范文一:酒店保安个人工作计划
酒店保安员2015年个人工作目标
保安的工作是保证人员与公共产品的安全问题,积极做好酒店的安全防范工作,维护酒店的治安秩序,为酒店创造良好的经营治理环境,是我们保安员的职责。为此我为自己制定本年度的奋斗目标是:力争达到“让客人完全满意”。
一、努力提高业务素质,增强处理突发事件的能力。
1、转变思想作风,加强业务学习,树立吃苦耐劳和爱店如家的思想,发现问题,有针对性地解决问题。
2、增强服务意识,提高为客人服务能力。在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须专心服务,注重细节,追求完美。
3、必须注重策略,理解客人,尊重客人。对待客人的无理要求或无故指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。要从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。
二、增强自身消防意识,加强酒店消防安全。
1、做好日常消防工作,有计划、有步骤地 进行消防安全检查,发现问题及时排除。
2、酒店保安员就是消防员,要做到:懂得预防火灾的基本措施、懂得扑救火灾的基本方法;会报警、会使用消防器材、会扑救初起火灾、会组织人员疏散。
3、学习消防知识,提高消防安全意识,进行消防实战演习,能熟练掌握灭火的基本技能。
4、懂得检查消防设施设备健全与否,制止非法占用消防通道、私自拆除、挪用消防设施的行为等一切非法破坏消防设施设备的行为
三、根据实际情况做好酒店的防盗工作。
1、酒店员工的检查,根据员工手册的要求检查员工所带的物品。
对于员工带进酒店的物品进行登记。
2、车辆的检查,对进入车辆上的物品进行严格检查,属于酒店的物品一律要有有关人员签字认可才能准与放行。
3、酒店公共场所的贵重物品的进出监视,如从大堂门口、餐厅门口及其他部门进出人员。
四、提高防范意识,做好酒店的防破坏工作。
1、酒店公共场所的安全,严格查证,谨防闲杂人员混入酒店,阻止员工及客人擅自携带危险物品进入酒店;注意进出人员情况,不允许外来人员损坏花草,不允许外来人员长时间滞留于正门广场,不允许酒店员工停留于前门停车场上;注意跟踪、询问无明确目标人员,发现可疑情况及时采取措施,密切关注零点以后进出酒店的人员。
2、车辆的安全,严格执行治安管理制度,做好车辆进出登记、巡查等治安防范工作。
3、酒店员工及客人的人身安全,迅速妥善地处理各类客人与客人之间、客人与酒店员工之间的纠纷,并对一些简单案件的调查,写出调查报告。遇重大案件发生须立即汇报,保护现场并向警方报案,协助警方的调查工作。
范文二:酒店保安个人工作计划
酒店保安个人工作计划
保安的工作是保证人员与公共产品的安全问题。对待客人的无理要求或无故指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满足。下文是由工作计划网个人工作计划频道为您提供的《三月酒店保安个人工作计划》,欢迎您前来参考和借鉴。 1、从内部治理入手,提高保安综合素质。建立目标治理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。 2、努力提高业务素质,增强处理突发事件的能力,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。首先、做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级治理人员要融入队员中,和队员一起练习,以便发现问题,有针对性地解决问题。其次、增强服务意识,提高为客服务能力。在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须专心服务,注重细节,追求完美。第三,必须注重策略,理解客人,尊重客人。对待客人的无理要求或无故指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满足。 3、利用行业优势,加强保安信息工作。首先,根据公安、消防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格治理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证酒店的正常秩序。其次,加强与公安、消防部门的沟通,协助酒店把好用人关,进一步净化酒店的治安环境。及时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保酒店各项消防工作安全顺利。 4、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率。首先、完善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保设备处处有人管,件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准,以技术参数
为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况,整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。 5、做好协调工作,加强酒店员工的消防安全意识。广泛开展消防安全宣传教育,利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动,普及消防知识,并组织酒店员工分时分批进行灭火疏散演练,即增加员工的安全知识又能检验员工的实战能力。为进一步强化镇乡(街道)安监所安全生产监管责任,提高安全生产监管监察水平,推进基层安监机构规范化建设,根据《安全生产监管监察职责和行政执法责任追究的暂行规定》(国家安监总局令第24号)和《安全生产监管年度执法工作计划编制办法》(安监总政法〔2010〕183号)的要求及安全生产有关法律法规规定,结合我县安全生产工作实际,现就安监所编制2015年度安全生产监管执法工作计划的有关事项通知如下: 一、编制依据 根据《安全生产监管监察职责和行政执法责任追究的暂行规定》第六条第一款规定:“安全监管监察部门应当依照法律、法规、规章和本级人民政府、上级安全监管监察部门规定的安全生产监管职责,根据各自的监管监察权限、行政执法人员数量、监管监察的生产经营单位状况、技术装备和经费保障等实际情况,制定本部门年度安全监管执法工作计划”。 另根据《安全生产监管年度执法工作计划编制办法》规定,县级以上地方各级人民政府安全生产监督管理部门授权、委托开展安全生产行政执法的组织或者机构应当依照本办法编制年度安全生产监管执法工作计划;乡镇人民政府、街道办事处应参照本办法编制执法工作计划。 二、编制办法 按照《安全生产监管年度执法工作计划编制办法》(安监总政法〔2010〕183号)的要求,结合当地安全生产工作实际,编制执法计划。安全监管执法工作计划应当包括监管监察的对象、时间、次数、主要事项、方式和职责分工等内容。根据安全监察工作需要,可以按照安全监管执法工作计划编制现场检查方案,对作业现场的安全生产实施监督检查。按照分级负责、属地监管的原则,对直接监管的重点行业(领域)生产经营单位,应当每年至少覆盖1
次;其他直接监管的生产经营单位,应当每两年至少覆盖1次;直接监管的生产经营单位应当列出名称,并作为执法计划的附录。 三、编制原则与考量因素 安全监管执法工作计划应当按照统筹兼顾、突出重点、量力而行、提高效能的原则进行编制。 编制执法计划,应当综合考虑下列因素: (1)行政执法人员的数量(按各安监所在册人数的90%计算); (2)负责直接监管的生产经营单位的数量、分布、生产规模及其安全生产状况; (3)道路交通状况、执法车辆和技术装备配备情况; (4)必需的工作经费; (5)重点监督检查的地区、领域、行业和企业等事项; (6)影响执法计划执行的其他因素。 四、备案规定 各安监所编制的年度执法计划应当报各镇乡人民政府(街道办事处)批准,并报县安监局备案;各安监所执法计划经本级人民政府批准后,于3月27日前报XX县安全生产监督管理局备案。 五、相关要求 (一)提高认识、周密筹划。编制安全生产执法工作计划,是合理调配执法力量,认真履行安全生产监管职责,提高执法工作的计划性、规范性和前瞻性的重要措施。各安监所要高度重视此项工作,切实加强组织领导,应当充分收集相关资料,广泛听取其他安监人员的意见和建议,汇总材料,统一编制;要确保按时完成年度执法工作计划的编制、报批和备案等工作。 (二)摸清底数、科学编制。各安监所要按照统筹兼顾、突出重点、量力而行、提高效能的原则,综合考虑影响执法工作的各项因素,全面准确地摸清辖区内被监管单位的数量,按照行业、地域、级别管辖的划分,结合本单位安监人员的数量、经费和装备水平等各项因素,制定本单位执法工作计划。执法工作计划既要保证重点行业(领域)执法覆盖率,又要符合本地实际,确保年度执法工作计划编制的科学性。 (三)严格考核、全面落实。各安监所应严格按照批准的年度执法工作计划制定详细的月度执法计划,依法开展安全执法检查工作,全面完成安全检查家次数。如果须对执法计划作重大调整,应按照有关要求重新报批和备案。县安委办将把各镇乡(街道)安监所年度执法工作计划报备及完成情况作为年度安全生产目标管理考核工作的重要内容
进行考核。一)、工作目标
1、认真学习领会和全面贯彻落实公司经营工作的一系列指示精神和决策部署,完成各项工作任务,完成公司签订的《2011年度安全生产目标管理责任书》确定的指标。
2、完善部门工作,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。
3、做好与公司其他部门在各项工作的沟通、协调、协助。
(二)、主要工作计划措施
一、安保部结合公司的实际情况做好明年的治安工作。
1、处理好与邻村人员的关系。
2、对进出山庄的闲杂人员进行劝离。
3、督促各部门对贵重物品在不使用情况下要存放到指定地点进行妥善保管。
4、保安做好巡查工作,特别是对重点部位检查,夜间加强巡查力度。
、与公司全体员工和合作单位、租户形成群防群治,制定保卫巡查方案。 5
6、做好治安管理监控系统的保密工作。
二、配合人力资源部门把好本部门的用人关,做好队伍建设,打造一支,安定、团结、素质高、岗位技能突出、责任心强的安保队伍,确保公司业务经营正常运作。全面总结09年安保工作薄弱环节和不足,加强部门工作、工作纪律、岗位责任、岗位技能的管理、教育、培训,充分调动队员的工作积极性和主动性,增强工作意识、责任感,使全体队员全身心地投入到乡村大世界的安全保卫工作中。
三、公司安保部参照行业规范将对保安员进行一系列的学习和培训。
1、每周两次的车辆指挥、队列训练、消防知识等培训,通过讲解、培训使保安员在思想认识和日常工作中有不同程度的提升,从而增强保安队伍的工作的能力,
2、在日常工作中引导保安员提高服务意识、礼貌待客,从而提高对客服务能力,在
