世界核平
范文一：巴山楚水
第一小学集体备课教案
四年级传统文化备课组
巴山蜀水 课题 主备人
上课人 备课时间 教1.使学生知道三峡是长江上游的重要地段和风景区，主要集中在“巴蜀之地”——
学四川省和重庆市。
目2. 熟读《上三峡》、《渡荆门望楚》两首古诗以及陈毅关于描写三峡的诗句。
3. 完成“活动广角”部分中的三个活动内容。 标
重
点熟读诗句，从地图上寻找三峡地区的著名旅游景点。 难
点
师生活动 个案补充
一 诗画揽胜
出示《渡荆门望楚》《上三峡》
师范读，学生熟读
二温馨点击
概述三峡风光，出示陈毅的诗句
三 活动广角
1鬼城丰都:位于重庆东部的长江北岸，距重庆172公里，距
宜昌476公里。是顺游长江三峡的第一个旅游区，传说这里是人死
后灵魂归宿的地方。
2 白帝城位于瞿塘峡西口北岸的白帝山顶，一幢幢飞檐楼阁和教
红墙碧瓦，掩映在一片郁郁葱葱的绿树丛中，唐代大诗人李白的千学古绝句:"朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还，两岸猿声啼不住，过
轻船已过万重山。" 程
3巫峡是长江三峡的第二个峡，西起重庆市巫山县的大宁河口，
东到湖北省巴东县的官渡口，全长45公里，它是三峡中既长而又
整齐的一峡，所以又叫大峡。巫峡分东西两段，西段由金盔银甲峡
和箭穿峡组成，东段由铁棺峡和门扇峡组成。
4神农溪又名沿渡河，位于巴东新县城的北岸，是长江走出巫
峡进入香溪宽谷之后的第一条支流，发源于我国著名的"华中第一
峰"之称的湖北神农架原始森林主峰的南坡，全长60公里。千百年
来，神农溪象龙一样雄距于千重大山和万道深渊之间，最后在湖北
巴东县境内的西壤口，悄悄地拥入浩瀚的长江怀抱。
5西陵峡位于长江三峡的东端，它西至湖北的秭归县香溪河口，
东至湖北宜昌市的南津关，全长66公里，这是三峡中最长的一个
峡。西陵峡又分为东西两个峡段，中间为长约31公里的庙南宽谷
所分割;闻名中外的长江三峡工程就在这里横空出世;西段包括兵
书宝剑峡、牛肝马肺峡和崆岭峡;东段包括灯影峡和黄猫峡。
6瞿塘峡是长江三峡的第一峡，雄踞长江三峡的西段，西起重
庆市奉节县的白帝城，东至巫山县的大溪镇，全长约8公里，在长
江三峡中它虽然是最短的一个峡，却以其最雄伟险峻而著称。
7 在滚滚东去的长江干流上，经过重庆市忠县境内时，远远
便可以看见一块高达50多米的巨石临江而立，四壁如削，象一方
硕大无比的玉印，巨石正面，依崖建有12层塔形楼阁，红墙绿瓦，
飞檐展翼，甚为壮观，这就是著名的长江明珠——石宝寨。
四成长阶梯
学生自我评价
五教师小结
巴山蜀水
板
巴蜀之地——四川省和重庆市 书
三峡——长江的珠冠 设
计
教
学 反
思
范文二：巴山楚水
巴山楚水/凄凉地二十三年/弃置身 怀旧/吟/闻笛赋到乡翻似/烂柯人 沉舟侧畔/千帆过病树/前头/万木春 今日听君/歌一曲暂凭杯酒/长精神
赤壁
折戟/沉沙/铁未销
自将/磨洗/认前朝
东风/不与/周郎便
铜雀/春深/锁二乔
过零丁洋
辛苦/遭逢/起一经干戈/寥落/四周星 山河/破碎/风飘絮身世/浮沉/雨打萍 惶恐滩头/说惶恐零丁洋里/叹零丁 人生/自古/谁无死,留取/丹心/照汗青
水调歌头
明月/几时有
把酒/问青天
不知/天上宫阙
今夕/是何年
我欲/乘风归去
又恐/琼楼玉宇
高处/不胜寒
起舞/弄清影
何似/在人间 转朱阁低绮户
照无眠
不应有恨 何事长向/别时圆 人有/悲欢离合 月有/阴晴圆缺
此事/古难全
但愿/人长久
千里/共婵娟
?
