范文一:现代商品储存保管的作业方法
现代商品储存保管的作业方法
一储存保管的作业原则
(一)作业原则
1.效率的原则
仓储的生产管理的核心就是效率管理,实现最少的劳动量的投入,获得最大的产品产出。
2.经济效益的原则
实现利润最大化则需要做到经营收入最大化和经营成本最小化。
3.服务的原则
仓储企业进行服务定位的策略:
进入或者引起竞争时期:高服务低价格且不惜增加仓储成本。
积极竞争时期:用较低的成本实现较高的仓储服务。
稳定竞争时期:提高服务水平维持成本不变。
已占有足够的市场份额处于垄断竞争(寡头):服务水平不变,尽力降低成本。
退出阶段或完全垄断:大幅降低成本,但也降低服务水平。
(二)、仓储管理人员的基本要求
1仓库管理人的基本素质要求
(1)具有丰富的商品知识。
(2)掌握现代仓储管理的技术。
(3)熟悉仓储设备。
(4)办事能力强。
(5)具有一定的财务管理能力。
(6)具有一般的管理素质。
2仓库保管员的职责
二分区分类作业
(一)商品分区分类储存的意义
1.商品分区分类储存的概念
仓库商品的分区分类储存是根据“四一致”的原则(性能一致、养护措施一致、作业手段一致、消防方法一致),把仓库划分为若干保管区域;把储存商品划分为若干类别,以便统一规划储存和保管。
2.仓库的分区分类与专仓专储的主要区别
(1)仓库阶性质不同。
(2)储存商品的种类多少不同。
(3)储存商品的数量多少不同。
(4)储存商品阶性质不同。
3.分区分类储存商品的作用
(1)可缩短商品拣选及收、发作业的时间;
(2)能合理使用仓容,提高仓容利用率;
(3)有利于保管员熟悉商品的性能,提高保管养护的技术水平;
(4)可合理配制和使用机械设施,有效提高机械化、自动化操作程度;
(5)有利于仓储商品的安全,减少损耗。
(二)商品分区分类储存的原则
仓库分区分类储存商品应遵循以下原则:
1.商品的自然属性、性能应一致
2.商品的养护措施应一致
3.商品的作业手段应一致
4.商品的消防方法应一致
(三)商品分区分类储存的方法
由于仓库的类型、规模、经营范围、用途各不相同,各种仓储商品的性质、养护方法也迥然不同,因而分区分类储存的方法也有多种,需统筹兼顾,科学规划。
1.按商品的种类和性质分区分类储存
2.按商品的危险性质分区分类储存
3.按商品的发运地分区分类储存
4.按仓储作业的特点分区分类储存
5.按仓库的条件及商品的特性分区分类储存
三货物规划和统一编号作业
(一)货位编号的要求和方法
1.货位编号的要求
(1)标志设置要适宜
(2)标志制作要规范
(3)编号顺序要一致
(4)段位间隔要恰当
2.货位编号的方法
(1)仓库内储存场所的编号
(2)库房编号
(3)货位编号
(二)商品分类及编码的原则、方法
1.商品分类的原则、方法
商品的分类是指为满足某种目的和需要,根据商品的特征、特性,选择适当的分类标志,将商品划分为不同类别和组别的过程。
(1)商品分类的原则:
科学性原则;
系统性原则;
实用性原则;
可扩性原则;
兼容性原则;
惟一性原则。
(2)商品分类的方法:
①按商品的用途分类:可将全部商品分为生产资料和生活资料两大类;若将生活资料继续按用途分类,又可分为食品、医药用品、纺织品等等。
②按商品的原材料分类:这种分类适用于原材料的种类和质量对商品的性能和品质影响较大,或起决定作用的情况。
③按商品的加工方法分类:若生产工艺不同,生产出的商品特性、品种也就不同的商品可使用这种分类方法。
④按商品的主要成份或特殊成份分类:有的商品其特性、质量、用途,往往是由其主要成份或特殊成份所决定,则可采用该种分类方法。