工作中要尊重客人,不能和客人发生正面冲突,教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。
3、结合我部门的实际情况对队员的仪容仪表、礼节礼貌等问题进行不定期的检查,对检查出来的问题坚决落实。
四、保安部将协助公司安委会做好安全生产工作
1、严格按照公司给本部门下达的内控目标和具体措施,与下级签订“责任状”,建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面。制定全年工作任务,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有任务,个个有压力、有动力。
2、参加安委会的各次安全检查,对本部门存在的问题认真做好记录并按公司安委办发出的整改通知和整改要求进行整改。
、组织公司安委会相关人员组成专项检查小组定期开展季度安全生产大检查;每月 3
进行一到两次的专项检查、督查或对隐患整改复查等,真正做到以督查促隐患整改,以整改保安全生产。
五、加强各种设施设备的维护保养,提高工作效率。
1、完善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保我部门的设备处处有人管,件件有人护;制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。
2、执行正确的维护保养技术标准,以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况,整体提高维护保养的水平;加强消防检查人员的业务素质和业务水平,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。
总之,我们要通过不断深化管理,培育一种职业精神,激励广大保安员继续坚持求真
务实的精神面貌,高标准、严要求,努力打造一个高效、务实、文明的保安新形象。为山庄
的发展做好保驾护航的工作。
范文三:酒店个人发展计划
酒店个人发展计划
篇一:酒店个人职业生涯规划
个人职业生涯规划个人目标:由于对酒店行业的学习和了解, 在酒店行业发展相比从事其他非专业 行业有一定的优势。加上本人对英语有一定的基础和喜爱,正好适合 该专业的从事。本人性格比较外向,对于人际交往有一定的优势。酒 店行业同时注重资历培养, 从基层做起更加能培养我个人的素质知识 积淀,从事本行业对我本身有一定的期待和挑战。能够在这个岗位上 有一定的坚持和动力。SWOT 分析内部因素:优势因素、劣势因素;外部因素:机会因素,威胁因素。优势因素 S:1. 年轻人有梦想,有冲劲。
2. 有一定的专业知识和技术水平。
3. 对酒店行业有一定的了解和创新性的看法。
4. 愿意从基层做起,踏实肯干 5. 大学生有活力,乐观开朗,语言面貌较好,有一定的英语水平。劣势因素 W:1. 没有工作经验,对问题认识层面不深。
2. 生活条件较好,平时不进行运动等,体力较差。
3. 视角小,对问题认识比较片面,不能统帅全局发展,比较不能瞻 前顾后。
机会因素 O:1.酒店行业在全球与中国地区的高速发展。
2.2010 年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展, 其 行业前景非常乐观。
3.中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力,其 政府与社会投资将不断增加, 旅游业增长的同时必将带动酒店业的发 展, 而酒店业的发展势必造成酒店人才的大幅紧缺, 高等人才的需求。
4.我校目前与各五星级酒店有一定良好的人脉联系,前几届同学 的积极发展给学院增长了一定知名度和留下了良好的印象, 为我们以 后的求职发展给了该行业一个印象分。
5.吉林省长白山旅游区的建设给了本省同学省内求职发展提供了 一个新的契机。威胁因素 T:1. 随着中国经济的发展趋势,中国各行业的发展现状,通货膨胀 状况等,中国经济的发展势头将会在 12 年逐渐迎来一个小幅 的增长减缓。经济全盘局势必定影响全国各行业的发展。
2. 目前酒店行业这块可口的蛋糕已经受到了全国的垂涎,全国各 大高职学校等逐渐开设了酒店专业,专门对口培养酒店人才, 这对我们就业竞争造成了一定的影响。
3. 本地酒店人员学历相对比较低,资历比较老,在本地发展有一 定的局限性。酒店行业市场前景:
“十一五”期间,我国酒店行业发展速度较快,主要受益于酒店行 业自身的服务不断提高以及旅游行业的发展, 推动酒店行业市场需求 不断扩大。2006 年我国星级酒店数量为 12751 家,2007 年为 13583 家,同比增长率 6.52%。2008 年、2009 年因受到全球金融危机的影 响, 我国酒店行业的增长速度有所放缓, 2008 年增长率为 3.80%、 2009 年增长率为 0.98%。2010 年,随着我国经济的复苏,我国酒店行业的 增长速度又开始加快, 增长率达到 1.38%, 星级酒店总规模达到 14433 家。
2011 年以来,中国新开业的星级酒店如雨后春笋,随着一线城 市豪华酒店市场渐趋饱和, 酒店业的重心已从北上广转移至内地经济 迅速发展的二三线城市。与此同时,2011 年中国酒店业不断涌现新 的营销模式,先是团购网站风潮蔓延至酒店业,随后神秘房、Last Minute 等国外成功模式也纷纷登陆国内。
随着我国旅游业的迅猛发展,对休闲度假酒店的需求也将有成倍 的增长,中国酒店业发展前景广阔。在中国经济转型与消费升级的大 背景下,未来几年仍将是酒店业加速发展的黄金时期。酒店行业就业状况:1.。随着 2008 北京奥运会、2010 上海世博会、2010 年广州亚运会和 越来越多的国际大型活动在中国举行, 中国对酒店管理专才的需求也 日益增大。
近几年,来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场,并 大力投资和加盟,导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局
势。
2.高等酒店人才匮乏 从行业特性来看,酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高 级人才。语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、 有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。目标计划:1.改善语言面貌。提升普通话与英语水平。
首先,逐步改掉东北口音,改善语言面貌,加强普通话练习。
每天进行大量的英语学习, 把课程中的英语按部就班完成后再加强生 活中的口语和听力练习,着重注意日常用语的记忆和听说,同时在毕 业一年内达到日常英语流利对话的目的。
2.在实习中提高自己的服务技能,在毕业前达到在实习酒店技能优 秀。
3.充分利用在校学习的时间,为自己补充所需的专业知识和基础技 能。
积极参加社会团体活动, 充分阅读相关书籍, 进行相关选修课程学习, 考取酒店相关行业的资格证书,进行广泛的知识培训,提高自己的知 识能力。充分利用自身的工作条件扩大社交圈、重视同学交际圈、重 视和每个人的交往, 用真心交往, 多结交益友, 为以后扩大同行人脉。
4.毕业三年内完成 1~2 次职业升迁,正确认识所选行业的发展方向。
在工作中理论与实际相结合, 积累管理经验, 为将来的发展奠定基础。
篇二:2014年第四季度员工个人发展计划(店总通用 )
美华酒店集团个人成长计划美华酒店公司个人成长计划书姓名:部门职务:
成长方向:
入职日期:
美华酒店集团公司个人成长计划书成长计划一、个人情况分析(自我评价) 1、我自身的优点是:2、我要提升学习的是:二、个人发展总体目标1、 我的成长目标是在 开店的接管者) 。年月日前达到美豪酒店店助 标准 (新三、计划人的目标、工作、主要行动及时间安排(学习标准 A:了解 B:掌握 C 操作) 备注:大体培养步骤:10 月份在导师指导下进行岗位知识学习及部分业务管理技能实践,11 月份 主持部门部分工作和部分时段主持部门工作,上级在岗督导培养(独立操作、导师为辅及建议) 、 12 月份独立主持 (独立主持工作并与各部对接, 承担本职责任, 导师进行跨岗学习, 离岗指导培养) 。
故下述各部门岗位培养(业务知识+业务技能+实操)需要在 2014 年 11 月 29 日之前完成。12 月份 则需要独立主持门店工作。(一)前厅部知识学习时间(年月日至年月日) 学习及考核(合格)确认部门类型学习内容标准 学习类别轮岗部 门负责 人签字导师 签字人资 签字前厅部环境标准、氛围特征A B B岗位观摩 岗位观摩 岗位实践前 厅 部业 务 知 识前厅部工作阶段划分及主要服务流程 酒店房价体系第 2 页 共 8 页
美华酒店集团公司个人成长计划书VIP 等级及接待规格 客用有效证件及其辨识 客房预订方式 钥匙卡制作与一般故障排除知识 控房管理 前厅服务质量内容及标准;B B A B B A岗位实践 岗位实践 岗位实践 岗位实践 岗位实践 岗位实践业 务 能 力前厅服务专业术语; (接待、对客服务、结账 等) 操作预订(预订检查、变更、取消;散客、团 队预订) 客史档案收集整理;B学习识记C C岗位实践岗位实践 年 月 日)(二)餐饮部知识学习时间(年月日至学习及考核(合格)确认 学习内容 部门 类型 标准 学习 类 别 餐饮部的工作时段及主要工作流程(排班、开 会等等) 餐饮的成本管理知识(成本、菜品毛利等) 观摩 轮岗部 门负责 人签字 导师 签字 人资 签字BB理论 学习 理论学习餐 饮 部岗 位 知 识中餐厅餐具的配备厅、西餐厅的物品配备(含 餐台尺寸) 木器保管、银器的使用保管; 食品器皿卫生标准、厨房卫生标准; 特色菜品知识及酒水、茶知识;A A B A C A理论学习 岗位实习 理论学习 岗位实习 观摩业 务 能 力为客人设计菜单 掌握摆台标准(座次分明)第 3 页 共 8 页
美华酒店集团公司个人成长计划书酒水斟倒(标准顺序) 基本上菜技能 餐厅、厨房专业术语及岗位设置C C B A岗位实习 岗位实习 观摩、 识记 岗位观摩会议室的摆设(基本会议场地的设计)(三)客房部知识学习时间(年月日至年月日)学习及考核(合格)确认 部门 类型 学习内容 标准 学习类别 轮岗部 门负责 人签字 酒店客房的类型 床的标准及床上用品 B B B B B B B B C B
C A C 观察识记 观摩识记 观摩识记 观摩识记 观摩识记 岗位观摩 岗位实习 导师 签字 人资 签字岗 位 知 识房内的电器设备、安全设备; 卫生间用品标准、装饰品; 墙面、地面的材质知识; 清洁设备及清洁剂的使用; 了解客房部日常管理工作流程,掌握工作计划客 房 部及班次的安排等; 掌握检查客房状态的标准程序; 掌握客房布置的标准(门厅、客厅、卧室、卫岗位实习 岗位观摩业 务 能 力生间、墙饰、摆件、灯具、花草等) 了解铺床程序及标准; 掌握进客房的程序及标准; 了解客房整理的程序及标准 (走客房、 住客房、 空房) 掌握客房专业术语岗位观摩 岗位实习 岗位观摩观摩识记第 4 页 共 8 页
