一、什么是公共营养师

公共营养师是指接受专业及技培，通过国家职业资格考试认证，取得从业资，事公众食营养状况的评价与指导、营养与食品安全知识播，促进国民健康工作的专业人员。公共营养师系统学习了营养学的基础理论知识和相关的技能识。达了国规定的从事公共营养专业技术性工

三、

随着经济的发展和人民生活水平的高，国的营不由原来的单纯营养乏过渡为营养缺乏和某些营养素摄入过多并。面，营养缺性疾病仍然是首要问题，特别是在农村地区、贫困地区和少数民族地。一方面，我国城市居民膳食模式的西方化趋势分明显。与之相关的一些慢性病如肥胖、糖尿、心血管疾、恶性肿的患病率迅速升。种种题的出现，都亟需专业营养人才来帮助解决居民的营养健康

公共营养师论文

公共营养师论文

二、论文格式要求

1、论由标题、署名、摘

2、标题即为论的名称，应当能够映论文的内容，或反映论题的范围，尽量做到简短、直

3、摘要应明扼要地概括论文的主要

4、注释是对文需要解释的词句加以说明，是对论文中引用的词句、观点注明来源出处，注释一律采用尾注的方（

5、

6、

1）图书：按作者、书名、出版

2）期刊：按作者、篇名、期刊

3）报纸：按作者、篇名、报名称、年份日期、

4)网

?[1]崔桂.烹原料学[M].北京:中轻工业出版社.2006.17-18 ?[2]李勇，张丽，刘元等.论版

?学校

三、论文写作要求

学术论文由前置分、主体部分组成。前部分包括标题、作、摘要、关键词，主体部分包括前言、正

【我

引言-1

正文-2 2.1

2.2

2.3 2.3.1

…2.3.2 2.3.2.1

主

部分……

图1(或图2-1)

图2(或图2-2)

…

结论-3 表1(或表2-1)

致谢-4 表2(或表2-2)

参考文献-5 …

论文题目的重要性

?文

?文章的标志

?

?论

?举

（二）摘要

摘要的内容：从事一研究的目的和重要性；究的主要内容，指明完了哪些工作；获得的基本结论和研究成果，出

通常摘要不超过200-300字；外文摘要不宜过250个词。如遇特殊要字数可略多。写摘要不用图、表、化学结构、公

摘要

撰写论文摘要常见问题：一是照搬文正文中的小标题论文结论部分的文字；二是内容

摘要：近年来，越来越的们意铅对人体的伤害，国内国外也有相应的有关铅调查研，结果显示铅能引起血红蛋白合成障碍；损害系统；损害肝脏；损害生殖器等。那么，我们要怎样保护身体免受铅的伤害呢？本文论我们身很多营养素：蛋白质、膳食纤维、

（三）关键词

关键词属于主题中的一类，主题词除键词外还包含有单元、标题词。每篇论文3-5个关键，

关键词的一般选择：由作者在完成该论文后，纵观全文，选出能表示论文主要内容的信或词汇，这些信息或词汇，可以从论文标题中去选，可从文

（四）引言

引言力求言简意赅，避免与摘要雷同，也不要为摘要的注释。不超过1000字，不少于100字，具有一定分能

可侧重于写预期的况，求扣紧主题，写出研究工作打算解的问题和准备达到的目标。引最忌谈一般性的选背景，要以提出问题为核心组织材料，与文

日新月异的今天，大马路上飞的汽、随可颜色绚丽各种各的印刷平和用具，在给我们带来便利的通生活的同，汽车尾气中排出的铅，涂料中含有的铅，也给我们的身体带健的隐患！近年来，越来越多的人们意识铅对人体的伤害，国内国外也有相应的有关铅的调查证实了在造血、神系统及等诸方

其实，我们每天选择的食中包着丰富的各种营养素，如蛋白质、膳食纤、钙、铁、维生素C等都有非常显著的排铅效果。通过对铅的来源，对人体的害，营养素排铅，生活中的预防等方面的论述，希提供人们铅正确的认识和防护，从而

（五）正文

内容充实，据充分，可靠，论证有力，主明确，力求论点鲜明，具

段落划分，应视论文的质容而定。一般的划分方式有：问题提出/分析；解决方法/主要结果定理/结果比较析 根据论文内容的需，还可以灵活地采用其他的段落划分方案，但一般情而言，大体上应包含问题

