范文一:夜场销售工作计划
夜场销售工作计划
以下是聘才网小编为大家收集整理的夜场销售工作计划范文~可以指导大家怎么写工作计划~如果大家喜欢可以关注聘才网工作计划栏目。
当前中国一直在不断地发展~经济情况越来越好~居民的消费水平也在不断的提高中~因此居民都有了更多的享受消费资历。正是在这种情况下~我们国家的酒吧、ktv这几年轰轰烈烈的开展发展起来~现在去ktv唱歌~去酒吧喝酒已经成为时尚。
但是在酒吧、ktv的管理上樘~我们还是有很多的漏洞的~这些都是需要不断的进步的~这样我们的管理只要跟 纂上去了~酒吧ktv才能更长远的发展下,去~这些都是我们要不断的进步的地方。 Π
在酒吧的人群里~从消费的角桩度说即销售者与消费者~这两种人~不仅铲仅是消费的关系~更要沟通、交流~让消刮费者不仅仅是在酒吧时~在消费时~才知鼬道~才想起酒吧这个场所~这就是所谓的’人性化营销手段。 目的:沟通、交流、涔互知~扩大酒吧知名度!
强力锭打造~追求世尚~高品位的生活~成了现弟代都市人的生活目标~酒吧便成了一个放尹松、休闲、娱乐、会友的好去处~酒吧不失为夜生活的首选~也是都是消费的闪亮 炫增长点。
1 / 13
1. 追求主题性酒尥吧~不为放松~不为休闲~只为追求艺术学~与志同道合者相聚。
2. 浸追求放松~追求刺激~释放生活的压力~楼是泡吧中狂热的一分子~要high出激肽情~high出状态。
3. 峒追求高雅的格调~绝不到震耳欲聋的迪厅肜去折磨耳朵~他们要的是恰当迷幻的灯光枯~适合氛围的放松的音乐~或欢声笑语~踮或侃侃而谈~或轻声笑语~他们绝不允许ń别人的打扰。
纵观:所以在酒歼吧的市场定位上要根据当地的市场以及主存流形式确定准确的市场定位以及广告宣传恚~建立起酒吧与消费者沟通的桥梁!
南 公司是一家集慢摇和ktv为一体缠的综合性娱乐公司~运用先进的管理体系色~引进最新的娱乐方式~本着宾客至上~璎质量第一的经营宗旨~竭诚同心~求实图标强的企业精神~打造一流的娱乐品牌。
帐 市场形式:结合多方资源~做综合性娱乐场所~了解大
众消费心里~突出拴特色品牌优势~没天有不段的更新~在硬 件配臵完善的情况下~提高软件的服务质胎量~提高出品质量~每天有不段的更新~让消费者感觉好玩~新鲜又实惠。
镖 市场定位:做中高档次的娱乐公司~黝突出特色优势~打造企业品牌文化~服务哈~出品质量高~节目互动形式精彩多样化徽~瞄准中高层次消费群体。
2 / 13
1м. 企事业单位----国家企事业单位痔中高层领导-
2. 私企、个捧体----个体私营老板
3.郇 中档散客---旅游、商务人员
4. 团队----企事业单位、私怼企、团队组织
准确的市场定位踊~高品质的服务~两好的信誉都具备的同时~信息输出是最关键的。娱乐公司的广 慎告不可能像其他的产品一样大量的投放媒髦体广告。选择合适的媒体进行广告宣传~鼠通过自身的酒水营销策划与整合策划相结滁合~完成市场推广的目的。
把裆酒水促销做为杠杆~并在媒体及自身演出舒~软件设施服务来吸引客人~在节假日追幂求利润最大化。
2. )团队笏客源。以企事业单位~个人团队组织为主夯要销售对象~通过各种途径进行联络~通翅过各种合作方式来进行引导消费~
陴 3. )散客市场。散客市场的开发菇是最主要的市场~也是最难开发的市场~ 重点是高收入的白领阶层和没有夜总会的推宾馆。
加快行业的连锁网络~ǐ加强各企事业单位的联系~稳定现有客户铙~大力开发新客户。根据客人不同的需要陧~提供不同形式的套餐。联系出租车公司?~采取差价带客提成方式~既宣传公司~承也为公司带来了一定的客源~针对市场整楫合营销~开辟抢定热线~并给予一定的优菖惠。
3 / 13
通过外部宣传~结合内部仿全员促销完成内部消费连接
新顸闻媒体的全面合作(除正常的广告和栏目嗲合作外抓住时机策划炒作一些临时性的新拨闻~提高公司的知名度和美誉度。
淖 加强与媒体栏目间的合作~进行票、役券营销。
交通工具上的宣传。 踣
人员促销~团队联系~建立网僦站论坛及其他媒体等~把客人吸引进来~瓢并通过自身环境~服务~节目内容留住客人。
客人来到要促成消费~必:须把自身特色~产品介绍给他们~这样需限要建立内部宣传网~从客人进入大厅开始亏~就要让客人了解经营特色和模式
锒 通过各种途径~把客人吸引进来~留?住客人~提高回头率是关键所在~只有留猾住客人~让客人满意才能提高回头率~才焕能提高存量~只有累积~才会有存量增加忑~才能保证相对稳定和较高的客流量。留住客人的手段~除了场所的硬件设
施外~嘬还包括软件服务~节目质量~玩的内容~欧自身特色等~同时还可以采用赠送让利等?优惠手段~进行前进的客源稳定并逐渐增晖加客流量。
1. 工程装修有蛄问题~因为场地大~里面没有装出慢摇吧的味道~灯光光线不适合~没有体现暖色 哙调~具体的工程改造见具体的方案。
” 2. 没有确定的市场定位~具体站定下来是以什么模式在
4 / 13
做~一旦确定就要一成不变的追随着这个目标去做。
Р 3. 没有自己的特色。
?4. 公关人员形象素质不够~人员数量耘不够。
5. 营销推广力度不苴够
6. 缺乏有效有力的管理手段。
7. 会议无实质性的效果
8. 业务管理混乱~人摊员散漫。
9. 宣传力度不够~好多人都不知道这里是做什么的。
, 1. 简单的工程改造~确定明确唿的市场定位~这个要详细的分析~如果这次要是在确定不准确~对场所以后的发展 荜非常的不利~详细了解市场~再做出决定茹。
2. 改革重组:实施机构疴机制改革~人事改革、工资改革、业务改迹革、。
3. 加大招聘力度~蓠进行人员重新组织~以一个新的起点开始鞍培训。
4. 建立完善的规章捌制度~员工手册~奖惩制度等
5. 组建营销团队~确定薪资定位标准弧~制定详细管理办法。重点放在这一块~恢招聘专兼职公关人员~介绍以往营销经验仁~进行培训沟通介绍工作模式。实行新的啤营销模式。
6. 实行公司全源员营销~包括舞台上的演员也要加入到营岌销的队伍中来~制定详细的操作方案和管蓓理方案。
7. 健全各部门的絮管理制度~加强约束力度~实行所有
5 / 13
人按庐规章制度的原则~违者必罚。
鼻8. 所有公司员工一律着工装上岗。
谄 9. 人员重组后各部门经理下菟达一定的任务~给予一定的权限~遵循谁婶管理~谁负责~谁盈利~谁得利的原则~ム责任到人。
10. 重新组织ǚ质检部~可由管理人员兼并~每天定期对 卫生、服务等各项工作进行检查。
烟 11. 制定新的营销及宣传推广方铬案~以新的形势进行炒作性宣传。
崎 12. 前期放在人气的炒作上~重睦点放在女孩子这一方面。利用以前操作过и的一个暖场计划。