美华酒店集团公司个人成长计划书(四)销售部知识学习时间(年月日至年月日)学习及考核(合格)确认 部门 类型 学习内容 标准 轮岗部 学习类别 门负责 人签字 了解日常工作流程 组织编制部门年、季、月度销售计划 A B B C B C B B C C 年 月 日至 岗位观察 岗位实践 岗位实践 岗位实践 岗位实践 亲自操作 岗位实践 岗位实践 亲自操作 亲自操作 年 月 日) 导师 签字 人资 签字岗 位 知 识 销 售 部市场调研程序 竞争对手分析(对比分析) 协议签订程序 客源结构分析 拜访客户(流程、技巧)业 务 能 力电话销售(流程、技巧) 市场分析(SWOT) 会做市场营销报告(五)财务部知识学习时间(学习及考核(合格)确认 部门 类型 学习内容 标准 学习类别 轮岗部 门负责 人签字 财务基本专业术语(收入、GOP、NOP) B B A A C 理论学习 理论学习 理论学习 理论学习 岗位实践导师 签字人资 签字财 务 部业 务 知 识收入分析、授权信用、应收账款知识掌握 成本——采、用、管等环节的了解 费用——占比、合理节约方向能 业 力 务看懂三大报表(资产负债表、损益表、现第 5 页 共 8 页
美华酒店集团公司个人成长计划书金流量表) 看懂分析经营日报,并能看出趋势方向; 保本测算 经营形势定预算 (六)人资行政部知识学习时间( 年 月 C C C 日至 岗位实践 岗位实践 岗位实践 年 月 日)学习及考核(合格)确认 部门 类型 学习内容 标准 学习类别 轮岗部 门负责 人签字 酒店编制设计; 编写职务说明书、工作任务清单; B B B A B C C C C 理论学习 理论学习 理论学习 理论学习 导师 签字 人资 签字业 务 知 识人事制度 (人事权限、 调动、 薪酬福利等) 熟悉人资工作流程(招聘、人事变动、调 资、晋升等) 外部行政关系维护和行政会议安排理论学习 理论学习 岗位实操 岗位实操 岗位实操人 资 行 政 部内部行政文件的使用(上级下级平级) 召开员工民主生活会 员工沟通(入职、离职、优秀) 员工关怀 (代表企业看望有困难员工或喜业 务 能 力事的员工) 掌握绩效政策的使用, 了解绩效制定的核 心思路; 掌握 ABC 员工的分类与考评, 理解此政策 的核心思想; 能起草各类内部使用的公文B理论学习B C岗位实习岗位实操(七)工程安全采购部知识学习时间( 部门 类型 学习内容年月 标准日至年月日)学习及考核(合格)确认第 6 页 共 8 页
美华酒店集团公司个人成长计划书学习类 别 了解工程部、安全部、采购部的日常工作 流程 了解门店的工程设备(水、电、气)轮岗部 门负责 人签字导师 签字人资 签字A A B A B A B 工作分 管, 岗位观 摩工 程 、 安 全 、 采 购 部岗 位 知 识 与 能 力掌握月度维修的费用及能源费用的占比, 并能判断合理否; 了解各种安全预案; 掌握消防应急方案及事故处理流程; 了解采购流程及询价、定价制度; 了解存货周期(贵重物品)四、管理学院课程(必修) 学习及考核(合格)确认 阶段 类别与课时 课程名称 授课人 成功人生管理 团队建设 企业文化 第一周 (第一阶段) 总经理 6+1 实战精华班 (7 天 6 晚) 战略管理 董事长 营销管理 财务管理 品牌管理 礼仪管理 人资管理(招聘、薪 第二、三周 (第二阶段) 酬、绩效、人事管理、 总经理综合管理(14 天 13 晚) 员工关系、发展规划 等)5 天 行政管理 2 天 董事长 导师签字 人资签字第 7 页 共 8 页
美华酒店集团公司个人成长计划书财务管理 3 天 营销管理 4 天 前厅管理 5 天 客房管理 5 天 餐饮管理 4 天 第四、五、六周 业务管理(21 天) (第三阶段) 保安管理 2 天 品质管理 2 天 采供管理 1 天 品牌管理 2 天 第七、八周 提升管理 (第四阶段) 建店管理 3 天 整合管理 4 天 第五阶段 岗位实习(6 个月) 系统管理 5 天 工程管理 2 天 待定五、计划人希望得到的帮助和支持及培训是:
[包括公司提供办公工具、工作环境、挑战机会,或者资深员工给予协助、培训等方面] (1) (2) (3) (4) (5)成长人:培养导师:
日期:第 8 页 共 8 页
篇三:酒店员工个人工作总结及计划
酒店员工个人工作总结及计划:
转眼间 2012 年过去了我们迎来了新的一年钟声的响起。现在我把这 一年的工作做个汇报。
回顾 2012× 年上半年我在一楼咖啡厅工作主 要协助咖啡厅班组长做好宴会预定及收集自助餐顾客意见表并在平 常工作中指导员工服务中的一些细节。
咖啡厅班组岗位虽是微不足道 但它间接的服务和直接服务直接影响到酒店的服务质量及口碑。
因此 我在管理上和工作中也有着一定的压力和困难但是在全体员工的帮 助和支持下使我的工作能够顺利完成。
6 月份部门岗位互换我被分 配到吧台工作其工作主要是 1. 负责吧台内的日常管理及吧员的排 班工作 2. 负责吧台酒水的供应和酒水质量的检查。
3. 每月底负责 与财务做好酒水盘点及报表审核确保无误。
由于岗位的调换本人在 工作中经验的不足曾经在工作当中有过很多的困惑也遇到过很多的 挫折但在领导和同事的帮助下以及通过自身的努力和对工作的执着 使自己的工作有了一定的提高但在工作中仍然还有一些不足但我会 在今后的工作中勤奋好学、不断努力做好本职工作。现将本人在工作 中存在的问题述说一下 1. 由于人员不足冬季民间宴席较多时吧员 要协助前厅盯台造成
人员短缺给工作带来不便例 1 楼早餐没有吧员 上班有时咖啡厅人员忙于应付客人进吧台拿烟偶尔会漏开单。
2. 仓 库太小吧台酒水品种较多又有一些是单位领导寄存的酒水使原本就 小的仓库变得更加拥挤。
3. 年关到了各员工工作心态未调整好导致 工作难以开展在工作上也常常出错。
4. 客人寄存酒水服务员没有做 到口头交接及书面交接导致服务质量下降。
现将 20× 年的工作想法 ×
说一下 1.面对部门人员缺少积极配合前厅管理人员完成大型接待。
2.鼓动员工积极配合班组长完成部门经理下达的任务让每位员工都 觉得自己在工作中的重要性。
3.建议部门经理在班前班后会以圆桌 式的开会形式让每位员工都有发言的机会。
4.针对仓库的拥挤情况 做好完善的解决方案如客人寄存酒水导致仓库拥挤分为三点解决 1. 客人寄存酒水做好寄存卡的交接 2 在寄存卡上注明存放时间 3 对寄存 卡上的酒水寄存时间快到期时应主动打电话和客人联系。
5.再次建 议酒店实行考勤打卡制。
最后衷心的感谢酒店领导对本人栽培与支 持。
在新的一年里我将认真工作提高自身素质和管理能力使自己的工 作水平能够更上一个台阶。最后祝酒店明天会更加辉煌。
篇四:酒店销售部个人计划总结
销售部个人 2011 年工作总结及 2012 年工作计划在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年,回顾这一年的工作,对维系老客户,发展 新客户, 始终坚持不懈, 换来客户对我们提出的最宝贵的意见, 使我的工作得以不断的改善, 服务质量也在不断的提高。
对于接待团队会议,将诚信放在首位,按照团队会议的接待程序,有条不紊的完成各个 环节的任务,让宾客放心,舒心,贴心。在各部门同事的配合下,本人 2011 年的销售额相 比去年取得了较好的成绩,在此感谢各部门的大力配合与上级领导的支持。
一(主要工作内容 1、以维护老客户为主要工作,定期走访、电话拜访及电子邮件等形式维护老客户; 2、开发酒店周边的潜力客户,签订新协议,拓展客源市场,争取获得更高的业绩; 3、重点维护如中 XXXX、XXX、XXXXX、XXXX、XXXXXX、XXXXXXX 等大客户; 4、按照接待标准跟进各公司在酒店举办的大小型会议及晚宴,做好接待协调工作; 5、 完成部门布置的计划总结、 每日销售报告、 客人意见收集及客户档案的完善工作; 6、及时对挂账的商务客户进行催款工作,确保所有款项在酒店规定的日期内到账; 7、 逢年过节走访各大商务客户, 赠送礼品, 达到更好的与客户沟通维护感情的效果; 二(销售任务及完成情况 (单位:万) 月份 1 月份 2 月份 3 月份 4 月份 5 月份 6 月份 7
月份 8 月份 9 月份 客房任务 客房完成 超出/欠任务
10 月份 11 月份 12 月份 共计 综上所述,本人在 2011 年度工作情况汇报完毕,工作当作有诸多不足之处,望领导及 各位同事不吝指教,本人一定会虚心接受,努力完善自己,争取在新的一年里在各个方面以 最好的成绩回报公司对我的栽培。
2012 年工作计划 为了能够在竞争日趋激烈的酒店行业中扎根并占有优势, 获得更多的客户, 提高业绩, 为酒店创造更多的效益以及自我的突破,本人制定 2012 年工作计划如下:
1、对于原有协议单位、固定客户和潜在客户,定期保持联系和沟通,稳定与客户关系, 以取得更好的销售成绩; 2、在拥有老客户的同时还要不断的挖掘更多高质量的新的客户; 3、挖掘周边新搬迁过来以及目前还没有合作关系往来的单位新客户,使酒店获得更多 的协议及收入; 4、开发更多具有综合消费的商务会议团队,维护好并建立长期稳定的合作关系。
5、加强多方面知识学习,开拓视野,丰富知识采取多样化形式,以提高业务水平,把 销售工作与交流技能结合; 6、做好个性化贴心服务,以更高的服务质量弥补酒店硬件上的不足,留住更多的回头 客; 7 熟悉酒店产品,以便更好的向客人介绍; 2012 年对自己工作要求和计划如下:
每月超额完成酒店下达的销售任务,淡季做好推广工作,开发更多的客户,以及把部 门淡季推广方案普及到每个现有以及潜在客户, 旺季争取与同事之间共同创造更多的 100% 入住率。
每月至少签回 5 家协议公司,同时每天至少打 7 个电话问候老
客户,做到事事有计 划,有落实,有成果。
每天按时完成销售报告,客史跟进档案填写,客人意见及建议的
收集,及时处理各种 投诉以及客人的特殊要求。
做到以金钥匙服务为理念指导工作, 顾客是上帝亦是朋友, 在酒店着想的同时设身处 地为客人出谋献策, 把解决客户疑难杂症为工作的重中之重, 争取获得更多的信任和忠实度, 提高美誉度。
在会议以及宴会的接待方面细心谨慎, 尽量减少犯错误和和做到零投诉, 加强会议接 待方面的专业知识技能,争取获得更多客户的认可和更多的回头客。
注重部门同事之间的相互配合与探讨更好的销售技巧和渠道, 争取每个月都能超额完 成酒店给予部门的总体任务,相信团结的力量,相互扶持,共同进步,为酒店创造更多的利 润。
全年实现最终目标即常住客户量最大化,开发和稳固至少 20 家稳定的常住大客户, 实现真正维护为主,开发为辅,提高客户质量,从而实现酒店入住率持续稳步上升的良好势 头。
随着酒店和市场不断快速发展,可以预料我们今后的工作更加繁重,要求也更高,需 掌握的知识更高、更广,为此,我将更加努力学习,提高文化素质和各种工作技能,为酒店 尽应有的贡献。
我会尽自己最大的努力,脚踏实地、奋力拼搏实现 2012 年的新目标,希望康经理与 各位同事不忘监督我的工作, 如有不当之处, 望及时给出宝贵意见, 我一定会虚心接受教诲, 朝着我们共同的目标不断努力。
