范文一:自考《管理经济学》历年真题
全国2005年4月高等教育自学考试
管理经济学试题
课程代码:02628
第一部分 选择题(共15分)
一、单项选择题(本大题共15小题,每小题1分,共15分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1. 若需求曲线为一直线,则当价格从高到低不断下降时,卖者的总收益( ) A. 不断增加
B. 在开始时增加,达到最大值后趋于减少 C. 不断减少
D. 在开始时趋于减少,达到最小值后趋于增加 2. 收入和偏好是( ) A. 影响供给的因素
B. 影响需求的因素 C. 在经济分析中可以忽略
D. 上述都不准确
3. 规模报酬递减是在下述哪一种情况下发生的?( ) A. 按比例连续增加各种生产要素 B. 不按比例连续增加各种生产要素
C. 连续地投入某种生产要素而保持其他生产要素不变 D. 上述都正确
4. 总产量、平均产量和边际产量的变化过程中,首先发生的是( ) A. 边际产量下降 B. 平均产量下降 C. 总产量下降
D. 不能确定
5. 等成本曲线绕着它与纵轴(Y)交点向外移动意味着( ) A. 生产要素Y的价格下降了 B. 生产要素X的价格上升了 C. 生产要素X的价格下降了 D. 上述说法都不正确 6. 当边际收益递减规律发生作用时,总成本曲线开始( )
A. 以递增的速率下降 B. 以递增的速率上升 C. 以递减的速率下降 D. 以递减的速率上升 7. 随着产量的增加,平均固定成本( )
A. 固定不变 B. 先下降后上升 C. 不断下降
D. 不断上升
8. 一个企业在哪种情况下应该关门?( ) A. AVC的最低点大于价格时 B. AC的最低点大于价格时 C. 发生亏损时
D. MC>MR
9. 完全竞争市场中,厂商短期均衡意味着( )
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A. P=最小AC
B. P=MC
D. 不存在经济亏损 B. 立法 D. 资源控制 B. 利润变少 D. 不能确定
C. 不存在经济利润 A. 垄断利润 C. 专利权
10. 不能成为进入一个垄断行业壁垒的是( ) ..
11. 与不实行价格差别的垄断厂商相比,实行价格差别的垄断厂商往往( ) A. 利润变多 C. 利润不变 用( ) A. 撇油定价策略 C. 成本定价策略 A. 成本加成定价法 C. 增量分析定价法 A. 减少风险的方法 C. 转移风险的方法
( ) A. 风险寻求者 C. 风险中立者
B. 风险厌恶者
D. 风险寻求者或风险中立者
B. 渗透定价策略 D. 产品组合定价策略 B. 目标投资回报率定价法 D. 随行就市定价法 B. 承担风险的方法 D. 回避风险的方法
12. 如果企业出了一种新产品,目标是先占领市场,或者是把本企业的产品挤进现有市场中去,就可采
13. 下列定价方法中,不属于以成本为基础的定价是( ) ...
14. 参加保险是最常用的( )
15. 不确定条件下的企业决策主要有最大最小收益法和最小最大遗憾值法两种,它们都假定决策者是
第二部分 非选择题(共85分)
二、名词解释题(本大题共5小题,每小题3分,共15分) 16. 供给量 17. 规模收益递增 18. 边际成本 19. 完全垄断 20. 净现金投资量
三、简答题(本大题共4小题,每小题5分,共20分) 21. 比较机会成本与会计成本这两个概念的异同。
22. 厂商的垄断地位是不是一定保证该厂商可以获得超额利润?为什么? 23. 决定商品价格弹性的因素主要有哪些? 24. 差别价格存在需要哪些条件?
四、计算题(本大题共5小题,每小题6分,共30分) 25. 设某水泥厂的需求函数为Q=400-2P。问:
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(1)该厂计划销售水泥180吨,价格应为多少? (2)每吨水泥价格P=120美元时的价格点弹性为多少?
26. 已知生产函数为Q=F(K,L)=KL-0.5L2-0.32K2,Q表示产量,K表示资本,L表示劳动。令K=10。
(1)写出劳动的平均产量APPL函数和边际产量MPPL函数;
(2)分别计算当总产量、平均产量和边际产量达到极大值时厂商雇佣的劳动。
27. 垄断厂商拥有不变的平均成本和边际成本,并且AC=MC=10,如果该厂商面临的市场需求曲线为
Q=60-P,求该垄断厂商的利润最大化的价格、产量及其相应的利润水平。
28. 方案甲的投资额为20000元,预期寿命为5年,在5年内每年的净现金效益量为6687.62元。问这
一方案的返本期是多少?假定资金成本为12%,问该方案的净现值是多少?
29. 某企业生产的产品,平均变动成本AVC为每件20元,标准产量为100万件,是生产能力的80%。
总固定成本为500万元,如果企业的目标利润率r为20%,那么价格应为多少? 五、论述题(本大题共2小题,每小题10分,共20分) 30. 试分析市场机制在配置社会资源方面的不足。 31. 对比分析垄断竞争市场结构与完全竞争市场结构。
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一、单项选择题(本大题共15小题,每小题1分,共15分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1.管理经济学研究的对象是( ) A.抽象的企业
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B.企业行为的一般规律
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C.现实的企业
2.能用于决策的是( ) A.会计利润 C.正常利润
D.市场
B.社会平均利润 D.经济利润
3.生产者预期某产品未来价格要下降,则该产品当前的生产( ) A.增加 C.不变
B.减少 D.不增加
4.如果价格下降10%能使买者总支出增加1%,则这种商品的需求量对价格( ) A.富有弹性 B.具有单元弹性 C.缺乏弹性
D.完全弹性
5.如果要素投入的比例是固定的,那么投入要素的边际产量的数值所受影响为( A.MP大于比例不固定的情况 B.MP必定等于零
C.MP与比例不固定的情况没有什么不同 D.投入要素的MP必定相等,但不等于零 6.Q=L0.5K0.5表示规模收益( ) A.递增 B.递减 C.不变
D.不递增
7.在长期中不存在,只有在短期内存在的成本是( ) A.平均成本 B.固定成本 C.机会成本 D.隐含成本
8.长期总成本曲线是各种产量的( ) A.最低成本点的轨迹 B.最低平均成本点的轨迹 C.最低边际成本点的轨迹
D.平均成本变动的轨迹 9.从短期看,在完全竞争市场上,厂商最优产量的条件是( ) A.P=AR B.P=MR C.P=MC
D.P=AC
10.若一个管理机构对一个垄断厂商的限价使经济利润消失,则价格要等于( A.边际收益 B.边际成本 C.平均成本
D.平均可变成本
11.卡特尔制定统一价格的原则是( )
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) ) 8
A.使整个卡特尔的成本最小 B.使整个卡特尔的利润最大 C.使整个卡特尔的产量最大
D.使各个厂商的利润最大
12.市场占有率很高的公用事业单位一般采用( ) A.渗透定价策略 B.撇油定价策略
C.心理定价策略
D.成本为中心的定价策略
13.无外部市场条件下,中间产品转移价格应( ) A.按成本加利润来确定 B.按全部成本来确定 C.按变动成本来确定
D.按变动成本及在各分公司之间合理分配利润的基础上来确定 14.当评价单个投资方案或互相独立的投资方案时( ) A.净现值法和内部回报率法评价效果是一样的 B.净现值法比内部回报率法更好些 C.内部回报率法比净现值法更好些
D.一定条件下,净现值法比内部回报率法好些;在其它条件下,内部回报率法比净现值法好些15.在投资决策中,影响人们对风险态度的因素( ) A.只有一个,即投资回报的大小 B.只有一个,即投资规模的大小 C.只有一个,即投资者的年龄
D.包括投资回报的大小、投资规模的大小以及投资者的年龄等多个 二、名词解释题(本大题共5小题,每小题3分,共15分) 16.机会成本 17.公共物品 18.边际收益递减规律 19.垄断性竞争 20.等收入曲线
三、简答题(本大题共4小题,每小题5分,共20分) 21.影响需求量的因素有哪些?
22.垄断性竞争和完全竞争最主要的区别是什么? 23.市场调查的方法通常有哪几种?各有什么优缺点? 24.寡头垄断企业在竞争中采取的非价格手段有哪些? 四、计算题(本大题共5小题,每小题6分,共30分)
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请写出计算过程,否则只得结果分。
25.假定某印染厂进行来料加工,其产量随工人人数的变化而变化。两者之间的关系为:Q=98L-3L2,Q为每天的产量,L指每天的雇佣人数,又假定成品布不论生产多少都能按每米20元的价格出售,工人每天的工资均为40元,而且工人是该厂唯一的可变要素,问该厂为谋求利润最大,每天应雇佣多少工人?
26.某垄断厂商拥有不变的平均成本和边际成本,并且AC=MC=10,如果该厂商面临的市场需求曲线为Q=60-P,求该垄断厂商利润最大化时的价格-产量组合及其相应的利润水平。
27.某企业单位产品的变动成本为2元,总固定成本为10 000元,原价为3元,现有人愿按2.5元的价格订货5 000件。如不接受这笔订货,企业就无活可干。企业应否承接此定货?
28.某企业生产的产品,平均变动成本(AVC)为每件10元,标准产量为50万件,为生产能力的80%。总固定成本(TFC)为250万元,如果企业的目标成本利润率为20%,问价格应定为多少?
29.假定A方案的期望现金流量效益为100万元,标准差为1 000元;B方案的期望现金效益为20万元,标准差为500元。问哪个方案风险大? 五、论述题(本大题共2小题,每小题10分,共20分) 30.试述市场机制发挥作用的条件。 31.试分析垄断性竞争条件下的企业行为。
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一、单项选择题(本大题共15小题,每小题1分,共15分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1.管理经济学的任务就是要帮助企业进行( )
A.管理活动 B.经济活动 C.经济决策 D.组织管理
2.某化工厂有一台设备A,原购入价30 000元,已运行5年,每年折旧3 000元,现账面价值(净值)15 000元。如果现在把它变卖出去,只能卖5 000元。该设备也可经过改造完全替代本厂急需的另一种设备B,设备B目前的价格是20 000元,但改造费用为4 000元。问设备A的机会成本应是多少?( )
A.5000元 B.10000元 C.15000元 D.16000元
3.如果其他因素保持不变,下列四种情况一定会使需求减少的是( )
A.收入增加,同时替代品的价格上涨 B.收入减少,同时互补品的价格上涨
C.收入增加,同时替代品的价格下降 D.收入减少,同时互补品的价格下降
4.下列价格变动中,哪种变动使销售收入不变?( )
A.当需求是弹性时,价格下降 B.当需求是弹性时,价格上升
C.当需求是单元弹性时,价格下降 D.当需求是非弹性时,价格上升
5.当需求的收入弹性为正值时,则这种产品应为( )
A.低档货 B.正常货 C.高档货 D.都有可能
6.长期生产函数的概念是( )
A.生产函数中所有投入要素的投入量都是可变的
B.生产函数中所有投入要素的投入量都是不可变的
C.生产函数中有的投入要素的投入量是可变的,有的固定不变
D.生产函数中仅有一种投入要素的投入量是可变的
7.您认为企业的最优可变投入要素在哪一阶段是合理的?( )
A.第一阶段 B.第二阶段 C.第三阶段 D.第四阶段
8.盈亏分界点产量为400件,价格为10元,变动成本为6元,固定成本应为多少?( )
A.2 400元 B.1 600元 C.240元 D.100元
9.下列行业中哪一个最接近于完全竞争的模式?( )
A.飞机 B.卷烟 C.服装 D.汽车
10.寡头垄断的一个显著特征是( )
A.企业之间互相依存 B.有一条非弹性的需求曲线
C.不存在市场进入障碍 D.有一条弹性的供给曲线
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11.有完全竞争外部市场的中间产品的转移价格应当( )
A.等于市场价格 B.等于平均成本 C.等于平均成本加目标利润 D.等于边际成本
12.企业应当接受一个投资方案,只要它的回报率( )
A.大于它的平均资金成本 B.大于它在股票市场将来可能的回报
C.等于它的平均资金成本 D.大于它的边际资金成本
13.如果某投资方案未来全部净现金效益量的现值大于期初投资,则对该方案企业( )
A.应接受 B.应拒绝 C.还需要再研究 D.无法确定
14.如果管理者能够预测出执行决策将来可能会得出几种结果和每种结果的概率是多少,这种条件下的决策叫做( )
A.确定条件下的决策 B.无风险条件下的决策
C.不确定条件下的决策 D.有风险条件下的决策
15.在风险投资决策中,术语“结果”是指( )
A.用来实现管理目标的行动方案
B.将来可能存在的环境条件
C.特定的策略和自然状态相结合所产生的得或失
D.将来可能的方案
二、名词解释题(本大题共5小题,每小题3分,共15分)
16.供给量
17.需求的价格弹性
18.等产量曲线
19.增量成本
20.价格领导
三、简答题(本大题共4小题,每小题5分,共20分)
21.为什么价格下降会刺激需求量?
