西梅属蔷薇科李属欧洲李种,称第三代功能性水果,富含多种果香维生素、矿物质、抗氧化剂及食物纤维素,不含脂肪和胆固醇。抗氧化剂是一种特殊的化合物,可抵制自由基对人体细胞的损伤,对大脑有延缓衰老的功效。西梅耐干旱,抗晚霜,适应范围广,果形独特,香味浓郁,鲜食、制干均宜,具有很好的推广价值。
1.主要性状
1.1果实经济性状
该种为樱桃李与黑刺李杂交种,果实椭圆形,果核小,长扁形,表面有极浅点状花纹,离核。果实纵径4.5cm ,横径3.0cm ,平均单果重量50g ,鲜红色,果粉白色,果肉桔黄色,果肉硬,味浓甜,无涩味,有特殊香味,口感极佳,品质上等。可溶性固形物含量20%,果肉硬,果实耐贮运,常温下可贮存30天,冷藏可贮存90天。
1.2生长结果习性
在水肥条件良好的川水地中1年生枝平均生长量达100 cm以上,定植4年后树高达3.5m ,冠幅2.5m 。在山旱地中,1年生枝平均年生长量50cm ,4年生树高达2.5m ,冠幅达1.8m ,萌芽力高,成枝力较低。易形成花芽,花量大,自花结实率较高,可作为主栽品种发展。结果以短果枝、花束状果枝结果为主,座果率较高,丰产性好。在管理良好的情况下,苗木定植后第2年即可结果。
1.3物候期
西梅一般3月中旬萌芽,4月上旬开花,7月中下旬果实成熟,果实发育期110天左右,11月初落叶,全年生育期220天。
1.4抗性
西梅综合性状优良,病虫害发生较轻,使用农药少,符合当前无公害果品要求,但由于果实含糖量高,易受桃小食心虫危害。耐寒、耐旱性好,在干旱山区山地中,半阴坡地块内,全年不浇水,仍能正常开花结果。
2. 栽培技术重点
2.1砧木的选择
西梅可用山杏、山桃及毛樱桃作砧木,嫁接成活率均在98%以上,都不会引起流胶,也未见不亲和症状。嫁接以春季带木质芽接为主,成本低,成活率高。
2.2定植
建园栽植密度采用2×3m 为宜,定植前开挖80cm 见方的大穴,将表土与有机肥混匀后回填,栽植后浇足定根水,并铺膜保湿,并在80cm 处定干。春秋两季均可栽植,无需防寒。
2.3施肥
幼树根系发育不完全,施肥要勤施薄施,年施肥2次,早春以施氮肥为主,落叶后结合土壤深翻,增施有机肥,每株20kg 。结果树全年施肥3—4次,促花肥于3月下旬施,减少落花落果,以氮肥为主,浓度50g/L,每株3kg ;增果肥于5月下旬施,满足果
实膨大需求,施肥量与促花肥相同;果实采摘后施农家肥为主,由于黄绵土钾含量低,应混合一定比例的钾肥,以恢复树势,促进花芽分化;基肥以有机肥为主,结合土壤深翻施用,施肥量占全年的一半以上,每株树以腐熟有机肥25kg 为宜。
2.4灌水
灌水时间在开花前需灌水1次,果实膨大期灌水1次,并结合施肥灌水,如遇连续干旱天气,需增加灌水次数。可采用树盘覆草,既可减少水分蒸发,又能增加土壤有机质含量,效果较好。
2.5花果管理
该品种花量大,座果率较高,但水肥供应不足,易造成落果现象,在谢花后3周左右喷施30g/L硝酸二氢钾,以提高座果率。为保证果实均匀,在生理落果后疏除密果、小果和劣果,以提高果品质量。
2.6整形修剪
该品种干性强,树开多采用延迟开心形。延迟开心形第一层选留3个主枝,第二层选留2个主枝,层间距70cm 左右,然后落头开心。后期结果枝易衰弱,对结果母枝要及时回缩避免衰弱,促进结果。冬季修剪要“轻剪长放”,尽量少短截,少疏枝,尽量多留辅养枝,对过密枝、病虫枝、下垂枝等应疏除。
2.7病虫害防治
西梅树势强健,病虫害发生较轻,虫害主要是桃小食心虫,防治该虫可用桃小性诱剂进行测报,当成虫连续上升时,喷桃小灵
1500—2000倍液防治,喷药时侧重于果实萼注处。第一次喷药时间在5月中至6月中旬,重点喷施地面,杀孔越冬幼虫;第二次喷药在7月上旬,以果实为主,杀灭第一低卵及初孵幼虫。
【word】 西梅栽培技术
西梅栽培技术
嘻,毫2002年第7期
近几年,我国从欧洲及北美
地区引人了女神,大总统,法兰西
等西梅新品种,其果实外观美,品
质佳,丰产,耐贮,种植绎济效益
极高,足果树种类,品种结构调整
的理想项目.