（六）讨论（或分析结果推断）性论文：要设提出结果一节证明的原理、相互关系以及归纳性的释，但只对结进行论述，而不应进行重述，为得出结果作好铺垫。要能指你结果和解释与以前发表的著作不一致或致的地方。要论述你的研究工作的理论含义以及实际应用各种可能性。要能指出何的例情况或相互关系中有问题的地方，并应明

（七）结论

正文安层次有直线

直线推论是由一层引出另一个层次，含义一层深层。这是纵深式结构。层次排先后是不能改动的。反映事物过程的论文一般事物

并列分论是将从属基本论点的各部分论点以等的地位安排，各分论之间是并列关系，这是横向式结构。层次排

论文的正常常是用直线推论并列分论相结合的

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公共营养师论文

论自我适量摄入营养

序号： 班级：

现在人们越来越注意到营养均衡的重要性了，界上并存在个完全一样的，自就不会有一份适合所有人的餐单。为此，在健康调理方面，要懂得尝试适合自己，因需制宜的适量摄，才健康的营养调理。天都要有膳新平观 对于个体而言，平衡最重要，包括营养素的衡摄人。也就是说，碳水化合物、脂肪、维生、物质、蛋白质一个都不能少。再有就是能量摄入和能量消耗的平衡，者说是吃和动的平衡。现在很多人都有一个误区：认为每天保持饮食均就可以了，并用餐营养平衡。所，有的人早餐和中餐都衍了事，对于则格外重视，白质、脂肪、维生素……各种营养一应全。这实际上说的是怎么吃的问题，最好的原则是早

按中医的理论讲，中午过后，阳气下降，人体代谢速度逐渐降低，一直到睡，代谢速降到最低，脏进入休息和保养阶，如果晚餐吃过多一是增加内脏负;二是容易长胖，三是会响睡眠的质量。少吃不是错，但有新妙方 先来说说“少吃”的问题——“少吃”瘦身法是对的，但是很多女人走进了少误区，饮食量大大减少，如此一身会缺少大量营养，对健康不。真正的少吃，是说，适地少吃热量，但营养不能少。也就是说在保证身体吸均衡营养的同时，减少卡路和肪的摄入。这样怎么吃都会，还能达到康要求!维生素摄入不足心血管病、肿瘤、神经管缺陷、骨质疏松等慢性疾病关系密切。所以每个成人每天补充一片种生素制剂，可以有效预防多种慢性疾病发生。 三餐中食的选择：一日三餐究竟选择什么食物，怎么进行调，采用什么方法来烹调，都是有讲，并且因而异。一般说，一日三餐的食和副食应该粗细搭，动物食品和物食品要有定比例，最好每天些豆、类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分是根据每个人的生理状和工需要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例3∶4∶3，如果某人每天500 克主食，那么早晚各应该吃150 克，中午吃200 克比较合

下面我体说一下正常情

1、 早的科学搭配：早餐是一

餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些养价值、少而的食物。早餐设计上择易消化、吸收，纤维质高的食物主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一精力的主要来源。一般情下，的早餐要掌握三个要：就餐时间、营养量主副食衡搭配。一般来说，起床后活动30分钟再早餐最为适宜，因为这人的欲最旺盛。成人计，早餐的主食量应在150～200 克之间，热量应为700 千卡左右。当从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500 千卡左右的热量，中学则需600 千左右的热量。就食量和热而言，应不同龄的人一日总食和总热量的30%为宜。主一般应吃含淀的物，如馒头、豆包、面包等，还要当增加些含蛋白质

