你好;首先要写上你的单位名称,打算招聘具体的人才,厨工几名,性别的要求,年龄的要求,健康证明的要求,厨师的证明要求,保育员的具体要求也是如此。报酬如何,具体的时间限制,招聘单位名称,联系人电话姓名。年月日。好吧。
幼儿园厨师工作总结
幼儿园厨师年终总结范文一本学期在园领导的多方指导关心帮助,全体教职工的理解和支持下,厨房在本学期较好的完成了各项工作,现将具体的工作总结如下:一、认认真真做事老老实实做人不管天气冷暖,我们自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真做好份内的工作,从不轻视洗洗切切的事情。
也许,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然园领导相信我,把这份工作给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长和孩子们。
做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,干好自己的工作,让家长满意,让领导放心。
二、勤勤恳恳不计较得失大家都知道,厨房工作不像当老师,需要很高的文化修养、口才和专业技术,厨房工作主要是认真细致,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献精神,因此在工作中我从不挑三拣四。
服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率,又保证了工作质量。
三、高度重视卫生安全工作1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。
2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到'一用一消毒'。
并做好消毒记录。
3、每周对厨房进行一次彻底大扫除,确保厨房清洁无污。
4、做好开水的供应工作,让孩子和教师随时有水喝。
5、做到幼儿每餐热菜热饭,做到营养搭配,让孩子吃饱,吃好,让家长放心。
6、搞好厨房的卫生工作,做好生熟分开。
7、食堂灶具等处,时刻注意用气用电安全,杜绝一切安全隐患。
幼儿园食堂的安全卫生,管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展,在今后工作中,我会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作。
幼儿园厨师年终总结范文二回顾过去,工作总结如下:一、政治思想上我认真学习党的路线方针、政策,***理论,党和国家的 教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。
向来 坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,总是以自己的实际 行动抓好食堂管理工作。
保证幼儿园各项工作正常动转。
二、工作上我担任幼儿园食堂厨师烹调工作。
首先保证幼儿园师生饮食安 全、 用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。
在实践中我不断探 索,提高自己的烹调技术,让全园教职工和小朋友们都能吃上香甜可口的饭菜。
让教职工吃得满意,生活安心。
保证按时开餐,平时我起早天黑就到幼儿园给师 生们准备早餐。
我也从不怕苦怕累,也不失职失误。
由于食堂工作有特色,深受 单位领导及其师生们的好评,保证了幼儿园工作的正常运转。
三、注重学习,养成读书看报的良好习惯。
关心时事政治,关注国家大事, 做到头脑清醒,不落后于形势。
四、 遵守劳动纪律, 不缺勤, 不旷工。
以上就是我们厨师一年来的工作总结, 有还做不到之处,还请校领导和各位老师批评指正。
由于水平限制,还有很多内 容没有表达出来,同时以上所述只是我们应该做的,离学校领导的要求还不够, 我们会吸取教训,总结经验,在新的一年里,在校领导的正确指导下,进一步加 强学校厨房厨师工作使每一项工作落到实处,做到防患未然,确保安全无事故。
总之,近几年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好 的成绩。
为教育事业作出了自己的贡献。
招聘厨师工作内容怎么写信息
隔行如隔山 真不太懂这个给你参考一下一、指导思想:本学期学校后勤工作在学校领导的统一指导下,认真贯彻执行市、局有关文件精神和学校提出的各项工作目标、努力为学生服务、为教师服务、为教育服务。
经过全体后勤人员的共同努力,圆满完成期初提出的各项工作。
二、具体工作1、食堂管理(1)、食堂工作是学校后勤工作的一项重要工作,根据上学期教师普遍反映的问题,开学初,我们组织有关人员进行研究,提出整改方案:a、调整烹饪队伍,即从社会上聘请高级厨师为我们教师烹饪。
b、改变购菜方式。
c、餐前做好菜价的合算工作。
做到:公开、公正。
d、每天把购进的菜上黑板公布。
通过这一系列的改革,取得了明显的成效。
(2)、其次严格把好各种肉类、蔬菜等验收关。
做到每天对所购进的菜进行验收,过寸,并做好相应的记录。
(3)认真做到各种餐具的消毒、保洁工作。
(4)保健教师认真做到对食堂操作人员进行严格的健康及环境卫生检查,并做好记录。
(5)做好每天留样记录,确保规定的数量合留样的时间。
