下决心一不改了
范文一：食品企业相关岗位职责
3 岗 位 职 责
1 厂长
a. 制定本厂的质量方针、目标、确保质量体系运行和控制所需的资源。
b. 组建本厂的组织机构，规定各部门的职责和权限，任免质量负责人、内审员及各部门负责人。
c. 负责定期进行管理评审，保持质量方针实现和质量体系持续、有效地运行。
d. 直接领导质量检验、卫生监控机构，保证独立、客观地行使职权，支持其处理意见和要求，对食品安全和食品安全管理负全面责任。 e. 批准质量管理体系文件或授权人员进行审批。
2 质量负责人
a. 在厂长领导下，具体负责企业的质量管理工作。负责本企业质量管理体系各部分、各过程的建立、实施、保持和完善。 b. 具体领导质检科工作。
c. 向厂长报告实施质量管理体系所取得的业绩，以及改进质量管理体系所需作的改进。
d. 组织内部检查和考核，确保形成自我完善机制，保证体系的有效运行。
e. 组织质量管理文件、制度的制定和审核。
f. 负责与质量管理有关事宜的外部沟通与联络。
g. 组织评审重要的不合格（包括工作不合格与不合格品）。 3 质检科长
a. 负责质量管理的具体工作，行使食品质量安全否决权。 b. 负责不合格品的处置管理，对重大质量问题、食品安全卫生问题等信息要及时反馈给厂长。
c. 负责做好内部审核工作。
d. 负责不合格品原因的调查与分析，组织制订、实施纠正和预防措施，防止问题的重复发生。
e. 负责不合格品的控制。
f. 负责原辅料、生产过程、产成品的检验，确保食品的安全卫生。
范文二：食品企业员工岗位职责
食品企业员工岗位职责
一、执行总监职责：
1.执行总监必须有五年以上的生产管理经验。
2.主持制订并审批公司企业的中、长期发展规划，确保质量体系的运行。
3.主持年度工作会议，制定公司年度质量目标，质量计划和工作方针，全面负责质量安全工作。
4.贯彻执行国家有关质量方针、政策及上级指示，坚持"质量第一，信誉至上"的方针，落实和发挥各职能部门和部室的质量职能作用，努力增强职工的质量意识，不断提高产品质量和工作质量。
5.主持公司质量方针评审，检查质量目标、质量计划的实施及完成情况。
6.对严格按标准组织生产、储运、销售、服务质量全面负责。
7.组织审定产品升级创优、新产品开发、质量改进。
8.组织处理重大质量问题，决定重大质量工作奖惩。
9.领导、组织和决策企业组织管理架构和岗位责任制的实施。
二、质检部长职责：
1.有三年以上的质量管理工作。
2.负责起草质量管理体系文件，并负责文件的解释。
3.监督检查各部门贯彻执行公司和上级主管部门的有关标准、法律、法规情况。
4.主持公司质量分析会议和质量事故分析会议，负责组织质量事
故的调查处理和整改工作，协调企业内处理质量争议，处理解决生产过程中质量问题。
5.负责组织企业内控制标准与企业标准的编制、审核以及二级备案工作。
6.协助营销部处理好各种质量投诉工作。
7.负责库存过期或退货的产品的复检把关。
8.对不合格的产品通知仓库和营销部不准出公司。
9.定期向质量负责人反映质量情况。对质量进行全面管理，确保产品质量长期稳定、提高。
三、化验员职责：
1.经过正规单位培训合格必需有化验证。
2.负责编制产品检验开发、研究和质量信息报告。
3.负责进公司原、辅材料的质量检验。
4.负责产品出公司前的质量检验与产品保质期的质量监控。
5.负责对产品质量问题的检测。
6.负责对新产品的开发过程中的质量检测。
7.负责参与工艺研究、有关检验方法研究、留样分析。
8.负责参与原料供应方合同评审的质量检测工作。
9.参与产品标准的制定与评审工作。
10.有保证科学公正的基础上，化验员有权独立行使有关质量方面所做的决定。公司任何人不得干涉化验员的工作。
四、财务部部长职责
1．对总经理负责。全面负责公司的财务管理工作。
2．制定公司重大财务战略规划，并提出投资、融资及资本营运方案。
3．遵循会计准则，认真贯彻执行《会计法》，带头遵守各项财经纪律和法规，严格执行公司财务制度。
4．根据国家相关法律法规和会计制度的变化，随时进行更新，确保财会工作的时效性和严密性。
5．负责公司财务计划的编制，完善公司财务管理制度，建立财会人员岗位责任制的考核机制;参与经营决策、拟定有关经济合同或协议，督促检查经济合同的执行情况;会同有关部门制定经营管理实施方案。
6．负责组织公司日常会计核算和公司统计工作，以及会计报告的编报，为报告使用者提供所需的财务数据。
7．实施财务监督，负责做好日常财务稽核、内部审计等工作，协调公司内外部财务关系，达到和谐统一。
8．在总经理授权范围内，严格审批公司的各项成本费用，及时发现问题，提出整改意见。
9．会同有关部门制定公司分配方案，实行经济责任制，组织财务部负责对公司各部门的业绩考核和月度、年度奖金的发放工作。
10．定期编制公司月度财务情况说明、季度财务分析和年度财务工作总结，对经营管理中存在的问题，提出合理化建议。
11．主持财务部的日常工作，指导公司各实体的财会工作，负责
组织公司财会人员和仓库保管员的业务培训和考核，以及财会人员的安排和人事任免，并报总经理审批。
12．完成总经理交办的其他工作。
五、人事部长职责
1． 协助总经理决定公司劳动人事政策，负责研究贯彻执行公司劳动人事诸方面的方针、政策、指令、决议。
2． 就公司重大人事任免事项提供参考意见，负责拟订机构设置或重组方案、定编定员方案的上报。
3. 负责拟订每年的工资、奖金、福利等人力资源费用预算和报酬分配方案，上报公司批准后按计划执行。
4.负责审核员工录用、晋升、调配、下岗、辞退、退休、培训、考绩、惩罚意见，并提交总经理决定。
5. 负责审核户口调动、职称评定、出国审查、住房分配等重大事项的方案，并提交总经理决定。
6. 负责编订和修改公司各项劳动、人事、劳保、安全、保险的标准、定额和工作计划，并及时监督、检查其执行情况。
