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范文一：有关美食的广播稿
有关美食的广播稿
有关美食的广播稿主持人:美食天下的观众朋友大家好～又到了我们美食天下的播出时间了～欢迎大家锁定我们的节目!
纵观餐饮业～可谓是海纳百川～众家云集～国内外餐饮业及饮食文化相融交汇～数不胜数的名肆酒楼、美食街道传递着古老而全新的饮食文化。周遭的空气开始渐渐升温～在奥运赛场上～运动员比拼的是实力～是速度～在美食的赛场上～有着悠久饮食文化的中国～我们又可以拿些什么美味奉献给世界呢?
配音:随着奥运的日益临近～很多餐厅推出畀了特色奥运菜谱～表达对奥运的期盼和支侃持。我们先来看这道菜～国家体育场“鸟碰巢”坐落于奥林匹克公园中央～场所设计彖如同一个容器～高低起伏～就像用树枝编 织的鸟巢。鸟巢运用中国传统哲学理念使 天、地、人完美地结合在一起～是奥运会滔的标志性建筑之一。厨师们创意性地把鸟赦巢变成了餐盘上的艺术品。奥运鸟巢这道午菜用丝网皮炸成鸟巢～用甜蜜豆、莲子、垛花生米、鸡胸肉、河虾肉、青红椒、春笋Μ、银杏、素黄螺、南瓜等十二种原料切成 小丁～代表传统的十二生肖;将原料飞水盔、滑油然后加xo酱、蚝油、鸡粉、盐、靓糖调味勾芡出勺放入丝网内～象征着奥运牡圣火的点燃。
再看这道:五环迎奥!奥阽林匹克五环标志是世界范围内
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为人们广泛鲣认识的奥林匹克运动会标志。五个不同颜徇色的圆环代表参加奥林匹克运动会的欧洲枧、亚洲、非洲、大洋州和美洲～每个参加佚奥林匹克的国家都能在自己国旗上找到至?少一种五环的颜色。用五种原料做成的五睇环中间放五种食材:鱼米、肉米、玉米、 虾仁和青豆。五谷丰登象征着各国选手满休载而归～中国军团金银满仓、大获全胜。 冽
主持人:“同一个世界～同一个梦想”渍～2016年奥运会承载了中国人太多的溯梦想与企盼。我手里拿着的这副图片就是 名为“同一个世界～同一个梦想”的鸡尾闼酒。此款鸡尾酒的设计以马提尼为主体风截格～选用伏特加作为基酒～配以水蜜桃甜桤酒、蜜瓜香甜酒和芦荟汁以及最后融入的圃香槟～使其口感更加香柔绵延;酒液色泽几呈现金绿色～传递绿色奥运理念;五个奥嗡运彩环由五种不同的名酒经特殊制法而成 ～浸泡在马提尼杯承载的酒液中让酒的灵甸性油然而生～表示奥运精神在五大洲发扬 广大。同样奥运主题蛋糕造型也非常新颖登～主体分五层～每层分别用最新鲜的草莓姒～芒果～蓝莓～青苹果和优质进口巧克力 为原料制作～其颜色象征着奥运五环;蛋朦糕上方排列了一大五小共六个金属色巧克浑力圆球～象征世界的和谐统一。此款奥运洛主题蛋糕别出心裁～口味独特～可谓蛋糕醮中的上乘之作。两道美食都意寓奥运精神俱的博大深远～也凝聚了人们对北京奥运的献热切期盼以及美好的祝福。
说到美食啊?～我们一定会想到炊具～下面我们要为您醌介
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绍的这道菜就和炊具有关～它可不是一龟般的炊具!
配音:(鼎图片)鼎在远古却时代是中国先民使用的一种炊具～后来又钣发展成为一种礼器。中国成语中有“钟鸣龉鼎食”和“一言九鼎”之说～反映了鼎在暄中国古代社会生活中的独特地位。鼎作为猞一种重要礼器～象征着团结、统一和权威闼。这道奥运大餐选用了鸡肉、鸭肉、鲍鱼沛、鱼翅、海参、干贝、鱼肚、枸杞、桂圆 等原料～加入蚝油、盐、冰糖、黄酒、上崮汤调味～将原料分别放入鼎中封好口～加サ盖蒸制5-6个小时即成～寓意祖国和平剽、繁荣昌盛。
主持人:怎么样?这道“曷中华宝鼎”大餐是不是让您大吃一惊呢?貊好了～又到了《美食天下》“本期推荐”带的时间了～看看xx怎么说?!
(蛋糕锯店)记者:朋友们大家好～我现在正在蛋嗝糕店里等着您。随着天气变暖～空气更加舴的怡人～找一个闲暇的下午坐在窗边～点镔上几块喜欢的蛋糕～一边细细品尝～一边 观赏着落地窗外的美景～感觉一定非常美宅好。那么您梦幻中那一块完美无缺的ch琴eesecake将会是什么样子呢?我鞲今天像大家热力推荐的蛋糕就是---玛 奇哈多。图片上表明:热力推荐——玛奇哓哈多。玛奇哈多混合了焦糖、巧克力、咖崾啡、鲜奶油～所以适合口味比较重的人。彀味道的层次感很好～还加了君度酒来提味亻。用小勺剐上一点抿在舌尖～细滑、浓郁硝的感觉便渐渐在
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嘴里蔓延开来～简直令à人迷醉。心动不如行动～赶快来品尝吧!
好～谢谢xx为我们推荐的美食。到这赍里本期节目就要结束了～我们下期再会。 嗌
有关美食的广播稿
a:又是一个美好褴的星期六～盘子在唱歌带你一起开启全新杰味觉之旅。大家好～我是小维。
b:大袖家好～我是纯白～今天～我们迎来了一位 新搭档一起开始我们味觉的旅行。
c: 吃货们～大家好～我是柚子～很高兴加入阪吃货大家庭。
b:这个～貌似有一点难瓜猜
c:我知道～它是白松露白色的松露咿是世界上最昂贵的食物之一。白松露与钻真石一样～在未被加工前外表粗糙、笨重～阉但一经雕琢～它所展现的内在则像美钻一溅般璀璨。大理石般的纹路～象牙色的花纹躺及沁人心肺的醉人香气能给人以强烈的感刭官刺激。a答对了～今天我们要介绍的介趣绍白松露～一段音乐过后～精彩开始。(,音乐)
b:欢迎回来～接下来我们来介Щ绍白松露菌。白松露菌野生植物菌类～近儋似东菇、牛肝菌之白松露菌于1950年厌首次被发现～之后成为宴会中的佳肴。到Μ目前为止～只在意大利和巴尔干半岛的克榉罗地亚发现过白松露。色泽为轻微的金
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色聘～浅褐色(米色)或者是淡棕色～并且带鲺有棕褐色或者奶白色的斑块或者细小的纹?理。大小不等～小的有高尔夫球那么大～а大的就好似苹果了。在好的年份～白松露?的世界产量也只有3吨～相对于年产量约钗35吨的黑松露～可想而知其珍贵程度。 蔓
c:上世纪五六十年代～白松露王被聪握明的意大利松露商人作为礼品～赠送给全 世界最赫赫有名的人物～比如丘吉尔、玛霈丽莲梦露、希区柯克、帕瓦罗蒂和戈尔巴 乔夫。但是明星光环也难掩白松露的神奇凛效应～相反明星的软性推广让白松露的身篾价倍增～使之一下跃升为顶级的国际食材 。如今～一克两百元的价格～可比十年前祸发现它时的价格涨了二十五倍还多。到现 在～人们尚未成功研究出如何人工栽培松噩露。
a:松露喜欢碱性的石灰土～土壤僖粗松且易排水透气～夏天生长期时需要下豁雨～需一点水分但不能太多～它也怕春天?时下又大又长的雨;因为松露无法自己进姿行光合作用来制造生长用的碳水化合物～试因此必须和橡树的根须共生存活～利用橡烷树的根须来吸取养分～因此～松露的生长运范围一般都在林木聚集的树丛间。也因此匿～松露的人工栽培更为不易～如在橡树根 部植上松露菌丝～在七至十年后～幸运的胂话～就有收成松露的可能。过熟的松露会鬲在土里解体腐烂～释出孢子～发芽长成菌氓丝～遇到橡树根须后产生共生长大。
b溧:由于松露对于生长环境非常挑剔～只要院阳光、水量
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或土壤的酸碱值稍有变化就无 法生长～这也是为何松露如此稀有的缘故竭。白松露的价格每年都有浮动～但是通常砭每磅(453克)在800到1500美腺元之间。历史上最大的白松露发现于19蚍51年～重约4磅～当时售价为5000耥美元。但5000美元对于刚结束二战不漉久的人们来说～无论如何都算得上“天价鼓”。一块来自意大利重达1公斤的白松露敉创造了新的世界纪录。一位纽约餐厅老板腐在激烈的竞标中以万美元的价格击败所有聊对手。
c:松露之于美食～正像之于汽悟车～之于时装～香奈尔5号之于香水一样 ～代表着这世上最昂贵的奢侈。集令人咋嵛舌的价格、神秘魔幻的传说和如沐甘霖的笼味道于一身的松露～一直是世界各国豪客四争相追逐的对象～让他们不惜一掷千金。
a为何白松露菌价值不菲?专家表示～这 种菌类没有多少药用价值～食后也不会对 身体有多大益处～主要贵在难于寻觅。一辇般菌皆为黑色～而颜色全白的白松露菌就?更显其珍贵。白露菌是食物的调味料～要显生吃～免煮～因为最有用的是白松露菌的琏香甜味～清洗并切割后的白松露由于白松骓露菌散发着一股带有蒜头味的浓郁香气～补意大利平民喜欢用来伴着芝士片或面包同碚吃～用于菜式之上则有助提升食物的香气倚及味道。由于只能靠具有认可牌照的狗只 以灵敏的嗅觉挖掘～并且为保持鲜度～挖籴掘后只可存放约十天～致令白松露菌身价兰
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不菲。(音乐)
c:一段美妙的音乐过旒后～我们进入吃货大搜索环节。c201 6全球受金融海啸冲击～有“白色钻石”钅之称的白松露菌身价亦难免受影响,但丝硎毫不影响人们对白松露的喜爱。国际意大ō利白松露菌慈善拍卖会”于澳门新葡京酒赦店举行～通过人造卫星于澳门、伦敦、罗冯马和阿布达比四个城市同步进行。而今年纵出产最大、最重一点零八公斤的“菌王” 则现身澳门新葡京酒店～成为拍卖会上最 耀目主角～吸引了不少城中富豪及名人出圮席～如影星李连杰等。而全场拍卖所得的牯款项将全数拨捐慈善机构～包括澳门明爱菱、母亲会、同善堂及澳门特殊奥运会等。幞价值95万港币白松露菌。
b:被喻为募“美馔中之钻石”的白松露菌～以破纪录 的95万港元～被香港一名意大利籍女美 食家购入。这个重公斤的白松露菌～比普锃通的40克同款菌重很多～并将于201喻6年11月18日正式被制成4道主菜～し提供给白松露菌的买家享用。
a:白松统露好吃并且昂贵～并不是我们寻常人家吃藐得起的食材。接下来我们来说是更加贴近麒我们生活的牛奶吧中医学认为～牛奶味甘酶性微寒～具有生津止渴、滋润肠道、清热猃通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当圄的加工～或和其他食物一起进行调配～可鹑制成各种“食疗牛奶”。
b:
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一、牛窒奶粥鲜牛奶250毫升、大米60克、白抑糖适量。先将大米煮成半熟～去米汤～加 入牛奶～文火煮成粥～加入白糖搅拌～充团分溶解即成。早晚温热服食～注意保鲜～碧勿变质。可补虚损～健脾胃～润五脏。适否用于虚弱劳损、气血不足、营养不良等症焊。
二、牛奶大枣汤牛奶500毫升、大 枣25克、大米100克。先将大米与大鲦枣同煮成粥～然加入牛奶～烧开即可～可圈补气血、健脾胃～适用于过劳体虚、气血祯不足等症。
三、蛋奶先将鸡蛋煮老～去 掉蛋壳、蛋白～用勺子将蛋黄研碎～加入?牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、蛔脂肪、维生素a外～还含有铁、磷等物质煨。本品适用于缺铁性贫血的人食用。
四澍、奶和面食牛奶不仅与各种粮食都能发生忻营养互补～它和面食更是绝配。无论是制 作馒头、面包、包子、饺子和面条～都可 以用牛奶代替白水来和面～或者直接添加愈奶粉。由于牛奶蛋白质的作用～加强了面 团的筋力～做出来的面条不易断、馒头有?弹性、饺子不破皮、面包更蓬松。在发酵戳面食品当中～牛奶中的大量b族维生素和泸氨基酸～还能为酵母提供充足的营养～所奂以发面的效果更佳～面团膨大～香气浓郁荞。
c:温馨提示:
1、早餐喝牛奶的咽注意点首先不要早晨空腹喝牛奶～而
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是改猴在早饭后1~2小时喝牛奶。喝奶前先吃祉一些含淀粉较多的食物～如馒头等。早晨礓喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼踬干、点心等含淀粉的食物～这样可使牛奶承在人胃中停留时间较长～牛奶与胃液能够驹充分发生酶解作用～使蛋白质能够很好的溢消化吸收。
2、晚上喝牛奶助睡眠晚上点喝牛奶对老年人的睡眠更有益。同时～晚柰上睡前喝牛奶～牛奶中的钙可缓慢的被血趿液吸收～整个晚上血钙都得到了补充、维搅持平衡～不必再溶解骨中的钙～防止了骨仳质疏松症～所以睡前喝牛奶好。建议睡前?一个小时喝牛奶。
b:说的这里～肚子?有点饿了～让我们休息一会儿～听听音乐 ～看看美食diy给大家带来美味吧。
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范文二：关于美食的广播稿
关于美食?的广?播稿??
篇一?:?
美食?节目?广播??稿——白?松露? A?;?又是一?个美?好的?星期?六，?盘子?在唱??歌带你一?起开?启全?新味?觉之?旅。?大家?好，?我是?小维?。? B?大家好?，我?是?纯白，?今天?，我??们迎来了?一位?新搭?档一?起开?始我?们味?觉的?旅行?。? C?吃?货们，大?家好?，我?是柚?子，?很高?兴加?入吃??货大家庭?。? B?这个，?貌似?有?一点难?猜? ?C我知道?，它?是白?松露?白色?的松?露是?世界?上最?昂贵?的食?物之??一。白松?露与?钻石?一样?，在?未被?加工?前外?表粗?糙、?笨重?，但?一经?雕琢?，它?所展?现的?内在?则像?美钻?一般?璀璨?。大?理石?般的?纹路?，象?牙色?的花??纹及沁人?心肺?的醉?人香?气能?给人?以强?烈的?感官?刺激?。? A?答对了?，今?天?我们要?介绍?的介?绍白?松露??，一段音?乐过?后，?精彩?开始?。? ——?——?——?——?——?曹方?《蜜?糖果?树》?――?――?――?――?― ?B?欢迎回?来，?接下?来?我们来?介绍?白松?露菌?。白?松露?菌野?生植?物菌?类，?近似?东菇?、牛?肝菌?之?白松露??菌于19?50?年首?次被?发现?，之?后成?为宴?会中?的佳??肴。?到目前为??止，只在?意大?利和?巴尔?干半?岛的?克罗??地亚发现?过白?松露?。色?泽为?轻微??的金色，?浅褐?色(??米色)或?者是?淡棕?色，?并且?带有?棕褐?色或?者奶?白色??的斑块或?者细?小的?纹理?。大?小不?等，?小的?有高?尔夫??球那么大?，大?的就??好似苹果?了。?在好?的年?份，?白松??露的世界?产量?也只?有?3吨，?相对?于年?产?量约?35?吨的黑?松露?，可?想而?知其?珍贵?程度?。? C?上世纪?五六?十年?代，?白?松露王?被聪?明的?意大?利松?露商?人作?为礼?品，?赠送?给全?世界?最赫?赫有?名?的?人物，比?如丘?吉尔?、玛?丽莲?梦露?、希?区柯?克、?帕瓦??罗蒂和戈?尔巴?乔?夫。但?是明?星光?环也?难掩?白松?露的?神奇?效应?，相?反明?星的?软性?推广?让?白松露?的身??价倍增，?使之??一下跃升?为顶?级的?国际?食材?。如?今，??一克两?