⑤按其他特征分类:譬如按商品的形状、尺寸、颜色、重量、产地、产季等分类。
2.商品编码的原则和方法
商品编码,又称商品货号或商品代码,它赋予商品以一定规律的代表性符号。符号可以由字母、数字或特殊标记等构成。
(1)商品编码的原则:
唯一性原则;
简明性原则;
标准性原则;
可扩性原则;
稳定性原则。
(2)商品编码的种类:商品编码以所用的符号类型分为:数字代码、字母代码、字母一数字代码、条形码共四种。其中,最常用的是数字代码和条形码。
(3)商品编码的方法:商品编码的方法常用的有三种:
①层次编码法:是按照商品类目在分类体系中的层次、顺序,依次进行编码,主要采用线分类体系。
②平行编码法:以商品分类面编码的一种方法,即每个分类面确定一定数量的码位,各代码之间是并列平行的关系。例如:服装的平行编码法如下表所示。若是全毛淑女西装,其编号为(AHl)。编码时可全部用字母或全部用数字编码,也可同时用字母、数字进行编码。
服装面料式样款式服装面料式样款式
全毛(A)男士装(I)西装(1)毛绦(C)童装(1II)连衣裙(3)
全棉(B)淑女装(H)大衣(2)丝麻(D)婴儿装(Iv)衬衫(4)
③混合编码法:是层次编码法与平行编码法的结合运用。
四堆码与苫垫作业
(一)堆码作业技术
1.堆码的要求
(1)对堆码场地的要求。
(2)对堆码商品的要求。商品在正式堆码前,须达到以下要求:
①商品的名称、规格、数量、质量已全查清;
②商品已根据物流的需要进行编码;
③商品外包装完好、清洁、标志清楚;
④部分受潮、锈蚀以及发生质量变化的不合格商品,已加工恢复或已剔除;
⑤为便于机械化作业,准备堆码的商品已进行集装单元化。
(3)堆码操作的要求
①安全。
②合理。
③方便。
④整齐。
⑤节约。
2.货垛安排
(1)货垛“五距”的规范要求。货垛的“五距”指:垛距、墙距、柱距、顶距和灯距。
(2)货垛可堆层数、占地面积的确定。
(3)货垛底层排列。
(4)货垛的基本形式。为适应不同商品的性能、外形和保管要求,货垛的形式可以各异。箱形商品的堆垛通常有以下四种基本形式:
重叠式;砖砌式;纵横交错式;中心留空通风式。
(二)苫垫作业技术
1.苫盖技术
(1)苫盖目的。为了防止商品直接受到风吹、雨打、日晒、冰冻的侵蚀,存放在露天货场的商品一般都需苫盖。
(2)苫盖材料。通常使用的苫盖材料有:塑料布、席子、油毡纸、铁皮、苫布等,也可以利用一些商品的旧包装材料改制成苫盖材料
(3)苫盖方法。苫盖的方法主要有以下几种:
垛形苫盖法、鱼鳞苫盖法、隔离苫盖法、活动棚架苫盖法。
2.垫垛技术
垫垛就是在商品堆垛前,根据货垛的形状、底面积大小、商品保管养护的需要、负载重量等要求,预先铺好垫垛物的作业。
五保管作业流程
(一)仓储业务作业的概念
仓储业务作业是指从商品入库到商品发送的整个仓储作业全过程。主要包括入库流程出库流程和库房管理等内容。
(二)仓储业务作业的全过程
仓储业务作业全过程所包含的内容:商品验收入库作业、商品保管作业、商品盘点作业、呆废商品处理、退货处理、账务处理、安全维护、商品出库作业、资料保管等。其作业流程大体上如下图所示。
退货
财务
入库
储存
出库
储存条件控制
储存期限管理
超期商品管理
盘点管理
核对出库单
检验质量
核对实物
(三)仓储业务作业的要求
仓储业务作业是一项技术要求高,组织严密的工作,必须做到及时、准确、严格、经济。
1.及时
2.准确
3.严格
4.经济
范文二:古代信息的储存