一
,西梅生长结果习性
西梅属蔷薇科,李属,欧洲李
种,是李的一个种类,但与常见的
李品种不同树体为小乔木,高3
米一5米,枝展4米一6米,树姿半开
张多数品种白花结实,成花容
易,一?年生枝可大最形成花芽,定
植第二年结果,坐果率高,丰产性
好,但667平方米产量控制在2000
公斤-2500公斤为宜,以提高商品性
梅树较李树更抗寒.
二,栽培技术要点
西
1.栽植密度.2米×3米或2米x4米,
N1667平方米栽ll0株或83株.
2.土肥水管理.定植后每年每667
乎方米施优质土粪4000公斤,复合肥75
公斤作基肥,5-6月份花芽分化前再每
株追施磷酸二铵0.75公斤加钾肥0.5公
斤;根外追肥以03%尿素,0.2%磷酸二
氢钾,500倍光合微肥或氨基酸微肥,每
隔20天进行1次.在土壤管理上要重视
覆草,覆膜:在西梅的周年管理中,应在
封冻前,谢花后,硬核期各浇水1次,雨
季要及时排水.
3.花果管理.定植第二年6月中旬,
待新梢长至70-80厘米时应及时喷布多
效哗(PP333),浓度为1500x10,间隔
15-20天再喷1次,以控制树势,促进花
芽分化.花谢后l5天至硬核期以前,幼
?=
‘‘———
果长至蚕豆粒大小时,进行疏果,
先将病虫果,畸形果,小型果全部
疏除,再摘除过密的幼果,每隔8
厘米留1个果,使果均匀分布.
4.整形修剪.最好采用二层
开心形,干高60-70厘米,第一层3
个主枝,层l’开J距80厘米;第二层2
个主枝.以上开心落,头.修剪时要多缓,
多疏,少截冬剪时应充分利_}}j二二次
枝培养,侧枝,尽快成形,扩大树冠.
另外,也可采用纺锤形,具体操作同纺
锤形整枝,由于西梅1年生新梢可以大
量形成花芽,一般幼树冬剪应尽量少疏
枝,多拉枝开角,只埘背上枝,竞争枝
徒长枝,枯死枝,病虫枝进行疏枝.埘延
长枝留60-70厘米短截,以增加分枝量.
对结果枝龄超过2年的应及时回缩,结
果后长势衰弱的枝鹿及时去弱留强,复
壮枝势,以增强结果能力.
5.防治病虫害.西梅抗病力强,正
常年份结合治虫喷2-3次杀菌剂即可一
虫害主要防治潜叶蛾,金龟子,毛虫类,
螨类,选用高效低毒农药交替使用.其
它同常规生产管理,
(U237191安徽六安市农业新品
种研究所果讨室吴涛,徐明河,邵
必生)
簟人,因理想而完美因奋斗而精彩,因成功而伟大.65000-
2:南昆明关山镇中苜蓿村何恒忠.