百元的?价格?，可?比十?年前?发现?它时?的价?格涨?了二?十五??倍还多。? ?到现在?，人?们尚?未成?功研?究出?如何?人工?栽培?松露?。? A?松露喜?欢碱?性的?石灰??土，土壤?粗松?且易?排水?透气?，夏?天生?长期?时需?要下?雨，?需一?点水?分但??不能太多?，它?也怕?春天?时下?又大?又长?的雨?;因?为松?露无?法自?己进?行光??合作用来?制造?生长?用的?碳水?化合?物，?因此?必须?和橡?树的?根须?共生?存活?，利?用橡?树的?根须?来吸?取养?分，?因此?，松?露的?生长?范围?一般?都在?林木??聚集的树?丛间?。也?因此?，松?露的?人工?栽培?更为?不易?，如?在橡?树根?部植??上松露菌?丝，?在七?至十?年后?，幸?运的?话，?就有?收成?松露?的可?能。?过熟??的松露会?在土?里解?体腐?烂，?释出?孢子?，发?芽长?成菌?丝，?遇到?橡树?根须??后产生共?生长?大。? B?由于?松露?对于?生长?环境?非常?挑剔?，只?要阳?光、?水?量或土?壤的??酸碱值稍?有变?化就?无法?生长?，这?也是?为何?松露?如此?稀有??的缘故。?白松?露的?价格?每年?都有?浮动?，但?是通?常每?磅(?45?3?克)在?80?0?到15?00?美元?之间?。历?史上?最大?的白?松露?发现?于?195?1?年?，重约?4磅，??当时?售价为?500?0?美元。?但?500?0?美元对??于刚结束?二战?不久?的人?们来?说，?无?论如何?都算?得上?“天?价”?。一?块来?自意?大利?重达?1?公斤的?白松?露创?造了??新的世界?纪录?。一?位纽?约餐?厅老?板在?激烈?的竞?标中?以?
4?(1?万美元?的价?格击?败所?有对?手，? C?松露?之于?美食?，正?像之?于汽??车，之于?时装?，香?奈尔?5?号之于??香水一样?，代?表着?这世?上最?昂贵?的奢??侈。集令?人咋?舌的??价格、神?秘魔?幻的?传说?和如?沐甘?霖的?味道?于一?身的??松露?，一直是?世界?各国?豪客?争相?追逐?的对?象，?让他?们不?惜一??掷千金。? ?A为何?白松?露菌?价值?不菲?,专?家表?示，?这种?菌类?没有?多少?药用?价值?，食??后也不会?对身?体有?多大?益处?，主?要贵?在难?于寻?觅。?一般?菌皆?为黑?色，??而颜色全?白的?白松?露菌?就更?显其?珍贵?。白?露菌?是食?物的?调味?料，?要生??吃，免煮?，因?为最?有用?的是?白松?露菌?的香?甜味?，清?洗并?切割?后的?白松??
露 由于?白松?露菌?散发?着一?股带?有蒜?头味?的浓?郁香?气，?意大?利平?民喜?欢?用来伴?着芝?士片?或面?包同?吃，?用于??菜式之上?则有?助提?升食?物的?香气?及?味道。?由于?只能?靠具?有认?可牌?照的?狗只?以灵?敏的?嗅觉?挖掘?，并?且? 为保??持鲜度，?挖掘?后只?可存?放约?十天?，致?令白?松露?菌身?价不??菲。 C?一段?美?妙的音?乐过??后，我们?进入?吃货?大搜?索环?节。? ?———?——?——?—林?宥嘉??《4号病?房》?――?――?――?――?――?――?――? B?既然?今天?介绍?的是?白松??露，当然?要把?我们?的白?松露?之旅?进行?到底?了。?接下?来看?看关?于白?松露??的新闻吧?。在?著名?的白?松露?主要?产区?意大?利的?托斯?卡纳?小镇?，意?大利??第一座松?露博?物馆?将于?13??日正式开?馆迎?客，?向游?客讲?述松?露的?传奇?故?事。这??座以松露?为主?题的?博物?馆设?立在?意大?利一?座建?于?13?世纪的?城堡??里。创办?方特?意邀?请了?一位?药剂?师，?一位??植物学家?和一?位大?厨一?起参??与这个主?题博?物馆?的创?建。??博物馆利?用多?媒体?技术?，用?展品?、录?像、??互动游戏?等多??种方式，?向每?个参?观者?讲述?松露?的历?史并?再现?了现?代寻??找采集松?露的?场景?。? A?在众多?展览?项目?中，??“香?气展”是??创办方别?出?心裁并?引以?为傲?的一?个展?项。?在这?个环?节中?，参?观者?能品?味到?几十?种?不同品?种松?露芬??芳馥郁又?各具?特色?香气?。正?如托?斯卡?纳镇?财政?长官?弗?兰奇尼?所说?，“?松露?对我?们来?说不?仅仅?是一?种美?食，?它是??我们文化?的?一部分?.?这不仅?是一?个主?题博?物馆?，这?还将?是一?场感?官盛?宴～?”。? ?C20?1X?全球?受金??融海啸冲?击，?有“?白色?钻石?”之?称的?白松?露菌?身价?亦难??免受影响?,?但丝毫?不影?响人?们对?白松?露的?喜爱?。国?际意?大利?白松?露菌?慈?善拍卖?会”?于澳?门新?葡京?酒店?举行??，通过人?造卫?星于?澳门?、伦?敦、?罗?马和阿?布达?比四?个城?市同?步进?行。?而今?年出?产最?大、?最重?一点?零八?公?斤?的“菌王?”则?现身?澳门?新葡?京酒?店，?成为?拍卖?会上?最耀??目主角，?吸?引了不?少城?中富?豪及?名人?出席?，如?影星?李连?杰等?。而?全场?拍卖?所得?的?
款项将?全数?拨捐?慈善?机构?，包?括澳?门明?爱、?母亲??会、同善?堂及?澳门?特?殊奥运?会等?。价?值?95?万港币?白松?露菌? B?被喻?为“?美馔?中之?钻石?”的?白?松露菌?，以?破纪?录的?95?万港?元，?被香?港一?名意??大利籍女?美食?家购?入。??这个重?
1.?2?公斤的??白松露菌?，比?普通?的?40?克同款?菌重?很多?，并??将于20?1X??年11?月18?日正?式被?制成?4?道主菜?，提?供给?白松?露菌?的买?家享?用。? A?白?松?露好吃并?且昂?贵，?并不?是我?们寻?常人?家吃?得起?的食??材。接下?来我?们?来说是?更加?贴近?我们?生活?的牛?奶吧?中医?学认?为，?牛奶?味甘?性微?寒，?具?有生津?止渴??、滋润肠?道、?清热?通便?、补?虚健?脾等?功效?。把?牛奶??进行适?当的加?工，?或和?其他?食物?一起?进行?调配?，可?制成?各种?“食?疗牛?奶”?。? B ?
一、?牛奶?粥鲜??牛奶25?0?毫升、?大米?60?克、?白糖?适量?。先?将大?米煮??成半熟，?去米?汤，?加入?牛奶?，文?火煮?成粥?，加?入白?糖搅?拌，?充分?溶解??即成。早?晚温?热服?食，?注意?保鲜?，勿?变质?。可?补虚?损，?健脾?胃，?润五??脏。适用?于虚?弱劳?损、?气血?不足?、营?养不?良等?症。? ?
二、?牛奶?大枣?汤牛?奶?500?毫升?、大?枣?25?克?、大米?100?克。?先将?大?米与大?枣同?煮成?粥，??然后加入?牛奶?，烧?开即?可，?可补?气血?、健?脾胃?，?适用于?过劳?体虚?、气?血不?足等?症。? ?
三、?蛋奶?先将?鸡蛋?煮老?，去?掉蛋?壳、?蛋白?，用?勺子?将蛋?黄研?碎，??加入牛奶?充分?混合?即可?。蛋?黄除?含有?蛋白?质、?脂肪?、维?生素?A?外，还?含?有铁、?磷等?物质?。本?品适?用于?缺铁?性贫?血的?人食?用。? ?
四、奶?和面?食牛??奶不仅与?各种?粮食?都能?发生?营养?互补?，它?和面?食?更是绝?配。?无论?是制?作馒?头、?面包?、包?子、?饺子?和面?条，?都可?以用?牛?奶代替?白水?来和?面，?或者?直接??添加奶? 粉。?由于?牛奶?蛋白?质的?作用?，加??
强了面团?的筋?力，?做出?来的?面条?不易?断、?馒头?有弹?性、??饺子不破?皮、??面包更蓬?松。?在发?酵面?食品?当中?，牛?奶中??的大量?B族维?生素?和氨? ?基?酸，还能?为酵?母提?供充??足的营养?，所?以发?面的?效果?更佳?，面?团膨?大，??香气浓郁??。 C?温馨提?示:? ?
1、早?餐喝?牛奶?的注?意点?首先?不要?早晨?空腹?喝牛?奶，?而是?改在?早饭??后1~2?小时??喝牛奶。?喝奶?前先?吃一?些含?淀粉?较多?的食?物，?如馒?头等??。早?晨喝牛奶?时要?同时?吃些?馍、?米饭?、面?包、?饼干?、点??心等含淀?粉的?食物?，这?样可?使牛?奶在?人胃?中停?留时?间较??长，牛奶?与胃?液能?够充?分发?生酶??解作用，?使蛋?白质?能够??很好的消?化吸?收。? ?
2、晚?上喝?牛奶?助睡?眠晚?上喝?牛奶?对老?年人?的睡?眠更?有益?。同?时，??晚上睡前?喝牛?奶，?牛奶?中的?钙可?缓慢?的被?血液?吸收?，整?个晚?上血?钙都??得到了补?充、?维持?平衡?，不?必再?溶解?骨中?的钙?，防?止了?骨质?疏松?症，??所以睡前?喝牛?奶好?。? 建议?睡前?一个?小时?喝牛??奶。 B?说的?这里?，肚?子有??点饿了，?让我?们休?息一?会儿??，听听音?乐，?看看?美食?DI?Y?给大家?带来?美味??吧。 ?———?——?——?——?—江?语晨?《晴?天娃?娃》?——?——??————?—?———?——?——?——? B?今天?我们?带给?大家?的是?蓝色?妖姬?翻糖?蛋糕?，我??们需要的?原料?有低?筋面?粉?100?g?，小鸡?蛋?150?g?，翻糖?50?0g?，植?物油?25??克，蓝莓?果酱?适量?，红?曲粉?适量?白糖?75?克? A?蓝?色妖?姬翻糖蛋?糕的??做法 ?1准备?好食?材。??2将鸡蛋?和?75g?白糖?全部?放入?打蛋?桶。?3?开至?3档以?上将??鸡蛋打发?到滴?落的?蛋糊?不是?那么?容易?消失??即可。?4用筛?子分?次筛?入低?筋?面粉上?下拌?匀。?5?撒上红?曲粉?上下?拌匀?。?8分满?倒入?纸杯?中。?6?放入预??热好的烤?箱上?下火?18?0?度烤?35?分钟左?右。??7取一块?翻糖?上色?。擀?成厚??薄均匀的?片切?出一?些圆?形。?8?将蛋糕?从杯?子里?取出?涂上?一层?蓝莓?果酱?，?顶部沾?上一?层翻?糖片?。?9用工?具或?手将?翻糖?片弄?成大?小不??一上薄下?厚的??
花瓣形状?。?10?做好的?花瓣?取一?些小?的错?位一??层层粘和?成一??朵小玫瑰?粘?在蛋糕?顶部?的中?间。?剩下?的花?瓣错?位粘??和在蛋糕?外侧?即可?。最?后取?剩?下的?10g?白糖?加少?许蓝?色素?拌匀?。将?蓝色??的糖粘在?蓝妖?的花?瓣上?。美?味?好看又??好吃的蓝?色妖?姬翻?糖蛋?糕就?做好?了，?你是?不是?也很?想吃?呢，?那?就动手?试试?看吧? B?今天?的节?目就?到这?里了?，感?谢大??家的收听?，我?是纯??白 C?我是柚?子? A?我是小?维下?一个?星期?六《?盘子??在唱歌》?与你?不见?不散?。?
篇二?:?
健康?饮食?广播?稿? 小学?生红?领巾?广播?稿(?主题?:?
食品?安全?)? 缪:??
大家好?～“?红领?巾”?广播?台又?如约??和大家见?面了?～我?是?202?班的??小主?持人:?
缪昕?芸。? ?崔:?
我是??崔陈华。? ?合:?
今天?，让?我们?一起?走进?小学?生食?品卫?生与?安全??特别节目??～ 崔:? ?
保尔?.柯察?金曾?经说??过: ?
“人最?宝贵?的是?生命?，生?命对??于每个人?来说?，只?有一?次。?”而?我?们?少年儿童?的生?命更?像一?朵含?苞欲?放的?花朵?，娇?嫩纤?弱，??应该珍爱?。?然而，?在我?们身?边，?随时?都可?能因?为某?些举?动而??发生危及?我们?生命?的?事，所?以，?我们??从小就应?该提?高安?全意?识。? ?缪:?
食物?是我?们生?活中?必不?可少?的，?但食??物的质量?问题?和在?饮食?中的??不注意会?导致?一些?疾病?甚至?是食?物中?毒，?而我?们小??学生由于?幼稚?无知?，可?能是?最大?的受?害者?。? 崔:? ?
食品的?安全?关乎?人的?生命?健康?。在?校园?生活?中，?我们?时常?会与?老?师、同?学一?起开?展户?外活?动，?而在?活动?中有?时会?带一?些零?食，??为了求?方便，?有些?同学?会从?路边?的小?摊随??意买一些?，却?不知?这些?发出?阵阵?香?味的食??物，可能?是来?自地?下工?厂、?非法?制造?的，?有些?油炸?食品?的油?还?是反复?使用?的。?吃了?这种??不健康的?食物?，容?易损? ?伤胃粘?膜，?轻则?拉肚??子，重则?肠胃?炎。?另外?，有?的同?学刚??玩过，手?弄得?脏兮?兮的?，便?吃东??西;有的?同学?吃东?西的?时候?不注?意节?制，?暴饮?暴食?。这??样都可能?会危??害我们的?健康?。? 缪:? ?
所以，?我们?首先?就应?该注?意食?品安?全。?学校??门口经常?摆些?辣条?。?它吃的?时候?，可?能很??过瘾，但?吃完?后胃?里像?烧火?一样?，很?难受?。它?对?呼吸道?、口?腔黏?膜刺?激性?很强?，容?易出?现急?性肠?胃炎?。有?新闻?报导?:?
有两?名儿?童在?吃辣?条?3小时?后死?亡～?这简?直是?夺命?辣条?～～?厂家??还在辣条?中加?入了?很多?禁止??在食品中?使用?的化?工用?品，?所以?辣条?才有??了辣辣咸?咸的?怪味?儿，?其中?就有?“苏?丹红?”，??甚至还有?鸦片?在其?中～??它加工过?程更?是脏?～加?工好?的辣?条堆?在地?上，?工人?穿着?鞋在?上面??走来?走去，包?装一?下，?就卖?给大?家。?在这?里我?要对?大家?说?:“远?离辣?条，?终?生健康??～” ?崔:?
食品?安全?是我?们日?益关?心的?话题?，国?家工?商部?门积?极管?理的?同时?，也??常常实施?着食?品的?检查?工作?。在?生活?当中?，衣?食住?行，?样样?都不??得有失。?古人?云:? ?
“民以?食为?天，?食以?安为?先”?，由?此可?见食??品在生活?中的?重要??性。 ?合:?
因此?，食?品安?全要?警钟?长鸣?，不?容忽?视。?稍不??留神就会?影响?健康?，甚?至危?及生?命。?一句?话，?为了?大家?的利?益、?健康?和安?全，?我们?呼吁?:?
“让?全社?会都?来重?视食?品安?全吧?～”? ?本次播?音到?此结?束，?谢谢?～?
篇三?:?
美食?节目?广播??稿--?端午粽?香飘? ?小维:? ?
美食对?于我?们来?说，?不仅?是舌?尖上?的享?受，?也是?优秀?文化??带给我?们的馈?赠。?前些?天是?端午?节，?一个?沉浸??在淡淡粽?子清?香和?浓浓?文化?氛?围的节?日。?千年??来，都不?曾改?变。?大家?好，?盘子?在唱?歌与?大家?好久?不?见了，?我是?小维?。? 纯白?:?吃货们?，大?家好?，我?是纯?白。?一首?好听?的歌??曲过后，?让我??们今天的?节目?在粽?香中?款款?走来?。? ——?——??————?—?———?后弦?《没?有这?首歌?》?---?--?--?--?--?--?--?- ?小维?:?
好了?，一?首优?美的?音乐?过后?，我?们开?始来?了解?一下??耳熟能详?的粽??子吧，全?国各?地的?粽子?都各?具特?色，?先来?看一?下浙?江的?吧。? ?纯白:? ?
