丿樱花灬
总觉得您问题并没有写完唷~~~
看起来是一个感人的故事，但谈到"案例分析"似乎该发个问题！？
粗浅看法是，话务员小张没有违反酒店规定，既然外线电话能说出536房，话务员自然应该转接，"每隔15分钟给房间去个电话"是额外贴心的作法。
如果要挑文字的毛病，''通知楼面寻找，可惜房内无人"这段话有点矛盾，全篇看起来，房客（二位老人）比较像是早早在房里睡了！？追问
从这个故事里面分析｀大概那些做的对、值得学习的地方｀能从中的到什么启发｀追答
小张的同理心、积极性，值得大家学习！
大一酒店管理案例分析题
1\酒店外面碰到鬼鬼祟祟的人.首先我们要确定这个人所在的位置在不在酒店范围之内。
如在酒店范围之内。
A、如果当时我是一名服务员，我会报告给我的上级主管，由上级主管报告至监控中心（保安部），上级主管不在时报告至监控中心，之后再向上级主管报告事情经过。
B、如果当是我是大堂门口保安、门僮或是礼宾（酒店大门外），我会主动上前询问客人需不需要帮助（虽然明知道那个人不正常的特征，但做为一个酒店从业人员要做自己的职业素养），如果客人说没有并在大门区域滞留，按A的操作流程进行操作。
假如客人长时间没走，最后请出大堂副理或是值班经理，了解实情，用婉约的方式让其离开。
2、如果不在酒店的范围之外（比如一些商务酒店的大门口就是街道，那可是公共区域）确实又可疑的人员，按1A的方式上报外，监控中心（保安部）应调转监控镜头，实行时时监控，如真的有案情这即是非常重要的线索或是证据。
PS：在酒店范围之外，酒店是无权进行公司行政管理的，并且酒店还需考虑其他诸多的因素，如果这个可疑的人是酒店一个重要客人的朋友呢？酒店真的做出一些不礼貌的行为那对酒店来说是一个不可挽回的损失。
碰到第一个问题，我们要明确酒店该管不该管？要用什么方式来管？...1\酒店外面碰到鬼鬼祟祟的人.首先我们要确定这个人所在的位置在不在酒店范围之内。
如在酒店范围之内。
A、如果当时我是一名服务员，我会报告给我的上级主管，由上级主管报告至监控中心（保安部），上级主管不在时报告至监控中心，之后再向上级主管报告事情经过。
B、如果当是我是大堂门口保安、门僮或是礼宾（酒店大门外），我会主动上前询问客人需不需要帮助（虽然明知道那个人不正常的特征，但做为一个酒店从业人员要做自己的职业素养），如果客人说没有并在大门区域滞留，按A的操作流程进行操作。
假如客人长时间没走，最后请出大堂副理或是值班经理，了解实情，用婉约的方式让其离开。
2、如果不在酒店的范围之外（比如一些商务酒店的大门口就是街道，那可是公共区域）确实又可疑的人员，按1A的方式上报外，监控中心（保安部）应调转监控镜头，实行时时监控，如真的有案情这即是非常重要的线索或是证据。
PS：在酒店范围之外，酒店是无权进行公司行政管理的，并且酒店还需考虑其他诸多的因素，如果这个可疑的人是酒店一个重要客人的朋友呢？酒店真的做出一些不礼貌的行为那对酒店来说是一个不可挽回的损失。
碰到第一个问题，我们要明确酒店该管不该管？要用什么方式来管？如果有现案情或是其他的一些事故，酒店如何来补救？第二个问题：这个问题出现有很多因素，不仅仅是一个管家部（房务部）的事情。
这在分几点来说明：1、脏房是不可以向客人出售的，如果是前厅接待的操作问题误把脏房当干净房出售给客人，应由大堂副理、部门经理或是值班经理出面向客人道赚（态度要诚肯），免费为客人升级更高级的房间，送个果篮和甜点，最后要了解客人是否满意。
如果客人还不满意，那就要进行房价折扣或是免房费了，必竟是酒店方的错。
怕就怕碰到一些不罢休的客人。
把事情解决之后再去确认是HSKP的工作失误误报了脏房还是前台接待的操作失误，落实责任，进行处罚，并以此为案例在酒店进行培训，杜绝此类事情再次发生。
2、如果是客房服务员房间做得不干净就把房间卖给了客人，不光服务员有责任，主管领班都有责任，解决客人投诉的方法按1的方法进行。
一般HSKP服务员进行房间打扫，当打扫完后要确认一遍房间是否干净，确认好后填好报表，上报至客房服务中心，由当值领班或是主管进行查房，经过查房查房确认干净可以出售后才可以打到干净房间出售。
如果是VIP的话，按VIP等级需要大堂副理、前厅经理、房务总监提前客人到店一小前第三次查房。
骂人是不对的，骂人解决不了问题，下次还是会发生。
落实责任后是要签过失单的，情况严重的可能被会被劝退，如果是国宾接待的话部门经理要下岗。
问题出现后要根据出现问题的环节进行整顿和培训。
求酒店前台个人工作总结范文。
感激不尽
展开全部 第一篇某年已经过去，在这一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化，两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造，荒废多年的三楼经过装修营业，弥补了酒店娱乐项目的空缺，使酒店的服务项目更加完善，针对客房异味的问题，通过打开窗户通风得到了根本的解决，同时对客房旧电视进 进行了更新……，所有的这些给酒店带来了生机和希望。
酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高，使xx大酒店在2003年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名，使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。