峰峦/如聚
波涛/如怒
山河/表里/潼关路 望西都 意踟蹰 伤心/秦汉/经行处 宫阙万间/都作了土
兴 百姓苦,
亡 百姓苦
范文三：楚水巴山江雨多——刘禹锡与巴山楚水
科学教育家嗣
蕊噩至爱臻舞舞蒙惹甍㈡至誊戮甍餮鸶甍舞烈舞甍蒹爱蒙蒙美矧矧蒙蟹舞篓烈舞蘸蕊蒙蓦至爱系㈦美爱
2008：tr-5月
第5期
学术性
实践性
理论性
197
*文史教育研究*
楚水巴山江雨多
——刘禹锡与巴山楚水
赖杜方
(广东广州广东金融学院
【摘要】
广东广州
51300)
：刘禹锡以“诗豪”，与“诗仙”李白、“诗丕”杜甫相提并论，笔者认为这个提法不够客观，有重新讨论的价值。刘禹锡的
杂文是有感而发，短小精悍，或针贬时弊，或托古讽今。但题旨隐微，显得固陋陈板，《陋室铭》之外，发人深省的精警之作不多。而刘禹锡作品中7巴山’、‘楚水‘之笔甚是精彩。故这里便以刘禹锡与巴山楚水为题展开评述。
【关键词】诗豪-大振唐风I穷愁著书I巴山楚水
中唐诗人刘禹锡(公元77z——842年)是早有定评的。诗豪”．与。诗仙”李白、“诗圣”杜甫相提并论，笔者认为这个提法不够客观，有重新讨论的价值。
思想家和政冶家的刘禹锡的是非功过．不在本文讨论的范围之内．暂放一过。文学家刘禹锡一生创作诗歌800多首．赢得了。诗豪”的美誉，写了数百篇文章，柳宗元认为“隽而膏，味无穷而炙愈出。”(刘禹锡《犹子蔚适越戒》引)。其诗集更是被明人杨慎高度评价为“元和以后，诗人全集之可观者数家，当以刘禹锡为第一．其诗人选及人所脍炙，不下百首矣。”(《升庵诗话》)元人方回谓“梦得诗句句精绝。”(《赢奎律髓》)这些评价大都言过其实．有溢美之嫌，虽然笔者本人酷爱刘禹锡其人及诗文特色．亦
不敢苟同。
作为唐代古文运动的积极参与者，刘禹锡散文创作方面的成就．据说是“韩、柳倡其端，刘、白继其轨”，“大振唐风”。刘继韩、柳之轨．继续前进．功不可没，但。大振唐风”，力作几许?代表作为何?过誉之词．查无实据，不得要领。纵观刘禹锡散文——即以成就最大的论说文为例，《天论》论述天的物质性。提出“交相胜”、。还相用”的观点，分析“天命论”产生的根源．对唯物主义思想发展有一定贡献，但没有超出荀况《天论》的辙痕。其他方面的论文虽推理缜密、征引丰富、文词巧丽渊博、文理雄健晓畅．但内涵平浅，缺少新意．铺排敷衍．附庸风雅，酬酢唱和而己。刘禹锡的杂文是有感而发，短小精悍，或针贬时弊，或托古讽今．虽辞藻华丽，但题旨隐微，显得固陋陈板。《陋室铭》之外，发人深省的精警之作不多。
当时，写诗作文被认为是士大夫的穷途末路，“穷愁著书”是为了酬酢或无所事事，是不得已而聊以排遣心中之块垒而已。
封建社会名教的茹养，使当时的知识才俊学成文武艺。后一定要
“售与帝王家”才能怡然自乐。这成了刘郎追求人生价值的梦魇，汲汲于个人名位．时刻不忘个人被贬斥的故事，寄希望于慧眼识珠之当政者“见用于当时”，以“齐家治国平天下”；否则便“郁郁叹惋”，怨天尤人。作穷途之哭。。穷愁”所著之文章．虽有劝善规过之小功，讽喻时政之微效，但往往轻描淡写，一个模式．没有震聋发聩之佳构。刘禹锡对人生价值的取向局限于。山增昔容，水改故坊”，在“善万物之得时，感吾身之行休”的低沉情绪中．害了当时多数封建士大夫的通病；唯暂时忘怀于个人得失、直抒性灵的《陋室铬》、《秋声赋》、《洗心亭记》等三两篇散文不落窠臼、陈情自效．不作颓唐萧索之态。。骥伏枥而已老。鹰在鞴而有情”，远离尘嚣，心胸恬适的《洗心亭记》写方寸为清的“荆、吴云水．交错如绣”，。忧人处之．百虑永息”的闲趣；写身为父母官——武陵小吏心忧黎元受到百姓感戴的情景。“去凡木以显珍茂。汰污池以通沦涟”；“白天而胜列于聘望，由我而美者生乎颐指”，所以斯时刘郎能望峰息心，窥谷忘返，能见“庭芳万木，跗萼交映”，。芊眠清池．罗入洞户”．此外．几乎没有什么脍炙人口的名篇传世．跟韩、柳、白相提并论．盛名之下。而其实难副。
