范文一:食堂问卷调查表
西南政法大学食堂问卷调查表
年纪 学院 . 性别
一、引言
古人云:“民以食为天”,马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后,才可能进一步的发展自己。而在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系,基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本文从本校食堂经营的现状、存在的问题、改进措施三个方面来对本校的食堂问题作出充分的调查,并进行充分思考,进而提出了一定的建议。
学校食堂是学生关注最多的问题,它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题,更多的关系到学生的日常生活,进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告,我们力求做到真实而客观,同时,我们则更多的从学生的角度出发来阐述,因为学生才是大学的主体,因此,我们开展的调查,更多的从学生对食堂的具体情况入手,具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。在调查中,我们发现,食堂和学生之间存在着矛盾,一方面学生对食堂存在很大的异议,一方面食堂工作人员因自己辛苦的工作没有得到认可而困扰??此次调查报告,一方面着重对现状有一个客观真实的报道,一方面则提出了自己的改进措施。我们的调查报告仅是一种尝试,但对现状的改进也有一定的参考意义。最后,写作本文,旨在使学生能够满意的就餐,安心的学习;更在于使学校能够正常运行和发展。
二、问卷内容
(一)单选
1( 总体上你对食堂的满意度是,( )
A 很满意 B一般 C不满意 D非常不满意 2(相比之下你对哪个食堂的满意程度最高( )
A、东苑食堂 B、西苑食堂 C、北苑食堂 D、一直在外边吃 3(你觉得食堂就餐环境怎么样,( )
A 、非常好 B、 一般 C 、不好 D 、很脏
4(你觉得学校食堂的服务态度如何,( )
热情、周到 B 、一般 C、 不周到 D 、态度恶劣 A、
5(相比之下你觉得学校哪个食堂的服务态度更好一些,
A、东苑食堂 B、西苑食堂 C、北苑食堂 D、都不好 6(你觉得食堂的饭菜价格如何, ( )
A 、荤菜贵 B 、素菜贵 C 、都很便宜 D 、都贵 7(相比之下你觉得哪个食堂的饭菜价格更实惠,
A、东苑食堂 B、西苑食堂 C、北苑食堂 D、都不实惠 8(你觉得食堂饭菜的品种怎么样,( )
A、 丰富 B、 单调 C 、一般
9(相比之下你觉得哪个食堂的饭菜品种丰富多彩,( )
A、 东苑食堂 B、西苑食堂 C、北苑食堂
10.你觉得食堂的菜是否新鲜,( )
A、很新鲜 B、基本上可以 C、偶尔不新鲜 D、经常不新鲜 11.相比之下你觉得哪个食堂的菜新鲜,
A、东苑食堂 B、西苑食堂 C 、北苑食堂 D、都不新鲜 12.你认为食堂饭菜的口味怎么样,
A、好 B、一般 C、差 D、比较差
13.相比之下你认为哪个食堂饭菜的口味好,
A、东苑食堂 B、西苑食堂 C、北苑食堂 D.都不好
14.你觉得食堂师傅打的饭菜份量如何?( )
A、 基本可以 B 、足够 C 、比较少 D 、完全不够 15.你觉得食堂饭菜的保温情况如何? ( )
A 、很好,每天吃的都是热饭热菜 B 、我不太注意C 、偶尔不够热
D、 经常碰上冷饭冷菜
16.相比之下你觉得哪个食堂饭菜的保温情况要好?
食堂 B、西苑食堂 C、北苑食堂 D.都不好 A、东苑
17.你觉得食堂的就餐次序如何,( )
A 、很有次序,同学们都按次序排队 B、一般有点混乱C、非常混乱,没有人按次序排队
18.相比之下你觉得哪个食堂的就餐秩序好,( )
A、东苑食堂 B、西苑食堂 C、北苑食堂 D.都不好 19.你觉得哪个食堂的充值处比较方便,秩序较好,( )
A、东苑食堂 B、西苑食堂 C、北苑食堂 D.都不好 20.你觉得哪个食堂的餐具设置更为方便,( )
A、东苑食堂 B、西苑食堂 C、北苑食堂 D.都不好 (二)多选{至少两个答案}
1.您觉得食堂需要改进的地方有哪些,( )
A、服务 B、卫生 C、饭菜质量 D、饭菜价格
E、秩序 F、饭菜分量 G、餐具
2.您选择就餐地点的原因是什么( )
A、个人喜好 B、时间原因 C、价格 D、宗教信仰 E、距离远近 F、其他
3.您平均每天在食堂就餐多少次( )
A、0次 B、1次 C、2次 D、3次 E、3次以上 4.您认为食堂工作人员存在哪些方面的问题( )
A、经常出现打错卡的现象 B、打饭速度慢 C、服务态度差,语气不佳 D、对男女生分开区别对待 E、着装不整洁 F、其他___________ 5.您认为食堂的就餐时间主要存在下列哪些问题( )
A、开饭时间过早或过晚 B、节假日开放窗口过少 C、饭菜供应时间过短 D、学校不提供夜宵等特殊时段业务
(三)填空
1.您觉得食堂应该把饭菜价格控制在_________范围内。
2.您每月生活费大概为____—____元。
3.您觉得食堂应该把筷子放置在_________处。
4.您最喜欢的就餐地点是_________________。(X苑食堂X楼) 5.您一般吃饭的时间是 (早)____——______
(中)____——______
(晚)____——______
6.您一般一天伙食费为____—____元。
(四)简答
请问您对食堂有什么建议么,
谢谢您的参与,感谢您的配合~
范文二:食堂问卷调查表
关于食堂、宿舍满意度问卷调查
部门: 姓名: 职务:
首先感谢您抽出宝贵的时间填写此表。 本调查问卷可以署名,也可以匿名填写,其目的在于找出公司后勤管理的不足之处,作为以后公司后勤管理改善的参考依据!