22.在完全垄断条件下,新的企业要想进入某一行业的障碍有哪些?
23.企业定价的目标有哪几种?
24.为什么产品转换曲线一般总是从原点向外凸出的?
四、计算题(本大题共5小题,每小题6分,共30分)
写出下列每小题的计算过程,否则只给结果分。
25.假定在产品A和产品B之间有以下关系:QA=80PB-0.5。式中,QA为消费者对产品A的需求量;PB为产品B的价格。 试求:(1)当PB=10元时,产品A对产品B价格的交叉弹性是多少?(保留两位小数)
(2)产品A和产品B互为互补品还是替代品?
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问:根据以上资料,公司开发哪种产品最为有利?
28.完全竞争市场条件下单个厂商的短期成本函数为:STC=0.04Q3-0.8Q2+10Q+5。
试求:(1)当价格P=26元时,厂商的短期均衡产量;
(2)市场价格为多少时,厂商要停止生产?
29.方案甲的净现金投资量为1 800元,预期方案寿命为5年,在5年内每年的净现金流入量为524.32元。
试问:(1)这一方案的返本期是多少?
(2)假定资金成本为12%,该方案的净现值是多少?(总现值系数(12%,5)=3.605)(保留两位小数)
五、论述题(本大题共2小题,每小题10分,共20分)
30.试述经济利润是市场经济条件下企业资源配置是否优化的指示器。
31.分析人们厌恶风险的原因以及影响人们对风险态度的主要因素。
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管理经济学试题
课程代码:02628
一、单项选择题(本大题共15小题,每小题1分,共15分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1.管理经济学的性质是( )
A.一门研究企业一般规律的理论科学 B.一门研究企业决策实践的应用科学
C.以企业追求最大利润为假设 D.其经济分析方法和原理与经济学截然不同
2.经济利润是指( )
A.销售收入减去机会成本 B.销售收入减去会计利润
C.企业总收入减去会计利润 D.企业总收入减去会计成本
3.一种产品价格的大幅度减少,导致另一种产品销售量的提高,这两种产品属于( )
A.低档品 B.互补品 C.替代品 D.独立品
4.下列变化中,哪种变化不会导致需求曲线的位移?( )
A.人们的偏好和爱好 B.产品的价格 C.消费者的收入 D.相关产品的价格
5.如果某产品需求曲线是一条垂直的直线,则该需求曲线上每一点的价格弹性( )
A.都等于1 B.都大于1 C.都等于0 D.不等
6.如果边际收入大于边际成本,那么减少产量就会使( )
A.总利润减少 B.总利润增加 C.对利润无影响 D.单位利润减少
7.在生产决策分析中,短期是指( )
A.在这段时间里,所有投入要素的投入量都是固定的 B.在这段时间里,所有投入要素的投入量都是可变的
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C.在这段时间里,至少有一种投入要素的投入量是固定的 D.这段时间的长度一般小于5年
8.不受决策影响的非相关成本,称为( )
A.机会成本 B.社会成本 C.增量成本 D.沉没成本
9.假定生产一种产品的固定成本为1 600元,变动成本为5元/件,为使盈亏分界点产量为100件,应如何定价?( )
A.80元 B.21元 C.16元 D.11元
10.一个在垄断竞争市场上的企业在短期内能获得经济利润但长期不能,原因是( )
A.规模报酬递减 B.广告费用增加 C.政府增加税收 D.新的企业加入
11.以下列哪一个为基础的定价不属于企业定价的一般方法?( )
A.成本 B.需求 C.竞争 D.质量
12.如果在评价一个投资方案时,资金成本分别按5%,10%和15%计算,可以得出净现值分别为正值、0和负值,这个投资方案的内部回报率应该是( )
A.小于5% B.大于15% C.等于0 D.等于10%
13.属于纵向兼并的并购是( )
A.并购在同一产品市场上竞争的其他企业 B.并购在不同产品市场上竞争的企业
C.并购原材料的供应者 D.B和C都对
14.有风险条件下的决策,其决策条件是( )
A.决策的可能结果只有一个
B.决策的可能结果有多个
C.决策的可能结果有多个,且每种结果的发生概率为已知
D.决策的可能结果有多个,但不知道每种结果发生的概率
15.风险补偿率是( )
A.加在无风险的贴现率上,以便在决策中把风险考虑进去 B.只供风险决策者决策时用
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C.要从无风险贴现率减去,以便在决策中考虑风险 D.B和C都对
二、名词解释题(本大题共5小题,每小题3分,共15分)
16.机会成本
17.需求曲线
18.边际技术替代率
19.非价格竞争
20.不确定条件下的决策
三、简答题(本大题共4小题,每小题5分,共20分)
21.市场价格机制在某些领域和条件下可能“失灵”的原因有哪些?
22.投入要素边际收益递减规律的内容和前提是什么?
23.完全竞争的市场结构必须具备哪些条件?
24.评价互相排斥的投资方案时,为什么使用净现值法比使用内部回报率法更好?
四、计算题(本大题共5小题,每小题6分,共30分)
写出下列每小题的计算过程,否则只给结果分。
25.某管理经济学教科书的需求方程为Q=20 000-300P,该书起初的价格为30元。
(1)计算P=30元时的点价格弹性;(保留两位小数)
(2)如果目标是增加销售收入,企业应提价还是降价?为什么?
26.某企业的生产函数为:Q=30L-0.5L2。式中,L为劳动力数,Q为每小时产量。
(1)试求劳动力的边际产量函数;
(2)如果工资率为每小时30元,产品的边际收入为24元,该企业应雇佣多少工人?
27.某公司制造电风扇,现有生产能力为300 000台,预计来年在国内可销售250 000台(国内售价为每台50元),但也有国外厂商向它订购100 000台(国外价为每台40元),假定电风扇单位变动成本为33元,如承接国外订货,还必须承接整个100 000台,不然就完全不承接。请问公司要不要承接这批国外订货?
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28.永乐公司是一家垄断企业,下设两家工厂,分别建在不同的地点,但生产同样的产品。公司的需求方程为:P=600-2Q,式中Q=Q1+Q2,Q1和Q2分别是两家工厂的数量。两家工厂的成本方程分别为:TC1=30+2Q21,TC2=25+Q22
(1)求公司的边际收入方程;
(2)求利润最大化的Q1和Q2。
29.请根据三家公司的下列信息确定每家公司的债务成本和权益资本成本。
题29表 税率
公司
(%) (%)
A
B
C 36 30 36 8.9 7.9 8.5 (美元) 21 44 33 (美元) 0.60 0.92 1.98 (%) 10 14 5 企业债券利率 普通股价格 预计下年股利 股利增长率
五、论述题(本大题共2小题,每小题10分,共20分)
30.分析降低风险的主要途径,并结合实例予以解释。
31.分析差别定价需要的条件及其对企业的重要性。
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一、单项选择题(本大题共15小题,每小题1分,共15分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1.可用于企业决策的基础是( )
A.会计利润 B.经济利润 C.正常利润 D.最大利润
2.某机器原来生产产品A,利润为500元,现在改生产产品B,所花材料费为800元,则生产产品B的机会成本为( )
A.300元 B.500元 C.800元 D.1 300元
3.一种产品价格的大幅度提高,导致另一种产品需求量的减少,这两种产品属于( )
A.低档品 B.互补品 C.替代品 D.独立品
4.不影响供给量的因素是( )
A.产品价格 B.产品成本 C.生产者对未来价格的预期 D.消费者对未来价格的预期
5.下列价格变动中,能使销售收入增加的变动是( )
A.当需求是弹性时,价格下降 B.当需求是弹性时,价格上升
C.当需求是单元弹性,价格下降 D.当需求是非弹性时,价格下降
6.提价1倍后,对需求量不会有很大影响的商品是( )
A.液晶彩电 B.高级手表 C.大米 D.高档服装
7.在管理经济学中,短期成本和长期成本的区别在于( )
A.前者是短期(5年以下)计划中用的成本,后者是长期(5年以上)计划中用的成本
B.前者是当前的成本,后者是将来的成本
C.前者在成本组成中,有些成本是固定的,后者的所有成本都是可以变动的
D.前者是指经营费用,后者是指投资费用
8.等产量曲线( )
A.说明了为生产一个给定的产出量而可能的各种投入要素的组合
B.除非得到所有要素的价格,否则不能划出该曲线
C.表明了投入与产出的关系
D.表示了无论投入数量怎样变化,产出量都是一定的
9.当市场价格等于平均成本时,称为盈亏平衡点,此时企业( )
A.会计利润为零 B.获得正常利润 C.经济利润小于零 D.退出该行业
10.卡特尔是寡头垄断厂商之间的一个协议,以便它们( )
A.集体增加产量,降低价格 B.对同一种产品向不同的消费者索取不同的价格
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C.协调它们的决策,使联合利润最大化 D.对不同产品向同类消费者索取相同的价格
11.下面哪一条不是差别定价的必要条件?( )
A.企业对价格要有一定控制能力 B.不同市场的边际收入必须不同
C.企业的市场必须是被分割的 D.不同市场的价格弹性不同
12.资本的债务成本等于( )
A.企业的债券或借款的税后利率 B.企业的债券或借款的税前利率
C.企业债券的发行费用 D.B和C之和
13.假如有一个投资方案,按10%的贴现率计算净现值为100 000元,那么,这个投资方案的内部回报率一定( )
A.大于0 B.小于0 C.大于10% D.小于10%
14.如果决策有多个结果,但这些结果的概率无法知道,这种条件下的决策叫做( )
A.确定条件下的决策 B.不确定条件下的决策
C.有风险条件下的决策 D.无风险条件下的决策
15.在评价投资方案时,各种可能结果的概率分布的标准差与期望值之间的比率称为( )
A.方差 B.风险补偿率 C.标准差系数 D.变差系数
二、名词解释题(本大题共5小题,每小题3分,共15分)
16.货币的时间价值
17.影子价格
18.变动成本
19.完全垄断
20.企业兼并
三、简答题(本大题共4小题,每小题5分,共20分)
21.需求曲线有什么共同的规律?请解释之。
22.促使规模收益递增的因素有哪些?
23.以成本为基础定价有哪几种方法?
24.降低风险的途径主要有哪些?
四、计算题(本大题共5小题,每小题6分,共30分)
写出下列每小题的计算过程,否则只给结果分。
25.一名本科毕业生打算放弃年薪为30 000元的工作机会自己开办商店。为此,他将投资50 000元,这笔钱原来一直存在银行,年利率为7%。他还计划把自己的两间房屋用于开店,这两间房原来是租给别人的,租金为每月1 500元。预计商店的年营业收入为107 000元,商店的其他年度开支有:广告费5 000元,租金10 000元,税金5 000元,雇员薪水40 000元,其他支出5 000元。请分别计算该商店的年度会计利润和经济利润,并判断该毕业生自己开办商店是否合算?
