龙凤中
范文一：食品的市场调查问卷
7. 您家中常备的速冻食品种类 [多选题] [必答题]
□ 蒸饺烧麦
□ 汤圆水饺
□ 包子馒头
□ 方便米饭类
□ 油炸类小吃
8. 您能接受的20个/包（460克）大馅速冻饺子的价格是？ [多选题] [必答题] □ 10块以下
□ 10—15
□ 16—20
□ 20—25
□ 25以上
9. 您最喜欢什么口味的饺子 [多选题] [必答题]
□ 菌菇三鲜
□ 玉米蔬菜猪肉
□ 荠菜猪肉
□ 猪肉圆白菜
□ 韭菜猪肉
□ 虾仁玉米
10. 您大概多久食用一次速冻饺子 [单选题] [必答题]
○ 1—3次/月
○ 4—8次/月
○ 10次左右/月
○ 几乎每天
○ 几乎没有食用
11. 您如何权横食品的安全和价格 [单选题] [必答题]
○ 食品安全，吃着放心，贵一点没关系
○ 只要便宜，质量、安全没那么在意
12. 您希望一包蒸饺的含量是？ [多选题] [必答题]
□ 5个
□ 10个
□ 20个
□ 50个
13. 您平时选购蒸饺时青睐于什么品牌？ [多选题] [必答题] □ 龙旺
□ 三全
□ 思念
□ 湾仔码头
□ 正大
14. 您有吃过正大食品旗下的蒸饺吗? [单选题] [必答题] ○ 吃过，味差
○ 吃过，味佳
○ 没有吃过
15. 请问您对蒸饺这类产品还有什么意见和建议吗？ [填空题]
_________________________________
范文二：垃圾食品的调查问卷
关于垃圾食品的调查问卷
1,能否准确的判断出那些食品是垃圾食品？ ( )
A,能 B，不能 C，不一定 D，其他
2.您喜欢吃垃圾食品吗？（ ）
A.很喜欢 B一般 .C.几乎不吃 D.从来不吃
3.您平时吃垃圾食品的次数是多少？（ ）
A.每天吃 B.一周3、4次 C.一周1、2次 D从来不吃
4.您心中的垃圾食品是？（ ）
A.不健康的食品 B.不干净的食品 C没营养的食品 .D.没有概念
5.您是否有担心过垃圾食品对身体的影响？
A.偶尔 B.经常 C.从未 D，其他
6. 如果您知道您喜欢吃的东西有不健康的成分，您会？（ ）
A.不在乎， B照常吃 C，适当少吃 D.再也不吃
7.您认为垃圾食品最主要的危害是？（ ）
A.易引起肥胖B.影响正餐 C.含致癌物质 D营养成分低
8.您为什么喜欢吃垃圾食品？（ ）
A.味道好 B.经济实惠 C.成为习惯
D.为消遣 ，受他人影响
9.当看到您认识的人在路边买垃圾食品的时候，您会？（ ）
A.将小贩赶走 B.告诉他们垃圾食品的危害
C.去和他们一起吃 D不关我的事
10 能否接受商店里不再能购买到垃圾食品？ ( )
A，能 B，不能 C无所谓 D其他
11 是否清楚的知道垃圾食品的害处？ ( )
A，很清楚 B，不清楚 C不知道 D其他
12.您认为对垃圾食品进行管制有必要吗?（ ）
A.很有必要 B.没有必要 C.无所谓 D，不需要
范文三：关于食品浪费的调查问卷
关于“食物浪费现象&响应对策”的调查问卷【A卷】
您好！我们正在对“食物浪费现象&响应对策”这一课题展开研究性学习。希望能占用您一些时间协助我们完成这份问卷。请务必认真填写，您的观点对于研究是至关重要的。万分感谢！
1. 请问您的性别是（ ）。
2. 您知道“世界粮食日”吗？是哪一天呢？（ ）；（
3. 您知道“世界粮食危机”吗？（ ）
4. 请问您在食堂一般会吃掉所有饭菜吗？（ ）
5. 您浪费的食物经常是什么？原因是什么？（ ）；（
6. 如果外出吃饭时碰到菜没吃完的情况，您会选择打包吗？（
7. 您怎么看待浪费食物的行为？（
8. 当浪费食物后，您会有负罪感吗？（ ）
9. 当您看到别人浪费食物时，您会怎么想？（
10. 如果朋友与你一起就餐时浪费情况严重，您会劝导他吗？（
11. 您认为造成食物浪费的原因是什么？（