所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。
所以酒店较注重员工的精神文明建设，给员工创造了良好的生活空间，将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目，并多次开展各项比赛，即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活，酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍，解决了员工冬天洗澡的问题。
所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。
今年来前厅部在人员不断更换的情况下，所有的员工仍然能够克服困难、团结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务，全年共接待了VIP团四个，会议无数次，在整个接待过程中受到客人的好评，一年来前厅部做好了以下几项工作： 一、加强业务培训，提高员工素质 前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了详细的培训计划：针对总机，我们进行接听电话语言技巧培训；针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训；接待员的礼节礼貌和售房技巧培训；特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下一定的基础，只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人提供优质的服务。
二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识，控制好成本 “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求，前厅部员工积极响应酒店的号召，开展节约、节支活动，控制好成本。
为节约费用，前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙，减少了钥匙袋和房卡的使用量，给酒店节约了费用（原来不管是团队还是散客，每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋，通过团队房不使用房卡和钥匙袋后，大大节省了费用，房卡0.18元/张，钥匙袋0.10元/个，每天团队房都100间以上，一年可节约一笔较大的费用）；商务中心用过期报表来打印草稿纸；督促住宿的员工节约用水电；控制好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。
通过这些控制，为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
三、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率 前厅部根据市场情况，积极地推进散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。
四、注重各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。
前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
五、加强各类报表及报关数据的管理 前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记，并输入电脑，境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关，认真执行公安局下发的通知，对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。
前厅部所有的报表和数据指定专人负责，对报表进行分类存档并每月统计上报。
二○○二年客房收入与二○○三年客房收入进行对比，住房率增加了9.46%，但收入却减少了240223.07元，主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低，入住率增加而收入减少的现象，客房简况表附后。
成绩是喜人的，但不是之处我们也深刻地意识和体会到： 1、在服务上缺乏灵活性和主动性； 2、总机的设备老化造成线路不畅，时常引起客人投诉； 3、个别新员工对本职工作操作不熟练； 4、商务中心复印机老化，复印机效果不好，影响到商务中心的收入，今年全年商务中心的复印现金收入只有2812.9元。
根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务，二○○四年对前厅部来说是一个重要年，为能配合销售部完成任务，特制定出二○○四年工作计划： 1、继续加强培训，提高员工的综合素质，提高服务质量； 2、稳定员工队伍，减少员工的流动性； 3、“硬件”老化“软件”补，通过提高服务质量来弥补设备老化的不足； 4、提高前台员工的售房技巧，增加散客的入住率，力争完...