7. 负责指导、管理、监督人事部下属人员的业务工作，改善工作质量和服务态度，做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚事项。
8. 与党组织部门合并办公时，负责党员组织管理。协助党委（党总支）做好组织工作。
9.完成总经理临时交办的工作。
六、研发部长职责
1.负责组织开展国内外学术、信息、技术交流，对新技术、新设备、新工艺、新经验进行深入调研，并在公司范围内积极推广。
2.负责根据国家和地方的相关规范、规程、规定及标准，结合公司实际情况，起草和编制企业相关专业实施标准，并在公司内部进行培训。
3.结合公司实际开发的项目，提炼出相关课题，组织公司内部有关专家进行研究，为将来开发的项目提供技术支撑。
4.参与公司相关技术专题研讨会，提出相应的解决方案。
5.负责公司有关技术数据库的建立和维护。
6.负责与外部技术专家的协调工作。
七、采购部长职责
1.有四年以上的采购。
2.负责全公司各产品的采购工作。
3.协调生产部门计划生产。
4.及时反馈市场信息。
5.负责公司生产原、辅材料及外协件、外购件的供应工作，在保证质量的前提下，组织和协调好主要生产原材料的及时供应。
6.对进公司原、辅材料及外协件、外购件质量负责，对不合格材料投入生产造成的质量事故和经济损失负责。
7.负责对原、辅材料供应方的质量保证体系的评价、合同评审和合同维持的质量跟踪。保证原、辅材料质量水平的不断提高。
8.参与制定有关原、辅材料标准及供应方有关技术资料的索取、
收集与归档工作。
八、仓库员职责：
1. 有三年以上的仓库管理经验。
2. 监督原、辅材料及外协件、外购件入仓的质量保证，不合格的原、辅材料、外协件、外购件不入仓，对各种材料入仓质量把关负责。
3.对原、辅材料的库存管理、发放质量负责，保证不多发料、不发错料。对库存管理质量维持负责。
4.对成品入库、库存、发运质量保证负责。
5.对仓储质量信息收集、汇总与快速传递负责。
6.负责编制进、销、存根表。
九、生产部长职责
1.有三年以上的生产管理经验。
2. 培育、训练一支过硬的、有责任心和质量意识的职工队伍，努力完成公司下达的生产计划。
3.负责公司生产并保证产品质量。
4.负责新进公司员工的上岗前的技术培训。
5.编制好月度生产计划，做到均衡生产，合理安排生产。
6.制定设备的维护保养计划，并监督有关部门或人员执行，定期对备进行检查，保证所有的生产设备都处在良好状态。
7.严格按工艺规程和安全生产规范进行生产，保证各工序质量。
8. 抓好生产环境管理、安全文明生产管理，使现场达到卫生管理
规范和安全生产规范。
十、车间生产主任职责：
1.经过培训合格后任职。
2.负责全车间的管理工作，贯彻公司下达的生产计划指标，抓好安全生产，质量管理以及工艺卫生等工作，负责生产工人的考勤、奖罚汇总，月终上报。
3.坚决执行公司下达的生产指令，合理组织指挥生产，抓好生产现场管理工作，带领全车间员工努力完成和超额完成生产任务。
4.模范带头遵守规章制度并督促、监督和教育车间员工遵守规章制度、遵守生产工艺规程和设备的操作规程，确保生产安全和产品质量。
5.带班期间不得擅自离开岗位并应及时处理生产、工艺、设备运行中出现的问题，重大问题应及时向上级领导请示、汇报。
6.负责生产排产统计，生产线生产实绩统计和人员工资的设定与统计工作。
7.负责做好当班生产情况记录，认真做好交接班工作。
8.负责生产线定位管理设定，生产排产与人员定岗核定工作。
9.负责组织与保证产品质量，确保安全、均衡生产。
10.负责生产体系的目标管理责任制的设定与考核工作。
11.确保内控质量合格率在99％以上。
12.确保工艺、设备使用情况向生产部经理或分管副总经理提出改进或调整计划，征得同意后，付诸实施，从而不断完善工艺，提高
设备使用效率。
13.监督各岗位清扫的物料， 坚决杜绝泥土脏物回入机中，发现此类现象及时处理。
十一、车间质量监督员职责
1. 有三年以上质量监督管理经验。
2.监督操作人员按工艺规程和操作规范进行操作。
3.认真检查各工序后的半成品的质量，发现问题及时处理。
4.认真作好工艺中关键点的生产记录。
5.定期向质检部汇报车间生产的质量情况。
6.认真地学习专业知识，不断提高自己的专业水平。
十二、销售部长职责：
1.有四年以上的销售管理经验。
2.负责全公司各产品的销售工作。
3.负责对外开拓市场，产品销售跟踪服务。
4.协调生产部门计划生产。
5.及时反馈市场信息。
6.负责对已销售产品的资金回笼。
7.参与制定有关原、辅材料标准及供应方有关技术资料的索取、收集与归档工作。
十三、宣传部长职责
1. 主持宣传部全面工作；
2. 制定和实施全院宣传工作战略规划；
3. 全面进行宣传工作制度的优化设计；
4. 负责网络、报纸、广播、橱栏阵地的立体架构和协调运作。
5. 积极发展与社会各方的公共关系，维护与新闻媒体、协会机构的紧密联系；
6. 保持与学院领导、上级主管部门的联系，及时沟通并上传下达有关会议、文件精神；
7. 协调与其它职能部处和校内各单位的关系；
8. 指导宣传部内部工作，负责处理部内重大事项；
9. 把握正确的宣传导向，协调内外宣传工作，审定重要的宣传工作文件和稿件；
10. 协助主管院领导开展全院性的政治理论学习、形势与政策教育、普法教育、精神文明建设以及其他有关专项工作。
十四、电工职责
1、有三年以上电工工作管理经验。
2、电工必须严格按照国家相关规定安全作业。
3、禁止让非电工人员进入配电室。
4、配电室内禁放易燃、易爆品。
5、开机运转正常后对所有电机、电器进行排查，如电机噪音、温度是否正常等，并负责对损坏的电机进行技术鉴定。
6、每月对地面配电装置清扫一次，悬挂线盒每三个月清扫一次。保持高低压配电室清洁、卫生。
7、对电机、电器的维修保养作详细记录，并按程序申报、审批
维修计划，需到外边修理的，生产部必须出具出门证等相关手续。
8、雨、雪天气及时检查线路是否有安全隐患。
