GHESTEM是意大利人用的双套争叫装置

天行健桥牌资料

GHESTEM

GHESTEM是意大利人用的双套争叫装置， 结构比Michael争叫复杂，但是实力和双套都同时显示，这在争叫的时候更加有利于同伴判断。

GHESTEM 是在敌人开叫1阶自然花色之后的双色套争叫。这种方式依赖位置， 局况，搭档是否pass等等因素。

搭档pass过或者无局对有局的时候叫牌通常是阻击性的，而有局对无局的时候通常是建设性的。套质量要好，至少10个大牌点。

N E S W

1, , 2, = 5+;-5+,

, 2nt = 5+;-5+,

, 3, = 5+,-5+,

N E S W

1, , 2, , P , 2;/,= 止叫

, 2nt =接力叫,有点,但是不承诺配合

, 3, = 配合 ; ,至少邀请以上实力

, 3, = 配合 , 至少邀请以上实力

, 3;/, = ,

N E S W

1, , 2nt , P , 3, = 配合; 或者 ,, 至少邀请以上实力

, 3,/; = 止叫

N E S W

1, , 2nt , P , 3,

P , 3, = MIN

, 3; = MAX

N E S W

1, , 3, , P , 3,/, = 止叫

, 3; =配合 , 邀请以上实力

, 4, =配合 , 邀请以上实力

N E S W

1, , 2, = 5+;-5+,

, 2nt = 5+;-5+,

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, 3, = 5+,-5+, 不逼叫

, 3, = 5+,-5+, 强牌,逼叫

N E S W

1, , 2, , P , 2;/,= 止叫

, 2nt =接力叫,有点,但是不承诺配合

, 3, = 配合 ; ,至少邀请以上实力

, 3, = 配合 , 至少邀请以上实力

, 3;/, = ,

N E S W

1, , 2nt , P , 3,/; = 止叫

, 3, =配合 ; ,至少邀请以上实力

, 3, =配合 , 至少邀请以上实力

N E S W

1, , 3, , P , 3, = 止叫

, 3, =配合 , 至少邀请以上实力

, 3; =配合 , 至少邀请以上实力

, 4,/, = ,

N E S W

1, , 3, , P , 3,/4,= 止叫, 弱牌

, 4, = 配合 , 满贯兴趣

, 4; = 配合 , 满贯兴趣

, 4,/5,= 希望能够做成

N E S W

1; , 2; = 5+,-5+,

, 2nt = 5+,-5+,

, 3, = 5+,-5+,

N E S W

1; , 2; , P , 2,/3,= 止叫

, 2nt =配合 , 至少邀请以上实力

, 3; =配合 , 至少邀请以上实力

, 3,/4,= ,

N E S W

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天行健桥牌资料

1; , 2nt , P , 3,/, =止叫

, 3; =配合 , 至少邀请以上实力

, 3, =配合 , 至少邀请以上实力

, 4,/4,= ,

N E S W

1; , 3, , P , 3,/, =止叫

3; =配合 , 至少邀请以上实力 ,

, 4, =配合 , 至少邀请以上实力

, 4,/4,= ,

N E S W

1, , 2, = 5+;-5+,

, 2nt = 5+,-5+,

, 3, = 5+;-5+,

N E S W

1, , 2, , P , 2nt =配合 , 至少邀请以上实力

, 3,/; =止叫

, 3, =配合 ; 至少邀请以上实力

, 4,/; = ,

N E S W

1, , 2nt , P , 3,/, =止叫

, 3; =配合 , 至少邀请以上实力

, 3, =配合 , 至少邀请以上实力

, 4,/, = ,

N E S W

1, , 3, , P , 3,/; =止叫

, 3, =配合 ; 至少邀请以上实力

, 4, =配合 , 至少邀请以上实力

, 4,/; = ,

规则:

1) 回到NT总是最弱的叫牌

2) 跳叫到搭档显示的套上总是阻击叫, 3) 为了显示邀请以上实力, 我们使用空余空间, 所以如果叫了争叫人显示的

套以下的套, 就是显示高花配合, 之上是低花配合. 4) 3nt总是自然叫

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法国巴黎不可错过的是香水 而上帝宠着意大利人 　

北纬35~50度，西经9度~东经20度，从大西洋吹来西风，沁入陆地的心脾。

夏天凉爽，冬天温暖??