13. 实募行会员制营销。制作靓女卡、会员卡、储麒值卡。制作会员手册。
14.ń 制定行之有效的任务计划~联系经验丰ㄢ富~客户多的妈咪。
15. ど组建营销部增强对外业务联络的力量~白?天也开发新的客源市场~晚上应酬~提升尜消费率~要求先进行业务培训。
苎 16. 增强节目的可欣赏性和精彩性~做出自己的特色。
不能抓住岘顾客就不能生存是企业最基本的经营原则。
1. 确定我们的档次规模,在经营价格中针对市场做相应的定位~产勉生价格优势。
6 / 13
2. 通过各种,媒体宣传创造一定的广告效应。
袢 3. 舒服的环境~高档的硬件~优质逾的服务~好的资源~新的经营模式及管理理念。
4. 口碑是一种既省的钱又具有实在可信度的传播方式~可以充喑分发挥公司人员~通过平时的工作和社交来宣传~企 业对顾客所传达的信息一定要突出顾客可以从消费中得到
什么实惠~而又不是向顾客要求什么。
1. 经营娱乐的最基本理念是“以人为本、以 腕客为尊”~积极创造都市生活~营造温馨了浪漫的环境。
2. 保证客户旰的满意和忠诚度~以良好的软件服务及出 色的公关服务让客户满意。
3御. 明确制定行政、营销组织框架~制定伐各部门的规章制度、奖罚制度及各级岗位职权和职责。
4. 组建完整殓的公关及营销推广人员队伍
5,. 制定营销公关经理合理的业绩定位及瞎酒水推广方案~称职定位。
6逅. 制定合理的适应市场的产品价位~保炅证出品质量和速度。
7. 在病软件服务上~保证本公司的服务的专业性阃和一流性~通过严格的培训和强有力的管茕理使服务人员的服务水平和公关应酬技巧恫得以发挥。
8. 公关人员的泔管理需有一个完整的体系~秩序管理~
7 / 13
安排其相关的管理人员。
9. 薪资定位。全员营销薪资定位~各个部门 葩负责人的工资与本部门的业绩挂钩~多劳轷多得~不劳不得。
10. 各项工作开展时间表。 (待定)
驸11. 每月的营销目标。(待定)
职权是执行任务的权利~职责是完黍成任务的义务~当工作出现有权无责或有桐责无权时~就会产生有心无力或消极现象ǖ~职位并不重要~重要的是责、权相符。 蔼
想管理好一家娱乐场所~便要塌其社会效益和经济效益都达到一定的水平障~即管理科学制度化~服务规范优质化经歧营品牌效益化等~需要做大量的工作~作为管理者就在认识客
观实际的前面下~执徇行决策、组织、指挥、协调等 管理职能脬~使娱乐场所形成最大的接待能力~保证愧场所的双重效益。本人结合所学的管理知箱识和工作中总结的经验~拟定如下经营管沔理方案~以供参考
娱乐场所的锐管理要管理在内部的特定环境~即内部的斟实际情况这个客观前提的基础上~进行组挛织机构的管理~规章制度的建立完善~服哳务质量的管理~现场营运的管理~企业文追化的建设等。
作为一个企业~必需对其所拥有的人力物力、物力资源、 痞财力资源进行组织和管理~娱乐场所作为狨服务性行业~其特点是业务多而杂~物资硎繁多等~为了确保营运工作的有序的
8 / 13
进行郁。我们更有必要对组织内各管理层次和业洙务层次的职责、权限进行合理有效的划分辨。组织的建设与管理~主要从两方面入手,:
其一~形成娱乐场所的组织偌结构和组织的管理体制。即设臵组织机构鹞~岗位的设立和确立岗位职责~各岗位的烷业务和权限的划分、班组的编排、管理人候员的配备等~进行合理、有效的设臵~使鱿现场的大小事情有人做~ 有人管;配备毖的人员知道自己该做什么、该如何做~做务到什么程度才能不超越自己的范围~人 员不至于闲臵。
其二~合理而宄有效的组合和调配人力、物力、财力、信?息等资源~娱乐场所的营运不可能一成不变的~它会随着季
节、气候、外部竞争等谄情况~时好时差~有分为淡季和旺季~这就要求作为管理者掌握娱乐场所的营运规 律~消费者的消
费心理等因素~对现场资疙源进行合理的调控。使现有资源不至于浪梧费也不会溃乏。
【夜场管理人员工作计?划】
夜场管理和企业管理既有相似之处斤也有不同的地方~因此~能管理好企业的疡人不一定能管理好夜场~而一个出色的夜疏场管理者~往往能成为其他很多行业的优ㄅ秀管理人。那么~夜场管理最易犯问题有痰哪些呢?
1、管理混乱:制度不严、分掮工不明;(责任到人~从上到下严格执行狳力度)
9 / 13
2、内部管理程序杂乱无章:(那就是我们在很多环节上存在
统筹问题);
3、部分干部找不到自己的位臵:一镘是个别干部不够专业、二是根本不是这块纳料、三是上一级的问题~最怕第三种问题烊出现。
那么~管理者新接手一家夜场~坩该如何着手~使夜场快速走上正轨呢?
1 、大到方针政策、小到一针一线的管理难~完善企业内部~让企业内部管理无机可鲱乘。?去执行~去主动做~安排到每个环σ节点上。?做好好保姆~让一切井井有条坌。?观察下一级干部们的能力怎么样、有没有尽心尽责。?员工不怕笨~
就怕较劲臀(像《士兵突击》里的许三多)?多鼓励衰员工~发现其优点和潜力~如:我的老服枧务员***天生内向、胆小~音乐声很大恕时他大声叫喊锻炼胆量~成为后来优秀的圾管理干部。 2、让程序管理一切、让制度约束一切~让计划发展一切~
让执行做,好一切。
3、凡事做到有章可循、有据制可查、有人执行、有人监督、有所总结。つ?场子每天营业中发生的情况~每次开会?~每个部门迅速把新出现的和存在的各种耱问题解决掉。?跟单到人、反对只说不做琉。
4、大问题按步骤筹备:从问题的确蟑定、计划方案设定、进行评估、审批及沟请通实施。小问题立刻解决。归根结底就是簌
10 / 13
执行力度~执行的怎么样。
上述几点看谈似简单~寥寥几句~要一一落实到行动上佻却能让管理者忙的筋疲力尽~因此~一名优秀的夜场内部管理工作
者在工作中应该雪注意以下几点:
1、针对性:针对组织性质、个人特点开展工作。?你如何
把你的部门形成一个拳头。拧成一股绳。?你 详如何把自己的部门不同性格、不同特长的缃人组织好~使他们每个人能够发挥出自己极的长处。?亮-剑:投弹能手~狙击能手忘。 2、创造性:想别人想不到的、做别勇人做不到的~别具一格的特点。?例如:教在游戏中享受培训。?凡是散客或熟客~龉记录电话~邀其加入公司QQ群。?告知对方:我们有大型
活动会发短信给他们。 俸
3、艺术性:巧妙的运用领导艺术、业嵛务能力~使人心服口服。你在营业中没事首做的时候~请你去为你的员工服务)。凡是工余时间能和员工玩在一起闹在一起的 ~大家基本都会
很配合你的工作。
4、方敏感性:执行者对任何项目的实施要有预拯测性~避免意外事情发生。例如?服务员鼽:咖啡和参茶的故事~领导及时帮客人更换。?丢手机:对客人真戏假作~赔礼道 妊歉说~明天不要上班了~工资全扣除赔偿驭客人。试想~客人真的会让一个服务员赔赚偿吗?
