范文一：幼儿园制作带量食谱讲义

幼儿园制作带量食谱讲义

食谱是制作膳食的依据。幼儿园在制作膳食时即要保证儿童营养量的摄入达到要求，又要做到不剩饭，因此需要在花样食谱的基础上制定带量食谱。

1、制定花样食谱。根据市场供应情况，食谱每两周调换1次，适当调整花样。对食谱要求:根据市场供应情况制定食谱。注意蛋白质的互补作用，充分利用豆制品。注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配，少吃甜食和油炸食物，食盐要加以控制;早餐:以主食为主、优质蛋白质为铺。午、晚两餐都要有菜，午餐一荤一素，多选用各种季节性蔬菜。保证有一定量的绿、橙色蔬菜;食谱应满足儿童年龄特点(种类、大小、色、香、味)的需要 下面以《智慧树托幼机构管理系统》(试用见图联系)里面分享的各园食谱为例，看看其他园分享的各式带量食谱。

清真食谱

欢乐谷食谱

系统自带大量食谱，大家可以进去自己研究学习。

2、制定带量食谱是在花样食谱的基础上，把膳食计划中各类食物的每周用量全部反映在食谱中，定出每餐或每日每人的各种食物原料的用量。制定食谱和制定带食谱的工很烦琐的事情，需要查看大量的食物营养成分表通过计算来完成。不过你也可以通过软件来完成这项工作，这里推荐南京汉之阳软件公司开发的《智慧树托幼机构管理系统》是一款很不错的膳食管理软件，在软件中提供大量食物的营养成分表，通过软件制做的食谱还可以同时计算出食谱的DRIS值，解决了很多需要手工计算的问题从而节约了工作时间。

范文二：食谱表格制作

篇一:菜谱制作需求明细表格

菜谱制作要求表格 制作单位: 电话:

联系人: 详细地址:

菜谱名称 数量: 印刷方式: 封皮: 装订方式: 内页尺寸(张):宽:cm,高:cm内页张数: 张

内页是否加厚:

内页覆膜: 膜封面覆膜: 膜 特殊工艺: 是否加急: 希望发货日期:

其他要求: 备注:

发文件要求:

1、 铜板纸印刷:请给JPG稿件，300dpi分辨率，CMYK色彩模式;

2、 相纸印刷:请给JPG稿件，300dpi分辨率，RGB色彩模式;

3、 封面为皮面，请给的矢量文件，并转曲;

4、 转换好文件后，和填写好的制作要求表格一起压缩发Q Q:五五304三五四6。谢谢～

篇二:3、制作一周食谱表

1

篇三:信息技术 制作一周食谱表

课题:制作一周食谱表

一、教学目标

1、知识与技能:学会表格的制作、调整与修饰。

2、过程与方法:让学生领悟自主探究的学习过程，体验作品创作的过程。(来自:WwW.xltkwJ.cOm 小龙 文档 网:食谱表格制作)

3、情感态度与价值观:培养学生在生活中合理运用表格进行条理化思维的意识。

二、教学重、难点

1、重点:表格的插入与调整。

2、难点:表格的调整与修饰。

三、教具:多媒体机房

四、教学过程

五、板书设计

1、插入表格:插入——插入表格——输入行和列——确定。

2、调整表格:?行高和列宽:鼠标放线上——变双向箭头——拖动鼠标调整。

?增加行和列:定位光标——布局——行和列——单击合适按钮。

3、修饰表格:光标定位在表格内——设计——样式表——

2

选择一种样式。

六、教学反思

学生之前已经学习过Word软件，对Word有一定的了解，基本都能够插入表格，但是对表格的调整和修饰不是很熟悉，通过这节课的学习，学生基本都掌握了调整与修饰表格的方法，能够完成布置的任务，制作出很精美的食谱表。但是，还有个别学生掌握的不是很好，这些学生需要多加练习，争取达到熟练程度。

相关热词搜索:食谱 表格 制作 幼儿园食谱表格制作 月子餐食谱表格的制作

3

范文三：智慧树——幼儿园制作食谱及分析报表

智慧树——制作食谱及分析报表(光盘版)

引言:如果让你们做一周营养均衡的食谱，就给你们十分钟，我相信没有多少人能敢说自己能完成，但也有人会欣然接受这个挑战，因为对他们来说这并不是挑战，因为他们有了《智慧树幼儿园管理系统软件》

下面把大致流程讲解下:

一、 主界面

进入主界面，会看到各个功能模块，上面为标题、教程、缴费方式。刚开始使用的，请看下操作手册和录像教程。然后尝试操作下，遇到问题，跟我们联系教学，这样才能比较有效快速地掌握。

光盘软件版主页面:

saturation of the road network in the vast majority of sections below 0.8, higher levels of service, but a few very high saturation of the road, xufu, rongzhou road saturation is more than 1, level of service very poor. (2) major intersection service level crossing is an important part of the urban road network, whether it is open to the entire road network speed and efficiency plays a key role. Yibin city, but some intersections are not optimized

膳食营养功能页面:

共分为主要三个步骤:

步骤一:新增食谱:点 膳食营养 ? 周食谱标准版:

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点击新增一周食谱:

要求输入:进餐日期、一天哪些顿、一周哪些天，然后点“提交”。如图:

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步骤二:规划设计食谱

提交之后左边出现了刚添加的这周食谱，鼠标点击刚添加的食谱，可以看到四个步骤。

第一步:设置进餐人数:设置好后点击:提交

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第二步:餐前计划食谱规划，这个是重点，点“餐前计划食谱规划”。刚进入时是空的

