范文一：北方地区花生根结线虫病综合防治新技术-花生种植

北方地区花生根结线虫病综合防治新技术-花生

种植

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花生作为主要的油料作物，在北方种植历史悠久，种植面积大，但由于传统的栽培技术落后，管理粗放，致使近几年来，花生根结线虫病发生普遍，危害严重，一般减产20%,30%，严重地块达70%,80%，甚至绝产。这不仅严重影响花生的产量，而且也使花生品质下降，为找到防治该病的有效药剂和配套的栽培技术，我们利用2002,2004年连续三年的时间在历年极结线虫病发生严重的地块进行试验，取得很好的防治效果。总结出了一套综合防治栽培技术。

一、播种前准备工作

1. 合理轮作 花生与禾本科等非寄主作物轮作可避免重茬，创造不利于花生线虫病生存的生态环境条件，减少土壤中线虫的虫口密度。如花生与小麦、谷子、甘薯、玉米、水稻等实行作，病情指数下降14.8%，荚果产量可增产17.9%，轮作年限越长，增产效果越好。

2. 深耕改土 深耕不仅可以加深加厚活土层，增强土壤需水保肥能力，主要的是可以减少0,30厘米土壤中线虫病数量，促进花生生长健壮，增强了抗病、耐病能力。

3. 选种晒种 选用抗或耐线虫病的花生良种，在播前带壳晒1,2天，去壳后再选用粒大饱满、色泽鲜艳的一级米作种子，减少种子带病。

二、播种

1. 选择适宜的播期 改春播为夏播，夏直播地膜覆盖在6月中旬前后播种，可避开田间第一代线虫病侵洒危害期，可以实行小麦夏花生、大蒜夏花生等一年两熟高产高栽培，减少土壤中线虫病数量，降低危害，而且还能捉高土地产出率和经济效益。

2. 增施有机肥 每公顷增施37500千克优质圈肥，尤其以鸡粪肥最佳，不仅可以增加花生的供应养分，而且还会产生大量RM菌，能抑制线虫生长，防治线虫病效果达30%，增产荚果25%左右。另外，增施225千克尿素、480千克过磷酸钙、180千克硫酸钾和适量微肥，结合起垄施于沟内。

3. 施用生物菌剂浸种 播种时用线虫敌2号浸种5,10分钟，每公顷用量9000毫升;或线虫敌3号，每公顷用75千克盖种，不仅能起到以菌治虫作用，而且还能防止环境和产品污染，防病效果20%，荚果增产10%左右。

4.播种时每公顷用10%益舒丰30千克施入墩间或播种沟穴内。采用地膜覆盖栽培技术可明显减轻线虫病危害。一般盖膜比不盖膜提高防效率达21%，增产26%以上。

三、加强花生中后期田间管理

1. 加强花生三防管理:7月中旬后，遇旱浇水、遇涝排水;发现徒长时，每公顷用300克壮饱安或75克果宝兑水1500,1750千克喷洒花生植株新梢;如出现脱肥早衰现象，每公顷可喷施1%尿素加2%过磷酸钙水溶液或叶面微肥。

2. 适时用药剂灌墩:在花针期第二代线虫病侵染初期，用高效低残留的杀虫剂，如:益舒丰或线虫敌或木酢液兑水灌墩，经试验，防效率高达60%，增产32.7%。

四、收刨后及时清洁田园

1. 晒根、晒果:收刨时尽量把花生根部全刨出，就地铺晒，使根部水分降至10%以下，能杀死部他线虫，减少土壤中线虫含量。花生荚果应充分晒干，使其含水量在8%以下，以消灭荚果虫瘿内线虫，防止线虫病借荚果传播。