(6)管理员定期对操作人员进行卫生知识培训。
(7)食堂的帐务做到月月结算,月月公布。
2、安全管理(1)开学初召开学校各条线安全员会议,布置本学期安全工作,修改有关安全制度,并和个条线签署安全责任书。
(2)经常组织人员对学校体育设备、教室、宿舍、浴室等地方进行检查,发现有损坏的现象及时进行维修。
(3)对走读的学生,除家长送接外,每天安排人员到车站进行接送。
做到:认真、负责。
(4)门卫人员做到了,对外来人员的登记手续。
(5)加强夜间值班,确保住宿生的安全。
晚饭后门卫人员每天在小区进行巡巡逻。
由于错施到位,再加上工作有力,因此本学期没有出现伤害事故。
3、生活管理(1)生活教师每天提前十分钟到校,并和班主任做好交接班工作。
(2)每天晚上对学生的衣服进行清洗,定期洗晒学生被褥。
(3)夜间值班教师要经常在宿舍间巡视,关注每一个学生的活动情况,经常清点学生人数,确保万无一失。
(4)对生病的学生及时送医院就诊、并及时做好汇报工作。
(5)记录好每天男女宿舍值班情况。
4、卫生保健工作(1)认真做好晨检工作,发现学生有发热等现象,应及时去医院就诊。
(2)每天提供足够饮用水,保证每个学生饮用。
(3)对学生视力、体重、身高进行检测,并做好记录。
通过本次总结,我们发现在后勤管理工作中还存在一些问题,需加强管理。
以后后勤工作将鼓足干劲,再创佳绩。
深圳市坑梓幼儿园厨房招聘厨师
时光飞逝,茫茫碌碌中已近年末,转眼间又过了一年了。
回顾过 去的每一天,我作为一名食堂工作人员,深感到责任的重大,工作压 力之沉重。
因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的 身心健康。
所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一年 来的工作情况总结如下:一、工作态度 今年以来我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年奋斗 目标,坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事、办实 事的重要方面切实抓紧抓好, 使职工食堂真正成为干部职工满意的场 所。
特别是我们能够根据本单位的实际,坚持对员工进行“生活服务 无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育,使大 家从思想上认识到了做好本职工作的重要性, 从而自觉地投身到各项 服务工作中去。
今年以来,职工食堂的所有工作人员,都能尽心尽力 地做好各自的本职工作,受到了领导和员工的称赞。
二、服务质量 职工食堂的工作经常与干部职工打交道, 涉及大家的吃喝等一些 具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。
在这种情况下,我们 没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔, 而是尽心 尽力地搞好各项服务。
今年以来,我们没有辜负领导和广大干部职工 的期望,领导以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件, 为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的 基础。
我们在抓好各项管理的同时,还在改变经营模式、转变服务态 度、提高服务质量方面做了大量工作。
我们始终坚持以人为本的服务 理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件。
三、饭菜种类 就餐方面,我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化 的水平上,而是严格按照上级领导的要求,在服务态度和饭菜质量上 多下功夫。
现在,职工食堂以一日三餐供应,每顿的主食都在六个品 种以上,副食也在四个以上,并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。
为了做好这项工作, 职工食堂的管理、 服务和炊事员同志心往一处想, 劲往一处使,全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。
职工食 堂还制定了每周的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。
四、卫生状况 我们本着积极负责的态度,认真搞好食物安全和卫生工作。
生活 服务工作千头万绪, 最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命 健康安全负责。
因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法 加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事, 列入 重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。
五、人员协调 协调是贯穿于工作各个方面的一项重要任务, 事务和服务都包含 着工作协调的内容。
首先,要协调好上下级的关系,对上要尊重而不 盲从,服务而不臣服,更不能违背原则。