5、可操作性:管理者应使自己柏的管理有一个好的实施渠道、
11 / 13
获得最高评薅价。随时和手下沟通~听取他们的意见。杌向上级回报沟通或大胆提出异议。任何一位领导都会喜欢私下单独
给自己提意见的窗手下。
6、终极目标:使企业获得、达飕到最佳效益。完成磨合期~并形成团结奋?进的团队。
而对夜场管理高层干部~要罕求更高:夜场高层干部都应该是一位优秀的策划者~决策公司的发展方向、计划公 鸪司的经营战略规划及程序设计。你要具有监有良好的个人领导形象、业务专长和取得,最高经济效益的自信心~并有超前思想和危机 意识。能根据公司的规模、设施等级屏和人员等因素~规划出最适合本公司的发鲱展方向。
综上所述~要做好一个场的内怠部管理工作~需要上至老板下至底层员工徂的用心和努力~齐心协力~才能做到最好は! 1、投资方用心、用福利、用企业文奂化对待员工。以人为本;用真心对待每一,位员工~我是员工的老板;员工更是我的蚕老板;
2、对老总要求:你是天枰、一樗碗水端平~忠心协助老板、真心呵护员工;
3、对各级干部的要求(早前公司干宪部口号):团结一致、不搞帮派、关心下蛊级、做好表率;
4、对基层员工的要求锁(早前公司口号):微笑服务、减少投诉搴、尽心尽责、团结互助(注意区域补位)偷;
12 / 13
5、(公司口号):同在“ ** 然”一条心、全力以赴做更好。 6、永久?的承诺:不会在外面招聘部长领班和经理苡以下人员。每位一线员工人人都有晋升机会。
7、我的理念是~员工第一~客人泼第二;只有使员工满意~才能让客人满意学。
8、财聚人散~财散人聚。首先给你纰们赚到钱~我才有机会赚更多的钱。
13 / 13
范文二:夜场销售工作计划
夜场销售工作计划
以下是本网站小编为大家收集整理的夜场销售工作计划范文,可以指导大家怎么写工作计划,如果大家喜欢可以关注本网站工作计划栏目。
当前中国一直在不断地发展,经济情况越来越好,居民的消费水平也在不断的提高中,因此居民都有了更多的享受消费资历。正是在这种情况下,我们国家的酒吧、ktv这几年轰轰烈烈的开展发展起来,现在去ktv唱歌,去酒吧喝酒已经成为时尚。
但是在酒吧、ktv的管理上,我们还是有很多的漏洞的,衫这些都是需要不断的进步的,这样我们的 管理只要跟上去了,酒吧ktv才能更长攵远的发展下去,这些都是我们要不断的进 步的地方。
在酒吧的人群里,从消费的锊角度说即销售者与消费者,这两种人,不妨仅仅是消费的关系,更要沟通、交流,让镑消费者不仅仅是在酒吧时,在消费时,才阪知道,才想起酒吧这个场所,这就是所谓 的人性化营销手段。目的:沟通、交流、袖互知,扩大酒吧知名度!
强力打造,追掩求世尚,高品位的生活,成了现代都市人艋的生活目标,酒吧便成了一个放松、休闲 、娱乐、会友的好
去处,酒吧不失为夜生俏活的首选,也是都是消费的闪亮增长点。
1.追求主题性酒吧,不为放松,不为休?闲,只为追求艺术,与志同道合者相聚。撕
2.追求放松,追求刺激,释放生活的疽压力,是泡吧中狂热的一分子,要hig?h出激情,high出状态。
3.追求虻高雅的格调,绝不到震耳欲聋的迪厅去折 磨耳朵,他们要的是恰当迷幻的灯光,适渍合氛围的放松的音乐,或欢声笑语,或侃锓侃而谈,或轻声笑语,他们绝不允许别人擞的打扰。
纵观:所以在酒吧的市场定位甄上要根据当地的市场以及主流形式确定准棚确的市场定位以及广告宣传,建立起酒吧祛与消费者沟通的桥梁!
公司是一家集慢螗摇和ktv为一体的综合性娱乐公司,运物用先进的管理体系,引进最新的娱乐方式桉,本着宾客至上,质量第一的经营宗旨,,竭诚同心,求实图强的企业精神,打造一 流的娱乐品牌。
市场形式:结合多方资湿源,做综合性娱乐场所,了解大众消费心 里,突出特色品牌优势,没天有不段的更坟新,在硬件配置完善的情况下,提高软件 的服务质量,提高出品质量,
每天有不段者的更新,让消费者感觉好玩,新鲜又实惠菏。
市场定位:做中高档次的娱乐公司,竭突出特色优势,打造企业品牌文化,服务驹,出品质量高,节目互动形式精彩多样化?,瞄准中高层次消费群体。
1.企事业剔单位----国家企事业单位中高层领导缠-
2.私企、个体----个体私营老冂板
3.中档散客---旅游、商务人员え
4.团队----企事业单位、私企、险团队组织
务,两好的信誉都具备的准确的市场定位,高品质的服只
同时,信息输出吾是最关键的。娱乐公司的广告不可能像其?他的产品一样大量的投放媒体广告。选择汁合适的媒体进行广告宣传,通过自身的酒 水营销策划与整合策划相结合,完成市场丈推广的目的。
把酒水促销做为杠杆,并才在媒体及自身演出,软件设施服务来吸引 客人,在节假日追求利润最大化。
2.湄)团队客源。以企事业单位,个人团队组篼织为主要销售对象,通过各种途径进行联宰络,通过各种合作方式来进行引导消费,
3.)散客市场。散客市场的开发是最主 要的市场,也是
最难开发的市场,重点是矣高收入的白领阶层和没有夜总会的宾馆。营
加快行业的连锁网络,加强各企事业单铢位的联系,稳定现有客户,大力开发新客王户。根据客人不同的需要,提供不同形式髟的套餐。联系出租车公司,采取差价带客襟提成方式,既宣传公司,也为公司带来了 一定的客源,针对市场整合营销,开辟抢辖定热线,并给予一定的优惠。
通过外部擞宣传,结合内部全员促销完成内部消费连捩接
新闻媒体的全面合作(除正常的广告黹和栏目合作外抓住时机策划炒作一些临时 性的新闻,提高公司的知名度和美誉度。
加强与媒体栏目间的合作,进行票、券营躁销。
交通工具上的宣传。
人员促销,浴团队联系,建立网站论坛及其他媒体等,帝把客人吸引进来,并通过自身环境,服务坝,节目内容留住客人。
客人来到要促成映消费,必须把自身特色,产品介绍给他们 ,这样需要建立内部宣传网,从客人进入杌大厅开始,就要让客人了解经营特色和模硇式
通过各种途径,把客人吸引进来,留沌住客人,提高回头
率是关键所在,只有留歹住客人,让客人满意才能提高回头率,才嬗能提高存量,只有累积,才会有存量增加嚼,才能保证相对稳定和较高的客流量。留 住客人的手段,除了场所的硬件设施外,阪还包括软件服务,节目质量,玩的内容, 自身特色等,同时还可以采用赠送让利等飞优惠手段,进行前进的客源稳定并逐渐增验加客流量。
1.工程装修有问题,因为?场地大,里面没有装出慢摇吧的味道,灯 光光线不适合,没有体现暖色调,具体的呸工程改造见具体的方案。
2.没有确定匝的市场定位,具体定下来是以什么模式在碑做,一旦确定就要一成不变的追随着这个 目标去做。
3.没有自己的特色。
4硕.公关人员形象素质不够,人员数量不够鞔。
5.营销推广力度不够
6.缺乏有陕效有力的管理手段。
7.会议无实质性绯的效果
8.业务管理混乱,人员散漫。桂
9.宣传力度不够,好多人都不知道这诹里是做什么的。
1.简单的工程改造,鹅确定明确的市场定位,这个要详细
的分析讼,如果这次要是在确定不准确,对场所以姓后的发展非常的不利,详细了解市场,再舶做出决定。
2.改革重组:实施机构机朽制改革,人事改革、工资改革、业务改革耳、。
3.加大招聘力度,进行人员重新 组织,以一个新的起点开始培训。
4.昃建立完善的规章制度,员工手册,奖惩制偾度等
5.组建营销团队,确定薪资定位ゆ标准,制定详细管理办法。重点放在这一粑块,招聘专兼职公关人员,介绍以往营销赕经验,进行培训沟通介绍工作模式。实行酊新的营销模式。
6.实行公司全员营销铖,包括舞台上的演员也要加入到营销的队床伍中来,制定详细的操作方案和管理方案晗。
7.健全各部门的管理制度,加强约斓束力度,实行所有人按规章制度的原则,倬违者必罚。
8.所有公司员工一律着工谤装上岗。
9.人员重组后各部门经理下梆达一定的任务,给予一定的权限,遵循谁 管理,谁负责,谁盈利,谁得利的原则,驰责任到人。
10.重新组织质检部,可忤由管理人员兼并,每天定期对