酒店客房个性化服务的例子有哪些？
展开全部 楼层个性化服务1、 检查客房若发现房内有鲜花，可以主动给客人配备花瓶，并帮助客人把花插好留上温馨提示养花的技巧并祝客人入住愉快！2、 打扫房间时如发现客人生病，要主动询问客人哪里不舒服，带领客人到我们酒店的医务室就诊；3、 遇到老人入住，服务人员应主动帮忙、护送，并主动问询客人是否需要老花镜，并在他床头加放一盏台灯；4、 如果客人双手提着行李时，服务人员应马上停下手中的工作，上前询问客人是否需要帮助，如果客人不需要就主动为客人扶好电梯，等客人进入电梯时，并祝客人旅途愉快，欢迎您下次光临再见；5、 遇到醉客，我们马上送上解酒药，一杯绿茶，把垃圾筒放在床头边，床头柜上放上湿毛巾及面巾纸；6、 清扫房间时发现客人将开夜床时已折叠好的床尾巾盖在被子上。
这时服务员立即加一床被子给客人；7、 清扫房间时，发现客人带着婴儿，主动询问是否需要婴儿床；8、 如服务员做房时，发现客人感冒，应在客人回房休息时主动呈上感冒药，亲切问候客人询问客人病情，并给客人增加一床棉被，并交代此楼层服务员一定要跟踪此房动态；9、 当户外下雨而客人刚好要外出时，服务人员应及时提醒客人在下雨，建议客人带上伞具，或及时为客人拿取；10、当发现客人的鞋子较脏时服务人员应该主动地将皮鞋檫亮，同时告诉宾客：“尊敬的X先生或小姐，我看见您的皮鞋不清洁，已拿去为您檫了，现已放在X处。
”11、当发现客人的电脑或其他充电器在使用中时而取电牌又未取电的状态下，服务人员在离开房间时为客人将房内电源插上；12、当早上发现客人拉着行礼离开房间时，服务人员马上上前问询客人是否需要帮忙，并问询客人是否是要退房了，如果是要退房则及时进房检查，以减少客人的等待时间；13、如发现客人带有小孩，可放置小人书，玩具和儿童拖鞋，枕头等；14、发现房内有客人浸泡的衣服时，主动为客人洗涤干净，常客房内有洗涤后晾挂的衣服，及时拿到洗衣房烘干；15、对预定的房间可先喷上空气清新剂，电热壶装好饮用水，插上插头，并烧好；16、针对生日的客人，赠送生日卡片；17、在会议房间特别是会务组的可以多放一些椅子，杯子等；18、如看到客人房间放有水果，需给客人准备水果刀、水果盆、牙签、面巾纸；19、当发现有外宾入住，服务人员应及时问询客人是否需要加冰块；20、在遇到婚房时，在床上放一朵玫瑰花，放一张小卡片，写上我们的祝福语；21、目前酒店有三种不同款式的浴衣，当客人（酒店常客）反映某款浴衣比较好时，服务人员则及时为客人补上相应的浴衣；22、在日常工作中服务人员及时收集客人的个人喜好，如客人喜欢看有关汽车的书籍、喜欢将某些家具放在固定的位置、喜欢喝什么饮料等，并在这位客人入住后应其喜好布置房间。
PA个性化服务当在打扫客用洗手间时发现客人已洗好手，就及时为客人送上一张擦手纸；当在各通道看见客人在拉行礼，就及时问询客人是否需要帮助；当看见客人往电梯处行走时，就及时为问询客人到几楼并为客人按好电梯；当看见在东张西望时，就及时问询客人是否需要帮忙；当看见客人在大堂沙发上休息并有意向吸烟时，就及时为客人把茶几上的烟缸放到客人面前；当看见客人坐在沙发处吸烟而茶几上又没有烟缸时，就及时为客人加上烟缸；当看见客人在打电话且需要做记录时，就及时将笔和纸放给客人；当发现客人手机没电时，就及时告知客人公用电话亭的方向，并告诉客人房务中心有充电器借用；当发现客人不知本店的具体地址时，就及时告诉客人。
洗衣房个性化服务为客人洗、烫好衣服后免费送上与客人衣服颜色相同的线团；制作各种保养、洗涤与熨烫的小常识，当为客人洗好衣服后增上相应的小卡片；当为客人洗好衣服后免费增上几个相同的钮扣；当为客人洗好毛料的服装后增上几粒樟脑丸；如有发现客人有小孩衣服连续五天在洗涤，就免费增送一个小玩具；如发现客人送洗的衣服有掉扣、有破损、有脱线或拉链不好的，及时为客人恢 复； 7、 送回洗衣时，发现客人即将退房，主动为客人包装衣服
酒店叫醒服务案例分析
首先致歉（同时内部调查此事），在进过上级允许的情况下，适当给予客人一些优惠，表示歉意。
最重要的，也是能挽留酒店形象的是及时联系航空公司，查看航班，帮助客人办理退票、换票、买票事宜，亦或许飞机没起飞，及时派车送客人到机场（这是最好不过的），所以与机场联系了解和迅速解决客人投诉是关键的两点。
收集酒店服务与管理案例。
20例
展开全部 “没有”和“不知道” 客人张生检查会议室的布置情况。
会议室原有座位46个，而会议人数则为60人，张先生发现会议室增加了椅子，却未增加茶几，但服务员解释道：一是会议室太小，茶几恐怕放不下；二是没有那么多茶几。
事后张先生找到客房部经理才解决了茶几问题。