浙江嘉??兴的粽子?是口?碑最?好的?，大?大糯?糯的?甜粽?当中??，卧着厚?厚?的红豆?沙，?是自?家制?的用?沙布?滤去?了豆?皮的?那种?，旁?边是?一大?块亮?亮?的猪油?，这?样的?粽子?可以?想见?在经?过了?蒸煮?之后?，是?怎样?的一??种油润?甜蜜。?咸粽?子有?相近?的风?格，?只是?馅换??成了在酱?油里?浸泡?了良?久的?瘦?肉条，?煮熟?后，??肉卤已经?渍出?了淙?叶外?，是?怎样?的一?种诱?惑,?浙江?另?有一种?湖州?肉粽?也相?当出?名，?只是?很少?有人?吃过?正宗?真品?，也?不乏?以?讹传讹?的说?法。? ?小维:? ?
江苏的?粽子?会包?得比?较紧?，就?算有??馅，基本?上也?是淡?味的?，因?此?即使是?甜粽?子，??还是可以?蘸糖?吃，?最干?净利?落的?是冻?的白?粽子?，硬?硬?的去蘸?白糖?，很?是清?爽。?如果?放枣?子，?会搅?成枣?泥。?一些?地方?还有?在?
端午节?用五?彩丝?线编?成蛋?网，?放了?煮熟?的咸?鸭蛋?给小?孩子?挂在?脖子?上?的习俗?语。? ?纯白?: ?河北的?粽子?里能?见到?整粒?的红?枣，?也会?放红?豆、?火?腿，甜?咸口?味都?有，?小孩?子还?会在?端午?这一?天拿?了煮?熟的?鸡蛋?和鸭??蛋，互相?用力?顶，??看谁先把?手中?的蛋?顶破?，小?小孩?的手?上，?还会?缠上??五彩丝线?，想?一想?都很?有节?日气?氛。? ?小维?: ?安徽的?粽子?里会?有红?豆、??绿豆，还?有不??浸酱油的?肉，?再拌?了猪?油，?搁上?芝麻?。小?孩子?也喜?欢互??相碰鸭蛋?，家?门口?要挂?艾的?。? 纯白?: ?湖南?的风?俗是?，一?个家?庭里?只要??不是有什?么特??别重大的?事情?发生?，到?了端?午都?是要?包粽?子的?。除?了瘦??肉，还放?鲜的?或是?咸的?鸭蛋??黄，最好?吃的??粽子是放?一层?米，?再放?一层??腌好的肉?，上?面再?放一?层米?，上?面再?放一?层腌?好的?肉，?再放?米，?再放??肉?? ?小维?: ?贵州?的粽?子很?大，?人称? ?枕?头粽 ?是咸的?，里?面放?腊肉?和?香肠，?慢慢?蒸熟?。这?种粽?子的?特质?在于?，包?的时?候一?定要?有? 鼻梁?骨? . ?纯白?:?
广西?粽子?的个?头也??很大，有?一斤?多，?会让?人联?想到?越南?的又?细又??长，足够?一家?人食?用的?大粽?子。? ?小维:? ?
广?东粽子以?咸味?为主?，最?传统?的是?裹蒸?粽，?里面?放鸭?肉、?栗子?、?干瑶柱?和北?菇，?甜味?的有?金华?火腿?咸肉?粽、?绿豆?碱水?粽，?是用?来蘸?白?糖冷吃?的。?现在?的馅?经过?了发?扬光?大，?已经?涉及?各个?价值??领域，海?鲜?包进粽??子尤来已?久，?就是?见到?鲍馅??、鱼翅馅?、燕?窝馅?，也?不必?太惊??奇。肇庆?的煎?，是?把裹?蒸粽?踏平?了，?鸡蛋?打匀?后，?裹在?外面?，再??放入?油锅里煎?。广?东还?有一?个习?俗，?那就?是要?在端?午褒?消暑?的粥?和汤?，常??用的原料?有荷?叶、?老鸭??和冬瓜。? ?纯白:? ?
我们再?来了?解一?下闽?南粽?子:? ?
厦门、?泉州?的烧?肉粽?、碱?水粽?皆驰?名海?内外?。烧??肉粽的粽?米必?选?上乘，?猪肉?择五?花肉?并先?卤得?又香?又烂?，再?加上?香菇?、虾?米、?莲子?及?卤肉汤?、白??糖等，吃?时蘸?调蒜?泥、?芥辣?、红?辣酱?、萝?卜酸?等多??样佐?料，香甜?嫩滑?，油?润而?不腻?。? 纯白?: ?闽南?粽子?分碱?粽、?肉粽?和豆?粽。??碱粽是在?糯米?中加?入碱?液熟?而成?，兼?具黏?、软?、滑?的特?色，?冰透?后加??上蜂蜜或?糖浆?，尤?为可?口。?肉粽?的材?料有?卤肉?、香?菇、?蛋黄?、虾?米、??笋干等。?豆粽?，用?九月?豆混?合少?许盐?，配?上糯?米襄?成，?蒸熟?后，?豆香??扑鼻，也?有人?蘸上?白糖?来吃?。闽?南的?烧肉?粽、?碱水?粽皆?驰名?海内?外。??烧肉粽的?糯米?必选?上等?，猪?肉择?五花?肉并?先卤?得又?香又?烂，?再加?上香??菇、莲子?、虾?米及?卤肉?汤、?白糖?等。?另外?，可?依据?个人?喜爱?，加?蛋黄?、笋?干、?鸡肉?、鹌?鹑蛋?等。?吃时?蘸蒜?泥、?荠辣?、红?辣酱?、萝?卜酸?等多??种作料，?香甜?嫩滑?，油?润而?不腻?。碱?粽是?在糯?米中?加入?盐液?蒸熟?而成?，兼?具黏?、软?、滑?的特?色，?冰透?后蘸?蜂蜜?或糖?浆，?尤为?可? 口。? ?小?维: ?
闽南粽??子主要用?“煮?”，?闽南?煮粽?子一?定要??水开后才?下粽?子，?水?要浸过?粽面?，待?水重?新开?过，?再用?旺火?查?3个小?时左?右即?可。?在煮?粽过??程中?，不要添?生水?，煮?好以?后趁?热捞?出。?在泉?州的?台式??粽子属于?台北??粽子。台?北粽?子一?般先?将糯?米用?红葱??头、酱油??、盐、胡?椒等?炒至?八分??熟，再凶?以炒?过的??内馅如卤?猪肉?、豆?干、?竹笋?、卤?蛋黄?、香?菇、?虾米??、萝卜干?等，?置蒸?笼蒸?熟，?有点?像油?饭，?具有?咀嚼??感，不会?太黏?腻。? ?纯白:? ?
好了，?介绍?了那??么多，我?们先?来放?松一?下吧?，欣?赏一?首《?》。?吃?货大搜?索精?彩呈?现。? -?--?--?--?--?--?--?--?--?--?--?--?--?《》?--?--?--?--?--?--?-?---?--?--?--?--?- ?小维??:
音乐?过后?，节?目继?续。?下面?我们?再来?了解?一下?粽子?怎么?吃比?较健??康。 ?纯白:??
首先应?注重?高纤?:?
粽子?使用?的糯??米所需消?化时?间较?长，?胃肠?排空?需时?较久??，容易造??成胃酸过?多、?腹胀?或肚?子闷?痛等??消化不良?的症?状，?若主?料能?以部?分的??杂粮?米、红豆?、薏?仁、?山药?、芋?头或?红薯?取代??，不仅可?增加?纤维??质含?量，减少?肠胃?负担??，更有益?于健?康。? ?小维:? ?
然后是??少油低热?量:? ?
肉粽早?已成?为“?粽族?”中?的主?角，?但它?的缺?陷是?饱和?脂肪?含量??高。如果?能改?用瘦?肉，?甚至?以鸡?肉、?海鲜?或鱼?肉取?代。? ?纯白:? ?
详读营?养标?示:? ?
现在许?多包?装粽?已经?开始?标示?营养??成分了。?营养?成分?的标?示包?括?每份重?量或?每?100?克所?含的?热量??、蛋白质?、脂??肪、碳水?化合?物与?钠含??量，但消?费者?常误??以为营养?标示?上的?数据?就是?一个?粽子?提供??的热量与??营养素，?正确?的方?法是?以每?份的??重量或每?10?0?克与一?个粽?子的?实际?重量??去换算。?因此?，养?成阅?读营?养标?示的?习惯?，购?买符?合个?人需?求的?粽子?，才?能让?这个?端午??节既美味?又健?康。? ?小维:? ?
食物搭?配:? ?
端午节?前后?可别?餐餐?以粽??果腹，而?忘记?其他?种类?食物?的摄?取，?因?为粽子?一般?只能?提供?六大?类食?物中?的主?食、?肉类?与油?脂。?建议?搭配?时?令蔬菜?，餐??后来一份?水果?。? 端午?节是?古老?的传?统节?日，?始于?中国?的春??秋战国时?期，?至今?已有?20?1X?多年?历史?。端?午节?的由?来与?传说?很多?，这??里仅介绍?以下?四种?:?
1?、源于?纪念?屈原?，这?个大??家肯定耳?熟能?详，??这里我们?不多?说。?不?要再让?屈原?那个?可怜?的家?伙再?跳一?次江?了。?接下?来，?我们?说其?他三??种。 ?
2?、源于纪?念伍?子胥?端午?节的?第二??个传说，?在江?浙一??带流传很?广，??是纪念春?秋时?期?(公元?前?770??--前?476?年?)的伍?子胥?。伍?子胥?名员?，楚??国人，父?兄均?为楚?王所?杀，?后来?子胥?弃暗?投明?，奔?向吴?国，?助吴?伐楚?，?五战而?入楚?都郢?城。?当时??楚平王已?死，?子胥?掘墓?鞭尸?三百?，以?报杀?父?兄之仇?。吴?王阖?庐死?后，?其子?夫差?继位?，吴?军士?气高?昂，?百战?百胜?，?越国大?败，?越王?勾践?请和?，夫?差许??之。子胥?建议?，应?彻底?消灭?越国?，?夫差不?听，?吴国?大宰?，受?越国?贿赂?，谗?言陷?害子?胥，?夫差?信之?，赐?子?胥宝剑?，子?胥以?此死?。子?胥本?为忠?良，?视死??如归，在?死前?对邻?舍人??说: ?
“我死?后，?将我?眼睛?挖出?悬挂?在吴?京之?东门?上，?以看?越国?军队?入?城?灭吴”，?便自?刎而?死，?夫差?闻言?大怒?，令?取子?胥之??尸体装在?皮革?里?于五月?五日?投入?大江?，因?此相?传端?午节?亦为??纪念伍子?胥之?日。? ?
3?、源于?纪念??孝女曹娥?端午?节的?第三?个传?说，?是为?纪念?东汉?孝女??曹娥救父?投江?。曹?娥是?东汉?上虞?人，?父亲?溺于?江中?，数?日不?见尸?体，?当?时孝女?曹娥?年仅?十四?岁，??昼夜沿江?号哭?。过?了十?七天?，在?五月?五日?也?投江，?五日?后抱?出父?尸。?就此?传为?神话?，继?而相?传至?县府?知事?，令??度尚为之?立碑?，让?他的?弟子?邯郸?淳作??诔辞颂扬?。?
4?、源于?古越?民族?图腾?祭。?近代??大量出土?文物?和考?古研?究证?实:? ?
长江中?下游?广大?地区?，在?新石?器时?代，?有一?种几?何印?纹陶?为特?征?的文化?遗存?。该?遗存?的族?属，?据专?家推?断是?一个??崇拜龙的?图腾?的部?族?---?-?史称百?越族?。出??土陶器上?的纹?饰和?历史?传说?示明?，他?们有?断发?纹身??
的习俗，?生活?于水?乡，?自比?是龙?的子?孙。?其生?产工??具，大量?的还?是石??器，也有?铲、?凿等?小件?的青?铜器??。作为生?活用?品的?坛坛?罐罐?中，?烧煮??食物的印?纹陶??鼎是他们?所特?有的?，是?他们?族群?的标?志之?一。?直到??秦汉?时代尚有?百越?人，?端午?节就?是他?们? 创立?用于?祭祖?的节?日。?在数?千年?的?历史发?展中?，大?部分??百越人已?经融?合到?汉族?中去?了，?其余?部分?则演?变?为南方?许多?少数?民族?，因?此，?端午?节成?了全?中华?民族?的节?日。? ?纯白?:?最后我们?为大?家准?备了?闽南?粽子?的制?作方?法，?一起?来看?一下?。? 小维?: ?
?1.晚糯?米洗?净用?清水?浸泡?2?小时，?捞出?沥干?水分?。鲜?栗子?放入?木?炭炉内?烘裂?壳，?去壳?取肉?。水??发香菇去?蒂切?片，?虾仁?干用?温水?泡软?，?竹棕叶?洗净?用沸?水泡?软。? ?纯白:? ?
2.?锅内加?酱油??香料卤汁?、猪?肉、?鸭肉?煮至?卤熟?，取?出切?成?30?等?块。炒锅?置火?上，?加熟?猪油?烧至?五成?热，?放入??泡好沥干?的糯?米翻?炒，??加入卤汁?、红?糖、?味精?、熟??猪油拌匀?，待?糯米?呈赤?黄色?、五?成熟?时，??盛出晾凉??。 小维?:?
3.?取棕?叶二?三片?并列?互叠?，折??成尖底三?角形?漏斗?状，?先倒?入糯?米?约25?克，?再放?入栗?子、?香菇?、虾?仁各?粘在?三角?形叶?沿，?中间?放入?卤猪??肉、鸭肉?、扁?鱼碎?粒，?最上?边盖?上糯?米约? 2?5?克，收?拢棕?叶两?端，?包成??有四个角?的立?体形??，用咸草?捆扎?四角?及中?腰，?每?15?个扎成?一串??。 纯?白: ?
4.?锅内?放肉?粽、?水，?用中?火煮??约3小时?，捞?出保?温即?可。?食时?解?开捆草?，蘸??食芥 ?辣酱、?辣椒?酱佐?食。? ?小维?:接下?来，?让我?告诉?大家?几?个新奇?的粽?子品?种的?做法?吧。??鲜玉米粽?的做?法?1米提?前一?夜浸?泡，?把鲜??玉米粒用?刀切?下来?，和?糖，?米一?起拌?匀。?鲜箬?叶洗?净，?棕树?叶子?洗净??焯烫一下?，撕?成窄?条?2取一?片叶?子，??如图卷起?，放?入馅?3?两边往?中间??
折，然后?把长?端再?扣过?来绑?住即?可。?锅里?烧足?量水?，水?开后?下粽?子，??大火20?分钟?，转?中火?继续??40分钟?到?1小时?即可?橙香?牛肉?粽的?做法? 1??橙子?皮，用刀?子剖?去白?色的?部分?。切?细丝?。?2?老抽、生?抽、?大葱?、姜?片、?蒜?片、香?叶、?八角??、花椒、?盐、?白糖?、鸡?精放?在一?个碗?内，?倒入?少许?开?水。牛?肉去?除筋?膜，?切块?。?3待调?料冷??却，将牛?肉放?入，?腌渍?一晚?。?4?包之前，?将大??料挑出，?将酱?汁倒?入浸?泡好?的糯?米中?，牛?肉和?橙丝?留着?。糯?米提?前浸?泡?4小时?，控?干水?分，?加入?腌牛?肉的?酱汁?，再?加入?生抽?、?盐少许?。? ?5粽叶两?片，?剪去?尾部?。将?粽叶?常常?的叠??起。?填上糯米??和牛?肉。将上?面的?叶子??叠起来，?盖住?米粒?。将?长的?粽叶?折叠?，包?裹住?。捆??上线，好?了。??锅内放水?，将?粽子?放入?，水?要没?过粽?子。?大火?煮开?，转??小火，煮?3?小时，?焖一?晚。? ?小维:??
好了，?今天?的节?目到?这儿?就要?结束?了，?相信??大家对粽?子也?有了?更?进一步?的了?解，? ?纯白?:我是?纯白?，下?期盘?子，?我们?再见?。篇?四:? ?
美食广?播稿?:?
客家?风味?颂—?—艾?米果? ?小维:? ?
前些天?，《?客家?足迹?行》?在中?央电?视台?播出?了。?这个?节目?以记?者?行走体?验的?形式?，探?寻客?家迁?徙历?史，?发现?客家?文化?传承?，以?中文??国际频道?的国?际眼?光、?华人?视角?去观?察这?一独??特民系的?自然?景观?和人?文?风貌，?展现?客家?人开??疆拓土、?爱国?爱乡?、勤?劳刻?苦的?精神?气质?。? ?纯白:?
今天?我们?盘子?在唱?歌也?跟随?着他?们的??脚步，介?绍客?家美?食。? ?小?维: ?
是的，?从这?期节?目开?始，?我们?为吃?货们?打造?了介?绍客?家美??食的系?列节目?《客?家风?味颂?》，?十分?贴近?我们??的生活哦?。记?得上?上期?节目?我?
们介绍?的包?米果?吗，?是上?犹客?家美?食的?代表?之作??，而今天?我们?要介?绍?另一种?客家?美食?，艾?米果? ?纯白:? ?
