陌然浅忆
范文一：：愉快的自助餐幼儿园大班社会教案
幼儿园大班社会教案:愉快的自助餐 活动目标
1.了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规(如:归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜)。
2.养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食;食物搭配合理)，爱惜厨师、农民的劳动成果。
3.体验自助餐的休闲自在。
活动准备
1.课前带幼儿参观大酒店的自助餐，请服务员介绍有关知识。
2.准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品;碗、勺等餐具。
3.轻音乐磁带、食物图片。
活动一:看看讲讲
一、通过回忆，引起幼儿的兴趣。
上次，老师带你们一起参观了××大酒店的自助餐，你们看到了什么?懂得了什么?(幼儿自由交流)
今天我们来欣赏品尝一下幼儿园的自助餐。
二、欣赏菜肴的色、香，了解食品的分类及营养搭配知识。
1.欣赏食物?幼儿参观、欣赏，自由交谈(提醒幼儿不要碰翻食物)。?提问:你看到了什么?是什么颜色的?有何营养?闻上去是什么味道?
2.食物分类
导语:这些食物如何摆放才能有规律一点，以便让人选择。
?幼儿自由商量分类的方法;
?集体交流:哪些食物应放在一起，为什么?
(归类:点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类)
3.营养搭配知识
导语:这么多好吃的东西，该怎么吃?
?借助图片进行摆放，了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。
?了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。
提问:用餐时，应先吃什么，后吃什么?为什么?
幼儿小组讨论，集体交流。
?个别示范，师生评议(配图片)。
提问:你想吃些什么?
(个别幼儿摆图片并介绍)
集体评评:他还有哪一类东西没吃到?(对偏食现象进行纠正)
?全体幼儿操作，两人一组，相互纠错。
三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农民的情感。
提问:这些味道鲜美、色彩漂亮的食物是谁做出来的?是谁种植或饲养出来的?
那我们吃饭时应注意些什么?(节约粮食，不剩饭菜，不掉米粒等)
四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求
1.学习自助餐的使用常规。
提问:在用自助餐时要注意些什么?
?人多不拥挤，互相谦让。
?轻拿轻放用具。
?食物夹子不混用，夹子夹食物时要夹牢，不掉在地上。
?取少量，用完后再添加。
?不贪吃某一种食物，多吃了会不消化，影响身体健康。
?所选食物尽量做到面广。
2.给图片判断正确与否，在正确的图片上贴上“?”，做完后交流，并说说为什么。
活动二:享用自助餐
一、就餐前准备工作
幼儿洗手，拿碗盆取饭菜。提醒幼儿互相谦让，不霸道，不抢物品，餐具、食物不掉地。
二、幼儿就餐(轻音乐相伴)。
1.教师注意营造愉快的进餐氛围，保证幼儿良好的情绪。
2.提醒幼儿:细嚼慢咽、吃完自己所选的食物、选择食物的面要广。
3.每组将骨头等废物放入一个盆内、不乱扔，养成好习惯。
三、整理用具、饭后漱洗。
1.收拾桌面，将骨头、鱼刺等废物倒入垃圾箱。
2.将碗、筷轻轻放入盆内。
3.漱口、擦嘴。
范文二：大班社会《愉快的自助餐》
愉快的自助餐，第一课时， 活动目标
1. 通过模拟自助餐,体验自助餐的选取过程,了解自助餐用餐常规，如:自主
选择、少计量多选次、不拥挤不碰撞，。
2. 在用餐时做到轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食;
食物搭配吅理，,爱惜厨师、农民的劳动成果。
3. 体验自助餐的休闲自在。
活动准备
1. 准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品;碗、勺等餐具。
2.轻音乐、食物图片。
3.多媒体资源:旺豆点读笔、点读教参，视频，。
活动过程
一、开始部分:
通过谈话引起幼儿兴趣。
活动用语指导:小朋友们,在上一节活动中我们了解到了很多吃自助餐的知识,还记得么？今天我们就要在幼儿园里吃一次自助餐了,你们开心吗？ 二、基本部分:
1. 通过提问,相关自助餐的知识。
活动用语指导:在吃自助餐之前我想听听小朋友们都知道那些自助餐的知识？一起说说看吧!