这些西欧国家，受着不同的阳光角度和节气的滋润，散发着各自不同的魅力。出发，行走??

不是向陆地的深处，而是向风气的动情处。

记不住巴黎的名牌，也要记住巴黎的小酒馆

首站巴黎

法国人热爱自己的文化是全球闻名的，他们的首都巴黎当然更是此中高手。三百年不变的城市规划、神奇其实却很普通的法式长棍、150年的笔记本品牌、100年的茶叶品牌，遍地的咖啡馆，我想没有任何一个城市像巴黎那样热爱着自己的传统吧,

“百闻不如一见”的香榭丽舍当然要朝拜，不过这条宽超过50米的康庄大道给人的第一眼印象不是时尚的耀眼夺目，而是当年拿破仑从这条大道上班师回朝凯旋的雄风。当C h r i s t i n eD i o r、P e u g e o t 、C h a n n e l、L o u i s Vi t t o n、G i v

e n c h y、P r a d a ，凡是你所知道的名牌一个个地跃入你眼帘的时候，你是那么轻易地被征服并且被托到了时尚梦想的云端。

朋友曾经告诉我，真正名牌聚集的地方，是从地铁一号线到GeorgeV站下车，附近的R u e d e B a s s a n o上，幽幽静静，很多名牌店在那上面，或是延伸出去的其他小巷子里。

巴黎的“小巷文化”就是如此兴盛，什么最棒最好的东西都静悄悄地躲在小巷里，当我拐进巴黎最古老的小巷——幕府塔街时，我发现在路上所见的某种特征被聚焦起来，我想我应该找到了走近巴黎的线索。

到处是小酒馆，到处是小商店，这条街并没有因为古老而被抛弃，相反，感觉上它成了午后的秘密花园。挑一个面街小酒馆的露天位置坐下，要了一份小啤酒，服务生送上来的杯子修长好看，另外还免费附送了一小碟花生米。我发现，在巴黎，咖啡更多的是在早上消费，而金色的啤酒似乎更合适微醉的下午时光。用5欧元的啤酒消磨一个下午，是很多巴黎人的幸福，小小的花生米，便是穷人也可以拥有的优雅。

隔壁一桌的女生，戴P r a d a的太阳眼镜，一边聊天一边小抿杯中的啤酒，金色的短发在夕阳的微风中闪亮、飘动，荡起一种叫作“生活”的气氛。

意大利人是上帝的宠儿

从巴黎到达罗马之后，我就主动将自己荣升为资深旅行者，巴黎的经验告诉我，旅行，不是一个目的地，而是途中的发现。

个人觉得，意大利人实在是上帝的宠儿，这是一片物产丰饶的土地，从葡萄酒到海鲜，食材的丰富其实是意大利美食的基础。在罗马去许愿池的路上，我发现一家当地的比萨店，虽然旅游资料并没有介绍这家店，然而当我看着从烤炉里拿出的一大“盘”(超过半平方米大小、长方形)的比萨，冒着腾腾的热气，迅速被看起来似乎是当地人的顾客一分而光的时候，我的直觉马上告诉我绝对不可错过。

我花一欧买了一大块正方形的比萨，似乎是这里的招牌品种，咬下一口，我简直说不出话来。

芝士是那样柔软、弹性，而底下的面饼又是如此香脆，紫色橄榄和香菇片给人地中海一样的丰富口感，而肉片的感觉，只能用一个词来形容，那就是:正好。不腻也不干，不咸也不淡、丰满多汁。说不出这些材料的组合是如何让你的口腔产生如此愉悦、开心的味觉，总之，让人产生一种想要狼吞虎咽又想要仔细品尝的矛盾。

吃饱喝足，我花费了一番心思寻找许愿池，虽然地图指示就在附近，周围却是热闹的商业街。跟路人再三确定地点之后，我穿过红砖旧瓦的狭小巷子，一个拐弯，在我作好准备之前，许愿池已经惊现面前。哗哗流淌的泉水在白色大理石池中，辉映成一种透亮的蓝色，现代城市的感觉倏然消失，取而代之的是橘黄色灯光给旅人的幸福感和安定感。