艾米果?有着?绿绿?的身?体，?其貌?不扬?，但?却有?饱满?的内?涵，?一首?美?妙的音?乐过?后，?精彩??开始。? ——?——?——?——?——?王若?琳《?le?mn? ?tre?e?》――?――?――?――?――?――?――??――― ?小维?:?
欢迎?回来?，接?下来?我们?开始??介绍艾米?果。?艾米?果，?江西?赣南?一种??常见小吃?。特??别在清明?时节?，田?野里?长满?野艾?叶时?，大?人牵?着小??孩出?去采摘野?艾叶?，回?来全?家人?一起?做艾?米果?，吃??也热闹，?做也?热闹?，很??能营造出?家庭?和睦?的氛?围。??因艾米果?为圆?形，?故又?取团?圆之?意。?做艾??米果，得??用糯米，?把糯?米浸?了，?磨成?浆，?“再??用细白布?袋子??吊起去水??分，这样?磨的?糯米?粉就?细白?，做?米果?都得??这么细白?的米?粉。?再将?采摘??到的艾叶?，洗?净，?在热??水中稍煮?一下?，揉?搓去?苦味?后，?按一?比一?的比??例，?配上用臼?碾得?糯米?粉，?掺进?糯米?粉中?揉，?揉得?艾叶??与糯米粉?完全??融合了，?就拿?去蒸?，然?后用?手使?劲充??分揉和，?做成?一个?个圆?饼状?。还??可以在里?面包?上些??用鲜肉或?腊肉?、笋?、大?蒜等?配料?制作?的馅?，用?绿色??的面团包?好，?放在?锅里?蒸熟?后，?味道?甚佳?。吃?起来??，一股浓?浓的?清香??扑鼻而来?，口?感滑?嫩而?不腻?，软??中兼韧，?是赣?南人?很喜?欢的?一种?吃法?。当?然，?也可??以用油炸?。据?说，?这种?小吃?已有?上千?年的?历史?，一??直长?盛不衰。? ?纯白:? ?
每年的?阳春?三月?，客??家人都兴?做艾?叶米?果，?用来?敬谢?观音?菩萨?和?招待客?人。?至时?，家?家户?户邀?请亲?朋汇?集一?起吃?艾米?果，?有的?亲朋?不?请自来?，尤?其是?城里?人更?是乐?此不??疲，浩浩?荡荡?，车?水马?龙，?一为?踏?青赏景?，二?为品?尝乡?下特?有的?艾叶?米果?。这?一风?俗起?源于?何朝?何代?，?已无法?考证?。但?这一?带都?流传?着这?样一?个美??好的传说?——? ?小维:? ?
很久以?前的?一个?春初?，东?海一?孽龙?以到?南海?为龙??王爷扫祭?挂纸?为?名，瞒?过龙?王，?骗过?虾兵?蟹将?的把?守，?逃出?水晶?宫。?其作?恶多?端，?时?而腾云?驾雾??于山区，?时而?兴风?作浪?在平?原，?所到?之处?，狂?风吹??倒房?屋、拔起?树木?，暴?雨淋?坏庄?稼、?流失?土地?，恶??浪打翻船?只、?冲塌?河岸?，有?时孽?龙还?吞食?人畜?，给??黎民?百姓带来?深重?灾害?，造?成十?苦九?难。??百姓们真??是苦不堪?言，?怨声?载道?，怒?气冲?天，?但又?无计?可施??，只得眼??睁睁的欲?哭无?泪。?二月?十九?这天?，观?音菩??萨云游出?行到?江南?一带?，眼??见孽龙无?法无?天，?可孽??龙又不在?观音?的管?辖之?内，?对它?无可?奈何?，降??服不?了。但是?菩萨?也深?知龙?的致?命弱?点，?惧怕?人多?势众??和声响烟??熏，?尤其忌惮?艾叶?的气?味，?龙一?闻到?艾叶??味便逃之?夭夭?，像?蛇见?雄黄?。? 纯?白:?
于是?，观?音便?化作?一慈?眉善?眼的?老妇?人下?凡，?告诉?百姓?们如?此这??般，用以?制服?孽龙?。勤?劳聪?明的?百姓?，说?干就?干，?赶紧?用艾?叶做?成米??果，让亲?朋好?友都?来吃?。吃?过艾?米果?的人?，散?发出?一股?治龙?的气?味。??为使气味?更浓?，各?家还?装上?一盘?盘艾?叶米?果放?在屏?风前?的案?上，?或者??挂在高处?，让?艾气?味徐?徐散?发，?蒸蒸?向上?。另?外还?点上?香烛?，燃?放爆??竹，加上?路上?人来?车往?，整?个人?间热?闹非?凡，?简直?沸腾?起来?了。?孽龙??哪见过这?场面?，早?吓得?魂飞?魄散?，又?被艾?叶味?熏得?昏头?转向?，半?死不??活，孽龙?只得?乖乖?缩回?海里?。从?此再?也不?敢轻?举妄?动，?即使?出海?也是??和风细雨?。艾?为当?年生?草本?植物?，春?季与?地菜?一样?遍地?丛生?，其?叶清??香翠绿，?旧时?为贫?民充?饥度?荒之?物。? ?小?维: ?
是的，?而且?我还?知道?另外?一个?关于?艾米?果的?传说?。传?说晚?清时??期，有个?姓艾?的女?人，?人称?艾嫂?，在?修水?县城?清云?门外?搭了?个小?茶棚??摆设茶摊?。为?招徕?顾客?，就?试用?这种?艾叶?和糯?米粉?做成?包有?糖馅?、形??
似饺子的?点心?应市?，哪?知这?玩艺?竟清?香可?口，??色似翡翠?，一?时门?庭若??市，供不?应求?。一?日，??一儒者慕?名而?来，?品尝?后称?赞名?不虚?传，?遂问??此品何名?，艾?嫂笑?对来?者无?言可?答。?儒者?见艾??嫂热情和?蔼又?胖乎?乎矮??蹬蹬的，?便风?趣地?说:??
我替你?取个?名吧?。? 艾嫂?点头?应允?，儒??者戏说:? ?
这玩艺?既是?艾叶?和米?粉做?的，?又形?似你?艾嫂?，就?叫它? ?艾米果? ?吧
?～?在座顾客?听后?一齐?拍手?叫好?。从?此，? ?艾米果? ?这道点?心就?传遍?全县?，成?为春?季应?时佳??点。 ?纯白:? ?
艾米果?不仅?好吃?，而?且制??作简单。?其制?作方?法为?:?
以鲜?艾加?碱煮?至烂?熟，?滤干?水，?捣成?艾泥?，再?对半?配上?干糯?米粉??揉匀，然?后分?成小?坯，?包馅?上蒸?笼，?旺火?蒸熟??即成。馅?料为?糖、?猪油?、芝?麻粉?，亦?可用?猪肉?为馅?。此?品表?皮光?滑，?色泽?翠绿?，清?香扑?鼻，??甘中带苦?，质?柔有?韧性?，食?而不?腻。?不仅?风味?独特?，且?能温?肺暖?脾，??散寒除湿?，有?防病?保健?之功?效。? ?小维:? ?
一首好?听的?歌曲?过后?，我?们进?入吃?货大?搜索?环节?。? ——?——??————?——?江语?晨《?太阳?语》?——?——?——??————?——?——?——?——?—? 纯白?:?
?暖春时节?，气?温回?升，?万物?萌发?，人?体由?于一??时不能适?应季?节、??气温的变?化，?各方?面的?功能??活动尚处?在抑?郁、?压制?的状?态，?而容?易变??得困?倦嗜睡，?不思?饮食?。而?此时?食粥?既可?调节?胃口??，增进食?欲，?补充??身体需要?的水?分，?又能?滋补??身体，防?治疾?病。?若在?煮粥?时加?些荠?菜、??韭菜?、芹菜、?红枣?等，?更有?助于?郁滞?宣畅?，气?血和??通，春阳?生发?，是??适应 ?时令特?点的?食疗?养生?方法?。下?面为?大家?介绍?几道?美味?又养?生的?粥? 小维?:?
一、?韭菜?粥先?将粳?米?100?克到?入锅?内加?水煮??沸，等粳?米将?熟时?再?加入洗?净切?碎的?韭菜?50?克，?同煮?作粥?。韭?菜自?古即?是美?食佳?蔬。?《礼??记》说，?庶人?春荐?韭以?卵，?就是?说春?天老?百姓?用韭?菜代?鸡蛋?来作?为祭??品。吃韭?菜讲?究时?令，?“春?食则?香，?夏食?则臭?。”?春日?食韭?有辛?辣助??阳，促进?生发?的效?用。?它含?维生?素?A、维?生素?B?、维生?素?C和糖??类、蛋?白质，?且有?调味?杀菌?等作?用。?但因?其性?热助?阳，?凡阴?虚体?质或?身有?疮?疡的不?宜食?用。? ?
?二、荠菜?粥先?将粳?米?100?克倒?入锅?内加?水煮?沸，?等粳?米将?熟时?再?加上洗?净的?荠菜?10?0?克，同?煮作?粥。?“春?来荠?美忽?忘归?。”?阳春?季节?，?当?其他蔬菜?尚未?应市?的时?候，?荠菜?不失?是上?好的?时令??佳蔬。据?测定?，?每年?100?克荠?菜中?含有?蛋白??质近5?克，是?韭菜?的?3倍，?蒜苗?的?4倍，?白?菜的?5倍，?比番?茄还?高出?7?倍。荠?菜里?含的??氨基酸有?谷氨?酸、?丙氨?酸、??亮氨酸、?蛋氨?酸、?甘氨??酸、脯氨?酸等?10?多种?;?还含有?葡萄?糖、?蔗糖?、乳??糖等。营?养丰?富，?味道?甘美?。荠?菜还?有防?治麻?疹等?春季?常见?病的?作用?。? 纯白?:?
三、?芹菜?粥将?芹菜?15?0?克连根?洗净?，加?水熬?煮后?取汁?，对??入用10?0?克粳米?熬煮?成的?粥中?，同?煮片?刻。?芹菜?四季?皆有?，而?在初?春蔬?菜淡??季，鲜嫩?的芹?菜是?人们?最为?喜欢?的蔬?菜之?一。?它既?可炒?食，?又可?凉拌?，亦?可作?馅?;用来?煮粥?，则?别有?风味?。它?含有?蛋白??质、脂肪?、糖?类和?维?生素?A、维?生素?B ?
1?、维生?素?B ?
2、维?生素?C?、维生?素?P(?芦丁?)、维?生素?PP?(?烟酰胺?)?以及钙?、磷?、?铁等，?尤其?是钙?、磷?的含?量较?高，?每?500?克含?钙?592?毫克?、磷?22?6?毫?克，颇适?宜于?生长??发育旺盛?的儿?童食?用。? ?
四、?猪肝?粥取?猪肝?50?克，?粳米?25?0?克，加??水煮粥。?据世?界卫?生组??织专家对?各国?儿童?生长?速度??的考察研?究表?明，?春季?(?尤其是?五月?份?)是?儿童生?长最?快的?季节?。生?长速?度快?，必?然要?消耗?更多?的营?养物?质。?因?此，家?长要?根据?孩子?这一?生理??特点，在?膳食?中增?添一?定营?养，?而猪?肝?则是应?当补??给的重要?食品?之一?。猪?肝中?含有?丰富?的蛋?白质?、卵?磷脂?和?微量元?素，?有利?于儿?童的?智力?发育?和身??体发育。? ?
五、?红枣?粥取?红枣?50?克，?粳米?10??0克，同?煮成?粥。?红枣?性味?平和?，甘?甜适?中，?具有?良好?的补?益作?用，?能养?血安?神，?尤其?适宜?久病?体虚?、脾?胃功?能薄?弱者?服食?。古?医籍?《千?金要?方》?说，?春日?宜“?省酸?增甘?，以?养脾?气”?;?《摄生?消息??论》也说?:?
“当?春之?时，?食味?宜减?酸益?甘，?以养?脾气?。”?红枣?甘甜?，善?养脾??胃，不失?是顺?应春?时的?服食?佳品?。另?有谚?云:? ?
“要使?皮肤?好，?粥里??加红枣。?”可?见红?枣粥?对美?容护?肤也?是大?有?益处的?。? 小维?:?
一首?美妙?的音?乐过?后我?们再??来聊聊孜?然椒?盐小??土豆的做?法。?? ——?———?——?—牛?奶咖?啡《?城市?的天?空》?——?——?——?——?——?——?—?———?——?——?—? 小维?:?
说道??土豆这玩?意儿?，还?有一?段渊?源，?自从?15?32?年西??班牙殖民?者在??秘鲁发现?它以?来，?餐桌?上就?在也?少不??了它了。?如果?没有?土豆?，欧?洲大??国难以在?近代?崛起??，美国也?没有?麦当?劳，?肯尼?迪家?族还?呆在?爱尔?兰，??营养学家?化肥?工业?的进?程还?得晚?些萌?芽。? ?纯白:? ?
小小土?豆也?能起?到四?两拨?千斤?的作?用，?不管??你信不信?，反?正我?是?信了，?好了?，我?们回?归主?题，?现在?大家?一起?动手?制作?孜然?椒盐?小土?豆?吧。我??们需要的?主料?有土?豆?500?克朝?天椒?3?个尖椒??2个调料?蒜?4瓣孜?然?3?
克辣椒粉?3?克椒盐?3?克盐焗?粉?2克植?物油?3?汤匙? 孜然?椒盐?小土?豆的?做法? ?1?锅下水将?洗净?表皮?的小?土豆?入煮?熟?2煮至?用筷?子戳?入较?大的?小土?豆中?，能?轻易?插入?就可? 3?煮熟?的小?土豆?，用?冷水?冲凉?，用?手一?捏去?掉表??皮，蒜拍?成蒜?蓉，?朝天?椒、?尖椒?切薄?圈备?好? 4?锅下?2汤匙?植物?油烧??热，放入?一半??的蒜蓉爆?香，?再放?入小?土豆?5?用锅铲?压扁?小土?豆，?小火?将?小土豆?两面?煎至?表皮?金黄?带脆??即可6?另锅下?1?汤匙植?物油?，爆?香余?下的??蒜蓉和一?半朝?天椒?圈?7然后?倒入?煎香?的土?豆调?小火?，撒?入辣?椒粉?8?放入?孜然和?椒盐?粉，?继续?翻炒?9?再撒入?盐焗?粉，?翻炒?均匀?10??再倒入余?下的?指?朝椒圈?和尖?椒圈?，翻?炒片?刻即?可装?盘? A?烹饪小?技巧? ?
1、如?果买??不到小土?豆，?可以?用大?一点?的土?豆代?替，?将土??豆压成小??块即可;? ?
2?、煎小?土豆?的时?候要?小火?慢煎?，最?好煎?至外?皮焦?脆，?内里?粉绵?;?
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3、调?味料?根据?个人?的口?味添?加，?也可?以加?入黑?椒粒?，风?味也?别具??一格;? ?
4、如?果自?家吃?，弄?碎一?些更?入味?。? 纯白??:
接下?来我?们再?介绍?另一?道用?土豆?做的?菜吧?。做?酸辣?土豆?丝所?需要??的原料有?:?
土豆??1个红尖?椒?2个色?拉油?适量?食盐?4?克味精?2?克蒜?5瓣花?椒?3克香??菜1棵白?醋半?勺? 小维?:?
酸辣?土豆?丝的?做法?1?红?椒洗净切?丝，?香菜?切断?，蒜?切片??2土豆去?皮?切丝，?越细?越好?哦，?如果?切不?好就?用擦?子擦??吧，切好?的土?豆丝?放凉?水?里浸泡?，洗?去淀?粉，?这样?炒出?来脆?爽，?不粘?锅?3锅内?放油?，油??热后放花??椒，炸出?香味?，放?入蒜?片爆?香，?放入??土豆丝翻?炒，?放白?醋和?盐，?动作??
要快哦，?放入?红椒?丝快?速翻?炒?3最后?放入?香菜?和味?精翻?炒均?匀即?可?.简?单又经?典的?酸辣?土豆?丝就?做好?了。?烹饪?小技?巧:? ?
如果不?是新?鲜的?红辣?椒，?而是?干的??，炒的时?候就?与蒜?片一?起放??哦。那样?炸出??来的干红?椒很?香很?好吃?。? 纯白?:?
?怎么样孜?然椒?盐小?土豆?还有?酸辣?土豆?丝都??很不错吧?，回?家动??手试?试看吧。? ?小维:? ?
作为一?个优?秀的?吃货?，拥?有十?八般??厨艺那肯?定是?极好?的。? ?纯白:? ?
好?了，今天?的节?目就?到这?里了?,?感谢大?家的?收听?，我?是纯?白，? ?小?维: ?
我是小?维，?下期?继续?我们?的系?列节?目《?客家?风味?颂》?篇五?:?