销售部客户经理 XXXXX 2012 年 2 月 3 日
篇五:酒店员工的职业生涯规划方案
酒店员工的职业生涯规划设计一、了解职业性质,掌握职业信息。
了解职业性质,掌握职业信息。
(一)酒店业的地位。旅游行业是我国的朝阳产业,随 着我国经济的发展,特别是加入 WTO 后,我国对旅游产业 大力支持,把旅游业列为新兴第三产业中的第一位。酒店是 旅游业的重要组成部分,是一个国家发展旅游业的物质基 础,是获得旅游收入的重要来源。酒店业在许多国家都成为 了重要的经济支柱产业。我国人民不断提高的生活水平和经 济高速增长促进了我国酒店业的蓬勃发展,酒店业目前已成 为我国第三产业中的中坚力量。
(二)酒店业的特点。酒店属劳动密集型企业,吉林省 对酒店从业人员的需求量不断上升,但酒店业的高速发展与 酒店人才市场的滞后形成了反差,因此劳动力市场上对酒店 人才是供不应求,酒店管理专业的就业和发展空间较大。酒 店是一个多部门、多功能、为社会提供综合性服务的企业, 酒店服务就是为客人提供尽善尽美的服务,酒店管理就是以 酒店的决策目标为基本出发点,通过对不同的业务部门调 整、联络等活动使酒店各部门之间、员工之间、酒店的宾客 之间利益协调,以达到酒店的经营目标。
(三)管理层级。初级酒店服务技能员、中级酒店服务 技能员、高级酒店服务技能员管理层级业务层(领班) 、次 中间管理层(主管) 、中间管理层(部门经理) 、高级管理层1
(总监) 、决策层(总经理) 。
(四)员工任职资格。思想进步,品德高尚;身心健康, 无传染性疾病,注重仪表,具有酒店服务技能证书;善于协 调、沟通,应变能力强,英语水平良好,具有较强的酒店服 务技能和一定的酒店管理技能。
(五)职业优缺点。1、优点:在旅游业中有重要地位、 收入较稳定,工作环境较好,能够与不同的客人打交道,建 立广泛的社会人际关系;较多机会接触最新的国际管理理 论;工作内容丰富,极具挑战性。2、缺点:酒店工作对脑、 体力要求较高;酒店业务较为复杂,要熟练掌握各项业务需 要花费较长的时
间;该行业较注重资历和经验,两者对职位 晋升影响较大;收入水平较其它行业相对较低。二、酒店新员工具体职业生涯设计方案 酒店新员工具体职业生涯设计方案 (一)职业生涯初期(18 岁—30 岁) 第一阶段(18—25 岁) 1.员工进入适合自己的酒店,在酒店的核心业务部门如 客房部或餐饮部做起,脚踏实地地掌握各种对客服务技能; 2.获得相关的酒店中级服务技能资格证书; 3.在熟悉酒店某一部门业务的同时,争取获得在其它部 门(如客房部、餐饮部、娱乐部、前厅部等)轮岗的机会, 熟悉酒店各部门的服务业务和工作流程;2
4.继续深造,完成大专学业,获得大专学历证书,提高 英语水平。
第二阶段(25—30 岁) 1.担任酒店某部门领班或主管,学会处理好人际关系; 学习现代酒店管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理等学 科,关注行业的发展动态; 2.在高星级酒店从事酒店服务工作或酒店管理工作,了 解酒店各部门管理流程,掌握酒店各项服务业务; 3.继续深造,获得酒店管理类本科学历证书,加强酒店 英语训练,能够使用酒店服务英语进行基本的会话。
(二)职业生涯规划中期(30 岁—40 岁) 1.获得高级酒店服务技能师证; 2.担任酒店某业务部门的经理, 熟悉该部门的业务流程, 有效组织本部门的各项工作,学习与其它部门的沟通与协 调; 3.如有机会,争取到国内的先进酒店管理学院深造或到 境外国际知名酒店工作,丰富国际酒店管理知识,为成为酒 店职业经理人做准备。
(三)职业生涯规划后期(40 岁月—退休) 第一阶段(40—45 岁) 1.担任高星级酒店的业务总监,熟悉酒店各部门的业务 操作,能有效协调好各部门,管理能力不断提升;3
2.成为酒店职业经理人,成为酒店行业的专业人士。
第二阶段(45 岁—55 岁) 1.权力不断加强并逐步迈向高峰,争取担任某高星级酒 店决策层; 2.建立酒店行业的个人良好品牌,在本行业有较高的信 誉度和知名度。
第三阶段(55 岁—退休) 由于健康状况和工作能力逐步衰退,只力求维持已取得 的成就和社会地位,做好退出工作、准备结束职业生涯。职业生涯规划没有固定的模式, 但要具备 4 个必要环节, 即:分析发展条件、确定发展目标、构建发展台阶、制定发 展措施。满足“两种需要” (本人发展需要,经济社会发 展需要) 符合“两个实际” 、 (本人实际,经济社会实际) , 重视“立足现实、着眼发展”关系的处理。在分析本人条件 的基础上,通过宏观、微观两方面了解发展环境和岗位对从 业者素质的要求。每位酒店员工都应该根据本人条件,结合 每个阶段的发展目标,有针对性地制定发展措施,从而为实 现自己的职业理想奠定坚实的基础。4
范文四:酒店个人发展计划
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?酒店?个人?发展?计划?
篇?一:?
? ?酒店?个人?职业?生涯?规划?个人?职业?生涯?规划?个人?目标?:
? ? 由?于对?酒店?行业?的学?习和?了解?, ?在酒?店行?业发?展相?比从?事其?他非?专业? 行?业有?一定?的优?势。?加上?本人?对英?语有?一定?的基?础和?喜爱?,正?好适?合 ?该专?业的?从事?。本?人性?格比?较外?向,?对于?人际?交往?有一?定的?优势?。酒? 店?行业?同时?注重?资历?培养?, ?从基?层做?起更?加能?培养?我个?人的?素质?知识? 积?淀,?从事?本行?业对?我本?身有?一定?的期?待和?挑战?。能?够在?这个?岗位?上 ?有一?定的?坚持?和动?力。?SW?OT? 分?析内?部因?素:?
? ?优势?因素?、劣?势因?素;?外部?因素?:
? ? 机?会因?素,?威胁?因素?。优?势因?素 ?S:?
? ?
? 1?. ?年轻?人有?梦想?,有?冲劲?。2?. ?有一?定的?专业?知识?和技?术水?平。?3.? 对?酒店?行业?有一?定的?了解?和创?新性?的看?法。?4.? 愿?意从?基层?做起?,踏?实肯?干 ?5.? 大?学生?有活?力,?乐观?开朗?,语?言面?貌较?好,?有一?定的?英语?水平?。劣?势因?素 ?W:?
? ?
? 1?. ?没有?工作?经验?,对?问题?认识?层面?不深?。2?. ?生活?条件?较好?,平?时不?进行?运动?等,?体力?较差?。3?. ?视角?小,?对问?题认?识比?较片?面,?不能?统帅?全局?发展?,比?较不?能瞻? 前?顾后?。
?机会因素?? O?:
? ?
? ?1.?酒店?行业?在全?球与?中国?地区?的高?速发?展。?2.?20?17? 年?上海?世博?会将?会大?力促?进中?国酒?店行?业的?蓬勃?发展?, ?其 ?行业?前景?非常?乐观?。3?.中?国各?地大?中小?城市?均把?旅游?业作?为其?经济?增涨?的源?动力?,其? 政?府与?社会?投资?将不?断增?加,? 旅?游业?增长?的同?时必?将带?动酒?店业?的发? 展?, ?而酒?店业?的发?展势?必造?成酒?店人?才的?大幅?紧缺?, ?高等?人才?的需?求。?4.?我校?目前?与各?五星?级酒?店有?一定?良好?的人?脉联?系,?前几?届同?学 ?的积?极发?展给?学院?增长?了一?定知?名度?和留?下了?良好?的印?象,? 为?我们?以 ?后的?求职?发展?给了?该行?业一?个印?象分?。5?.吉?林省?长白?山旅?游区?的建?设给?了本?省同?学省?内求?职发?展提?供了? 一?个新?的契?机。?威胁?因素? T?:
? ?
? ?1.? 随?着中?国经?济的?发展?趋势?,中?国各?行业?的发?展现?状,?通货?膨胀? 状?况等?,中?国经?济的?发展?势头?将会?在 ?12? 年?逐渐?迎来?一个?小幅? 的?增长?减缓?。经?济全?盘局?势必?定影?响全?国各?行业?的发?展。?2.? 目?前酒?店行?业这?块可?口的?蛋糕?已经?受到?了全?国的?垂涎?,全?国各? 大?高职?学校?等逐?渐开?设了?酒店?专业?,专?门对?口培?养酒?店人?才,? 这?对我?们就?业竞?争造?成了?一定?的影?响。?3.? 本?地酒?店人?员学?历相?对比?较低?,资?历比?较老?,在?本地?发展?有一? 定?的局?限性?。酒?店行?业市?场前?景:?
? ?
“?十一?五”?期间?,我?国酒?店行?业发?展速?度较?快,?主要?受益?于酒?店行? 业?自身?的服?务不?断提?高以?及旅?游行?业的?发展?, ?推动?酒店?行业?市场?需求? 不?断扩?大。?20?17? 年?我国?星级?酒店?数量?为 ?12?75?1 ?家,?20?17? 年?为 ?13?58?3 ?家,?同比?增长?率 ?6.?52?%。?20?17? 年?、2?01?7 ?年因?受到?全球?金融?危机?的影? 响?, ?我国?酒店?行业?的增?长速?度有?所放?缓,? 2?01?7 ?年增?长率?为 ?3.?80?%、? 2?01?7 ?年增?长率?为 ?0.?98?%。?20?17? 年?,随?着我?国经?济的?复苏?,我?国酒?店行?业的? 增?长速?度又?开始?加快?, ?增长?率达?到 ?
? 1?.3?8%?, ?星级?酒店?总规?模达?到 ?14?43?3 ?家。?20?17? 年?以来?,中?国新?开业?的星?级酒?店如?雨后?春笋?,随?着一?线城? 市?豪华?酒店?市场?渐趋?饱和?, ?酒店?业的?重心?已从?北上?广转?移至?内地?经济? 迅?速发?展的?二三?线城?市。?与此?同时?,2?01?7 ?年中?国酒?店业?不断?涌现?新 ?的营?销模?式,?先是?团购?网站?风潮?蔓延?至酒?店业?,随?后神?秘房?、L?as?t ?Mi?nu?te? 等?国外?成功?模式?也纷?纷登?陆国?内。?随着?我国?旅游?业的?迅猛?发展?,对?休闲?度假?酒店?的需?求也?将有?成倍? 的?增长?,中?国酒?店业?发展?前景?广阔?。在?中国?经济?转型?与消?费升?级的?大 ?背景?下,?未来?几年?仍将?是酒?店业?加速?发展?的黄?金时?期。?酒店?行业?就业?状况?:
? ?
? ?1.?。随?着 ?20?17? 北?京奥?运会?、2?01?7 ?上海?世博?会、?20?17? 年?广州?亚运?会和? 越?来越?多的?国际?大型?活动?在中?国举?行,? 中?国对?酒店?管理?专才?的需?求也? 日?益增?大。?近几?年,?来自?全球?各个?知名?品牌?的酒?店集?团纷?纷瞄?准了?中国?市场?,并? 大?力投?资和?加盟?,导?致行?业内?的高?级专?业人?才形?成了?供不?应求?的局?
势?。2?.高?等酒?店人?才匮?乏 ?从行?业特?性来?看,?酒店?业尤?其需?要那?些专?业度?高、?综合?能力?强的?中高? 级?人才?。语?言能?力强?、具?备全?球化?视野?、接?受过?全球?最先?进的?培训?、 ?有实?战经?验的?人才?将尤?其受?到酒?店的?青睐?。目?标计?划:?
? ?