古代信息的储存
最早:数手指头、结绳记事、石头代替法、在洞穴岩壁上绘画 之后,中国:竹简、木简、金属容器表面、帛、丝绸、蔡伦造纸。外国:阔叶植物的叶子(热带地区)、动物皮、纸张
如今,纸张是人们较为广泛使用的信息载体,而且磁性存储介质、电子信息存贮介质,光学存储介质等也已渗入你我的生活。
未来,人们会探索储存密度更大,存储状态更稳定的信息载体。如生物存储——用DNA存储信息。
最早,“以物记物”或“借物记物”,即用更易于携带的事物代替所要记录的事物,但此时所有的“物”都是现实意义上的物。
之后,人类懂得了用更加简练的符号代替事物。从“象形文字”到后来不断发展更新的的“现代文字”。
我国古代,人们发明了很多计时的方法或工具。
圭(读作guī)表是一种既简单又重要的测天仪器,它由垂直的表(一般高八尺)和水平的圭组成。它利用了立竿见影的道理来测量日影长度。主要功能是测定冬至日所在,并进而确定回归年长度。此外,通过观测表影的变化可确定方向和节气。
日晷(读作guǐ)又称“日规”,是我国古代利用日影测得时刻的又一种计时仪器。通常由铜制的指针和石制的圆盘组成。铜制的指针叫做“晷针”, 石制的圆盘叫做“晷面”。使用时,观察日影投在盘上的位置,就能分辨出不同的时间。日晷的计时精度能准确到刻(15分钟)。
铜壶滴漏又名“漏刻”或“漏壶”。即用一个在壶底或靠近底部凿有小孔的盛水工具,利用孔口流水使铜壶的水位变化来计算时间。 我国发明的铜壶滴漏比外国制作的滴水计时器要早的多,应用也普遍,成为历代计时的重要工具。
除了以上的计时方法之外,我国古代人们还用“沙漏”、“火计时”、“烛光计时”等方法来计时。
我国古代,人们发明了很多计时的方法或工具。
圭(读作guī)表是一种既简单又重要的测天仪器,它由垂直的表(一般高八尺)和水平的圭组成。它利用了立竿见影的道理来测量日影长度。主要功能是测定冬至日所在,并进而确定回归年长度。此外,通过观测表影的变化可确定方向和节气。
日晷(读作guǐ)又称“日规”,是我国古代利用日影测得时刻的又一种计时仪器。通常由铜制的指针和石制的圆盘组成。铜制的指针叫做“晷针”, 石制的圆盘叫做“晷面”。使用时,观察日影投在盘上的位置,就能分辨出不同的时间。日晷的计时精度能准确到刻(15分钟)。
铜壶滴漏又名“漏刻”或“漏壶”。即用一个在壶底或靠近底部凿有小孔的盛水工具,利用孔口流水使铜壶的水位变化来计算时间。 我国发明的铜壶滴漏比外国制作的滴水计时器要早的多,应用也普遍,成为历代计时的重要工具。
除了以上的计时方法之外,我国古代人们还用“沙漏”、“火计时”、“烛光计时”等方法来计时。
钟表是一种计时工具,在现代汉语中一般有两层含义,一是各类钟和表的总称,另一个是专
指体积较大的表,尤指机械结构的有钟摆的表。
分类
钟表技术是计时技术的一个重要发展阶段,是现代机械技术和计算机技术的技术源头之一。
有摆钟表
是由阿拉伯工匠最早设计出来的。其工作原理是等速运动原理。
机械钟表
机械钟表的动力系统是发条,计时单位是小时、分钟、秒,分别采用了12进位制和60进位制。
水钟是伽利略发明的,摆钟是惠耿斯发明的,闹钟是汤若望发明的。
钟表发展史日晷是最早报“标准时”的仪器,它由晷盘和晷针组成。晷盘是一个有刻度的盘,其中央装有一根与盘面垂直的晷针,针影随太阳运转而移动在盘上的位置。那时,有钱人家里自己也装有这种钟表。
埃及是第一个漏壶钟出口国。它由两个互相叠置的圆筒组成。水从上面的圆筒穿过一个小孔滴入下面的圆筒。水滴完了,就是某个时辰过去了。大一点儿的漏壶灌一次水可报六个小时,然后再重新装满水。