2. 用清洁土垫猪圈:堆积有机肥时，不要使用带有线虫病的根残土壤、落场土垫栏，以防止粪肥带菌，及时清除田内和地边的寄主杂草。

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范文二：花生豆腐技术-花生种植

花生豆腐技术-花生种植

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花生豆腐是以花生为原料制做的豆腐。花生豆腐比传统大豆豆腐制作更简单，食用更方便。其味道鲜美，营养丰富，风味独持，清白细嫩，口感极佳，不使用任何添加剂和色素等对人体有害的物质，且保留了花生的原汁原味，很受人们的喜爱。其制作方法如下:

1、原料及设备

(1)原料:选粒度饱满，无烂颗粒，无杂质的上等花生米，购精度较高，冷凝效果好的豆类淀粉备用。

(2)设备:磨浆机(型号大小可自定，但滤网必须100目以上)，液化气灶具(主要是好控制火势，也可用煤火、柴火代替)、非平底锅、塑料模具盒以及蔬菜、水果榨汁机等。

2、制作过程

(1)将选好的花生米放入水中浸泡6小时左右，加水量以水超过花生米5,10厘米为宜。

(2)将浸泡后的花生米捞出，用磨浆机磨浆，在磨浆的过程中，应加适量的水，但最多不超过干花生米的9倍。

(3)将磨好的花生浆分出一半，以干花生米与淀粉1:1的比例，将淀粉加入花生浆中搅拌均匀。注意一定要搅拌充分，直到淀粉完全搅匀。在搅拌的同时可根据需要加入各种食用色素、蔬菜汁、水果汁、植 物香料，以及鸡蛋、芝麻等佐料。

(4)将没加入淀粉的另一半花生浆放在火上熬煮，先小火，然后逐渐加大火力，同时用锅铲不断搅拌花生浆，使其受热均匀。再将已拌人淀粉的花生浆全部匀速倒人煮开后的花生浆中，并快速搅拌，直到再次煮开为止，这一过程火力可逐渐加大。

(5)混和煮开后的花生浆即可用瓢舀人塑料模具盒内，经自然冷却4- 5个小时后，即为成品。如果要制作硬一点的花生豆腐，可在火上多煮(浓缩)一会儿。

(6)在不添加任何辅料的情况下，用生花生米磨浆制成的花生豆腐有清香味，用炒熟花生米的则具有浓香味。

花生豆腐是以花生为原料制做的豆腐。花生豆腐比传统大豆豆腐制作更简单，食用更方便。其味道鲜美，营养丰富，风味独持，清

白细嫩，口感极佳，不使用任何添加剂和色素等对人体有害的物质，且保留了花生的原汁原味，很受人们的喜爱。其制作方法如下:

1、原料及设备

(1)原料:选粒度饱满，无烂颗粒，无杂质的上等花生米，购精度较高，冷凝效果好的豆类淀粉备用。

(2)设备:磨浆机(型号大小可自定，但滤网必须100目以上)，液化气灶具(主要是好控制火势，也可用煤火、柴火代替)、非平底锅、塑料模具盒以及蔬菜、水果榨汁机等。

2、制作过程

(1)将选好的花生米放入水中浸泡6小时左右，加水量以水超过花生米5,10厘米为宜。

(2)将浸泡后的花生米捞出，用磨浆机磨浆，在磨浆的过程中，应加适量的水，但最多不超过干花生米的9倍。

(3)将磨好的花生浆分出一半，以干花生米与淀粉1:1的比例，将淀粉加入花生浆中搅拌均匀。注意一定要搅拌充分，直到淀粉完全

搅匀。在搅拌的同时可根据需要加入各种食用色素、蔬菜汁、水果汁、植 物香料，以及鸡蛋、芝麻等佐料。

(4)将没加入淀粉的另一半花生浆放在火上熬煮，先小火，然后逐渐加大火力，同时用锅铲不断搅拌花生浆，使其受热均匀。再将已拌人淀粉的花生浆全部匀速倒人煮开后的花生浆中，并快速搅拌，直到再次煮开为止，这一过程火力可逐渐加大。