26.假定砂糖的需求曲线为:QD=40-3P(P为价格,单位为元;QD为需求量,单位为万
全国2010年4月自学考试管理经济学试题 19
千克);砂糖的供给曲线为:QS=2P(QS为供给量,单位为万千克)。试求:
(1)砂糖的均衡价格和均衡交易量是多少?
(2)如果政府对砂糖每千克征税1元,征税后的均衡价格是多少?
27.已知生产函数为Q=L0.5K0.5,试证明:
(1)在长期生产中,该生产过程规模收益是不变的;
(2)假定资本K不变,则生产要素L的边际收益是递减的。
28.大众出租汽车公司的固定成本为每月100 000元,每辆出租汽车走1公里的变动成本为1元。大众出租汽车的价格为每公里2元。试求:
(1)该公司出租车每月至少应走多少公里,才能做到不盈不亏?
(2)如果目标是每月利润20 000元,出租车每月应走多少公里?
29.已知完全竞争市场条件下单个厂商的短期成本函数为:STC=0.1Q3-2Q2+15Q+10,Q为厂商产量。当市场上产品价格P=55元时,试计算该厂商的短期均衡产量和利润。
五、论述题(本大题共2小题,每小题10分,共20分)
30.试分析商品需求的价格弹性与厂商销售收入之间的关系。在何种情况下,薄利可以多销?
31.试述企业兼并可能带来的微观经济效益。
全国2010年4月自学考试管理经济学试题 20
全国2012年4月高等教育自学考试管理经济学试题
管理经济学试题
课程代码:02628
一、单项选择题(本大题共15小题,每小题1分,共15分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1.管理经济学在研究企业的行为时,假定企业( )
A.以企业价值最大化为长期目标 B.以收入为唯一目标
C.以社会责任为目标 D.利润和社会责任并重
2.某单位原来生产产品A,利润为10 000元,现在改生产产品B,所花材料费为18 000元,则生产产品B的机会成本为( )
A.8 000元 B.10 000元 C.18 000元 D.28 000元
3.已知市场需求方程为QD=5 000-10P,市场供给方程为Qs=500+5P。则( )
A.均衡价格为300元,均衡购销量为2 000单位
B.均衡价格为100元,均衡购销量为6 000单位
C.均衡价格为600元,均衡购销量为4 000单位
D.均衡价格为900元,均衡购销量为5 000单位
4.应该采取薄利多销措施的是( )
A.价格弹性小于1时 B.价格弹性大于1时 C.收入弹性大于1时 D.任何时候
5.一般情况下,下列哪种商品的收入弹性最大?( )
A.大米 B.黄金饰品 C.盐 D.食用油
6.当需求的收入弹性为负值时,则这种产品应为( )
A.低档品 B.正常品 C.高档品 D.都有可能
7.在生产决策分析中,长期是指( )
全国2010年4月自学考试管理经济学试题 21
A.在这段时间里,所有投入要素的投入量都是固定的
B.在这段时间里,所有投入要素的投入量都是可变的
C.在这段时间里,至少有一种投入要素的投入量是固定的
D.这段时间的长度至少等于或大于5年
8.增量成本是指( )
A.产品的变动成本 B.生产产品的会计成本支出
C.生产产品的材料、工资等的支出 D.某项决策带来的总成本的变化
9.在完全竞争市场中企业实现利润最大化的必要条件是( )
A.平均成本最低 B.总收益最大
C.边际收益大于边际成本 D.边际成本等于市场价格
10.如果一个垄断厂商面对的产品需求弹性很小,它将( )
A.降低价格,增加收益 B.提高价格,增加收益
C.降低价格,降低成本 D.降低价格,提高产量
11.一个企业的产品可以实行差别价格的原因是( )
A.在分割的市场上有着不同的价格弹性
B.在每一个分割的市场上边际成本都处于最低点
C.在每一个分割的市场上获得的收益相同
D.在分割的市场上有不同数量的消费者
12.在一定贴现率档次上,3年期的总现值系数( )
A.等于第1年到第3年每年现值系数的总和 B.等于第1年现值系数的3倍
C.等于第1年到第3年每年现值系数的平均值 D.与每年现值系数之间无确定关系
13.横向兼并是指兼并( )
A.在同一产品市场上竞争的企业 B.处于生产过程不同阶段上的企业
C.在不同产品市场上竞争的企业 D.A和C
14.在投资决策中,风险是指( )
全国2010年4月自学考试管理经济学试题 22
A.冒险的程度 B.亏损的可能性 C.决策结果的变动性 D.冒险的损失
15.如果一个投资方案的两种可能结果和概率分别为-10和0.5,以及10和0.5。这一方案的标准差是多少?( )
A.100 B.14.14 C.10 D.0
二、名词解释题(本大题共5小题,每小题3分,共15分)
16.经济利润
17.需求的交叉价格弹性
18.寡头垄断
19.促销定价策略
20.净现金效益量
三、简答题(本大题共4小题,每小题5分,共20分)
21.简述影响需求量的一般因素。
22.要使市场机制在社会资源配置中起基础作用,必须具备哪些条件?
23.产品产量最优组合的线性规划模型有哪些假设?
24.在投资决策中,敏感性分析通常用于哪些方面?
四、计算题(本大题共5小题,每小题6分,共30分)
写出下列每小题的计算过程,否则只给结果分。
25.某产品的需求曲线为:Q=50-20P+0.4A+0.05I。式中,Q为需求量,P为价格,A为广告费,I为人均收入。当P=100元,A=6 000元,I=9 500元时,试求:
(1)需求的价格弹性;
(2)需求的收入弹性。(保留两位小数)
26.某市税务局聘用高级会计师和初级会计师分别对公司和个人的税单进行审计,高级会计师的年薪为31 200元,初级会计师则为18 200元。研究表明按照税务局目前的状况,再增加1名高级会计师来审计税单,一年可增加税收100 000元,而增加1名初级会计师,则一年只能增加税收80 000元。
(1)如果税务局的目标是在目前的预算支出条件下使税收最大,问该局现在高级和初级会计师的组合是否已经达到最优?为什么?
全国2010年4月自学考试管理经济学试题 23
(2)如果两者组合目前不是最优,是增加高级会计师、减少初级会计师,还是相反?(保留两位小数)
27.东方航空公司有一个航班的飞机,过去一直在A地过夜,需付过夜费每天5 000元,今打算开辟一条去B地的新航线,晚上9点起程,次日早晨6点返回,单程需飞1小时,预计单程平均只有10名乘客,每人票价500元,但飞机在B地不需要过夜费。飞机的飞行成本为每小时6 000元。如果增加新航线,公司还要其分摊固定成本每小时3 000元。问:该飞机是在A地过夜,还是在A和B之间开一条新航线好?
28.已知某垄断厂商的成本函数和需求函数分别为:TC=8Q+0.05Q2,P=20-0.05Q。求利润最大化时的产量?此产量时的利润为多少?
29.某企业的管理层考虑在产品甲和产品乙之间选择一种产品生产,假定产品甲的期望现金流量效益为10 000元,标准差为2 500;产品乙的期望现金流量效益为15 000元,标准差为3 000。请问生产哪种产品风险较小?
五、论述题(本大题共2小题,每小题10分,共20分)
30.试述管理经济学与微观经济学之间的联系与区别。
31.试述正确制定大公司内部中间产品转移价格的意义,以及如何确定转移价格
全国2010年4月自学考试管理经济学试题 24
全国2012年7月自学考试管理经济学试题
一、单项选择题(本大题共15小题,每小题1分,共15分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1.经济学家提出,企业的长期目标应是( )
A.企业利润最大化
C.企业成本最低化 B.企业价值最大化 D.企业的社会效应和经济效益最大化
2.可以用于企业决策基础的是( )
A.会计利润 B.经济利润 C.正常利润 D.最大利润
3.如果在增加居民收入的同时,电视机的成本下降了,那么,电视机的价格将会( )
A.上涨 B.下降 C.不变 D.不能确定如何变化
4.一种商品的价格下降会导致其替代品的需求量( )
A.增加 B.减少 C.不变 D.不确定
5.下列价格变动中,能使销售收入增加的是( )
A.当需求是弹性时,价格下降 B.当需求是弹性时,价格上升
C.当需求是单元弹性时,价格下降 D.当需求是非弹性时,价格下降
6.下列产品中收入弹性最大的是( )
A.大米 B.棉布 C.背投彩电 D.土豆
7.在生产决策分析中,“长期生产函数”是指生产函数中( )
A.至少有一种投入要素的投入量是固定的 B.至少等于或大于5年
C.所有投入要素的投入量都是固定的 D.所有投入要素的投入量都是可变的
8.当单一可变投入要素的价格等于它的边际产量收入时,可变投入要素的投入量可使
( )
A.企业的生产成本最低 B.企业的总产量最大
25
全国2010年4月自学考试管理经济学试题
C.企业的平均产量最大 D.企业的总利润最大
9.在决策前已经发生的、不因决策而变化的成本称为( )
A.机会成本 B.内涵成本 C.沉没成本
10.垄断竞争企业的竞争方式不包括( )
A.价格竞争 B.产品差异化竞争 C.广告和促销竞争
11.差别定价存在所需要的条件不包括( )
A.企业对价格要有一定控制能力
C.不同市场的边际收入必须不同 B.产品的市场必须是被分割的 D.不同市场的价格弹性必须不同 D.专利竞争 D.外显成本
12.贴现率的大小对现金流的现值的影响,说法正确的是( )
A.贴现率越大,现值越小
B.贴现率越小,现值越小
C.贴现率的大小会影响现金流未来的价值,但不影响其现值
D.贴现率的大小会怎样影响现值,要视具体数据而定
13.如果投资方案未来全部净现金效益量的现值大于期初投资,企业就应该( )
A.拒绝该方案 B.接受该方案 C.还需要再研究 D.无法确定
14.投资的返本期=净现金投资量÷( )
A.每年的会计利润 B.每年的经济利润
D.净现金效益量的总现值 C.每年的净现金效益量
15.在风险投资决策中,术语“结果”是指( )
A.用来实现管理目标的行动方案 B.将来可能存在的环境条件
C.特定的自然状态和策略相结合会产生多大的得或失 D.决策是否被接受
二、名词解释题(本大题共5小题,每小题3分,共15分)
16.内含成本
17.需求量
全国2010年4月自学考试管理经济学试题 26
18.完全垄断
19.心理定价策略
20.投资
三、简答题(本大题共4小题,每小题5分,共20分)
21.影响供给量的因素有哪些?
22.价格机制为什么能够在社会资源的合理配置方面起基础作用?
23.针对产品产量最优组合的线性规划模型的假设条件有哪些?
24.降低风险的途径有哪些?
四、计算题(本大题共5小题,每小题6分,共30分)
(结果保留二位小数)
25.张华原来的工作年薪60 000元。现他打算辞去原来的工作,创办自己的咨询公司。预期公司的年收支情况如下:
总的咨询收入
广告费 3 000元
保险费 2 000元
秘书薪水 12 000元 70 000元
其他支出 7 000元
试问:(1)张华的会计利润是多少?(2)张华的经济利润是多少?
26.某产品的市场需求曲线为QD=200-2P;供给曲线为Qs=40+2P。
试问:(1)该产品的均衡价格和均衡销售量是多少?
(2)如果政府限定该产品的最高价格为30元,会造成产品供不应求,还是供过于求? (以计算结果来说明)
27.市场调查表明,目前我国市场上汽车的价格弹性为1.2,收入弹性为3。
全国2010年4月自学考试管理经济学试题 27
试问:(1)如汽车价格下降3%,市场上的汽车销售量会出现什么变化?
(2)如居民收入提高2%,市场上的汽车销售量会出现什么变化?
28.大华混凝土公司正在考虑一台混凝土搅拌机的技术改造问题。目前该机器由两名工人操作,每小时共可配料30立方米。如果再增加一名工人,共可使配料速度提高到40立方米/小时。如果不增加工人(仍维持两名工人),而是对机器进行技术改造,则可使配料速度增加到48立方米/小时。该机器技术改造后,估计会使公司成本每年增加8 000元(包括折旧费、燃料费和利息支出)。工人每小时的工资为3.2元,该公司每年有300个工作日,每个工作日按8小时计算。
试问:该搅拌机为了提高配料速度是增加工人合算,还是实行技术改造合算?