9、做好每班生产耗电总量和生产每小时电压、电流运转情况记录，协助车间搞好安全生产。
10、接班人必须提前10分钟到岗，交班人必须到点双方交接清楚签字后，交班人方可离岗。
十五、操作工职责
1、各工段操作工经培训合格后方可上刚。
2、严格按照操作规程进行操作，满足生产需要，严禁违规操作。
3、每天班前对设备进行一次全面巡视，发现隐患及时排除，并做好记录。
4、及时检查设备的运行情况，做好维护保养工作，提高设备完好率。
5、负责搞好设备卫生。
十六、维修工职责
1、有三年以上机修工作管理经验
2、熟悉各种设备结构、技术性能和完好标准，能够熟练地拆卸和组装。
3、随时掌握各种设备的运转情况，指导操作式合理维修和保养设备，制止违规操作，搞好设备的完好率。
4、及时维修设备，保证生产正常运行。
法律顾问
1） 日常法律事务
1、公司常见法律问题的咨询和建议；
2、参与合同谈判，制定谈判策略与方案，起草和审定商务合同；
3、参与起草、修订公司人事管理、财务管理、劳动用工、合同管理等规章制度、条例或法律性文书。
4、对公司员工、管理层进行法律培训，提高员工的法制意识,和增强管理人员的法律意识；
5、对新注册公司工商登记资料、公司章程等法律文件进行起草、审核；
6、对公司的商标注册、专利申请等与知识产权相关的法律文件进行审核，为相关法律事务提供律师建议；
7、对涉及公司工商管理和税收法规等法律事务提供指导；
8、对公司重大经营决策提出法律意见，重大项目进行法律分析论证；
9、列席公司董事会，对董事会议议题涉及的法律问题进行分析论证；
10、对公司的法人治理结构（包括董事会结构、股东会结构、监事会结构）的合法性提供律师建议。
2）重大经营活动法律事务
1、参与公司的合并与分立活动，对其法律可行性和操作性进行论证，具体的法律文件的起草、审订，参与整个活动的谈判和监督执行； 2 、参与公司招标投标活动，参加项目谈判，对招标投标活动出具法律意见书以及制作项目标书；
3、参与公司的股份制改造或资产重组,出具法律意见书和起草、审核相关法律文件；
4、参与公司收购与反收购，配合公司进行法律论证分析，起草审核相关法律文件并处理相关法律事务；
5、参与投资项目的选择、谈判，设计投资方案，协助寻找投资机会和投资伙伴；
6、参与融资租赁、资产转让等其他重要经济活动，处理相关法律事务。
3）其他法律事务
1、业务公司的资信调查；
2、作为公司的代理人参与诉讼和仲裁；
3、其他代理法律事务。
范文三：食品加工企业员工岗位职责
食品加工企业员工岗位职责
一、前区前杀班员工岗位职责
3.1遵守劳动纪律，服从领导，听从指挥准时挂鸡。
3.2严格执行《前区车间肉鸡加工操作规范》，杜绝不文明行为。 3.3及时挑出病、残、死鸡，放到指定位置集中处理。放血人员执行标准操作。 3.4工作现场应随时打扫卫生。
3.5出现异常情况应及时报告班长或主任，确保安全生产。
3.6班后将所有工器具放到指定位置，并将个人卫生区打干净。 二、前区净膛班员工岗位职责
3.1遵守劳动纪律，听从指挥，服从领导。
3.2严格执行《前区车间肉鸡加工操作规范》，杜绝不规范行为。 3.3严把检验关，病变、污染鸡只应及时下线单独处理。
3.4做好工器具的消毒工作，消毒水应保持干净清洁。
3.5正确使用并能熟练操作打油机、剥胗机。如有异常立即停止工作，必要时关闭电源，及时报告班长。
3.6确保鸡爪的分级，称量和包装符合规定要求，如有疑义应及时询问班长、质检员。
3.6生产期间注意安全，出现异常应及时报告班长。
三、后区分割链条班员工岗位职责
3.1做好班前准备工作，提前5分钟站在指定位置等候预冷鸡只。 3.2服从领导，听从指挥，遵守劳动纪律。严格执行《肉鸡分割加工操作规范》，杜绝不规范行为。
3.3停鸡时应站在指定位置等候，不准交头接耳，喜笑打闹，杜绝持刀闲逛。 3.4不准随便触摸链条、电源开关，如有异常应关闭电源及时报告班长，做到安全生产。
3.5及时捡起落地产品，放入落地产品专用盒内。
3.6病变鸡只，带嗉囊、肠头鸡只应及时摘下放在指定位置。 3.7做好班后的卫生打扫工作。
四、后区腿肉班员工岗位职责
3.1听从指挥，团结同事，熟练操作，避免压货。
3.2严格执行《肉鸡分割加工操作规范》，增强操作技能，节约原料，减少浪废，提高成品出成率。
3.3根据加工要求分清产品规格，包装标识，避免出现误装、混装、错装现象。
3.4自觉维护案面、电子称卫生，按时洗手消毒。
3.5落地产品及时捡起放入落地产品专用盒内由专人负责处理。 3.6做好班后所有工器具和卫生区的卫生清理工作。
五、后区胸肉班员工岗位职责
3.1遵守劳动纪律，做好班前准备工作。
3.2熟练业务，积极配合，确保不压货。
3.3严格执行《肉鸡分割加工操作规范》，明确加工要求，提高成品出成率。 3.4保持案面清洁有序，及时捡起落地产品放入落地产品专用盒内。 3.5做好班后的卫生打扫工作。
六、后区封口班员工岗位职责
3.1遵守劳动纪律，做好班前准备工作。
3.2熟练业务，积极配合，确保不压货。
3.3严格执行《真空包装机操作规程》，
3.4明确加工要求，整形良好，保持清洁。
3.5做好班后的卫生打扫工作。
七、库房副产品班员工岗位职责
3.1遵守劳动纪律，听从指挥，服从领导。
3.2严格执行本工序操作规范，杜绝不规范行为。
3.3做好工作现场的卫生清理，确保产品不被污染。
3.4做好鸡架分级、称量和包装工作。
3.5 3.6班后应彻底打扫卫生。
八、库房出入库班员工
3、工作程序
3.1遵守劳动纪律，严格执行《搬运、冷冻、包装、贮存操作规范》，杜绝不文明操作。
3.2包装完毕的产品应及时入库，避免压货。需待存的产品应及时放到指定位置，以防变质。
3.3产品入库时应轻搬轻放，防止变形，分类摆放，整齐有序。出库时产品不准混淆，不准被污染损坏。
3.4下班前，应将封口完毕的产品入库后方可下班。
3.5服从领导，及时装车，以优质的服务赢得客户永远满意。