较之散文．诗歌是刘禹锡最使后人翘首的，所以史称刘为唐之“诗豪”。“豪”在哪里，锝细细品味。让读者见智见仁，比较客观。刘禹锡的诗歌继承了
有一定的战斗性。明明看到的是“天地肃清堪四望．芳林新叶催陈叶”．。马思边草拳毛动，雕眄青云睡眼开”，也明知。千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金”，不经一番风霜苦．哪有腊梅放清香的道理，还感叹什么。兴废由人事，山川I空地形”，。潮打空城寂寞回”——不甘寂寞的是作者；“旧时王谢堂前燕，飞人寻常百姓家”，岂不是不可抗拒的“天道”?。南朝词臣北朝客，归来唯见秦淮碧”，能见到秦淮河的碧水绿波，该是人间何等惬意事，管它。寒烟”失不失。段侯家”，乐享山水的馈赠．替古人懊丧什么唠什子?乐享上天赐与你的阳春烟景，岂不旷放自在?不是每一登坛。怕立功”的码?外放巴山楚水。目睹了“沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春”的磅礴气势和人事更迭的自然规律，跳出个人际遇的小圈子．以积极的人生态度面对社会上的人事沧桑．不再
为谪贬生发不平之鸣．不再把寂寞当蹉跎，人生不是更有生
趣吗?
刘禹锡在朗州司马、连州、夔州、和州刺史任内二十三年，出于诗人敏感的情怀、正直的本性和对善良百姓凄苦生存状态的同情。傲了不少于百姓有益的事，。二十三年”并没有被“弃置”，朝廷给你的虽不是封疆大吏，但也是辖治一方的堂堂刺使，要不是刘郎自负自诩太盛．何苦一日不登庙堂为监察御使、不为帝师即愁眉不展呢。不正是在这。二十三年”里，心灵被一种很不健康的高官情结所干扰．虽不能潜心于著书立说．但凭诗人敏感的心灵和洞悉幽微的眼睛，却也搜集整理了不少极富下层劳动人民健康喜悦精神的民歌民谣——即乐府体的竹枝近代曲吗?这些诗歌洋溢着清新欢快的风情神韵，琅琅上口。极富生活气息和地方色彩。格外引人人胜。
“晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄”。虽志在高举．但不乏昂扬奋发之情}。屈平祠下沅江水．月照寒波白烟起”．。一曲南音此地月”，可谓赏心悦目——但诗人心不在焉。仍念念不忘。北望三千里”的。长安”，忧思难抑——《采菱行》、《插田歌》等．描写山村生活的诗情画意极为传神：。水平苗漠漠．烟火生墟落。黄犬往复还，赤鸡鸣且啄”．把“纵横一川下．高下数家村”的“凄凉
地”——。巴山楚水”的美丽景物栩栩如生地描在笔底，令人流连
忘返。
《竹枝》本出巴谕．刘郎早在沅湘期间，即依屈原之《九歌》作竹枝新辞九章．或描摩山川景物、风土人情，或抒发恩归怀旧、乡愁离恋．或反映男女之间的爱情生活，其辞含思婉转、清新明丽，其音协黄钟羽．吹短笛以鼓赴节．歌咏农民明丽辛勤的劳动，赞美劳动人民的生活习俗和农村风物．绘声绘色，声情并茂。诗人刘禹锡好些至今流传不衰、脍炙入口的名诗名句大都是这一时期的竹枝词，其中千古传唱的——