田岛国鳃照
欧洲西梅引种与栽培技术
高寒干旱荒漠地区
欧洲西梅引种与无公害栽培技术
闫春鸣 冯军仁
(张掖市林业科学研究院 甘肃 张掖 734000)
摘要:通过西梅良种女神、红西梅的引种与无公害栽培技术试验,其不但抗性强,果实色泽美丽,形状独特,品质极佳,及耐贮运,不但营养价值高,而且具有特殊的保健作用,售价极高,可在我区川灌区及部分浅山区推广栽培潜力巨大。 关键词:荒漠地区 欧洲西梅 引种 无公害 栽培技术
西梅属欧洲李,是近年从欧洲引进的一种新型高档水
果树种,虽与李同属,但其品质、果形与色泽、抗性、保健价值,以及贮藏性远在普通李之上,被称为第三代功能性水果。营养价值高,具有特殊的保健功效,如果实富含维生素、矿物质、抗氧化剂,不含脂肪和胆固醇,具有养颜排毒、抗衰老和提高免疫功能的作用。另为,其独特的树形、美丽的叶片、奇特的果形与色泽,以及较强的适应性,所以可作为城市园林绿化观果树种的首选。经我院几年的引种试验,将该树种确定为张掖,以及同类地区较大面积推广的优质杂果良种。
1 试验地概况
试验在甘肃张掖市林科院杂果收集园内进行,该地海拔1480m ,年平均温度7.0℃, 最高气温38.6℃, 绝对低温-28.7℃,≥℃活动积温2896℃, 年平均降水129mm, 日照3085
小时, 太阳总辅射量601.51kJ/cm, 年平均相对温度46%,无霜期153天, 土质为沙土,PH 值7.8, 肥力低等, 该地区属典型的大陆性荒漠、半荒漠性干旱气候,春季多大风,变温幅度大,自然灾害频繁。
2 引种表现
自2008年引进女神李、红西梅(红喜梅)。
2.1 女神李: 2
2.1.1 植物学特征 树势稳健, 枝条较直立粗壮。多年生枝浅灰褐色, 1 年生枝灰绿色, 平均节间长2. 8 cm。叶片椭圆形, 深绿色, 厚, 成叶长8. 2~9. 6 cm 、宽4. 4~5. 6 cm, 正背面无毛, 叶缘钝锯齿。叶柄浅绿色, 长2. 2 cm。花芽饱满, 花瓣白色, 有花粉。
2.1.2果实经济性状 果实椭圆形, 单果重120~200 g, 纵径7. 8 cm、横径5. 2 cm, 果柄长1. 65 cm。果皮全面蓝黑色, 有果粉。果肉金黄色, 具菠萝、柿子等多种果香, 含可溶性固形物18% , 离核, 核小, 椭圆形, 有沟, 核重2. 5 g, 果肉可食率达98%。耐贮存, 采后可自然存放30 天, 保鲜可至翌年1 月。
2.1.3 生长结果习性 该品种萌芽率高, 成枝力弱, 以中、短果枝及花束状果枝结果为主, 有部分腋花芽可结果。花束状果枝连续结果能力较高, 寿命长, 结果部位外移较缓慢, 不易隔年结果, 基部的潜伏芽能萌发形成花束状果枝群并大量结果。自花结实率较高, 试验园苗木定植后第2 年少量
结果, 第3 年株产28 kg,第4 年株产30 kg, 第5 年开始株产稳定在35kg 左右。
2.1.4 物候期 在张掖川灌区, 4月上中旬花芽萌动, 4 月中旬始花, 4 月中下旬盛花,9 月初果实开始着色, 9 月下旬果实全面着色,10月上旬果实成熟, 10月下旬至11 月上旬落叶。
2.1.5适应性 对土壤要求不严格, 可在pH 值6. 9~8. 0 的土壤上正常生长, 据调查, 该品种最适宜在潮土或粘性壤土上生长。较耐干旱, 也较抗寒, 试验树定植当年未表现冻害和抽条现象。
2.2红西梅李(红喜梅) 引种地:陕西杨凌。红喜梅是德国引进的欧洲李经多年培育而成的最新西梅品种。经过多年观察该品种具有6大优势:
第一:果型奇特:果实长卵形,平均单果重75g ,最大120g 。 第二:色泽艳丽:果面玫瑰红,果面光洁,着色均匀,商品率高,克服了多数李品种果面因发生霜冻、枝摩或叶摩引起的果面着色不匀形成的褐斑现象。
第三:品质极优:味极甜,有香气,品质极佳,可溶性固形物含量18.5%,最高23%。可食率96.7%。克服了多数李品种果皮涩酸的缺点。
第四:抗逆性强,耐粗放管理:果实9月下旬成熟。自花结实率极高,不需配置授粉树,花期较普通李品种晚5-7天,可避免晚霜危害,易管理,丰产稳产;果梗着果力强,抗风性能好,成熟前遇雨不裂果,采前不落果。
第五:果皮厚,肉质韧,离核,成熟后在树上可挂果20天左右,果肉不变软;耐贮运,一般冷藏条件下,可贮藏90天,室内常温下可贮存2-3周。
第六:经济效益高:盛果期亩产2500公斤以上,超市售价在20-30元/公斤,栽培效益显著。
3 栽培技术要点
3.1建园
3.1.1园址选择
尽可能选择地势较高、地下水位较低、土质疏松的沙壤土。若为立地条件差的沙地,必须进行严格的土壤改良,可实行大穴(100× 100× 100㎝),按1+3+3+3标准进行改良,既坑底垫10㎝的一层作物秸秆,按总量施入1∕3的优质有机肥,1∕3;的沙土、1∕3的优质客土,三者混合均匀后回填。若土质较好,可施入总量1∕3的优质有机肥混合均匀后回填即可。
3.1.2苗木选择
根据试验研究,选择本地小红李、山杏、普通杏作西梅
的砧木,可显著提高树体花芽抗寒性,提高品质,促进早果丰产、优质。可推广大砧建园,采取多分枝高接技术,完成良种嫁接,也可选用高接的优质成品苗建园。
3.1.3密度
按目前普通栽培方式, 一般密度为: 2 -3×4 m, 55-83 株/ 亩; 密植园按1.5-2×3 -4 m,110株/亩,大棚可按1-1.5×2 m ,333-667株/亩。
3.1.4栽植方式: 长方形栽植: 应用广泛, 行距大于株距。
3.2 整形修剪
西梅干性强,宜采用纺锤形或延迟开心形树形与小冠疏
层形等树形。延迟开心形树形与小冠疏层形树形整形方法同李子,下面主要对密植园常用的树形细长纺锤形做一说明。成形后主干高60-80cm, 树冠直径3m 左右, 具有10~12 个主枝, 基角70°~90°。在中心干上
没有明显层次, 主枝间间距10~15cm, 同侧主枝间垂直距离50-60cm, 下层主枝长1~2m, 上层主枝逐渐缩短, 在各层主枝上直接配置中小型结果枝组。定植后在80~100cm 处定干, 同时抹去40cm 以下萌芽。在40~100cm 范围内每隔10cm 选留一发育饱满、健壮、分布方位互相错开的芽, 其余的芽抹去。对选留的芽全部刻芽。萌发的枝条选最上部生长势强的枝条作侧枝。中心干每生长40~60cm, 在新梢顶端剪
去20cm, 以后每年重复进行。各侧枝拉至水平, 待长至50cm, 同中心干一样剪梢。对中心干剪梢后萌发抽生的新枝在生长季均要拉至水平, 与各侧枝剪梢后萌发的新梢一样。当长至20~30cm 时摘心摘去10cm 左右。摘心、剪梢后抹去枝背上的萌芽, 最后一次剪梢不能晚于8 月底。第1 年冬剪时, 中心干和各侧枝延长枝在饱满芽处短截, 疏去背上直立枝, 极重短截基角小而又直立的枝; 第2 年新梢长至一定长
度后对中心干和各侧枝延长枝枝头进行剪梢、拉枝, 方法同第1 年, 各侧枝上的分枝同第1 年一样进行摘心, 对背上