2、 午的科学搭配：俗话说“午饱，一天饱”。

要的一餐。由于上午体内热能耗较大，午后还要

因此，不年龄、不同体力的午餐热量应占他们

40%。食根据三餐食量配比，应150～200

制品（馒、面条、大饼、玉米面糕等）中间任意选

360克右，以满足人体对无盐和维生素的需

很广泛，：肉、蛋、奶、禽、豆制品类、海产

照科学配的原则挑选几种，相互配食用。一般宜选

的肉禽蛋，50克豆制品，再配200～250克

耐饥饿又产生高热量的炒菜，使体内血糖继续维

保证下午工作和学习。但是，中午要吃饱，不等

到八九分就可以。若是白领少劳力的工作群在

简单一些烫茎类蔬菜、少许白腐、部份海产植

3、 晚——接近睡眠须吃少：餐比较接近睡眠时

晚餐应选含纤维和碳水化合多的食物。主食与

减少，以到睡觉时正好是空状态。一般而言，

环较差，以可以选些天然的性食物来补足此现

哩、肉桂皆可。寒性蔬菜如黄瓜、菜瓜、冬瓜

晚餐尽量晚上八点以前完成，若是八点以后任何

良的食物。若是食的家庭，晚餐肉类最只有一种，不可多种类，增加体内太多负担。晚餐后请勿吃

所以说, 一天要吃三餐饭人吃不只为填饱肚子是馋，主要是为了保证体的正常发育和健康。现在很多人有钱之后就会吃，以为这才对得起自己，其实大吃大喝也是对自己身体的极大地伤害的。目前社会上出了很营养软件，这并非补充营养的好方法。假设有2个同样需要吃1600卡能量，如果换成具体的食，差别会很大。由于地、风俗、口味等同，这个人能会从这食物上补充，而那个人则是另外一些。所以营养补充非常个体化

公共营养师论文

撰写论文摘要

请根据提供的论文撰写

要求：论文摘要应包含目的、方法、果、结论、关键五个部分，字数

【案例1】刺梨多糖对衰老小鼠抗氧

刺梨蔷薇科蔷薇属年生落叶丛生灌木，主要生长于我国云南、四川、贵州等山区。文献报刺梨汁有抗肿瘤、增强免疫力、抗动脉粥样硬化、防、清除自由基等方的生物活性。本研究刺梨多糖(RRTP)对衰老小鼠

1.材料与方法

1.1 材料

已备的RRTP，丙二醛(MDA)测试盒、超氧化物歧化酶(SOD)测试盒、过化氢酶(CAT)测试盒均为南京建成生物工程所产品。实验用昆明种小鼠，雌性，6～8周，体重20±2g，由贵阳医学

1.2 方法

1.2.1 动物动物分组、处理方式：性小鼠50只，随机均分成5组，自由摄食饮水。衰老组每日皮下注射D-乳糖120 mg/kg·d，同时灌胃等量生理盐水；对照组给等量的生理盐水；RRTP组每日皮下注射D-半乳糖120 mg/kg·d，同时分别灌胃100、200、400 mg/kg·d RRTP。实验期第47天，于末次给药1h后，眼眶取于凝，再分别取、肝，用匀浆器匀浆，之后以4000 r/min离心，制

1.2.2 标测定：血浆、脑和肝脏匀浆中SOD、MDA、CAT的测定均采用南京成生物工程研究所提供的试盒法，白质测定采用

1.3 数据处理 采用SPSS软件进行

2. 结果

2.1 RRTP对衰老模型小鼠体内超氧

在D-半乳糖的用下，模型组小鼠血浆、肝脏、脑组织中的SOD含量显下降，与正常对照组比较差异十分显著，衰老模型的建立是成功的。RRTP剂量组、脑的SOD含量

2.2 RRTP对衰老模型小鼠体

在小鼠血浆、肝脏、脑中MDA含量，模型组均显

2．3 RRTR对衰老模型小鼠体内过

模型组小鼠血浆、肝脏中CAT含量极显著

3．讨论

日本学对刺梨汁的抗氧化活性究表明，其由基的清除作用果明显，但有效质不明确。我在外试验观察到，刺梨多糖对过氧化氢很强清除作用，特别是浓度达到0.38 mg/ml之后，其清除过氧化氢能远优于维生素C。SOD、CAT是体内清除自由基的关键酶，检测SOD、CAT含量高可间接反映机体清除自由基的力；MDA是自由基攻击生物体的降解产物，其生成量多，可间接反映组织细胞损伤的程度。刺梨糖可以显著高小血、肝脏和脑中的SOD、CAT含量，同时能够降低MDA的含量，并呈一定的量效系，说明

【案例2】番茄红素抗疲

番茄红素(1ycopene)是类胡萝卜素的一种，主要存在于番茄及其制品中。研究发现番茄红素能够清除自由基、诱导胞化、减少DNA损伤、预防癌症和管疾病等。本研究主要探讨番

材料和方法

材料 番茄红素，由XXXX科技投资开发有限责任公司提供；红褐色油状树脂，经新农科院测试分析中心检验番茄红素含量为3.6％，用时用大豆色拉油释。铅皮、计时器、氮测定试剂、葸酮试剂等购自南