古埃及法老王朝的钟表巧匠甚至制做了装有指针和鸣击装置的钟表,每隔一小时,一定数量的圆球便滚落到金属盖上,发出大声的鸣响。罗马人是埃及漏壶钟的主要买主。清晨,报时人大声地报出钟点,然后,每家每户便往漏壶钟里装满水。
罗马诗人普拉图斯对这样的计时方法很不满意。他写道:“但愿上帝杀死发明钟点的人,??因为钟点把我的整天撕成了碎块。以前,我的肚子便是我的报时钟,在所有的钟表中它是最好和最准确的。”
据说君士坦丁大帝曾经有一只奇妙的钟,即使在今天看来它也是一只极不寻常的、复杂的计时器。它有一棵树木的形状,在枝桠上坐满所有可能的动物,下面蹲着许多的狮子,时钟一敲,狮子便张开大口,发出吼声。
柏拉图是第一个借助埃及的漏壶制成闹钟的人。他把下面的圆筒挂起来,使它可以旋转,过一定的时间,圆筒便翻倒,把水倒出,水又流往一个哨管,水流的冲击造成的气流使哨管吱吱作响。每隔同样的时间,柏拉图的闹钟便准时地“吹响”,催促着这位伟大哲学家的学生去上课。
漏壶计时的方法持续了几千年。查理大帝在位时还从诃伦哈里发那里得到过一只装有时针和鸣击器的漏壶钟,它用纯金制成,做工精巧,富有艺术性。直到十二世纪,一名僧侣发明了沙时钟,漏壶才逐渐被沙时钟取代。最后,彼得?亨兰发明了平衡轮,克里斯蒂安?海根斯发明了摆锤,在此基础上,才制成了类似于今天的钟表。
值得一提的是,沙时钟原先只用于给说教台上的神父掌握说教时间的。
据考证,早在公元前2000年,中国就有了漏壶。一张公元前2679年的图样证明中国早有了类似于印度人和阿兹台克人所拥有的日晷。除此之外,中国人还用另外的方法制做了他们的计时器,例如,他们通过燃烧刻有时间标记的薰烛计算时间。另外,据说中国的一位制做钟表的能工巧匠,用各种各样的薰料制成了一种香味钟,它每小时散发出一种不同的味道。
一二七O年前后在意大利北部和南德一带出现的早期机械式时钟,以秤锤作动力,每一小时鸣响附带的钟,自动报时。一三三六年,第一座公共时钟被安装于米兰一教堂内,在接下来的半个世纪里,时钟传至欧洲各国,法国、德国、意大利的教堂纷纷建起钟塔。 不久,发条技术发明了,时钟的体积大为缩小。一五一O年,德国的锁匠首次制出了怀表。当年,钟表的制作似乎仅限于锁匠的副业,直到后来,对钟表精度的要求越来越高,钟表技艺也日益复杂,才出现了专业的钟表匠。
一八O六年,拿破仑之妻、皇后J.约琵芬为王妃特制的一块手表,是目前知道的关于手表的最早记录。这是一块注重装饰、被制成手镯状的手表。当时,男人世界里风行的是作为身分、地位象征的怀表,手表则被视作是女性的饰物。
一八八五年,德国海军向瑞士的钟表商定制大量手表,手表的实用性获得世人的肯定,逐渐普及开来。
范文三:银杏的储存方法
银杏白()优良果种品,银 杏(白果优)品种,良采及储藏方收
法发
布间时2:09-10-210
新闻类别:杏银百科 击次点数:7
3
品种】白【果的产量指标白果的外部形,和其内态含种物类数量、,是定鉴银品杏的基本 种条。形态件特学、征物候期以及栽培特性等只,作是为助辅条加件以比评 1..。银的优杏良品 就种阶段现言,而价优良评品的主种标准要种是实量的产丰、欠质量的优劣优良。品种是指 :种核小整齐度大高;产高稳,产且连 3续年的 产变幅不量超 过30;种实%核出率 6%2以, 种上核仁出率在7 6以%上;仁种含粉淀在 65以%上,糖量含在 0%6上。按以以上指照,标各地 选出来优优的品良如种:下 1)大果银杏(:栽主湖北安陆于、孝,感随,州广灵西川,河南山罗,安徽别大等地山 。