1 你认为食堂的菜饭是否卫生? A. 卫生 B. 一般 C. 不卫生 D.不知道
2 你认为食堂的饭是否营养? A 营养丰富 B 营养一般 C没有营养
3 你觉得食堂的菜是否新鲜? A 很新鲜 B、基本上可以 C、偶尔不新鲜 D 、经常不新鲜 4 你觉得食堂菜类更新情况如何? A 、经常更新 B、还算可以 C、好象没什么变化 D、很死板 5 你觉得食堂的大米质量怎样? A 、好 B、一般 C、不大好 D、很差
6 你认为食堂饭菜的口味怎么样? A. 好 B.一般 C.比较差 D.非常差
7 您认为饭菜的份量够吗? A 够 B还可以 C 不够
8 你认为你的就餐环境怎么样? A. 很好 B.还可以 C.不怎么样 D.很差
9 你认为食堂的卫生情况怎么样? A. 很好 B.还可以 C.不怎么样 D.很差
10 你觉得食堂的早餐供应情况怎么样?A. 很好 B.较好 C.一般D 较差 E.很差
11 食堂服务人员个人卫生如何 A 、干净 B 、比较干净C 、一般D 、比较脏 E.很脏
12 食堂服务人员态度 A 、满意 B、较好C 、一般D 、较差 E、很差
13 你认为食堂的菜价怎么样? A 、很高B 、偏高C 、适中 D、低
14 你对公司食堂总体的满意度 A. 很满意 B.基本满意 C.无所谓 D.不怎么满意 E.很不满意 15 您对现在的住宿环境满意吗? A 很满意 B 比较满意 C 一般 D 不满意
16 您觉得员工宿舍卫生是否重要?A 非常重要 B很重要 C重要 D 不重要
17 你觉得宿舍休息时间够安静吗?A 安静 B 一般 C 偶尔吵闹 D 经常被打扰
18. 请问您在宿舍的时间除睡觉还主要干什么?(可多选)A 学习B 上网C 娱乐D 交流 E 无所事事 19 您觉得你们宿舍的不足是:(可多选)
A 不安全 B 人员复杂 C 光线不好 D 不利于交流 E 通风不好 F 不卫生
20 你们认为自己宿舍的卫生情况如何? A 非常好 B 好 C 一般 D 差
如果您对公司后勤方面还有什么好的建议和意见,请填写在下面: 非常感谢您的配合,谢谢!
范文三:食堂问卷调查表
员工餐厅满意度调查表
炎炎夏季即将来临,为了更好地提高员工餐厅的工作质量,给大家提供可口的饭菜,我部门精心设计了此问卷,请留下您的真实意见,在方框上打 ?即可。 就餐环境方面: 非常满意 满意 一般 不满意 非常差 桌面清洁度
桌椅摆放整齐 ? ? ? ? ? 打菜处整洁度 ? ? ? ? ? 其他建议:
菜品方面:
菜肴味道 ? ? ? ? ? 菜肴品种 ? ? ? ? ? 菜肴新鲜度 ? ? ? ? ? 打菜速度 ? ? ? ? ? 菜肴的卫生状况 ? ? ? ? ? 其他建议:
面食方面
? ? ? ? 面食的花样 ?