之后的探索就更让我坚信了历史对罗马的偏爱，整个城市就像一座宝藏，你只要下了公车，随便找一个小巷子拐进去，似乎就能够到达古迹的景点。文艺复兴时期、或者更早的美感都被很好地保留了下来，大理石展现的妩媚线条和刚毅性格都在这座城市里闪闪发光，让人留连忘返。

富森小镇金色的日落

独自旅行的好处之一就是你安排适合自己的旅程，慢慢地行走，然后发现属于自己的惊喜。对一些人来说德国象征足球、而对另一些人来说德国只是啤酒，其实一个国家一个地区总有它丰富的面貌，重要的是要去发现。

当我从新天鹅堡——迪斯尼著名的睡美人城堡的模版——中出来，沉浸在巴伐利亚最后的王的传奇一生，并且不知不觉走进了山脚下的小镇的时候，我发现我来到了一座生活着的童话小城，这是并不知名的小镇富森。远处积雪的群山环绕，小镇的街道整齐洁净，所有的房子都有自己独特的姿势，并且绘有各式各样的墙面装饰。临街的二层楼在自己的墙壁上多画了一个窗户，窗户后还画了一个中世纪衣衫的小伙子正满怀好奇地向外张望，模样可掬。

我走进一家水果店，门口很小，里面却通透宽敞，商品众多。空间正中有一张长长的桌子，一位妈妈正一边喂奶，一边和旁边的女人细声聊天。我突然尴尬，却发现店主却觉得稀松平常，似乎再自然不过，一时间让人有一种来到世外桃园的猜疑。

太阳即将落山，余晖点亮了整座小小的童话梦乡，小镇广场的钟楼，在金色的太阳光中闪亮。一位老伯伯看见我端着相机，于是走过来，微笑着指点我如何发现小城深处的可爱景致。我觉得我是如此幸运，并没有随朋友的介绍返回慕尼黑，而选择了在这个小镇多住一晚。

这便是旅行美妙的地方吧,不管看过多少旅行书，查过多少资料，你亲眼看见的，亲口呼吸的城市的味道，总需要你自己去证实。它或许鲜活、或许严肃、或许在隆冬中庄严浪漫，或许在一场大雨之后明媚可爱，这样即时的生动都远远不是旅行书所能提供的。在旅途中交叉而过的人，他们带着各自民族独有的共性，又带着他们自己特殊的性格，问一个路或者相伴行走，都让你近一步感受眼前的风气。

一夜在苏黎世醒来

选择瑞士作为最后一站，是因为要去看一个朋友。

大雨过后的清晨，我醒得意外的早，约好了晚一点去见朋友，怕太早打搅到她，我便决定先自己逛一下。

清晨依旧下着小小的细雨，天气有一点微冷，七点钟，整个城市还未醒来。Limmat河上弥漫着薄薄的青雾，河边的植物拥着小花，探向深绿色幽静的湖水。河北面的老城是观光区，街道狭窄，散落着风格各异的品牌店、教堂和学校。

我走进一家“H o t e l z u m S t o rc h e n”附属的咖啡馆喝咖啡，发现这里的服

务生有种非常奇怪的行为。好多客人一走进咖啡馆，他就开始闷头做各式的咖啡，而客人也不觉得奇怪，还一边微笑饮用一边跟其他人说话。

我不禁惊讶:难道苏黎世人习惯服务生帮他们点单,后来从客人之间的聊天，和他们与服务生的对话中，我才知道，原来这群人都是熟客，几乎每天定时来这边，服务生对他们已经非常了解和熟悉，因此每个人一来，他就能够立即去做他们一贯的咖啡。

坐在我左边的老伯伯显然也是熟客，他今天带了一只古董店淘来的银盆子向大家展示，大家在小小的十几平方米的咖啡馆传看着，各自有各自的评论和意见，都非常友好。我作为唯一的亚洲面孔受到关注，他们问我从哪里来，来干什么，见什么朋友，然后告诉我这边的气候。带银盆子的老伯离开时，跟我微笑握手并祝愿我能够喜欢上这个城市。他离开之后，服务生才告诉我，老伯已经帮我的咖啡买单。