种实倒卵,形均平每重个 11 ,柄长 克 厘米4种核肥大,。卵倒,形扁略,边有缘,纵径 翼26 厘.,横米径2 . 厘2,米平种均核重3 3 .,每公斤 克31 0。粒出。核 29%,率种个大核满饱坐 ,率果。 高2)大梅核:(浙江的在暨、临安、诸兴长广,西的川、兴安灵湖,北的陆、随州等安地为 主栽种品江苏。县、邳东郯山也有栽城。培种球形实近或球形,于纵 3径0 .厘米横,径2 .8厘 ,米均单平个重 212.克,柄 长4 . 5厘米。核种而丰大满,形略球,扁径纵2 4.厘米 ,径 横19 .米,平厘单粒均 重.3 克,3公斤 每30~020 4,出核率粒26 %,仁率出 5%7。本种品种仁满、饱 糯性。抗旱强,劳,适耐性应,强丰性能较好。产 3)(大佛:主栽手江苏于吴县。江邳苏县浙江长,,湖北兴感,河孝南罗,安山大徽 别也有山栽。培种实圆形卵,径纵 .5 3厘米横径, 2. 厘8,平均单个重米 176.克, 柄细长约, .04厘 。米种核状长椭卵形,圆纵径 .92 米,厘径横 .7 厘米,1均平单粒 重33 克.,公每 31斤0 。粒核率 2出%,6出仁率 7%5以。上核壳薄大,糯性较。耐差涝风抗能较性弱大小,不年明显 。 4)(大坠:主栽金山东郯城于江、邳县。种实苏长椭圆,形似形坠,故名耳。种实径纵 .2 9米,横径厘 2. 厘4,米均单平重 个1 克,0较柄长。种核长椭圆,纵径形 .27 厘,横米 1.径 厘6,平均单米重粒2 8 .克每公斤, 630 粒出。率核25 4.%,核大壳薄,,糯性强速生丰。产,耐 旱,耐,涝耐瘠薄 。5)大圆(铃山东:城,郯江苏县栽培较多。邳种近实形球,纵径 .29 米厘,横 径28 .厘米 平,均个单重 317. 克,歪柄斜。种短核,纵圆 径2. 厘5米,横 2.径 1厘,平均米粒重 3单. 克6,每公斤 82 0粒。出率 2核6.1,核%大壳,薄种仁饱,。满势树,生强旺,抗性强,生长 快,结长早,高产实产,对肥水稳条要求高。 (件6)
佛指主栽于:江泰兴苏江。邳县苏山、郯城东也栽有培种实倒。状卵长形圆,纵径 .1 厘米,3径横 .24 厘,平均单米个重13 3. 克,柄长细,约 长5厘 米。种倒卵状长核圆扁形 纵, 2径7. 厘,横米 1径. 7厘米,核平种均单粒 3.3重克, 公斤每 13 0粒出核。率2 8%,大核 ,薄,品壳优。质 7()洞庭:皇主栽于苏江吴,广西县灵川、兴。安种实卵倒形圆纵,径3 6 .米,厘横 径.28 米厘,均单平重个 7.1 6克,长 4.3 柄厘。种核米卵长椭圆状形纵,径3.1 米厘,横径1. 9厘米,平 单均重粒 3. 6,克公每 斤208 。粒(8 大)马:铃栽主浙于诸江、暨江邳县、山苏东城等地。种郯长实形圆纵径 2,. 6米厘,横径 .3 厘米2,均单个平 重3 克1,宽柄扁长约 3 厘米。种核,圆形椭纵径, 2. 2米厘横径,
16. 厘,平米单粒重均3 .4 ,克公每 3斤00粒 。核率 出7%2种仁。甜、味性糯。好 采收加【工秋季】子种成熟采收,时去肉除质种外层,皮蒸或略煮后,稍干。烘1. 杏(白银)果 9-:1 月,当1外种皮呈黄色时,橙自或然成熟落脱, 后采果集, 实采后堆在放湿阴处还,以浸可泡缸里,在使肉果腐烂。 然取后出,清于中援水肉去质外种, 冲皮洗净干,晒干 ,贮备用存同,时,碎外打壳剥,出仁,种称生为白仁。 果蒸、炒以根、等方 加法,打工外碎壳,去种取仁,即为白熟果仁。 2银.杏 叶:于应 10 一1 1月收集经秋,打霜的叶片,后晾,干净杂去质,为可药。