“濯锦江边两岸花，春风吹浪正淘沙。女郎剪下鸳鸯锦．将
向中流匹晚霞。”
。白帝城头春草生．白盐山下蜀江清。南人上来歌一曲．北
人英上动乡情。”
’
“瞿塘嘈嘈十二滩，此中道路古来难。长恨人心不如水．等闲平地起波澜。”
。巫峡苍苍烟雨时，清猿啼在最高枝。个里愁人肠自断，由来不是此声悲。”(下转199页)
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或“恩”重在以德化邦．。礼主异．乐主和”．以礼乐求安定．孟子亦
3孔子伦理思想的评析
倡导“谨庠序之教，申之以孝悌之义。蚍们重视对民众的教育，“仁3．1从积极层面讲，孔子的伦理思想以。仁”为核心．着眼者无敌”I霸道的。猛”或“威”则指的是刑罚与诛杀。
伦理本位．强调血缘宗亲关系。推崇。忠恕之道”，对于家庭的稳。言必教而后刑也．既陈道德以先服之。而犹不可，尚贤以固、人际关系的和谐、国家的安宁起到强化作用。另外，强调发劝之；又不可，即废之}又不可．而后以威惮之。”《孔子家语-始挥主体能力．强调修养的重要性，并“敬鬼神而远之”．罕言“性与诛'
天道”．相对而言，这就削弱了天命与鬼神迷信思想对人们的
可见，孔子认识到了。德化”、。教育”、。礼乐”的力量，同时也影响．
意识到单纯“宽纵”是不足于治国的．还必须有。刑”、。威”。这与3．2从消极层面讲．首先．孔子的伦理思想侧重抑制个体。孟子的。徒法不足以自行，徒善不足以治国”思想亦有异曲同工
孔子倡导实践仁学的根本目的是恢复周礼，是以整个社会的和之妙。
谐稳定为考虑的。它要求维护整体的平衡，不能因个体的利益另一方面，处理义利关系上。孔子主张义利并举。从根本上而破坏它。因此，它必然要求个体用反省内求的道德修养来抑讲，孔子并无重义轻利的倾向。人们常拿“君子喻于义，小人喻制其不合聿L’的邪念恶行．以求得整体的和谐稳定。这就妨碍了于利”断章取义，而忽略孔子赋予。君子“小人”更多的是道德意个体自由，妨碍了个体发展。[6]此外，还应指出，孔子的伦理思义而非阶级意义。孔子从未否认正当取利的合理性，他一再
想具有典型的道德理想主义色彩，要求过高．以致多数普通人难强调：
以企及．这就从根本上导致了两汉之后社会各阶层充斥着假
“因民之所利而利之。”(《论语尧日》)
道学。
。子适卫．冉有仆。子日：僚矣哉!，冉有日：’既是庶矣．又何
总之，我们不能求全责备．吹毛求疵，每种学说都具有它的加焉?’日：’富之。’日：’既富矣，又何加焉?’日：镦之。4《论语相对性和局限性。孔子伦理思想也不例外。关键的是我们应当子路》
调整心态．驱除内心的民族虚无主义．重新审视先哲留下的精神。子日：’富而可求也。虽执鞭之士．吾亦为之。4(《论语
述
遗产．合理的吸收、正确的转化，以期满足时代之需。
而》)
参考文献
可见，孔子伦理思想有着丰富的。富民”思想．他的。因民之
[1]姬金铎：《韦伯传》[M]河北人民出版社1998年1月所利而利之”、。庶、富、教”等主张直到今天仍有十分重要的现实[2]朱熹：《四书章句集注》[M]中华书局2001年3月价值。而至于“富而可求也，虽执鞭之士，吾亦为之”以及“富与[3]参见：陈德述《儒家管理思想论》[M]中国国际广播出版
贵．人之所欲也．”(《论语里仁))更是清楚地表明孔子并非是社2008年1月
盲目的排“利”主义者。他说过：。邦有道，贫且贱焉，耻也。”(《论[4]孟子：《孟子梁惠王上》《孟子译注》[M]杨伯竣中华书