12. 您觉得对过分浪费食物的行为需要进行惩罚吗？（
13. 您能接受餐馆适当收取“浪费食物”的罚金吗？为什么？
（ ）； （
14. 您认为政府该不该出台“减少食物浪费”的相关法律法规？（
15. 您对减少食物浪费的建议（
））））））））） ））
范文四：关于休闲食品的调查问卷
关于休闲食品的调查问卷
您好！首先感谢您填写这份问卷调查，由于我们处于学生这一特殊群体，相信很多同学都喜欢吃休闲食品，如今，休闲食品文化的传播也越来越快，通过这份问卷我们想要了解常熟理工学院的学生购买休闲食品的各方面情况，谢谢广大同学的配合。
1、 您的性别（）
A男 B女
2、 您经常吃零食吗？（）
A、是 B不是
3、请问您比较喜欢哪些种类的零食（可多选）（）
A薯片 B糖果 C饼干 D肉类 E巧克力 F蛋糕 G坚果类 H蜜饯类 I饮料 J其他
4、请问购买零食时更注重哪些方面？（可多选）（）
A质量与食品安全 B良好口感 C诱人包装 D功能功效（如减肥，帮助消化等） E合理价格 F其他
5、请问你在购买零食时，偏向于哪类包装的产品？（）
A盒装 B袋装C散称小包装D
6、请问哪些促销形式会激起你更多的购买欲望？（）
A买一送一B送赠品C送抵价券D精美的包装E时令产品推出F其他
7、请问您平均每月的生活费用是多少？（）
A 500元以下 B 500元到800元 C 800元到1000元
D 1000元到1500元 E1500元以上
8、请问您平均每月用于购买零食的金额是多少？（）
A10元以下 B10到25元 C25到50元 D50元以上
9、请问您喜欢去哪购买零食（）
A学校超市B大润发、沃尔玛等C学校对面的零食店D其他
10、您最近一个月去过学校对面的零食团购店几次？（） A0次 B1-3次 C3-5次 D5次以上
11、制约您去学校对面购买零食的因素（可多选）（）
A距离远，不方便B品种不齐全C质量不保证D价格较高E店面普通没有吸引力F商品陈列凌乱
12、如果现在学校内部有一家品种齐全，质量保证，送货上门，价格合理的休闲食品团购店，您愿意前去选购食品吗？（）
A十分愿意B愿意C一般D不愿意
13、如果有这样的团购店出现，您对它还有其他的意见吗？
范文五：方便面食品的市场调查问卷
附录1
华中农业大学学生“骨粒脆”消费特点调查 亲爱的同学:
你好～
首先感谢您阅读我们的问卷。为了了解青年朋友在香肠消费方面的特点，现在老师的指导下对香肠的消费进行调查。需要麻烦您腾出几分钟的时间做一份问卷，我们将严格遵守国家《统计法》的规定，保护您的信息，您只需按照真实情况和实际想法填写，调查所得数据仅用于统计分析。您的答案对我们十分重要。再次对您的支持表示衷心的感谢～
华中农业大学香肠调研小组
2008年12月2日 1. 您的性别
A男 B女
2. 您所就读的年级
A 大一 B大二 C大三 D大四 E硕士研究生阶段 F博士研究生阶段 3. 您每月的生活费大约是
A200元以内 B200—300元 C300—500元 D500—700元 E700元及以上 4. 您购买消费香肠的次数
A经常购买 B 偶尔购买 C几乎不购买 D完全不购买
5. 如果您消费香肠，您最愿意选择购买香肠的地点是
A大型百货超市 B教育超市 C零售店、社区便利店 D食品专营店 E其他 6. 您主要是通过哪些渠道来了解和购买香肠的(限选3项以内)
A电视、广播的新闻或广告 B互联网广告、相关网页 C 报纸、杂志 D车载广告
E街道站牌 F 产品促销活动 G同学朋友推荐 H招贴海报 I门店招牌 J其他 7. 如果您吃过香肠，您一般在什么时候消费香肠
A早上 B中午 C晚上 D深夜 E 不定时间 F 没有吃过 8. 您在对于香肠的一般态度是
A 非常喜欢 B比较喜欢 C 一般 D 比较不喜欢 E 非常不喜欢
9. 以下有一些是关于对香肠的认识语句，请您认为符合的选项里打钩“?”