8 月用份叶当子黄之发前集提炼采其银杏 叶总,黄及酮杏银内叶酯含高量因此,生,上多产集采 黄发前之的青色子作叶提为炼的原料。于由银杏取提有物稳较的定治脑疗管血化的作用,硬 畅国销内,外其提取每物千销克售价 80达 美0,因此,元培银栽可杏获良得的好济经益。效【 炮制炒】用或用生。果仁白:净杂拣质,去硬除。壳熟白果:取拣的白果净蒸,熟 、熟或煨炒熟,去。壳【 贮存】置通风干处。 燥商【品格】规按小大一、分二三等、。 鉴【别 一】、性鉴别:状燥干种子的倒呈卵形椭或形圆,略,扁径长 1.52.~ 5厘,短米 1径1~.8厘米 外。(壳皮种白)色、灰白色至棕淡色,平滑黄坚,硬边缘, 有2 棱条盘线绕顶,渐端尖 基,部有1~ 2 个圆状种柄点。壳痕内长有扁圆而形种仁,剥落时的一有淡棕色端的薄膜。仁 淡黄色种或黄绿,色内白部,色粉。质中有心空。隙近顶靠有端叶 子 2或枚更多。微气,甘、味 微涩。苦以外壳白色、仁饱种、里面满色白佳者。 二、微鉴显别白果:粉末:黄浅色。 1.棕淀粒单粒长粉形、圆圆、卵圆形形或三类形角, 5长-1μm8点,状、裂缝状、飞状鸟或三叉 状,大可粒见层纹。2
.石胞单细个散在或教、个十数个成,类圆群、长形圆形、类长方形贝、壳或不规则形形 有,具突起的长 6,-312μ2m直径 ,7- 221μ5,m厚壁纹,及孔孔清晰,沟可层纹,见有的胞 睦含有棕色黄红或棕物。 3色.种内皮壁细薄胞浅棕色黄红棕色,类或方形、方长形或多形。角4 .乳薄壁胚细无胞色,圆类形或长圆形内,满淀粉粒。 充.具缘5孔管胞多纹碎,直破径 3-732mμ,端末尖或钝圆
渐
范文四:葱的储存方法
葱的储存方法
最适储存温度:0℃ ,相对湿度:70-80%
葱如一般叶菜类,适合储存于低温高湿的环境,在冰点以上,储存温度越低越好(0℃左右,最低-4℃)。若截尾时注意保持卫生条件,避免病原菌侵入,这样截尾与否的储存期差异不多。
“大葱怕动不怕冻”,大葱受冻后,其细胞壁并未受到任何损伤,只是细胞间隙里的水分结了冰。因此最好不要乱动受冻的大葱,以免外力挤压使细胞间隙中的冰粒压破细胞外溢,造成腐烂。当温度回升时,葱内冰碴融化,自然会复原。缓过来的冻葱,味道也不会变,而且久存不烂。食用冻葱时,要轻拿轻放,拿到室内慢慢解冻即可。大量葱只要控制温度、湿度,可在冷库储存。
也可按如下方法储存:
1、挖沟贮存:大葱收获后,就地晾晒几小时,除去根上泥土,剔除病、伤株,捆成10公斤左右的捆,放在通风良好的地方堆放6天左右,使大葱外表水分完全阴干。选择背风通风处挖沟距50~70厘米。若沟底湿度小,可浇一次透水。待水全部渗下后,把葱一捆挨一捆地摆放在贮藏沟内,然后用土埋严葱白部分。在严寒到来之前,用草帘或玉米秸杆覆盖即可,这样能贮存到第二年的3月份。
2、埋藏贮存:将上述方法晾晒、挑选、捆捆的大葱放在背阴的墙角或冷凉室内,底面铺一层湿土,葱的四周用湿土培埋至葱叶处即可。若在室外埋藏,严寒来临前可加盖草苫防冻。
3、假植贮存:在院内或地里挖一个浅平地坑,将立冬前收获的大葱,除去伤、病株,捆成小捆,假植在坑内,用土埋住葱根的葱白部分。埋好后用大水浇灌,增加土壤湿度,促进萌发新根,减缓葱叶干枯,延长保鲜时间。
4、干贮存:将适期收获的大葱晾晒2~3天,抖落掉根上的泥土,剔除病、伤株,待七天干时,扎成1公斤左右的葱把,根向下一把挨一把地摆放在干燥通风处。在贮存期间注意防热与防潮。