校园?饮食?安全?广播?稿? 校园??饮食安全?广播?稿? ?
1、播?放序?曲? 合:? ?
亲爱的?老师?们、?同学?们:? ?
A:?大家下?午好?，? B:?坝盘??中学“校?园之?声”?广播?台又?和大?家见?面了??。 A:?我是?播音?员凡?清。? B?:?我?是播音员?任燕?红。? A?:?
在节?目的?开始?，先?为大?家播?报今?天的?天气?情况?:?
?B:今天?夜间?雷阵?雨，?明天?白天?阵雨?，?1?8到21?摄氏?度。? A?:?首先欣??赏一首歌?曲，?之后?欢迎?回到?我们?的节?目中?。? B:?今天?为你?们送?上的?关于?“饮?食卫??生安全”?的知?识。? A?:?
碧蓝?的大?海里?，鱼?儿在?自由?自在?地遨?游;?蔚蓝?的天?空下?，鸟?儿在??无忧无虑?地鸣?唱。?这个?世界?最生?机盎?然的?就是?生命?～正?是这?一条?条鲜??活的生命?，让?我们?的整?个地?球也?鲜活?起来?。可?有关?调查?数据?显示?，每??年我国有? ?
1.6?万名?中小?学生?非正?常死??亡，平均?每天??有44?人死于?食物?中毒?、?溺水、?交通?和其?他安?全事?故。?排除?那些?不可?预见?的自?然灾?害和?人力?不?可抗拒?的重?大事?故外?，约?有?80%?的非?正常?死亡?是可?以通?过预?防措?施和?应?急?处理得以?避免?的。? B?:?
有位?名人?说过?:?
“安?全是?‘1?’，?安全?以外??的所有东?西是??‘1’后?面的?‘0?’。?如果?‘1?’ ?没有?了，??那么所有?的‘?0’?也就?没有?意义?。”?看来?安全??是何等重??要。 A?:?
食物?是我?们人?类生?活中?必不?可少?的，?但食?物的??质量问题?和人??在饮?食时的不?注意?也会?导致?一些?疾病?甚至?食物?中毒?的发?生。? B?:?
食品?的安?全关?乎人?的生?命健??康。在校?园生?活中??，我们时?常会??看到?为了求方??便，有些?同学?会从?校门?口路?边的?小摊?随意?买一??些吃的，?却殊??不知这些?发出?阵阵?香味?的食?物，??大多是来?自地?下工?厂、?非法?制造?的、??有些炸食??品的油还?是反?复使?用的?。吃?了这?种不?健康?的食??物，容易? ?损伤?胃粘膜?，增?加患?很多?疾病??的危险，?比如?脂肪?肝、?高血??脂、高血?压、?胆?囊炎、?胃病?、肥?胖，?甚至?可能?增加?心脏?病和?多种?癌症?的危?险。? A?: ?所?以，我?们应?该注??意食品安?全，?掌握?一定?的食?品安?全卫?生知?识，??做好个?人防护?，以?下几?点请?大家?注意?:?
?(1)?不去卫?生条?件较?差的?马路?餐桌?或个?体摊?点进?餐或?购买?食品?;? ?
(2)?生吃?的蔬?菜、?瓜果??类的?食物要去?皮或?洗净?表皮?上的?残留?农药?，?最好在?开水?里烫?3?,5?分钟再??食用。? ?
(3)?在商?店选?购食?品时?，应??注意生产?厂家?及生?产日?期，?不食?用无?标?签或非?正规?生产?厂家?的包?装食?品，?不食?用过?期变?质食?品和?病死?的禽?、?畜肉;? B?:?
(4?)?食用鱼?、虾?、肉?，蛋?、奶?等食??品必须保?证选?料新?鲜、??干净，不??要吃隔夜?变味?的饭?菜。? ?
(5?)?存放食?品的?容器?要清?洁无?毒，?食品?特别?是熟?食要?存放?在清?洁、??干燥、通?风条?件好?的地?方，?并要?防止?老鼠?、蚊?蝇、?蟑螂?等污?染食?品，??避免化学?药品?与食?物混?放在?一起?;? (6?)?要注意?个人?卫生?，养?成饭?前便??后洗手的?良好?习惯?，尽?量不?要用?手直?接接?触食?物;? (?7)?坚持?一日?三餐?，做?到有?规律?进食?，不?暴饮?暴食?，根?据气?候特?点和?个人?身体?状况?合理??安排饮食?，特?别要?注意?患病?期间?的饮?食卫?生。? A?:?生活中?最值?得珍?爱的??是生命，?最需?要重?视的?是安?全。?只有?安全??得到了保?证，?我们?生命?的花??朵才能芬?芳烂?漫，?我们?美好?的追?求才??能得以实?现，?我们?拥有?的一?切才??有存在的?价值?。? B:? ?同?学们，让?我们?从现?在开?始，?增强?安全?意识?，养??成良好卫?生习?惯，??学会合理?的选?择食?品?,拒绝?三无?产品?,?为了我?们的?健?康共同?努力?吧?! A?:?
今天?的播?音是?该跟?大家?说再?见的?时候?了，?在这?里，?我们?校园??广播?之声全体?同学?，衷?心的?祝愿?同学?们永?远健?健康?康，?平平?安安?。? 合:? ?
我们下?一期?再见?～?
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范文三：关于美食的广播稿
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关于美食的广播稿
A;又是一个美好的星期六,盘子在唱歌带你一起开启全新味觉之旅大家好,我是小维B大家好,我是纯白,今天,我们迎来了一位新搭档一起开始我们味觉的旅行C吃货们,大家好,我是柚子,很高兴加入吃货大家庭B这个,貌似有一点难猜C我知道,它是白松露白色的松露是世界上最昂贵的食物之一白松露与钻石一样,在未被加工前外表粗糙、笨重,但一经雕琢,它所展现的内在则像美钻一般璀璨大理石般的纹路,象牙色的花纹及沁人心肺的醉人香气能给人以强烈的感官刺激A答对了,今天我们要介绍的介绍白松露,一段音乐过后,精彩开始——————————曹方《蜜糖果树》―――――――――B欢迎回来,接下来我们来介绍白松露菌白松露菌野生植物菌类,近似东菇、牛肝菌之白松露菌于1950年首次被发现,之后成为宴会中的佳肴到目前为止,只在意大利和巴尔干半岛的克罗地亚发现过白松露色泽为轻微的金色,浅褐色或者是淡棕色,并且带有棕褐色或者奶白色的斑块或者细小的纹理大小不等,小的有高尔夫球那么大,大的就好似苹果了在好的年份,白松露的世界产量也只有3吨,相对于年产量约35吨的黑松露,可想而知其珍贵程度C上世纪五六十年代,白松露王被聪明的意大利松露商人作为礼品,赠送给全世界最赫赫有名的人物,比如丘吉尔、玛丽莲梦露、希区柯克、帕瓦罗蒂和戈尔巴乔夫但是明星光环也难
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掩白松露的神奇效应,相反明星的软性推广让白松露的身价倍增,使之一下跃升为顶级的国际食材如今,一克两百元的价格,可比十年前发现它时的价格涨了二十五倍还多到现在,人们尚未成功研究出如何人工栽培松露A松露喜欢碱性的石灰土,土壤粗松且易排水透气,夏天生长期时需要下雨,需一点水分但不能太多,它也怕春天时下又大又长的雨,因为松露无法自己进行光合作用来制造生长用的碳水化合物,因此必须和橡树的根须共生存活,利用橡树的根须来吸取养分,因此,松露的生长范围一般都在林木聚集的树丛间也因此,松露的人工栽培更为不易,如在橡树根部植上松露菌丝,在七至十年后,幸运的话,就有收成松露的可能过熟的松露会在土里解体腐烂,释出孢子,发芽长成菌丝,遇到橡树根须后产生共生长大B由于松露对于生长环境非常挑剔,只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,这也是为何松露如此稀有的缘故白松露的价格每年都有浮动,但是通常每磅在800到1500美元之间历史上最大的白松露发现于1951年,重约4磅,当时售价为5000美元但5000美元对于刚结束二战不久的人们来说,无论如何都算得上“天价”一块来自意大利重达1公斤的白松露创造了新的世界纪录一位纽约餐厅老板在激烈的竞标中以4,1万美元的价格击败所有对手,B说的这里,肚子有点饿了,让我们休息一会儿,听听音乐,看看美食DIY给大家带来美味吧———————
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———江语晨《晴天娃娃》——————————————————B今天我们带给大家的是蓝色妖姬翻糖蛋糕,我们需要的原料有低筋面粉100g,小鸡蛋150g,翻糖500g,植物油25克,蓝莓果酱适量,红曲粉适量白糖75克A蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法1准备好食材2将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶3开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可4用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀5撒上红曲粉上下拌匀8分满倒入纸杯中6放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右7取一块翻糖上色擀成厚薄均匀的片切出一些圆形8将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱,顶部沾上一层翻糖片9用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状10做好的花瓣取一些小的错位一层层粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕顶部的中间剩下的花瓣错位粘和在蛋糕外侧即可最后取剩下的10g白糖加少许蓝色素拌匀将蓝色的糖粘在蓝妖的花瓣上美味好看又好吃的蓝色妖姬翻糖蛋糕就做好了,你是不是也很想吃呢,那就动手试试看吧B今天的节目就到这里了,感谢大家的收听,我是纯白C我是柚子小学生红领巾广播稿缪,大家好，“红领巾”广播台又如约和大家见面了，我是202班的小主持人,缪昕芸小维,美食对于我们来说,不仅是舌尖上的享受,也是优秀文化带给我们的馈赠前些天是端午节,一个沉浸在淡淡粽子清香和浓浓文化氛围的节日千年来,都不曾改变大家好,盘子在唱歌与
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大家好久不见了,我是小维纯白:吃货们,大家好,我是纯白一首好听的歌曲过后,让我们今天的节目在粽香中款款走来————————————后弦《没有这首歌》----------------
小维,好了,一首优美的音乐过后,我们开始来了解一下耳熟能详的粽子吧,全国各地的粽子都各具特色,先来看一下浙江的吧纯白,浙江嘉兴的粽子是口碑最好的,大大糯糯的甜粽当中,卧着厚厚的红豆沙,是自家制的用沙布滤去了豆皮的那种,旁边是一大块亮亮的猪油,这样的粽子可以想见在经过了蒸煮之后,是怎样的一种油润甜蜜咸粽子有相近的风格,只是馅换成了在酱油里浸泡了良久的瘦肉条,煮熟后,肉卤已经渍出了淙叶外,是怎样的一种诱惑,浙江另有一种湖州肉粽也相当出名,只是很少有人吃过正宗真品,也不乏以讹传讹的说法小维,江苏的粽子会包得比较紧,就算有馅,基本上也是淡味的,因此即使是甜粽子,还是可以蘸糖吃,最干净利落的是冻的白粽子,硬硬的去蘸白糖,很是清爽如果放枣子,会搅成枣泥一些地方还有在端午节用五彩丝线编成蛋网,放了煮熟的咸鸭蛋给小孩子挂在脖子上的习俗语纯白:河北的粽子里能见到整粒的红枣,也会放红豆、火腿,甜咸口味都有,小孩子还会在端午这一天拿了煮熟的鸡蛋和鸭蛋,互相用力顶,看谁先把手中的蛋顶破,小小孩的手上,还会缠上五彩丝线,想一想都很有节日气氛小维:安徽的粽子里会有红豆、绿豆,还有不浸酱油的肉,再拌了猪油,搁上
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芝麻小孩子也喜欢互相碰鸭蛋,家门口要挂艾的纯白:湖南的风俗是,一个家庭里只要不是有什么特别重大的事情发生,到了端午都是要包粽子的除了瘦肉,还放鲜的或是咸的鸭蛋黄,最好吃的粽子是放一层米,再放一层腌好的肉,上面再放一层米,上面再放一层腌好的肉,再放米,再放肉……小维:贵州的粽子很大,人称”枕头粽”是咸的,里面放腊肉和香肠,慢慢蒸熟这种粽子的特质在于,包的时候一定要有”鼻梁骨”.纯白,广西粽子的个头也很大,有一斤多,会让人联想到越南的又细又长,足够一家人食用的大粽子小维,广东粽子以咸味为主,最传统的是裹蒸粽,里面放鸭肉、栗子、干瑶柱和北菇,甜味的有金华火腿咸肉粽、绿豆碱水粽,是用来蘸白糖冷吃的现在的馅经过了发扬光大,已经涉及各个价值领域,海鲜包进粽子尤来已久,就是见到鲍馅、鱼翅馅、燕窝馅,也不必太惊奇肇庆的煎,是把裹蒸粽踏平了,鸡蛋打匀后,裹在外面,再放入油锅里煎广东还有一个习俗,那就是要在端午褒消暑的粥和汤,常用的原料有荷叶、老鸭和冬瓜纯白,我们再来了解一下闽南粽子,厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外烧肉粽的粽米必选上乘,猪肉择五花肉并先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等,吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料,香甜嫩滑,油润而不腻纯白:闽南粽子分碱粽、肉粽和豆粽碱粽是在糯米中加入碱液熟而成,兼具黏、软、滑的特色,冰
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透后加上蜂蜜或糖浆,尤为可口肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等豆粽,用九月豆混合少许盐,配上糯米襄成,蒸熟后,豆香扑鼻,也有人蘸上白糖来吃闽南的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外烧肉粽的糯米必选上等,猪肉择五花肉并先卤得又香又烂,再加上香菇、莲子、虾米及卤肉汤、白糖等另外,可依据个人喜爱,加蛋黄、笋干、鸡肉、鹌鹑蛋等吃时蘸蒜泥、荠辣、红辣酱、萝卜酸等多种作料,香甜嫩滑,油润而不腻碱粽是在糯米中加入盐液蒸熟而成,兼具黏、软、滑的特色,冰透后蘸蜂蜜或糖浆,尤为可小维,前些天,《客家足迹行》在中央电视台播出了这个节目以记者行走体验的形式,探寻客家迁徙历史,发现客家文化传承,以中文国际频道的国际眼光、华人视角去观察这一独特民系的自然景观和人文风貌,展现客家人开疆拓土、爱国爱乡、勤劳刻苦的精神气质纯白,今天我们盘子在唱歌也跟随着他们的脚步,介绍客家美食小维,是的,从这期节目开始,我们为吃货们打造了介绍客家美食的系列节目《客家风味颂》,十分贴近我们的生活哦记得上上期节目我们介绍的包米果吗,是上犹客家美食的代表之作,而今天我们要介绍另一种客家美食,艾米果纯白,艾米果有着绿绿的身体,其貌不扬,但却有饱满的内涵,一首美妙的音乐过后,精彩开始——————————王若琳《lemontree》―――――――――――――――――
小维,欢迎回来,接下来我们开始介绍艾米果艾米果,江西
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赣南一种常见小吃特别在清明时节,田野里长满野艾叶时,大人牵着小孩出去采摘野艾叶,回来全家人一起做艾米果,吃也热闹,做也热闹,很能营造出家庭和睦的氛围因艾米果为圆形,故又取团圆之意做艾米果,得用糯米,把糯米浸了,磨成浆,“再用细白布袋子吊起去水分,这样磨的糯米粉就细白,做米果都得这么细白的米粉再将采摘到的艾叶,洗净,在热水中稍煮一下,揉搓去苦味后,按一比一的比例,配上用臼碾得糯米粉,掺进糯米粉中揉,揉得艾叶与糯米粉完全融合了,就拿去蒸,然后用手使劲充分揉和,做成一个个圆饼状还可以在里面包上些用鲜肉或腊肉、笋、大蒜等配料制作的馅,用绿色的面团包好,放在锅里蒸熟后,味道甚佳吃起来,一股浓浓的清香扑鼻而来,口感滑嫩而不腻,软中兼韧,是赣南人很喜欢的一种吃法当然,也可以用油炸据说,这种小吃已有上千年的历史,一直长盛不衰纯白,每年的阳春三月,客家人都兴做艾叶米果,用来敬谢观音菩萨和招待客人至时,家家户户邀请亲朋汇集一起吃艾米果,有的亲朋不请自来,尤其是城里人更是乐此不疲,浩浩荡荡,车水马龙,一为踏青赏景,二为品尝乡下特有的艾叶米果这一风俗起源于何朝何代,已无法考证但这一带都流传着这样一个美好的传说——小维,很久以前的一个春初,东海一孽龙以到南海为龙王爷扫祭挂纸为名,瞒过龙王,骗过虾兵蟹将的把守,逃出水晶宫其作恶多端,时而腾云驾雾于山区,时而兴
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风作浪在平原,所到之处,狂风吹倒房屋、拔起树木,暴雨淋坏庄稼、流失土地,恶浪打翻船只、冲塌河岸,有时孽龙还吞食人畜,给黎民百姓带来深重灾害,造成十苦九难百姓们真是苦不堪言,怨声载道,怒气冲天,但又无计可施,只得眼睁睁的欲哭无泪二月十九这天,观音菩萨云游出行到江南一带,眼见孽龙无法无天,可孽龙又不在观音的管辖之内,对它无可奈何,降服不了但是菩萨也深知龙的致命弱点,惧怕人多势众和声响烟熏,尤其忌惮艾叶的气味,龙一闻到艾叶味便逃之夭夭,像蛇见雄黄纯白,于是,观音便化作一慈眉善眼的老妇人下凡,告诉百姓们如此这般,用以制服孽龙勤劳聪明的百姓,说干就干,赶紧用艾叶做成米果,让亲朋好友都来吃吃过艾米果的人,散发出一股治龙的气味为使气味更浓,各家还装上一盘盘艾叶米果放在屏风前的案上,或者挂在高处,让艾气味徐徐散发,蒸蒸向上另外还点上香烛,燃放爆竹,加上路上人来车往,整个人间热闹非凡,简直沸腾起来了孽龙哪见过这场面,早吓得魂飞魄散,又被艾叶味熏得昏头转向,半死不活,孽龙只得乖乖缩回海里从此再也不敢轻举妄动,即使出海也是和风细雨艾为当年生草本植物,春季与地菜一样遍地丛生,其叶清香翠绿,旧时为贫民充饥度荒之物小维,是的,而且我还知道另外一个关于艾米果的传说传说晚清时期,有个姓艾的女人,人称艾嫂,在修水县城清云门外搭了个小茶棚摆设茶摊为招徕顾客,就试用
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这种艾叶和糯米粉做成包有糖馅、形似饺子的点心应市,哪知这玩艺竟清香可口,色似翡翠,一时门庭若市,供不应求一日,一儒者慕名而来,品尝后称赞名不虚传,遂问此品何名,艾嫂笑对来者无言可答儒者见艾嫂热情和蔼又胖乎乎矮蹬蹬的,便风趣地说,”我替你取个名吧”艾嫂点头应允,儒者戏说,”这玩艺既是艾叶和米粉做的,又形似你艾嫂,就叫它’艾米果’吧”，在座顾客听后一齐拍手叫好从此,”艾米果”这道点心就传遍全县,成为春季应时佳点纯白,艾米果不仅好吃,而且制作简单其制作方法为,以鲜艾加碱煮至烂熟,滤干水,捣成艾泥,再对半配上干糯米粉揉匀,然后分成小坯,包馅上蒸笼,旺火蒸熟即成馅料为糖、猪油、芝麻粉,亦可用猪肉为馅此品表皮光滑,色泽翠绿,清香扑鼻,甘中带苦,质柔有韧性,食而不腻不仅风味独特,且能温肺暖脾,散寒除湿,有防病保健之功效小维,一首好听的歌曲过后,我们进入吃货大搜索环节——————————江语晨《太阳语》———————————————————纯白,暖春时节,气温回升,万物萌发,人体由于一时不能适应季节、气温的变化,各方面的功能活动尚处在抑郁、压制的状态,而容易变得困倦嗜睡,不思饮食而此时食粥既可调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分,又能滋补身体,防治疾病若在煮粥时加些荠菜、韭菜、芹菜、红枣等,更有助于郁滞宣畅,气血和通,春阳生发,是适应校园饮食安全广播稿1、