29.假定某投资方案的投资额为12 000元,第一年末的净现金效益为4 740元,第二年末的净现金效益为5 100元,第三年末的净现金效益为5 496元,贴现率为10%。试问该方案的净现值是多少?该方案可否接受?
五、论述题(本大题共2小题,每小题10分,共20分)
30.在需求估计中,市场调查的实验法与访问法相比,有哪些优点和缺点?
31.增量分析定价法和成本加成定价法的共同点和区别是什么?什么情况下适合使用增量分析定价法?
全国2010年4月自学考试管理经济学试题 28
全国2013年4月高等教育自学考试 管理经济学试题
课程代码:02628
请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。
选择题部分
注意事项:
1. 答题前,考生务必将自己的考试课程名称、姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置上。
2. 每小题选出答案后,用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其他答案标号。不能答在试题卷上。
一、单项选择题(本大题共15小题,每小题1分,共15分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。
1.李四在南京的一个闹市区开设商店1年营业收入为200 000元,全部成本支出为180 000元(包括自己的薪水30 000元)。有一家超市想聘他去当总经理,答应给他年薪70 000元。请问李四开设商店的经济利润是多少?
A.20 000元
C.-40 000元
2.下列现象体现了需求规律的是
A.药品的价格上涨,使药品质量得到了提高
B.汽油的价格提高,小汽车的销售量减少
C.丝绸价格提高,游览公园的人数增加 B.-20 000元 D.-60 000元
浙02628# 管理经济学试题 第29页(共52页)
D.照相机价格下降,导致销售量增加
3.一种产品的市场处于均衡状态是指
A.当买和卖的量相等时
B.当消费者想要购买的数量恰好等于供给者想要出售的数量时
C.当需求曲线向右下方倾斜,供给曲线向右上方倾斜时
D.当整个社会的总需求等于整个社会的总供给时
4.下列价格变动中,哪种变动会使销售收入减少?
A.当需求是弹性时,价格下降
C.当需求是单元弹性,价格下降 B.当需求是弹性时,价格上升 D.当需求是非弹性时,价格上升
5.当需求的收入弹性大于1时,则这种产品应为
A.低档品
C.高档品 B.正常品 D.都有可能
6.下述产品中,哪两种产品的交叉价格弹性为负值?
A.汽车和轮胎
C.棉布和化纤布
7.生产函数表示
A.一定数量的投入,至少能生产多少产品
B.生产一定数量的产品,最多要投入多少生产要素
C.投入与产出的关系
D.有关生产的函数表达
8.假定生产一种产品的固定成本为1 600元,该产品价格为10元/件,变动成本为6元/件。其盈亏分界点产量为
A.100件
C.400件
9.垄断竞争市场存在垄断的原因是
A.由于市场上的企业数较少 B.产品有差别 B.300件 D.600件 B.花生油和豆油 D.大米和面粉
浙02628# 管理经济学试题 第30页(共52页)
C.存在很大的进入障碍 10.曲折的需求曲线可用来说明
A.为什么寡头垄断企业不经常变动价格
D.政府特许
B.垄断性竞争企业为什么从长期看经济利润为零 C.为什么提价时需求曲线是非弹性的
D.在寡头垄断市场里为什么不大可能发生串谋 11.差别定价是指
A.同一种产品因运输费用的不同而定不同的价格
B.不同的企业生产的同一种产品因生产成本不同而定不同的价格 C.一个企业生产两种以上产品,因价格弹性不同而定不同的价格 D.同一种产品因不同顾客的价格弹性不同而定不同的价格
12.某企业的股票,目前市价为每股10元,股利为1元,股利每年预期增长4%,请用现金流量贴现模型计算该企业的权益资本成本是多少? A.4% C.10%
13.投资方案的内部回报率是指 A.银行回报给储户的利率
B.投资方案的净现金效益量的总现值与净现金投资量相等时的贴现率 C.经济学家计算期初投资带来的净现值时所用的利率 D.审计投资方案时所用的贴现率
14.如果管理者有足够的信息,能够准确预测将来的结果,这种条件下的决策叫做 A.确定条件下的决策 C.不确定条件下的决策
B.有风险条件下的决策 D.无风险条件下的决策 B.8% D.14%
15.无风险利率与风险投资的必要回报率之间的差额为 A.贴现率 C.风险补偿率
B.标准差 D.变差系数
浙02628# 管理经济学试题 第31页(共52页)
非选择题部分
注意事项:
用黑色字迹的签字笔或钢笔将答案写在答题纸上,不能答在试题卷上。
二、名词解释题(本大题共5小题,每小题3分,共15分) 16.会计利润 17.市场失灵 18.机会成本 19.边际转换率 20.心理定价策略
三、简答题(本大题共4小题,每小题5分,共20分) 21.影响企业(或行业)供给量的因素有哪些? 22.影响价格弹性的因素有哪些? 23.促使规模收益不变的因素有哪些? 24.使用盈亏分界点分析法的限制条件是什么? 四、计算题(本大题共5小题,每小题6分,共30分)
写出下列每小题的计算过程,否则只给结果分。
25.张三是一名裁缝,几年前他买了一块布料,每尺5元。现在布料的价格已上涨到每尺15元。他打算用这块布料做成衣服然后销售,估计每件衣服需用布4尺和4个工时(每工时的价值为10元)。如果每件衣服能卖90元,问张三通过制作衣服销售赚到的经济利润是多少?他应当是制作衣服销售还是直接出售布料?分别比较两种情况下的会计利润。 26.假定某企业的需求函数为:P=81-9Q。 试求:(1)边际收入函数;
(2)销售收入最大化时,需求的价格弹性是多少? 27.假定某企业的生产函数为Q=0.8LK。
浙02628# 管理经济学试题 第32页(共52页)
3
4
14
问题:(1)这一生产函数的规模收益属于哪种类型?
(2)如果已知PL=20元,PK=10元,问L和K的最佳组合比例是多少?
28.大东面粉厂处于完全竞争市场条件下,它的需求函数和成本函数如下:P=100,
TC=1 000+125Q-0.5Q2。
问题:(1)它的利润最大化产量是多少?
(2)请比较它利润最大化时的价格和平均变动成本,并以此决定该厂应继续经营还是应停产。
29.某个投资方案的净现金效益量及概率分布如题29表。
问题:(1)如果此方案的标准差为30.58,请计算期望值和变差系数;
(2)如果投资额为300元,寿命为4年,期末无残值。此方案风险水平相当的贴现率为8%,请计算它的净现值,并确定是否采用这一方案。(总现值系数(8%,4)=3.312) 五、论述题(本大题共2小题,每小题10分,共20分)
30.请用需求—供给分析法分析下述事件对苹果市场价格和购销量的影响。 (1)科学家发现,每天吃一个苹果能防止动脉硬化; (2)甜橙的价格上涨了3倍;
(3)一场干旱使苹果的收成比原来减少了
2
; 3
(4)成千上万家农户新加入苹果种植者行列。
31.试述在投资方案的评价方法中,净现值法和内部回报率法的联系与区别。
浙02628# 管理经济学试题 第33页(共52页)
2010年4月自考全国管理经济学试卷参考答案
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38
全国2012年4月高等教育自学考试管理经济学试题
管理经济学试题 课程代码:02628
一、单项选择题(本大题共15小题,每小题1分,共15分)
1.A 2. B 3. A 4. D 5. B 6. A 7. B 8. D 9. D 10. B 11. A 12. A 13. A 14. C 15. A 二、名词解释题(本大题共5小题,每小题3分,共15分)
16.经济利润
答:经济利润是指销售收入减去机会成本而得到利润,经济利润可以作为企业经营决策的基础。 17.需求的交叉价格弹性
答:需求的交叉价格弹性反映一种产品的需求量对另一相关产品价格变化的反应程序,它等于一种产品的需求量变动率与另一种相关产品价格变动率之比。
18.寡头垄断
答:是指一种市场结构。在这种市场结构中,一个行业只有几家企业生产和销售了整个行业的极大部分产品,在这种市场里,竞争只是在这几家大企业之间展开。
19.促销定价策略
答:促销定价策略是,为了达到促销的目的,对产品暂时定低价,或暂时以不同的方式向顾客让利,这种定价策略有很多形式,一种形式是招徕定价法,另一种是在一定期间按一定折扣减价出售某些产品,或向购买者赠送礼品,或采取有奖销售的形式。
20.净现金效益量
答:是指企业在经营中因决策引起的现金效益的增加量。它等于因决策引起的销售收入的增加量减去因决策引起的经营费用的增加量。
三、简答题(本大题共4小题,每小题5分,共20分)
21.简述影响需求量的一般因素。
答:1、产品的价格;2、消费者的收入;3,相关产品的价格;4、消费者的爱好;5、广告费用;6、
39
消费者对未来价格变化的预期。
22.要使市场机制在社会资源配置中起基础作用,必须具备哪些条件?
答:1、要有独立的市场竞争主体;2、要建立竞争性的市场体系;3、建立宏观调控体系和政府进行必要干预。
23.产品产量最优组合的线性规划模型有哪些假设?
答:1)每种产品的单位产量利润是已知的常数。(2)每种产品所使用的生产方法为已知,而且它们的规模收益不变。(3)企业能够得到的投入要数的数量有限,而且已知。(4)企业的目标是谋求利润最大。
24.在投资决策中,敏感性分析通常用于哪些方面?
答:1、确定投资方案对不同数据(变量)的敏感程度。2、测算为了保持方案的可取性,各有关数据的允许变动范围。3、测算如果有关数据发生一定幅度的变动,对投资决策结果会产生什么影响。 四、计算题(本大题共5小题,每小题6分,共30分) 写出下列每小题的计算过程,否则只给结果分。
25.某产品的需求曲线为:Q=50-20P+0.4A+0.05I。式中,Q为需求量,P为价格,A为广告费,I为人均收入。当P=100元,A=6 000元,I=9 500元时,试求:
(1)需求的价格弹性; 答:Q=925
价格弹性=需求量%/价格变动%=(-20)*100/925=-2.16 (2)需求的收入弹性。(保留两位小数)
答:收入弹性=需求量%/收入变动%=0.05*(9500/925)=0.51
26.某市税务局聘用高级会计师和初级会计师分别对公司和个人的税单进行审计,高级会计师的年薪为31 200元,初级会计师则为18 200元。研究表明按照税务局目前的状况,再增加1名高级会计师来审计税单,一年可增加税收100 000元,而增加1名初级会计师,则一年只能增加税收80 000元。
(1)如果税务局的目标是在目前的预算支出条件下使税收最大,问该局现在高级和初级会计师的组合是否已经达到最优?为什么?
答:MP高级/P高级=100000/31200=3.2 MP初级/P初级=80000/18200=4.40
40
因为3.2≠4.40,说明此时高有和初级会计师的组合不是最优。
(2)如果两者组合目前不是最优,是增加高级会计师、减少初级会计师,还是相反?(保留两位小数)
答:由于增加初级会计师的年薪支出每增加1元的边际产量大于高级会计师(4.40>3.2),所以,应减少高级会计师,增加初级会计师。
27.东方航空公司有一个航班的飞机,过去一直在A地过夜,需付过夜费每天5 000元,今打算开辟一条去B地的新航线,晚上9点起程,次日早晨6点返回,单程需飞1小时,预计单程平均只有10名乘客,每人票价500元,但飞机在B地不需要过夜费。飞机的飞行成本为每小时6 000元。如果增加新航线,公司还要其分摊固定成本每小时3 000元。问:该飞机是在A地过夜,还是在A和B之间开一条新航线好?