态度 非常赞比较赞一般 比较不非常不
语句 同 同 赞同 赞同
1.香肠是一种零食
2.香肠是用来充饥的
3.香肠是一种休闲食品
4.香肠是一种有营养的食品
5.香肠可以作为礼物赠送别人
6.香肠是一种方便食品
7.香肠是可以经常食用的
8.香肠是一种时尚的食品
9.香肠是一种年轻人享用的食品
10.香肠是一种平时常备的食品
11.香肠是一种搭配食用的食品
12.香肠是可以直接食用的熟食 10. 以下列举了影响香肠购买因素，请在您按照自己的习惯在您认为符合的选项里打钩“?”
态度 非常重比较重一般 比较不非常不
因素 要 要 重要 重要
1.香肠的价格
2.香肠的品牌
3.质量安全
4.肉质品类(鸡肉、猪肉、牛肉等)
5.香肠的规格大小
6.香肠的味道、口感
7.香肠的包装颜色
8.香肠的形状
9.香肠的营养功能
10.香肠购买的便利程度
11.香肠在商店的摆放位置
12.香肠的性价比
13.香肠的促销活动
14.香肠的广告
11. 以下列举了一些在香肠购买中的行为，按照您自己的习惯，请在符合的选项里打钩“?”
态度 非常赞比较赞一般 比较不非常不情境 同 同 赞同 赞同 1.我一般在购买香肠之前已经想好了要买的 2.我会选择在促销活动中的香肠购买 3.我会选择服务员推荐的香肠购买 4.我会到了商店随便选购 5.我会在饿了时候购买香肠 6.我会在看书籍、电影或者散步的时候购买香肠 7.我会在旅游或野外露营的时候购买香肠 8.我会在吃快餐或者便当的时候购买 9.我吃香肠是因为别人都在吃 10.我经常选择一个品牌的香肠 11.我会在朋友间聚餐时购买香肠 12.我会在购买香肠时注意它的生产日期 13.我会在购买香肠时精心挑选 14.我会在购买香肠时向售货员询问了解 15.我会尝试挑选一些新出品的香肠 16.我习惯在购物的最后来购买香肠 17.我会一次性购买较多数量的香肠 18.我会在购买香肠之后立即全部食用 19.我一般将香肠和其他食品一起食用 20.我会将香肠作为礼物赠送给别人
21.我一般会将香肠和朋友一起分享 22.我一般会在一个人的时候独自享用 23.如果香肠合我胃口，我会继续购买的 24.如果我碰到喜欢香肠，我会向我的同学推荐
12. 您日常的零食消费一般是
A 2元以下 B 2---3元 C 3---5元 D 5元---10元 E 10元以上
F基本没有零食消费 G零食消费没有规律
13. 您了解“骨粒脆”这种新上市的香肠么,
A非常了解 B比较了解 C只是听说了 D一点都不知道
14. 您觉得“骨粒脆”这个名字让您联想到了 (某种词语、句子、态度) 15. 您是否已经购买并食用了“骨粒脆”香肠,
A是 B否
16. 针对目前出现的“毒奶粉”引发的食品安全事件，您对于“中粮”公司出品的“骨粒脆”
香肠的食品安全的态度是
A 非常信任 B比较信任 C没有感觉 D不太信任 E一点都不信任 17. 如果您已经接触或品尝过“骨粒脆”，下面是其他的香肠品种和“骨粒脆”的一些比较，
需要您填写1—10的数字，表示你对本选项的认可程度，选择10表明你的认可程度最
高，这一项做得最好，选择0表示认同程度最低，你不喜欢这项。
香肠的品类 双汇 雨润 金锣 骨粒脆 影响因素
