特?价?供应某??些产品和?服务?,达?到增?加服?务收?人、?提高?知名?度、??推动人气?更?旺的效?果。?例如?:?
在下?午?3点到?5?点之间?,推??行买一赠?一的??策略,不?管你?买哪?一种?产?品都同?时赠?送几?种同??样的产品?。像?诸如?此类?的推?销方?法能?举的?例子?很?多,但?有一?个原?则千?万不?要忘?记:? ?
即永远??不要做任?何吃?亏的?推销?。? 还要?强调?的一?点是??:
有效?的推?销不?能时?断时?续,?必须?定期?地、??扎扎实实?地、?持续??不断?地反复进?行。?只有?这样?,才?能取?得滚?雪球?一样?的效?果。? ?
?
范文四:夜总会活动方案
主题鸡尾酒酒,场面热辣激情 3 dj 主持人时不时的向人群波水,浇一浇火,清凉一夏
篇二:夜店主题策划方案 夜店主题策划方案
此次策划方案是针对单身们策划的 在2月8号左右的样子做出一定的宣传 具体的活动时间可定在2月10号之后直到情人节前夕 活动的主题是王子与公主的爱情 活动内容是在一般的单身派对中加入一项评比活动酒吧的内部人员可以在暗中观察几位
身材 相貌等等比较出众的男女然后锁定 几个进行一系列的测试来观察他\她的人品等等 活动测试1:分别不小心把水洒在锁定目标的人身上观察他们的 反应,从而可以知道此人大概的脾气以及人品 活动测试2:分别送一杯饮品给她们看他们会不会很诚实的告诉服务员他\她并没有点
此饮品,在给饮品的同时告诉他们说“您 好,这是您点的·····”观察反应 最后经过商量之后选出公主、王子 并一人赠送一份礼物 可以自行选择是所有的活动都
暗中进行到时候给顾客一个惊喜还 是说只是测试部分暗中进行。 要是觉得中意的目标多出原定的数目的话可以加上别的称号 1篇三:夜总会ktv管理
营销方案 夜总会ktv管理营销方案-报告 夜总会ktv管理营销方案针对目前娱乐市场竞争日益激烈的现状,一家ktv企业如何在
市场竞争中平稳生存,确保良好的经济效益,是企业所面临的最直接也是最根本的问题。怎
样完善内部管理机制?怎样策划营销方案?怎样做好企业文化?这些都是关键问题。根据对
北京本土娱乐消费市场的了解结合公司的情况综合分析目前拟出以下几点建议: 一、公司优
劣势分析、目标市场分析
二、内部人力、物力资源整合、开发、利用
三、营销策划 〈一〉公司优劣分析、目标市场分析 〈1〉优势:....................... 〈2〉劣势:....................... 〈3〉目标市场分析:ktv定价中档,所以主导客户群应锁定在有一定消费能力的商务客
层及青年喜欢k歌人士;另外ktv可以采取以晚上消费为主,下午消费为辅的消费模式。
二、内部人力、物力资源整合、开发、利用 〈一〉内部行政 〈1〉对公司目前所拥有的人力,物力资源进行组织和管理,合理有效的组合和调配ktv
人力、物力、信息等资源,确保营运工作合理、科学、有序的进行。 〈2〉不断改革完善内部管理机制,为员工营造一个积极的工作环境。对员工加强操作技
能的培训和推销技巧及心态的调整形成内部营销意识。 〈3〉现场营运的监督管理,做到班前会议、班中巡场、班后总结、遇到问题解决问题,
不让问题搁置,对现场进行合理有效的管理。 〈二〉公关 〈1〉与公关人员的保持良好工作关系,工作上相互协调。 〈2〉长期进行新公关人员的招募优胜劣汰,没有好的人力资源〈小姐〉好的管理机制也
难提升业绩。 〈3〉定期促进公关经理以公关人员服务特色的培训,以满足顾客精神欲望需求为主导提
升佳丽服务品质,对顾客源抓新留老。
三、营销策划及推广方案 〈1〉以灵活的价格措施、特色的餐饮、良好的服务、优质的视听为基础做好市场调查,
制定出适应市场的营销计划,长期对外营销宣传,提高公司的知名度要长抓不衰。如媒体广
告、社会活动演出、电视广告脚本、酬宾活动、折扣、抽奖等 〈2〉加强软件管理可以充分发挥公关、小姐、服务人员,通过平时的工作,社交来作宣
传;增强公司在同行业中口碑与品牌的传播。 〈3〉与本地区域一些有影响力,有会员基础的公司形成战略合作联盟,成立“卡消费联
盟”,提出“持卡消费,尽现尊贵”理念,为联盟内的会员提供折扣优惠,而联盟的会员则为
本公司提供宣传支持。 〈4〉长期对居住在联盟宾馆的外地来宾进行宣传,同时与宾馆其它部门达成宣传协议以
各种形式作宣传。 〈5〉抓住每一次营销机会,根据不同的节假日,推出各种活动促进消费以拓展市场。 〈6〉生意周期时可以实行员工和小姐定房提成制度 〈7〉印制出有我们场所字样的各种促俏刊物,如名片、宣传单、广告衫、广告语、雨伞、
纪念笔等等。 〈8〉最好的营销是加强完善内部品质,用品质赢得顾客的满意度。关注基层,服务员工,
提升员工的综合素质,其原因在于消费者眼中他们就是服务、他们就是顾客眼中的企业形象、
他们就是营销者。 金世纪俱乐部经营规划方案 2010-04-01 18:57 (草案) 目前,厚街娱乐市场“金世纪”、“珊瑚”、“嘉华”、“富盈”已成四足鼎立之势。在“僧
多粥少”的有限市场,分得“一杯羹”非常不易!! 通过市场调查显示,“珊瑚”、“嘉华”、“富盈”的节目和市场营销暂时没有策划。节目、
经营、服务也没有什么特色和优势。“金世纪”必须以策划(软件)为先导,一.全力打好“形
象牌”、“营销牌”、“服务牌”“节目牌”!舞台节目形式要多样化,并要求不断推出不同主题
节目,以及娱乐(促销)活动来创造市场机遇,赢得市场的主动权。 第一部分 市场定位 目标市场:虎门、厚街、南城区、沙田; 次要市场:长安、道窖等镇区; 定位策略:“迂回包抄战术”;如:**的“从农村包围城市”的战略思想! 目前,市场对金世纪的认知、认同感较深。因为金世纪入市场比富盈、嘉华早,虽然比
珊瑚晚,但其内部装修时间,给了金世纪一个充分展示自己的市场机会。 有限的厚街市场,各家都吃不饱,市场又不可能出现向一边倾斜(独吃)的现象。市场
反馈,其他三家竞争对手没有重视了其他周边地区的市场。如果,我们采取“迂回包抄战术”
功击其市场的薄弱环节;再在厚街镇内投入极小的宣传力量,将形成“从外到内,从内到外”
包围之势!未来的市场将属于金世纪!!! 金世纪不与其他三家竞争对手争有限的厚街市场;他们宣传的同时实际上在帮金世纪宣
传。因为,当其他三家推出“港台大嘉宾”或大型活动时,市场(潜在客人)就会在心里说,
金世纪一直是厚街的娱乐先锋。所以一定也有(嘉宾或活动)内容。 第二部分 营销规划
一、全面启动“金种子”营销工程的经营策略(或叫“阳光计划”)
1.分析:由于“嘉华”、“富盈”属多功能、高档次、全新的酒店;具有很强与金世纪竞
争的能力。市场显示,散客客源方面,消费潜力相对不大,又比较难掌控,在广告方面投入
也较大。建议:金世纪应全力开拓集团消费市场。此类市场消费潜力大、相对而言又比较容
易掌控;广告宣传比较集中。当然,我们也不放过散客市场。
2.营销计划: a.月累积消费超过5000元; 待遇:
1.下月享受2000元的签单权(赠送贵宾ic卡一张); 2.消费九折;(酒店规定不予
打折的除外) 3.赠送购物现金券200元; 4、免费(特约)娱乐信息传递;(电话、传
真、电子邮件、信函等方式) b.月消费满 10000元; 待遇: 1.下月享受5000元
的签单权(赠送贵宾ic卡一张); 2.消费九折;(酒店规定不予打折的除外) 3.赠送
购物现金券200元; 4、免费(特约)娱乐信息传递;(电话、传真、电子邮件、信函等方
式) c.月消费满 20000元; 待遇: 1.下月享受10000元的签单权(赠送贵宾ic
卡一张); 2.消费88折;(酒店规定不予打折的除外) 3.赠送购物券300元; 4、
免费(特约)娱乐信息传递;(电话、传真、电子邮件、信函等方式) 5.免费为企业员工
或亲属演出90分钟的歌舞(晚会)节目(下午场); d.月消费满 30000元; 待遇: 1.下
月享受15000元的签单权(赠送贵宾ic卡一张); 2.消费85折;(酒店规定不予打折的
除外) 3.赠送购物券500元;
4、免费(特约)娱乐信息传递;(电话、传真、电子邮件、信函等方式) 5.在金世
纪企业网站中发布企业及产品图文(信息)广告一个月; 6.免费为企业员工或亲属演出
120分钟的歌舞(晚会)节目(下午场); e.月消费满 50000元; 待遇: 1.下月