答:增量收入 20*500=10000元
增量成本 6000+3000=9000元
贡献=10000-9000=1000元
由于增加航班后可增加1000元收入,比飞机停在A地支付每天5000元的过夜费增加了东方航空公司的收入,所以可以开一条新航线。
28.已知某垄断厂商的成本函数和需求函数分别为:TC=8Q+0.05Q2,P=20-0.05Q。求利润最大化时的产量?此产量时的利润为多少?
答:边际成本 MC=8+0.1Q ,已知P=20-0.05Q,TR=P*Q=20Q-0.05Q,MR=20-O.05Q,
当TR=MR时,利润最大,得到Q=60,代入P=20-0.05Q,得P=17
TR-TC=360。
29.某企业的管理层考虑在产品甲和产品乙之间选择一种产品生产,假定产品甲的期望现金流量效益为10 000元,标准差为2 500;产品乙的期望现金流量效益为15 000元,标准差为3 000。请问生产哪种产品风险较小?
答:甲产品的变差系数:V甲=2500/10000=0.25
乙产品的变差系数:V乙=3000/15000=0.2
V甲>V乙,所以乙产品的风险较小。
五、论述题(本大题共2小题,每小题10分,共20分)
30.试述管理经济学与微观经济学之间的联系与区别。 2
41
答:管理经济学是一门研究如何把传统经济学的理论和经济分析方法应用于企业管理决策实践的学科。
微观经济学是一门资产阶级的经济学。是属于市场经济和社会化大生产的一般规律,是人类的共同财富。
管理经济学要借用一些微观经济学的原理和方法,因此两者之间存在着密切的联第。管理经济学与微观经济学的共同之处在于它们都把企业作为研究对象,都研究企业的行为。为了研究企业的行为,它们都首先要对企业的目标做出假设,因为目标不同,企业的行为也就不同。但是除此之外,企业的行为还要受企业内外环境的影响。所以,无论是微观经济学还是管理经济学除了根据假设的企业目标外,还要结合企业内外的环境来研究企业的行为。这是它们的共同点。
31.试述正确制定大公司内部中间产品转移价格的意义,以及如何确定转移价格
答:正确确定大公司内部中间产品的转移价格的意义在于它能把分公司的利益和总公司的利益、分公司的目标和总公司的目标正确的结合起来,形成利益共同体,共同为实现总公司的总目标而努力。在中间产品具有外部市场的条件下,转移价格无论在理论上还是在实践上均应按其市场价格来确定,因为价格高于或低于市场价格都不会被双方所接受。在中间产品没有外部市场的条件下,在理论上转移价格应当等于其边际成本,但在实践上可实行双重价格定价。即一是按变动成本定价,以使后方分公司的决策能与总公司的决策保持一致;二是在各分公司之间合理分配利润的基础上定价,以求正确处理公司内部的分配关系,加强凝聚力,为共同实现公司的总目标而奋斗。
42
全国2012年7月高等教育自学考试管理经济学试题
管理经济学试题
课程代码:02628
一、单项选择题(本大题共15小题,每小题1分,共15分)
1.B 2. B 3. D 4. B 5. A 6. C 7. D 8. D
9. C 10. D 11. C 12. A 13. B 14. C 15. C
二、名词解释题(本大题共5小题,每小题3分,共15分)
16.内含成本:内含成本是指非实际的支出,是会计账上未表现出来得开支,它等于机会成本和外显成本的差额。
17.需求量:指一定时期内,在一定的条件下,消费者愿意购买并能够买得起的某种产品或劳务的数量。
18.完全垄断:是指一种市场结构。在这种市场结构中,一个行业只有一家企业,而且它所生产的产品没有其他产品可以替代,新的企业的进入又有很大障碍。
19.心理定价策略:根据消费者的心里进行定价的策略。
20.投资:是指当前的能够在以后较长的时间里给投资者带来收益的支出。
三、简答题(本大题共4小题,每小题5分,共20分)
21.影响供给量的因素有哪些?
答:1产品的价格。2产品的成本.3生产者对未来价格的预期。此外,其他诸如政府的税收 补贴等因素,也会影响产品的供给量。
22.价格机制为什么能够在社会资源的合理配置方面起基础作用?
就是因为在市场机制中,不仅需求和供给觉决定价格,而且价格反过来对供给和需求有反作用,涨价能刺激生产,抑制消费;降价能抑制生产鼓励消费。正是这个作用使价格对经济起调节的作用。
23.针对产品产量最优组合的线性规划模型的假设条件有哪些?
答:1)每种产品的单位产量利润是已知的常数。(2)每种产品所使用的生产方法为已知,而且它们的规模收益不变。(3)企业能够得到的投入 的数量有限,而且已知。(4)企业的 43
目标是谋求利润最大。
24.降低风险的途径有哪些?
答案:1回避风险2减少风险3承担风险4分散风险5转移风险。
五、论述题(本大题共2小题,每小题10分,共20分)
30.在需求估计中,市场调查的实验法与访问法相比,有哪些优点和缺点?
访问调查法:是将拟调查的项目,以面谈、电话或书面形式向消费者提出询问,以获得所需资料。
市场实验法:是一种以特定环境为实验市场的调查方法,它包括现场实验和实验室实验两种方法
31.增量分析定价法和成本加成定价法的共同点和区别是什么?什么情况下适合使用增量分析定价法?
区别:增量分析定价法是以增量成本(或变动成本)为定价基础的,只要增量收入大于增量成本,这个价格就是可以接受的;成本加成定价法是以全部成本(变动成本加固定成本)作为定价基础的,也称全部成本定价法。定价步骤:一是估计单位产品的变动成本。二是估计固定费用,然后按照预期产量把固定费用分摊到单位产品上去,加上单位变动成本,求出全部成本。三是在全部成本上加上按目标利润率计算的利润额,即得出价格。
增量分析定价法主要是分析企业接受新任务之后有没有增量利润(贡献),如果增量利润为正值,说明新任务的价格是可以接受的。如果增量利润为负值,说明新任务的价格是不可以接受的。
绝密 ★ 考试结束前
44
全国2013年4月高等教育自学考试
管理经济学试题
课程代码:02628
请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。
选择题部分
注意事项:
1. 答题前,考生务必将自己的考试课程名称、姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置上。
2. 每小题选出答案后,用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其他答案标号。不能答在试题卷上。
一、单项选择题(本大题共15小题,每小题1分,共15分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。
1.李四在南京的一个闹市区开设商店1年营业收入为200 000元,全部成本支出为180 000元(包括自己的薪水30 000元)。有一家超市想聘他去当总经理,答应给他年薪70 000元。请问李四开设商店的经济利润是多少?
A.20 000元 B.-20 000元
C.-40 000元 D.-60 000元
2.下列现象体现了需求规律的是
A.药品的价格上涨,使药品质量得到了提高
B.汽油的价格提高,小汽车的销售量减少
C.丝绸价格提高,游览公园的人数增加
D.照相机价格下降,导致销售量增加
3.一种产品的市场处于均衡状态是指
A.当买和卖的量相等时
B.当消费者想要购买的数量恰好等于供给者想要出售的数量时
C.当需求曲线向右下方倾斜,供给曲线向右上方倾斜时
D.当整个社会的总需求等于整个社会的总供给时
4.下列价格变动中,哪种变动会使销售收入减少?
A.当需求是弹性时,价格下降 B.当需求是弹性时,价格上升
C.当需求是单元弹性,价格下降 D.当需求是非弹性时,价格上升
5.当需求的收入弹性大于1时,则这种产品应为
A.低档品 B.正常品
C.高档品 D.都有可能
6.下述产品中,哪两种产品的交叉价格弹性为负值?
45
A.汽车和轮胎 B.花生油和豆油
C.棉布和化纤布 D.大米和面粉
7.生产函数表示
A.一定数量的投入,至少能生产多少产品
B.生产一定数量的产品,最多要投入多少生产要素
C.投入与产出的关系
D.有关生产的函数表达
8.假定生产一种产品的固定成本为1 600元,该产品价格为10元/件,变动成本为6元/件。其盈亏分界点产量为
A.100件 B.300件
C.400件 D.600件
9.垄断竞争市场存在垄断的原因是
A.由于市场上的企业数较少 B.产品有差别
C.存在很大的进入障碍 D.政府特许
10.曲折的需求曲线可用来说明
A.为什么寡头垄断企业不经常变动价格
B.垄断性竞争企业为什么从长期看经济利润为零
C.为什么提价时需求曲线是非弹性的
D.在寡头垄断市场里为什么不大可能发生串谋
11.差别定价是指
A.同一种产品因运输费用的不同而定不同的价格
B.不同的企业生产的同一种产品因生产成本不同而定不同的价格
C.一个企业生产两种以上产品,因价格弹性不同而定不同的价格
D.同一种产品因不同顾客的价格弹性不同而定不同的价格
12.某企业的股票,目前市价为每股10元,股利为1元,股利每年预期增长4%,请用现金流量贴现模型计算该企业的权益资本成本是多少?
A.4% B.8%
C.10% D.14%
13.投资方案的内部回报率是指
A.银行回报给储户的利率
B.投资方案的净现金效益量的总现值与净现金投资量相等时的贴现率
C.经济学家计算期初投资带来的净现值时所用的利率
D.审计投资方案时所用的贴现率
14.如果管理者有足够的信息,能够准确预测将来的结果,这种条件下的决策叫做
A.确定条件下的决策 B.有风险条件下的决策
C.不确定条件下的决策 D.无风险条件下的决策
15.无风险利率与风险投资的必要回报率之间的差额为
A.贴现率 B.标准差
C.风险补偿率 D.变差系数
非选择题部分
注意事项:
46
用黑色字迹的签字笔或钢笔将答案写在答题纸上,不能答在试题卷上。
二、名词解释题(本大题共5小题,每小题3分,共15分)
16.会计利润
17.市场失灵
18.机会成本
19.边际转换率
20.心理定价策略
三、简答题(本大题共4小题,每小题5分,共20分)
21.影响企业(或行业)供给量的因素有哪些?
22.影响价格弹性的因素有哪些?
23.促使规模收益不变的因素有哪些?
24.使用盈亏分界点分析法的限制条件是什么?
四、计算题(本大题共5小题,每小题6分,共30分)
写出下列每小题的计算过程,否则只给结果分。
25.张三是一名裁缝,几年前他买了一块布料,每尺5元。现在布料的价格已上涨到每尺15元。他打算用这块布料做成衣服然后销售,估计每件衣服需用布4尺和4个工时(每工时的价值为10元)。如果每件衣服能卖90元,问张三通过制作衣服销售赚到的经济利润是多少?他应当是制作衣服销售还是直接出售布料?分别比较两种情况下的会计利润。
26.假定某企业的需求函数为:P=81-9Q。
试求:(1)边际收入函数;
(2)销售收入最大化时,需求的价格弹性是多少?
27.假定某企业的生产函数为Q=0.8LK。
问题:(1)这一生产函数的规模收益属于哪种类型?
(2)如果已知PL=20元,PK=10元,问L和K的最佳组合比例是多少?
28.大东面粉厂处于完全竞争市场条件下,它的需求函数和成本函数如下:P=100,3414TC=1 000+125Q-0.5Q2。
问题:(1)它的利润最大化产量是多少?
(2)请比较它利润最大化时的价格和平均变动成本,并以此决定该厂应继续经营还是应停产。
29.某个投资方案的净现金效益量及概率分布如题29表。
题29表
问题:(1)如果此方案的标准差为30.58,请计算期望值和变差系数;
(2)如果投资额为300元,寿命为4年,期末无残值。此方案风险水平相当的贴现率为8%,请计算它的净现值,并确定是否采用这一方案。(总现值系数(8%,4)=3.312)
五、论述题(本大题共2小题,每小题10分,共20分)
30.请用需求—供给分析法分析下述事件对苹果市场价格和购销量的影响。
47
(1)科学家发现,每天吃一个苹果能防止动脉硬化;
(2)甜橙的价格上涨了3倍;
(3)一场干旱使苹果的收成比原来减少了2; 3
(4)成千上万家农户新加入苹果种植者行列。
31.试述在投资方案的评价方法中,净现值法和内部回报率法的联系与区别。
绝密 ★ 考试结束前
全国2013年7月高等教育自学考试
管理经济学试题
课程代码:02628
请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。
选择题部分
注意事项:
1. 答题前,考生务必将自己的考试课程名称、姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置上。
2. 每小题选出答案后,用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其他答案标号。不能答在试题卷上。
一、单项选择题(本大题共15小题,每小题1分,共15分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。
1.管理经济学的理论支柱不包括 ...