当我向朋友反复讲述早上的奇遇时，朋友淡淡地笑着，应该是常有的事情吧，她笑着说。

或许吧，这就是旅行，总在不经意间遇见熟悉而陌生的人们，感受着从他们身上传来的笑意。经过长期旅行的我身体上确有点疲惫，然而这些独特的经历却在精神上鼓舞着心底的

温暖，让我在独自行走的旅途中，也丝毫没有寂寞的情绪，反而因为接触到的风景和人情使心情激动。

忘记了记录我在行走中的表情和心情，面对这些欧洲国家风格迥异的脸，我猜想我当时，应该已经有一种与之相称的微笑了吧,

关于欧洲旅行的Tips

签证和货币

在西欧很多国家可以使用“申根”签证，即拿一个申根国的签证，再去其他申根国家出入的时候就不用再签。值得注意的是，加入欧盟、申根签证和使用欧元是三个完全不同的概念。比如英国加入欧盟，但它既不是申根国、也不使用欧元。捷克加入欧盟，也一样不是申根国，去这些国家，都需要重新签证。而英国的签证可以直接去瑞士而不用再签瑞士的签证。

飞机票

如果希望廉价旅行，早订机票一定是不可省的功课。如果在欧洲内部，一般早半个月就能订到很便宜的票，R y n a i r和E a s y j e t都是不错的选择，当然比起大公司，这些廉价航空公司把能节约的服务全都节约掉了。

语言

英语在欧洲各国大多数情况下可以使用。不过，在意大利、西班牙等地学一点简单的当地语言，或者数字的说法，会让你受益匪浅。

住宿

住宿可以在网上预订，这是想从出发就放心的好方法。现在的网上预订系统都配有照片和地图，帮助你做出更合适的选择。如果想到了再订，可以向当地的旅行信息中心问询，都会有不错的选择，特别是在德国和瑞士。

交通工具

在欧洲城市中穿行，火车是最方便的工具，汽车是最便宜的选择。各式各样的联票能让你节约下大笔交通费。比如著名的E u r o p a s s，按你申请的国家数划分价格，可以同

时在几个国家的火车上使用通行。而Sw i s s P a s s则能让你在瑞士境内所有的交通工具包括火车、公交车，甚至上少女峰的观光火车上使用。

保险

因为签证的时候要出示保险，所以我每次都买，然而至今没有用到过。倒是听说有人如何用得很好，获得了相应的补偿。所以只要不是没什么可丢的穷学生，就不要尝试买最便宜的那种，而要选择适合自己的保险项目。

特别提醒

旅行信息中心

对自助旅行者来说，旅行信息中心相当于当地导游，即使在英语说得最差的国家，都会有英语说得很流利的工作人员，详细解释你所希望去的地方，所希望了解的东西。很多城市和景点都提供免费地图，这也是每到一个地方首先去拜访旅行信息中心的原因。大部分旅行信息中心都在市中心和火车站设有办公室，因此非常容易找到。

欧洲打折季

欧洲打折季是最棒的购物时间，几乎所有的时尚服装品牌都会半折出售当季的产品。但各国的时间会略有差别。比如，冬季的打折季英国在圣诞节刚过，而欧洲大陆普遍在一月上旬。

各地名品

?在巴黎不可错过的有香水(因为有些品牌在国内没有卖)，药妆店里价格让你吃惊的化妆品，街头N u t e l l a巧克力浆制作的煎饼，冬天烤炉下的露天咖啡馆，超市里各种饼干小蛋糕。这些都将给你的尝试带来惊喜。

?意大利不可错过的食物至少有三种:比萨、冰淇淋、奶油咖啡沙冰，如果能够遇到小巷深处当地人的热门小店，便是最幸运不过的事情。当然有幸去酒庄喝葡萄酒，那更是人生的美事。

?西班牙南部的海鲜最是鲜美丰盛而且价格便宜，而雪莉酒和生火腿是让我至今提起也能流口水的美食。西班牙的高贵品牌虽然没有意大利和法国多，但去一趟名品打折城会让你发现很多极用心制作的商品，回国对照价格，更让你体会自己的英明之举。