语宪问))那么。为何孔子。罕言利”呢?这是因为在孔子看来，局1984年5月
义和利有时是不能两全的，当二者发生冲突时．孔子的义利观主Is]
参见：李宗桂著《中国文化导论’[M]广东人民出版社
张先义后利。用孔子自己的话说：“不义而富且贵．与我如浮2003年5月
云．”(《论语述而》)即个人在追求物质利益的时候，不能违背道义，而要受制于道德原则的规约．收稿日期：2008—5—09
(上楼197页)
一千多年，不绝如缕。正是在这一亩三分。凄凉地”里上登山涉。楚水巴山江雨多．巴人能唱本乡歌。今朝北客思归去，回水，“跻其高可以广吾视，泳其清可以濯吾缨”，。俯于逵．行旅讴
人纥那披绿罗。”
吟是采；瞰于野．惟稼穑艰难是知。”
。日出三竿春雾消，江头蜀客驻兰桡．凭寄狂夫书一纸，住从诗人角度来看，巴楚“二十三年”是作者的丰收期。黄金时在成都万里桥。”
代．被朝廷“弃置”未尝不是好事，如果不醉心于上朝议政、下马。巫峡巫山杨柳多．朝云暮雨远相和。因想阳台无限事，为草檄．不觊觎庙堂之高，不耿耿于改革成败——政治改革的成败君回唱竹枝歇。”
不是几个政治家所能左右的，痛心疾首，蹉跎岁月，于事无补l当。巴山蜀水凄凉地，二十三年弃置身。怀旧空吟闻笛赋，到个好刺史．有幸贴近劳苦大众，体察民情，为黎庶鼓呼．国家不幸乡翻似烂柯人。沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。今日闻君诗人幸，莫辜负大好河山之厚赐，“挥毛当得江山助，不到潇湘哪歌一曲，暂凭杯酒长精神。”
有诗?”刘郎对哺育了他成就了他的山川风物和户老乡亲的态这一批反映下层社会民众生活和风土人情的诗作，因物起度，较之前贤屈原、杜甫，后隽陆游等何其近视、迂拙、小器也!兴．风韵摇曳，巧用谐音，语涉双关．借自然景观抒发人生感悟，假若。死生家国休回首．泪与湘江一样流”．说不定唐朝诗坛又添极富哲思}所塑造的鲜活形象，妙绝千古。无疑，作为巴楚民歌新泰斗——真会涌现一个名副其实的“诗豪”了．
的整理者和传承者，刘郎对中国文学的贡献很大，。二十三年”淹
实事证明，后刘禹锡翘首以盼地“移量”洛阳、长安。作了主留巴楚，不是浪费——。弃置”，而是诗人的大幸大福。
客郎中、礼部侍郎兼集贤殿学士，养尊处优、乐享高官厚禄后，除五十三岁由夔州刺史赴任和州刺史途中和到达和州之后，几首平平的唱酬诗外，其余无足观者。明人胡震亨所谓“刘禹锡他也写了一些怀古伤世的好诗。如，
迁播一生，晚年洛下闲废，与绿野(裴度)、香山(自居易)诸公优。人世几回伤往事．山形依旧枕寒流。”——《西塞山怀古'游诗酒问，而精华不衰”．实际上“优游诗酒问”就难得有呕心沥“遥望洞庭山水色．白银盘里一青螺。”——《望洞庭》血的佳作，实际上是官越做越大．诗越写越少、越小．。精华不衰”。旧时王谢堂前燕，飞人寻常百姓家。”——《乌衣巷》不过是一句空话。官运亨通诗运蹇，对诗人刘禹锡来说．远离巴这些诗托兴玄妙．构思精警，奇思壮彩．深沉独步．情致深楚“凄凉地”啼饥号寒、辛勤明丽的老百姓．幸耶!悲耶!
浓，中国文学史上的。探骊珠”之作(宋人计有功《唐诗纪事》之参考文献
评)．恰恰就写在这。二十三年弃置”时期．就产在这“巴山楚水凄[1]卞孝董评赵娟姜剑云解评．刘禹儡集．太原：山西古篇
凉地”里，这真是败也巴楚。成也巴楚，没有巴山楚水．哪有诗人
出版社．2001
刘禹锡?