面食的口感 ? ? ? ? ? 其他意见:
工作人员服务方面
服务的主动性 ? ? ? ? ? 服务的态度 ? ? ? ? ? 服务的责任心 ? ? ? ? ? 服务人员仪容仪表 ? ? ? ? ? 其他建议:
餐具的清洁方面
餐具清洁的干净度 ? ? ? ? ? 其他建议:
对员工食堂提出你宝贵意见:
感谢大家抽出宝贵时间填写此表,我们希望员工餐厅在大家的支持下,越办越好~
综合管理部
2012-5-16
范文四:食堂问卷调查表
如实反映真正的问题:填表过程请尽量避免情绪,共同促成问卷调查,谢谢!
1、 菜类咸淡情况
偏咸□ 正好□ 偏淡□
2、 你希望增加一点什么样的口味(可多选)
甜□ 辣□ 酸□ 目前口味□
3、 菜类新鲜感
很新鲜□ 基本上可以□ 偶尔不新鲜□ 经常不新鲜□
4、 菜类保温情况
做得好□ 我不太注意□ 偶尔不够热□ 经常碰到冷饭冷菜□
5、 服务速度
迅速□ 还行□ 偏慢□ 太慢□
6、 是否微笑服务
很好□ 还好□ 没多太注意□ 脸部僵硬□
7、 食堂职工受到质疑时的反映
笑容可掬表示谢意,并解释和做出承诺□ 还没碰过这种事□
8、 服务人员个人卫生
干净清楚□ 一般□ 有点碍眼□ 很脏□
9、 服务人员姿态
端正□ 一般□ 不好□
10、是否存在“人情菜”现象(给熟悉的人多打菜、汤、水果,或其他区别对待现象)
有,很常见□ 好象有□ 应该没有吧,我不太注意□
11、菜肴卫生状况
干净清爽□ 一般□ 乱七八糟□ 很倒胃口□
12、餐厅卫生状况
干净整齐□ 一般□ 脏乱□ 很脏□
13、菜类品种
经常更新□ 还算可以□ 好象可以□ 单调□ 很死板□
14、饭的份量
偏多□ 正好□ 偏少□
15、菜的份量
太多□ 正好□ 偏少□
16、 大米质量
好□ 一般□ 不大好□ 很差□
17、汤类更新
经常更新□ 还算可以□ 好象没什么变化□ 很死板□
18、汤的咸淡情况
偏咸□ 正好□ 偏淡□
19、 汤的质感
很好□ 一般□ 太普通□ 很差□
20、厨师的厨艺
很好□ 还可以□ 水平一般□ 很差□
21、 其他建议
?
选择您喜欢的菜肴 菜的口味依贵单位而定,菜谱按季节不同而变化。
以下问卷调查是为了进一步提高食堂饭菜质量,提高广大员工就餐满意率特举行此次问卷调查,请各位员工积极参与。谢谢!
一、以下那些是您喜欢的大荤菜(请在菜名后面的方格打勾,可多选)
羊肉炖萝卜 □
小排炖花生 □
盐水鸭肫 □
红烧鲳鱼 □
宫爆鸡丁 □
蚝油牛肉 □
南乳牛肉 □
干煎带鱼 □
扎烧肉 □
仔鸡烧毛豆 □
椒盐活虾 □ 油炸香肠 □
梅干菜烧肉 □
白切鸡 □
干炸鸡腿 □
清蒸咸鸡 □
干炸大排 □
扁尖烧鸭 □
红烧猪手 □
北京酱鸭 □
红烧大肉 □
香菇炖肉丁 □ 红烧鸡腿 □
洋葱牛肉丝 □
牛肉炖萝卜 □
茄
汁估老肉 □
青蒜回锅肉 □
糖醋小排 □
五香牛肉 □
咖喱鸡块 □
油炸小黄鱼 □
鱼香肉丝 □
红烧大排 □ 茄汁排条 □
青鱼片焖豆腐□
红烧鲫鱼 □
香辣鸡柳 □
东坡肉 □
百叶结烧肉 □
干炸鱼排 □
红烧蹄筋 □
红烧鱼块 □
肉沫蒸蛋 □
红烧狮子头 □
二、以下那些是您喜欢的小荤菜
西芹炒肚片 □
萝卜炒肉片 □
莴笋炒肉片 □
水笋炒肉片 □
夜开花炒肉片 □
花生米炖小排 □
扁豆炒肉片 □
花菜炒肉片 □
圆椒炒肚片 □
茭白炒肉片 □
海带节烧肉 □
丝瓜炒蛋 □
咸肉炒冬瓜 □
韭黄炒蛋 □
黄豆炖肉丁 □
烂糊肉丝 □
丝瓜毛豆炒蛋 □
卷心菜回锅肉 □
油面筋塞肉 □
洋葱炒肉丝 □
肉沫茄子煲 □
莴笋炒蛋 □
芹菜炒肉片 □
豆腐烩肉沫 □
芹菜炒香肠 □
西葫芦炒肉片 □