新梢进行扭梢, 到第2 年秋季树形整形已基本完成。冬剪时, 如总分枝量较少, 可对部分一年生枝短截; 如枝量多, 应疏除背上枝, 中心干不再短截, 仅疏除顶端分生角度小的枝。
3.3土肥水管理
3.3.1施肥:可推行“1+3+5”模式,既1次基肥,3次追肥,5次叶面喷肥。
为了达到丰产、稳产、高产、优质、高效的目的,要加大优质有机肥的投入,适当控制氮肥供应,加强全养分的供给,重视叶面喷肥的次数,肥料种类,特别是含磷、钾、微量元素的肥料及有机液态肥的施用,这对提高抗性,改善外观及综合品质,保证高效起到极为重要的作用。
3.3.1.1 基肥
以完全腐熟的优质有机肥牛粪、羊粪、猪粪等为主,株施25—30kg ,于树体两侧开挖40-60cm 深的沟,肥料与表土混合
均匀后施入,每年10月上旬至落叶前完成,随树体的增大,逐年增加施肥量。
3.3.1.2 追肥
从落花后开始,至果实成熟期,进行2—3次追肥。第一次于5月上旬左右,株施尿素0.5kg+磷酸二氢钾0.1kg ;第二次于5月下旬至6月上旬,株施硝酸钾等复合肥0.5kg ;第三次于6月下旬,亩冲施液体有机冲施肥25kg 或用10kg 尿素+1kg磷酸二氢钾混合后配成液体肥,随灌水冲入。
3.3.1.3 叶面喷肥
加强叶面喷肥,特别是通过叶面喷洒供给树体综合养分,推广应用优质有机液肥及含有微量元素的肥料,从盛花至果实成熟期,多次进行,结合防虫,通过多次的叶面喷施,不但能提高花及幼果抗霜冻的能力,降低败育花比率,而且保证了丰产、稳定及高产、优质高效。
第一次:于4月中旬盛花期:配方:4%20mg/ L 赤霉素(GA3) +漯效王375倍
第二次:于落花期:配方:4%GA320mg/ L +0.5%磷酸二氢钾+0.5%尿素;
第三次:霜冻发生前,配方:霜迪丰300倍+漯效王375倍+0.5%磷酸二氢钾;
第四次:果实成熟前15—20天,用旱地龙500倍+0.5%尿素+0.5%磷酸二氢钾;
第五次:果实采收后,配方同第四次。
另外,从9月份开始,不再进行叶面喷肥,反之因叶片养分充足,不能正常落叶,对花芽的正常休眠极为不利,从而影响了来年结果。
3.3.2 灌水
每年保证4—5次灌水,第一次灌水于花前进行,为早春水;第二次于霜冻发生前1—2天灌水,为霜前水,可降低晚霜冻
害程度;第三次结合追肥,于幼果迅速膨大期灌水;第四次,于果实采收前10—15天灌水;第五次,落叶后至土壤封冻前灌冬水,保证灌饱,以便树体正常越冬,正常休眠。也可根据土壤立地条件决定,沙地应适当多灌,粘性土要少灌,前期与夏季多灌,秋季控灌。
3.3.3土壤管理
杏树根系发达, 吸收根多, 根系生长在40-60 cm的区域,可在秋季树体基本停长前后,进行1 次深耕,深度为35 cm以上, 以熟化土壤。生长旺季要经常浅耕(5-10 cm),生长初期与中期要中耕除草(15-20 cm), 保持土壤疏松通气。
3.4花果管理
3.4.1 保花保果
由于西梅树自花结实能力强,除建园时,适当配置授粉树外,在开花期喷洒激素与植物生长调节剂,如盛花期、末花期、幼果初期喷洒2-3次20mg/ L 赤霉素(GA3) ,还可与大量元素及微量元素肥料混合喷洒,不但大幅度提高座果率,增强抗性,还能提高产量与质量。该项工作可结合叶面喷肥进行。
3.4.2 疏花疏果
除加强冬季修剪,对果枝组进行回缩,对结果枝进行短截,保证合理的留果量外,于霜冻发生后及时开展疏果工作,一般情况下,要求5—10cm 留一果,既要求成熟后两果不相靠为佳。