? 1?.改?善语?言面?貌。?提升?普通?话与?英语?水平?。首?先,?逐步?改掉?东北?口音?,改?善语?言面?貌,?加强?普通?话练?习。?每天?进行?大量?的英?语学?习,? 把?课程?中的?英语?按部?就班?完成?后再?加强?生 ?活中?的口?语和?听力?练习?,着?重注?意日?常用?语的?记忆?和听?说,?同时?在毕? 业?一年?内达?到日?常英?语流?利对?话的?目的?。2?.在?实习?中提?高自?己的?服务?技能?,在?毕业?前达?到在?实习?酒店?技能?优 ?秀。?3.?充分?利用?在校?学习?的时?间,?为自?己补?充所?需的?专业?知识?和基?础技? 能?。积?极参?加社?会团?体活?动,? 充?分阅?读相?关书?籍,? 进?行相?关选?修课?程学?习,? 考?取酒?店相?关行?业的?资格?证书?,进?行广?泛的?知识?培训?,提?高自?己的?知 ?识能?力。?充分?利用?自身?的工?作条?件扩?大社?交圈?、重?视同?学交?际圈?、重? 视?和每?个人?的交?往,? 用?真心?交往?, ?多结?交益?友,? 为?以后?扩大?同行?人脉?。4?.毕?业三?年内?完成? 1?~2? 次?职业?升迁?,正?确认?识所?选行?业的?发展?方向?。在?工作?中理?论与?实际?相结?合,? 积?累管?理经?验,? 为?将来?的发?展奠?定基?础。?
?篇二?:
? ? 2?01?7年?第四?季度?员工?个人?发展?计划?(店?总通?用 ?)美?华酒?店集?团个?人成?长计?划美?华酒?
店公?司个?人成?长计?划书?姓名?:
? ? 部?门职?务:?
? ?成长?方向?:
? ? 入?职日?期:?
? ?
美?华酒?店集?团公?司个?人成?长计?划书?成长?计划?
? 一?、个?人情?况分?析(?自我?评价?) ?
? 1?、我?自身?的优?点是?:
? ?
? ?2、?我要?提升?学习?的是?:
? ?
? ?二、?个人?发展?总体?目标?
? 1?、 ?我的?成长?目标?是在? 开?店的?接管?者)? 。?年月?日前?达到?美豪?酒店?店助? 标?准 ?(新?
? 三?、计?划人?的目?标、?工作?、主?要行?动及?时间?安排?(学?习标?准 ?A:?了解? B?:掌?握 ?C ?操作?) ?备注?:
? ? 大?体培?养步?骤:?
? ?10? 月?份在?导师?指导?下进?行岗?位知?识学?习及?部分?业务?管理?技能?实践?,1?1 ?月份? 主?持部?门部?分工?作和?部分?时段?主持?部门?工作?,上?级在?岗督?导培?养(?独立?操作?、导?师为?辅及?建议?) ?、 ?12? 月?份独?立主?持 ?(独?立主?持工?作并?与各?部对?接,? 承?担本?职责?任,? 导?师进?行跨?岗学?习,? 离?岗指?导培?养)? 。?故下?述各?部门?岗位?培养?(业?务知?识+?业务?技能?+实?操)?需要?在 ?20?17? 年? 1?1 ?月 ?29? 日?之前?完成?。1?2 ?月份? 则?需要?独立?主持?门店?工作?。
? ?(一?)前?厅部?知识?学习?时间?(年?月日?至年?月日?) ?学习?及考?核(?合格?)确?认部?门类?型学?习内?容标?准 ?学习?类别?轮岗?部 ?门负?责 ?人签?字导?师 ?签字?人资? 签?字前?厅部?环境?标
征A? B? B?岗位?观摩? 岗?位观?摩 ?岗位?实践?前 ?厅 ?部业? 务? 知? 识?前厅?部工?作阶?准?、氛?围特?
段划?分及?主要?服务?流程? 酒?店房?价体?系第? 2? 页? 共? 8? 页?
美?华酒?店集?团公?司个?人成?长计?划书?VI?P ?等级?及接?待规?格 ?客用?有效?证件?及其?辨识? 客?房预?订方?式 ?钥匙?卡制?作与?一般?故障?排除?知识? 控?房管?理 ?前厅?服务?质量?内容?及标?准;?B ?B ?A ?B ?B ?A岗?位实?践 ?岗位?实践? 岗?位实?践 ?岗位?实践? 岗?位实?践 ?岗位?实践?业 ?务 ?能 ?力前?厅服?务专?业术?语;? (?接待?、对?客服?务、?结账? 等?) ?操作?预订?(预?订检?查、?变更?、取?消;?散客?、团? 队?预订?) ?客史?档案?收集?整理?;B?学习?识记?C ?C岗?位实?践岗?位实?践 ?年 ?月 ?日)?
? (?二)?餐饮?部知?识学?习时?间(?年月?日至?学习?及考?核(?合格?)确?认 ?学习?内容? 部?门 ?类型? 标?准 ?学习? 类? 别? 餐?饮部?的工?作时?段及?主要?工作?流程?(排?班、?开 ?会等?等)? 餐?饮的?成本?管理?知识?(成?本、?菜品?毛利?等)? 观?摩 ?轮岗?部 ?门负?责 ?人签?字 ?导师? 签?字 ?人资? 签?字B?B理?论 ?学习? 理?论学?习餐? 饮? 部?岗 ?位 ?知 ?识中?餐厅?餐具?的配?备厅?、西?餐厅?的物?品配?备(?含 ?餐台?尺寸?) ?木器?保管?、银?器的?使用?保管?; ?食品?器皿?卫生?标准?、厨?房卫?生标?准;? 特?色菜?品知?识及?酒水?、茶?知识?;A? A? B? A? C? A?理论?学习? 岗?位实?习 ?理论?学习? 岗?位实?习 ?观摩?业 ?务 ?能 ?力为?客人?设计?菜单? 掌?握摆?台标?准(?座次?分明?)第? 3? 页? 共? 8? 页?
美?华酒?店集?团公?司个?人成?长计?划书?酒水?斟倒?(标?准顺?序)? 基?本上?菜技?能 ?餐厅?、厨?房专?业术?语及?岗位?设置?C ?C ?B ?A岗?位实?习 ?岗位?实习? 观?摩、? 识?记 ?岗位?观摩?会议?室的?摆设?(基?本会?议场?地的?设计?)
? ?(三?)客?房部?知识?学习?时间?(年?月日?至年?月日?)学?习及?考核?(合?格)?确认? 部?门 ?类型? 学?习内?容 ?标准? 学?习类?别 ?轮岗?部 ?门负?责 ?人签?字 ?酒店?客房?的类?型 ?床的?标准?及床?上用?品 ?B ?B ?B ?B ?B ?B ?B ?B ?C ?B ?C ?A ?C ?观察?识记? 观?摩识?记 ?观摩?识记? 观?摩识?记 ?观摩?识记? 岗?位观?摩 ?岗位?实习? 导?师 ?签字? 人?资 ?签字?岗 ?位 ?知 ?识房?内的?电器?设备?、安?全设?备;? 卫?生间?用品?标准?、装?饰品?; ?墙面?、地?面的?材质?知识?; ?清洁?设备?及清?洁剂?的使?用;? 了?解客?房部?日常?管理?工作?流程?,掌?握工?作计?划客? 房? 部?及班?次的?安排?等;? 掌?握检?查
客?房状?态的?标准?程序?; ?掌握?客房?布置?的标?准(?门厅?、客?厅、?卧室?、卫?岗位?实习? 岗?位观?摩业? 务? 能? 力?生间?、墙?饰、?摆件?、灯?具、?花草?等)? 了?解铺?床程?序及?标准?; ?掌握?进客?房的?程序?及标?准;? 了?解客?房整?理的?程序?及标?准 ?(走?客房?、 ?住客?房、? 空?房)? 掌?握客?房专?业术?语岗?位观?摩 ?岗位?实习? 岗?位观?摩观?摩识?记第? 4? 页? 共? 8? 页?
美?华酒?店集?团公?司个?人成?长计?划书?
? (?四)?销售?部知?识学?习时?间(?年月?日至?年月?日)?学习?及考?核(?合格?)确?认 ?部门? 类?型 ?学习?内容? 标?准 ?轮岗?部 ?学习?类别? 门?负责? 人?签字? 了?解日?常工?作流?程 ?组织?编制?部门?年、?季、?月度?销售?计划? A? B? B? C? B? C? B? B? C? C? 年? 月? 日?至 ?岗位?观察? 岗?位实?践 ?岗位?实践? 岗?位实?践 ?岗位?实践? 亲?自操?作 ?岗位?实践? 岗?位实?践 ?亲自?操作? 亲?自操?作 ?年 ?月 ?日)? 导?师 ?签字? 人?资 ?签字?岗 ?位 ?知 ?识 ?销 ?售 ?部市?场调?研程?序 ?竞争?对手?分析?(对?比分?析)? 协?议签?订程?序 ?客源?结构?分析? 拜?访客?户(?流程?、技?巧)?业 ?务 ?能 ?力电?话销?售(?流程?、技?巧)? 市?场分?析(?SW?OT?) ?会做?市场?营销?报告?
? (?五)?财务?部知?识学?习时?间(?学习?及考?核(?合格?)确?认 ?部门? 类?型 ?学习?内容? 标?准 ?学习?类别? 轮?岗部? 门?负责? 人?签字? 财?务基?本专?业术?语(?收入?、G?OP?、
N?OP?) ?B ?B ?A ?A ?C ?理论?学习? 理?论学?习 ?理论?学习? 理?论学?习 ?岗位?实践?导师? 签?字人?资 ?签字?财 ?务 ?部业? 务? 知? 识?收入?分析?、授?权信?用、?应收?账款?知识?掌握? 成?本—?—采?、用?、管?等环?节的?了解? 费?用—?—占?比、?合理?节约?方向?能 ?业 ?力 ?务看?懂三?大报?表(?资产?负债?表、?损益?表、?现第? 5? 页? 共? 8? 页?
美?华酒?店集?团公?司个?人成?长计?划书?金流?量表?) ?看懂?分析?经营?日报?,并?能看?出趋?势方?向;? 保?本测?算 ?经营?形势?定预?算 ?