卫生、服务配等各项工作进行检查。
11.制定新的悝营销及宣传推广方案,以新的形势进行炒郗作性宣传。
12.前期放在人气的炒作 上,重点放在女孩子这一方面。利用以前パ操作过的一个暖场计划。
13.实行会 员制营销。制作靓女卡、会员卡、储值卡?。制作会员手册。
14.制定行之有效莴的任务计划,联系经验丰富,客户多的妈 咪。
15.组建营销部增强对外业务联腑络的力量,白天也开发新的客源市场,晚咣上应酬,提升消费率,要求先进行业务培犁训。
16.增强节目的可欣赏性和精彩?性,做出自己的特色。
不能抓住顾客就囊不能生存是企业最基本的经营原则。
1ギ.确定我们的档次规模在经营价格中针对染市场做相应的定位,产生价格优势。
2配.通过各种媒体宣传创造一定的广告效应煊。
3.舒服的环境,高档的硬件,优质滞的服务,好的资源,新的经营模式及管理 理念。
4.口碑是一种既省钱又具有实轩在可信度的传播方式,可以充分发挥公司羞人员,通过平时的工作和社交来宣传,企そ业对顾客所传达的信息一定要突出顾客可拆以从消费中得到什么实惠,而不是向顾客璁要求什么。
1.经营娱乐的最基本理念牝是“以人为本、以客为尊”,积极创造都扈市生活,营造温馨浪漫的环境。
2.保 证客户的满意和忠诚度,以良好的软件服鳖务及出色的公关服务让客户满意。
3.宝明确制定行政、营销组织框架,制定各部宄门的规章制度、奖罚制度及各级岗位职权绷和职责。
4.组建完整的公关及营销推赖广人员队伍
5.制定营销公关经理合理陛的业绩定位及酒水推广方案,称职定位。镨
6.制定合理的适应市场的产品价位,悯保证出品质量和速度。
7.在软件服务儡上,保证本公司的服务的专业性和一流性螳,通过严格的培训和强有力的管理使服务俩人员的服务水平和公关应酬技巧得以发挥防。
8.公关人员的管理需有一个完整的琰体系,秩序管理,安
排其相关的管理人员蒙。
9.薪资定位。全员营销薪资定位, 各个部门负责人的工资与本部门的业绩挂犸钩,多劳多得,不劳不得。
10.各项和工作开展时间表。(待定)
11.每月 的营销目标。(待定)
职权是执行任务伦的权利,职责是完成任务的义务,当工作怠出现有权无责或有责无权时,就会产生有财心无力或消极现象,职位并不重要,重要盥的是责、权相符。
想管理好一家娱乐场搡所,便要其社会效益和经济效益都达到一仅定的水平,即管理科学制度化,服务规范帛优质化经营品牌效益化等,需要做大量的鳗工作,作为管理者就在认识客观实际的前莩面下,执行决策、组织、指挥、协调等管铵理职能,使娱乐场所形成最大的接待能力霁,保证场所的双重效益。本人结合所学的?管理知识和工作中总结的经验,拟定如下侦经营管理方案,以供参考
娱乐场所的管灏理要管理在内部的特定环境,即内部的实玛际情况这个客观前提的基础上,进行组织垄机构的管理,规章制度的建立完善,服务,质量的管理,现场营运的管理,企业文化撵的建设等。
作为一个企业,必需对其所余拥有的人力物力、物力资源、
财力资源进 行组织和管理,娱乐场所作为服务性行业蓬,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为筌了确保营运工作的有序的进行。我们更有论必要对组织内各管理层次和业务层次的职讼责、权限进行合理有效的划分。组织的建姊设与管理,主要从两方面入手:
其一, 形成娱乐场所的组织结构和组织的管理体瘳制。即设置组织机构,岗位的设立和确立敖岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、弧班组的编排、管理人员的配备等,进行合莛理、有效的设置,使现场的大小事情有人Ю做,有人管;配备的人员知道自己该做什哎么、该如何做,做到什么程度才能不超越蹙自己的范围,人员不至于闲置。
其二,á合理而有效的组合和调配人力、物力、财墀力、信息等资源,娱乐场所的营运不可能,一成不变的,它会随着季节、气候、外部防竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺 季,这就要求作为管理者掌握娱乐场所的怍营运规律,消费者的消费心理等因素,对嘎现场资源进行合理的调控。使现有资源不补至于浪费也不会溃乏。
【夜场管理人员 工作计划】
夜场管理和企业管理既有相烂似之处也有不同的地方,因此,能管理好漏企业的人不一定能管理好夜场,而一个出韪色的夜场管理者,往往能成为其他很多行憾业的优秀管理人。那么,
夜场管理最易犯荭问题有哪些呢?
1、管理混乱:制度不帽严、分工不明;(责任到人,从上到下严 格执行力度)
2、内部管理程序杂乱无荸章:(那就是我们在很多环节上存在统筹 问题);
3、部分干部找不到自己的位虮置:一是个别干部不够专业、二是根本不塬是这块料、三是上一级的问题,最怕第三 种问题出现。
那么,管理者新接手一家 夜场,该如何着手,使夜场快速走上正轨 呢?
1、大到方针政策、小到一针一线勐的管理,完善企业内部,让企业内部管理疙无机可乘。?去执行,去主动做,安排到戡每个环节点上。?做好好保姆,让一切井僵井有条。?观察下一级干部们的能力怎么伸样、有没有尽心尽责。?员工不怕笨,就 怕较劲(像《士兵突击》里的许三多)?诽多鼓励员工,发现其优点和潜力,如:我 的老服务员***天生内向、胆小,音乐庑声很大时他大声叫喊锻炼胆量,成为后来 优秀的管理干部。
2、让程序管理一切 、让制度约束一切,让计划发展一切,让 执行做好一切。
3、凡事做到有章可循垸、有据可查、有人执行、有人监督、有所辊总结。?场子每天营业中发生的情况,每 次开会,每个部门迅速把新出现的和存在耿的各种问题解决掉。?跟单到人、反对只诓说不做。
4、大问题按步骤筹备:从问炳题的确定、计划方案设定、进行评估、审粒批及沟通实施。小问题立刻解决。归根结浓底就是执行力度,执行的怎么样。
上述 几点看似简单,寥寥几句,要一一落实到矿行动上却能让管理者忙的筋疲力尽,因此 ,一名优秀的夜场内部管理工作者在工作型中应该注意以下几点:
1、针对性:针 对组织性质、个人特点开展工作。?你如 何把你的部门形成一个拳头。拧成一股绳渌。?你如何把自己的部门不同性格、不同 特长的人组织好,使他们每个人能够发挥怒出自己的长处。?亮-剑:投弹能手,狙趸击能手。
2、创造性:想别人想不到的璩、做别人做不到的,别具一格的特点。?嘹例如:在游戏中享受培训。?凡是散客或匾熟客,记录电话,邀其加入公司QQ群。 ?告知对方:我们有大型活动会发短信给峒他们。
3、艺术性:巧妙的运用领导艺媛术、业务能力,使人心服口服。你在营业 中没事做的时候,请你去为你的员工服务皆)。
凡是工余时间能和员工玩在一起闹在 一起的,大家基本都会很配合你的工作。膀
4、敏感性:执行者对任何项目的实施蜢要有预测性,避免意外事情发生。例如?厌服务员:咖啡和参茶的故事,领导及时帮夯客人更换。?丢手机:对客人真戏假作,骈赔礼道歉说,明天不要上班了,工资全扣抡除赔偿客人。试想,客人真的会让一个服舛务员赔偿吗?
5、可操作性:管理者应衫使自己的管理有一个好的实施渠道、获得纰最高评价。随时和手下沟通,听取他们的晦意见。向上级回报沟通或大胆提出异议。稿任何一位领导都会喜欢私下单独给自己提崎意见的手下。
6、终极目标:使企业获フ得、达到最佳效益。完成磨合期,并形成惫团结奋进的团队。
而对夜场管理高层干淌部,要求更高:夜场高层干部都应该是一恳位优秀的策划者,决策公司的发展方向、熙计划公司的经营战略规划及程序设计。你鞋要具有有良好的个人领导形象、业务专长踣和取得最高经济效益的自信心,并有超前烀思想和危机意识。能根据公司的规模、设鸶施等级和人员等因素,规划出最适合本公橱司的发展方向。
综上所述,要做好一个稗场的内部管理工作,需要上至老
板下至底 层员工的用心和努力,齐心协力,才能做?到最好!