3.5虫害防治
以生产绿色无公害果品为前提,所以遵循无公害果品生产规则,采取综合防治,推广应用新技术、新农药,如近年来推广频振式杀虫灯,诱杀有害昆虫。重视前期防治,推广低毒化学农药及生物农药,严禁使用中、高毒农药的使用,特别是果实采收前20天左右,绝对禁止中、高毒农药、高残留与重金属农药以及有效期长的农药的使用。我区西梅树主要为果实害虫梨小食心虫,与枝干害虫大青叶禅。防治方法与李子、杏树基本相同。
3.5.1 梨小食心虫的发生于防治:成虫发生期有4个明显高峰期,既4月下旬至5月上旬、6月下旬至7月上旬、7月下旬至8月上旬、8月下旬至9月上旬,说明在河西走廊海拔1480米左右的川灌区,梨小每年发生4代。该虫以老熟幼虫在树皮裂缝中或树下地表10厘米土壤中结茧越冬,第一代幼虫发生于5月上中旬,第二代发生于7月中旬,第三代发生于8月中旬,第四代是一个局部世代,主要危害采后果实,往往不能完成当年发育。所以防治时期为第一次:5月中旬左右;第二次:6月中旬;第三次:7月中旬;第四次:8月中旬;还可在9月上中旬,根据虫情情况进行一次防治。主要应用的无公害农药为4.5%的高效氯氰菊酯500-800倍液。
3.5.2大青叶禅:主要是产卵危害幼树枝干,从而影响正常安全越冬,防治主要是在成虫上树产卵的前几天,在我区川灌区,正常年份是9月下旬-10月上旬,采用熏蒸性较好的药剂如敌敌畏500-800倍液,如果温度下降较快,仅仅一次即
可,若温度下降较慢,要进行2次防治。
3.6西梅晚霜冻综合防治:
3.6.1 果花防冻剂的应用:如霜前喷洒100倍果花防冻剂或300倍左右的霜迪丰,可减轻晚霜对西梅花及幼果期的危害。
3.6.2 霜前灌水:根据多年试验,与霜前2-3天灌水,霜冻来临时园内积水,根据湿度大时可产生辐射热,提高近地面空气温度,故可减轻晚霜危害。
3.6.3 树体涂白:枝干涂白,可反射一大部分太阳光,降低树体温度,从而推迟花期3-5天,可避开晚霜危害。
3.6.4 喷洒抑制剂:如喷洒B9、乙烯利、奈乙酸及青鲜素,均能推迟花期,避开晚霜危害。
3.6.5 花期喷硼或营养:于盛花期喷洒0.3%的硼砂或含有磷钾的微量元素肥料,可提高抗性较大幅度减轻晚霜危害。
3.6.6 改善小气候,提高果园空气温度:如建设防护林、围栏及围墙。
3.6.7 果园放烟或烟雾剂:在果园中靠近南面,堆放柴草,每亩均匀堆放5-10堆,有条件摆放烟雾剂,在霜前15-30 分钟点燃,做到见烟不见火,既整个果园上空烟雾密布,时间越长越好,这是有效防治晚霜危害的措施。注意放烟方向,堆柴密度,放烟时间等
3.6.8霜冻后的补救措施
霜后往往树势较弱,或部分组织器官遭受晚霜危害,所
以霜后要及时加强土、肥、水管理,叶面喷洒肥料增强树势,确保丰产优质。
3.7 西梅抗寒栽培措施
3.7.1 加大有机肥投入。
3.7.2 推行平衡施肥与科学施肥,既前期一氮肥为主,中后期以磷钾肥为主,钾肥大于磷肥,叶面喷施微量元素肥料,特别是钙肥,提高果实硬度,增强贮运性。严格控制秋季以后施氮肥,造成徒长及木质化程度降低影响安全越冬。
3.7.3 严格夏剪,重视秋剪。
3.7.4 严格控制秋水。
3.7.5 及时有效防治大青叶禅。
3.7.6 严格控制产量,确保营养与生殖生长平衡,促树势中庸。
3.7.7 树体全面刷白,降低温度变幅,减轻冻害程度。