享受25000元的签单权(赠送贵宾卡一张); 2.消费8折;(酒店规定不予打折的除外)
3.赠送购物券800元; 4、免费(特约)娱乐信息传递;(电话、传真、电子邮件、信函
等方式) 5.在金世纪企业网站中发布企业及产品图文(信息)广告三个月; 6.免费
为企业员工或亲属演出120分钟的歌舞(晚会)节目(下午场); f.月消费满100000元;
待遇: 1.下月享受50000元的签单权(赠送贵宾卡一张); 2.消费8折;(酒店规定
不予打折的除外) 3.赠送购物券1000元; 4.免费(特约)娱乐信息传递;(电话、
传真、电子邮件、信函等方式) 5.在金世纪企业网站中发布企业及产品图文(信息)广
告半年;免费为 6.免费为企业员工或亲属演出90分钟的歌舞(晚会)节目(下午场);
7.赠送一台“冠企业名”的大型专题晚会节目;名:“***之夜”晚会 注: 1.具有
签单权的消费客户,也可在金世纪会员单位签单消费;篇四:七雄路夜总会筹备方案 七雄路夜总会筹备及经营计划书 撰稿人: 黎锡文 沈骏 七雄路娱乐城(暂定) 经
营
管
理
方
案
及
运
营
计
划
书 2012年7月6日 前言 娱乐服务行业从古至今在中国乃至全世界经久不衰。虽然表现形式不同,但都围绕着一
个主题:酒水+歌舞+美女+欢乐。社会发展到现在,科学的进步带动了娱乐服务行业更科技化
的发展。表现为ktv的形式:高档、豪华、舒适的包厢,配置视频系统、点歌服务、歌舞服
务、酒水小吃服务、情感服务。社会各层人民对娱乐服务行业的需求是永久存在的,且消费
起来是毫不吝啬的,国家各部门从发展经济和安定民心考虑也是认可并支持的,在一个城市,
其娱乐服务行业的发展程度直接体现了这个区域的经济成就。娱乐服务行业的存在和发展是
大势所趋,由于其高档享受的定位,所以利润也非常可观。
一、总体思路
七雄路夜总会位于武汉市东西湖开发区,营业面积3000多平方米,拥有ktv包房33间,
是该区域内唯一一家高档的五星级夜总会。 我们有多年的省内外娱乐场所策划经营管理经验,有足够的能力使夜总会早日竣工启航,
不走弯路,节省时间,减少费用,降低成本,配套设施设备一步到位。 天上人间、东方大酒店、红极会所、名人世家、拉斯维加,金碧辉煌、翡翠国际、伯爵
至尊、回归至尊等等市内外大型知名娱乐场所均由我们直接参与土建、平面布局、装修风格、
设施设备、员工的招聘与培训、开业典礼、广告策划以及经营管理等管理行为。我们为上述
娱乐场所服务过程中取得了辉煌的成果,为企业带来了丰厚的利润回报,同时提高了企业在
当地的知名度,成为该企业在本地区娱乐行业的著名品牌。 我们的进驻将加速夜总会的竣工、开业进程,为夜总会的快速启动、持续发展打下坚实
的基础,为夜总会的辉煌创造有利条件,促进夜总会做强做大,创出品牌。 除了科学的现代化管理、严谨的规章制度外,还需要一个卓越的团队去打造这艘“航空
母舰”。任何一家酒店的夜总会都存在其本身的优势与劣势,经营者必须使用扬长避短的经营
方法和推广手段,最大限度地发挥夜总会的优势,增强核心竞争力,才能使夜总会能争取到
最佳的经济效益和社会效益。 虽然,现在七雄路夜总会地处城郊,人气不是很旺,但只需装修前卫、设施设备超过区
域内其它夜总会的规模,加上先进的经营管理模式和特色的服务,大力度的广告宣传,经典
和特色的营销等,七雄路夜总会的前景非常看好,利用自身的优势,快速占领市场。 科
学的现代化管理规章制度是人类文化与经济发展的产物,是市场经济必不可少的组成部分,
成功的企业来源于卓越的管理。所谓管理就是在某个环境中运营人力、财力、物力、时间、
信息等资源去达到某种目的的过程,是决策、计划、组织、指挥与控制的过程。卓越的管理
离不开完善的制度,企业要想在激烈的市场竞争中脱颖而出,获得成功,就必须强化管理,
完善各项基础规章制度。
二、经营思想
顾客是夜总会的衣食父母,是夜总会赖以生存的土壤。只有为顾客提供优质的服务,我
们才能得到长期的回报,我们必须牢记职责中的服务理念:“我们的工作是销售我们的服务”,
“只有服务质量的提高,才能刻市场的回报”,“服务是根本,一切行动必须贯彻服务思想”,
“以客人为中心,将客人的需求作为行动的准则”。我们深知:只有通过不断改进和完善,才
能有效地提高服务质量,“唯有提升,才能更好”。我们将做出不懈的努力,深入贯彻实施服
务意识。
三、经营方针
我们的经营方针归纳总结为三要素:以人为本,以市场为导向,以效益为使命。我们将
塑造高档形象,主动争取客源,不断挖掘人才,创造服务特色,赢得良好的口碑。由于客源
市场和顾客需求是不断因时变化的,夜总会的经营策略与经营方法也应与时俱进,必须按娱
乐市场需求的变化而不断调整定位。尽管我们的经营方法在不断变化,但夜总会经营方针的
三要素不变。而我们也会围绕着“创立品牌——发展品牌——壮大品牌——铸就名牌”的思
想开展工作。夜总会在了解市场的前提下,执行决策、计划、组织、指挥、控制、协调等管
理职能,形成最大接待能力,保证夜总会双重效益的完美统一。
四、价格定位
七雄路夜总会内设33间ktv包房。根据房间大小、实施每间包房最低消费制度。 价格
方案: (参考)
包房类型 价格 备注
豪华特大包房 5888元——8888元 含必消品(不打折) 大包房 1880——2680元 同上 中包房 780——1680元 同上 中小型包房 780——980元 同上 注:
1)、嘉丽特饮、模特特饮、不打折,不在最低消费之内。洋酒不打折,香烟不打折,部
分小吃不打折。
2)、超消部分另计,这样可以接纳不同需求的消费群体。
3)、成本核算:每个包房的必消品(开房套餐)包含小吃、纸巾、爆米花、水果拼盘等,
占包房最低消费的15%——20%。
4)、每个包房的直接成本是最低消费价格的12%——15%。
五、经营策略
我们的经营策略共有六个部分:
1、抓住我们的优势,提高知名度,不断提升市场占有率,使企业能够稳步发展。
2、营销部必须提高市场敏感度,及时调整销售策略,适应市场变化,根据实际情况调整
价格、促销、优惠等政策。
3、建立健全考核、奖惩等相关规章制度。
4、广开思路,强化营销,价高折大,政策灵活,积极主动,全员销售,重视意见,强化
服务,创造声势,树立形象,建立客户档案。
5、人才策略。我们不惜重金挖掘人力资源,大量招聘和挖掘全国和本地的优秀业务精英。
通过我们的关系招聘数对驻场模特(每队6人——8人) 我们必须首先强化ktv包房业务的拓展,尽量争取最大的客户量,避免夜总会出现冷清
的局面。可采取先请客后优惠再打折三步走的所谓“先有人气,后有财气”策略。 我们会将多种营销促销手段灵活运用,吸引尽可能多的顾客惠顾。建立客户群体并利用
顾客的口碑,蓄意造势,提高夜总会的知名度和尊贵形象。 营销经理的薪酬体系为:业务提成。按照夜总会制定的营销经理管理制度及提成方案、
折扣方案、限权制度等相关制度,确定营销部经理的业务提成。 营销经理(妈咪)。最少带领10位小姐,每天按公司考勤制度上下班,按公司公关部小
姐管理制度进行奖罚。照夜总会制定的业务经理管理制度及提成方案、折扣方案、限权制度
等相关制度,确定业务部经理的业务提成。
六、资源整合
夜总会的管理包括经营又包括管理,经营和管理是夜总会发展有机整体中两个密不可分、
互为一体的组成部分。
经营的侧重点是向外针对市场,针对需求,其中包含的主要内容是:市场调查和状况分
析,夜总会如何适应市场需求,如何创新组合夜总会的特色,如何参与市场竞争,如何开拓
客源渠道等。
管理的侧重点则是向内针对具体的业务活动,包含的主要内容是:按科学管理的需求组
织和调配夜总会的人力、物力、财力,使夜总会各项业务正常运转,并保证和控制服务质量。
可见,经营决定管理,制约着管理,管理又是经营的必要条件。然而经营和管理有着交叉概
念。经营中蕴含着管理,这两个概念互相融合,密不可分。 正因为经营和管理不分割,习惯上把经营管理简称为管理。 夜总会的一切经营管理活动都离不开资源,而夜总会使用的资源有五个方面:
1、人力资源:在夜总会的经营过程中,需要具有管理技能的管理人员、训练有素的服务
人员、dj服务员及其他有一技之长的专业技术人才和行政人员。
2、财力资源:夜总会要进行经营活动,就必须具有一定数量的资金、奖金的来源是多方
面的??