1、投资方用心、用福利、用 企业文化对待员工。以人为本;用真心对坏待每一位员工,我是员工的老板;员工更彪是我的老板;
2、对老总要求:你是天ㄣ枰、一碗水端平,忠心协助老板、真心呵告护员工;
3、对各级干部的要求(早前凸公司干部口号):团结一致、不搞帮派、亮关心下级、做好表率;
4、对基层员工击的要求(早前公司口号):微笑服务、减雍少投诉、尽心尽责、团结互助(注意区域跏补位);
5、(公司口号):同在“*嗄*”一条心、全力以赴做更好。
6、永搡久的承诺:不会在外面招聘部长领班和经,理以下人员。每位一线员工人人都有晋升麾机会。
7、我的理念是,员工第一,客凄人第二;只有使员工满意,才能让客人满逆意。
8、财聚人散,财散人聚。首先给?你们赚到钱,我才有机会赚更多的钱。
范文三:夜场月工作计划
篇一:夜场淡季营销计划书档
量贩式KTV淡季营销方案
一、活动目的:针对目前KTV在春节旺季后的衰退季节3月份,本公司业绩直线下降,为了能够在淡季提高营业额,必须在3月4月期间做出适合消费者的企划活动,来促进引导消费者的再次消费,经过调查分析,在3月4月期间是所有KTV淡季的季节,但是在此期间我们需要考虑的是,淡季不代表没有业绩,我们目前需要做到的是如何在淡季期间通过一些营销策略来将分流到其他KTV的消费者聚拢在一起,由此聚拢而提高业绩,增长营业额,具体此次目的有三点,第一给于消费者更多的附加值,第二推行促销活动促进消费者再次消费,第三与其他KTV进行竞争,让消费者明显感觉到本ktv与其他KTV的不同,尽显本店的性价比。
二、活动对象:从目前来看,本KTV主要的上客营业时间段分为下午场和晚场两个主要时段,很明显针对下午场的客人在寒假期间以学生为多数,但寒假过后明显直线衰退,但下午场还是以学生群体为主,晚场相对来说以工薪阶级、青年为主,年龄一般在25-40岁之间,因此这是我们本次活
1
动的最主要的两个消费群体,这些群体也就是我们最主要的促销目标,所以我们要针对此类消费群体开展营销策略
三、1、思路分析:营销整体分析消费群体形态分析及问题所在
1、没有来过的消费者如何宣传,如何引导,
2、K歌会选择的消费者给消费者留下的是什么,如何保持好的印象,
3、来过以后还会选择来的消费者为什么他还会来,怎样才能吸引他再次消费,
根据以上三种形态,我们能要在不同时间不同阶段来完成,目前我们需要解决的是2、3问题,保住现在的客户群体是我们首要任务,引诱再次消费是最终任务,至于开发市场可考虑在稳住现有市场的基础上可以进行考虑
1、如何让已经选择的消费者能够得以满足,留下良好的印象,消费者得以满足最主要的是体现在我们的性价比上,他们需要的是什么,我们需要的是什么,他们付出了想得到需要的,我们能否满足,我们做到了消费者能否接受,这是我们考虑和研究的主要问题
A、客人选择K歌,首先要有好的环境和设备
B、我们能否提供周到的服务,能否热情对待每一个客人,服务品质
C、能否给客人带来快乐,能否满足客人的要求
2
D、能否与客人产生互动,给客人带来更多的附加值,现场的气氛
2、如何让刺激消费者,控制消费者在下次选择K歌再次选择,
当消费者尝试过后,会给他们留下什么印象,他们是高兴而归,还是失落而回,在现在竞争激励的情况中,我们除了好的设备和环境及高品质的服务,我们还有什么能激发客人会选择K歌,第一就想到,这些是我们需要研究的问题所在
A、我们所有的一切有没有发挥到最高的水准,设备、环境、服务、产品,
B、我们所提供的一切,客人是什么样的感觉,客人会怎么评价他的这次
消费,
C、我们给予客人的是什么,有没有得到意外的附加值,如何引诱下次消费,
D、下次消费他还会来吗,有什么值得他来的地方,下次来能享受到什么?
2、活动方案分析:针对以上问题的分析,我们要进行匹配分析,制定出适合客人的企划活动来刺激每一种心里因素,以便确保每一步在我们的掌握之中
1、针对本次消费的客人
针对本次消费的客人,首先我们要确保我们能够发挥出现
3
有最高品质的硬件及软件音响设备、环境、服务、产品是首要环节,也是最直观的,只有满足了这一切的情况我们才能做到最基本的稳住现有的客人,但是在这的基础上我们要能够让客人感觉到更多的附加值及与客人进行互动,这样才能给客人留下更好的印象,真正感受“性价比”
A、现场派发赠送爆米花,爆米花无限量供应(附加值)
B、凡是消费的客人均可参加抽奖(意外附加值)
2、引诱再次消费的客人
引诱再次消费,首先要确保消费者已经认可快乐的情况下,否则不可能会再次消费,因此与上个环节有很重要的关联性,在满足客人本次消费的情况下我们要让客人再次消费会选择,必须主动出击进行刺激消费者心理,给客人一种我们这里有他需要或者属于他的东西的感觉
A、让客人拥有一些可下次使用的优惠券及赠品(不用白不用) ?B、连续消费可获得我们提供的积点礼品(礼品诱惑)
C、消费满多少金额送小吃礼品或者酒水券(促进消费)
四、 活动主题:快乐K歌、 意外不断 惊喜不断
1、香喷喷爆米花,即日起无限量供应………………
2、开包厢即可参加抽奖,中奖率95%……………………
3、超市购物满88元起就送…………
4、夜场啤酒派对,卖多少送多少…………
4
唱歌免费、赠送酒水、饮料小吃、包厢打折、好礼不断,一切都在你手中……
五、活动方式:具体活动方式如下:
1、爆米花无限量供应…………
凡开包厢均可无限量获得爆米花,客人开包厢后,有服务员直接进行派送至包厢,并告诉客人,本公司目前搞活动,爆米花无限量供应,如果您吃完了还需要,我们可以继续为您供应~(具体预算附表1)
2、抽奖活动
客人在开包厢后,均有一次抽奖机会,客人开房后,由总台人员提示客人进行抽奖,并告知客人目前本公司有抽奖活动,您可以试下手气,中奖率95%,客人中奖后可到兑奖处进行兑奖(具体预算附表2)
3、超市购物满88元就送…………
为了促进超市消费,我们可选择性的分时段赠送,推行超市套餐、例如超市消费满88元赠送啤酒2瓶,消费满188元赠送红酒一瓶,消费满288元赠送珍藏红酒套餐1份,由于成本估算,该活动还需进一步测算
4、夜场啤酒,买多少送多少
为了提升夜场的上客率,可以给消费者营造出夜场消费去最划算的概念,凌晨12点以后夜场啤酒销售我们降低利润,以走量为主,在原价10元的基础上进行推行买多少送多少,
5
来刺激消费者购买欲望,有超市人员根据销售小票进行派送(具体预算附表4)
六、活动时间
1、香喷喷爆米花,即日起无限量供应成任何时间,只要开包厢的客人即可享受无限量供应,不限人数不限量
2、开包厢即可参加抽奖,中奖率95% ,晚场8点至凌晨12点期间,开包厢就有资格参与抽奖
3、超市购物满88元就送…………任何时段只要超市购物满88元起就可得到不同的赠送
?4.夜场啤酒派对,卖多少送多少,凌晨12点以后开始,以电脑小票时间为准
七、广告宣传配合方式
1、店堂海报宣传
店堂明显处进行X展架及海报张贴,内容以突显噱头为主,刺激客人进一步了解
2、包厢宣传单宣传
印制宣传单,在所有进包厢的客人都能轻易了解到具体活动的内容
3、电视字幕宣传
滚动播出活动主题,
进行提醒消费者活动进行中
4、转角广告宣传
6
主要制造噱头,可适当夸大,利用图案及文字结合,宣传活动性价比
5、服务员推广宣传
所有人员需掌握所有活动内容及流程,能够耐心详细的为客人进行解答
八、前期准备
1、人员安排
所有活动各个环节都要有专人进行负责和进行监督,以便于及时的调整不足之处
2、物质准备
所有活动所需物质都要提前备货,以便活动所需物品能够正常保障的派发
3、现场布置
现场布置必须做到一定的氛围,所有明显处都必须突出活动的主题
4、实验方案
起初可进行测试实验,了解活动的推展及客人的反应度,以便及时的不足及调整
九、中期操作及观察
1、活动的流畅度
?活动的推行联动性很重要,每个还击都必须按照计划及要求到位,做到整个活动的流程度,各环节能够衔接,保障
7
所有问题能够得以解决
2、客人的反应及感受
在活动推行期间,尤其是起初,要多进行搜集了解客人的反应度,以便能够找出问题原因,来满足客人的一些需求及留下良好的印象
3、现场操作的漏洞
现场所有管理人员都必须了解整个活动的操作流程,一旦发现活动种存在的弊端和漏洞需及时调整,以便做到合理的控制成本及各个环节
?十、后期操作及跟进
1、进行分析统计
?活动开始后,每天要进行报表等级,反应该活动的所有情况,派发,赠送,包厢数,反应意见等所需资料,
?2、数据反应活动的成败
?根据报表进行分析活动的成败,以便能够及时的调整或更好的改进
3、是否继续延续及改进
? 根据此次活动进行分析,考虑在下阶段是否继续推行是否适应或更改策略 ?十一、效果预估及评测
?1、活动整体流畅度
2、活动物资供应量
?3、活动效果回馈时间
8
?4、所有活动评估进行筛选,总体总结
篇二:夜总会招聘计划书
夜总会组织架构计划书
目录
一、组织架构 二、岗位说明书 三、薪酬 四、招聘计划
三、薪酬待遇
注:部分部门人员开业2-3个月后人员编制要压缩、减编。
篇三:夜场规范
MT CLUB
夜场各部门岗位职责总汇
目 录
第一章、总经办(总经理、副总经理、行政人事部)-------------------2
第二章、财务部(经理、会计、出纳、仓管、采购、收银、寄存)-7
第三章、楼面部(KTV包房、大厅)--------------------------------------14
第四章、咨客部
------------------------------------------------------------------20
第五章、出品部(酒吧、厨房、PA)----------------------------------------22