2.教师依次点击幼儿用书缩略图第二页中归类摆放、吅理搭配、自主选择播放视频,进一步巩固所学知识。
活动用语指导:关于自助餐的知识小朋友们知道的可真不少,选择我们一起看看刚才××小朋友说的归类摆放、吅理搭配和××小朋友说的自主选择是怎么选的。 3. 教师点击幼儿用书缩略图第二页少量多次和不剩饭菜,提醒幼儿知道如何做到爱惜粮食。
活动用语指导:小朋友们,大家都知爱惜粮食不浪费,可是在吃自助餐时怎样才能够真正做好不浪费呢？大家一起看看小朋友们是怎么做到的？ 4.教师带领幼儿一起吧各种事物的图片分类摆放在桌子上,巩固分类摆放方法。 活动用语指导:小朋友们,现在我们班的模拟自助餐体验马上要开始了,现在和老师一起把食物图片按照自助餐摆放在桌子上,现在桌子就是我们的实物展台了。开始行动吧？
:.教师引导幼儿检查归类摆放是否正确。
活动用语指导:小朋友食物都放好了,我们现在自己检查一下看看每一类食物摆放的到底对不对呢？
小结:小朋友自助餐已经摆好了,我们一起扮演一下吃饭的客人,吃自助餐吧。 ,.教师引导幼儿进行模拟自助餐体验。
活动用语指导:小朋友,我们现在从门外从新进入,取餐区,去晚餐后各自找到自己的位置在开始用餐吧？
注意:幼儿在选择用餐时老师注意发现孩子的问题,如推挤,偏食冷热顺序不对等。
,.教师总结模拟自助餐时孩子们的表现,给不相应指导。
活动用语指导:刚才在模拟自助餐时小朋友表现得都不错,比如××小朋友帮好朋友递找他喜欢的甜点,××小朋友,请别的小朋友先取食物,不挤不抢。可是××小朋友,在拿东西时只拿了甜点。小朋友正在长身体,营养均衡才更好呢,你们帮他想想该怎样选 ？
,.教师带领幼儿到用餐区,进行餐前准备。
活动用语指导:小朋友们,在刚才的模拟自助餐时表现得非常好,在真正的自助餐时能不能表现得更好呢？现在我们一起排着队到用餐区去吃自助餐吧。 小朋友们我们先洗手,洗完手后再去拿盘子。
9.教师带领幼儿用餐,用餐时注意提醒幼儿互相谦让,不霸道,不抢物品,餐具、食物不掉地。
活动用语指导:吃饭的过称中不要抢,不要把东西掉在地上,吃饭时要细嚼慢咽。 10. 教师带领幼儿整理用具。
活动用语指导:小朋友们吃完饭我们一起整理一下,把垃圾放到垃圾箱,把碗、筷轻轻放入盆内。
三、结束部分
教师用语言引导幼儿洗手、漱口、擦嘴。
活动用语指导:小朋友们收拾好了自己的餐具,现在应该去卫生间洗手、漱口、擦嘴了。
活动延伸
教师请幼儿把今天的活动感受和小朋友和家人分享。
活动建议
在用餐时教师注意营造愉快的进餐氛围,保证幼儿良好的情绪。
活动反思
范文三：大班教案快乐的自助餐
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大班教案快乐的自助餐
活动名称:健康
活动内容:《快乐的自助餐》
活动目标:1(了解食物搭配的金字塔。
2. 通过自助餐的游戏合理搭配午餐，做到色彩搭配，
荤素搭配，干稀搭配。
3(懂得营养搭配合理身体才会棒的道理。
活动准备:食物道具
活动过程:1，师生相互打招呼
教师:小朋友们上午好
幼儿:??????