? (?六)?人资?行政?部知?识学?习时?间(? 年? 月? C? C? C? 日?至 ?岗位?实践? 岗?位实?践 ?岗位?实践? 年? 月? 日?)学?习及?考核?(合?格)?确认? 部?门 ?类型? 学?习内?容 ?标准? 学?习类?别 ?轮岗?部 ?门负?责 ?人签?字 ?酒店?编制?设计?; ?编写?职务?说明?书、?工作?任务?清
单?; ?B ?B ?B ?A ?B ?C ?C ?C ?C ?理论?学习? 理?论学?习 ?理论?学习? 理?论学?习 ?导师? 签?字 ?人资? 签?字业? 务? 知? 识?人事?制度? (?人事?权限?、 ?调动?、 ?薪酬?福利?等)? 熟?悉人?资工?作流?程(?招聘?、人?事变?动、?调 ?资、?晋升?等)? 外?部行?政关?系维?护和?行政?会议?安排?理论?学习? 理?论学?习 ?岗位?实操? 岗?位实?操 ?岗位?实操?人 ?资 ?行 ?政 ?部内?部行?政文?件的?使用?(上?级下?级平?级) ?召?开员?工民?主生?活会? 员?工沟?通(?入职?、离?职、?优秀?) ?员工?关怀? (?代表?企业?看望?有困?难员?工或?喜业? 务? 能? 力?事的?员工?) ?掌握?绩效?政策?的使?用,? 了?解绩?效制?定的?核 ?心思?路;? 掌?握 ?AB?C ?员工?的分?类与?考评?, ?理解?此政?策 ?的核?心思?想;? 能?起草?各类?内部使用??的公?文B?理论?学习?B ?C岗?位实?习岗?位实?操
? ?(七?)工?程安?全采?购部?知识?学习?时间?( ?部门? 类?型 ?学习?内容?年月? 标?准日?至年?月日?)学?习及?考核?(合?格)?确认?第 ?6 ?页 ?共 ?8 ?页
?美华酒店??集团?公司?个人?成长?计划?书学?习类? 别? 了?解工?程部?、安?全部?、采?购部?的日?常工?作 ?流程? 了?解门?店的?工程?设备?(水?、电?、气?)轮?岗部? 门?负责? 人?签字?导师? 签?字人?资 ?签字?A ?A ?B ?A ?B ?A ?B ?工作?分 ?管,? 岗?位观? 摩?工 ?程 ?、 ?安 ?全 ?、 ?采 ?购 ?部岗? 位? 知? 识? 与? 能? 力?掌握?月度?维修?的费?用及?能源?费用?的占?比,? 并?能判?断合?理否?; ?了解?各种?安全?预案?; ?掌握?消防?应急?方案?及事?故处?理流?程;? 了?解采?购流?程及?询价?、定?价制?度;? 了?解存?货周?期(?贵重?物品?)四?、管?理学?院课?程(?必修?) ?学习?及考?核(?合格?)确?认 ?阶
段? 类?别与?课时? 课?程名?称 ?授课?人 ?成功?人生?管理? 团?队建?设 ?企业?文化? 第?一周? (?第一?阶段?) ?总经?理 ?6+?1 ?实战?精华?班 ?(7? 天? 6? 晚?) ?战略?管理? 董?事长? 营?销管?理 ?财务?管理? 品?牌管?理 ?礼仪?管理? 人?资管?理(?招聘?、薪? 第?二、?三周? (?第二?阶段?) ?酬、?绩效?、人?事管?理、? 总?经理?综合?管理?(1?4 ?天 ?13? 晚?) ?员工?关系?、发?展规?划 ?等)?5 ?天 ?行政?管理? 2? 天? 董?事长? 导?师签?字 ?人资?签字?第 ?7 ?页 ?共 ?8 ?页
?美华酒店??集团?公司?个人?成长?计划?书财?务管?理 ?3 ?天 ?营销?管理? 4? 天? 前?厅管?理 ?5 ?天 ?客房?管理? 5? 天? 餐?饮管?理 ?4 ?天 ?第四?、
? ?五、?六周? 业?务管?理(?21? 天?) ?(第?三阶?段)? 保?安管?理 ?2 ?天 ?品质?管理? 2? 天? 采?供管?理 ?1 ?天 ?品牌?管理? 2? 天? 第?
? 七?、八?周 ?提升?管理? (?第四?阶段?) ?建店?管理? 3? 天? 整?合管?理 ?4 ?天 ?第五?阶段? 岗?位实?习(?6 ?个月?) ?系统?管理? 5? 天? 工?程管?理 ?2 ?天 ?待定?
? 五?、计?划人?希望?得到?的帮?助和?支持?及培?训是?:
? ? [?包括?公司?提供?办公?工具?、工?作环?境、?挑战?机会?,或?者资?深员?工给?予协?助、?培训?等方?面]?
? ?(1?) ?
? (?2)?
? ?(3?) ?
? (?4)?
? ?(5?)成?长人?:
? ? 培?养导?师:?
? ?日期?:
? ? 第? 8? 页? 共? 8? 页?
?篇三?:
? ? 酒?店员?工个?人工?作总?结及?计划?酒店?员工?个人?工作?总结?及计?划:?
? ?转眼?间 ?20?17? 年?过去?了我?们迎?来了?新的?一年?钟声?的响?起。?现在?我把?这 ?一年?的工?作做?个汇?报。?回顾? 2?01?7×? 年?上半?年我?在一?楼咖?啡厅?工作?主 ?要协?助咖?啡厅?班组?长做?好宴?会预?定及?收集?自助?餐顾?客意?见表?并在?平 ?常工?作中?指导?员工?服务?中的?一些?细节?。咖?啡厅?班组?岗位?虽是?微不?足道? 但?它间?接的?服务?和直?接服?务直?接影?响到?酒店?的服?务质?量及?口碑?。因?此 ?我在?管理?上和?工作?中也?有着?一定?的压?力和?困难?但是?在全?体员?工的?帮 ?助和?支持?下使?我的?工作?能够?顺利?完成?。6? 月?份部?门岗?位互?换我?被分? 配?到吧?台工?作其?工作?主要?是 ?
? 1?. ?负责?吧台?内的?日常?管理?及吧?员的?排 ?班工?作 ?2.? 负?责吧?台酒?水的?供应?和酒?水质?量的?检查?。3?. ?每月?底负?责 ?与财?务做?好酒?水盘?点及?报表?审核?确保?无误?。由?于岗?位的?调换?本人?在 ?工作?中经?验的?不足?曾经?在工?作当?中有?过很?多的?困惑?也遇?到过?很多?的 ?挫折?但在?领导?和同?事的?帮助?下以?及通?过自?身的?努力?和对?工作?的执?着 ?使自?己的?工作?有了?一定?的提?高但?在工?作中?仍然?还有?一些?不足?但我?会 ?在今?后的?工作?中勤?奋好?学、?不断?努力?做好?本职?工作?。现?将本?人在?工作? 中?存在?的问?题述?说一?下 ?
? 1?. ?由于?人员?不足?冬季?民间?宴席?较多?时吧?员 ?要协?助前?厅盯?台造?成人?员短?缺给?工作?带来?不便?例 ?1 ?楼早?餐没?有吧?员 ?上班?有时?咖啡?厅人?员忙?于应?付客?人进?吧台?拿烟?偶尔?会漏?开单?。2?. ?仓 ?库太?小吧?台酒?水品?种较?多又?有一?些是?单位?领导?寄存?的酒?水使?原本?就 ?
。3?. ?年关?到了?各员?工工?作心?态未?调整?好导?致 ?工作?难以?开展?小的?仓库?变得?更加?拥挤?
在工?作上?也常?常出?错。?4.? 客?人寄?存酒?水服?务员?没有?做 ?到口?头交?接及?书面?交接?导致?服务?质量?下降?。现?将 ?20?× ?年的?工作?想法? ×?
说?一下?
? ?1.?面对?部门?人员?缺少?积极?配合?前厅?管理?人员?完成?大型?接待?。2?.鼓?动员?工积?极配?合班?组长?完成?部门?经理?下达?的任?务让?每位?员工?都 ?觉得?自己?在工?作中?的重?要性?。3?.建?议部?门经?理在?班前?班后?会以?圆桌? 式?的开?会形?式让?每位?员工?都有?发言?的机?会。?4.?针对?仓库?的拥?挤情?况 ?做好?完善?的解?决方?案如?客人?寄存?酒水?导致?仓库?拥挤?分为?三点?解决? ? ?1.? 客?人寄?存酒?水做?好寄?存卡?的交?接 ?2 ?在寄?存卡?上注?明存?放时?间 ?3 ?对寄?存 ?卡上?的酒?水寄?存时?间快?到期?时应?主动?打电?话和?客人?联系?。5?.再?次建? 议?酒店?实行?考勤?打卡?制。?最后?衷心?的感?谢酒?店领?导对?本人?栽培?与支? 持?。在?新的?一年?里我?将认?真工?作提?高自?身素?质和?管理?能力?使自?己的?工 ?作水?平能?够更?上一?个台?阶。?最后?祝酒?店明?天会?更加?辉煌?。
? 篇?四:?
? ?酒店?销售?部个?人计?划总?结销?售部?个人? 2?01?7 ?年工?作总?结及? 2?01?7 ?年工?作计?划在?繁忙?的工?作中?不知?不觉?又迎?来了?新的?一年?,回?顾这?一年?的工?作,?对维?系老?客户?,发?展 ?新客?户,? 始?终坚?持不?懈,? 换?来客?户对?我们?提出?的最?宝贵?的意?见,? 使?我的?工作?得以?不断?的改?善,? 服?务质?量也?在不?断的?提高?。对?于接?待团?队会?议,?将诚?信放?在首?位,?按照?团队?会议?的接?待程?序,?有条?不紊?的完?成各?个 ?环节?的任?务,?让宾?客放?心,?舒心?,贴?心。?在各?部门?同事?的配?合下?,本?人 ?20?17? 年?的销?售额?相 ?比去?年取?得了?较好?的成?绩,?在此?感谢?各部?门的?大力?配合?与上?级领?导的?支持?。一?(主?要工?作内?容 ?
? 1?、以?维护?老客?户为?主要?工作?,定?期走?访、?电话?拜访?及电?子邮?件等?形式?维护?老客?户;?
? ?2、?开发?酒店?周边?的潜?力客?户,?签订?新协?议,?拓展?客源?市场?,争?取获?得更?高的?业绩?; ?
? 3?、重?点维?护如?中 ?XX?XX?、X?XX?、X?XX?XX?、X?XX?X、?XX?XX?XX?、X?XX?XX?XX? 等?大客?户;?
? ?4、?按照?接待?标准?跟进?各公?司在?酒店?举办?的大?小型?会议?及晚?宴,?做好?接待?协调?工作?; ?
? 5?、 ?完成?部门?布置?的计?划总?结、? 每?日销?售报?告、? 客?人意?见收?集及?客户?档案?的完?善工?作;?
6、?及时?对挂?账的?商务?客户?进行?催款?工作?,确?保所?有款?项在?酒店?规定?的日?期内?到? ?
账?; ?
? 7?、 ?逢年?过节?走访?各大?商务?客户?, ?赠送?礼品?, ?达到?更好?的与?客户?沟通?维护?感情?的效?果;? 二?(销?售任?务及?完成?情况? (?单位?:
? ? 万?) ?月份? 1? 月?份 ?2 ?月份? 3? 月?份 ?4 ?月份? 5? 月?份 ?6 ?月份? 7? 月?份 ?8 ?月份? 9? 月?份 ?客房?任务? 客?房完?成 ?超出?/欠?任务?