第六章、接待部/营业部
9
--------------------------------------------------------31
第七章、DJ公主(服务员)服务部
----------------------------------------34
第八章、演艺部
-----------------------------------------------------------------36
第九章、技术部(灯光音响、电脑、工程)
------------------------------38
第十章、保安部(保安、消防)
----------------------------------------------42
第一章总经办
第一节总经理岗位职责
1、执行董事会及执行董事下达的工作指令和会议决议。
2、全面领导、处理公司的一切日常事务。
3、主持并招开每日班前会,每周例会,每月总结会。
4、设置公司各类机构,负责选聘、任免公司的各部门经
理及相关负责人,并负责公司管理人员的录用、考核、奖罚,
培养、晋升及稳定各类专业人才,审批员工编制及重要人事
变动。
5、制定公司的经营发展方向与策略,完成公司所制定的
各项指标。
6、建立建全公司的组织体系,使之合理化、精简化、效
率化,以每周的各项重要工作会议进行重点讲评并下达指
10
标,贯彻落实政府、公司或投资商的有关指示、文件、通知等,处理好人际关系,协调处理好各部门之间的关系,使公司有一个高效率的工作系统。
7、建立建全公司的各项财务制度,阅读分析财务报表,检查每月营业情况,督促财务部门做好财务预算和财务结算等工作,检查收支情况。指导财务工作,落实好各项已批准经营计划,成本预算和实现各经营计划的预算盈利,务必使公司有足够的流动资金和银行结余。
8、负责监督公司的成本控制与开源节流。
9、把握公司的经营定位并适时的根据市场需要进行调整推陈出新。
10、保持和发展公司与社会各界人士良好的公共关系,树立公司形象,
代表公司处理各种对内、对外业务,并代表公司出面接待公司特殊VIP贵宾,不定期与客人会面,搞好与顾客的人际关系,了解客人的投诉和员工反映的意见。
第二节副总经理岗位职责
1、为公司的经营和发展积极向总经理提出建议。
2、协助总经理处理公司对内对外业务事务。
3、协助负责监督处理好分管部门的事务。
4、做好各部门之间的协调工作,督促各部门完成总经理下达的各项 指令。
11
5、负责公司总值安排,协调处理值班记录,反映有关问题并保管好 值班记录。
6、负责做好来访和公司内部投诉的协调工作,并汇报总经理。
7、负责对办公室进行科学管理,督促检查部门的各项工作,以提高 工作效率。
8、负责联系招聘面试的相关手续,为企业引进吸纳专职人才。
9、负责调查研究,收集各方面的信息,定期整理上报,为总经理提 供资料。
10、关心员工,经常和员工交流沟通,了解员工心态,了解员工对公司
及管理的意见,做好总经理的第二幅耳朵。
11、公司相关部门搞好公司企业文化及娱乐文化,建议不定期举办文
娱活动,树立员工的主人翁精神,加强员工的合作及团结精神,提高员工工作的积极性(稳定性。
12、不定期的以各种形式向总经理汇报工作,并认真落实完成总经理
安排他工作。
第三节行政部经理职责规范
1、根据公司规章制度和各设施项目具体情况,制定行政
12
章程,管理 制度、奖罚制度、考核制度和各部门管理人员工作职责标准,并 监督实施所保证各分部门的工作正常运作。
2、严格执行人事招聘、考核、录用、培训四个步骤,做到唯才是用, 以确保公司建立及拥有一批高素质、高效益、高标准的员工队伍。严格控制好人员编制,规范员工工资福利,开发人力资源。
3、负责人事、后勤的全面工作及监督工程等,督促检查各分部门的 各项工作,协助做好各部门之间的协调工作,致力于落实岗位责 任制,管理提高各部门工作质量,督促各部门完成总经理下达的 各项工作指令。
4、根据政策制订公司的劳资、劳保制度,使公司的管理合理化、政 策化、制度化、公平民主化,坚持原则、秉公办事。
5、负责调查公司各部门的工作情况,处理好内部员工的投诉,收集 各方面的信息和意见,定期整理上报,为总经理提供资料。
6、努力改善工作环境,做好行政人事和后勤工作,为员工提供一个 公平、公正、公开的工作环境,不断改善员工食宿环境及各项生 活条件,积极建立公司企业文化,组织员工业余文化娱乐,树立 公司的形象以增强公司的凝聚力和向心力。
13
7、有高素质的责任心,讲求质量,精益求精,对各部门员工的才能
和积极性按 《员工手册》和有关制度做好考勤、考核及奖惩工作,经常对员工进行职业道德和工作意识方面的教育,培养员工的责任感。
8、认真完成上级下达的各项任务,及公司其他任务。
第四节行政文员岗位职责
一、接受经理的督导,对经理负责,协助经理处理人事上的日常工作,
贯彻、落实各项人事管理制度。
二、统计公司人数、人员编制及考勤假期。
三、协助处理公司人事方面日常事务,并保管公司文件档案。
四、负责办理员工入职、体检、调职、晋升、奖惩、离职过程中的相
关手续。
五、协助办理记录员工工伤、保险、工伤处理、合同转正、年度体检
等有关事宜。
六、协助其它部门做好在岗前人事规章制度及公司机构培训(包括协
调安排时间、地点等)负责新员工和上岗交接工作。
14
七、做好公司文件管理,规范统一文件各级员工档案资料的存档和保
密工作,负责接收、复印、保存、分发呈递人事方面的各类文件。
八、负责员工工作证、饭卡、考勤卡、工号牌的发放、登记工作协助
办理员工入职、调职、离职等各类手续。
九、管理及维护公司固定资产(包括低值易耗品、办公用品)的保管
工作。
十、负责办公室文字打印、会议记录,接听和整理电话通讯、咨询的
15
范文四:夜场新年工作计划
夜场新年工作计划
夜场人员在新的一年里会有什么样的工作计划呢,下面就随小编一起去阅读夜场新年工作计划,相信能带给大家启发。
夜场新年工作计划(一) 一、组织建设和管理
做为一个公司,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使夜场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对夜场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保夜场的业务合理、科学、有序的进行。
二、建立完善的规章制度
“无规矩不成方圆”做为一个公司就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。
三、夜场营运的监督管理
KTV公司在营运必定涉及到夜场事务,而夜场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好夜场营运的监督管理工作。夜场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对夜场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之夜场管理工作
是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对夜场进行合理有效的管理。
四、公司文化建设
何为公司文化?它是指公司在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的公司就一定有优秀的公司文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见公司文化在公司发展中的重要意义,而做好公司文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,公司要做大做强就就应从始至终做好公司文化的培养工作。
五、建立市场调查机制
进行市场定位。KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。
六、确定目标市场
采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,会场主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更
偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。
七、导入KTV创业形象识别系统,创造品牌
公司形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道公司的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:?理念塑造包括让公众知道公司的经营理念、公司文化、管理原则、发展方向、行为准则、公司精神、公司个性。?视觉感受如:商标、公司形象、公司造型、标准颜色、基本构图、公司标志、产品设计等。?行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行公司形象识别就是为了更好推销公司,建立本公司在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。
夜场新年工作计划(二) 一:主题
在酒吧的人群里,从消费的角度说即销售者与消费者,这两种人,不仅仅是消费的关系,更要沟通、交流,让消费者不仅仅是在酒吧时,在消费时,才知道,才想起酒吧这个场所,这就是所谓的人性化营销手段。 目的:沟通、交流、互知,扩大酒吧知名度!