3、物力资源:物力资源包括夜总会的装修设备、物资、食品原材料和各种其他资源。
4、信息资源:夜总会的经营决策、管理方法决定着酒店的经济效益,而一切经营管理都
离不开信息,如本地娱乐市场发展趋势、客源市场状况、ktv包房销售的情况等统称为管理
信息。
5、形象资源:是指夜总会在社会公众心中的良好形象以及与其他企业、各类客户建立的
良好关系等。
七、夜总会的组织与管理制度
1、夜总会的内部组织一般分为三大部分: 第一部分:管理组织,称为职能系统。 第二部分:业务组织,称为业务系统。 第三部分:行政组织。
2、夜总会的组织管理任务
1)根据实际情况进行部门机构设置的权利层次进行划分。
2)做好夜总会各级、各类人员的配备。
3)划分职权,明确各级人员的权利和责任。
4)规定员工隶属关系,形成以经理为主的业务指挥系统。
3、夜总会的组织设计原则:
1)专业化分工原则
2)精简原则
3)才智相称原则
4)职责权利原则
5)统一指挥原则
6)管理幅度原则
7)管理层次原则
8)有效控制原则
9)管理系统封闭原则
10)弹性原则
4、夜总会岗位责任制 夜总会在管理中的责任制度,将要求到每个员工的身上,做到事事有专管,工作有检查,
从实际出发,自己制定,自己执行。 内容:
1)岗位名称、上下级的领导关系。
2)本岗位的职责任务和工作范围
3)本岗位的工作时间及工作数量。
4)本岗位的工作质量标准和服务质量标准。
5)交接班的流程管理。
6)对设施设备的使用、维护和保养规定。
7)对物资的保管和使用规定。
8)安全生产的要求与制度。 夜总会《员工手册》是夜总会各项经营管理活动的要本 。任何人员,从总经理到一般员
工都应以《员工手册》为准,规范自己的行为。
5、管理职能的运用。
1)决策:夜总会管理决策层分为战略决策层、管理(战术)决策层、业务决策层。夜总
会高层领导(总经理)是战略决策层,中层管理者(部门经理)属管理(战术)决策层,基
层领班、主管属业务决策层。
2)计划:夜总会计划指标体系主要分两大类: a)质量指标:表示在计划期内在夜总会接待服务活动中对工作质量提出的要求。 b)数量
指标:表示计划期内夜总会在接待期内各个方面所要达到的数量和目标。
3)协调:
a)目标协调。
b)服务项目内容协调。 c)服务质量协调。
d)服务时间与过程的协调。 e)接待能力协调。
f)人际关系协调。
g)利益分配协调。
4)激励:激发员工积极性,需求产生动机,动机产生需求。
5)指挥:夜总会建立等级森严的指挥体系,防止越级指挥。
6)控制:基本方法分为超前控制、现场控制和反馈控制三类。
八、主要计划
夜总会的主要计划指标共分十二项: ·ktv包房的出勤率。
·服务质量篇五:夜总会售卡方案 为推广市场客户占有率,拓展储值卡客户,现原售卡政策做以下调整:
一、充值10000元赠送5000元另赠送价值588元的温莎12年洋酒代金券六张
二、充值5000元赠送2000元另赠送价值588元的温莎12年洋酒代金券四张
三、充值3000元赠送1000元另赠送价值588元的温莎12年洋酒代金券两张 备注:①以上储值卡及赠送酒水代金券当日可以使用, ②房间不限制使用酒水代金券的数量, ③以上酒水代金券可与金卡、消费卡同时使用, ④以上酒水代金券有效期为两个月,只可兑换指定酒水,丢失不补,不找零, 过期作
废。
原售卡提成及金卡、消费卡的订房提成比例做出以下调整:
一、原售卡提成为2%现调整为6%,售卡提成由收银台当日发放。
范文五:夜总会促销活动方案
夜总会促?销活?动方?案?
?
篇一:? ?
夜总会?售卡?方案? ?为推广?市场?客户?占有?率,?拓展?储值?卡客?户,?现原??售卡政策?做以?下调?整:? ?
一、充?值?100?00?元赠?送?500?0?元另赠?送价?值?588?元的?温莎??12年洋?酒?代金券?六张? ?
二、?充值?50?00?元赠?送?201?X?元?另赠送价?值?588??元的温莎?12?年洋?酒代??金券四张? ?
三、?充值?30??00元赠?送?100?0?元另赠?送价?值?588?元的?温莎?12?年洋?酒代??金券两张? ?备注:? ?
?以上?储值?卡及?赠送?酒水?代金?券当?日可?以使?用,? ?
?房?间不?限制?使用?酒水?代金?券的?数量?,? ?
?以上?酒水?代金??券可与金?卡、?消费?卡同?时使?用,? ?
?以?上酒?水代?金券?有效?期为?两个?月,?只可?兑换?指定?酒水?,丢?失不??补,不找?零,? ?过期作?废。? ?原售卡??提成及金?卡、?消费?卡的?订房?提成?比?例做出?以下?调整?:?
一、?原售?卡提?成为?2?,现调?整为?6%?,售?卡提?成由?收银?台当?日发?放。? ?
二、?原订?房提?成(?金卡?、消?费卡?)部?分,?原比?例为?8%?现调?整为?6%? ?此调整?政策?自签?批之?日起?执行?~(?20?1X?年?11?月1?日)?
篇二??:
夜店?酒吧?慢摇?吧情?人节?促销?活动?策划?方案?参考? ?火凤凰?七夕?情人?节?促销活?动策?划方?案参?考? 促销?活动?目的? ?
1?、通过?本次?活动?,提?高火??凤凰在周??边同行业?市场?的品?牌号?召力?;?
?
2?、提高?20%?的日?均营?业额?。(?例:? ?
日平均?营业?额?15?万元?*20?%=?18?万元?)? (活?动结?束后?,由?财务??部向?董事会汇?报活?动结?果)? ?
二、?活动??构想 ?本次活?动综?合北?京、?上海?、深?圳已?行之?有效?的促??销方法,?结合?东莞?娱乐??场所活动?经验?,针?对当?前时?尚都?市男?女喜??欢寻找?激情、?寻找?新鲜?刺激?的消?费心?理来?进行?策划?整合?。活?动采?用大?型交?友?的?方法,鼓?励来?**?娱乐?的客?人努?力同?“陌??生人说话?”,?再通?过我?们对??交友活动?程序??仔细、严?正的?调配?方法?控制?,相?信一?定能??制造出一?种欢??快、新鲜?的夜?吧生?活模?式。??(具体控?制方?法见?策划?案第?六项?爱情?冲击??第一波)? ?
三、?活动?方法? ?
1?、整合?公司?各部?门客?户资?源,?统一?以短?信息?的形?式向?客人?发布?活?动信息?;? ?
2?、通过户?外广?告、?DJ?台、?LE?D?显示屏?、包?房电?脑等?向近?期光?顾公??司的客人?发布?活动?信息?、内?容、?活动?方法?;? ?
3、精?心布?置活?动场?地,?争取?创造?出一?个浪?漫、?优美?的节?日气?氛;? ?
4?、本活??动以PA?SS?IN?大厅?为活?动中??心,KT??V包房为?辅;? ?
5?、凡“?七夕?情人??节”光临?女宾?,均?可在?咨客?台领?取玫?瑰花??一支 ?
6?、大厅?开台?随台?赠送?巧克?力两?枚。? ?