1?0 ?月份? 1?1 ?月份? 1?2 ?月份? 共?计 ?综上?所述?,本?人在? 2?01?7 ?年度?工作?情况?汇报?完毕?,工?作当?作有?诸多?不足?之处?,望?领导?及 ?各位?同事?不吝?指教?,本?人一?定会?虚心?接受?,努?力完?善自?己,?争取?在新?的一?年里?在各?个方?面以? 最?好的?成绩?回报?公司?对我?的栽?培。?20?17? 年?工作?计划? 为?了能?够在?竞争?日趋?激烈?的酒?店行?业中?扎根?并占?有优?势,? 获?得更?多的?客户?, ?提高?业绩?, ?为酒?店创?造更?多的?效益?以及?自我?的突?破,?本人?制定? 2?01?7 ?年工?作计?划如?下:?
? ?
? 1?、对?于原?有协?议单?位、?固定?客户?和潜?在客?户,?定期?保持?联系?和沟?通,?稳定?与客?户关?系,? 以?取得?更好?的销?售成?绩;?
? ?2、?在拥?有老?客户?的同?时还?要不?断的?挖掘?更多?高质?量的?新的?客户?; ?
? 3?、挖?掘周?边新?搬迁?过来?以及?目前?还没?有合?作关?系往?来的?单位?新客?户,?使酒?店获?得更?多 ?的协?议及?收入?; ?
? 4?、开?发更?多具?有综?合消?费的?商务?会议?团队?,维?护好?并建?立长?期稳?定的?合作?关系?。 ? ?5、?加强?多方?面知?识学?习,?开拓?视野?,丰?富知?识采?取多?样化?形式?,以?提高?业务?水平?,把? 销?售工?作与?交流?技能?结合?; ?
? 6?、做?好个?性化?贴心?服务?,以?更高?的服?务质?量弥?补酒?店硬?件上?的不?足,?留住?更多?的回?头 ?客;? 7? 熟?悉酒?店产?品,?以便?更好?的向?客人?介绍?; ?20?17? 年?对自?己工?作要?求和?计划?如下?:
? ? 每?月超?额完?成酒?店下?达的?销售?任务?,淡?季做?好推?广工?作,?开发?更多?的客?户,?以及?
门?淡季?推广?方案?普及?到每?个现?有以?及潜?在客?户,? 旺?季争?取与?同事?之间?共同?创把部?
造?更多?的 ?10?0%? 入?住率?。每?月至?少签?回 ?5 ?家协?议公?司,?同时?每天?至少?打 ?7 ?个电?话问?候老?客户?,做?到事?事有?计 ?划,?有落?实,?有成?果。?每天?按时?完成?销售?报告?,客?史跟?进档?案填?写,?客人?意见?及建?议的?收集?,及?时处?理各?种 ?投诉?以及?客人?的特?殊要?求。?
做?到以?金钥?匙服?务为?理念?指导?工作?, ?顾客?是上?帝亦?是朋?友,? 在?酒店?着想?的同?时设?身处? 地?为客?人出?谋献?策,? 把?解决?客户?疑难?杂症?为工?作的?重中?之重?, ?争取?获得?更多?的信?任和?忠实?度,? 提?高美?誉度?。在?会议?以及?宴会?的接?待方?面细?心谨?慎,? 尽?量减?少犯?错误?和和?做到?零投?诉,? 加?强会?议接? 待?方面?的专?业知?识技?能,?争取?获得?更多?客户?的认?可和?更多?的回?头客?。注?重部?门同?事之?间的?相互?配合?与探?讨更?好的?销售?技巧?和渠?道,? 争?取每?个月?都能?超额?完 ?成酒?店给?予部?门的?总体?任务?,相?信团?结的?力量?,相?互扶?持,?共同?进步?,为?酒店?创造?更多?的利? 润?。全?年实?现最?终目?标即?常住?客户?量最?大化?,开?发和?稳固?至少? 2?0 ?家稳?定的?常住?大客?户,? 实?现真?正维?护为?主,?开发?为辅?,提?高客?户质?量,?从而?实现?酒店?入住?率持?续稳?步上?升的?良好?势 ?头。?随着?酒店?和市?场不?断快?速发?展,?可以?预料?我们?今后?的工?作更?加繁?重,?要求?也更?高,?需 ?掌握?的知?识更?高、?更广?,为?此,?我将?更加?努力?学习?,提?高文?化素?质和?各种?工作?技能?,为?酒店? 尽?应有?的贡?献。?我会?尽自?己最?大的?努力?,脚?踏实?地、?奋力?拼搏?实现? 2?01?7 ?年的?新目?
标,?希望?康经?理与? 各?位同?事不?忘监?督我?的工?作,? 如?有不?当之?处,? 望?及时?给出?宝贵?意见?, ?我一?定会?虚心?接受?教诲?, ?朝着?我们?共同?的目?标不?断努?力。?销售?部客?户经?理 ?XX?XX?X ?20?17? 年? 2? 月? 3? 日?
?篇五?:
? ? 酒?店员?工的?职业?生涯?规划?方案?酒店?员工?的职?业生?涯规?划设?计
? ?一、?了解?职业?性质?,掌?握职?业信?息。?了解?职业?性质?,掌?握职?业信?息。?
? (?一)?酒店?业的?地位?。旅?游行?业是?我国?的朝?阳产?业,?随 ?着我?国经?济的?发展?,特?别是?加入? W?TO? 后?,我?国对?旅游?产业? 大?力支?持,?把旅?游业?列为?新兴?第三?产业?中的?第一?位。?酒店?是 ?旅游?业的?重要?组成?部分?,是?一个?国家?发展?旅游?业的?物质?基 ?础,?是获?得旅?游收?入的?重要?来源?。酒?店业?在许?多国?家都?成为? 了?重要?的经?济支?柱产?业。?我国?人民?不断?提高?的生?活水?平和?经 ?济高?速增?长促?进了?我国?酒店?业的?蓬勃?发展?,酒?店业?目前?已成? 为?我国?第三?产业?中的?中坚?力量?。
? ?(二?)酒?店业?的特?点。?酒店?属劳?动密?集型?企业?,吉?林省? 对?酒店?从业?人员?的需?求量?不断?上升?,但?酒店?业的?高速?发展?与 ?酒店?人才?市场?的滞?后形?成了?反差?,因?此劳?动力?市场?上对?酒店? 人?才是?供不?应求?,酒?店管?理专?业的?就业?和发?展空?间较?大。?酒 ?店是?一个?多部?门、?多功?能、?为社?会提?供综?合性?服务?的企?业,? 酒?店服?务就?是为?客人?提供?尽善?尽美?的服?务,?酒店?管理?就是?以 ?酒店?的决?策目?标为?基本?出发?点,?通过?对不?同的?业务?部门?调 ?整、?联络?等活?动使?酒店?各部?门之?间、?员工?之间?、酒?店的?宾客? 之?间利?益协?调,?以达?到酒?店的?经营?目标?。
? ?(三?)管?理层?级。?初级?酒店?服务?技能?员、?中级?酒店?服务? 技?能员?、高?级酒?店服?务技?能员?管理?层级?业务?层(?领班?) ?、次? 中?间管?理层?(主?管)? 、?中间?管理?层(?部门?经
?、高?级管?理层?1理?)
?(总监)?? 、?决策?层(?总经?理)? 。?
? (?四)?员工?任职?资格?。思?想进?步,?品德?高尚?;身?心健?康,? 无?传染?性疾?病,?注重?仪表?,具?有酒?店服?务技?能证?书;?善于?协 ?调、?沟通?,应?变能?力强?,英?语水?平良?好,?具有?较强?的酒?店服? 务?技能?和一?定的?酒店?管理?技能?。
? ?(五?)职?业优?缺点?。
? ?1、?优点?:
? ? 在?旅游?业中?有重?要地?位、? 收?入较?稳定?,工?作环?境较?好,?能够?与不?同的?客人?打交?道,?建 ?立广?泛的?社会?人际?关系?;较?多机?会接?触最?新的?国际?管理?理 ?论;?工作?内容?丰富?,极?具挑?战性?。
? ?2、?缺点?:
? ? 酒?店工?作对?脑、? 体?力要?求较?高;?酒店?业务?较为?复杂?,要?熟练?掌握?各项?业务?需 ?要花?费较?长的?时间?;该?行业?较注?重资?历和?经验?,两?者对?职位? 晋?升影?响较?大;?收入?水
平?较其?它行?业相?对较?低。?
? 二?、酒?店新?员工?具体?职业?生涯?设计?方案? 酒?店新?员工?具体?职业?生涯?设计?方案? ? ?(一?)职?业生?涯初?期(?18? 岁?—3?0 ?岁)? 第?一阶?段(?18?—2?5 ?岁)? ? ?1.?员工?进入?适合?自己?的酒?店,?在酒?店的?核心?业务?部门?如 ?客房?部或?餐饮?部做?起,?脚踏?实地?地掌?握各?种对?客服?务技?能;? 2?.获?得相?关的?酒店?中级?服务?技能?资格?证书?; ?3.?在熟?悉酒?店某?一部?门业?务的?同时?,争?取获?得在?其它?部 ?门(?如客?房部?、餐?饮部?、娱?乐
熟?悉酒?店各?部门?的服?务业?务和?工作?流程?;2?部?、前?厅部?等)?轮岗?的机?会,?
4?.继?续深?造,?完成?大专?学业?,获?得大?专学?历证?书,?提高? 英?语水?平。?第二?阶段?(2?5—?30? 岁?) ?
? 1?.担?任酒?店某?部门?领班?或主?管,?学会?处理?好人?际关?系;? 学?习现?代酒?店管?理、?酒店?财务?管理?、酒?店人?力资?源管?理等?学 ?科,?关注?行业?的发?展动?态;? 2?.在?高星?级酒?店从?事酒?店服?务工?作或?酒店?管理?工作?,了? 解?酒店?各部?门管?理流?程,?掌握?酒店?各项?服务?业务?; ?3.?继续?深造?,获?得酒?店管?理类?本科?学历?证书?,加?强酒?店 ?英语?训练?,能?够使?用酒?店服?务英?语进?行基?本的?会话?。
? ?(二?)职?业生?涯规?划中?期(?30? 岁?—4?0 ?岁)?
? ?1.?获得?高级?酒店?服务?技能?师证?; ?2.?担任?酒店?某业?务部?门的?经理?, ?熟悉?该部?门的?业务?流程?, ?有效?组织?本部?门的?各项?工作?,学?习与?其它?部门?的沟?通与?协 ?调;? 3?.如?有机?会,?争取?到国?内的?先进?酒店?管理?学院?深造?或到? 境?外国?际知?名酒?店工?作,?丰富?国际?酒店?管理?知识?,为?成为?酒 ?店职?业经?理人?做准?备。?
? (?三)?职业?生涯?规划?后期?(4?0 ?岁月?—退?休)? 第?一阶?段(?40?—4?5 ?岁)? ? ?1.?担任?高星?级酒?店的?业务?总监?,熟?悉酒?店各?部门?的业?务 ?操作?,能?有效?协调?好各?部门?,管?理能?力不?断提?升;?3
?2.?成为?酒店?职业?经理?人,?成为?酒店?行业?的专?业人?士。?第二?阶段?(4?5 ?岁—?55? 岁?) ?