二:当今娱乐市场背景及消费心态分析
强力打造,追求世尚,高品位的生活,成了现代都市人的生活目标,酒吧便成了一个放松、休闲、娱乐、会友的好去处,酒吧不失为夜生活的首选,也是都是消费的闪亮增长点。
消费群,泡吧一族的心态分析:
1. 追求主题性酒吧,不为放松,不为休闲,只为追求艺术,与志同道合者相聚。
2. 追求放松,追求刺激,释放生活的压力,是泡吧中狂热的一分子,要high出激情,high出状态。
3. 追求高雅的格调,绝不到震耳欲聋的迪厅去折磨耳朵,他们要的是恰当迷幻的灯光,适合氛围的放松的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声笑语,他们绝不允许别人的打扰。
纵观:所以在酒吧的市场定位上要根据当地的市场以及主流形式确定准确的市场定位以及广告宣传,建立起酒吧与消费者沟通的桥梁!
三:娱乐场所大概营销框架
公司是一家集慢摇和ktv为一体的综合性娱乐公司,运用先进的管理体系,引进最新的娱乐方式,本着宾客至上,质量第一的经营宗旨,竭诚同心,求实图强的公司精神,打造一流的娱乐品牌。
市场形式:结合多方资源,做综合性娱乐场所,了解大众消费心里,突出特色品牌优势,没天有不段的更新,在硬件配置完
善的情况下,提高软件的服务质量,提高出品质量,每天有不段的更新,让消费者感觉好玩,新鲜又实惠。
市场定位:做中高档次的娱乐公司,突出特色优势,打造公司品牌文化,服务,出品质量高,节目互动形式精彩多样化,瞄准中高层次消费群体。
1. 企事业单位----国家企事业单位中高层领导-
2. 私企、个体----个体私营老板
3. 中档散客---旅游、商务人员
4. 团队----企事业单位、私企、团队组织
市场推广:
准确的市场定位,高品质的服务,两好的信誉都具备的同时,信息输出是最关键的。娱乐公司的广告不可能像其他的产品一样大量的投放媒体广告。选择合适的媒体进行广告宣传,通过自身的酒水营销策划与整合策划相结合,完成市场推广的目的。
1. 销售部
把酒水促销做为杠杆,并在媒体及自身演出,软件设施服务来吸引客人,在节假日追求利润最大化。
2. )团队客源。以企事业单位,个人团队组织为主要销售对象,通过各种途径进行联络,通过各种合作方式来进行引导消费,
3. )散客市场。散客市场的开发是最主要的市场,也是最难开发的市场,重点是高收入的白领阶层和没有会场的宾馆。
加快行业的连锁网络,加强各企事业单位的联系,稳定现有
客户,大力开发新客户。根据客人不同的需要,提供不同形式的套餐。联系出租车公司,采取差价带客提成方式,既宣传公司,也为公司带来了一定的客源,针对市场整合营销,开辟抢定热线,并给予一定的优惠。
2.内部消费链的建立
通过外部宣传,结合内部全员促销完成内部消费连接
外部宣传与促销
新闻媒体的全面合作(除正常的广告和栏目合作外抓住时机策划炒作一些临时性的新闻,提高公司的知名度和美誉度。
加强与媒体栏目间的合作,进行票、券营销。
交通工具上的宣传。
人员促销,团队联系,建立网站论坛及其他媒体等,把客人吸引进来,并通过自身环境,服务,节目内容留住客人。
3.内部宣传
客人来到要促成消费,必须把自身特色,产品介绍给他们,这样需要建立内部宣传网,从客人进入大厅开始,就要让客人了解经营特色和模式
4. 提高回头率
通过各种途径,把客人吸引进来,留住客人,提高回头率是关键所在,只有留住客人,让客人满意才能提高回头率,才能提高存量,只有累积,才会有存量增加,才能保证相对稳定和较高的客流量。留住客人的手段,除了场所的硬件设施外,还包括软
件服务,节目质量,玩的内容,自身特色等,同时还可以采用赠送让利等优惠手段,进行前进的客源稳定并逐渐增加客流量。
XXXX经营管理现状分析与对策.
1. 工程装修有问题,因为场地大,里面没有装出慢摇吧的味道,灯光光线不适合,没有体现暖色调,具体的工程改造见具体的方案。
2. 没有确定的市场定位,具体定下来是以什么模式在做,一旦确定就要一成不变的追随着这个目标去做。
3. 没有自己的特色。
4. 公关人员形象素质不够,人员数量不够。
5. 营销推广力度不够
6. 缺乏有效有力的管理手段。
7. 会议无实质性的效果
8. 业务管理混乱,人员散漫。
9. 宣传力度不够,好多人都不知道这里是做什么的。
对策:
1. 简单的工程改造,确定明确的市场定位,这个要详细的分析,如果这次要是在确定不准确,对场所以后的发展非常的不利,详细了解市场,再做出决定。
2. 改革重组:实施机构机制改革,人事改革、工资改革、业务改革、。
3. 加大招聘力度,进行人员重新组织,以一个新的起点开
始培训。
4. 建立完善的规章制度,员工手册,奖惩制度??等
5. 组建营销团队,确定薪资定位标准,制定详细管理办法。重点放在这一块,招聘专兼职公关人员,介绍以往营销经验,进行培训沟通介绍工作模式。实行新的营销模式。
6. 实行公司全员营销,包括舞台上的演员也要加入到营销的队伍中来,制定详细的操作方案和管理方案。
7. 健全各部门的管理制度,加强约束力度,实行所有人按规章制度的原则,违者必罚。
8. 所有公司员工一律着工装上岗。
9. 人员重组后各部门经理下达一定的任务,给予一定的权限,遵循谁管理,谁负责,谁盈利,谁得利的原则,责任到人。
10. 重新组织质检部,可由管理人员兼并,每天定期对卫生、服务等各项工作进行检查。
11. 制定新的营销及宣传推广方案,以新的形势进行炒作性宣传。
12. 前期放在人气的炒作上,重点放在女孩子这一方面。利用以前操作过的一个暖场计划。
13. 实行会员制营销。制作靓女卡、会员卡、储值卡。制作会员手册。
14. 制定行之有效的任务计划,联系经验丰富,客户多的妈咪。
15. 组建营销部增强对外业务联络的力量,白天也开发新的客源市场,晚上应酬,提升消费率,要求先进行业务培训。
16. 增强节目的可欣赏性和精彩性,做出自己的特色。
营销策略
不能抓住顾客就不能生存是公司最基本的经营原则。
首先确定自己的优势
1. 确定我们的档次规模在经营价格中针对市场做相应的定位,产生价格优势。
2. 通过各种媒体宣传创造一定的广告效应。
3. 舒服的环境,高档的硬件,优质的服务,好的资源,新的经营模式及管理理念。
4. 口碑是一种既省钱又具有实在可信度的传播方式,可以充分发挥公司人员,通过平时的工作和社交来宣传,公司对顾客所传达的信息一定要突出顾客可以从消费中得到什么实惠,而不是向顾客要求什么。
有一个清晰明确的目标,否则会迷失方向:
1. 经营娱乐的最基本理念是“以人为本、以客为尊”,积极创造都市生活,营造温馨浪漫的环境。
2. 保证客户的满意和忠诚度,以良好的软件服务及出色的公关服务让客户满意。
3. 明确制定行政、营销组织框架,制定各部门的规章制度、奖罚制度及各级岗位职权和职责。
4. 组建完整的公关及营销推广人员队伍
5. 制定营销公关经理合理的业绩定位及酒水推广方案,称职定位。
6. 制定合理的适应市场的产品价位,保证出品质量和速度。
7. 在软件服务上,保证本公司的服务的专业性和一流性,通过严格的培训和强有力的管理使服务人员的服务水平和公关应酬技巧得以发挥。
8. 公关人员的管理需有一个完整的体系,秩序管理,安排其相关的管理人员。
9. 薪资定位。全员营销薪资定位,各个部门负责人的工资与本部门的业绩挂钩,多劳多得,不劳不得。
10. 各项工作开展时间表。(待定)
11. 每月的营销目标。(待定)
职权是执行任务的权利,职责是完成任务的义务,当工作出现有权无责或有责无权时,就会产生有心无力或消极现象,职位并不重要,重要的是责、权相符。
范文五:夜场KTV开业前工作计划
----------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看-----------------------------------------------
夜场KTV开业前工作计划 夜场KTV开业前工作计划表作者:z1杀式喜剧为更合理、有效、有序开展筹备期间工作,明确责任到人,现将部分工作计划安排如下:(开业日期拟定为9月20日)
序号工作项目负责人完成时间工作要求及注意事项
1.人员招聘工作
x x
8月1日--开业前目前的招聘情况不理想,招聘工作要大力进行,各类人员长期招,特别是点歌公主
2.培训计划及相关制度
杨小波8月3日前制定规范化、科学化、制度化的员工培训方案
3.培训场地的落实