2，课题导入
教师:现在老师问小朋友一个问题，你们最喜欢吃幼儿园
的什么饭,
幼儿:??????
教师:为什么小朋友喜欢吃自助餐呢,
幼儿:???????
教师小结:小朋友都喜欢吃自助餐，因为自助餐里面有很多的好吃的，小朋友可以自由的搭配，选择自己喜欢吃的食物。
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3，判断对与错
教师:小朋友请看第一幅图，这个小朋友在干什么,是否正确,为什么,
幼儿:??????
教师:下面这两个小朋友的特征是什么,为什么会造成这样,
幼儿:??????
4，讲解关于食物金字塔的知识。
5，学习儿歌。
6，制作周食谱表。
7，玩自助餐的游戏。
8，活动结束。
幼儿园大班自助餐教案
活动目标
1.了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规。
2.养成良好的用餐习惯，爱惜厨师、农民的劳动成果。
3.体验自助餐的休闲自在。
活动准备
1.课前带幼儿参观大酒店的自助餐，请服务员介绍有关知识。
2.准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品;碗、勺等餐具。
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3.轻音乐磁带、食物图片。
活动一:看看讲讲
一、通过回忆，引起幼儿的兴趣。
上次，老师带你们一起参观了××酒店的自助餐，你们看到了什么?懂得了什么?
今天我们来欣赏品尝一下幼儿园的自助餐。
二、欣赏菜肴的色、香，了解食品的分类及营养搭配知识。
1.欣赏食物?幼儿参观、欣赏，自由交谈。?提问:你看到了什么?是什么颜色的?有何营养?闻上去是什么味道?
2.食物分类
导语:这些食物如何摆放才能有规律一点，以便让人选择。
??? 儿自由商量分类的方法;
?集体交流:哪些食物应放在一起，为什么?
3.营养搭配知识
导语:这么多好吃的东西，该怎么吃?
??? 助图片进行摆放，了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭
配等原则。
?了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。
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提问:用餐时，应先吃什么，后吃什么?为什么?
幼儿小组讨论，集体交流。
?个别示范，师生评议。
提问:你想吃些什么?
集体评评:他还
有哪一类东西没吃到? ?全体幼儿操作，两人一组，相互纠错。
三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农民的情感。
提问:这些味道鲜美、色彩漂亮的食物是谁做出来的?是谁种植或饲养出来的?
那我们吃饭时应注意些什么?
四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求
1.学习自助餐的使用常规。
提问:在用自助餐时要注意些什么?
??? 多不拥挤，互相谦让。
?轻拿轻放用具。
?食物夹子不混用，夹子夹食物时要夹牢，不掉在地上。 ?取少量，用完后再添加。
?不贪吃某一种食物，多吃了会不消化，影响身体健康。 ?所选食物尽量做到面广。
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2.给图片判断正确与否，在正确的图片上贴上“?”，做完后交流，并说说为什么。
活动二:享用自助餐
一、就餐前准备工作
幼儿洗手，拿碗盆取饭菜。提醒幼儿互相谦让，不霸道，不抢物品，餐具、食物不掉地。
二、幼儿就餐。
1.教师注意营造愉快的进餐氛围，保证幼儿良好的情绪。
2.提醒幼儿:细嚼慢咽、吃完自己所选的食物、选择食物的面要广。
3.每组将骨头等废物放入一个盆内、不乱扔，养成好习惯。
三、整理用具、饭后漱洗。
1.收拾桌面，将骨头、掉落的饭粒等废物倒入垃圾箱。
2.将碗、筷轻轻放入盆内。
3.漱口、擦嘴。
快 乐 自 助 餐 方 案
一、活动时间:3月29日中午
二、活动地点:餐厅、班级
三、活动准备:
1、餐厅座椅摆放。
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2、餐点准备五菜四点两果一汤。
3、自助餐礼仪教育。
老师要对幼儿进行餐前教育、提醒幼儿正确使用夹子和公勺。