(5)混和煮开后的花生浆即可用瓢舀人塑料模具盒内，经自然冷却4- 5个小时后，即为成品。如果要制作硬一点的花生豆腐，可在火上多煮(浓缩)一会儿。

(6)在不添加任何辅料的情况下，用生花生米磨浆制成的花生豆腐有清香味，用炒熟花生米的则具有浓香味。

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范文三：花生芽沙培技术-花生种植

花生芽沙培技术-花生种植

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花生芽具有白嫩甜脆、营养丰富的特点，是一种新型无公害芽苗菜。采用沙培法生产花生芽苗菜，可周年不间断生产，1kg花生种子可产8,10kg花生芽，非常适合家庭式生产，是一项投资少、效益高的致富项目。

1.种子选择。选择小粒花生品种，要求颗粒饱满，大小一致，无损伤，发芽势强、发芽率高的当年产的新种。

2.浸种催芽。先用50?的温水浸泡1分钟，再用清水泡8,10小时，期间换2次水，待种子全部膨大发胀后过滤，再用清水淘洗2遍，然后装入编织袋中催芽，种子露芽时即可播种。

3.作畦播种。在水泥地面上用砖头围成1条宽50cm、高20cm，长度不限的栽培畦，将沙子倒入栽培畦内，用刮板刮平，保持底沙厚3cm。然后把已催芽的花生撒入畦内，密播不留空隙，播种完后再盖上约5cm厚的细沙，同时喷水保湿。

4.管理。补水是花生芽栽培的关键技术。沙子侏湿性好，一般播后2,3天不需补水。若沙面太干，可淋水一遍。栽培期间室内应

保持暗湿，以免花生芽见光变绿，影响口感和品质。

5.采收。当芽苗长至8,10cm，顶部瓣未展开，苗粗白嫩时采收，清洗干净后上市。

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范文四：花生返鲜技术-花生种植

花生返鲜技术-花生种植

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方法一

1、选料沙洗:选择颗粒饱满、无裂损、无虫蛀且大小一致的花生干果。取干净河沙30千克，水50千克，将其与适量花生果一起放入缸或水池中，振荡洗涤30-50分钟后，花生外皮变得干净、光洁，取出备用。

2、浸泡脆化:将洗净的花生果放入缸或水池中，浸泡1-2天。待壳内花生仁膨胀，再按用水量的0.5%加入氯化钙，继续浸至花生口感发脆时，取出洗净。

3、配料嫩化:取生花生米1千克，用水泡胀加5千克清水磨浆。在乳浆中按1%加入50毫升嫩化酵母或嫩肉粉(食品添加剂商店有售)，发酵10小时，即为鲜味乳剂。将10%鲜味乳剂，5%食盐，0.2%味精加入清水中配成浸腌液，将经过脆化的花生放入浸腌液中浸24小时。

4、蒸煮:将浸腌好的花生同浸腌液放入锅中，煮沸后保持15-20分钟，即可食用或出售。每千克干花生可加工成2千克以上的盐煮嫩

果，效益可观。

方法二

将干花生果放入浸泡池中，用浓度1-5%的食盐溶液在15-30?温度下循环流动浸泡3-8天，用水冲洗。再用4-7%的黏土稀泥浆浸泡0.8-2小时。最后用泥沙堆藏3天以上，筛去泥沙即得鲜嫩如初的花生。本工艺生产的花生形状、颜色、质地、风味和口感等，与新鲜花生一样，保鲜时间长达4-6周。

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范文五：秋花生种植技术-花生种植

秋花生种植技术-花生种植

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花生(Peanut)是我国的主要油料作物之一，经济价值高，用途广。花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素。其性平，味甘，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病;同时具有润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之药用功效。花生油是食品工业和轻工业的重要原料，花生榨油后的花生麸可制成食品或作为精饲料及优质肥料，花生茎叶回田做肥料，可增加土壤有机质和氨、磷、钾的含量。用花生种子翻秋种植是解决来年花生种子问题的重要措施。笔者现将秋花生种植技术介绍如下。