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播放序曲合,亲爱的老师们、同学们,A:大家下午好,B:坝盘中学“校园之声”广播台又和大家见面了A:我是播音员凡清B:我是播音员任燕红A,在节目的开始,先为大家播报今天的天气情况,B:今天夜间雷阵雨,明天白天阵雨,18到21摄氏度A:首先欣赏一首歌曲,之后欢迎回到我们的节目中B:今天为你们送上的关于“饮食卫生安全”的知识A,碧蓝的大海里,鱼儿在自由自在地遨游,蔚蓝的天空下,鸟儿在无忧无虑地鸣唱这个世界最生机盎然的就是生命，正是这一条条鲜活的生命,让我们的整个地球也鲜活起来可有关调查数据显示,每年我国有万名中小学生非正常死亡,平均每天有44人死于食物中毒、溺水、交通和其他安全事故排除那些不可预见的自然灾害和人力不可抗拒的重大事故外,约有80%的非正常死亡是可以通过预防措施和应急处理得以避免的B,有位名人说过,“安全是‘1’,安全以外的所有东西是‘1’后面的‘0’如果‘1’没有了,那么所有的‘0’也就没有意义”看来安全是何等重要A,食物是我们人类生活中必不可少的,但食物的质量问题和人在饮食时的不注意也会导致一些疾病甚至食物中毒的发生B,食品的安全关乎人的生命健康在校园生活中,我们时常会看到为了求方便,有些同学会从校门口路边的小摊随意买一些吃的,却殊不知这些发出阵阵香味的食物,大多是来自地下工厂、非法制造的、有些炸食品的油还是反复使用的吃了这种不健康的食物,容易
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损伤胃粘膜,增加患很多疾病的危险,比如脂肪肝、高血脂、高血压、胆囊炎、胃病、肥胖,甚至可能增加心脏病和多种癌症的危险A:所以,我们应该注意食品安全,掌握一定的食品安全卫生知识,做好个人防护,以下几点请大家注意,(1)不去卫生条件较差的马路餐桌或个体摊点进餐或购买食品,(2)生吃的蔬菜、瓜果类的食物要去皮或洗净表皮上的残留农药,最好在开水里烫3,5分钟再食用(3)在商店选购食品时,应注意生产厂家及生产日期,不食用无标签或非正规生产厂家的包装食品,不食用过期变质食品和病死的禽、畜肉,B,(4)食用鱼、虾、肉,蛋、奶等食品必须保证选料新鲜、干净,不要吃隔夜变味的饭菜(5)存放食品的容器要清洁无毒,食品特别是熟食要存放在清洁、干燥、通风条件好的地方,并要防止老鼠、蚊蝇、蟑螂等污染食品,避免化学药品与食物混放在一起,(6)要注意个人卫生,养成饭前便后洗手的良好习惯,尽量不要用手直接接触食物,(7)坚持一日三餐,做到有规律进食,不暴饮暴食,根据气候特点和个人身体状况合理安排饮食,特别要注意患病期间的饮食卫生A:生活中最值得珍爱的是生命,最需要重视的是安全只有安全得到了保证,我们生命的花朵才能芬芳烂漫,我们美好的追求才能得以实现,我们拥有的一切才有存在的价值B:同学们,让我们从现在开始,增强安全意识,养成良好卫生习惯,学会合理的选择食品,拒绝三无产品,为了我们的健康共同努
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力吧!A,今天的播音是该跟大家说再见的时候了,在这里,我们校园广播之声全体同学,衷心的祝愿同学们永远健健康康,平平安安合,我们下一期再见，
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范文四：关于美食的广播稿
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关于美食的广播稿
C吃货们，大家好，我是柚子，很高兴加入吃货大家庭。
B这个，貌似有一点难猜
C我知道，它是白松露白色的松露是世界上最昂贵的食物之一。白松露与钻石一样，在未被加工前外表粗糙、笨重，但一经雕琢，它所展现的内在则像美钻一般璀璨。大理石般的纹路，象牙色的花纹及沁人心肺的醉人香气能给人以强烈的感官刺激。
A答对了，今天我们要介绍的介绍白松露，一段音乐过后，精彩开始。
——————————曹方《蜜糖果
树》――――――――― B欢迎回来，接下来我们来介绍白松露菌。白松露菌野生植物菌类，近似东菇、牛肝菌之白松露菌于1950年首次被发现，之后成为宴会中的佳肴。到目前为止，只在意大利和巴尔干半岛的克罗地亚发现过白松露。色泽为轻微的金色，浅褐色或者是淡棕色，并且带有棕褐色或者奶白色的斑块或者细小的纹理。大小不等，小的有高尔夫球那么大，大的就好似苹果了。在好的年份，白松露的世界产量也只有3吨，相对于年产量约35吨的黑松露，可想而知其珍贵程度。
C上世纪五六十年代，白松露王被聪明的意大利松露商人作为礼品，赠送给全世界最赫赫有名的人物，比如丘吉尔、
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玛丽莲梦露、希区柯克、帕瓦罗蒂和戈尔巴乔夫。但是明星光环也难掩白松露的神奇效应，相反明星的软性推广让白松露的身价倍增，使之一下跃升为顶级的国际食材。如今，一克两百元的价格，可比十年前发现它时的价格涨了二十五倍还多。 到现在，人们尚未成功研究出如何人工栽培松露。
A松露喜欢碱性的石灰土，土壤粗松且易排水透气，夏天生长期时需要下雨，需一点水分但不能太多，它也怕春天时下又大又长的雨;因为松露无法自己进行光合作用来制造生长用的碳水化合物，因此必须和橡树的根须共生存活，利用橡树的根须来吸取养分，因此，松露的生长范围一般都在林木聚集的树丛间。也因此，松露的人工栽培更为不易，如在橡树根部植上松露菌丝，在七至十年后，幸运的话，就有收成松露的可能。过熟的松露会在土里解体腐烂，释出孢子，发芽长成菌丝，遇到橡树根须后产生共生长大。
B由于松露对于生长环境非常挑剔，只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，这也是为何松露如此稀有的缘故。白松露的价格每年都有浮动，但是通常每磅在800到1500美元之间。历史上最大的白松露发现于1951年，重约4磅，当时售价为5000美元。但5000美元对于刚结束二战不久的人们来说，无论如何都算得上“天价”。一块来自意大利重达1公斤的白松露创造了新的世界纪录。一位纽约餐厅老板在激烈的竞标中以4(1万美元的价格击败所有对
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手，
C松露之于美食，正像之于汽车，之于时装，香奈尔5号之于香水一样，代表着这世上最昂贵的奢侈。集令人咋舌的价格、神秘魔幻的传说和如沐甘霖的味道于一身的松露，一直是世界各国豪客争相追逐的对象，让他们不惜一掷千金。
A为何白松露菌价值不菲,专家表示，这种菌类没有多少药用价值，食后也不会对身体有多大益处，主要贵在难于寻觅。一般菌皆为黑色，而颜色全白的白松露菌就更显其珍贵。白露菌是食物的调味料，要生吃，免煮，因为最有用的是白松露菌的香甜味，清洗并切割后的白松露 由于白松露菌散发着一股带有蒜头味的浓郁香气，意大利平民喜欢用来伴着芝士片或面包同吃，用于菜式之上则有助提升食物的香气及味道。由于只能靠具有认可牌照的狗只以灵敏的嗅觉挖掘，并且 为保持鲜度，挖掘后只可存放约十天，致令白松露菌身价不菲。
C一段美妙的音乐过后，我们进入吃货大搜索环节。
————————林宥嘉《4号病房》――――――――――――――
B既然今天介绍的是白松露，当然要把我们的白松露之旅进行到底了。接下来看看关于白松露的新闻吧。在著名的白松露主要产区意大利的托斯卡纳小镇，意大利第一座松露
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博物馆将于13日正式开馆迎客，向游客讲述松露的传奇故事。这座以松露为主题的博物馆设立在意大利一座建于13世纪的城堡里。创办方特意邀请了一位药剂师，一位植物学家和一位大厨一起参与这个主题博物馆的创建。博物馆利用多媒体技术，用展品、录像、互动游戏等多种方式，向每个参观者讲述松露的历史并再现了现代寻找采集松露的场景。
A在众多展览项目中，“香气展”是创办方别出心裁并引以为傲的一个展项。在这个环节中，参观者能品味到几十种不同品种松露芬芳馥郁又各具特色香气。正如托斯卡纳镇财政长官弗兰奇尼所说，“松露对我们来说不仅仅是一种美食，它是我们文化的一部分.这不仅是一个主题博物馆，这还将是一场感官盛宴～”。
C2008全球受金融海啸冲击，有“白色钻石”之称的白松露菌身价亦难免受影响,但丝毫不影响人们对白松露的喜爱。国际意大利白松露菌慈善拍卖会”于澳门新葡京酒店举行，通过人造卫星于澳门、伦敦、罗马和阿布达比四个城市同步进行。而今年出产最大、最重一点零八公斤的“菌王”则现身澳门新葡京酒店，成为拍卖会上最耀目主角，吸引了不少城中富豪及名人出席，如影星李连杰等。而全场拍卖所得的款项将全数拨捐慈善机构，包括澳门明爱、母亲会、同善堂及澳门特殊奥运会等。价值95万港币白松露菌
B被喻为“美馔中之钻石”的白松露菌，以破纪录的95
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万港元，被香港一名意大利籍女美食家购入。这个重1.2公斤的白松露菌，比普通的40克同款菌重很多，并将于2007年11月18日正式被制成4道主菜，提供给白松露菌的买家享用。
A白松露好吃并且昂贵，并不是我们寻常人家吃得起的食材。接下来我们来说是更加贴近我们生活的牛奶吧中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。
B一、牛奶粥鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、营养不良等症。
二、牛奶大枣汤牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。 三、蛋奶先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性贫血的人食用。四、奶和面食牛奶不仅与各种粮食都能发生营养互补，它和面食更是绝配。无论是制作馒头、面包、包子、饺子和
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面条，都可以用牛奶代替白水来和面，或者直接添加奶 粉。由于牛奶蛋白质的作用，加强了面团的筋力，做出来的面条不易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面包更蓬松。在发酵面食品当中，牛奶中的大量B族维生素和氨 基酸，还能为酵母提供充足的营养，所以发面的效果更佳，面团膨大，香气浓郁。
C温馨提示:1、早餐喝牛奶的注意点首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1~2小时喝牛奶。喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等。早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。2、晚上喝牛奶助睡眠晚上喝牛奶对老年人的睡眠更有益。同时，晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。 建议睡前一个小时喝牛奶。
B说的这里，肚子有点饿了，让我们休息一会儿，听听音乐，看看美食DIY给大家带来美味吧。
——————————江语晨《晴天娃娃》——————————————————
B今天我们带给大家的是蓝色妖姬翻糖蛋糕，我们需要的原料有低筋面粉100g，小鸡蛋150g，翻糖500g，植物油
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25克，蓝莓果酱适量，红曲粉适量白糖75克
A蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法
1准备好食材。2将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。3开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。4用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。5撒上红曲粉上下拌匀。8分满倒入纸杯中。6放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。7取一块翻糖上色。擀成厚薄均匀的片切出一些圆形。8将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱，顶部沾上一层翻糖片。9用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。10做好的花瓣取一些小的错位一层层粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕顶部的中间。剩下的花瓣错位粘和在蛋糕外侧即可。最后取剩下的10g白糖加少许蓝色素拌匀。将蓝色的糖粘在蓝妖的花瓣上。美味好看又好吃的蓝色妖姬翻糖蛋糕就做好了，你是不是也很想吃呢，那就动手试试看吧
B今天的节目就到这里了，感谢大家的收听，我是纯白
C我是柚子
A我是小维下一个星期六《盘子在唱歌》与你不见不散。
小学生红领巾广播稿
缪:大家好～“红领巾”广播台又如约和大家见面了～我是202班的小主持人:缪昕芸。
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崔:我是崔陈华。
合:今天，让我们一起走进小学生食品卫生与安全特别节目～
崔:保尔.柯察金曾经说过:“人最宝贵的是生命，生命对于每个人来说，只有一次。”而我们少年儿童的生命更像一朵含苞欲放的花朵，娇嫩纤弱，应该珍爱。然而，在我们身边，随时都可能因为某些举动而发生危及我们生命的事，所以，我们从小就应该提高安全意识。
缪:食物是我们生活中必不可少的，但食物的质量问题和在饮食中的不注意会导致一些疾病甚至是食物中毒，而我们小学生由于幼稚无知，可能是最大的受害者。
崔:食品的安全关乎人的生命健康。在校园生活中，我们时常会与老师、同学一起开展户外活动，而在活动中有时会带一些零食，为了求方便，有些同学会从路边的小摊随意买一些，却不知这些发出阵阵香味的食物，可能是来自地下工厂、非法制造的，有些油炸食品的油还是反复使用的。吃了这种不健康的食物，容易损
伤胃粘膜，轻则拉肚子，重则肠胃炎。另外，有的同学刚玩过，手弄得脏兮兮的，便吃东西;有的同学吃东西的时候不注意节制，暴饮暴食。这样都可能会危害我们的健康。
缪:所以，我们首先就应该注意食品安全。学校门口经
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常摆些辣条。它吃的时候，可能很过瘾，但吃完后胃里像烧火一样，很难受。它对呼吸道、口腔黏膜刺激性很强，容易出现急性肠胃炎。有新闻报导:有两名儿童在吃辣条3小时后死亡～这简直是夺命辣条～～厂家还在辣条中加入了很多禁止在食品中使用的化工用品，所以辣条才有了辣辣咸咸的怪味儿，其中就有“苏丹红”，甚至还有鸦片在其中～它加工过程更是脏～加工好的辣条堆在地上，工人穿着鞋在上面走来走去，包装一下，就卖给大家。在这里我要对大家说:“远离辣条，终生健康～”
崔:食品安全是我们日益关心的话题，国家工商部门积极管理的同时，也常常实施着食品的检查工作。在生活当中，衣食住行，样样都不得有失。古人云:“民以食为天，食以安为先”，由此可见食品在生活中的重要性。
合:因此，食品安全要警钟长鸣，不容忽视。稍不留神就会影响健康，甚至危及生命。一句话，为了大家的利益、健康和安全，我们呼吁:“让全社会都来重视食品安全吧～”
本次播音到此结束，谢谢～
小维:美食对于我们来说，不仅是舌尖上的享受，也是优秀文化带给我们的馈赠。前些天是端午节，一个沉浸在淡淡粽子清香和浓浓文化氛围的节日。千年来，都不曾改变。大家好，盘子在唱歌与大家好久不见了，我是小维。
纯白:吃货们，大家好，我是纯白。一首好听的歌曲过
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后，让我们今天的节目在粽香中款款走来。
————————————后弦《没有这首歌》----------------
小维:好了，一首优美的音乐过后，我们开始来了解一下耳熟能详的粽子吧，全国各地的粽子都各具特色，先来看一下浙江的吧。
纯白:浙江嘉兴的粽子是口碑最好的，大大糯糯的甜粽当中，卧着厚厚的红豆沙，是自家制的用沙布滤去了豆皮的那种，旁边是一大块亮亮的猪油，这样的粽子可以想见在经过了蒸煮之后，是怎样的一种油润甜蜜。咸粽子有相近的风格，只是馅换成了在酱油里浸泡了良久的瘦肉条，煮熟后，肉卤已经渍出了淙叶外，是怎样的一种诱惑,浙江另有一种湖州肉粽也相当出名，只是很少有人吃过正宗真品，也不乏以讹传讹的说法。
小维: 江苏的粽子会包得比较紧，就算有馅，基本上也是淡味的，因此即使是甜粽子，还是可以蘸糖吃，最干净利落的是冻的白粽子，硬硬的去蘸白糖，很是清爽。如果放枣子，会搅成枣泥。一些地方还有在端午节用五彩丝线编成蛋网，放了煮熟的咸鸭蛋给小孩子挂在脖子上的习俗语。
纯白: 河北的粽子里能见到整粒的红枣，也会放红豆、火腿，甜咸口味都有，小孩子还会在端午这一天拿了煮熟的鸡蛋和鸭蛋，互相用力顶，看谁先把手中的蛋顶破，小小孩
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的手上，还会缠上五彩丝线，想一想都很有节日气氛。
小维: 安徽的粽子里会有红豆、绿豆，还有不浸酱油的肉，再拌了猪油，搁上芝麻。小孩子也喜欢互相碰鸭蛋，家门口要挂艾的。
纯白: 湖南的风俗是，一个家庭里只要不是有什么特别重大的事情发生，到了端午都是要包粽子的。除了瘦肉，还放鲜的或是咸的鸭蛋黄，最好吃的粽子是放一层米，再放一层腌好的肉，上面再放一层米，上面再放一层腌好的肉，再放米，再放肉??