? 1?.权?力不?断加?强并?逐步?迈向?高峰?,争?取担?任某?高星?级酒? 店?决策?层;? 2?.建?立酒?店行?业的?个人?良好?品牌?,在?本行?业有?较高?的信? 誉?度和?知名?度。?第三?阶段?(5?5 ?岁—?退休?) ?由于?健康?状况?和工?作能?力逐?步衰?退,?只力?求维?持已?取得? 的?成就?和社?会地?位,?做好?退出?工作?、准?备结?束职?业生?涯。?职业?生涯?规划?没有?固定?的模?式,? 但?要具?备 ?4 ?个必?要环?节,? 即?:
? ? 分?析发?展条?件、?确定?发展?目标?、构?建发?展台?阶、?制定?发 ?展措?施。?满足?“两?种需?要”? (?本人?发展?需要?,经?济社?会发? 展?需要?) ?符合?“两?个实?际”? 、? (?本人?实际?,经?济社?会实?际)? ,? 重?视“?立足?现实?、着?眼发?展”?关系?的处?理。?在分?析本?人条?件 ?的基?础上?,通?过宏?观、?微观?两方?面了?解发?展环?境和?岗位?对从? 业?者素?质的?要求?。每?位酒?店员?工都?应该根据??本人?条件?,结?合 ?每个?阶段?的发?展目?标,?有针?对性?地制?定发?展措?施,?从而?为实? 现?自己?的职?业理?想奠?定坚?实的?基础?。4?
?
?
范文五:2016年酒店保安个人工作计划
聚宝假日酒店安保部2016年一月份工作计划
为加强安保部门管理,增强安保员的岗位责任、安全意识,进一步提高保安员的服务意识以及应对处理各类突发事件的能力,为酒店创造良好的经营管理环境,全面总结2015年安保工作薄弱环节和不足,制定保安部2016年一月份工作计划。
一、工作目标
1、认真落实酒店经营工作的一系列决策部署,认真完成各项工作任务。
2、做好与酒店其他部门在各项工作的沟通、协调、协助。
二、主要工作计划措施
1
1、处理好与酒店各部门人员的关系。
2、保安做好巡查工作,特别是对酒店常漏水部位重点检查,夜间加强巡查力度。
3、做好车辆的接待、安放及防盗工作。
4、做好监控系统的保密工作。
5、做好外围停车场与地下停车场卫生清理工作。
三、加强对保安员进行一系列的学习和培训。
1、增强保安对车辆指挥、停放的工作的能力,
2、在工作中引导保安员提高服务意识、礼貌待客,从而提高对客服务能力,在工作中要尊重客人,不能和客人发生正面冲突。
3、结合安保部的实际情况对队员的仪容仪表、礼节礼貌等问题进行不定期的检查,对检查出来的问题坚决落实。
2
四、做好酒店的消防工作
1、做好日常消防工作,有计划的对区域进行消防安全检查,对每天的巡查结果做好记录,发现问题及时排除。
2、要求保安能够熟练的掌握使用消防器械。
安保部领班:贾海洋
2015年12月 30日
篇二:安保部2016年工作计划书
安保部2016年工作计划
2016年,根据工作计划,为了维护酒店内部的治安秩序,保护酒店财产,住宿客人和员工的人身安全,确保酒店生产、管理等工作的顺利进行,特制定如下安全保卫工作方案和应急处置工作预案。
安全保卫工作是为加强安全管理,完成安全管理目标,强化安全意识,有效控制各类伤亡和其它安全事故,预防或减少一般安全事故,服从上级部门有关安全生产规定,强化监管,
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深化整治,夯实基础,细化责任,严格执行。以法制化、标准化、规范化、系统化的方式推进安全生产,进一步完善安全管理体系,不断提高酒店本质安全水平,建立安全生产长效机制,确保酒店长周期安全运行。
一、对消防组织建设的落实
跨入2016年一季度开始,我们就着重于“消防组织机构”建设落实到实处。对各有关消防工作上按规定必须具备的各种“日查、周查、月报、季检等记录,表格全部与消防中心部门同步建档备查,并履行实施。进一步明确了消防工作的责任分工,切实做到“谁主管,谁负责”,“谁负责,谁签字”的原则,严肃认真地将消防工作的各项任务落实到人,检查到位,责任求实,末端有果。
1、消防常规项目检查
(1)保安人员负责每周一次的消防设施检查并记录;
(2)每月一次发电机及消防水系统检测并记录;
(3)每季度进行一次喷淋雨淋系统检查并记录;
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(4)每天对酒店内的消防设施设备进行检查并记录。
2、对酒店内消防设施设备、监控设备定期进行安全检验,并做资料保存和做好台帐,对检验时有问题的设施设备要及时停用或检修,并有计划地更换相应的设备。
3、配合酒店对新员工的培训,进行消防专题培训,正确使用灭火器及逃生的方法,报警的基本方法。从而提高了员工们消防意识,懂得了消防安全工作的重要性。使本酒店员工对消防和治安工作的普法学习提高到一个新的水平。
4、应急预案及消防演习
定于2016年上半年进行一次应急疏散演习和消防演习。下半年进行一次消防演习。并记录做好备案。
二、对酒店治安工作的落实
1、推进安全标准化工作,完善安全组织和管理体系,落实安全责任,强化安全管理,并保障有效实施。
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2、以防盗为中心,以防火为重点。做好“四防”工作,要将防盗、防火、防破坏、防治安灾害事故工作纳入日常工作的议事日程,要把责任落到具体岗位人员,要在重点部位安装必要的技防器材。如防暴叉、电棍、橡胶棍。
3、对法定节日放假期间的,必须加强值班看守力量,要认真落实不间断看守,不间断巡逻,确保整个酒店楼层的安全。
4、夜间执勤保安人员必须保持清醒负责,按时认真巡逻查楼。认真坚持消防、治安管理制度,使酒店及大厅夜间安全工作得到保障系数。
5、维护本酒店停车场交通秩序,加强机动车辆停放管理。前门停车场为一切进入酒店消费客人提供车位。对非用餐或住房客人的车辆禁止停放在酒店停车场内。
三、火警事件应急处置工作预案
1、发生火警时现场消防安全及电力保障组工作人员立即拨打消防报警电话“119”,利用就近灭火器材展开扑救。任何人员都要为火灾报警提供便利,不得以任何借口阻拦报警。
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2、单位的员工如发现火灾隐患,应立即及时报警,并就近携带灭火器材赶赴现场及时扑救,将火灾消灭在萌芽状态。
3、所有工作人员应维护火场秩序,保证消防通道的畅通,对抢救出来的贵重物品进行看护。
4、单位领导接到报警后,应及时、有效组织疏散工作,严格按照应急疏散的方法将人群带至安全区
5、火警灾扑救后,对火场现场进行保护,接受消防主管部门的调查。
安保部
2015年12月2日
篇三:2016领班个人工作计划
2016领班个人工作计划
2016领班工作计划范文一:
身为一名合格的超市部门领班,必先制定一套完善的日常计
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划和目标,并每天温习和总结自己的工作经验并用学来的专业知识感染身边的每一个员工!以下是日常详细工作计划:
1)每天带着最饱满的工作热情和自信的态度上班去,并带着微笑去迎接一天中碰到的每一位顾客和每一件事务,并以积极高效的态度去处理好每一件事!
2)每天早上第一时间带领员工和促销员仔细检查好商品价格标价签,并及时更换好变价标签和保证每物一价,方便顾客选购和避免客诉。
3)安排好员工与促销员的每天工作任务,并执行任何事情都必须按轻重缓急这一原则进行处理并在下班前进行任务交接和对碰到当前困难进行商榷和沟通。
4)每天查看和分析营业报表和昨天销售明细清单,并对某一季节性商品和敏感性商品进行一系列的调价让利活动,从而更好地吸引到新一批潜在性客流,并跟踪好每一档dm商品的订货和到货情况,发现问题及时向经理反应情况,dm生效当天安排好人员和时间以最佳的陈列效果和最好的商品陈列在每位顾客眼前,并及时清退过档dm商品数量和滞销冻结商品库存。
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5)每天带领员工和促销员查看卖场和仓库卫生工作,并合理安排卫生区域,轮流安排员工进行检查和跟进。
6)每个星期固定有一天要分批对员工和促销员进行营运和服务知识的培训工作,并分享店内最新八挂信息开展大家在日常生活中有什么不顺畅的系列问题开展一些必要心理辅导工作从而激发起大家的工作热情和自信。
总而言之,言而总之!做的是细节,要想销售好,必须多动脑,要想轻松滴,合理安排好!希望能帮到刚胜任的几位领班
2016领班工作计划范文二:
工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。机关、团体、企事业单位的各级机构,对一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作计划,用到“工作计划”这种公文。工作计划实际上有许多不同种类,它们不仅有时间长短之分,而且有范围大小之别。从计划的具体分类来讲,比较长远、宏大的为“规划”,比较切近、具体的为“安排”,比较繁杂、全面的为“方案”,比较简明、概括的为“要点”,比较深入、细致的为“计划”,比较粗
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略、雏形的为“设想”,无论如何都是计划文种的范畴。以下是由查字典范文大全为大家整理的2016年酒店客房领班工作计划材料,希望对你有所帮助。
今年,承蒙领导和大家的厚爱,我被选为新任客房领班,作为经理的助手,我将认真不折不扣安排经理的安排,严格要求自已,做好本职工作,与同事下属和谐相处,把客房的事办好,为经理分忧,为单位创造效益。下面,我就半年的聘任期内制定如下工作计划:
一是认真加强学习,努力提高自身素质
作为一名新任领班,从普通员工到酒店中层干部,跨越还不小。有时细一琢磨,还有些不自在。这其中我知道自身还需要学习,能力水平还欠缺,只有加强自身修养,向领导、向同事们学习,取长补短,在实际工作中能举一反三,把事情做圆满。积极进取,自已的水平就会得到提升。我相信,通过自身努力,我会在管理水平、组织协调能力、处理特发事件能力都有有一个质的飞跃,毕竟领班这个岗位也是一个锻炼人的岗位。
二、细节决定命运,做好日常琐碎工作
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作为领班,虽然官不小,职权不大,就是琐碎事情多。在新的环境里,我是一名小学生,各项工作都要从基础做起,事情虽小,小事虽碎,但是我们要尽力尽心做好。因为我们犯一个错误,相对于一个客户来讲,就是百分之百。我将在本职岗位上不放过一个细节,理顺各种关系,把自已融入新的环境。做好上情下达,下情上报工作。注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差错,确保万无一失。
三.做好节能意识
目前,由于金融危机,酒店生意也不是太景气。要把加强管理成为利润创收的第二利润源。因此,要坚持查房制度,做到人走灯灭。加强设备的维护和保养,减少能源消耗。
四,加强对新员工的培训和教育
目前,我们新进了一些员工,我们要对他们进行必要的培训,对他们不规范的操作要及时给予修正,手把手进行训导,努力提高他们的业务水平。
在我领班聘任期内,我将勤奋工作,努力改正不足之处,发
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扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。
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