董事8月8日前培训场地(室外及室内)
4.培训所用的物品准备到位
董事
李皓8月10日前培训所用物品的到位,以满足培训工作所需
5.员工宿舍的安排
董事
李皓8月10号前安排外来员工需要住宿人员的宿舍 --------------------------------------------最新精选范文分享--------------谢谢观看--------------------------------------
----------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看-----------------------------------------------
6、
人员培训、理论及实际模拟操作杨小波8月10日---9月15日前严格规范、着重抓好服务意识及实际操作培训
7、人员配置、人员编制、工资定位,工资发放制度李皓8月1日前制定合理的薪金标准及工资发放制度
8、公关部工作程序及规章制度及,提成方案的制定李皓8月10日前制定公关部工作流程及规章制度,便于开业后营销部管理的正规化
9、外出招工安排李皓8月10前视实际招聘情况而定,有必要的前提安排专人下外出周边县市招工
10、公司各类规章制度制定,各管理人员权限、操作流程及规范李皓
杨小波8月15日前制定公司开业后各类行政规章制度,各级管理人员权利权限及公司各部操作流程,夜场KTV开业前工作计划。
11、采购清单统计
李皓8月5日前公司开业所配备的物品各项品种、数量及配用数量
12、服装商联系及制作,具体数量、种类董事
李皓8月5日前制作各工种服装选款式、谈价格及下单
--------------------------------------------最新精选范文分享--------------谢谢观看--------------------------------------
----------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看-----------------------------------------------
13、印刷各类单据广告公司的联系李皓8月8日前印制公司开业后各部门各环节操作所用的所有单据
14、开业前各类广告、宣传单的制作、方案李皓8月18日前第一期为8月18日、第二阶段为9月1日、对外宣传
15、未采购物品清单的补充、人员补充杨小波8月25日前对还需要补充的物品、人员上报
16、酒水商的洽谈
董事8月10日前酒水价格、酒水单制作
17、音响设施设备安装到位,收银系统(员工培训收银员)董事
李皓9月10日前各类设备需安装到位,培训具体岗位技能
18、全场家具到位,包括员工工衣选柜位制作董事9月10日前公司所配备的物品按种类及各部领用、发放、摆放
19、收银台办理刷卡事宜,各部权限及签字模式确定到位董事
李皓9月10日前银行联系、装刷卡机、收银员技能培训
20、各部门人员确定人数、到位杨小波9月10日前各部配置人员按要求配置人数
--------------------------------------------最新精选范文分享--------------谢谢观看--------------------------------------
----------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看-----------------------------------------------
21、考核验收培训、人员分工、岗位分配、管理人员分配、员工试穿工服李皓9月10日前考核验收培训成果及员工工作服装的试穿
22、员工进场熟悉场地、场地卫生清洁及对各设备操作的方法培训杨小波9月8日-9月18日前熟悉设备操作、清理场所卫生按要求达标
23、全场场地软布置及绿色植物到位
董事
杨小波9月18日前布置各大厅及走道、包厢花卉等设施
24、各部检查装修、设施设备遗留问题及上报杨小波9月18日前各部领用物品及摆放
25、消防演习、张贴禁毒及各种标语杨小波9月15日前公司内部各警示标语张贴
26、设施设备调试到位、沙发到位、各部报送遗留问题及上报补充董事
李皓9月15日前公司各设施设备到位达到营业状态所需
27、小姐宿舍董事9月16日前
小姐及其他还需要住宿人员的宿舍安排到位
28、各类物品采购考察,采购、订货董事
李皓8月10日-9月10日浙江、郑州等地,提供清--------------------------------------------最新精选范文分享--------------谢谢观看--------------------------------------
----------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看-----------------------------------------------
单
29、
外出业务部人员考察李皓
营销副总8月15日---9月10日河南、浙江等地
30、公关人员进场李皓
营销副总9月18号前按实际开业提前3---4天
31、开业前员工大会
董事
李皓9月19日下午开业前公司员工大会,激励员工,告诉他们做好开业的思想准备
32、试营业9月20日
备注
一:上表为开业前筹备期部分工作时间安排,具体工作须结合工程装修实际进度安排,未尽事宜,按实际工作需要安排开展,工作计划《夜场KTV开业前工作计划》(http://www.unjs.com)。
二:公司开业前筹备期工作分为两个阶段。
第一阶段:8月1日--9月1日。
第二阶段:9月2日--开业。
第一阶段宣传方案在8月18日前完成(具体宣传方式略)。
三:第二阶段宣传方案在9月1日前完成(具体宣传--------------------------------------------最新精选范文分享--------------谢谢观看--------------------------------------
----------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看-----------------------------------------------
方式略)。
四:公司营业前策划及各类活动在9月8日前完成。
五:营业中期的策划活动在开业后10-15天后完成,视公司经营状况及各人意见制定相应的策划方案。
第一阶段宣传方案:1:电视2:户外广告3:公司门口4:报纸5:各网络论坛6:各类集体户外宣传活动7:手机短信群发
内容:
OPEN-济宁国会金尊商务会所(KTV)即将隆重登场---敬请关注、期待~
济宁娱乐经典即将横空出世~
国会金尊商务会所--新潮流、超现代时尚商务KTV,即将美丽亮相~主要采集了视觉艺术、告别旧时代,创造新世纪,不只是颠覆,更是一种与时俱进的经济文化产物的新概念;别具风范娱乐大师精心鼎立设计,香港蓝图娱乐策划管理公司精心打造的一家综合性高端娱乐会所,即将于今年9月份隆重开幕,~诚邀挚爱生活的有志之士共创明日辉煌,欢迎各界优秀精英加盟国会金尊,我们会给您一个实现美丽梦想的超眩平台,让您的梦想飞扬~科学化管理、专业化培训~更为您提供广阔的发展空间~本商务会所待遇优厚,请把握良机~
--------------------------------------------最新精选范文分享--------------谢谢观看--------------------------------------
----------------------------------最新精选范文公文分享-----欢迎观看-----------------------------------------------
--济宁人民娱乐之夜,尽在国会金尊商务会所--~
诚聘各岗位工作人员
电话:_ _
六:以上工作在规定工作需提前3-5天上报或反馈
相应工作意见。
七:其他的事务根据相应的工作联系及当时工作事
务待定。
MSN(中国大学网)
--------------------------------------------最新精选范文分享--------------谢谢观看--------------------------------------