教育幼儿合理安排饮食，营养均衡，喜欢吃各种食品。
幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、谦让。教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习。
引导幼儿根据需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴饮暴食和浪费。
教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开餐桌。
每个餐桌放置一个杂物盘，吃剩的杂物放到杂物盘中。
4、教师统一着装。
四、活动流程
1、保育员10点半协助食堂摆好餐点、餐具、标识牌，统一摆放顺序。提早放置餐后整理区。
2、11点教师带领幼儿入座。
3、组织幼儿有秩序进餐。
幼儿排队有秩序的取餐盘， 按规定方向拿取食物。
指导幼儿按照自己的需要先取饭菜，注意荤素搭配，数量适宜，营养全面。
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饭菜吃完后，把用后的餐盘送到指定位置，根据个人意愿用小碗盛汤或水果。
幼儿取餐过程中，保育教师负责指导幼儿取餐，值班教师负责幼儿秩序及进餐。
幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理。
注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃饭菜然后选吃其他食物，水果最后食用。
注意安全，采取有效措施防止滑倒跌伤、烫伤等安全事故的发生。
4、适当延长进餐时间。
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范文四：大班健康教案：蔬菜自助餐
大班健康教案：蔬菜自助餐
【活动目标】
1. 进一步了解蔬菜有不同的味道和多种制作方法，知道多吃蔬菜有益健康。
2. 能用语言较清楚地介绍菜肴的名称、特点。
3. 体验与同伴共同分享吃蔬菜的快乐。
【活动准备】
1. 活动前幼儿在家和父母商量共同制作一道菜，并参加买菜、择菜、洗菜、烧菜的制作全过程。
2. 每人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子若干。
3. 各种常见蔬菜的图片，多媒体。
4. 教师提供菜肴，有：香菇青菜，青菜粉丝汤，凉拌黄瓜等。
【活动过程】
一、教师出示各类蔬菜的图片，引导幼儿认识蔬菜的名称。
二、教师准备的六道菜肴，了解蔬菜的作用。
1. 引导幼儿认识蔬菜名称、教师介绍制作方法等（可用幻灯片展示制作过程）。
2. 提问：人们为什么要吃蔬菜呢？能不能光吃荤菜不吃蔬菜？
三、分类摆放菜肴。
引导幼儿根据菜肴的制作方法来分类：将菜肴按凉拌菜、炒菜、汤，分类摆放在餐桌上。
四、参加品尝蔬菜自助餐。
1. 了解一些自助餐的礼仪。如：用共用的勺子盛菜，吃多少、盛多少，不浪费等。
2. 幼儿拿好自己的餐具，自选菜肴品尝，在快乐的气氛中进一步激发幼儿对蔬菜的热爱。主要引导幼儿品尝更多品种的蔬菜，相互欣赏、品尝同一种蔬菜的不同制作方式。
五、小结。
1. 介绍自己吃了哪几样蔬菜，是什么味道的？
2. 有没有同一种蔬菜有不同的做法的？
3. 小结：各种蔬菜有不同的味道，同一种蔬菜还可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以让我们的身体更健康。
修改理由：本次活动本来是请每位幼儿都自己从家中带一道菜肴来，考虑到是国庆后的第一天，一些家长可能会忘记，所以我和保育员一起准备了几道简单的菜肴，如：凉拌黄瓜等，这样既能开展活动，也让幼儿活动中初步体会自助餐的乐趣。
活动反思：
以身引导，多吃蔬菜。
《指南》健康领域中指出：“帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品；多喝白开水，少喝饮料”，本次活动中发现孩子对各种常见的蔬菜还是有一定的了解，他们能说出蔬菜的名称以及用这种菜能做什么菜肴，我想这是活动前孩子们和家长一起制作菜肴积累的经验。整个活动中孩子们学会了按蔬菜的制作方法分类，另外还让幼儿从吃蔬菜自助餐的活动中体验到
与同伴分享的快乐，从而让幼儿懂得我们要多吃蔬菜，这样我们的身体才会更加的健康。通过活动的引导，孩子们对蔬菜的营养价值有了更多的了解，一些平时挑剔食物的孩子也表示愿意尝试一下那些平时不太敢不爱吃的食物，对他们来说也是一次改进的机会吧。同时我们也希望家长平时在家也要多多鼓励孩子们去注意吃蔬菜，养成爱吃蔬菜的好习惯还要家长以身作则，树立好榜样。我们会进一步做好这方面的沟通工作的。