九、库房换装班员工
3.1遵守劳动纪律，严格执行《搬运、冷冻、包装、贮存操作规范》。 3.2忠于职守，以身作则，工作期间发现不合格品应及时挑出，放到指定位置。 3.3工作场所应保持干净有序，产品不混淆，确保内外包装不被污染。 3.4服从领导，听从指挥，杜绝一切不规范行为。
3.5做好班前准备工作和班后卫生区的打扫。
十、库房装卸班员工
3.1接到班长发货通知单后，及时到位配合库管员做好准备工作。 3.2 将车厢卫生打扫干净并充分消毒。
3.3听从班长指挥及时无误将产品装上车，确保包装无破损，无污染。 3.4做好班后卫生清理工作
一、生技部前杀班长
3.1按生技部要求组织好生产，积极配合养殖服务部的工作，做好与养鸡户之间的关系。
3.2负责本班员工的管理，加强质量意识和卫生意识的教育，确保良好的操作规范。
3.3加强设备设施的使用管理，确保设备设施的正常运转。做到文明生产、安全生产。
3.4对本班内出现或存在问题及时处理或上报主管领导。
二、生技部前区净膛班长
3.1负责本班内操作人员的管理，正确引导规范操作。在操作过程中出现问题及时纠正。
3.2及时控制操作过程中对胴体的污染情况，,负责内脏产品加工、包装过程中的质量，卫生控制。
3.3积极配合各班之间工作。做到协调生产，对后区提出的质量反馈及时纠正。 3.4确保本班区域内良好的卫生状况。
三、生技部后区分割班班长
3.1加强员工技能方面培训，树立良好的操作规范，提高产品出成率。
3.2合理调配本组人员，保证本班与整个生产线均衡。
3.3监督检查员工的操作水平，对不规范操作及时纠正。
3.4加强工器具管理，对工器具的收发和完整性负责。
3.5确保所辖区内生产前、中、后的良好卫生状况。
四、生技部后区腿肉班班长
3.1负责本班人员的管理考核，加强质量意识、卫生意识和技能方面的培训。 3.2熟练掌握各种操作技能，严格按照产品加工标准和质量要求组织生产。 3.3认真完成好领导下达的各项生产任务。
3.4监督检查员工的操作规范，减少不必要的浪费，提高产品效益，对不规范操作及时纠正。
3.5确保本班区域内良好的卫生状况。
五、生技部后区胸肉班班长
3.1严格按照产品加工要求组织生产，确保良好的产品质量。 3.2加强人员管理，提高员工素质，掌握正确的操作规范，提高成品出成率。 3.3监督检查产品质量和卫生，发现问题及时纠正。
3.4以身作则，关心体贴员工，认真为员工解决好每件事。
3.5积极配合好各组之间工作,做到协调生产。
六、生技部后区封口班班长
3.1负责本班员工的质量意识教育和操作规范的讲解、指导。 3.2严格要求本班员工按操作规范的要求操作，对不按要求操作的行为负责。 3.3严把产品质量关，对所加工产品的质量负有主要责任。
3.4监督机器设备的正常运转及完好无损，做到安全生产。
七、生技部副产品班长
3.1积极配合后区生产及时加工包装副产品。
3.2严格遵照生产部规定的产品质量、规格，进行操作。 3.3注重培养、提高员工的质量意识和卫生意识。
3.4加强包装物料管理。降低成本、压缩费用。
3.5负责本生产区域内卫生状况。
八、生技部库房出入库班长
3.1加强本班员工的管理，确保良好的素质。做到文明操作。 3.2负责产品的搬运、贮存、防护和发运工作。严格按照《产品入库冷库、贮存操作规范》作业。
3.3配合好各班的生产工作，若出现产品积压现象应负主要责任。 3.4认真抓好安全生产，及时发现并消除事故隐患。确保设备、设施、用具的良
好状态。
3.5遵循“先入先出”的原则，彻底出库。
3.6确保各库内良好卫生状况，及时安排除霜。
九、生技部库房换装班班长
3.1根据产品包装要求负责组织人员的工作安排，合理调配。 3.2确保换装产品内在质量和外箱清洁，做到内外统一，严把产品质量最后一道关。
3.3严格控制包装物料的使用，挖潜节能增加效益。
3.4监督检查换装间内卫生状态，做到设备、设施、包装物料摆放整齐，保持清洁。
十、生技部库房装卸班长
3.1接到发货通知单后，及时组织人员配合库管员做好准备工作。 3.2负责本班员工的管理，加强质量意识和卫生意识的教育，确保文明操作。 3.3对本班内出现或存在问题及时处理或上报主管领导。
3.4做好班后卫生监督检查工作
十一、生技部电工班班长岗位职责
3.1遵守各项规章制度，有高度的组织纪律性，规范操作，正确引导，保证整个供电线路的安全运行;
3.2负责生产区、办公区和生活区安全用电的监督检查，严格执行各有关操作规程;
3.3负责电器设备的防护，落实防范工作。
3.4发生问题及时上报、及时排除，分析其原因制定纠正与预防措施; 3.5负责审核相关记录，并对记录的正确性和真实性负责。
3.5检查、考核操作员的工作情况。
十二、生技部维修班班长岗位职责
3.1负责本班人员的管理，正确引导，规范操作，出现问题及时纠正。 3.2管理、监督本班所有维修工具的使用、损耗情况。
3.3 定期组织人员对车间设备进行检查、维修、排除隐患。
3.4及时组织人员对生产过程中出现的设备或其他问题进行处理。 3.5对无法处理的复杂问题，要及时向有关领导汇报，未经领导批准，不准私自外找用工。
十三、生技部机房班长岗位职责
3.1遵守各项规章制度，有高度的组织纪律性，听从指挥。坚守岗位，保证整个制冷系统的安全运行;
3.2了解制冷系统所有设备的性能，严格执行各有关操作规程; 3.3保持制冷设备的正常运转，发生问题时及时上报、排除，并填写相应记录，分析其原因、纠正与预防措施;
3.4管理制冷车间的日常工作;
3.5检查、考核制冷操作员的工作情况。
范文四：食品岗位职责
食品岗位职责
食品岗位职责
篇一:食品公司各岗位职责 各 岗 位 职 责 一、执行总监职责:
1.执行总监必须有五年以上的生产管理经验。
2.主持制订并审批公司企业的中、长期发展规划，确保质量体系的运行。
3.主持年度工作会议，制定公司年度质量目标，质量计划和工作方针，全面负责质量安全工作。