黄瓜炒肉片 □
酸豇豆炒肉片 □
腐竹炖肉 □
蒜苗炒肉丝 □
青椒鸡肫 □
蕃茄炒蛋 □
三色鸡丁 □
土豆炖鸡肉 □
香干土豆炖肉丁□
冬瓜炒鸡肉 □
三丁炒肉 □
佛手瓜炒肉片 □
青豆干炒虾仁 □
土豆丝炒肉丝 □
豇豆炒肉丝 □
双菇烧肉 □
肉沫粉丝 □
木耳炒肉片 □
三、以下那些是您喜欢的小素菜
西芹炒香干 □
萝卜干炒毛豆 □
韭菜炒豆芽 □
葱油冬瓜 □
凉拌黄瓜 □
清炒佛手瓜 □
木耳炒芹菜 □
油焖茄子 □
清炒塌菜 □
酸菜粉皮 □
蒜泥菜心 □ 青椒土豆丝 □
咸菜粉皮 □
清炒西葫芦 □
葱油海带丝 □
葱油兰花豆腐 □
圆椒炒莲藕 □
红烧豆腐 □
鱼香茄子 □
响油莴笋 □
咖喱土豆 □ 炒三丝 □
青椒炒百叶 □
芝麻海蜇丝 □
黄豆芽炒油豆腐□
咸菜炒冬笋 □
炒三丁 □
油焖海带丝 □
油焖大白菜 □
素炒蓬花菜 □
青椒炒豆芽 □ 青椒炒豆腐皮 □
芝麻海带结 □
青椒炒银芽 □
冬瓜炒毛豆 □
清炒黄瓜 □
麻辣粉丝 □
油焖卷心菜 □
清炒菠菜 □
清炒小白菜 □
蒜泥鸡毛菜 □
四、以下那些是您喜欢的汤
小排萝卜汤 □ 黄豆骨头汤□ 平菇肉片汤 □ 西红柿蛋汤 □
肉丝豆腐羹 □ 丝瓜蛋汤 □ 白菜粉丝汤 □ 鱼头豆腐汤 □
冬瓜虾皮汤 □ 紫菜蛋汤 □ 榨菜蛋汤 □ 罗宋汤 □
五、还有哪些菜是您喜欢,而我们上面没有的,请您写在下面,我们将会把您的意见,反馈给厨师,及时做出调整。
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范文五:食堂问卷调查表
学校食堂问卷调查表
亲爱的老师们、同学们,为了帮助我们改进工作,给您提供更优质的服务,请认真填写
下表,你的意见就是我们工作的指南。谢谢您的合作~
1、你经常就餐的食堂是( )。
A、一楼食堂 B、二楼食堂 C、三楼食堂 2、你认为食堂的菜饭是否卫生,( )。
A、卫生 B、一般 C、不卫生 D、不知道 3、你认为食堂的饭菜是否营养,( )。
A、营养丰富 B、营养一般 C、没有营养 4、你觉得食堂的菜是否新鲜,( )。
A、很新鲜B、基本上可以C、偶尔不新鲜D、经常不新鲜 5、你认为食堂菜类保温情况如何,( )。 A、做得好B、我不太注意C、偶尔不够热D、经常碰上冷饭冷菜E、无所谓
6、你觉得食堂菜类更新情况如何,( )。 A、经常更新B、还算可以C、好象没什么变( )。 A、经常更新B、还算可以C、好象没什么变化D、很死板 7、你觉得食堂早餐的质量怎样,( )。
A、好B、一般C、 不大好D、 很差
8、你认为食堂正餐饭菜的口味怎么样,( )。 A、好B、一般C、比较差D、非常差
9、您认为饭菜的份量够吗,( )。
A、够B、还可以C、不够
10、你认为你的就餐环境怎么样,( )。 A、很好B、还可以C、不怎么样D、很差
11、你认为食堂的卫生情况怎么样,( )。 A、很好B、还可以C、不怎么样D、很差
12、你认为食堂的开放时间是否合理,( )。 A、合理B、基本上合理C、不怎么合理D、很不合理 13、你认为食堂是否应该供应夜宵,( )。 A、是B、无所谓C、根本不需要
14、你觉得食堂夜宵应该增加哪些品种,( )。 A、馒头B、包子C、糕点D、水果
15、你觉得食堂的服务速度如何,( )。 A、迅速B、一般C、 偏慢D、太慢
16、服务人员个人卫生如何,( )。
A、干净B、比较干净C、一般D、比较脏E、很脏 17、你对工作人员的服务态度,( )。
A、满意B、较满意C、不满意D、很不满意 18、你对你就餐的食堂总体的满意度( )。 A、很满意B、基本满意C、无所谓D、不怎么满意E、很不满意