3.7.8广泛推广使用生长抑制剂多效唑与PBO ,其不但可以有效控制生长,还能促花早果,增进品质,既提高了树体枝条木质化程度,控制了营养生长,促进了生殖生长,大幅度提高了树木枝条与花芽抗冻性,确保了树木安全越冬,还能促进早果、丰产、稳产、优质、高效。主要在树木旺长期,喷洒2-3次150-250倍液的多效唑或PBO ,PBO 的效果更好,不但控制生长,还可增大果重,促进着色,增进品质,提高果面光泽度,增强果实抗病性。
11
西梅的种植栽培技术
1、建园:采用2x3米株行距定植。定植后留40-50厘定干。
2、整形: a、自然开心形 冬剪对所选3-4个主枝留2/3短截,第一主枝宜距地面30厘米,来年冬剪主枝轻截,每主枝留2-3个侧枝。 b、疏散分层延迟开心形 全树留5-6个主枝,分两层着生在主干后,截除中心干。当年新稍20-30厘米时选留中心干和三主枝培养,其它拉平或。冬剪时中心干延长枝剪留40-50厘米,剪口留向内芽,主枝剪留比中心干稍短,剪口留外生芽。 c、多主枝自然开心形 无中心干,靠主干处形成一二级骨干枝4-6个。
3、人工授粉,减轻生理落果:始花期采集花蕾,收集花粉,人工点授。也可在盛花期用纱布棉球敲打花枝人工辅助授粉。
4、加强水肥管理,防治病虫害。
5、及时疏果,减少养分损耗。
6、夏管:及时抹除砧木萌芽、选定主枝后,其它枝拿、拉、疏除;5、6月新稍超过30cm时摘心至成熟叶片处;主枝拉成60度,辅养枝拉成80度;7月疏枝。
7、适时收获,保证品质。
西梅树定植后时盘可覆膜或覆草,起到保墒、压碱的作用,幼树期行间可间作矮杆作物。生长季节灌水后及时松土除草。
在果实采收后施基肥,幼树施基肥lOkg,株。盛果期50Ks,株。基肥一般采用沟施,沟深40cm、宽30cm。沿树冠外围投影处开环状施肥沟,将肥料均匀施入沟内,并及时填平。或在树冠外围两侧(东西或南北)挖施肥沟,东西南北隔年轮换施肥。
一年可追肥2次,分别在花前(3月中下旬)和果实膨大、花芽分化始期(6月中旬)。幼树每次每株施100-200g,盛果期每次每株施400g,化肥N:P:K的比例是2:1:2。追肥可采用沟施在树冠投影下东西、南北不同的方位挖深15em、宽30em的追肥浅沟,施肥后,及时回填土。
一般应在萌芽前(3月中下旬)、果实发育(5月上旬)、花芽分化始期(6月中旬)、果实成熟前硬核期(7月中旬)、果实采收后(8月中旬)和土壤封冻前(11月初)灌水,灌溉定额400-600m3/667m2。在农区外围荒漠边缘建园,如有条件提倡采用滴灌或微喷灌等节水灌溉方法,根据土壤状况及蒸发量,灌溉周期4-7天,每次灌水量以渗透到土壤50-60em根系主要分布层为宜。
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西梅栽培技术.doc
西梅栽培技术
西梅属蔷薇科李属欧洲李种~称第三代功能性水果~富含多种果香维生素、矿物质、抗氧化剂及食物纤维素~不含脂肪和胆固醇。抗氧化剂是一种特殊的化合物~可抵制自由基对人体细胞的损伤~对大脑有延缓衰老的功效。西梅耐干旱~抗晚霜~适应范围广~果形独特~香味浓郁~鲜食、制干均宜~具有很好的推广价值。
1(主要性状
1.1果实经济性状
该种为樱桃李与黑刺李杂交种~果实椭圆形~果核小~长扁形~表面有极浅点状花纹~离核。果实纵径4.5cm~横径3.0cm~平均单果重量50g~鲜红色~果粉白色~果肉桔黄色~果肉硬~味浓甜~无涩味~有特殊香味~口感极佳~品质上等。可溶性固形物含量20%~果肉硬~果实耐贮运~常温下可贮存30天~冷藏可贮存90天。