张先生安排代表们的娱乐活动，到楼层询问服务员小赵：请问上水库风景区怎么走？”小赵抱歉地笑了笑说：“对不起，先生，我不知道。
”张先生扫兴地摇了摇头评析：服务员对客人的问询应有问必有答，绝不能说“不知道，不懂，不会，不行，没有”。
若自己确实不知道，也要尽可能弄清楚后再告诉客人。
当服务员在张先生提出增加茶几时，应当立即回答：“您请放心，我们一定想办法给您解决。
”假若找不到备用茶几，应马上向领班或部门经理反映，从其他会议室等处暂挪用几个。
一旦待客人提了意见后再来解决问题，主动服务转变成了被动服务，客人是不会满意的。
另外，小赵在不知道上水库风景区怎么走的情况下，应请张先生在房间稍候，待询问总台后立即告之，并抱歉地说：“对不起，先生，让您久等了。
”那样，张先生不会因为服务员“不知道”而怪罪。
相反，他会被其热情服务所感动。
2. 客人永远是对的 刚入住305房的客人打电话到楼层服务台：“怎么我房间的毛巾都是旧的，我要全新的，都给我换了。
”小汤心里一愣，却不动声色，即对客人表示：“对不起，我现在就过去帮您更换。
” 帮客人换新毛巾后，客人这才满意。
15分钟后，客人又打电话给楼层服务台，请送一些茶叶来，小汤很快就拿几 包同样的茶叶进来送给客人，没想到他大为不满地抱怨，：“你们怎么这么小气啊，才拿这么两包，而且我不要这种绿茶，我要喝浓一点的红茶！”这时小汤心里很委屈，但丝毫没有流露，再次向客人道歉说：“对不起，我重新再帮您拿。
”接着又去换了红茶来送给客人。
此刻，客人很受感动，他发觉自己刚才两次对服务员发火太过份，不由连声向小汤道谢：“谢谢你！”脸上露出愧疚的神色。
小汤的做法对吗？为什么？ 评析： 小汤的做法是对的。
小汤主动向客人认“错”，说明对“客人永远是对的”这句饭店服务的座右铭有着正确的认识，并具有服务员出色的素质和修养，值得称赞。
具体表现在两个方面：从换毛巾到换茶叶，可以看出这位台湾客人是一个爱挑剔的客人。
然而，小汤却周到，体贴地“侍候”好了这位爱挑剔的客人，表现了充分的质量，这是服务员一种很高的素质和修养，难能可贵。
无论是新、旧毛巾之别，还是红、绿茶之分，客人一次又一次地无端指责小汤，而小汤却能自觉地承受委屈，用自己的委屈换取客人的满意这正是服务员应 2. 客人永远是对的 刚入住305房的客人打电话到楼层服务台：“怎么我房间的毛巾都是旧的，我要全新的，都给我换了。
”小汤心里一愣，却不动声色，即对客人表示：“对不起，我现在就过去帮您更换。
” 帮客人换新毛巾后，客人这才满意。
15分钟后，客人又打电话给楼层服务台，请送一些茶叶来，小汤很快就拿几 包同样的茶叶进来送给客人，没想到他大为不满地抱怨，：“你们怎么这么小气啊，才拿这么两包，而且我不要这种绿茶，我要喝浓一点的红茶！”这时小汤心里很委屈，但丝毫没有流露，再次向客人道歉说：“对不起，我重新再帮您拿。
”接着又去换了红茶来送给客人。
此刻，客人很受感动，他发觉自己刚才两次对服务员发火太过份，不由连声向小汤道谢：“谢谢你！”脸上露出愧疚的神色。
小汤的做法对吗？为什么？ 评析： 小汤的做法是对的。
小汤主动向客人认“错”，说明对“客人永远是对的”这句饭店服务的座右铭有着正确的认识，并具有服务员出色的素质和修养，值得称赞。
具体表现在两个方面： 从换毛巾到换茶叶，可以看出这位台湾客人是一个爱挑剔的客人。
然而，小汤却周到，体贴地“侍候”好了这位爱挑剔的客人，表现了充分的质量，这是服务员一种很高的素质和修养，难能可贵。
无论是新、旧毛巾之别，还是红、绿茶之分，客人一次又一次地无端指责小汤，而小汤却能自觉地承受委屈，用自己的委屈换取客人的满意这正是服务员应努力达到的一种高尚的境界。
3.少说了一句话 餐厅玫瑰房里，张先生正在宴请朋友，笑声、祝酒声不断，一道道缤纷夺日的菜肴送上桌面，客人们对今天的菜显然感到心满意足。
可是不知怎地，上了一道点心之后，再也不见端菜上来。
闹声过后便是一阵沉寂，客人开始面面相觑，热火朝天的宴会慢慢冷却了 一刻钟过去，仍不见服务员上菜。
张先生终于按捺不住，唤来服务员。
接待他的是餐厅的领班。
他听完客人的询问之后很惊讶：“你们的菜已经上完了啊！”当听到这话，人人都感到扫兴。
在一片沉闷中，客人怏怏离席而去了 为什么会出现这种情况？该如何补救？ 评析： 本例的症结在于上最后一道菜时服务员少说了一句话，致使整个宴席归于失败。
服务员通常在上菜时要报菜名，如是最后一道菜，则应向客人说明，：“你们所点的菜都已上齐了，是否还需要添些什么吗？”这样做，既可以避免发生客人等菜的尴尬局面，又是一次促销行为，争取...