[2]
刘昀等．《旧唐书刘禹锡传)．北京：中华书局．1975
包括游记t洗心亭记)、‘武陵北亭记》等为有限的能独抒[3]欧阳侈等．《新唐书刘禹铝传)．北京t中华书局．1975
性灵的好文章，也都是作者在这个“楚水巴山”里暂时忘怀政争成败、个人升黜时留给后人的一份宝贯的精神遗产，流风余韵
收稿日期：2008—5—25
范文四：楚水风物四题
菱
故乡河汊，野藤般乱缠。每至夏季，乘船而行，水面上满是菱蓬，傍着堤岸，铺向河心。几丈宽的河面，仅留下船行道。菱蓬长得颇旺，挤挤簇簇的，开着四瓣小白花，远远望去，绿绿的，一大片，一大片，随微波一漾一漾的，起伏不定。
白白的菱花落了之后，嫩嫩的毛爪菱便长出来。故乡一带的菱角，种类单一，多为四角菱，当地人称为“麻雀菱”。是何道理，弄不清爽。间或，也有两角的“凤菱”。红红的颜色，颇好看的。至于那瘦老、角尖的“野猴子”菱，则是野生的，没人喜欢。故乡人种菱，喊做“下菱”。上年备好的菱种，用稻草缠包着，在朝阳埂子上埋了一冬，早春挖出来，到河面上撒。大集体时，一个小队几条水面；分了田，便是几户人家合一条水面。下了菱种的水面，在端头的堤岸上，做起两个土墩，扑上石灰，行船的看那白石灰墩子，晓得了，这河里下过菱了。罱泥罱渣的，便不在这儿下泥罱子、渣罱子了。
翻菱，是件颇需本事的活计。胆子要大。手脚要灵。翻菱，多是妇女所为。想来，菱蓬水淋淋的，与女子更相宜吧。故乡的女孩子，多是翻菱好手。一条小木船，前舱横搁上船板，窄窄的，颇长，似飞机翼一般，伸向两边。翻菱人，蹲在船板上，墨鸭似的。后艄留一人撑船。这前舱的人，上船板要匀。否则，船板一翘，便成了落汤鸡。后艄撑船的，讲究船篙轻点，不紧不慢。快了，菱蓬翻不及。慢了，又费时。试想，绿绿的河面上，五六个女子，定然是色彩斑斓，簇在一条小船上。流水潺潺，菱蓬起落，嬉笑不断。哪个姑娘新近跟哪个小伙好上了，哪家婆娘让别个男人钻了被窝，诸如此类，均从这些女子嘴里跑出来。
这情形，不见有些年了。分了田，下菱也是各家各户自己的事，翻菱时，很少撑船了。几张芦席大的水面，家中姑娘媳妇，多是划了长圆形的澡盆，翻菱。人蹲在里边，双手作桨。这种翻法，更需本事。稍一歪，便翻入河中。小木盆停在菱蓬上，翻过一阵，再划。用不了多少工夫，便翻遍了。只是河面上，难有笑声漾出了。
刚出水的菱角，汰洗干净，漾出浮在水面的嫩菱，之后便可下锅煮。好了便吃。那菱角剥出米子来，透鲜。一夏总要吃上好几回的。倒是上好的零食。菱角甭煮，剥成米子，亦可做菜。故乡人，每至中秋，多有鲜菱米子烧新公鸡仔的佳肴。这里头，出水菱，自然活鲜；刚会打鸣的小公鸡，亦是鲜嫩。这道菜，占全了鲜、嫩、活三字，在城里则难矣。
河藕
家乡一带，有河塘的所在，不是菱蓬，便是河藕，荒废不掉。生长着河藕的塘，看上去，满是绿。圆圆的荷叶，平铺在水面上的，伸出水的，蓬蓬勃勃的样子，挤满一塘。偶有一两滴水珠，滴到荷叶上，圆溜溜的，亮晶晶的，不住地转，或滑到塘里，或停在叶心，静静的。不留意处，冒出朵荷花来。粉红的颜色，一瓣一瓣，有模有样地张开着，映在大片、大片的绿中，挺显眼的。也好看。
顺着荷叶的秆儿，往下，入水，入淤泥，方能得到藕。从河塘中取藕，得“歪”。“歪”藕，全靠腿脚的功夫，与“歪”茨菰、荸荠相仿佛，只是更难。河塘，多半不是活水。久而久之，便有异味，淤泥亦变成了污泥。荷花早出了水面，不受水污，用不着奇怪。从污泥中“歪”出的藕，一节一节，白白胖胖的，婴儿手臂一般，着实让人感动。
八月中秋一到，河藕便贵起来。乡间，到了年龄的青年男女，正月里想办“大事”，男方得让女方心中有数，有个准备。于是，备了月饼、鸭子之类，其中，少不了一样：河藕。在中秋节前，由女婿送到老丈人家里。这便叫“追节”。“追节”的河藕，颇讲究。藕的支数得逢双。藕节上，要多杈，且有小藕嘴子，万不能碰断的。断了，不吉利。
