首先,要调查分析预定冷饮店周围的人流量。
定位好我们的市场所属人群。我们知道冷饮是一种大众的消费品,不论男女,老少皆宜,所以人流量是决定日后运营成败的关键,但是,并不能说凡是有人流量的地方就适合开冷饮店。所以,加盟一家冷饮店,前期要做好人流量的分析,要排除那些不可能成为消费者人流,得到一个相对实际消费的真正客流量。这是冷饮店加盟选址首要考虑的因素。
其次,对周围商圈环境的分析。
主要分析一下目标店址周围商业环境,如周边是否有娱乐场所、餐饮场所等等。随着现代商业一站式购物消费的发展趋势,经营的行业与周围商业环境相关,会带来成批的潜在顾客。比如开冷饮店,开在美食街可能比开在卖服饰的商业街更具相关性,想去美食街逛的人,一般都是怀着去吃的心理,这样的潜在顾客也是我们真正的顾客。
再次,对租赁店面成本的估算。
选择一个好的店面,是必须要付出一定代价的。所以确定好目标位置后,就要开始着手关于日后开冷饮店租凭的工作了。租赁店面,首先要考虑到怎样控制成本,租金在前期是一笔不小的投入,对于日后经营成本开支有很大的影响;如果开冷饮店的租金太高,势必会成为一种心理负担。出于这些方面的考虑,在租凭店面时,应合理的采取一些措施来控制这部分的开支:多了解一下市场,综合对比,从而选出一个合理的店面;另外,从长远来看,一般有形成商圈市场的物业价格都相对较高;因此,在那些正发开发、发展中地区,应该可以找到一个经济适宜的店址。基于这些方面的考虑,和业主签一个长期的租凭合同,对于加盟商一个长远发展还是有利的。
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