4.贯彻执行国家有关质量方针、政策及上级指示，坚持&;质量第一，信誉至上&;的方针，落实和发挥各职能部门和部室的质量职能作用，努力增强职工的质量意识，不断提高产品质量和工作质量。 5.主持公司质量方针评审，检查质量目标、质量计划的实施及完成情况。
6.对严格按标准组织生产、储运、销售、服务质量全面负责。 7.组织审定产品升级创优、新产品开发、质量改进。
8.组织处理重大质量问题，决定重大质量工作奖惩。
9.领导、组织和决策企业组织管理架构和岗位责任制的实施。 二、质检部长职责:
1.有三年以上的质量管理工作。
2.负责起草质量管理体系文件，并负责文件的解释。
3.监督检查各部门贯彻执行公司和上级主管部门的有关标准、法律、法规情况。
4.主持公司质量分析会议和质量事故分析会议，负责组织质量事
故的调查处理和整改工作，协调企业内处理质量争议，处理解决生产过程中质量问题。
5.负责组织企业内控制标准与企业标准的编制、审核以及二级备案工
作。
6.协助营销部处理好各种质量投诉工作。
7.负责库存过期或退货的产品的复检把关。
8.对不合格的产品通知仓库和营销部不准出公司。
9.定期向质量负责人反映质量情况。对质量进行全面管理，确保产品质量长期稳定、提高。
三、化验员职责:
1.经过正规单位培训合格必需有化验证。
2.负责编制产品检验开发、研究和质量信息报告。
3.负责进公司原、辅材料的质量检验。
4.负责产品出公司前的质量检验与产品保质期的质量监控。 5.负责对产品质量问题的检测。
6.负责对新产品的开发过程中的质量检测。
7.负责参与工艺研究、有关检验方法研究、留样分析。 8.负责参与原料供应方合同评审的质量检测工作。
9.参与产品标准的制定与评审工作。
10.有保证科学公正的基础上，化验员有权独立行使有关质量方面所做的决定。公司任何人不得干涉化验员的工作。
四、财务部部长职责
1(对总经理负责。全面负责公司的财务管理工作。 2(制定公司重大财务战略规划，并提出投资、融资及资本营运方案。 3(遵循会计准则，认真贯彻执行《会计法》，带头遵守各项财经纪律和法规，严格执行公司财务制度。
4(根据国家相关法律法规和会计制度的变化，随时进行更新，确保财会工作的时效性和严密性。
5(负责公司财务计划的编制，完善公司财务管理制度，建立财会人员岗位责任制的考核机制;参与经营决策、拟定有关经济合同或协议，督促检查经济合同的执行情况;会同有关部门制定经营管理实施方案。 6(负责组织公司日常会计核算和公司统计工作，以及会计报告的编报，为报告使用者提供所需的财务数据。
7(实施财务监督，负责做好日常财务稽核、内部审计等工作，协调公司内外部财务关系，达到和谐统一。
8(在总经理授权范围内，严格审批公司的各项成本费用，及时发现问题，提出整改意见。
9(会同有关部门制定公司分配方案，实行经济责任制，组织财务部负责对公司各部门的业绩考核和月度、年度奖金的发放工作。 10(定期编制公司月度财务情况说明、季度财务分析和年度财务工作总结，对经营管理中存在的问题，提出合理化建议。
11(主持财务部的日常工作，指导公司各实体的财会工作，负责
组织公司财会人员和仓库保管员的业务培训和考核，以及财会人员的安排和人事任免，并报总经理审批。
12(完成总经理交办的其他工作。
五、人事部长职责
1( 协助总经理决定公司劳动人事政策，负责研究贯彻执行公司劳动人事诸方面的方针、政策、指令、决议。
2( 就公司重大人事任免事项提供参考意见，负责拟订机构设置或重组方案、定编定员方案的上报。
3. 负责拟订每年的工资、奖金、福利等人力资源费用预算和报酬分配方案，上报公司批准后按计划执行。
4.负责审核员工录用、晋升、调配、下岗、辞退、退休、培训、考绩、惩罚意见，并提交总经理决定。
5. 负责审核户口调动、职称评定、出国审查、住房分配等重大事项的方案，并提交总经理决定。
6. 负责编订和修改公司各项劳动、人事、劳保、安全、保险的标准、定额和工作计划，并及时监督、检查其执行情况。
7. 负责指导、管理、监督人事部下属人员的业务工作，改善工作质量和服务态度，做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚事项。 8. 与党组织部门合并办公时，负责党员组织管理。协助党委做好组织工作。
9.完成总经理临时交办的工作。
六、研发部长职责
1.负责组织开展国内外学术、信息、技术交流，对新技术、新设备、新工艺、新经验进行深入调研，并在公司范围内积极推广。 2.负责根据国家和地方的相关规范、规程、规定及标准，结合公司实际情况，起草和编制企业相关专业实施标准，并在公司内部进行培训。 3.结合公司实际开发的项目，提炼出相关课题，组织公司内部有关专家进行研究，为将来开发的项目提供技术支撑。
4.参与公司相关技术专题研讨会，提出相应的解决方案。 5.负责公司有关技术数据库的建立和维护。
6.负责与外部技术专家的协调工作。
七、采购部长职责
1.有四年以上的采购。
2.负责全公司各产品的采购工作。
3.协调生产部门计划生产。
4.及时反馈市场信息。
5.负责公司生产原、辅材料及外协件、外购件的供应工作，在保证质量的前提下，组织和协调好主要生产原材料的及时供应。 6.对进公司原、辅材料及外协件、外购件质量负责，对不合格材料投入生产造成的质量事故和经济损失负责。
7.负责对原、辅材料供应方的质量保证体系的评价、合同评审和合同维持的质量跟踪。保证原、辅材料质量水平的不断提高。 8.参与制定有关原、辅材料标准及供应方有关技术资料的索取、篇二:食品生产企业岗位职责大全
企业岗位职责大全
目 录
序号 名称 页码 1 股东大会
2 董事会
3 监事会
4 董事长
5 总经理
6 党委书记
7 常务副总经理
8 销售副总经理
9 技术副总经理
10 生产副总经理
11 配套供应副总经理 12 财务副总经理