常言说，藕断丝连，真不假。家乡人做“藕夹子”，便得将藕切成一片一片的，藕切开了，那丝拉得老长，依旧连着。切好的藕片，沾上调好的面糊，丢到油锅里煎。一刻儿便熟。煎“藕夹子”，香，脆，甜。考究的人家，两片藕中间夹些肉馅之类，再煎，味道更好。用河藕做菜，真正考究的，是做藕圆子。用芝麻捣成馅子，做得小小的。藕，不是现成的藕，得用藕粉。有了芝麻馅子，有了藕粉，再备一只开水锅，便够了。做的程序如下，将做好的芝麻馅儿，丢在藕粉里，轻滚。藕粉最好放在小竹匾子里，好滚。滚，讲究的是轻，是匀。不轻，散了架；不匀，不上圆。滚过一层，丢进开水锅里煮，一刻儿捞起，凉干，再放在藕粉里，滚。如此反复。一层一层，滚到一定程度，藕圆子便成形了。做成一道甜菜，远在桔子、蜜桃、菠萝之类罐头之上。那藕圆子，香甜全俱，自不必说。轻轻一咬，软软的，嫩嫩的。
街上常有的，是煮河藕卖。大铁锅，老大的，支在柴油桶做成的炭炉上，立在路旁。卖河藕的，边煮边吆喝：“熟藕卖啦。”上学下学的孩子，挺喜欢买熟藕吃。没见过藕孔里有糯米。听老辈人说，早先卖熟藕，藕孔里灌满了糯米煮的。那该又是别一番味道吧。
“高瓜”
兴化水乡，出门见水，早年间无船不行。乘一叶小舟，傍河、荡缓行，便可见堤岸边，水面上，碧青的“高瓜”叶儿，一簇簇，一丛丛，蓬蓬勃勃。偶或，微风吹拂，便飒飒作响，随波起伏。
“高瓜”，在乡里孩子的记忆里，总是和一头大水牛连在一起的。耕地靠老牛的岁月里，哪个农家孩子没有干过放牛的营生。大水牛，黑黑的毛，黑黑的眼睛，黑黑的牛角，长长的，弯弯的。骑在牛背上，好威风噢！单靠在田埂上放牛，想喂饱牛肚子，难。于是，一边放牛，一边割牛草。顶来得快，易见分量的，便是河岸、荡边割“高瓜”叶儿。牛挺爱吃的。这一带，水多，“高瓜”多，且多为野生，有力气割去好了，没人管的。偶尔，也会有意外收获。或是在“高瓜”叶丛之中，发现了野鸡野鸭子之类的窝，拿上几只小巧溜圆的野禽蛋，也是颇叫人高兴的事。或是割“高瓜”叶时，割出几支白白嫩嫩的“高瓜”来，嚼在嘴里甜丝丝的。说实在的，野鸡野鸭、野禽蛋之类不是常能碰上的，倒是那长长的、白嫩的“高瓜”，时常割得到，掰上一个，咬一口，脆脆的，甜甜的，颇解馋的呢。
晓得“高瓜”正儿八经的名字叫茭白，是很多年以后的事了。念书识字，之后在城里有了一份工作。上班下班，老听见巷道上有人吆喝：“茭白卖啦……茭白卖啦……”走近看时，但见十来根一扎，十来根一扎，净是“高瓜”。说是按扎数卖，其实，每扎斤两都差不多，卖主先前搭配妥了的。按扎卖，卖起来爽手，便当。别小看这“高瓜”，儿时割了喂牛的玩意儿，一扎也几块钱呢。 “高瓜”切成细丝子单炒，鲜嫩，素净，蛮爽口的。若是切成片子与蘑菇木耳之类配成一道炒三鲜，完全可以代替竹笋儿用的。只是“高瓜”一老就不易做菜了。切开之后，发现“高瓜”里有较多的黑点子，密密麻麻的，颇难看，那便是老了。弃之，甭可惜。
好在隆冬一过，春风绿了田野的时候，那河荡又会有许多新鲜的“高瓜”叶儿窜出水面，碧绿绿的，成片，成簇，生机盎然。用不了多久，又该有鲜嫩的“高瓜”上市了。
荸荠?茨菰
大集体时，小队上白汪汪的水田里长满荸荠、茨菰。
长荸荠、茨菰，均需育秧子，但育法则不太一样。育荸荠秧子，先做好秧池坂子，之后，栽下留种的荸荠，待破芽长出圆圆的莛子后，便可移至大田去栽。育茨菰秧子，一样得做好秧池坂子，栽下的，则不是留种的茨菰，而是从茨菰上掰下的茨菰嘴子。茨菰嘴子栽在秧池坂子上，颇密，用不了几日，便会破芽，生出阔大箭形叶子来，亦能移栽了。？？？
荸荠与茨菰，形体稍异。荸荠，呈扁圆形，嘴子短，皮色赤褐，或黑褐。茨菰，则呈椭圆形，嘴子弯且长，皮色青白，或黄白。