小维: 贵州的粽子很大，人称"枕头粽"是咸的，里面放腊肉和香肠，慢慢蒸熟。这种粽子的特质在于，包的时候一定要有"鼻梁骨".
纯白: 广西粽子的个头也很大，有一斤多，会让人联想到越南的又细又长，足够一家人食用的大粽子。
小维: 广东粽子以咸味为主，最传统的是裹蒸粽，里面放鸭肉、栗子、干瑶柱和北菇，甜味的有金华火腿咸肉粽、绿豆碱水粽，是用来蘸白糖冷吃的。现在的馅经过了发扬光大，已经涉及各个价值领域，海鲜包进粽子尤来已久，就是见到鲍馅、鱼翅馅、燕窝馅，也不必太惊奇。肇庆的煎，是把裹蒸粽踏平了，鸡蛋打匀后，裹在外面，再放入油锅里煎。广东还有一个习俗，那就是要在端午褒消暑的粥和汤，常用的原料有荷叶、老鸭和冬瓜。
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纯白:我们再来了解一下闽南粽子:厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。烧肉粽的粽米必选上乘，猪肉择五花肉并先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润而不腻。
纯白: 闽南粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液熟而成，兼具黏、软、滑的特色，冰透后加上蜂蜜或糖浆，尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等。豆粽，用九月豆混合少许盐，配上糯米襄成，蒸熟后，豆香扑鼻，也有人蘸上白糖来吃。闽南的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。烧肉粽的糯米必选上等，猪肉择五花肉并先卤得又香又烂，再加上香菇、莲子、虾米及卤肉汤、白糖等。另外，可依据个人喜爱，加蛋黄、笋干、鸡肉、鹌鹑蛋等。吃时蘸蒜泥、荠辣、红辣酱、萝卜酸等多种作料，香甜嫩滑，油润而不腻。碱粽是在糯米中加入盐液蒸熟而成，兼具黏、软、滑的特色，冰透后蘸蜂蜜或糖浆，尤为可
口。
小维:闽南粽子主要用“煮”，闽南煮粽子一定要水开后才下粽子，水要浸过粽面，待水重新开过，再用旺火查3个小时左右即可。在煮粽过程中，不要添生水，煮好以后趁热捞出。在泉州的台式粽子属于台北粽子。台北粽子一般先将糯米用红葱头、酱油、盐、胡椒等炒至八分熟，再凶以炒
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过的内馅如卤猪肉、豆干、竹笋、卤蛋黄、香菇、虾米、萝卜干等，置蒸笼蒸熟，有点像油饭，具有咀嚼感，不会太黏腻。
纯白:好了，介绍了那么多，我们先来放松一下吧，欣赏一首《》。吃货大搜索精彩呈现。 -------------------------《》
-------------------------
小维:音乐过后，节目继续。下面我们再来了解一下粽子怎么吃比较健康。
纯白:首先应注重高纤:粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状，若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。
小维:然后是少油低热量:肉粽早已成为“粽族”中的主角，但它的缺陷是饱和脂肪含量高。如果能改用瘦肉，甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代。
纯白:详读营养标示:现在许多包装粽已经开始标示营养成分了。营养成分的标示包括每份重量或每100克所含的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物与钠含量，但消费者常误以为营养标示上的数据就是一个粽子提供的热量与营养素，正确的方法是以每份的重量或每100克与一个粽子的实际重
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量去换算。因此，养成阅读营养标示的习惯，购买符合个人需求的粽子，才能让这个端午节既美味又健康。
小维:食物搭配:端午节前后可别餐餐以粽果腹，而忘记其他种类食物的摄取，因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。建议搭配时令蔬菜，餐后来一份水果。 端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史。端午节的由来与传说很多，这里仅介绍以下四种:
1、源于纪念屈原，这个大家肯定耳熟能详，这里我们不多说。不要再让屈原那个可怜的家伙再跳一次江了。接下来，我们说其他三种。2、源于纪念伍子胥端午节的第二个传说，在江浙一带流传很广，是纪念春秋时期的伍子胥。伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说:“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴”，便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午
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节亦为纪念伍子胥之日。
3、源于纪念孝女曹娥端午节的第三个传说，是为纪念东汉孝女曹娥救父投江。曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。4、源于古越民族图腾祭。近代大量出土文物和考古研究证实:长江中下游广大地区，在新石器时代，有一种几何印纹陶为特征的文化遗存。该遗存的族属，据专家推断是一个崇拜龙的图腾的部族----史称百越族。出土陶器上的纹饰和历史传说示明，他们有断发纹身的习俗，生活于水乡，自比是龙的子孙。其生产工具，大量的还是石器，也有铲、凿等小件的青铜器。作为生活用品的坛坛罐罐中，烧煮食物的印纹陶鼎是他们所特有的，是他们族群的标志之一。直到秦汉时代尚有百越人，端午节就是他们
创立用于祭祖的节日。在数千年的历史发展中，大部分百越人已经融合到汉族中去了，其余部分则演变为南方许多少数民族，因此，端午节成了全中华民族的节日。
纯白:最后我们为大家准备了闽南粽子的制作方法，一起来看一下。
小维:1.晚糯米洗净用清水浸泡2小时，捞出沥干水分。鲜栗子放入木炭炉内烘裂壳，去壳取肉。水发香菇去蒂切片，
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虾仁干用温水泡软，竹棕叶洗净用沸水泡软。
纯白:2.锅内加酱油香料卤汁、猪肉、鸭肉煮至卤熟，取出切成30等块。炒锅置火上，加熟猪油烧至五成热，放入泡好沥干的糯米翻炒，加入卤汁、红糖、味精、熟猪油拌匀，待糯米呈赤黄色、五成熟时，盛出晾凉。
小维:3.取棕叶二三片并列互叠，折成尖底三角形漏斗状，先倒入糯米约25克，再放入栗子、香菇、虾仁各粘在三角形叶沿，中间放入卤猪肉、鸭肉、扁鱼碎粒，最上边盖上糯米约
25克，收拢棕叶两端，包成有四个角的立体形，用咸草捆扎四角及中腰，每15个扎成一串。 纯白:4.锅内放肉粽、水，用中火煮约3小时，捞出保温即可。食时解开捆草，蘸食芥
辣酱、辣椒酱佐食。
小维:接下来，让我告诉大家几个新奇的粽子品种的做法吧。鲜玉米粽的做法1米提前一夜浸泡，把鲜玉米粒用刀切下来，和糖，米一起拌匀。鲜箬叶洗净，棕树叶子洗净焯烫一下，撕成窄条2取一片叶子，如图卷起，放入馅3两边往中间折，然后把长端再扣过来绑住即可。锅里烧足量水，水开后下粽子，大火20分钟，转中火继续40分钟到1小时即可橙香牛肉粽的做法
1橙子皮，用刀子剖去白色的部分。切细丝。2老抽、
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生抽、大葱、姜片、蒜片、香叶、八角、花椒、盐、白糖、鸡精放在一个碗内，倒入少许开水。牛肉去除筋膜，切块。3待调料冷却，将牛肉放入，腌渍一晚。4包之前，将大料挑出，将酱汁倒入浸泡好的糯米中，牛肉和橙丝留着。糯米提前浸泡4小时，控干水分，加入腌牛肉的酱汁，再加入生抽、盐少许。粽叶两片，剪去尾部。将粽叶常常的叠起。填上糯米和牛肉。将上面的叶子叠起来，盖住米粒。将长的粽叶折叠，包裹住。捆上线，好了。锅内放水，将粽子放入，水要没过粽子。大火煮开，转小火，煮3小时，焖一晚。
小维:好了，今天的节目到这儿就要结束了，相信大家对粽子也有了更进一步的了解，
纯白:我是纯白，下期盘子，我们再见。
小维:前些天，《客家足迹行》在中央电视台播出了。这个节目以记者行走体验的形式，探寻客家迁徙历史，发现客家文化传承，以中文国际频道的国际眼光、华人视角去观察这一独特民系的自然景观和人文风貌，展现客家人开疆拓土、爱国爱乡、勤劳刻苦的精神气质。
纯白:今天我们盘子在唱歌也跟随着他们的脚步，介绍客家美食。
小维:是的，从这期节目开始，我们为吃货们打造了介绍客家美食的系列节目《客家风味颂》，十分贴近我们的生活哦。记得上上期节目我们介绍的包米果吗，是上犹客家美
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食的代表之作，而今天我们要介绍另一种客家美食，艾米果 纯白:艾米果有着绿绿的身体，其貌不扬，但却有饱满的内涵，一首美妙的音乐过后，精彩开始。
——————————王若琳《lemon tree》―――――――――――――――――
小维:欢迎回来，接下来我们开始介绍艾米果。艾米果，江西赣南一种常见小吃。特别在清明时节，田野里长满野艾叶时，大人牵着小孩出去采摘野艾叶，回来全家人一起做艾米果，吃也热闹，做也热闹，很能营造出家庭和睦的氛围。因艾米果为圆形，故又取团圆之意。做艾米果，得用糯米，把糯米浸了，磨成浆，“再用细白布袋子吊起去水分，这样磨的糯米粉就细白，做米果都得这么细白的米粉。再将采摘到的艾叶，洗净，在热水中稍煮一下，揉搓去苦味后，按一比一的比例，配上用臼碾得糯米粉，掺进糯米粉中揉，揉得艾叶与糯米粉完全融合了，就拿去蒸，然后用手使劲充分揉和，做成一个个圆饼状。还可以在里面包上些用鲜肉或腊肉、笋、大蒜等配料制作的馅，用绿色的面团包好，放在锅里蒸熟后，味道甚佳。吃起来，一股浓浓的清香扑鼻而来，口感滑嫩而不腻，软中兼韧，是赣南人很喜欢的一种吃法。当然，也可以用油炸。据说，这种小吃已有上千年的历史，一直长盛不衰。
纯白:每年的阳春三月，客家人都兴做艾叶米果，用来
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敬谢观音菩萨和招待客人。至时，家家户户邀请亲朋汇集一起吃艾米果，有的亲朋不请自来，尤其是城里人更是乐此不疲，浩浩荡荡，车水马龙，一为踏青赏景，二为品尝乡下特有的艾叶米果。这一风俗起源于何朝何代，已无法考证。但这一带都流传着这样一个美好的传说——
小维:很久以前的一个春初，东海一孽龙以到南海为龙王爷扫祭挂纸为名，瞒过龙王，骗过虾兵蟹将的把守，逃出水晶宫。其作恶多端，时而腾云驾雾于山区，时而兴风作浪在平原，所到之处，狂风吹倒房屋、拔起树木，暴雨淋坏庄稼、流失土地，恶浪打翻船只、冲塌河岸，有时孽龙还吞食人畜，给黎民百姓带来深重灾害，造成十苦九难。百姓们真是苦不堪言，怨声载道，怒气冲天，但又无计可施，只得眼睁睁的欲哭无泪。二月十九这天，观音菩萨云游出行到江南一带，眼见孽龙无法无天，可孽龙又不在观音的管辖之内，对它无可奈何，降服不了。但是菩萨也深知龙的致命弱点，惧怕人多势众和声响烟熏，尤其忌惮艾叶的气味，龙一闻到艾叶味便逃之夭夭，像蛇见雄黄。
纯白:于是，观音便化作一慈眉善眼的老妇人下凡，告诉百姓们如此这般，用以制服孽龙。勤劳聪明的百姓，说干就干，赶紧用艾叶做成米果，让亲朋好友都来吃。吃过艾米果的人，散发出一股治龙的气味。为使气味更浓，各家还装上一盘盘艾叶米果放在屏风前的案上，或者挂在高处，让艾
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气味徐徐散发，蒸蒸向上。另外还点上香烛，燃放爆竹，加上路上人来车往，整个人间热闹非凡，简直沸腾起来了。孽龙哪见过这场面，早吓得魂飞魄散，又被艾叶味熏得昏头转向，半死不活，孽龙只得乖乖缩回海里。从此再也不敢轻举妄动，即使出海也是和风细雨。艾为当年生草本植物，春季与地菜一样遍地丛生，其叶清香翠绿，旧时为贫民充饥度荒之物。
小维:是的，而且我还知道另外一个关于艾米果的传说。传说晚清时期，有个姓艾的女人，人称艾嫂，在修水县城清云门外搭了个小茶棚摆设茶摊。为招徕顾客，就试用这种艾叶和糯米粉做成包有糖馅、形似饺子的点心应市，哪知这玩艺竟清香可口，色似翡翠，一时门庭若市，供不应求。一日，一儒者慕名而来，品尝后称赞名不虚传，遂问此品何名，艾嫂笑对来者无言可答。儒者见艾嫂热情和蔼又胖乎乎矮蹬蹬的，便风趣地说:"我替你取个名吧。"艾嫂点头应允，儒者戏说:"这玩艺既是艾叶和米粉做的，又形似你艾嫂，就叫它'艾米果'吧"～在座顾客听后一齐拍手叫好。从此，"艾米果"这道点心就传遍全县，成为春季应时佳点。
纯白:艾米果不仅好吃，而且制作简单。其制作方法为:以鲜艾加碱煮至烂熟，滤干水，捣成艾泥，再对半配上干糯米粉揉匀，然后分成小坯，包馅上蒸笼，旺火蒸熟即成。馅料为糖、猪油、芝麻粉，亦可用猪肉为馅。此品表皮光滑，
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色泽翠绿，清香扑鼻，甘中带苦，质柔有韧性，食而不腻。不仅风味独特，且能温肺暖脾，散寒除湿，有防病保健之功效。
小维:一首好听的歌曲过后，我们进入吃货大搜索环节。
——————————江语晨《太阳语》———————————————————
纯白:暖春时节，气温回升，万物萌发，人体由于一时不能适应季节、气温的变化，各方面的功能活动尚处在抑郁、压制的状态，而容易变得困倦嗜睡，不思饮食。而此时食粥既可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分，又能滋补身体，防治疾病。若在煮粥时加些荠菜、韭菜、芹菜、红枣等，更有助于郁滞宣畅，气血和通，春阳生发，是适应
时令特点的食疗养生方法。下面为大家介绍几道美味又养生的粥
小维:一、韭菜粥先将粳米100克到入锅内加水煮沸，等粳米将熟时再加入洗净切碎的韭菜50克，同煮作粥。韭菜自古即是美食佳蔬。《礼记》说，庶人春荐韭以卵，就是说春天老百姓用韭菜代鸡蛋来作为祭品。吃韭菜讲究时令，“春食则香，夏食则臭。”春日食韭有辛辣助阳，促进生发的效用。它含维生素A、维生素B、维生素C和糖类、蛋白质，且有调味杀菌等作用。但因其性热助阳，凡阴虚体质或身有疮疡的不宜食用。
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二、荠菜粥先将粳米100克倒入锅内加水煮沸，等粳米将熟时再加上洗净的荠菜100克，同煮作粥。“春来荠美忽忘归。”阳春季节，当其他蔬菜尚未应市的时候，荠菜不失是上好的时令佳蔬。据测定，每年100克荠菜中含有蛋白质近5克，是韭菜的3倍，蒜苗的4倍，白菜的5倍，比番茄还高出7倍。荠菜里含的氨基酸有谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、脯氨酸等10多种;还含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等。营养丰富，味道甘美。荠菜还有防治麻疹等春季常见病的作用。