13 党群工作部部门职责 14 工会干事岗位职责 15 宣传干事岗位职责 16 党群部部长职责
17 销售总公司部门职责 18 销售总经理助理岗位职责 19 销售总公司办公室工作职责 20
销售总公司办公室主任岗位职责 21 文秘岗位职责
22 行政秘书岗位职责 23 广告策划员岗位职责 24 总办文员岗位职责 25 驾驶员岗位职责
26 销售总公司财务科工作职责 27 财务科科长岗位职责 28 财务科副科长岗位职责 29 制票会计岗位职责 30 出纳员岗位职责 31 车辆发出会计岗位职责
32 会计员岗位职责
33 销售总公司计划科工作职责 34 计划科科长岗位职责 35 计划科副科长岗位职责 36 文秘岗位职责
37 内勤人员岗位职责
38 交接人员岗位职责
39 销售总公司出口科工作职责 40 出口科科长岗位职责 41 业务员岗位职责
42 销售总公司打假办工作职责 43 打假办主任岗位职责 44 销售总公司事业合作部工作职责 45 事业合作部主任岗位职责 46 业务员岗位职责
47 销售总公司销售科工作职责 48 销售科科长岗位职责 49 销售科业务员岗位职责 50 销售总公司售后服务部部门职责 51 售后服务部部长岗位职责 52 售后服务部售后服务管理科工作职责 53 售后服务
管理科长岗位职责
54 统计员岗位职责
55 技术员岗位职责
56 售后零部件供应科工作职责 57 售后零部件供应科科长岗位职责 58 计划员岗位职责
59 采购员岗位职责
60 会计员岗位职责
61 出纳员岗位职责
62 营业员岗位职责
63 仓库保管员岗位职责
64 公司办公室工作职责 65 公司办公室主任岗位职责 66 行政秘书岗位职责 67 文字秘书岗位职责 68 外事秘书岗位职责 69 其它人员岗位职责
70 人力资源部部门职责 71 人力资源部部长岗位职责 72 劳资员岗位职责
73 人事干事岗位职责 74 质量管理部部门职责 75 质量管理部部长岗位职责 76 质量管理部部长助理岗位职责 77 质量管理员兼统计岗位职责 78 质量管理员岗位职责 79 质量管理科工作职责 80 质量管理科科长岗位职责 81 内审员岗位职责
82 品质推进员岗位职责 83 计量管理员岗位职责 84 化验员岗位职责
85 检验科工作职责
86 检验科科长岗位职责 87 检验员岗位职责
88 技术员岗位职责
89 部品检验科工作职责 90 部品检验科科长岗位职责 91 检验员岗位职责
92 外购检验员岗位职责 93 技术技术员岗位职责
94 生产技术部部门职责 95 生产技术部部长岗位职责 96 引进科工作职责
97 引进科科长岗位职责 98 外事翻译岗位职责
99 资料管理员岗位职责 100 标准化员岗位职责
101 工艺科工作职责
102 工艺科科长岗位职责 103 技术员岗位职责
104 国产化科工作职责
105 国产化科科长岗位职责 106 国产化科副科长岗位职责 107 技术国岗位职责
108 产品开发研究所工作职责 109 产品开发研究所所长工作职责 110 产品设计人员岗位职责 111 情报员岗位职责
112 生产管理部部门职责 113 生产管理部部长岗位职责 114 生产计划科工作职责 115 生产计划科科长岗位职责 116 生产计划科副科长岗位职责 117 调度员岗位职责
118 计划员岗位职责
119 材料工时定额员岗位职责 120 生产管理部企业管理员岗位职责 121 生产管理部会计、统计岗位职责 122 机电安全科工作职责 123 机电安全科科长岗位职责
124 设备管理员岗位职责
125 安全能源管理员岗位职责
126 技术员岗位职责
127 机械部、焊装部、涂装部、总装部通用部职责 128 机械部、焊装部、涂装部、总装部副部长岗位职责 129 生产科工作职责
130 生产科长岗位职责
131 生产科付科长岗位职责
132 生产科调度员岗位职责
133 技术科工作职责
134 技术科科长工作职责
135 技术科付长工作职责
136 各生产部技术科设备安全技术员岗位职责 137 各生产部技术科质量管理技术员岗位职责 138 各生产部技术科工艺管理技术员岗位职责 139 各生产部技术科生产现场技术员岗位职责 140 各生产部会计岗位职责
141 各生产部统计岗位职责
142 配套供应部部门职责
143 配套供应部部长岗位职责
144 配套供应部配套供应科工作职责
145 配套供应科科长岗位职责
146 配套供应科业务员岗位职责 配套供应科计划员岗位职责 配套供应科采购员岗位职责 147
配套科工作职责
148 配套科科长岗位职责 149 配套科业务员岗位职责 150
151 进口部部门职责
152 进口部部长岗位职责 153 KD科工作职责 154 KD科科长岗位职责
155 配套准备科工作职责 156 配套准备科科长岗位职
责
157 配套准备科付科长兼调度员岗位职责 158 配套准备科技术员岗位职责 159 配套准备科会计岗位职责 160
配套准备科统计岗位职责 161 财务部部门职责 162 财务部部长岗位职责 163 资金计划科工作职责 164 资金计划科科长岗位职责 165 资金计划科付科长岗位职责 166 信贷员岗位职责
167 开证员岗位职责
168 计划员岗位职责
169 财务成本科工作职责 170 财务成本科科长岗位职责 171 财务成本科付科长职责 172 现金银行出纳岗位职责 173 成本会计岗位职责
174 材料工资岗位职责
175 固定资产岗位职责
176 在建工程岗位职责
177 税务销售岗位职责
178 销售费用和,,材料会计岗位职责 179 审核会计岗位职责
180 微机管理员岗位职责篇三:食品企业各部门工作职责
各部门职责
人力资源部职责
1、 负责公司人员招聘、职工考核，安全生产教育，制订并 监督实施安全生产的规章制度。 2、 负责制订职工培训计划。 3、 负责后勤保障工作。 4. 负责职工薪酬体系制定。
5.