香肠名字 加入了骨粒 香肠的口感 年轻激情的感觉 香肠的价格 香肠出产公司 香肠的包装颜色 香肠的包装形状大小 香肠的肉质 香肠的出产日期 香肠的安全 香肠购买方便 时尚的感觉 香肠的多样化口味 香肠的大小(分量) 香肠的营养功能 香肠的促销 香肠的品牌 说不出的感觉 无特别之感 产品广告
18. 您对于时尚食品的态度是
A 非常喜欢 B比较喜欢 C一般 D比较不喜欢 E 非常不喜欢 19. 您购买时尚的食品么,
A经常购买 B 偶尔购买 C几乎不购买 D完全不购买
20. 你觉得时尚的食品有特点
态度 非常赞同 比较赞同 一般 比较不赞同 非常不赞同
因素
质量保证 包装精致 明星代言 价格高 味道好 在高档的商店里购买 是年轻人的选择 是一种潮流 广告较多 促销活动较多 其他(说明)
21. 下面是关于您的生活方式的简单测量，按照您自己的习惯，请在符合的选项里打钩“?”
非常同意 比较同意 一般 不是太同意 非常不同意 当我喜欢什么商品的时候，我不会压抑 自己的欲望，一般我都会买该商品
我总是按照自己的喜好做事情，我不喜 欢的事情别人即使勉强我，我也不会做
挣钱的唯一目的就是为了花钱 有时候什么东西能吸引的我的眼球我就 买什么
我经常进行冲动型购买，购物时并没有 进行仔细考虑
我总是喜欢新奇和独特的东西 我喜欢时髦、时尚的产品 如果消费的潮流是我喜欢的，追求这种 潮流也没有什么不好
新产品的广告对我的影响比较大 我在谈话时比较容易影响周围人的想法 我周围的朋友经常向我咨询工作、生活、 学习上的事情
我有强烈的成功的愿望 关于香肠的消费，您还有什么意见和想法
再次感谢你的合作～
调查问卷初步分析
这次分析只做了两个方面的分析，一个是学生对香肠的认识，还有是购买香肠的影响因素，然后选择了一些问题做了探讨，分别得到如下结论:
1. 香肠一般被认为是一种零食，而非一种日常必需品。这一点在之前和评委的交流中有体
现，中粮公司希望能够改善中国人的膳食结构，尤其是通过推出各式的香肠来达到类似
对牛奶的认识，恐怕在一般的香肠是不能改变这种态度的。
2. 对于香肠的普遍感知是觉得没有营养的。对于此，确实很少听到香肠的一些功能诉求，
在营养方面人们是没有认识的。不过也可能由于普遍的香肠的零食的定位，形成这种看
法。(我们在做宣传的时候未必不可以把产品的功能进行附带的说明。) 3. 对于香肠的功能的拓展方面，人们整体态度是觉得香肠不能作为礼物，或者不适合做礼
物。我们可以把这看成禁区，也可以看成空白区域，或许是非常有潜质的产品开拓。 4. 香肠的看法中，同学们认为香肠并非青年人的专属。因为之前并没有香肠会突出这样的
产品诉求，通过年龄和生活习惯的不同来细分香肠市场还没有试行过。 5. 有同学们的赞同的看法是香肠一般作为搭配食品进行消费。这应该是以前香肠市场无意
中营造的一种消费方式。骨粒脆摆脱这种看法。
6. 香肠的消费中，普遍同学对于经常消费香肠的看法是比较中立的，有人认为不要经常吃，
有的人认为可以经常食用。
7. 影响香肠的购买中因素中，香肠的味道、口感是最为重要的一个因素，其次是香肠的品
牌，然后是营养、肉质、价格。对于我们香肠的制造方面的指导是非常明显的，包括:
对于香肠的口味把握是推广产品、提高顾客忠诚的重要因素。其次，在香肠的广告促销
中，对其功能的表述是比较重要的。