纯白:三、芹菜粥将芹菜150克连根洗净，加水熬煮后取汁，对入用100克粳米熬煮成的粥中，同煮片刻。芹菜四季皆有，而在初春蔬菜淡季，鲜嫩的芹菜是人们最为喜欢的蔬菜之一。它既可炒食，又可凉拌，亦可作馅;用来煮粥，则别有风味。它含有蛋白质、脂肪、糖类和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP以及钙、磷、铁等，尤其是钙、磷的含量较高，每500克含钙592毫克、磷226毫克，颇适宜于生长发育旺盛的儿童食用。
四、猪肝粥取猪肝50克，粳米250克，加水煮粥。据世界卫生组织专家对各国儿童生长速度的考察研究表明，春季是儿童生长最快的季节。生长速度快，必然要消耗更多的营养物质。因此，家长要根据孩子这一生理特点，在膳食中增添一定营养，而猪肝则是应当补给的重要食品之一。猪肝
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中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。
五、红枣粥取红枣50克，粳米100克，同煮成粥。红枣性味平和，甘甜适中，具有良好的补益作用，能养血安神，尤其适宜久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。古医籍《千金要方》说，春日宜“省酸增甘，以养脾气”;《摄生消息论》也说:“当春之时，食味宜减酸益甘，以养脾气。”红枣甘甜，善养脾胃，不失是顺应春时的服食佳品。另有谚云:“要使皮肤好，粥里加红枣。”可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。
小维:一首美妙的音乐过后我们再来聊聊孜然椒盐小土豆的做法。
————————牛奶咖啡《城市的天空》—————————————————————
小维:说道土豆这玩意儿，还有一段渊源，自从1532年西班牙殖民者在秘鲁发现它以来，餐桌上就在也少不了它了。如果没有土豆，欧洲大国难以在近代崛起，美国也没有麦当劳，肯尼迪家族还呆在爱尔兰，营养学家化肥工业的进程还得晚些萌芽。
纯白:小小土豆也能起到四两拨千斤的作用，不管你信不信，反正我是信了，好了，我们回归主题，现在大家一起动手制作孜然椒盐小土豆吧。我们需要的主料有土豆500克
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朝天椒3个尖椒2个调料蒜4瓣孜然3克辣椒粉3克椒盐3克盐焗粉2克植物油3汤匙
孜然椒盐小土豆的做法
1锅下水将洗净表皮的小土豆入煮熟2煮至用筷子戳入较大的小土豆中，能轻易插入就可
3煮熟的小土豆，用冷水冲凉，用手一捏去掉表皮，蒜拍成蒜蓉，朝天椒、尖椒切薄圈备好
4锅下2汤匙植物油烧热，放入一半的蒜蓉爆香，再放入小土豆5用锅铲压扁小土豆，小火将小土豆两面煎至表皮金黄带脆即可6另锅下1汤匙植物油，爆香余下的蒜蓉和一半朝天椒圈7然后倒入煎香的土豆调小火，撒入辣椒粉8放入孜然和椒盐粉，继续翻炒9再撒入盐焗粉，翻炒均匀10再倒入余下的指朝椒圈和尖椒圈，翻炒片刻即可装盘 A烹饪小技巧1、如果买不到小土豆，可以用大一点的土豆代替，将土豆压成小块即可;
2、煎小土豆的时候要小火慢煎，最好煎至外皮焦脆，内里粉绵;
3、调味料根据个人的口味添加，也可以加入黑椒粒，风味也别具一格;
4、如果自家吃，弄碎一些更入味。
纯白:接下来我们再介绍另一道用土豆做的菜吧。做酸辣土豆丝所需要的原料有: 土豆1个红尖椒2个色拉油适
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量食盐4克味精2克蒜5瓣花椒3克香菜1棵白醋半勺
小维:酸辣土豆丝的做法1红椒洗净切丝，香菜切断，蒜切片2土豆去皮切丝，越细越好哦，如果切不好就用擦子擦吧，切好的土豆丝放凉水里浸泡，洗去淀粉，这样炒出来脆爽，不粘锅3锅内放油，油热后放花椒，炸出香味，放入蒜片爆香，放入土豆丝翻炒，放白醋和盐，动作要快哦，放入红椒丝快速翻炒3最后放入香菜和味精翻炒均匀即可.简单又经典的酸辣土豆丝就做好了。烹饪小技巧: 如果不是新鲜的红辣椒，而是干的，炒的时候就与蒜片一起放哦。那样炸出来的干红椒很香很好吃。
纯白:怎么样孜然椒盐小土豆还有酸辣土豆丝都很不错吧，回家动手试试看吧。
小维:作为一个优秀的吃货，拥有十八般厨艺那肯定是极好的。
纯白:好了，今天的节目就到这里了,感谢大家的收听，我是纯白，
小维:我是小维，下期继续我们的系列节目《客家风味颂》
校园饮食安全广播稿
1、播放序曲
合:亲爱的老师们、同学们:
A:大家下午好，
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B:坝盘中学“校园之声”广播台又和大家见面了。
A:我是播音员凡清。
B:我是播音员任燕红。
A:在节目的开始，先为大家播报今天的天气情况:
B:今天夜间雷阵雨，明天白天阵雨，18到21摄氏度。 A:首先欣赏一首歌曲，之后欢迎回到我们的节目中。 B:今天为你们送上的关于“饮食卫生安全”的知识。
A:碧蓝的大海里，鱼儿在自由自在地遨游;蔚蓝的天空下，鸟儿在无忧无虑地鸣唱。这个世界最生机盎然的就是生命～正是这一条条鲜活的生命，让我们的整个地球也鲜活起来。可有关调查数据显示，每年我国有1.6万名中小学生非正常死亡，平均每天有44人死于食物中毒、溺水、交通和其他安全事故。排除那些不可预见的自然灾害和人力不可抗拒的重大事故外，约有80%的非正常死亡是可以通过预防措施和应急处理得以避免的。
B:有位名人说过:“安全是‘1’，安全以外的所有东西是‘1’后面的‘0’。如果‘1’ 没有了，那么所有的‘0’也就没有意义。”看来安全是何等重要。
A:食物是我们人类生活中必不可少的，但食物的质量问题和人在饮食时的不注意也会导致一些疾病甚至食物中毒的发生。
B:食品的安全关乎人的生命健康。在校园生活中，我
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们时常会看到为了求方便，有些同学会从校门口路边的小摊随意买一些吃的，却殊不知这些发出阵阵香味的食物，大多是来自地下工厂、非法制造的、有些炸食品的油还是反复使用的。吃了这种不健康的食物，容易
损伤胃粘膜，增加患很多疾病的危险，比如脂肪肝、高血脂、高血压、胆囊炎、胃病、肥胖，甚至可能增加心脏病和多种癌症的危险。
A: 所以，我们应该注意食品安全，掌握一定的食品安全卫生知识，做好个人防护，以下几点请大家注意:
不去卫生条件较差的马路餐桌或个体摊点进餐或购买食品;
生吃的蔬菜、瓜果类的食物要去皮或洗净表皮上的残留农药，最好在开水里烫3,5分钟再食用。
在商店选购食品时，应注意生产厂家及生产日期，不食用无标签或非正规生产厂家的包装食品，不食用过期变质食品和病死的禽、畜肉;
B:食用鱼、虾、肉，蛋、奶等食品必须保证选料新鲜、干净，不要吃隔夜变味的饭菜。
存放食品的容器要清洁无毒，食品特别是熟食要存放在清洁、干燥、通风条件好的地方，并要防止老鼠、蚊蝇、蟑螂等污染食品，避免化学药品与食物混放在一起;
要注意个人卫生，养成饭前便后洗手的良好习惯，尽量
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不要用手直接接触食物;
坚持一日三餐，做到有规律进食，不暴饮暴食，根据气候特点和个人身体状况合理安排饮食，特别要注意患病期间的饮食卫生。
A:生活中最值得珍爱的是生命，最需要重视的是安全。只有安全得到了保证，我们生命的花朵才能芬芳烂漫，我们美好的追求才能得以实现，我们拥有的一切才有存在的价值。
B: 同学们，让我们从现在开始，增强安全意识，养成良好卫生习惯，学会合理的选择食品,拒绝三无产品,为了我们的健康共同努力吧!
A:今天的播音是该跟大家说再见的时候了，在这里，我们校园广播之声全体同学，衷心的祝愿同学们永远健健康康，平平安安。
合:我们下一期再见～
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范文五：有关青春的广播稿
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有关青春的广播稿
有关青春的广播稿
关于青春的广播稿上有很多参考资料，现给你推荐几个。广播的背景音乐也很重要，因此再推荐《致我们终将逝去的青春广播剧》，很经典的，可以插播。
1、《青春如歌》
让青春吹动了你的长发让它牵引你的梦
不知不觉这城市的历史已记取了你的笑容
红红心中那盎蓝的天是个生命的开始
春雨不眠隔夜的你曾空独眠的日子
让青春娇艳的花朵绽开了深藏的红颜
飞去飞来的满天飞絮是幻想你的笑脸
秋来春去红尘中谁在宿命里安排
冰雪赋予含泪的你那难隐藏的光采
看我看一眼吧莫让红颜守空枕
青春无悔不死永远的爱人
让流浪的足迹在荒漠里写下永久的回忆
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飘去飘来的笔迹是深藏的激情你的心语
前尘后世轮回中谁在声音里徘徊
痴情笑我凡俗的人世终难解的关怀
看我看一眼吧莫让红颜守空枕
青春无悔不死永远的爱人
让青春吹动了你的长发让它牵引你的梦
不知不觉这城市的历史已记取了你的笑容
红红心中那盎蓝的天是个生命的开始
春雨不眠隔夜的你曾空独眠的日子
2、我们每个人都从幼年一步步走向成熟，就像沿着一条河流逆勇而上。 年少时，我们都曾有过一些美妙、绮丽而又略显天真和不切实际的幻想，就像河流边那些五光十色的鹅卵石。我们都曾陶醉于那些绚丽的颜色中。渐渐地，我们长大了，目光由脚边的鹅卵石移向前方。河流的源头，屹立着一座雄伟高峻的雪山，令人神往。我们把它称之为——理想。一个最美的字眼! 理想，包含着我们对未来的向往，对未来的希望，对未[键入文字] [键入文字] [键入文字]
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来美好的憧憬。 金色的童年，沉淀着儿时的快乐、沉淀着淡淡的稻香。就像陈年的女儿红，愈久愈香，愈久愈让人不满足于回味。小时侯的我，最大的理想就是爸爸妈妈能多给我买些玩具和好吃的。现在看来，才觉得儿时的我多么的天真。 长大后，才渐渐地明白:“理想，不在于一朵娇嫩的鲜花，需要我们渴望的目光去滋润，更需要我们用真挚的心灵去呵护。” 的确，每个人都有理想，但要让这美好的理想变成现实，关键还要看自己。在失败中振作，在振作中奋发，在奋发中取胜，这才是我们要的精神。俗话说:“有志者，事竟成”。我相信，只要我们努力塌实的学习，一定会使自己的理想成真! 理想是石，敲出星星之火;理想是灯，照亮夜行的路。 理想是火，点燃熄灭的灯;理想是路，引你走向黎明。 当然，理想也是一股动力，推动着我们前进用不气馁。 让我们为理想插上翅膀，让我们一起放飞自己的理想! 惜缘
看那天空中弥漫的苍黄
冷冷的风带来离别的凄凉
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再没有比离开你更感觉惆怅
让悲伤的思绪就这么地飘荡
相聚的日子总令人神往
总叫人为之幻想
可是分别的时光却那样悲伤
孤独的你我怎舍得将友谊埋葬
尽管离别迷惘而茫茫
我们却该尽心去闯
更别忘记
将这段岁月好好珍藏
青春?理想
3、我们，撇下无知迎来了属于我们的青春。青春，让我们肆无忌惮，畅然释怀，体味风那样的自由，感受云那般的自在，因为青春赋予我们的是生命的巅峰，我们无须成熟，我们不再无知，我们唯有执着。
人生是对理想的追求，理想是人生的指示灯，失去了这灯的作用，就会失去生活的勇气。因此，只有坚持远大的人生理想，才不会在生活的海洋中迷失方向。托尔斯泰将人生的理想分成一辈子的理想，一个阶段的理想，一年的理想，一个月的理想，甚至[键入文字] [键入文字] [键入文字]
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一天、一小时、一分钟的理想。当你听到这里，同学们，你是否想到了自己的理想?
人生的花季是生命的春天，它美丽，却短暂。作为一名大学生就应该在这一时期，努力学习，奋发向上，找到一片属于自己的天空。青年是祖国的希望，民族的未来。每个人主宰着自己的明天。
有一位哲人说过:“梦里走了许多路，醒来还是在床上。”它形象地告诉我们一个道理:人不能躺在梦幻式的理想中生活。是的，人不仅要有理想，还要大胆幻想，但更要努力去做，在理想中躺着等待新的开始，如果不仅遥遥无期，甚至连已经拥有的也会失去。同学们，你们是否也正在梦幻的理想中彷徨呢?
前人说得好，“有志之人立长志，无志之人常立志”，那些无志之人的“志”，就是美梦，就是所谓的“理想”，他们把自己的蓝图构画得再美好，再完善，也只是空中楼阁，海市蜃楼罢了。同学们，你是立长志之人，还是常立志之人呢?
最后我想用梁启超的话来结束今天的[键入文字] [键入文字] [键入文字]
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演讲:“少年智则国智，少年富则国富，少年强则国强，少年进步则国进步，少年雄于地球，则国雄于地球。”让我们洒一路汗水，饮一路风尘，嚼一跟艰辛，让青春在红旗下继续燃烧;愿每一位青年都怀抱着自己的理想，在人生的航程上不断乘风破浪，奋勇前进!
4、 艺术家说青春是含苞欲放的花，舞蹈家说青春是最美的旋律，诗人说青春是希望的萌芽，庄稼人说青春是春天的第一场雨，饱含着希望，蕴藏着硕果，而伟人则说青春是早晨八九点的太阳，大、亮、圆……
青春是诗，格调高昂，音节响亮，空灵而蕴籍深厚，隽永含蓄耐读耐品……
春是一首歌，一首旋律优美、高亢嘹亮的歌。这首歌，无论是浅唱还是底吟，都能让人沉醉，让人遐想……
青春是一幅画，一幅五彩缤纷、艳丽夺目的画。看这幅画，如看春山，如看秋水，总也看不尽，看不够……
青春无烦恼，不言愁，我喜欢辛弃疾的词“少年不识愁滋味，爱上层楼，为赋新[键入文字] [键入文字] [键入文字]
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词强说愁”。因为没有愁，所以不识愁的滋味，所谓的愁绪满怀，多愁善感，那是无愁的青春的士独特的表现。在青春的眼中，愁是属于成人的，属于李白、杜甫、李煜这些文人骚客的。
青春不言败，我喜欢“自古英雄出少年”这句话。因为这是对青春的礼赞，对青春的一种放歌。是的，青春不言败，青春无敌。青春是人生站着喽不趴下的阶段，青春是不固执、不偏激、不保守、不疆化的时代。
我爱诗，我最爱的一句诗是当人生的交响乐响以后，青春是最动人的一章。
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