负责制定各岗位说明书,各部门人员编制.
质量负责人职责
1、确保公司质量管理体系所需要的过程得到建立、实施和保持。 2、向公司总经理报告质量管理体系的业绩和改进的需要。 3、 保持在整个公司的领导，各职能部门和班组提高满足顾客要求的意识。 4、负责批准质量管理体系的自我评价计划并组织实施。 5、负责批准质量管理体系自我评价报告。 6、负责质量管理体系的持续改进工作管理。 7、负责批准质量管理体系的纠正和预防措施。
质检部职责
1、 负责本公司的质量管理工作，处理各种质量问题。 2、 负责产品的质量检验及送检工作。 3、 负责本公司的计量管理工作。 4、 负责不合格品的识别与监督处理，并跟踪不合格品的处 理结果，负责纠正预防措施的实施与验证工作。 5、 负责本公司的技术管理工作，制订与工艺技术规程、操
作规程、原辅料质量标准、产品标准及检验文件，并监督检查其执行情况。
6、 负责各种质量文件、工艺技术文件的发放管理工作。 7、 确保各类质量报表的准确性，负责保管产品的检验报
告、检验资料。
生产部职责
1、 负责编制生产计划，原材料、设备配件需求计划。 2、 负责生产过程中各原材料、半成品的管理，负责工艺技
术要求及操作规程的正确实施。
3、 及时掌握并记录各种生产情况，解决生产问题。 4、 建立、健全各生产岗位的质量责任制，提高工人的操作
技术水平。
5、 抓好安全生产和文明生产，采取安全措施，消除事故隐 患
6、 制定设备维修计划，负责设备的维护、保养和检修、验 收工作。
7、 确保接受定单按时完成。
采购部职责
1 负责生产用原辅材料的采购，保证生产任务的完成。 2 负责编制物资采购计划，掌握物资信息，保证合理库存。 3 按请购部门提供的质量标准进行采购，对采购产品质量严格把关。
4 建立供应商挡案，对供应商的供货情况每年进行一次评定，确定合格供方。篇四:食品安全工作职责及制度
大镇政发129号
关于建立《大洼镇食品安全各项制度》的通知
各社区、镇直各单位:
为建立健全我镇食品安全工作责任机制，明确食品安全监管方面的责任，经大洼镇人民政府研究决定，特建立大洼镇食品安全各项制度，现印发给你们。
大洼镇人民政府
二〇一一年十一月二日
大洼镇食品安全工作职责及制度
一、大洼镇食品安全工作会议制度
食品安全工作领导小组会议由组长或委托副组长组织召开，由领导小组成员参加，每半年一次，特殊情况可随时召开。
食品安全工作领导小组会议内容是落实国家、省、市、县有关食品安全方面法律法规和政策方针;研究辖区食品安全检查工作计划，协调解决食品检查发现的问题，指导检查村和社区食品安全工作。 食品安全工作领导小组办公室会议由办公室主任组织召开，由检查员和助理检查员参加，每两月召开一次，特殊情况可随时召开。 食品安全工作领导小组办公室会议内容是研究落实食品安全工作领导小组会议决策和工作部署，讨论决定食品安全信息上报工作。
二、大洼镇食品安全工作检查制度
镇食品安全办公室负责组织相关食品安全检查员，每年对辖区内涉及食品的单位组织开展2次以上的食品安全检查。
食品安全检查员对辖区内涉及食品的单位每季度开展1次食品安全检查。
主要检查内容有:食品生产经营单位的证照是否齐全有效、食品安全管理制度落实情况、环境卫生是否符合要求、基础台账是否完整、是否公布咨询、举报、投诉电话。
对食品安全助理检查员的工作进行指导检查。
发现违法违规问题，认真做好现场检查记录，及时报告相关监管部门，并做好跟踪落实工作。
及时汇总检查结果并上报县食品安全办公室。
三、大洼镇食品安全信息报告制度
镇食品安全领导小组办公室每月负责向县食品安全委员会办公室报告镇和村食品安全信息，突发重大食品安全时间随时上报。 大洼镇食品安全检查员和助理检查员及收集到食品安全信息后要随时报告给大洼镇食品安全领导小组办公室。
大洼镇食品安全信息员收集到食品安全信息后随时报告给村食品安
全领导小组。
大洼镇食品安全领导小组办公室和社区食品安全领导小组在收到报送的信息后要详细记录收到时间、报告内容、报告人等，以便做好信息反馈工作。
对食品违法案件处理结束后，各级组织要把处理结果及时反馈给下级组织或者举报人。
四、大洼镇食品安全责任追究制度
第一条:发生食品安全事故，对事故进行隐瞒、谎报、缓报或阻碍他人报告，报送不及时的;未采取积极有效的事故救援和调查处理的;食品监管部门失察、监督不力和监管不到位的;生产经营企业未建立食品安全管理制度或不落实，造成食品安全事故的;食品经营环节销售假劣食品或“三无”食品的;故意破坏事故现场的;阻碍、干涉调查工作，拒绝和拖延食品安全事故调查、提供事故情况和资料的;追究相关人员责任。
第二条:一旦发生了是食品安全事故，经调查认定为责任事故的，首先要严肃追究企业及其法定代表人、行政单位一把手的行政责任，同时要严肃追究分管领导，分管部门及直接责任人行政责任，构成犯罪的移交司法机关。
第三条:实行食品安全责任制可追溯管理，按照一个监管环节由一个部门监管的原则，发生食品安全事故，从发生食品安全事故的环节逐一追查，一直追查到源头，各环节的相关责任人都要受到从严查处。篇五:食品安全管理制度和岗位责任制 食品安全管理制度和岗位责任制
一、原料采购索证制度
,、采购食品前与厨房等使用部门取得联系，做到计划进货。 ,、采购食品时向供方提出质量要求，并产看食品质量。 ,、采购肉类、酒类、饮料、乳制品、调味品、植物油等，向供方索取合格证明活检验报告。
,、腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺杂掺假、质量不新
鲜等感官异常的食品不采购。
,、不采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。 二、库房管理制度
1、 做好食品数量、质量，进、发货登记，做到先进先出，易坏先用。 2、 定型包装食品按类别、品种上架堆放，挂牌注明食品质量及进货日期。
3、 散装易霉食品勤翻勤晒，储存容器加盖密封。
4、 肉类、水产、蛋品等易腐食品冷藏储存。
5、 食品与非食品不能混放，与消毒药品，有强烈气味的物品，不同库储存。
6、 仓库经常开窗通风，保持干燥。
7、 冰箱、冷库经常检查，定期去霜、保持霜薄气足。