四、?活动?内容? ?爱情冲?击第??一波:?
“寻?找你?心中?的女?神”?(要?注重?考虑?)? ?
?、活?动口?号:? ?
坚决同?陌生?人说?话;? ?
?、?公司?自行?设计??交友卡,?男(?绿色?)、?女(?粉红?色)?;交?友卡??内容为:? ?
姓名(?呢称?)、?年龄?、爱?好、?工作?、对?他?/她的?要求?;? ?
?、客?人开??台/卡后?,随?开台?/?卡小食?送给?客人?交友??卡,让客?人自??行填写;? ?
?、?客人?可通?过观??察,然后?委托?服务?员将??交友?卡送给心?仪的??他/?她; ??、如?果双?方有?意,?可通?过服?务员??从中双方?沟通?后开?始约?会。? ??、为?活跃?活动?期间?大厅?的经?营气?氛,?公司?可考?虑安?排没?进房?的?DJ?服?务员着便?装参?加活?动。?(具?体实?施安?排另?行决?定)?爱情?冲击?第二?波:? ?
“?炫自己,?火辣?MM?召集?令”? ?(此计?划含?大厅?及包?房)? ?由公司?总?监以上?级干?部对?当晚?到场?女宾?进行?观察?,如?发现?有青?春靓?丽的?女生?,?可通知?下属?邀请?她于?公司?特定?时间?上? 台做?简单?表演?(主?持人?、表?演时??间另行安?排)?,表?演结?束后?可领?取公?司特?制鸡?尾酒?卡一?张,?凭酒?卡可??到鸡尾酒?吧领?取唐?会指?定鸡?尾酒?一杯?。? 此项?活动?的评?选由?公司?总经??理或总监?签批?为准?。? 爱情?冲击?第三?波:? ?
“真情?告白?” ?凡是?七夕?情人?节当?晚光?顾?**?之热恋?情侣?,公?司可?为?他们提?供走?上?DJ?台,大?声表?达爱?意的?机会?。并?可获?赠唐?会香??槟酒一支?。? (特?殊的?日子?特殊?的真?情告?白,?怎能?不感?动她?/?他)? 爱情?冲击?第四??波: ?
“浪漫?激情?” ??(此计划?含大?厅及??包房?) 活动?期间?7?月30?日—?31??日,凡消??费一打啤?酒以?上或?消费?额满?50?0?,均可?获?7月?31?日0?: ?
00?分现场?抽奖?券一?张,?依此?类推?。凭?抽奖?券现?场抽?奖。? ?一等奖?:?
浪漫?装饰?及香?槟酒?一瓶? ?二等奖?:?
玫瑰?一束? ?三等奖?:?
巧克?力各?一盒? ?(具体?实施??安排另行?决定??) ?
五、场?景布?置? ?
1、大?门口?:?
?、??大门对面?:?
3.?5?米* ?
2.?5?米广告?牌两?块,??注明活动?信息?;? (?201?X?情人节?活动?全攻?略:?? PAS?SI??N邀你和?你的?他?/她一? ?同参加?**?七夕?情人?节?PAR?TY?,并?大声??
将你的爱?说出?来,?让大?家见?证你?们的?爱情?,一?起带?着你?们甜?甜的?爱情?
,现?场飙??舞、传情?。)? ?
?、?大门?玻璃?:?
贴心?形及?玫瑰?花图??案; ?
?、?大门?:?
粉红?色气?球点?缀。? ?
2?、大堂?:?
?、?大堂?正中?用木?板做?心形?签名?墙,?用玫?瑰花?包围?;? ??、对?准大?门二?楼围?栏大?理石?墙壁?做喷?画雕??刻字:? 七夕?情人?节? **?全新?时尚?主题?派对?活动?爱情?冲击?波? 寻找?你心?中的??
女神;? ?
?、楼?梯扶?手点?缀红?色玫?瑰花?;? ?
3、大?厅:? ?
?、?DJ?台:?
前面?面板?点缀?多色?玫瑰?花,?并用?泡沫?雕刻?:?
“你?是我?的玫?瑰你?是我?的花?”字?样;? ?
??、围大?厅三?周上?空围?墙雕?刻银?色反?光字?。大?小不?一:? ?
唐诗?1:?
乞巧?楼前?雨伞?晴,?弯弯?新月?拌双?星;? ?邻家少?女都?相学?,斗?取金?盆?卜他生?。? 唐诗?2?: ?
七月七?日长?生殿?,夜?半无?人私?语时?。? ?在天愿做?比翼?鸟,?在地?愿为??连理枝。? ?宋?词3:?
纤云?弄巧?,飞?星传?恨,?银河?迢迢?暗度?。? 人间?无数?。? 柔情?似水?。?佳期如?梦,?忍顾?鹊桥?归路?,? 两情?若是?长久?时,?又岂?在朝?朝暮?暮。? ?
?、?大厅?各条??立柱用玫?瑰花?及心?形图?案点?缀。? ?
4?、?包房:?
?、?各包?房每?张台?面放?置玫?瑰花??一支;? ?
?、各?包房?放置?活动?计划?及细?则一?份。? ?传说中?,农?历?7月?7是天??上痴男怨?女牛?郎、?织女?一年?一度?鹊桥?相会??的日子。?现在?,七?夕情?人节??已成为当?代时?尚男?女追?崇时?尚、?表达?爱意?的一?个特?殊节?日。??
篇三:? ?
夜总会?KT?V?管理营?销策??划 夜总?会?KTV?管理?营销?策划? ?夜?总会KT?V?管?理营销方?案针?对目?前娱?乐市??场竞争日?益激?烈的?现状?,一?家?KTV?企业??如何?在市场竞?争中?平稳?生存?,确?保良?好的?经济?效益?,是?企业?所面?临的?最直??接也是最?根本??的问题。?怎样?完善?内部?管理?机制?,怎?样策?划营?销方?案,??怎样做好?企业?文化?,这?些都?是关??键问题。?根据?对北?京本?土娱?乐消?费市??场的了解?结合?公司?的情?况综?合分?析目?前拟?出以?下几??点建议:? ?
一、公?司优?劣势?分析?、目?标市??场分析? ?
二、内?部人?力、?物力?资源?整合?、开?发、?利用? ?
三、?营销?策划? ?〈一〉?公司??优劣分析?、目?标市?场分??析 〈?1〉优?势:? ?
...?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..? ?〈2?〉劣势?:?
..??....?..?..?..?..?..?..?..?..?. ?〈?3〉目?标市?场分?析:? ?
KTV?定价?中档?,所?以主?导客??户群应锁?定在?有一?定消?费能?力的?商务?客?层及青?年喜?欢?K歌人?士;?另外?KT?V?可以采?取以?晚上?消费?为主?,下?午消?费?为辅的?消费?模式?。? ?
二、内?部人?力、??物力资源?整合?、开?发、?利用? ?〈一〉?内部?行政? ?〈?1〉对公?司目?前所?拥有?的人?力,?物力?资源?进行?组织?和管?理,?合理?有效??的组合和?调配?KT?V?人力、?物力?、信??息等资源??,确保营?运工?作合?理、?科学?、有?序的?进行?。? 〈?2〉不?断改?革完?善内?部管?理机?制,?为员?工营?造一??个积极的?工作?环境?。对?员工?加强?操作?技能?的培?训和?推销?技巧?及心?态的?调?整形成?内部?营销?意识?。? 〈?3?〉现场营?运的?监督?管理?,做?到班?前会?议、??班中巡场?、班??后总结、?遇到?问题?解决?问题?,不?让问?题搁?置,?对现?场进??行合理有?效的?管理?。? 〈二?〉公?关? 〈?1〉与?公关?人员?的保?持良?好工?作关??系,工作?上相?互协?调。? ?〈?2〉长期?进行?新公?关人?员的?招募?优胜?劣汰?,?没有好??的人力资?源〈?小姐?〉好?的管?理机?制也?难提?升业?绩。? ?〈3?〉定期??促进公关?经理?以公?关人?员服?务特?色的?培训??,以满足?顾客?精神?欲望?需求??为主导提?升佳?丽服?务品?质,??对顾客源?抓新?留老?。? ?
三、营?销策?划及?推广?方案?? 〈1?〉以灵?活的?价格??措施、特?色的??餐饮、良?好的??服务、优?质的?视听?为基?础做?好市?场调?查,?制定?出适?应市??场的?营销计划?,长?期对?外营?销宣?传,?提高?公司?的知?名度??要长抓不?衰。?如媒??体广告、?社会?活动?演出?、电?视广?告脚??本、酬宾?活动?、折?扣、?抽奖?等? ?〈2〉加?强软?件管??理可以充?分发?挥公?关、?小姐?、服?务人?员,?通过?平时?的?工作,?社交?来作?宣传?;增?强公?司在?同行?业中?口碑?与品?牌的?传播?。? ?