食谱。

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? 在这里，只需要把我们本周要吃的东西输入进去。点击绿色加号:

弹出“食物/家常菜”选择框，可选择任何食物或家常菜，如图:

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? 将食物选到食谱中后，在食物后面框内直接填入单人份量(单位:克)。

第三步:点“预购清单”，自动:单人带量食谱? 人数=预购清单，交给食堂去购买。

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第四步:点“餐后实用膳食调查” ? “实用食物调整”，如图:

? 实际使用食物是按计划采购的，默认等于计划食谱，点“预购清单导入实际”，入

图:

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? 导入完成后，如图，得到了实际用量，这里面的食物种类、用量都是可以根据实际

进餐情况调整的。同时，可以点“食谱及营养报表打印”打印各类营养报表。

步骤三:打印各类膳食报表

1、膳食营养推荐摄入量表

2、打印食谱(带量和不带量都可以)

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3、营养统计表

4、热量、蛋白质、动物脂肪来源比例表

5、国家标准的分析总报告

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6、分析总报告

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范文四：冬季幼儿园食谱

午餐 米饭茉莉鱼片(鳕鱼、茉莉花、胡萝卜)炒鸡毛菜三鲜冬瓜汤(肉丝、香菇、蛋丝、冬瓜) 米饭西兰溜袒丁(鸡脯、西兰花、胡萝卜)什锦素丝(韭菜、韭芽、绿豆芽、木耳)红油豆腐汤 鲜肉大馄饨(卷心菜、胡萝卜、黑木耳、香千、鲜肉) 米饭如意蛋卷(鸡蛋、海带、肉糜、开洋)炒豆苗干贝芋头汤(干贝、蛋清、芋头、黑 ...木耳) 米饭枸杞百合鱼(黄鱼、西芹、百合、枸杞)炒菜苋海参豆腐汤 米饭虾茸酿苦瓜(虾仁、肉糜、苦瓜)炒蓬花菜虾皮银丝汤(萝卜、虾皮、葱花) 米饭水爆腰花(猪腰、胡萝卜、香菜)炒三片(荸荠、木耳、肉片)鸡毛菜汤 点心 红枣米仁赤豆羹 马蹄糕 桂花糖芋艿汤 粟米肉糜羹 红枣麦片花生羹 绿豆汤、山芋条 赤豆小元子 晚餐 米饭海参墩蛋百合炒青椒卷心菜番茄汤 米饭糖酣肝条蒜泥炒翁菜冬瓜黑木耳汤 米饭烩鳝丝(青椒、鳝丝)炒蓬花菜紫菜汤 米饭洋葱绘鸭肉鲜汁双球(冬瓜、胡萝卜)

范文五：幼儿园一周食谱

幼儿园一周食谱

星期一：早点 鲜牛奶143克、自制桃酥30克

午餐 小花卷、菜（白面60克、猪肉片45克、

星期二：早点

冬瓜90克、土豆25克、白山药5克、菠菜10克、海带5克、粉条25克） 午点：橘子100克、饼干20克 晚餐：葱香肉卷、八宝粥（面粉25克、肉馅25克、 大葱20克、嫩叶菜40克、大枣5克、小 米5克、花生米5克、糯米5克） 鲜牛奶143克、自制蛋糕40克 午餐 米饭、红烧肉块、西红柿炒鸡蛋、大枣

链子银耳羹（大米60克、肉块35克、

土豆70克、腐竹12克、番茄25克、

胡萝卜片10克、鸡蛋20克、大枣3克、

茄丁20克、莲子3克、银耳5克、冰

糖3克）

午点 甜梨100克、饼干20克

晚餐 豆沙包、什锦鱼丸（面粉50克、豆沙 8克、番茄20克、小油菜20克、 香菜5克、紫菜3克、虾皮2克、 鱼丸40克）

星期三: 早点 鲜牛奶143克、自制面包40克

午餐 鸡丝面、青椒炒鸡蛋、猪肝（面粉60 克、鸡丝30克、大葱3克、西红柿 25克、青椒20克、香菇30克、槐 茂酱15克、油菜15克、豆腐丝12

星期四：

午点 晚餐 早点 午餐 午点 晚餐 克、彩椒8克、鸡蛋15克、猪肝10克） 苹果100克、饼干20克 糖三角、肉丝炒茄子、紫米粥（面粉50克、红糖8克、肉丝25克、西红柿15克、茄子60克、紫米10克、小米5克） 鲜牛奶143克、自制枣糕40克 烙饼鱼、香肉丝、醋溜土豆丝（面粉60克、肉丝30克、蒜苔40克、茄丁30克、木耳5克、青椒15克、胡萝卜丁 20克、土豆35克、彩椒10克、花生豆5克、小米10克） 柚子80克、饼干20克 果酱卷、肉炒西兰花、北瓜粥（面 粉50克、肉片30克、果酱8克、 西红柿10克、西兰花35克、菜

花10克、小米10克、北瓜25克） 星期五： 早点 君乐宝100克、自制饼干30克 午餐 曲幼蒸包、花生枸杞粥（面粉60 克、肉馅45克、大白菜100克、 木耳4克、鸡蛋15克、大葱3 克、韭菜8克、麦片5克、大米 7克、枸杞2克、花生3克）

午点 橘子100克、饼干20克

晚餐 千层饼、肉片炒芹菜、八宝米（面 粉50克、肉片30克、芹菜60 克、西红柿10克、大枣3克、 燕麦3克、大米5克、糯米5 克、红豆3克）

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