1.2生长结果习性
在水肥条件良好的川水地中1年生枝平均生长量达100 cm以上~定植4年后树高达3.5m~冠幅2.5m。在山旱地中~1年生枝平均年生长量50cm~4年生树高达2.5m~冠幅达1.8m~萌芽力高~成枝力较低。易形成花芽~花量大~自花结实率较高~可作为主栽品种发展。结果以短果枝、花束状果枝结果为主~座果率较高~丰产性好。在管理良好的情况下~苗木定植后第2年即可结果。
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1.3物候期
西梅一般3月中旬萌芽~4月上旬开花~7月中下旬果实成熟~果实发育期110天左右~11月初落叶~全年生育期220天。
1.4抗性
西梅综合性状优良~病虫害发生较轻~使用农药少~符合当前无公害果品要求~但由于果实含糖量高~易受桃小食心虫危害。耐寒、耐旱性好~在干旱山区山地中~半阴坡地块内~全年不浇水~仍能正常开花结果。
2.栽培技术重点
2.1砧木的选择
西梅可用山杏、山桃及毛樱桃作砧木~嫁接成活率均在98%以上~都不会引起流胶~也未见不亲和症状。嫁接以春季带木质芽接为主~成本低~成活率高。
2.2定植
建园栽植密度采用2×3m为宜~定植前开挖80cm见方的大穴~将表土与有机肥混匀后回填~栽植后浇足定根水~并铺膜保湿~并在80cm处定干。春秋两季均可栽植~无需防寒。
2.3施肥
幼树根系发育不完全~施肥要勤施薄施~年施肥2次~早春以施氮肥为主~落叶后结合土壤深翻~增施有机肥~每株20kg。结果树全年施肥3—4次~促花肥于3月下旬施~减少落花落果~以氮肥为主~浓度50g/L~每株3kg,增果肥于5月下旬施~满足果
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实膨大需求~施肥量与促花肥相同,果实采摘后施农家肥为主~由于黄绵土钾含量低~应混合一定比例的钾肥~以恢复树势~促进花芽分化,基肥以有机肥为主~结合土壤深翻施用~施肥量占全年的一半以上~每株树以腐熟有机肥25kg为宜。
2.4灌水
灌水时间在开花前需灌水1次~果实膨大期灌水1次~并结合施肥灌水~如遇连续干旱天气~需增加灌水次数。可采用树盘覆草~既可减少水分蒸发~又能增加土壤有机质含量~效果较好。
2.5花果管理
该品种花量大~座果率较高~但水肥供应不足~易造成落果现象~在谢花后3周左右喷施30g/L硝酸二氢钾~以提高座果率。为保证果实均匀~在生理落果后疏除密果、小果和劣果~以提高果品质量。
2.6整形修剪
该品种干性强~树开多采用延迟开心形。延迟开心形第一层选留3个主枝~第二层选留2个主枝~层间距70cm左右~然后落头开心。后期结果枝易衰弱~对结果母枝要及时回缩避免衰弱~促进结果。冬季修剪要“轻剪长放”~尽量少短截~少疏枝~尽量多留辅养枝~对过密枝、病虫枝、下垂枝等应疏除。
2.7病虫害防治
西梅树势强健~病虫害发生较轻~虫害主要是桃小食心虫~防治该虫可用桃小性诱剂进行测报~当成虫连续上升时~喷桃小灵
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1500—2000倍液防治~喷药时侧重于果实萼注处。第一次喷药时间在5月中至6月中旬~重点喷施地面~杀孔越冬幼虫,第二次喷药在7月上旬~以果实为主~杀灭第一低卵及初孵幼虫。
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