〈3〉与?本地?区域?一些?有影?响力?,有?会员?基础?的公?司形?成战?略合?作联??盟,成立?“卡?消费?联盟?”,?提出?“持?卡消?费,?尽现?尊贵?”理?念,?为联??盟内的会?员提?供折?扣优?惠,?而联?盟的?会员?则为?本公?司提?供宣?传支?持。? ?〈4?〉长期?对居?住在?联盟?宾馆?的外?地来?宾进?行宣?传,?同时?与宾?馆其?它部??门达成宣?传协?议以?各种?形式?作宣?传。? ?〈5?〉抓住?每一?次营?销机?会,?根?据不同?的节?假日?,推?出各?种活?动促?进消??费以拓展?市场?。? 〈?6〉生?意周??期时可以?实行??员工和小?姐定?房提?成制?度? 〈?7〉印?制出?有我??们场所字?样?的各种?促俏?刊物?,如?名片?、宣?传单?、广?告衫?、广?告语?、雨?伞、?纪念?笔?等等。? ?〈?8〉最好?的营?销是?加强?完善?内部?品质?,用?品质?赢得??顾客的满??意度。关?注基?层,?服务?员工?,提?升员?工的??综合素质?,其?原因?在于?消费??者眼中他?们就?是服?务、??他们就是?顾客?眼中?的企?业形?象、?他们?就是?营销??者。? 金世纪?俱乐?部经?营规?划方?案? 20?1X?-0??4-01? 1?8:?57? ?(草案?)? 目前?,厚??街娱乐市?场“?金世?纪”?、“?珊瑚?”、?“嘉??华”、“??富盈”已?成四??足鼎立之?势。?在“?僧多?粥少?”的?有限??市场,分?得“?一杯?羹”?非常?不易?~~? ?通过市?场调?查显?示,?“珊?瑚”?、“?嘉华?”、?“富?盈”?的节?目和?市?场营销?暂时?没有?策划?。节?目、?经营?、服?务也??没有什么?特色?和优?势。?“金?世纪?”必?须以?策划?(软??件)为先?导,?一(?全力?打好?“形?象牌?”、?“营?销牌??”、“服?务牌?”“?节目?牌”?~舞?台节?目形?式要?多样??化,并要??求不断推?出不?同主?题节?目,?以及?娱乐?(促??销)活动?来创?造市?场机?遇,??赢得市场?的主?动权?。? 第一?部分? ?市场定?位? 目标?市场?:?
虎门??、厚街、?南城?区、?沙田?;? 次要?市场?:?
长安??、道窖等?镇区?;? 定位?策略?:?
“迂?回包?抄战??术”;如?:?
毛泽?东的?“从?农村?包围?城市?”的?战略?思想?~? 目前?,市?场对?金世?纪?的认知?、认?同感?较深?。因?为金?世纪?入市?场比?富盈?、嘉?华早?,虽?然比?珊?瑚晚,?但其?内部?装修?时间?,给?了金?世纪??一个充分?展示?自己?的市?场机??会。 ?有限的?厚街?市场?,各?家都?吃不?饱,?市场?又不?可能?出现?向一?边倾?斜?(独吃?)的?现象?。市?场反?馈,?其他??三家竞争?对手?没有?重视?了其?他周?边?地区的?市场?。如?果,?我们?采取?“迂?回包?抄战?术”? ?功?击其市场?的薄?弱环??节;再在?厚街?镇内?投入?极小??的宣传力?量,?将形?成“?从外?到内?,从?内到??外”?包围之势?~未?来的?市场?将属?于金?世纪?~~?~? 金世?纪不?与其?他三?家?竞争对?手争?有限?的厚??街市?场;他们?宣传?的同?时实?际上?在帮?金世?纪宣??传。因为?,当?其他?三家?推出?“港?台大?嘉宾?”或??大型活动?时,?市场?(潜??在客人)?就会?在心?里说??,金世纪?一直?是厚?街的?娱乐?先锋?。所?以一?定也??有(嘉宾?或活?动)?内容?。? 第二?部分? ?营?销规划?
一、?全面?启动?“金?种子?”营?销工?程的?经营?策略??(或叫“?阳光??计划”)? ?
1?(?分析:?
由于?“嘉?华”?、“?富盈?”属?多功?能、?高档?次、??全新的酒?店;??具有?很强与金?世纪?竞争?的能?力。?市场?显示?,散?客客?源方?面,?消费?潜力?相对??不大,又?比较?难掌?控,?在广?告方?面投?入也?较大?。建?议:? ?
金世纪?应全?力开?拓集?团消??费市场。?此类?市场?消费?潜力?大、?相对?而?言又比?较容?易掌?控;?广告?宣传?比较?集中?。当?然,?我们?也不?放过?散客?市?场。? ?
2(营?销计??划: ?
A(月?累积?消费?超过?50?00?元;? ?待遇:? ?
1(下?月享?受?201?X?元的签?单权?(赠?送贵?宾?IC?卡一张?);? ?
2?(消费?九折?;(?酒店?规定??不予打折?的除??外) ?
3?(赠送?购物?现金?券?200?元;??
4?、免费?(特?约)?娱乐?信息?传递?;(?电话?、传?真、?电子?邮件?、信?函?等方式?)? B?(月消?费满? 1?00?00?元;? ?待遇:? ?
1(下?月享?受?500?0?元的签?单权?(赠??送贵宾?IC?卡一张?);? ?
2?(消费?九折?;(?酒店?规定??不予打折?的除?外)? ?
3?(?赠送购物?现金?券?200?元;? ?
4?、免费??(特约)?娱乐?信息?传递?;(?电话?、传?真、?电子??邮件、信?函?等方式?)? C?(月消?费满? 2?01?X0?元;? ?待遇:? ?
1(下?月享?受?100?00?元的?签单?权(?赠送?贵宾?IC?卡一??张);? ?
2(消?费?88?折;(?酒店??规定不予?打折?的除?外)? ?
3?(赠送?购物?券?300?元;? ?
4?、免费?(特?约)?娱乐?信息?传递?;(?电话?、传?真、?电子?邮件?、信?函?等?方式)? ?
5(免?费为?企业?员工?或亲?属演??出90?分钟的?歌舞?(晚?会)?节目?(下??午场?); D?(月?消费?满? ?3000?0?元;? 待遇?:?
1?(下月?享受?15?00?0?元?的签单权?(赠?送贵?宾?IC?卡一张?);? ?
?2(消费?85?折;?(酒?店规?定不?予打?折的?除外?)? ?
3(赠?送购?物券?50?0?元;? ?
4、免?费(?特约?)娱?乐信?息传?递;?(电??话、传真?、电?子邮?件、?信函??等方式)? ?
5?(在金?世纪?企业?网站?中发?布企?业及?产品?图文?(信?息)?广告?一个??月; 6?(免?费为?企业?员工?或亲?属演?出?120?分钟?的歌?舞(?晚会?)节?目(??下午场)?;? E?(月消?费满? 5?00?00?元;? ?待遇:? ?
1(下?月享?受?250?00?元的?签单??权(赠送?贵宾?卡一?张)?;? ?
2(消?费?8折;?(酒?店规?定不?予打?折的?除外?)? ?
3(赠?送购?物券?80?0?元;? ?
4、免?费(?特约?)娱?乐信??息传递;?(电?话、?传真?、电?子邮?件、?信函??等方式)? ?
5?(在金?世纪?企业?网站?中发?布企?业及?产品?图文?(信?息)?广告??三个?月; 6?(免?费为?企业?员工?或亲?属演?出?120?分钟?的歌?舞(?晚会?)节?目(?下?午场)?;? F?(月消?费满?10?00?00?元;? ?待遇:? ?
1(下??月享受?500?00?元的?签单?权(?赠送??贵宾卡一?张)?;? ?
2(消?费?8?折;(酒?店规?定不?予打?折的?除外?)? ?
3(赠?送购?物券?10?00?元;? ?
?4(免费?(特?约)?娱乐?信息??传递;(??电话、传?真、?电子?邮件?、信?函?等方式??) ?
5(在?金世?纪企?业网?站中?发布?企业?及产?品图?文(?信息?)广?告半?年;??免费为? 6?(免费?为企?业员?工或?亲属?演出?90?分钟?的歌?舞(?晚会?)节?目(??下午场)?;? 7?(赠送?一台?“冠?企业?名”?的大?型专?题晚?会节?目;?名:? ?