A.边际分析法
C.机会成本原理
2.正常利润
A.是机会成本的一部分
C.不是经济成本的一部分 B.是经济利润的一部分 D.与企业决策不相关 B.价格理论 D.需求弹性理论
3.如果其他因素保持不变,下列哪种情况一定会使需求减少?
A.收入增加,同时替代品的价格下降
C.收入增加,同时替代品的价格上涨
4.一种产品的市场处于均衡状态是指
A.买和卖的量相等
48 B.收入减少,同时互补品的价格下降 D.收入减少,同时互补品的价格上涨
B.需求曲线向右下方倾斜,供给曲线向右上方倾斜
C.消费者想要购买的数量恰好等于供给者想要出售的数量
D.整个社会的总需求等于整个社会的总供给
5.可以采取薄利多销政策的情况是
A.价格弹性小于1时
C.收入弹性大于1时 B.价格弹性大于1时 D.任何时候都可以薄利多销
6.对一个不吃猪肉的人来说,猪肉的需求量和牛肉价格之间的交叉弹性是
A.非弹性
C.0 B.负值 D.弹性大小不一定
7.如果边际收入大于边际成本,那么减少产量就会
A.使总利润减少
C.对利润无影响 B.使总利润增加 D.使单位利润不变
8.对投入要素之间不能完全替代的等产量曲线来说,只要在生产的合理阶段,其边际技术替代率
A.总为负值,但不一定递减
C.总为负值,它的值是递减的 B.总为负值,其绝对值是递减的 D.它的值是递减的,但不一定为负值
9.假定生产一种产品的固定成本为1800元,产品价格为23元/件,变动成本为13元,要求利润为600元,产量至少应达到
A.240件
C.460件
10.当长期均衡时,完全竞争企业总是
A.经济利润大于零
C.经济利润为零 B.正常利润为零 D.经济利润小于零 B.340件 D.580件
11.在垄断性竞争条件下,企业长期均衡时的条件是
A.MR=MC
C.P=AC=MC
12.在实行差别定价时,为使利润最大,应当使
A.每个市场的边际成本相等
B.每个市场的边际收入都等于产品的边际成本
C.企业的边际收入等于每个市场的边际成本
D.各个市场的边际收入之和等于产品的边际成本
49 B.P=AC和MR=MC D.P=MR=MC
13.对一种新产品定价,应遵循的决策规则是
A.销售收入应足以补偿新产品的增量成本和公司分摊下来的固定成本
B.销售收入足以补偿新产品的会计成本
C.新产品的利润率应当与其他产品的利润率大致相同
D.销售收入至少应足以补偿新产品的增量成本
14.下列各种行为中,不属于投资性质的是 ...
A.培训本企业职工
C.买股票 B.做广告 D.买家具
15.投资方案甲头三年的净现金效益量分别为l00元、100元和100元,投资方案乙头三年的现金效益量分别为80元、100元和120元。
A.两个方案的现值相等
B.甲方案现值大
C.乙方案现值大
D.必须作贴现计算,才能确定哪个方案现值大
非选择题部分
注意事项:
用黑色字迹的签字笔或钢笔将答案写在答题纸上,不能答在试题卷上。
二、名词解释题(本大题共5小题,每小题3分,共15分)
16.需求曲线
17.价格弹性
18.等产量曲线
19.增量成本
20.自然状态
三、简答题(本大题共4小题,每小题5分,共20分)
21.促进规模收益递增的因素有哪些?
22.完全竞争的市场结构必须具备哪几个条件?
23.企业定价的目标有哪几种?
24.一般情况下投资建议分为哪几类?
四、计算题(本大题共5小题,每小题6分,共30分)
25.假定某地区苹果的需求和供给函数如下:
50
范文二:国际经济学自考 2011年4月自考真题国际经济学
导读:就爱阅读网友为您分享以下“2011年4月自考真题国际经济学”的资讯,希望对您有所帮助,感谢您对92to.com的支持!
全国2011年4月高等教育自学考试
国际经济学试题
课程代码:00140
一、单项选择题(本大题共25小题,每小题1分,共25分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1.国际经济学理论体系的发展阶段不包括( )
1
A.重农主义
B.重商主义
C.古典的自由贸易论及政策
D.现代国际经济理论
2.相对技术差异论的提出者是( )
A.斯密
B.李嘉图
C.奥林
D.魁奈
3.产业内贸易是指( )
A.同一国家内同一产业内部的商品贸易
2
B.不同国家间同一产业内部的商品贸易
C.同一国家内不同产业内部的商品贸易
D.不同国家间不同产业内部的商品贸易
4.完善生产要素价
格均等化基本命题的经济学家是( )
A.赫克歇尔-奥林 B.哈勃勒-里昂剔夫
C.斯托尔珀-萨谬尔逊
D.克鲁格曼-奥伯斯费尔德
5.日本经济学家赤松要提出产业发展的“雁形模式”表现为( )
A.出口产品从低到高,再从高到低的过程
B.出口产品从低到高的过程
3
C.出口产品从高到低,再从低到高的过程
D.出口产品从高到低的过程
6.下列选项属于关税壁垒措施的是( )
A.进口附加税
B.出口补贴
C.公共采购
D.自愿出口限制
7.战略性贸易政策的实施需要避免来自( )
A.政府的干预
B.企业的垄断
C.国际经济组织的控制
4
D.其他国家的报复
8.成员经济体之间没有共同对外关税的同际经济一体化组织
是( )
A.关税同盟
B.经济联盟
C.自由贸易区
D.共同市场
9.国际卡特尔获取最大限度利润的原则是( )
A.总成本等于总收益
B.边际成本等于边际收益
C.管理成本等于管理收益
D.平均成本等于平均收益
5
10.“二元经济”结构是指发展中国家内并存有( )
A.出口产业和进口产业
B.服务业和制造业
C.畜牧业和养植业
D.传统农业和现代工业
11.世界贸易组织的基本原则不包括( )
A.自我保护原则
B.非歧视原则
C.推进自由化原则
D.促进公平竞争原则
12.以外币表示的有价证券不包括( )
6
A.外国政府的公债
B.国库券
C.商业票据
D.公司股票
13.国际收支中短期资本项目不包括( )
A.短期证券
B.短期信贷
C.票据买卖
D.利息收入
14.国际收支调整弹性论的最先提出者是( )
A.凯恩斯
7
B.马歇尔
C.罗宾逊
D.哈伯勒
15.假设一国边际消费倾向为0.7,边际储蓄倾向为0.2,边际
进口倾向为0.1,则外贸乘数为( )
A.0.8
B.1.7
C.2.6
D.3.3
16.在浮动汇率下,对国际收支不平衡进行调整的手段除汇率变动外,还包括( )
A.国际间货币的流动
8
B.国际储备的流动
C.货币供给变动
D.财政收支变动
17.在固定汇率下,一国紧缩货币政策将导致( )
A.本国利率上升,国际收支恶化
B.本国利率上升,国际收支改善
C.本国利率下降,国际收支恶化
D.本国利率下降,国际收支改善
18.20世纪80年代发展中国家爆发债务危机的主要地区是( )
A.拉丁美洲
B.东南亚
9
C.南部非洲
10
范文三:2011年4月自考真题经济学
全国 2011年 4月高等教育自学考试
经济学 (二 ) 试卷
课程代码 :00889
一、单项选择题 (本大题共 20小题,每小题 1分,共 20分 )
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的, 请将其代码填写在题后的括 号内。错选、多选或未选均无分。
1. 下面哪种情况发生时存在供给小于需求 ? ( )
A. 实际价格低于均衡价格
B. 实际价格高于均衡价格
C. 实际价格等于均衡价格
D. 消除了稀缺性
2. 下面哪一种情况将导致供给的减少 ? ( )
A. 消费者收入的增加
B. 技术的变化
C. 成本的下降
D. 替代产品价格的上升
3. 机会成本是指 ( )
A. 作出某项选择时实际支付的费用或损失
B. 企业生产与经营中的各种实际支出
C. 作出一项选择时所放弃的其他若干种可能的选择中最好的一种
D. 作出一项选择时所放弃的其他任何一种可能的选择
4. 作为经济学的两个组成部分,微观经济学与宏观经济学是 ( )
A. 互相对立的
B. 没有任何联系的
C. 相互补充的
D. 完全相同的
5. 如果其它各种条件均保持不变,当 X 商品的互补品 Y 商品的价格上升时,对 X 商品 的需求 ( )
A. 增加
B. 减少
C. 不变
D. 无法确定
6. 已知某种商品的需求是富有弹性的,在其他条件不变的情况下,卖者要想获得更多的 收益,应该 ( )
A. 适当降低价格
B. 适当提高价格
C. 保持价格不变
D. 加大销售量
7. 在短期中,当边际成本曲线位于平均成本曲线上方时 ( )
A. 平均成本是递减的
B. 平均成本是递增的
C. 边际成本是递减的
D. 边际成本保持不变
8. 一个行业有很多企业,每个企业销售的产品与其他企业的产品略有差别,这样的市场 结构被称为 ( )
A. 垄断竞争
B. 垄断
C. 完全竞争
D. 寡头
9. 在一般情况下,厂商得到的价格若低于以下哪种成本就停止营业 ? ( )
A. 平均成本
B. 平均可变成本
C. 边际成本
D. 平均固定成本
10. 所谓净出口是指 ( )
A. 出口加进口
B. 进口减出口
C. 出口减进口
D.GNP 减出口
11. 根据菲利普斯曲线,降低通货膨胀率的办法是 ( )
A. 减少货币供给量
B. 降低失业率
C. 提高失业率
D. 增加工资
12. 凯恩斯主义货币政策是要通过对哪一项的调节来调节利率,再通过利率的变动影响 总需求 ?( )
A. 贴现率
B. 准备率
C. 货币供给量
D. 货币需求量
13. 用支出法计算国内生产总值时 ( )
A. 将人们取得的收入加总
B. 将提供物质产品与劳务的各个部门的产值加总
C. 将各生产要素在生产中所得到的各种收入加总
D. 把购买各种最终产品所支出的货币价值加总
14. 中央银行在公开市场上买进和卖出各种有价证券的目的是 ( )
A. 调节债券价格
B. 实现利润最大化
C. 调节货币供给量
D. 调节价格水平
15. 属于紧缩性财政政策工具的是 ( )
A. 减少政府支出和增加税收
B. 减少政府支出和减少税收
C. 增加政府支出和减少税收
D. 增加政府支出和增加税收
16. 引致消费取决于 ( )
A. 自发消费
B. 边际储蓄倾向
C. 收入和边际消费倾向
D. 收入
17. 若边际消费倾向是 0.3,则边际储蓄倾向是 ( )
A.0.5
B.0.6
C.0.7
D.1
18. 提出绝对优势理论的是 ( )
A. 亚当 ·斯密
B. 弗里德思希 ·李斯特
C. 大卫 ·李嘉图
D. 凯恩斯
19. 一国出现国际收支逆差时,政府可以实行 ( ) A. 扩张性的财政政策
B. 扩张性的经济政策
C. 汇率贬值
D. 汇率升值
20. 属于区域性的国际金融机构有 ( )
A. 国际货币基金组织
B. 世界银行
C. 欧洲投资银行
D. 国际清算银行
二、多项选择题 (本大题共 5小题,每小题 2分,共 10分 )
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的, 请将其代码填写在题后的 括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
21. 导致规模不经济的原因有 ( )
A. 由于厂商更大、更复杂、信息交流层次过多
B. 如果工人们的工作单调枯燥 , 就会缺乏工作的积极性
C. 劳资关系恶化
D. 生产的流水线工艺部分发生问题而导致全线停产
E. 管理更困难
22. 在垄断竞争中 ( )
A. 只有为数很少几个厂商生产有差异的产品
B. 有许多厂商
C. 行业可自由进入
D. 有许多厂商生产有差异的产品
E. 厂商相互依赖
23.“ 古典 ” 宏观经济模型是 ( )
A. 凯恩斯以前西方学者对宏观经济问题研究或论述的系统化
B. 萨缪尔森以前的西方学者对宏观经济考察的系统化
C. 在凯恩斯以前的资产阶级经济学领域中占有统治地位
D. 以完全竞争和萨伊定律为前提和基础的
E. 认为价格、工资、利息率等经济杠杆的作用,能使市场自动达到均衡状态 24. 下面属于贸易保护的理论有 ( )
A. 保护幼稚工业论
B. 比较优势理论
C. 增加政府收入
D. 民族自尊
E. 国家安全
25. 发展中国家所面临的主要发展障碍有 ( )
A. 资本少
B. 人口增长快
C. 自然资源匮乏
D. 劳动供给质量低
E. 人口增长慢
三、名词解释 (本大题共 4小题,每小题 3分,共 12分 )
26. 完全竞争市场
27. 成本推动的通货膨胀
28. 货币的投机需求
29. 国际收支失衡
四、计算题 (本大题 8分 )
30. 已知:生产函数 Q=20L+50K-6L2-2K2。 PL=15元, PK=30元, TC=660元。其中: Q 为产量, L 与 K 分别为不同的生产要素投入, PL 与 PK 分别为 L 和 K 的价格, TC 为生 产总成本。试求最优的生产要素组合。
五、简答题 (本大题共 3小题,每小题 8分,共 24分 )
31. 如何理解边际收益递减规律 ?