8. 华农在校大学生对于香肠的消费的水平很是比较低的，大多数同学承认只是偶尔会购买
香肠。一方面看到香肠的高校消费市场是具有相当的潜力的，同时，也可以感知对于香
肠的认识是长期的累积和环境导向，要立马开拓需要另辟蹊径。譬如弱化同学们对于骨
粒脆是香肠的看法。
9. 同学们购买香肠的主要渠道是教育超市有60%的同学和大型超市有20%的同学。这与我
们学校的超市分布和营运有关，超市本身就是比较方便的购物场所，而且质量有保证。
当然也可以看到香肠作为一种食品，其消费频率并不高，即没有被同学们非常认可的一
种食品。结论6中可以得到。
10. 在香肠的消费的时间调查中，60%的同学是不定时间的，还有将近40%的同学是晚上消
费的。结合这一特点，是否可以开发一种专为同学晚上吃的香肠。或者在晚上的时候做
一些香肠的促销活动，可能会有更大的效果。
11. 同学们了解香肠的渠道是产品促销活动、电视广播的广告、同学推荐，分别的比例为
33.3%、21.4%、14.3%。促销对于同学们的直接冲击是最为强势的，尤其在学校中的推
广，促销是一个非常好的手段，电视在人们的生活中的影响力还是非常大的，尤其在影
响人们普遍的认识上是效果显著的。然后是在香肠购买上，同学的口碑效应也不可低估。
产品需要先做好核心价值，再来做附加价值。
12. 关于同学们对于香肠的感知得出的结果是34.6% 的同学是比较喜欢，而61.5%的同学是
对此没有感觉的。由此也可以得到对于香肠喜爱感知还有很大的提升空间，是市场的潜
力所在。
13. 对于问卷中骨粒脆和双汇、雨润、金锣的比较中，已经有同学对与骨粒脆的感知定位在
青春激情活力上，尽管人比较少，但是一种发展的势头，同时在其中也有好多问题包括
对于产品名称、味道、包装颜色、多样化的口感上存在异议、不认同。可能这也是今后
骨粒脆营销战略应该考虑的问题。
华农学生香肠消费行为初步分析
在我们的问卷中，有对学生消费行为的调查统计，主要得出了如下了一些结论: 1. 学生在购买香肠时都会非常关注其生产日期。说明他们在消费时最重要还是食品的安全
问题。
2. 然后是学生在购买香肠前会约略考虑自己想要的品牌种类。食品的消费上，同学们都会
显得非常审慎，但是与此同时当他们购买了和食用了之后，是比较容易形成顾客忠诚的。
所以香肠的品牌一定要做出来。
3. 促销活动对于同学购买香肠的行为影响呈现略偏积极的影响。在做市场实战时，我们的
促销应该是功不可没的。心理上的认识与实际行动不太一致。我个人的看法是尽管同学
就食品做促销的影响不好，但是碰到真正的优惠，还是会购买的。
4. 学生对于香肠的功能性看法里对于香肠有充饥的作用是没有感觉的。 5. 在看书或者散步的时候，香肠一般不做选择对象
6. 香肠作为旅游户外活动的购置品，这一观点是为别人赞同的。
7. 将香肠与其他食物搭配使用，是一个普遍的观念。香肠与速食的搭配较为认可。 8. 香肠的品牌忠诚是存在的
9. 同学们会在购买香肠是仔细挑选
10. 对于香肠消费的求新动机是存在的，新颖的香肠会对学生形成吸引。 11. 同学不是将香肠的购买放在购买行为的最后，
12. 学生不会一次购置大量的香肠
13. 同学们都不认为香肠是可以作为的
限于时间的原因，我们的问卷分析仅能到此，如果有机会，我们会作出关于骨粒脆消费的完整的调查结果统计，为公司提供一己之力。