“,,?,之?夜”?晚会? ?注:?
1?(具有?签单?权的?消费?客户??,也可在?金世??纪会员单?位签?单消?费;?篇?四:?
国庆?KT?V.?夜总?会?.夜场?.?酒吧促??销活动策?划案?-6?页? 国庆?KT?V.??夜总?会.夜场?.?酒吧促?销活?动策?划案? ?
一、策?划思?路:? ?
用实惠?的价?格吸?引消?费者?的目?光,?使准??消费者加?强其?来真?爱消?费?的欲望?,有?效利?用真?爱两?店下?午及?午夜?两个?空闲?时段?。让?“我?们的?10?+1?计划?”引?导“?消费?者的?10?+1?计划?”,?替没?有计?划的?人们?计划?。? ?
二、活?动目?的:? ?
稳定原??有客源,?增加?新客?源,?促进?国庆?黄金?周真??爱量贩式?KT?V?包?房和真爱?本色?酒吧?的营?业销?售,?进一?步加?大酒?吧的?宣传?力度?,充?分利??用包房空?闲时?段,?使真?爱视?听分?公司?现有?资源?得到?合理?有效?的利?用。? ?
三、?广告?语:? ?
休闲娱?乐国?庆节?,真?爱欢??唱更实惠?。? 不限?时欢?唱,?51?元封?顶。? ?
四、? ?活动对?象:? ?
真爱量?贩式?KT?V?的新老?顾客??。 ?
五、? 活动?时间?:?
20?1X?年?10?月?1日——?20?1X?年?10?月7?日?
六、? ?活动地?点:? ?
真爱视?听两??店,真爱?本色?酒吧?。? 七、? ?活动主??题: ?
201?X?真爱代?号?10+?1?计划。? ?
八、? ?活动内?容:? ?
凡?在国庆黄?金周?期间?到真?爱两?店消?费的?顾客??均可参与?51?元不?限时??欢唱活动?及真?爱本??色酒吧?51?元超值?套餐?消费?。活?动方??案如下:? ?
(1?)10?月?1日—?—?10?月7?日晚上?20?:?
00?之前?,午?夜?0:?
00?之后?在真?爱两?店消?费的?顾客?均可?享受?不限?时欢?唱的?优惠?。包?房?费不足?51?元按?实际?消费?计算?,超??过51?元按?51?元收取?(豪?包除??外);? ?
(2?)国庆?黄金?周包?房费?折扣?,黄?金时?段:? ?
20?: ?
00?—0?: ?
00?,8?折?;休闲时?段:? ?14?: ?
00?—20?:?
?00 ?,午夜?0?: ?
00?以后?5折。? ?
?(3)真?爱视?听分?公司?对本?次活?动拥?有最?终解?释权??。 ?
(4?)真爱?本色?酒吧?隆重?推出?51?元的??超值套餐?。套?餐种?类如?下:? ?
金色诱?惑:? ?
王朝大?爽口?红葡?萄酒?1?瓶(?3 ?6.0?0?)+?雪碧?2听(? ?
8.0?0?)+?水果沙?拉?1盘(?1 ?6.?00?)?+爆米?花? 1?包(? 9.??00)?+吻吻?我葡?萄干?1?包(? 4.?00?)? 总价?:?
7 ?
3.?00?元? (可?以节?省?2 ?
2.0?0?元)? 蓝色?幻想?:? 蓝精?伶? 1?瓶(?1 ?
5.0?0?)+?雪鹿啤?酒?2瓶(??1 2.?00?)?+螺丝?刀?1杯(?1 ?
6.?00?)? +?水果沙?拉?1盘(?1 ?6.?00?)?+爆米??花 1?包(?
9.?00?)?+老茶?客瓜?子?1包(? ?5.0?0?)? 总价:? ?
7 ?
3.0?0?元 ?(可以?节省?2 ?
?2.00?元)? ?银色风?暴? 自由?古巴?1?杯(?1 ?6.0?0?)+?螺丝刀?1?杯(?1 ?
6.0?0?)+?雪鹿啤?酒?2瓶(?1 ?
2.?00?)小?果盘?一个?(?20.?00?)?+爆米?花? 1?包(?
9.?00?)? 总价?:?
7 ?
3.?00?元? (可?以节?省?2 ?
2?.00?元)? 红色?激情? ?红粉佳?人?1杯(?2 ?5.?00?)?+雪鹿?啤酒?2?瓶(?1 ?
2.0?0?)+?水果沙?拉?1盘(?1 ?
6.?00?)? 吻吻?我葡?萄干?1?包(? 4.?00?)?+爆米?花? 1?包(?
9.??00)?+可比?克薯?片? 1?包(? 7.?00?)? ?总价:?
7 ?
3.?00?元? (可?以节?省?2 ?
2.0?0?元)? ?
(5?) ?你想成?为无?限欢?唱英?雄吗?,请?解密?代号?为?201?X?—51?真爱?绝?
密计划?,欢?乐尽?在其?中。? ?
九、?参与?方法?:?
将您?关注?代号?51?真爱?计划?,立?即去?圆“??无限欢唱?英雄?”的?美梦?,?充分感?受时?尚娱??乐的魅力?。详?情见?近期?《北?方新?报》?、《?内蒙?古科?技?报》。? ?十、媒?体:? ?
《北方?新报?》、?《内?蒙古?科技?报》?内蒙?古电?台音??乐之声、?经济?之?声、交?通之?声。? ?十 ?
一、广?告宣?传:? ?
制作报?纸彩?版硬?广告??:
a)? ?题目:? ?
标题(?主)?51??元=不限?时欢?唱? 标题?(副?)国?庆休?闲哪?里去?,我?在?真爱等?着你?。? 标题?(引??)真爱本?色酒?吧?51?元套餐?可省?22?元~? b?) ?文?案:?
代号?10?+1?真爱??计划 1?0?月1?日—?10?月7?日?晚上20?:?
00?以前?,午?夜?0:?
?00之后?在真?爱两?店消?费的?顾客?均可?享受?不限?时欢?唱。?包房?消费?不?足51?元按?实际?消费?计算?,超?过?51?元按? 51?元? ?收取。(?豪包?除外?)? 真?爱本色?酒吧?51?元超?值套?餐? 套餐?种类?:?
金色?诱惑?? 蓝色幻?想? 银色?风暴? ?红色激?情? 可省?22?元~?您用?51?元可??享受73?元的??超值套餐?。? 10?月?1日—?—?10?月7?日下午?20?:?
00?之前?,午?夜?0:?
00?之后?在真?爱两?店消?费的?顾客?均可?享受?不限?时欢?唱的?优惠?。包?房?费不足?51?元按?实际?消费?计算?,超?过?51?元按?51?元收取?(豪?包除?外)?,?同时在?真爱??本色酒吧?消费?的顾?客可?享受?超值?套餐?的优??惠~海报?为六??张、易拉?宝?3个。? ?真爱国??庆促销活?动媒?体投??放预算表? ?海 ?报 1?0?月1?日—?10?月7?日晚上?20?:?
00?之前?,午?夜?0:?
00?之后?在真?爱量?贩式?KT?V?消费的?均可?享受?:?
真爱?KT?V?包房?51?元不限?时欢?唱? 真爱?本色?酒吧?51?元超?值套?餐消?费? ?易 拉? 宝? 国庆?黄金??周包房费?折扣?,黄?金时?段:? ?
20?: ?
00?—0?: ?
00?,8?折;休?闲时?段:? ?
14?: ?
00?—20?:?
00?,午?夜? 0?: ?
00?以后?5折,?敬告?:?
除真??爱视听分?公司?贵宾?卡外?,其?他一?切优?惠卡?及优?惠券?停止?使用?。真?爱视?听分?公司?对本?次活?动拥?有最?终解?释权?。? “真?爱国?庆”?促销?活?动操作?说明? ?
一、活?动目?的:? ?
稳定原?有客?源,?增加?新客?源,?促进?国庆?黄金?周真?爱量?贩式?KT?V?包?房和真爱?本色?酒吧?的营?业销?售,?进一?步加?大酒?吧的?宣传?力度?,充?分利??用包房空?闲时?段,?使真??爱视听分?公司?现有?资源?得到?合理?有效?的利?用。? ?
二、?策划?思路?:?
用实?惠的?价格?吸引?消费?者的?目光?,使?准消?费者?加强?其来?真爱?消费??的欲望,?有效?利用?真爱?两店?及真?爱本?色酒?吧下?午及?午夜?两个?空闲??时段。让?“我?们的?10?+1?计划?”引?导“?消费?者的?10?+1?计划?”,?替没?有计?划的??人们计划?。? ?