5、冻贮存:大葱收获后,晾几日,待种子萎蔫后,剔除伤、病株,抖掉泥土,捆成小捆,放在空房或室外温度变化小、阴凉、干燥的地方,不加任何保温措施,任其自然冷冻。至严冬,贮存的大葱全部冻结,待天气转暖时,大葱可自然解冻。
6、露地越冬贮存:种植的大葱到了收获季节而不收获,在土地结冻之前,对大葱垄进行高培土、厚培土,此后可根据需要随时挖出上市。
7、短期保鲜贮存:在阴晾靠墙的地方挖一个20厘米深的平底坑,坑底铺0.3厘米厚的沙子,坑的四周用砖围住,坑的大小根据贮量而定。大葱收获后或者购买回后,先在坑内浇灌6~7厘米深的水,待水渗下,立即将大葱放入坑内,每隔3~4天向坑的四角内浇一些水,这样可以保鲜1个月左右,叶子不变黄,不干把。
范文五:新茶的储存方法
每年新茶下来,市民纷纷购买新茶,但贮藏新茶和新茶的保存方法却很多人不会,因为品质很好的茶叶,如不善加以保藏,就会很快变质,颜色发暗,香气散失,味道不好,茶叶过期能喝吗,这个过期就是没保存好,甚至发霉而不能饮用。
新茶叶很容易吸湿及吸收异味,新茶的保存方法需要讲求贮存期间的防潮及防止异味的污染,并且温度上要控制以确保茶叶品质。引起新茶劣变的主要因素有:光线、温度、茶叶水分含量、大气湿度、氧气、微生物、异味污染。
买回的小包装茶,无论是复合薄膜袋装茶或是听罐包装茶,都必须放在能保持干燥的地方。如果是散装茶,可用茶叶袋包好,置于有干燥剂(如块状未潮解石灰)的罐、坛中,坛口盖密。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中,至少可保存半年基本不变质。总而言之,新茶的保存方法:一是要干燥,二是最好低温(5℃左右)。
贮藏新茶和新茶的保存方法最好放在冰箱的冷冻室,如温度在5度以下,信阳毛尖可储存一年以上。一年后的茶叶为陈茶,可以用来做茶叶枕头,可参考茶叶枕头的好处。由于冰箱内较潮湿,放置各种食品容易串味,因此放置茶叶的容器,必须密封良好。需要取用品饮时,最好从冰箱里取出后,拆开塑料袋,不急着马上品饮,而是摆放一段时间,让茶叶容器在空气中“回回水”,适应一下外界的温度再泡饮,效果更好。
冰箱保存:将茶叶置于能密封的容器中,用透明胶条将盖密封,放入冰箱的冷藏柜中,春天存放。到冬天取出时,茶的色、香、味同存放时基本不变,此方法简便易行,绿茶类都这样保存,容易保留绿茶的功效与作用。
塑料袋保存:取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内,并轻轻挤压,以排出空气,然后用细软绳扎紧袋口,再将另一只塑料袋反套在第一只外,同样挤出空气扎紧,放入干燥、无味、密封的铁筒内。
热水瓶保存:将热水倒干净,即使内壁有垢迹或断了低部的真空气孔的(也就是俗称坏了的)热水器也不要紧,要紧的是彻底消除水份,然后将茶叶放进去,把瓶盖盖紧。
瓦坛保存:用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛,将茶叶用牛皮纸包好,置于坛中,在瓦坛中放置一袋石灰,用棉花团将坛口封住,每隔1个月-2个月换一次石灰。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥,缺点是:存放时间太久,茶叶的香气有所降低。
新茶叶受潮后也有处理办法:把受潮的新茶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤,边烤边翻动茶叶,直至茶叶干燥发出香味,便已妙手回春。
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