...哪位帮我想想！写的范文要跟酒店前台有关有, wdmvfl125@.163....
主动服务的技巧1. 注意观察宾客的肢体语言服务员应善于利用目光捕捉对宾客服务和促销的时机，当服务员的目光与宾客的目光相交时，服务员应主动打招呼。
如餐厅里正在进餐的宾客忽然若有所思地把目光投向值台的服务员时，服务员应不失时机地趋前询问宾客有何吩咐，客人也许要增加菜肴酒水，或有其它要求。
通过目光，服务员在宾客开口之前主动服务，会赢得宾客心理上的满足，感受到贵宾的尊荣。
同时，应该面带微笑，给消费者比较亲切的感觉，让顾客感觉有归家的状态。
2. 利用交谈了解宾客的消费习惯和意愿。
用恰当的语言探求宾客的潜在需求。
语言是人与人之间思想交流的重要工具，酒店宾客的消费需求有的显而易见，如客人提着行李到前台就是要办理入住手续，客人在用餐时间到餐厅多半是来用餐的；有的则不明显，如客人到前台时并未拿定主意住哪一类间，但又不愿说出来，一般会选择标准间。
这里面包含了一个看不见营销的良机。
前台接待员适时向客人介绍酒店间的类型，最好突出价格较高的豪华标准间或豪华套的优越性，供客人参考，引导客人选择价格较高的间。
作为引导，应该做到不让顾客感觉反感，不能像一个推销的职员那样，只是为了出产品，你所要做的是你的服务和你的努力带回的企业收入。
3. 利用日常生活经历，积累服务内容。
服务人员应在日常工作中，积累对本企业、本城服务、娱乐设施的地点、到达路线和应用方式的认识。
在客人询问时，能提供准确的回复。
例如，酒店宾客在询问客楼层服务员酒店内的特色餐厅都有哪些风味时，询问餐厅服务员，距离酒店最近的邮局、、电影院具体方位时，因为这些询问往往超出酒店服务员本身的职责和经验范围，服务员如果日常不主动、自觉积累，就无法给客人提供更广泛的服务。
请给我一些个人简历的示例
姓名：XXX 性别：女民族：汉 政治面目：团员学历（学位）：大专 专业：公关文秘联系电话：12345678 手机：1390001234Email Address: 12345678@sohu.com 呼机：66881122-1234联系地址：xx市东城区XX大街10号 邮编：100007教育背景毕业院校：xxxxxx所学课程：秘书学、文秘写作、公关实务、谈判学、人际心理学、公共关系、公关语言、应用写作、 政治经济学、哲学、外国文化史、档案管理学、中国文化史等。
另：其他培训情况自修过许国璋英语一至四册。
现正进修行政管理本科学历和英语二学历。
且本人有驾驶执照。
工作经历*1995年5月---1997年 XX公司前台接待 在此期间工作认真负责，深受领导和同事的好评*1997年6月---至今 XX公司办公室秘书负责文档管理工作/文书写作、文件打印等/机票、酒店预订及其他外联工作/协助负责人进行重要日程安排/协调同其他各部门的关系，做好沟通工作/收发来往信件，定购办公用品及其他办公事务个人简介多年的行政工作，使我深深体会到秘书工作的重要性，更喜爱上了这个工作。
这是一个需要更多责任心和细心去完成的工作。
我使用五笔字型的中文录入速度每分钟100字以上；英语的听、说、读、写能力达到四级水平（目前正在进修行政管理本科学历）；较擅于进行社交活动，更有组织各种文艺活动的经验；能够熟练的运用Microsoft Office（如：Word、Excel、Exchange、 PhotoEditer、Powerpoint、Frontpage、Ulead Iphoto Express等）的各种功能进行高效的办公室日常工作。
本人工作认真、负责一丝不苟、且具有很强的责任心和进取心。
业余爱好爱好广泛，是公司的文艺骨干，性格踏实肯干，工作认真，责任心极强。
本人性格温和、谦虚、自律、自信（根据本人情况）。
另： 最重要的是能力，相信贵公司会觉得我是此职位的合适人选！期盼与您的面谈！