?到德国就不能不提啤酒，如果你在不同的城市留意当地品牌的啤酒，你会发现他们之间明显的个性差异，共性是都带了一种自己独特的麦香。事实证明德国啤酒甲天下啊。另外德国也是很多精密刀具和仪器的故乡，比如双立人、莱卡相机等等。

?奥地利维也纳的热巧克力绝对不能落下，顺滑浓郁的D e m e l热巧克力是所有热巧克力中的极品。此店还提供越洋的糕点派送，我一个朋友，曾经试图在D e m e l点一款生日蛋糕送给香港的老爸。

?瑞士除了少女峰和滑雪之外，还有很多小店值得一逛，城市规模不大让这些小城都合适购物和探访一些可爱的品牌。

意大利人长寿的秘诀

　　自由基医学是上个世纪六七十年代孕育、诞生的一门生命科学新学科。而后，发展迅速，现已成为基础医学、临床医学和预防医学不可或缺的重要组成部分。因为自由基在人体中既具有重要的生物功能，又几乎与人类常见的重大疾病，如死亡率最高的心脑血管疾病、最凶险的癌症等都密切相关，因而引起了人们的广泛关注和浓厚兴趣。各种大众传媒也时有关于“自由基”、“抗氧化剂”的宣传报道，但都是星星点点、语焉不祥，甚至有些是错误的。为此，我们特请中华预防医学会自由基专业委员会组织有关专家撰写了系列文章，从不同角度介绍有关自由基医学的知识，以飨读者。 　　位于意大利南部的凯姆波蒂迈勒村是世界上有名的“青春常驻村”。到该村访问的人们会惊讶地发现，当地90岁的老年人仍能骑着摩托车在街道上穿梭而行。该村的人很少生病，几乎没有看过医生。这些年逾古稀的意大利人吃同样的五谷杂粮，却保持着旺盛的青春活力，其奥秘到底何在? 　　原来，这些意大利人常年青睐的食物是水果和蔬菜，其中最钟爱的是西红柿。现代医学研究表明，西红柿除富含维生素C外，还含有丰富的类胡萝卜素(如番茄红素等)，这些都是防治癌症和抗衰老的重要因素。 　　类胡萝卜素为什么能起到这样的作用呢? 　　原来，人体在新陈代谢的过程中会不可避免地产生自由基。自由基是一些原子或分子，南于其含有不配对的电子，所以它们的化学性质十分活泼，很容易与组成身体组织的物质发生反应。在正常情况下。身体内含有一定浓度的自由基，它们参与人体的正常生理活动，如白细胞的吞噬作用、胶原蛋白的合成等。同时，身体内还存在一系列的“清洁工”――自由基清除剂，它们能清除过剩的自由基，使自由基与清除剂的浓度保持平衡。在异常情况下，由于体内的自由基产生过多或从体外摄入的自由基过多以及因衰老导致自由基清除剂水平下降时，体内的“清洁工”便显得力不从心，此时，必须从体外摄入自由基清除剂来替代它们。类胡萝卜素就属于此类物质。现代医学证明，过剩的自由基与致癌及衰老有密切的关系，维生素c及类胡萝卜素能清除过剩的自由基，保护正常组织，从而达到防治癌症和抗衰老的效果。 　　目前，已知西红柿除了能预防消化系统癌症外，对男性前列腺癌也有明显的防治作用。 　　类胡萝卜素除β－胡萝卜素、番茄红素外，还包括虾青素及叶黄素。β－胡萝卜素是维生素A的前体，广泛存在于瓜、果及红黄色蔬菜之中。番茄红素除西红柿外，还富含于杏、番石榴、西瓜以及葡萄之中。虾青素由藻类和浮游生物产生，被虾等甲壳类动物及某些鱼类(如三文鱼)捕食，然后设储存在虾等甲壳以及鱼类的皮肤和脂肪组织之中。业已证明，虾青素的抗氧化、清除自由基和增强免疫力的作用强于β－胡萝卜素。叶黄素存在于黄绿色蔬菜(如菠菜、花椰菜、玉米及黄花菜等)以及蛋黄之中。但西红柿中类胡萝卜素不仅含量丰富，且别具一格。它不像蔬菜中的类胡萝卜素那样，易被香烟中的焦油和尼古丁破坏(这也就是抽烟的人要多吃西红柿的原因)，表现得特别“顽强”，不易被破坏。即使其他类胡萝卜素均被破坏，两红柿中的番茄红素仍可留存下来，被人体吸收，从而发挥清除自由基的作用。 　　在意大利语中，西红柿是“黄金苹果”之意，但要让这“黄金苹果”充分发挥“清洁工”的作用，在西红柿的选择、烹调和吃法上却大有讲究。首先，一般来说。西红柿的颜色越红，所含番茄红素越丰富。其次，西红柿熟吃比生吃好，熟吃时虽然其中的维生素C会受到一定程度的损失，但在烹调加热过程中，脂溶性的番茄红素在植物油的帮助下更容易释放出来，被人体充分吸收。第三，西红柿的皮中也含有大量的番茄红素，所以最好不要弃皮不食。第四，西红柿不宜与黄瓜同时食用，因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，两者同食时，该酶会破坏西红柿中的维生素c，从而降低补充营养的效果。第五，空腹时不宜食用，因西红柿中还含有大量收敛剂，西红柿空腹食用时易和胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物，堵塞胃的出口――幽门，引起胃胀满，甚至胀痛等症状。最后，未成熟的西红柿中含有一种龙葵碱，这是一种生物毒素，轻者会造成口腔苦涩感，重者甚至会出现中毒现象。 　　欧洲谚语说：“当西红柿变红的时候，医生的脸就变绿。”因此，成年人特别是男性中老年人，每天吃一个西红柿，就能满足对番茄红素的需要，有益于抗衰老和延年益寿，还可为自己的前列腺增加一张保护网。 　　(本文作者为中华预防医学会自由基专业委员会专家，苏州大学放射医学研究所教授) 　　(编辑　祝　健)