范文五：蔬菜自助餐大班教案
蔬菜自助餐大班教案
篇一:幼儿自助餐活动方案
我成长、我快乐
——幼儿自助餐全面启动
一、方案设计:
现在的孩子独生子女居多，普遍存在厌食、偏食等问题。如何让幼儿从被动地吃变为主动地想吃、要吃，并吃得合理、吃得愉快，保证摄入合理的营养，拥有健康的体质。同时也让家长了解到幼儿在幼儿园的饮食情况,并信任幼儿园，从根本上提升家长对幼儿园伙食的信任度。
通过本活动，让幼儿进一步地了解到点心、水果、食物的不同味道和多种制作方法，知道多吃蔬菜、点心有益健康;共同学会分享同伴带来的点心和水果。还可以从中了解一些自助餐的礼仪，如:礼让、排队、自我管理餐具，用公匙、吃多少盛多少，不浪费等。
二、活动目标:
1、养成良好的用餐习惯。(包括轻拿轻放物品、食品不掉地、不造成浪费、不挑食、食物搭配合理)
2、爱惜厨师的劳动成果。
3、体验自助餐的休闲、自在、快乐。
三、活动时间:
定于每月中下旬
四、活动准备:
1、自助餐礼仪教育——各班级提前进行教育。
(1) 幼儿进行餐前教育——提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用
夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上。
(2) 教育幼儿合理安排饮食，根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费。
(3)教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤、互相谦让。
(4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习。
(5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量。
(6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火。
(7)每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中。
六、活动流程:
1、当天提前布置好用餐场地(餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序;提早放置餐后整理区——垃圾桶、毛巾等(本文来自:www.bdFqY.cOM 千 叶帆文 摘:蔬菜自助餐大班教案))
2、教师带领幼儿入座————背景音乐、PPT播放;
3、组织幼儿有秩序进餐。
(1)幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。
(2)指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。
(3)幼儿取食物过程中，生活老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。
(4)幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理。(分类送餐具、
擦嘴等)
(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。
4、适当延长进餐时间;
5、整理收拾。
七、每月根据季节、幼儿具体情况制定食谱
2013郑州市二七区晨旭幼儿园 年9月29日
篇二:自助餐,孩子们的最爱
龙源期刊网 .cn
自助餐，孩子们的最爱
作者:周昌碧
来源:《今日教育?幼教金刊》2014年第06期
案例情境:保育老师提来饭菜，一盆炒白菜，一盆胡萝卜炒肉丝，一盆白米饭，一桶番茄肉丸子汤，看到白菜，还有那不喜欢的胡萝卜，期待午餐的李俊杰撇撇嘴巴，失望地叹息:“又吃白菜。”同桌的王瑶瑶、珠珠妹附和着:“就是，每天都吃这些。”“胡萝卜
好难吃哦。”这样的情绪一下如云雾般地在大班教室散开。温柔的豆豆老师没有压制孩子的情绪，依然平和地说:“白菜里维生素多，吃了皮肤好。”“小兔子最喜欢吃胡萝卜，也是因为胡萝卜营养多。”这样苍白的劝说，老师也觉得很乏力。“孩子开始无奈地端着没有诱惑的午餐，勉强地往嘴里送。