深秋时节，白汪汪的水田，渐渐干了，圆圆的荸荠莛子，阔阔的茨菰叶子，渐渐枯了，该是收获荸荠、茨菰之时了。村上，成群的青年男女，听了小队长的指派，扛了铁锹、铁钗，背了木桶，散在田头挖荸荠、茨菰。荸荠、茨菰均在泥底下，翻挖起来颇费力。这等活计，多为小伙子所为。姑娘们多半蹲在小伙子的锹钗之下，从翻挖开的泥土上，拣荸荠，或是茨菰。自然也有大姑娘不服气的，偏要与小伙子比个高低，拿起铁锹，憋着劲儿挖，惹得一帮子男男女女，在一旁看热闹，看究竟谁给谁打下手。
收获荸荠、茨菰，翻挖较常见。然，终不及“歪”，颇多意趣。刚枯水的荸荠田，抑或是茨菰田，除了零散的枯叶，似无长物。或有一群男女，光着脚丫子，踩进田里，脚下稍稍晃动，“歪”上几“歪”，便有荸荠、茨菰之类，从脚丫间钻出，蹭得脚丫子痒痒的，伸手去拿，极易。那感觉，给劳作平添几多享受。
“歪”荸荠，“歪”茨菰，青年男女在一处，有些时日了，于是，就有些事情了。有小伙子盯着黝黑的田泥上大姑娘留下的脚印子，发呆，心热。便悄悄地去印了那脚丫子，软软的，痒丝丝的。
荸荠、茨菰去皮之后，肉色均白。荸荠可与木耳、竹笋之类炒菜，可煮熟单吃，亦可生吃，甜而多汁。农家孩子，时常在大人翻挖的田头，随手抓上一把，擦洗一番，便丢进嘴里。茨菰生吃，则不行。用其做菜，可切成片子、条子、块子。茨菰片子，可与大蒜、精肉小炒；茨菰条子，可与蛤蜊、鸡丝之类白烧；茨菰块子，可与猪肉红烧。整个儿的茨菰，烧煮后过掉一回苦水，之后，加冰糖熬，便可做成一道冰糖茨菰，亦极有味道。另有一道菜：茨菰烧水咸菜，早年间，在家乡较常见，挺下饭的。
范文五：巴山楚水[散文欣赏]
我一大早醒来，眼睛里带着朦朦胧胧的睡意，全身是汗，巴东的夏天，相较于我的家乡贵阳，确比较的热。我蹬蹬蹬跑到洗澡间，爽爽的充了个凉水澡，擦干了身上晶莹剔透的水珠，披上件外套，掀开窗帘，朝窗户望去，美丽的巴东山城，矗立在万里长江边上，吞噬在浓雾与毛毛细雨的交织中！
观望了许久许久，若有所思，头脑里全是那些过去的回忆以及心中隐隐的难以言表的话语。我突然回过神来，我还得赶上今早最早的快艇回汉口，于是我收拾好，拿了行礼，办好退房手续，离开了酒店，赶去巴东港务局购票去，等了不久，买了票，登上去经宜昌的快艇！
我上了船，往窗外望去，只隐约看见大抵50米以内的带着涟漪，雾蒙蒙的夹杂着毛毛细雨的江面，远处的山，山中的青绿色的森林的树叶，还有长江两岸的巴东山城，已模糊的零星点点。我的眼睛在这模糊的风景里，心去沉浸在久久的酸楚的回忆里。在山与水的天地间，在雾与雨的江面上，在爱与恨的情愫里，在过去与未来的时空里，珍惜每一分一秒的现在，就是珍惜自己的生命。人生也许是一个过程，悲欢离合为其添枝加叶，有了各种枝枝叶叶才会枝繁叶茂，丰富多彩，在树欲静而风不止的世界里，你只能随风漂舞划出优雅的舞姿！
随着船的马达轰隆隆声，江面激起层层浪花，一浪浪涌向了江岸，我内心的情愫似乎也与这波澜溶汇了！船缓缓而行，眼睛也动了，可惜天公不作美，雨与雾的混杂，罩住了我想要看透这山与水的真容的双眼，无法远眺，自然无法将这天公的艺术大作欣赏一翻，实感遗憾！
我的思绪只好沉浸在这江面的波浪里，这人生也如同这波浪，高低起伏，有高低起伏的水面，才不至于像一潭死水，毫无生气！
浪一浪又一浪涌去，又一浪又一浪地涌来，它拔动着我的心弦，搅动我的心潮。就这样，我的心在这波涛里荡漾，江两岸的青山与绿树，葱葱的向后远去了，不知不觉间船已靠岸，我的心却没办法靠岸，还神游在这青山绿水间，寻找那一处可以长期驻足停靠的港湾。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