1 选用优良品种

选用植株健壮、紧凑，生长势强，抗倒伏，不早衰，抗锈病，叶片小而色深的高产优质花生品种。

2 精选种子

选择生长良好、整齐一致、无病虫害的田块里生长健壮、无病虫害、结荚多、果大饱满、成熟一致的植株留种。留种时最好留多仁荚果。播种前要进行种仁分级，淘汰小粒、瘪粒及种皮被破损的种子。

3 选地

花生对土壤要求不严，但选择灌溉方便、土层深厚、土质疏松、保肥保水力强的稻田、薯地、瓜田等为宜。并且前茬作物最好不是花生、茄科作物和大豆。

4 整地施肥

花生是深根作物，因此在播种前要把土壤犁深、耙碎、耙平，形成疏松、湿润的土层，以利于深扎根。秋花生营养生长期短，种后仅20d就已开花落叶，所以要多施基肥，早追追苗肥，中期结果层追钙肥，后期喷施磷、氮肥，以利花生出苗齐全、茎株早发，为高产、稳产打下基础。施肥方法:每公顷施优质土杂肥1500kg，花生麸225kg，过磷酸钙375kg，草木灰375kg与土壤混合作基肥。或用过磷酸钙375kg，草木灰1500kg，加375kg石灰混合，经堆沤腐熟作基肥。

播种前结合起畦，每公顷施复合肥300kg，然后开沟播种。播后若见缺肥，除及时适当追肥料，到花期还要追施石灰或石灰混合草木灰，预防早花和过早谢苗。即追肥一般分3次进行，主茎3,4叶期每公顷施复合肥150kg;主茎9,10叶期结合中耕在结果层施石灰375kg,hm2;主茎12,14叶期每隔8d叶面喷施1,,2,磷酸二氢

钾水溶液2,3次，或施高乐叶面肥150倍液，或植物动力,2003叶面肥1000倍液。

5 适时播种

秋花生对播种适期要求很严，要求生育后期气温大于18?，因此一般在“立秋”至“处暑”期间播种较为适宜，切莫播种过早。原因是气温高，雨水多，种后苗期容易徒长，病虫发生多。特别是易发生丛枝病。但也不能过迟，迟了后期低温干旱，结实发育不良，产量较低。

6 合理密播，确保苗全苗壮

“翻秋”花生播期适逢高温多雨环境，播后容易缺株，出苗率仅70,,80,，如不采取有效措施保证全苗，势必影响产量。加上后期雨水少，气温逐步下降，苗期生长又比春花生矮小。因此，必须采取有效措施，增加播种密度，采取宽窄行种植，即宽行30cm，窄行18cm，使每公顷播种苗数达到30万,33万株。要实行催芽补苗，确保全苗，才能保证产量。

7 清沟排水，加强管理

秋花生苗期怕旱又怕渍，应及时清沟，开好二级排灌沟，做到遇

旱能灌“跑马”水，下雨时能及时排除渍水。及时抓好中耕除草、松土等工作，确保花生正常生长。

8 综合防治病虫害

花生幼苗初期容易出现浮尘子、蓟马为害，中期会受蚜虫和叶液蛾为害。病害主要是叶斑病和绣病。

8.1 防治虫害初期可用50,抗蚜威可湿性粉剂3000倍液喷杀，或出苗后用乐果1000倍液或中科美铃1000,1500倍液喷雾防治，每7d喷1次，连续喷4,6次;中期可用敌百虫800倍液或25,敌力乳油3000倍液喷杀。

8.2 防治病害对病害应抓住始发期用1:2:200的波尔多液或胶体硫150倍液和百菌清800倍液交替使用。每隔5,7d喷1次，连续喷3,4次。

9 适时收获

当植株上部叶片转黄、下部叶片逐渐脱落，80,的荚果果壳硬化、网纹清晰，籽粒饱满、种皮变红时即可收获。

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