三、广?告语?:?
休闲?娱乐?国庆?节,?真爱?欢唱?更实?惠。? ?不限时?欢唱?,?51?元封顶?。? ?
四、? 活动?对象?:?
真爱?视听?广场?的新?老顾?客。? ?
?五、 ?活动时?间:? ?
201?X?年10?月?1日—?—?201?X?年10?月?7日? ?
六、? 活动?地点?:?
真爱?视听?两店?,真?爱本?色酒?吧。? ?七、? 活动?主题?:? 20?1X?真爱?代号?10?+1?计划?。? ?
八、? 活动?内容?:?
凡在?国庆?黄金?周期?间到?真爱?两店??消费的顾?客均?可参?与?51?元不限?时?欢唱活?动及?真爱?本色?酒吧?51??元超值套?餐消?费。?活动?方案?如下?:? 1?)10?月?1日—?—?10?月7?日晚上?20?:?
00?之前?,午?夜?0:?
00?之后?在真?爱两?店消?费的?顾客?均可?享受?不限?时欢?唱的?优惠?。包?房?费不足?51?元按?实际?消费?计算?,超?过?51?元按?51?元收取?(豪?包除?外)?;?
2?)国庆?黄金?周包?房费?折扣?,黄?金时?段:? ?
晚上?20?: ?
00?—0?: ?
00?,8?折;休?闲时?段:? ?
14?: ?
00?—20?:?
00?,午?夜? 0?: ?
00?以后?5折。? 3?)真??爱视听分?公司?对本?次活?动拥?有最?终解?释权?。?
4?)真爱?本色?酒吧?隆重?推出?51?元的?超值?套餐?。套?餐种?类如?下:? ?
金色诱?惑:? ?
王朝大?爽口?红葡?萄酒?1?瓶(?3 ?6.0?0?)+?雪碧?2听(? ?
8.0?0?)+?水果沙?拉?1盘(?1 ?6.?00?)?+爆米?花? 1?包(? 9.?00?)?+吻吻?我葡?萄干?1?包(? ?4.00?)? 总价?:?
7 ?
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5.0?0?)+?雪鹿啤?酒?2瓶(?1 ?2.?00?)?+螺丝?刀?1杯(?1 ?
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7 ?
3.0?0?元 ?(可以?节省?2 ?
2.?00?元)? ?银色风?暴? 自由?古巴?1?杯(?1 ?
6.0?0?)+?螺丝刀??1杯(?1 ?6.0?0?)+?雪鹿啤?酒?2瓶(??1 2.?00?)小?果盘?一个?(?20.?00?)?+爆米??花 1?包(?
9.?00?)? 总价?:?
7 ?
3.?00?元? (可?以节?省?2 ?
2.0?0?元)? ?红色激情? ?红粉佳?人?1杯(?2 ?
5.?00?)?+雪鹿?啤酒?2?瓶(?1 ?
2.0?0?)+?水果沙?拉?1盘(?1 ?
6.?00?)? 吻吻?我葡?萄干?1?包(?
4.?00?)?+爆米?花? ?1包(?
9.?00?)?+可比?克薯?片? 1?包(?
7.??00)? 总价?:?
7 ?
3.?00?元? (可?以节?省?2 ?
2.0?0?元)? 5?)你想?成为?无限?欢唱?英雄?吗,?请解?密代??号为20?1X?—?51?真爱绝?密计?划,?欢乐?尽在?其中?。? ?
九、参?与方?法:? ?
请您关?注代?号?51?真爱计?划,?立即?去圆?“无?限欢?唱英?雄”??的美梦,??充分感受?时尚?娱乐?的魅?力。?详情?见国?庆黄?金周?《北?方新?报》?、《?内蒙??古科技报?》? 十、?报财?务费??用预算:? ?
(媒体?)现?金:? ?
371?0?元。? 十?
一、?操作?细则? ?
(一?)总?则:? ?
1)财?务根?据实?际情?况做?好预??算及各项?费用?的统?计,?包括?广告?费用??的开支及?优惠?商品?的成?本核??算,代金?券的?签发?和?51?元超值?套餐?费用?支?出方面?的合?理安?排,?做到?细致?入微?。? 2?)网络?维护?人员?需要?配合?做好??
电脑计费?系统?的更?改工?作,?在?10?月1?日前需??要对整个?网络??控制 ?系统进??行彻底的?检修?,防?止活?动过??程中出现?故障?,若?有故?障出?现,?能及?时排??除。各店?财务??夜审人员?应按?照操?作说?明制?定具?体的?收银?程序?,做?好审??计、统计?工作?。? 3?)保安?员需?要配?合做?好安?全防??范方面的?工作?,特?别?要注意?防火?防盗?。? 4?)各店?经理?应安?排专?人,?做好?海报?的张?贴工?作。? ?5)酒??吧在接受?51?元超?级套?餐的?服务?时需?要出?品部?主管?或值??班经理签?字?认可并?做好?记录?和说?明(?包括?套餐?的名?称与?店餐?的台?桌号?)。? 6?)由??各店经理?负责?组织?礼宾?部、?服务?部、?总台?等相?关人?员认?真学?习本?操作??案并篇五?:?
夜店?营销?方案? ?夜店营?销方?案? BT?新幻?觉夜??店策?划管理公?司? 营销?主?要包括?内部?标记?和印?刷的??重要通告?、酒?单、?推销?品种?介绍?;员?工的?个?人推销?、口?头宣?传;?装饰?和照?明;?服务?人员?的情?绪和?酒吧?的气?氛;?酒?水和食?物的?色、?香、?味等?。内?部营?销工?作是?以客??人一进门?便开?始的?,?客人进?来了?,能?否让?他留?下并?主动?消费?,这?是非?常重?要的?。服?务人?员?秀丽的?外表?、可??爱的笑容?、亲?切的?间候?主动?热情?的服?务对?留住?客人?是?至关重?要的?。同?时,?酒吧?的环?境和?气氛?也左?右着?客人?的去?留。?客人?坐?下来后?,行?之有?效的?营销?手段?及富?有导??向性的语?言宣?传是?客人?消费?多?少的关?键。?当客?人离?座时?,服?务员?赠给??客人一份?缩样?酒单?或一?块小?手?帕、一??个打火机?、一?盒火?柴,?当然?这上?面都?印有?本酒?吧的?地址??和电?话,请客?人作?个纪?念,?欢迎?其下?次光?顾或?转送?给他??的朋友。? ?另外,?陈?列也是?内部?营销?的手?段。?陈列??品可以摆?在吧?台的?展览?柜里?,也?可以?放?在朝向?大街?的玻?璃橱?窗里?,也?可以?放在?酒吧?、餐?厅、?KT?V?、夜总??会入口?的桌子?上及?房内?的各?个可?装饰?的角?落。?陈列?品艺?术的?存在?对客?人无?疑?是一种?无声?的诱?惑,?同样?起到??很好的促?销作?用。? ?内部营?销还?有一?个不??
可忽略的?,那?就是?设计?与装?饰,?即外?表上?看是??否能令人?驻足?,里?面的??环境和气?氛是?否让?人感??到舒适和?亲切?,一?般说?来,?令人?头晕?目眩?的刺??眼灯光不?会给?人留?下很?好的?印象?,而?怪异?的搭??配和强烈?比对?的色?彩也??不见得会?带来?多好?的效??果。因此?,设?计与?装饰?时,?一定?要请?内行?、专??家,决不?要为?节省?小的?支出?而破?坏了?整个?大局??。 行之?有效?的内?部营?销?可以产?生多?种良??性效果:? ?
1(节?省外?部营?销宣?传的?费用?;? ?
2.?从同样?多的?客人?身上?获取?更高??的收入;? 3?,提?高利?润率?;? ?
4.?提高相?关产?品和?服务?的销?售额?;? ?
5(有?更多?的令?人满?意、?效率?高的??员工。? 内部??营销的成?功可??以加?倍扩大自?己的?生意?。有?位精??明的管理?者这?样说?:?
“不?向现?有的?客人?宣传?,几?乎是?有罪?的。?”因??此,我们?千万??不要?错过这个?机会?,这?个机?会能?同时?为我?们造?就三?重机?会:? ?
其一,?使客?人在?逗留?期间?最大?限度??地消费;?其二?,邀?请他?们再??来;其三?,请?他们??代为宣传?我们?的酒?水和?服务?口?