“为幼儿提供合理均衡的营养，满足幼儿生长发育的需要。”这是《指南》对幼儿园和家庭提出的健康要求。进餐是实现此目标的重要途径之一。然而在当下，我们较多关注“炼”，满足均衡营养的提供，却忽略了愉快的进餐氛围、开放的进餐环境、自主的取餐等因素，以至出现这样或者那样的情形。如何将孩子们从被动进餐中解放出来，给予他们充分的自主权、选择权，从而真正提升进餐质量，满足每个幼儿生长发育的需要，成为我园近年来思考和实践的课题。我们改革创新进餐方式，将开放的“自助餐”运用到幼儿园进餐中。
一、餐前猜想
每次自助餐前，让孩子们猜想，“猜猜今天有些什么好吃的菜,”“它们会是什么味道,”已经有饿感的孩子仿佛嗅到食物的香味，发挥自己的想象力，七嘴八舌地畅想畅说。唾液在分泌，食欲被激发，餐前的猜想，激发出孩子们的食欲，尤其那些食欲好的孩子，描述出甜甜的、香香的味道时的陶醉，对食欲不佳的孩子极具吸引力和感染力。
二、丰富菜品
每次自助餐备有5,7样菜品，主食一般提供番茄鸡蛋面和白米饭，配有孩子喜欢吃的小汤圆、南瓜饼、水果沙拉等;按照营养搭配，还会配备1,2份肉食类，比如黄豆烧肉、黄瓜炒肉丝等;考虑到咀嚼能力的差异，提供不同种类的蔬菜，既有粗纤维的茎类叶类，也有根类食物比如土豆丝等。再考虑小中大班孩子年龄差异，偶尔会在1,2样食品上进行区分调整。热气腾腾的美食、五颜六色的菜品摆放在孩子们的眼前，想拒绝都难。他们像探索家一样，探索每一样食物的味道;他们也像美食家一样，认真去品尝酸甜苦辣。除了探索喜欢吃，不喜欢吃的也想去体验。我们惊奇地发现，平时挑食的孩子变得不挑食;食欲萎靡的孩子，看见美食立即有了精气神。一餐下来，每个孩子吃到4,7样不等的食物，营养丰富且均衡。
三、自由选择餐具
篇三:2016年元旦自助餐活动方案
2016年“庆元旦”系列活动之
自助餐活动方案
一、活动目的:
1、让幼儿进一步地了解到点心、水果、食物的不同味道和多种制作方法，知道多吃蔬菜、点心有益健康。
2、与同伴共同用餐，学会分享食物。
3、从中了解一些自助餐的礼仪，如:礼让、排队、自我管理餐具，用公匙、吃多少盛多少，不浪费等。
4、养成了良好的用餐习惯。(包括轻拿轻放物品、食品不掉地、不造成浪费、不挑食、食物搭配合理)
5、体验自助餐的休闲、自在、快乐。
二、活动时间:2015年 12月31日(星期四)下午14:00—16:00
三、幼儿园自助餐活动准备:
1、自助餐礼仪教育——各班级提前对幼儿进行餐前教育——提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上。
2、教育幼儿根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费。
3、教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤、互相谦让。
4、教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习。
5、让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量。
6、让孩子知道热量高的东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火。
7、每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中。
四、幼儿园自助餐活动流程:
1、31日中午提前布置好用餐场地。(餐点、餐具、纸巾统一摆
放顺序;提早放置餐后整理区——垃圾桶、毛巾等)
2、教师带领幼儿入座;
3、组织幼儿有秩序进餐。
(1)幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。
(2)指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。
(3)幼儿取食物过程中，老师协助幼儿取餐及幼儿进餐秩序。
(4)幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理。(分类送餐具、擦嘴等)
(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。
4、适当延长进餐时间;
5、整理收拾。
五、自助餐食谱
主食:绿豆芽肉丝炒面、青菜肉丝炒年糕
小吃:薯条、可乐鸡翅、虾、跑鸡蛋、肉串、台式烤香肠 、花菜、玉米、土豆、蛋糕、
水果饮品:小番茄、苹果、香蕉、红枣白木耳汤、牛奶
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