待下须以以诚、以情,不欺上瞒下、不搞盛气凌人。
其次,要协调好内外关系,外求支持合作, 内求团结向上。
对外协调, 主要讲究相互配合、 求同存异, 避免冲突, 营造良好的执法配合环境。
对内协调,主要是要协调好领导与干部, 干部与干部,油田公司与二级单位、所属企业的关系,要在尊重业务 职权的基础上,化解症结,缩小矛盾,团结协作,发挥整体效能,达 到协调的目的。
第三,协调必须要讲究方法。
要实事求是,从实际出 发。
防止以偏概全,只见树木不见森林。
要从团结的愿望出发协调问 题,求大同存小异。
要严守公道,互不偏袒,要出于诚心和公心。
不 要从私人感情或局部利益出发,对待和处理协调工作。
六、下一步工作计划 第一,要进一步认识做好生活综合服务工作的重要性和必要性。
加强生活服务工作是我们公司贯彻落实科学发展观,坚持以人为本, 关心干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措。
关心干 部职工的生活服务问题,说到底,实际上是一个政治问题、群众观点 问题。
因此,我们在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转 化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂, 以方便干部职工就餐,为公司的可持续发展作出自己应有的贡献。
第二,要不断强化管理,切实抓好服务上档次工作。
下一步我们 要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、达到四个满 意率。
围绕一个中心,就是紧紧围绕公司的各项工作目标,把做好生 活服务工作与公司发展的大局紧密结合起来,以优质服务稳定民心, 以满意服务赢得民心, 从而达到凝心聚力, 促进发展的目的。
突出“两为”方针,就是要努力为干部职工服务,为干部职工办好事、办实事。
通过我们的努力, 真正使生活服务工作成为公司领导与干部职工相互 信赖的桥梁和纽带。
实现三个转变,就是要实现思想模式、管理方式 和工作作风的转变, 把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工 作的标准,不断促进各项工作上台阶、上水平。
达到四个满意率,就 是通过我们的努力,使职工食堂的服务满意率有较大提高,实现生活 服务的社会效益和经济收入达到“双赢”的实际效果。
当然,今年以来 ,我们虽然作出了一些工作成绩,但距上级领 导的要求和广大干部职工的期望还有一定距...
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详细内容一定要具体写明招聘的人员等具体事务:1. 先酒楼自我介绍。
2. 需要招聘员工的具体要求:年龄,性别,学历要求,能力要求,岗位职责,工作经验,其他要求,工作待遇。
3. 要求面试者提供个人简历和哪些证件,何时面试以及应聘流程。
4. 面试具体描述:xxx月xx日在xxx进行面试或者复试!落款x酒楼人事部联系地址:xxxx省xxx市xxx;联系人:某某;电话:xxxxx;公司网址:xxxxx;注意:厨师很重要的是,要求对方的工作经验,以及技术水平这些都需要,试菜。
也就是让厨师做几道菜来品尝,以此鉴定技术能力。
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厨师是餐厅的生产人员,一般由主厨(兼头火)、二火(有些中型餐 厅还设置三火)、配菜、凉菜、白案等岗位确定,有时还有其他特殊岗位, 如烤鸭店的片鸭工等,他们必须具备相应岗位的技术、技能,其水平应满 足餐厅档次的需求,同时还要达到相互间协调工作、默契配合的状态。
聘用厨师的程序是:首先定岗定员,然后聘用主厨或厨师长,再由主 厨或厨师长协助聘用其他岗位的人员。
主厨或厨师长的招聘,首先要考虑主厨的工作经历,看其是否有相应 岗位的经验;还需考核主厨的技术、技能和管理能力。
考核分为两部分:理论知识和实际操作。
理论知识包括烹饪理论、营养学、原料知识、成本控制、有关餐饮业 的管理知识、出菜程序等。
实际操作包括烹调、配菜、厨房和操作间的布局及工作线的安排、厨房内的人员调配和管理、物品管理、制定菜单、核算食品成本、食品投料 控制和管理、食品质量管理和控制、原料的鉴别和管理、备料预算、组织 培训和教学、卫生管理、组织宴会、制定厨房管理制度和岗位责任制度, 销售统计和统计结果应用、制订工作计划等。
其他厨师的考核主要根据其所在的岗位职责和要求,着重于基础知 识、技术技能、协作意识和卫生习惯等几个方面。
许多求职的厨师都持有厨师等级证书,用以证明其水平。
由于厨师的 水平是以其实际工作能力来体现的,因此必须经过一段时间的考察才能予 以确认。
所以厨师的聘用,除本来就有所了解外,还要经过面试、试用、 正式聘用等阶段。
面试合格后进入试用期,试用期通常为1~3个月,具 体期限可根据餐厅的具体情况确定。
试用期间表现合格者,予以正式聘 用。
厨师的聘用,主厨是较为难以物色的,需通过多种渠道在行内寻找^ 其他厨师则可通过公开招聘等方式寻找,最好是到厨师学校聘用毕业生或 通过当地行业管理部门聘用、考核。
厨师的级别也要以当地行业管理部门 的认证为准。
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