动物组 昆明健康雄性小鼠6O只，购自哈尔滨医科大学附属第二医院实验动物中心。重18～22g，随机分为2组，每组30只。第1组行负重游泳实验；2组测定血清尿素氮、糖原。每组验中将小鼠随机分为3

剂量计 每组验中的3个剂量组即空白对照组、低剂量组和高剂量组，饲喂普通饲料，自由进食饮水。低剂量组和高剂量组分别按5mg/kg体重、10mg/kg体重灌胃溶有番茄的色拉油，照组灌胃同体积大豆色

负重游泳实验 次给受试物3O分钟后，置小鼠在游泳箱中游泳,水深30 cm、水温(25o±0.5)C，尾部负荷5％ 体重的铅皮。小鼠泳开始死亡的时间为小鼠

血清尿素氮测定(二乙酰-肟法) 末次给受试物30分钟后，在温为30℃ 的水中游泳90分钟；运后安静6O分钟，摘眼球采血，取按试剂说明书操作，测

肝糖原测定(蒽酮法) 末次给小鼠受试物3O分钟后，处死取肝脏，

统计学处理 数据用均数±标准差表示，用SPSS 10.0

结 果

番茄红素对小鼠负重游泳时间的影响 小鼠负重游时间分别为：

10.88)分、番茄红素低剂量组(45.76±16.23)分、高剂量组(54.62±18.50)分钟。与对照组相比，低剂量组负泳时间异无显著性，高

番茄红素对鼠血清尿素氮和肝糖原的影响 低剂量小鼠血清尿素氮与对照组比差异无显著性，高剂量组血清

讨 论

番茄红具有抗氧化、免疫节、抗衰、抗癌等多种生物学功效，对预冠心病、脉样硬化和某些慢性疾病有重要用 。本研究显示番茄红素具有一定的抗疲劳作用，高剂量番茄红素小鼠负重游泳时间明显高于对照组，表明番茄红素能够增强小鼠的运动耐力，运动耐力的提高是机体疲劳能加强的宏观表现。番茄红素还能够减少糖原的消耗量，降低运动时血清尿素氮水平，效提的糖原储备，利能量物质的积累，延长能量供应时间，增强机体运动负

【案3】双歧杆菌脂壁酸影响小鼠脑Bcl-2、Fas蛋白表达的究 双歧杆菌是人体必须有益菌群，目前已广泛用于乳制品中，具有提高机体免疫、抗衰老、抗肿瘤等作用。脂磷壁酸(LTA)是双歧杆菌细胞壁中主要成分，也是双歧杆抗衰的主要成分，其延缓衰老的机制有研究，但其与衰老小鼠Bcl-2和Fas达的关系还没有涉足。本研究探讨双岐杆菌脂磷壁酸对衰小鼠

1. 实验动物与

健康昆明种小24只，由哈尔滨兽医研究所提供，体重18～20g，8～10周龄，雌雄各半。D-半乳糖(上海试剂二厂)。免疫试剂盒自武汉博士德生

2．实验方法

2.1 LTA

37℃厌氧培养春型双歧杆菌36-48h，收集培养物接种于硫醇酸盐液体培养基，37℃下厌氧培48h，用耗尽培养液上清、新鲜养液及聚珀酸丁二酯悬浮

8浓度为1 X 10/ml，离心3000 r/min，10 min，上清液即为

积重蒸酚，在65℃下振摇30 min，冷却后，离心4000 r/min，20 min，收集水相。重复酚提一，终产物蛋白酶K消化

2.2 动物模型的制

将实动物随机分成3：正常组、衰老模型组、LTA治疗组。衰模型组、LTA治疗组按参考文献建立亚急性衰老模型，正常对照组注射等量生盐水。同时，LTA治疗组每日肌内注射双歧杆菌LTA100ug，另两组注射等生理盐，连续6周。治疗期满后处死鼠，取脑海马区组织，4oC用含4％多甲的固定，常规石包埋，连续冠状切片，片厚4um，进

2.3 标本的采

按免组化SP法检。DAB染色，PBS取代一抗和二抗作空白对照，所用的Bcl-2、Fas的浓度均为1:200。观察结果：每张切片机3个视野，光镜下察细胞浆中有棕黄色者为阳性细，采用图像分析仪计数