意大利人的长寿秘诀

　　最新研究发现，意大利人的平均寿命居欧洲之首，这与他们的健康饮食和生活保健措施息息相关。 　　欧盟的统计数据显示，意大利人口预期寿命比欧洲其他国家都高，女性为84岁，男性为78.3岁，已成为欧洲第一大长寿国，同时也是仅次于日本的世界第二大长寿国。美国医生凯瑟琳?泽尔曼最近走访了意大利北部托斯卡纳地区，从饮食和生活习惯方面揭开了意大利人长寿的秘密。 　　热爱散步和骑车。意大利人非常爱运动，喜欢散步和骑车，特别是在城区内。吃正餐前，很多意大利人要在城镇里悠闲地漫步。 　　吃饭时从容不迫。意大利人知道如何享受吃饭的乐趣，一顿饭可能会花上几个小时，放松的同时进行社交活动，但不会大吃大喝。 　　吃饱就停。罗马一位名为古米纳的内科医生说：“我们是用胃来调节饮食的多少，而不凭大脑的感觉。觉得吃饱后就立即停止进食，然后喝咖啡，聊聊天。”晚饭后也不再进食，更不沾垃圾食品。 　　重质不重量。意大利人在质量和数量之间寻求平衡，会吃适量的碳水化合物，大量的豆类、鱼肉和鸡肉，很少量的红肉。 　　三餐时尚搭配合理。早餐是加牛奶的咖啡、谷物和一种形似小喇叭的饼干。午餐通常包括两道菜，第一道菜是三明治或是一小盘通心粉，第二道菜是小份鱼肉或鸡肉和蔬菜。晚餐很丰盛，但开饭时间很早，好让肠胃有充足的时间进行消化。 　　广泛使用橄榄油。意大利人喜爱富含单链不饱和脂肪酸的橄榄油，但也从不过量。 　　只吃新鲜的食物。意大利人从不买冷冻食品和半成品，只吃新鲜的食物，经常用醋来调味各种蔬菜。 　　水果代替甜点。意大利人爱吃甜食，但通常选择吃水果。 　　从不节食。古米纳说：“我们从不节食，吃的健康、满意，多运动就足够了。” 　　（摘自《健身科学》）

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