32. 简述经济中财政政策的 “ 内在稳定器 ” 作用。
33. 随着对外开放水平的提高,一国应选择固定汇率制还是浮动汇率制 ? 为什么 ? 六、论述题 (本大题共 2小题,每小题 13分,共 26分 )
34. 国防、钢铁厂的污染、特大企业的存在都会引起市场失灵,它们各自引起市场失灵 的原因是什么 ? 应该如何解决 ?
35. 请用国民经济内部的收入循环流程论述四部门经济均衡条件及过程。
范文四:自考0985餐饮经济学导论 历年真题汇总
全国2009年4月高等教育自学考试
餐饮经济学导论试题
课程代码:00985
一、单项选择题(本大题共20小题,每小题1分,共20分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的
括号内。错选、多选或未选均无分。
1.服务作为商品( )
A.没有使用价值而只有价值 B.没有价值而只有使用价值 C.既有使用价值又有价值 D.既没有使用价值又没有价值 2.作为生产性劳动,服务劳动( )
A.创造价值 B.转移价值
C.消耗价值 D.分配价值 3.餐饮服务质量和服务水平的主要评判标准是( ) A.行业的评判与感受 B.主管部门的评判与感受 C.接受服务的顾客的主观评判和感受 D.专家的主观评判和感受 4.从生产要素集聚程度看,餐饮业属于( )
A.资源密集型产业 B.劳动密集型产业 C.资本密集型产业 D.技术密集型产业 5.餐饮业与农业在价格上的联系实质是( )
A.农业经营成本和餐饮经营成本之间的联系
B.农民劳动力价格和餐饮从业人员劳动力价格之间的联系 C.农业机械价格和餐饮设备价格之间的联系
D.农产品价格和餐饮产品价格之间的联系
6.餐饮业与烹饪设备制造业的联系是( )
A.前向关联 B.重点关联
C.后向关联 D.旁侧关联 7.在旅游活动的要素中,处于主体地位的是( ) A.旅游市场 B.旅游资源
C.旅游业 D.旅游者
8.餐饮业属于( )
A.第一产业 B.第二产业
C.第三产业 D.第四产业 9.以下属于从微观层面上加强餐饮人才建设的对策是( )
A.加强对国外先进理念、技术、管理经验的学习,提高餐饮人员素质 B.塑造有利于人才培养与发展的环境
C.做好餐饮人才培养的长远规划工作
D.建立基于人才分类、分层机制的教育体系
10.餐饮需求量与人们收入之间的反应及变化关系是( ) A.餐饮需求价格弹性 B.餐饮需求收入弹性 C.餐饮需求弹性 D.餐饮供给弹性 11.餐饮供给与需求在量的方面的冲突主要表现在( ) ,.供给能力与计划就餐人次之间的矛盾
B.供给能力与实际就餐人次之间的矛盾
C.供给能力与就餐者嗜好之间的矛盾
D.计划就餐人次与实际就餐人次之间的矛盾
12.餐饮市场环境要素分为宏观环境要素和微观环境要素,属于微观环境要素的是( )
A.社会公众因素 B.地域民俗习惯因素 C.经济因素 D.政治法律因素 13.实现餐饮产品差别化的主要目的是( )
A.满足消费需求的差异化 B.实现餐饮经营的差异化 C.提高餐饮市场的进入壁垒 D.维持原有的市场竞争结构 14.我国学习和借鉴日本商业的经验,开始引入“业态”一词是在( ) A.20世纪70年代 B.20世纪80年代 C.20世纪90年代 D.21世纪初
15.属于非商业型的餐饮业类型是( )
A.外卖店 B.运输业餐饮 C.酒吧 D.员工餐饮
16.餐饮企业提供的菜肴食品及服务等是餐饮产品的( ) A.核心部分 B.形式部分
C.边缘部分 D.延伸部分
17.从供给角度对餐饮产品进行划分,属于餐饮产品构成要素的是( ) A.餐饮食物产品、餐饮设施设备和就餐环境
B.餐饮食物产品、餐饮设施设备、就餐环境和餐饮服务 C.餐饮食物产品、餐饮设施设备、就餐环境和餐饮文化 D.餐饮食物产品、餐饮设施设备、就餐环境、餐饮服务和餐饮文化 18.餐饮企业在市场调查的基础上,引入其他地区菜系或一些异国地域市场中的与本地菜点
风格特色有明显区别的菜品,此为餐饮产品开发与创新策略中的( )
A.抢先开发策略 B.仿制产品策略 C.引进产品策略 D.改进产品策略 19.行业管理的主体是( )
A.政府管理部门和企业 B.政府管理部门和行业管理组织 C.行业管理组织和企业 D.行业协会和企业 20.进入20世纪80年代,随着经济水平的提高以及外出就餐人群结构发生变化,美国餐饮
业进入大发展阶段,形成庞大产业的是( ) A.外卖和外送食品 B.中餐食品 C.保健食品 D.日式食品
二、多项选择题(本大题共5小题,每小题1分,共5分)
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后
的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。 21.在现阶段,餐饮业的结构呈现的特征有( ) A.投资主体多元化 B.经营业态多样化 C.消费需求大众化 D.消费需求多样化 E.投资主体和市场格局多元化
22.餐饮需求调查和预测的内容主要包括( ) A.餐饮需求构成 B.餐饮需求能力 C.餐饮需求动机 D.餐饮需求方式 E.餐饮需求行为
23.餐饮市场需求调查的内容主要包括( ) A.餐饮市场容量及结构调查
B.餐饮消费动机调查
C.餐饮企业规模调查 D.餐饮产品价格调查 E.餐饮消费行为调查
24.餐饮产品开发与创新的策略主要有( ) A.仿制产品策略 B.抢先开发策略 C.品牌策略 D.改进产品策略 E.引进产品策略
25.我国餐饮业存在一些不可忽视的问题,主要有( ) A.餐饮企业管理水平低 B.餐饮市场秩序有待整顿 C.餐饮业经营环境亟待改进 D.操作手段相对落后 E.服务质量较差
三、填空题(本大题共10小题,每小题1分,共10分)
请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。
26.餐饮经济学是______的分支学科,是其在餐饮业这个特定领域的具体化和深化。 27.餐饮业作为典型的服务行业,其服务特征主要包括______、不可储存性、生产与销售的同步性以及差异性。
28.食品工业具有众多的门类,依照食品的主要原料来源来划分,可分为______、畜产品和水产品三种。
29.餐饮供给可划分为相互依存的两大类,即基本餐饮供给与______。 30.餐饮市场不同于一般产品市场和服务市场,它具有多样性、______、层次性、广泛性和波动性等特点。
31.餐饮市场竞争的内容主要体现在______、价格竞争和促销活动竞争三个方面。 32.通常餐饮产品的需求构成包括满足生理需求的餐饮产品和______的餐饮产品。 33.现实中比较特殊的餐饮产品生命周期类型有______、不断改进或周而复始型以及一时风尚型。
34.餐饮现代化的基本特征可以归纳为______、产品标准化、服务规范化、管理科学化和经营连锁化。
35.餐饮行业管理的手段有行政、______和法律三种基本手段。
四、名词解释题(本大题共5小题,每小题3分,共15分)
36.餐饮市场机制
37.餐饮需求交叉弹性
38.餐饮市场消费结构
39.餐饮市场客源预测
40.餐饮业态
五、简答题(本大题共5小题,每小题6分,共30分)
41.旅游餐饮业的发展应遵循哪些原则,
42.简述影响餐饮需求的因素。
43.餐饮市场结构优化的意义是什么,
44.餐饮产品开发创新有什么意义,
45.简述国外餐饮业的发展特点对我国餐饮业的启示。
六、论述题(本大题共2小题,每小题10分,共20分)
46.试述我国餐饮业实施科技化发展战略的必然性和重要意义。 47.根据餐饮服务生产与消费过程的特点,联系实际说明如何开发更加符合消费需求的独特
的餐饮产
全国2005年4月高等教育自学考试
餐饮经济学导论试题
课程代码:00985
第一部分 选择题(共25分) 一、单项选择题(本大题共20小题,每小题1分,共20分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的
括号内。错选、多选或未选均无分。
1.餐饮服务劳动典型的特征是( )
A.提供实物产品
B.提供有用效果
C.提供实物产品和有用效果相结合
D.有时只提供实物产品,有时只提供有用效果
2.餐饮业与农业之间最基础的联系渠道是( )
A.农产品 B.劳务
C.生产技术 D.价格
3.直接决定餐饮业最终产品价格的是( )
A.农产品价格 B.工业品价格
C.劳动力价格 D.餐饮设施价格
4.旅游是一种基于自然的旅游活动,其核心是( ) A.观赏 B.开发 C.保护 D.利用 5.餐饮市场机制的自然协调组织能力,是各种餐饮市场要素相互之间存在的自然运动产生的
结果,这指的是它所具有的( )
A.客观性 B.内在性 C.制约性 D.动态性 6.现代餐饮需求产生的前提条件是( )
A.人们可支配收入的提高 B.生活节奏的加快 C.饮食欲望 D.现代食品工业的建立 7.一般地来说,低档餐饮产品的需求收入弹性系数( ) A.大于1 B.小于1
C.等于1 D.等于零 8.对于具有代替性的餐饮产品而言,其餐饮需求的交叉弹性系数( ) A.大于零 B.等于零 C.小于零 D.不确定 9.在供给和需求均增加时,( )
A.均衡价格必然提高,均衡数量必然增加
B.均衡价格必然提高,均衡数量的变动不确定
C.均衡价格的变动不确定,均衡数量必然增加
D.均衡价格和均衡数量的变动都不确定
10.餐饮消费者在餐饮需求方面的差异决定了餐饮市场的( ) A.多样性 B.地域性 C.广泛性 D.波动性 11.影响餐饮市场竞争结构状况的首要因素是( )
A.餐饮市场集中度 B.餐饮产品的差异化 C.餐饮市场进入和退出壁垒 D.反不正当竞争的法律法规 12.餐饮企业在开拓市场时追求的终极目标是( )
A.提高餐饮市场占有率 B.提高餐饮经营效益 C.扩大餐饮企业经营规模 D.增加餐饮产品产量 13.属于针对同行业竞争企业的定价行为所采取的定价方法是( ) A.成本加成定价法 B.同价策略
C.区分需求定价法 D.目标收益定价法
14.一般而言,“业态”是指( )
A.企业的经营范围 B.企业的经营方式
C.企业的经营形态 D.企业的经营领域
15.餐饮产品本身的功能是餐饮产品的( )
A.核心部分 B.形式部分 C.边缘部分 D.延伸部分 16.与一般商品不同,多数菜肴有形商品具有下列哪一项所指的“三位一体”统一性,( )
A.生产、交换与分配 B.生产、交换与消费 C.生产、分配与消费 D.交换、分配与消费 17.在餐饮产品生命周期的成熟期中,餐饮企业之间的竞争重点主要体现在下列哪个方面,
( )
A.促销 B.产品差异化 C.价格 D.新产品开发
18.餐饮企业采用引进产品策略,( )
A.一般需要较强的产品开发技术实力