2.4 统学分析 SPSS11.5软件统，实验结果以(X±S)表，多组比较采用方差分，多组

3. 实验结果

实验结果表明：正常对照组相比，衰老模型组小鼠Bcl-2蛋白表降低(P0.05)；与模型组比较，LTA治疗组Bcl-2蛋白表达增，Fas白表达降低，差

4. 讨论

Bc1-2家族是哺乳动物细凋亡的重要基因，Bc1-2是Bc1-2族中的一种要凋亡抑制基因，在中枢大部分区域有表达。Fas是肿瘤坏死因子体和神经生长因子受体家族的细胞表面子，Fas配体(Fas Ligand，FasL)是肿瘤坏死因子家族的细胞表面子。Fas与FasL结合活化凋的信号转导途径或通过Fas关联蛋白介导，引起细胞凋亡，从而调控机体的衰老过。本实验果表，LTA能增加Bc1-2因和降低Fas基因的蛋白表达，具有抗D-半乳糖老小鼠脑

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营养摄食与人体健康

摘要:随着社会的发展, 人们的条件和生活水平有了很大的提高, 同对饮 食有了很大的改善与求。 但是在信息化及城市化越来越快的现实生活中, 些 忽略了自己的饮食健康, 只顾自己吃的是否合胃口或者是吃的否“开心”, 满 自己的间观和金钱观等,不注重这些食是否对人体的健康和营养有帮助, 导致人一

引言:实验表明, 人体的大多数病都来自于我身的某些营养的缺和 不足,例如上个纪的欧洲兴起航海潮中,坏血病一直水手们最大的阴影, 长在海上航行的水手经常受坏血病的折磨, 患者常常牙龈出血, 甚至皮肤淤 血和渗血, 后痛苦地死去, 一位随船医生通过细心观察现, 水手在航海中很 难吃到新鲜的水果和蔬菜。 这医试着让水手天天吃一些新鲜柑橘, 奇迹出 现了, 血病很快就痊愈了。 经过长期的研究, 科家后来从新鲜的水果和蔬菜中 提取出维生素 C (又叫抗坏血) ,并证血病就是维生素 C 缺乏。可见健 康的营养摄食对身体的健康是非常重要的, 因此我们握营养摄食

一.人体的健康定义

1. 人体健康

很早前,中国的传医学提倡“天人合一”的理论,认为“人身小宇宙, 宇宙大人身” ,一人的生命、身体、健康和疾病都和周围的自然环境有密 的关联。人体的康是离不开天的,更不天而行,只符合“天人合一”的 规

现代健康义并不仅是传统指的身体没病而已。根据“ 界卫生组 织 ”的解:健康不仅指一个人没有病或虚弱现象,是指个人生理上、心 理上和社会上的完好状态。这就现代关于健康较为完整的学概念。 现代 康的含义是多元的、广泛的,包括生理、心理和 社会适应 3个方面,其中社 会适应性归根结底取决于生理心理的素质状况。 心理健康 是身体健康的 精神支 柱 , 体康又是心理健康的物质基础。 良的情状态可以使生功能处于最 佳状态, 反之则会降低或破坏某种功能而引起病。 身体状况的改变可能带来相 应的 心理问题 ,生上的缺陷、疾,特别痼疾,往会使人产烦恼、焦、 忧、抑郁等不良情绪,导致各种不正常的心理状态。作为身心统一体的人,身

2. 人体健康

《黄帝经》 开篇即明确了健的概念, 为, 一个健康人必须在天时、 人事、精神面保适当的和有层次的协调。按照《黄内经》的观点,现在我 们所言的康人,其实只能算是“常人” ,而一个真健康的人应该符合以下三 个条件:①合天时 “处天地之和,从八风之理,法于阴阳,和术数” ;②合人 事, “嗜欲于世之间,无意嗔之心,行不欲离于世,被服章,举不欲观于俗, 外不劳形于事,内无思想患,以恬为务,以为功” ;③养惜精, “志闲 而少欲, 心安而不惧, 形劳而不倦, 恬虚无,

1978年世界卫生组织 (WHO)给健康所下的式定义 /衡

1.处事乐观,态度积极,乐于承担

2. 善于休息,

3. 应变能力强,能适应各

4. 对一般感冒和传染病有

5. 体重适当,体态均匀,身体各

6. 眼睛明亮,反应敏锐,

7. 牙齿洁白,无缺损,无疼痛感,牙

8. 头发光洁,无头屑

9. 肌肤有光泽,有弹性,走路轻

10. 足趾活动性好,足弓弹性好,肌肉平衡力好,脚且没

二.营养的定义:

从字上讲“营”的含是“谋”, “养”的含义是“养生”, “营养” 就是“谋求养生”。养生是中国传统医学中使用的术语,即指保养、养、颐养 生命。 用现代课学的语言具体的描述“营养”以说:营养是机体取食, 经 过消化、 吸收、 谢和排泄, 利用食物中的营养素和他有益的成分构 组织器官、调节各种生理功能,维正常生

三.营养摄食:

1.膳食中三种宏量营养素需要保持

蛋白质 10%~15%

脂肪占 20% ~ 30%

碳水化合物占 55% ~ 65%。

打破这种适的比例,将不利于健康。三种营养素除各具特殊的生理功能外, 共同特点是提供人体所必

2.膳食中优质蛋白质与一般蛋白质保

食蛋白质中所含基酸有 20多种, 其中有 8种是人体需要, 但是不能在 内合成, 必须由食物供给的必需氨基酸, 人对 8种必需氨基酸的需要量需 要保持的比例。质蛋白质占蛋白质总

优质蛋白质:物性蛋白质和大豆蛋白质所含的必需氨基酸种类全、 比例恰当, 人体利用率高,称为优质蛋白质。 (动物性质、一

3.饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和

①脂肪提供的能量占总能量的 30%范围内

②饱和脂肪酸占总能量的 7%左右。

③单不饱和脂肪酸占总能量的比例在 10%以内。

④多不饱和脂肪酸提供能量 13%。

动物肪:含饱和脂酸和单不饱和脂肪酸多,多不饱和脂肪酸含量较少。 植物油:主要含不和脂肪酸。 两种必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸主要存于物 油中,鱼贝类物含二十碳五烯酸和十碳六烯酸相

(2) . 各营养素之间的比例适宜。 膳食中能来源及其在各餐

① 要保证膳食蛋白质中优质蛋白质

② 要以植物油作为油脂的

③ 要保证碳水化合物

④ 各矿物质之间也要

(3) . 食物的搭

注意成酸食物与成碱性食物的搭配、 主食副食、 杂粮与精粮、 荤与素等食物 的平

荤素搭配:优势互补,

粗细搭配:适当粗杂粮等富含膳食维的食物即可补

生熟搭配:一些物以生食、 冷饮为宜, 以免其中的生物活性物质遇热性。 而另一些食物如肉、 鱼、 禽、 鲜、 蛋、 菜豆等蔬菜必需烧透后食, 否则, 会引

酸碱搭配:碱性食物有利于体

海陆搭配:海洋和陆地生物营养成分

凉热搭配:温热体质的人,宜食凉性生寒凉体质

四.些营养的缺乏导致疾病:营养缺乏症包括了维生素缺乏、蛋白质缺乏、 微量元素缺乏等,青春期是一个生长育的特殊时期 , 对营养的需要量骤增而相 当敏感 , 如供给足或不合理 , 将很易导致各种营养缺乏症。 中, 营养过剩 肥胖、心血管疾病、糖尿病、肿瘤

1. 例 如 :2004.10.12国 务 院 新 闻 公 报 (2002年

糖尿病:

>18y患病率 2.6%

估计患病数 2千万

空腹血糖受损率 1.9%

估计受损人数 2千万

肥胖:

成人

超重率 22.8%

肥胖率 7.1%;

大城市

超重率 30.0%

肥胖率 12.3%;

儿童肥胖率 8.1%

2.植物性食物主,动物性食物较少,膳食质量不高会引起:食管癌、胃癌 病,儿童营养不良(如缺铁) ,劳效低下,高血压高发;可见,慢性与 多种养素摄入不足和不

总结:

营养摄对我们生活是至关重的, 有科饮食观, 就有健康的身体。 吃 得卫生均衡, 成良好的饮食习惯, 不仅可以带健康, 最重要的是可以预防疾 病的危害。营养与健康和疾病是息息相关。所以,在日常的生活中,我们要注 意留心各种营养学方面的知识, 通过日常饮食来证身体的健康。 我们当代学 生喜欢晚睡晚起,没有养成好的 生活习惯,于学习的压力,埋头苦干,很 少有时间锻炼身体, 但间挤出来的, 大能自安排时间, 可以泡在图书 馆净化一下心灵,也可以篮球场

参考文献:

1. 《国家学生体质

2. 《黄帝内经》

3. 《中国居民营养与健康现

4. 《食品与

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