8、 经常检查食品质量，发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。 9、 做好防蝇、防鼠、防虫、防蟑螂工作。
10、定期大扫除、保持仓库室内外清洁。
三、食品添加剂使用与管理制度
1、使用符合卫生标准且有明确标识和规定的食品添加剂。 2、使用添加剂不得破坏和降低食品的营养价值。
3、适用添加剂不得用于掩盖食品的缺陷或粗制滥造欺骗消费者。 4、严格控制添加剂使用量及种类。
5、婴幼儿食品、儿童食品中，未经卫生部门许可，不得使用任何食品添加剂。
四、粗加工卫生管理制度
1、清洗加工食品先检查质量、腐败变质、有毒有害食品不加工。 2、肉类、水产品等易腐食品不落地存放。
3、各类食品原料在使用前必须洗净，蔬菜与水产品、肉类分池清洗，禽蛋在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。 4、肉类清洗后无血、毛、污、鱼类洗后无鳞、鳃、内脏。
5、活禽宰杀放血完全，去净羽毛、内脏、爪等。 6、蔬菜按一拣、二洗、三切的顺序操作，洗后无泥沙杂草。 7、食品盛放容器用后冲洗干净，荤素食品分开使用。 8、加工结束后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。
五、烹调加工管理制度
1、检查食品质量、变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤。 2、食品充分加热、防止里生外熟。
3、加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放。 4、半成品与食品原料分开存放。
5、烹饪后至食用前需较长时间存放的食品，要在高于60?C或低于10?C的条件下存放。
6、需要冷藏制品，要在自然放凉后在冷藏。
7、隔餐或隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。 8、工作结束调料加盖，工具用具、灶上灶下、地面清扫洗刷干净。
六、面食制作管理制度
1、面食制作要严格挑选原料，发霉、虫蛀、变质原料不用。
2、制作前将手洗干净，穿戴清洁的工作衣帽。
3、制作面食前将刀、案板、擀面杖、食品容器等清洗干净。 4、馅芯用多少加工多少;剩余馅芯放入冰箱储存。
5、工用具、容器、盛器生熟分开，成品容器专用。
6、成品放入清洁的食品柜内、做到防蝇、防尘、防鼠。 7、工作结束后将刀、案板、面缸、食品容器等洗刷干净。 七、凉菜制作管理制度
1、凉菜间必须每天定时进行空气消毒。
2、操作人员必须穿戴洁净的工作衣帽，并将手洗净、消毒带口罩。 3、非凉菜间工作人员不得进入凉菜间。
4、加工凉菜的工具、容器必须专用，用前消毒、用后洗净并保持清
洁。
5、供加工凉菜的蔬菜、水果等食品原料，必须洗净消毒。 6、未经清洗的水果、蔬菜、松花蛋等不行带入凉菜间。 7、加工凉菜先检查食品质量，原料不新鲜不加工。
8、熟食卤菜当日加工，售多少加工多少。
9、冷菜现用现配，隔顿隔夜改刀、冷盘，不作卤菜冷盘供应。
10、卤食装盘后不交叉重叠存放。
11、个人生活用品及杂物不带入熟食专间。
食品安全管理人员制度
一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。
三、按有关发放食品流通许可证管理办法，办理领取或换发食品流通许可证，无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。 四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。
五、建立并执行从业人员健康管理制度。
六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查，总结、推广经验，批评和奖励，制止违法行为。
七、执行食品安全标准。
八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。 食品安全检查制度
一、配备专职或者兼职食品安全管理人员，负责日常食品安全监督检查。
二、食品安全管理人员坚持落实每天检查各部门、各岗位的卫生状况和岗位责任制的执行情况，并作好登记。
三、每日组织一次卫生检查，单位负责人每月组织考核食品安全管理人员工作。
四、每次检查，都必须有记录。
五、发现问题，应有人跟踪改正。
六、检查内容应包括食品储存、销售过程;陈列的各种防护设施设备，冷藏、冷冻设施卫生和周围环境卫生。
范文五：食品岗位职责
北京环宇兴业国际进出口有限公司
食品安全管理组织机构
↓
????????????????
↓ ↓ ↓
↓ ↓ ????? 业务员 ↓ ↓
验收员 仓管员
岗位责任制度
一． 负责人岗位职责：对食品的经营负全面责任；负责建立、健全
质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。
二． 管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接责任；按时做
好营业场所和仓库的清洁卫生，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染；建立并管理员工健康档案，每年负责
安排从业人员的健康检查，监督检查员工保持日常个人卫生；负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内，确保经营食品的质量；发现可能影响食品安全的问题应立即解决，并向负责人报告。
三． 购销人员岗位职责：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品；
严禁从证照不全的企业采购食品；进货时认真查验供货单位的《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《营业执照》和《检验合格证》等；确保所售出的食品在保质期内，
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