一、?以菜?单辅?助酒?的销?售? 设计?菜单?本来?就是?一件?大事??,但是不?管?菜单的?形式?如何?,都?可以?在它?上头?附加?一些?有关?售酒?的信?息。?因为?实?际上菜??单就是厨?房的?宣传?广告?,每?个进?餐厅?用餐?的人??都要看它?,但?不?一定每?个人?都想?要看?酒单?。? 最简?单的?方法?是在?菜单?上附?一个?小方?块,??小方块上?列出?几种?酒的?名称?和价?格,?并加?上一??句邀请的?话:? ?
“看看?我们?的酒?单好?吗,?”最?好的?位置?在一?页的?正中?央,?最好?放?在主菜??表的前面?。? 另一?种方?法是?以夹?子夹?上一?张纸?,上?面标?出几?种酒??或是几种?特价?酒,?如每?周的?红葡?萄酒?及白?葡萄?酒,?或是?以杯?计价?的精??
选好酒。? ?这两种?方法?对于?那些?以酒?为主?要饮?料的?餐厅?很有?效。?以这?种?方式促?销只?能强?调一?两种??酒,内容?必须?包括?以下?三方?面:? ?
(1)?这是?什么?酒,?(?2)?为什么?顾客?会喜?欢它?,?
(3??)它的价?格。? ?在豪华?的餐?厅里?菜单?都比?较讲??究,常会?为主??菜取?一些特别?的名?称,?同时?还附?有简??单的说明?,说?明的?下头?通常?会有?一行??建议,向?顾客??推荐某种?酒来?搭配?这道?菜,?以简?化点?酒的?程序?。? ?
二、酒?单推?销? ?
(一)?酒单?上的?酒应??该分类,?以便?顾客?查阅?与选?择? 如果?大多?数顾??客对酒不?太熟?悉的?话,?在每?一类?或每?一小?类之?前附?上说?明,?这样?可以??帮助顾客?选择?他们?需要?的酒?。? ?
(二)?准备?几种?不同?的酒?单? 具有??多种酒类??存货的餐?厅,?通常?有两??种不同的?酒单?,一?种为?一般??的酒单,?一种?则为?“贵?宾酒?单”?。前?者放??在每一张??桌子上,?通常?整顿?饭的?时间?都留?在那?儿。?而后?者只??有当顾客??要求,或?是他?无法?在一?般酒?单上?找到?想喝??的酒时才?展示?出来?。? ?
(三)?注意?拼写?错误?? 注意不?要拼?错酒?名及?酒厂?名,?也不?要把?酒的??分类弄错?,印?刷之?前应?仔细?校对?,以?免日?后顾?客提?出质?疑。? ?努力将?顾?客的注?意力?吸引?到几?种特?别的?酒上?,以?利于?刺激?消费?。最?常用?的方?法?是从现??有的酒单?中,?挑选?出几?种酒?加强?宣传?。不?过,?提高??顾客对酒?的?认知才?是长?远之?计。? ?
三、?好酒?论杯?计价? ?提供两??种至六种?不同?价位?的酒?以杯?销售??,这已?成了广?受欢?迎的?销售?方式?了。?它能?够吸?引顾?客尝?试新?酒,?也能?够适?应?当前饮?酒节?制的?需求??。 四? 每周?一酒?或每?月一?酒? 越来?越多?的酒?吧供?应?每日或?每周?特价?酒。?这些?特价?酒和?以杯??计价的酒?一样?,能?够吸?引顾?客?尝试酒?单上?的新?酒,?也可?以促?销一?些原?来销?路并?不理?想的?好酒?。? ?五员?
工推销? 每一?个员?工都?是推?销员?,他?们的?外表??、服务和?工作?态度?都是?对?酒吧产?品的?无形?推销??。 酒吧?的良?好气?氛也?有利?于酒?水的?推销?。如??果讲?究装演,?勤于?检查?清沽?,而?调酒?师仪?容却?不端?正的?话,?一切?努力?都是??枉费。所?以,?酒吧?调酒??师要讲究?个人?卫生?与外?表。? ?
六、?酒瓶?挂牌?推销? ?酒吧对?光临?的客?人,?可以?在他?品味?过或?饮剩?的?美酒酒?瓶挂?上写?有其?“尊?姓大?名”?的牌?子,?然后?将酒?瓶陈?列在?酒柜??里。高贵?名酒?与客?人身??份相映生?辉。?当客?人再?光顾?时,?很可?能与?朋友??结伴而来?“故?地重?游”?,“?旧瓶?再饮?”。?这是?充分??利用宾客?炫耀?心理??达到推销?的最?好方?式之?一。?各类?名酒?摆设?越多?,酒??吧就越有?名气?。? ?七、知识?性服?务? 在酒?吧里?备有?报纸?、杂?志、?书籍?等,?以便?客人?阅读?,?或者播?放外?语新?闻、?英文?会话?等节?目,?或者?将酒?吧布?置成?有图?书馆?意?味的酒?吧。? ?
八、?免费?品尝? ?酒吧推?出新?的品?种,?为了?让顾?客对?其有?较快?的认??识,最有?效的?方法??之一便是?免费?赠送?给顾?客品?尝??顾客?在不?花钱??的情况?下品尝?产品?,他?们定?会十?分乐?意寻?找产??品的优点?。也?乐意?无偿?宣传?你?的产品?。? ?
九、有?奖销?售? 用奖?励的?办法?来促?进酒?吧销??售。客大?一方?面可?寄希??望于幸运?所至?,另?一方?面即?使不?得奖?也算?是一?种娱?乐的?方式?。? 十(?赠?送小礼?品:? ?
有的酒?吧采?取向?每一?位顾?客赠??送小?礼品的方?式来?联络?感情?。一?张?餐巾,?一个??搅棒,一?支圆?珠笔?,印?上酒?吧地?址、?电话?的火?柴盒?、打?火?机、小?手帕?等都?可以?作为?小礼?品赠?送给?顾客?,能?起到?良好?的作?用。? ?十 ?
一、折??扣赠送? 酒吧?向顾?客赠?送优?惠卡?,顾?客凭?卡可??享受优惠?价。??这实质上?也是?一种?让利?赠送?的办?法。? ?主动找?个适?当优?惠的?理由?、给?顾?
客一个?面子?。顾?客的?小利?能在?你这?里得?到满?足,?他很?可能?会再?来,?而?赚大钱?的却?是酒?吧。? ?十二宣?传小?册子? ?设计制?作宣?传小?册子?的主??要目?的是向顾?客提?供有?关酒?吧设?施和?酒品?服务?方面?的信?息。? ?宣传小?册子?一?般应包?括以?下内??容: ?
l饭店?洒吧?名称?和相?关标?识符?号;?? 2?简介;? 3?地址;? 4?标明?交通??路线图,? 5?电话?号码?,? 6?如果顾?客需?要更?多信?息,??应和哪个?部门?或谁??联系。? 营销?的手?段和?方法??很多,除?日常?的外?部营?销和?内部?营销?,在?节?假?日和每个?特殊?的日?子里?,我?们也?应抓?住时?机,?有计?划地?适时?适当?地?作一些?特别?推销?。例?如:? ?
八月天?里可?以搞?一个?“暑?期冰?淇淋?节”?的活?动。?这期?间儿?童、?学?生半价?,每?位儿?童可?以带?一位?大人?,同?样;?实行?优惠?政策?。另?外,?要?指出的?是,?特别?推销?不一?定都?是优?惠或?是该?赠送?礼物??,只要是?一些?与?众不同?的东?西就?行了?。? 总之?,推?销不?要错?过明?显的?机会?。各?个法?定节??假日?,人们从?繁忙?劳碌?的工?作岗?位上?走下?来,??期待身心?得到?彻底?的放??松和休息?,这?都是?我们?的机?会。??节假日的?特别?推销?工作?做得?好,?有时??一天的营?业额?会超?过平?时里?一周?的营?业额?。? 现在?(有?些酒?吧和?休闲?场?所竞相?推出?“欢?乐时?光”?促销?活动?,为?的是?在生?意较?淡的?时间?段特?价?供应某?些产?品和?服务?,达?到增?加服?务收?人、?提高?知名?度、??推动人气?更?旺的效?果。?例如?:?
在下?午?3?点到5?点之间?,推?行买?一赠?一的?策略?,不?管你??买哪一种?产?品都同?时赠?送几?种同?样的?产品?。像??诸如此类?的推?销方?法能?举的?例子?很?多,但?有一??个原则千?万不?要忘?记:? ?
即永远?不要?做任?何吃??亏的推销?。? 还要?强调?的一?点是?:?
有效?的推?销不?能时?断时?续,?必须?定期?地、?扎扎?实实?地、?持续?不断??
地反复进?行。?只有?这样?,才?能取?得滚?雪球?一样?的效?果。? ?
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