B.能够尽快缩短与领先者的距离
C.可能会有一定的风险
D.不必要推出以往在本地或本企业内从未出现过的餐饮产品与服务 19.中国烹饪协会是( )
A.我国管理餐饮业的政府机构 B.我国餐饮行业的管理组织 C.我国烹饪研究的最高机构 D.全国性餐饮业的经济联合体 20.日本餐饮业在发展初期存在的最严重问题是( ) A.人员素质低下 B.原料来源匮乏
C.餐馆菜品陈旧 D.市场容量狭小
二、多项选择题(本大题共5小题,每小题1分,共5分)
在每小题列出的五个备选项中有二至五个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后
的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
21.餐饮经济交往与交易关系包含( )
A.文化的享受 B.信息的交流 C.情感的沟通 D.利益的明确 E.商品的交易
22.餐饮业属于( )
A.第三产业 B.第二产业 C.劳动密集型产业 D.技术密集型产业 E.第一产业
23.如果餐饮需求缺乏弹性,其餐饮需求曲线上的斜率较小,在实际中表现为:如果餐饮产
品价格下跌,则( )
A.餐饮产品的需求量将增加
B.餐饮产品的需求量将下降
C.餐饮产品的需求量增加的百分比小于价格下跌的百分比 D.餐饮产品的需求量下降的百分比大于价格下跌的百分比 E.总收益减少
24.对餐饮业业态变化具有决定性作用的因素有( ) A.经济发展水平 B.消费者生活方式和就餐习惯的变化 C.气候的变化 D.科技的发展
E.企业之间的竞争
25.餐饮产品开发与创新的策略主要有( )
A.仿制产品策略 B.抢先开发策略
C.品牌策略 D.改进产品策略
E.引进产品策略
第二部分 非选择题(共75分)
三、填空题(本大题共10小题,每小题1分,共10分)
请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。
26.每一门学科都有自己的核心概念,经济学的核心概念是稀缺,餐饮经济学的核心概念是 。
27.餐饮业在国民经济中的主要作用有: ;推动国民经济发展;扩大内需、拉动市场潜在消费;提高人民生活水平;带动相关产业发展。
28.餐饮业和旅游业的产业关联方式是 。
29.餐饮需求的产生和变化受多种因素制约与影响,但对餐饮需求具有决定性影响的因素是
和人们的收入状况。
30.餐饮产品的特殊性决定了餐饮供给的特殊性,餐饮供给的特殊性表现为:餐饮供给不能用产品数量的累加来测度;餐饮消费者到餐饮产品生产地消费; 对调节餐饮供需矛盾无意义。
31.常用的餐饮市场预测方法有定性分析和 两种。
32.消费需求的多层次、差异化、 是业态创新的基础和前提。 33.餐饮产品的生命周期包括产品的投入期、 、成熟期和衰退期四个阶段。 34.餐饮行业管理的手段有行政、 、法律三种基本手段。
35.日本餐饮业主要呈现以下特点:餐饮口味趋向于同一化和简单化;西化倾向突出;餐厅规模与我国比 。
四、名词解释题(本大题共5小题,每小题3分,共15分)
36.餐饮业的服务业性质
37.餐饮设施
38.餐饮需求交叉弹性
39.餐饮市场调查
40.广义的餐饮产品
五、简答题(本大题共5小题,每小题6分,共30分)
41.简述餐饮企业实施绿色餐饮的步骤。
42.简述餐饮需求量与价格呈现反方向变化的原因。
43.简述餐饮市场竞争中企业的定价行为。
44.简述餐饮产品的特征。
45.简述美国餐饮业的主要特点。
六、论述题(本大题共2小题,每小题10分,共20分) 46.试述我国餐饮业实施科技化发展战略的必然性和重要意义。 47.根据餐饮产品的一般构成理论,联系实际设计某餐饮企业提供的餐饮产
全国2006年7月高等教育自学考试
餐饮经济学导论试题
课程代码:00985 一、单项选择题(本大题共20小题,每小题1分,共20分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1.餐饮企业在提供服务时,采取的是( )
A.先生产,后消费 B.先消费,后生产
C.生产与消费同时进行 D.生产与消费交替进行 2.餐饮业最重要的基本特征是( )
A.经济特征 B.服务特征
C.文化特征 D.多元化特征
3.餐饮业与农业之间的关系是( )
A.前向关联 B.后向关联
C.旁侧关联 D.间接关联
4.在旅游活动的要素中,处于主体地位的是( )
A.旅游者 B.旅游资源
C.旅游业 D.旅游市场
5.餐饮市场机制中的核心因素是( )
A.餐饮市场供求关系 B.餐饮市场价格
C.餐饮竞争机制 D.餐饮市场利益分配机制 6.餐饮市场机制在各种市场要素相互作用的过程中发挥调节作用,指的是它所具有的
( ) A.客观性 B.内在性
C.制约性 D.动态性
7.餐饮需求价格缺乏弹性,说明餐饮需求量变动的百分比( ) A.大于餐饮产品价格变动的百分比 B.等于餐饮产品价格变动的百分比 C.小于餐饮产品价格变动的百分比 D.趋向于无穷大
8.如果餐饮产品Y对餐饮产品X具有代替性,那么餐饮产品Y价格下降必然引起消费者
( ) A.对餐饮产品X和餐饮产品Y的需求量均增加
B.对餐饮产品X的需求量增加,对餐饮产品Y的需求量减少 C.对餐饮产品X的需求量减少,对餐饮产品Y的需求量增加 D.对餐饮产品X和餐饮产品Y的需求量均减少
9.影响餐饮供给的因素很多,最基本的影响来自于( )
A.餐饮需求 B.农产品供给
C.食品工业发展水平 D.餐饮技术状况
10.餐饮市场发展和成熟的前提是( )
A.人们消费观念的转变 B.人们收入水平的提高 C.餐饮企业的发展 D.餐饮产品的开发 11.“一方水土养一方人”,这句话说明餐饮市场具有( ) A.多样性 B.地域性
C.广泛性 D.波动性
12.属于针对企业自身的定价行为所采取的定价方法是( ) A.理解价值定价法 B.同价策略
C.区分需求定价法 D.目标收益定价法 13.“业态”一词来源于( )
A.美国 B.英国
C.德国 D.日本
14.在业态的生命周期中,企业的市场占有率稳定或下降,投资收益率下降的是( )
A.业态创新阶段 B.业态加速发展阶段 C.业态成熟阶段 D.业态衰退阶段 15.属于餐饮产品延伸部分的是( )
A.餐饮产品本身的功能 B.餐饮产品的载体和质量等 C.餐饮产品的质量 D.餐饮产品中表现出的文化品味 16.市场需求逐步趋于饱和,餐饮市场竞争日益激烈的是餐饮产品生命周期中的( )
A.投入期 B.成长期
C.成熟期 D.衰退期
17.餐饮市场的特点中不包括( ) (((
A.多样性 B.层次性
C.局限性 D.波动性
18.现代餐饮在菜点制作上的本质特征是( )
A.生产工业化和产品标准化 B.生产工业化和服务规范化 C.生产工业化和管理科学化 D.生产工业化和经营连锁化 19.日本餐饮业的主要特点之一是餐饮口味趋向于( ) A.差别化和简单化 B.差别化和复杂化 C.同一化和简单化 D.同一化和复杂化 20.既是现代餐饮企业发展的核心竞争力,也是发达国家餐饮企业发展成功的法宝是( )
A.实行产业化和标准化 B.实行集团化和标准化 C.实行集团化和工业化 D.实行科技化和标准化 二、多项选择题(本大题共5小题,每小题1分,共5分) 在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括
号内。错选、多选、少选或未选均无分。
21.在现阶段,餐饮业的结构呈现出( )
A.投资主体多元化 B.投资主体与市场格局多元化 C.消费需求大众化 D.消费需求多样化
E.经营业态多样化
22.如果餐饮需求富有弹性,其餐饮需求曲线上的斜率较大,在实际中表现为:如果餐饮产品价格提高,则( )
A.餐饮产品的需求量将减少
B.餐饮产品的需求量将增加
C.餐饮产品的需求量减少的百分比大于价格提高的百分比
D.餐饮产品的需求量增加的百分比小于价格提高的百分比
E.总收益减少
23.根据广义的餐饮市场结构定义,餐饮市场结构的内容包括( ) A.竞争结构 B.消费结构
C.餐类结构 D.餐饮企业所有制结构 E.菜系结构
24.能满足消费者心理需求的餐饮产品包括( )
A.菜肴 B.设施设备
C.酒水饮料 D.餐饮文化
E.餐饮服务
25.经过20多年的发展,我国餐饮业主要呈现出的特点有( ) A.行业开放程度较高
B.形成特色经营
C.企业规模小,未能形成一批大型企业集团
D.大众化经营
E.经营领域不断拓展
三、填空题(本大题共10小题,每小题1分,共10分)
请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。
26.餐饮经济学以研究餐饮企业在从事产品及服务的生产、交换、消费的过程中形成的交往关系、交易关系及_________为研究对象。
27.虽然餐饮业早已初具雏形,但是真正形成产业实现规模化大发展的是在_________。 28.餐饮业作为典型的服务行业,其服务特征主要包含_________、不可储存性、生产与销售的同步性以及差异性。
29.影响餐饮需求的主要因素有政治因素、社会文化因素、_________和人口因素等。
30.餐饮需求弹性可具体划分为餐饮需求价格弹性和餐饮需求收入弹性,前者反映餐饮需求量对价格变动的敏感程度,后者反映餐饮需求量变动对_________的敏感程度。 31.根据餐饮市场调查的对象和范围进行划分,餐饮市场调查可分为宏观餐饮市场调查和_________。
32.餐饮产品是一种特殊产品,其特殊性主要体现在整体性、生产性与服务性相统一、对设备设施的依赖性、生产与消费的不可分割性、_________和文化艺术性等方面。 33.餐饮产品的供给构成包括餐饮食物产品、餐饮设施设备与就餐环境、餐饮服务和_________。
34.餐饮产品的价值是凝结在餐饮商品中的无差别的_________,其价值量的大小是耗费、体现、凝固在这个产品中的劳动量的大小。
35.餐饮行业管理的主体有两类:一是_________,二是行业管理组织。 四、名词解释题(本大题共5小题,每小题3分,共15分)
36.餐饮经营业态多样化
37.餐饮需求
38.餐饮市场布局
39.餐饮市场结构优化
40.餐饮行业管理
五、简答题(本大题共5小题,每小题6分,共30分)
41.餐饮业在国民经济中有什么作用,
42.简述餐饮市场竞争的目标。
43.影响餐饮业态变化的因素有哪些,
44.餐饮服务的生产与消费过程有什么特点,
45.简述美国餐饮业的创新特点。
六、论述题(本大题共2小题,每小题10分,共20分)
46.为什么说生产技术是联系餐饮业和农业的核心要素,
47.试述餐饮产品开发与创新的策略。
全国2007年4月高等教育自学考试
餐饮经济学导论试题
课程代码:00985 一、单项选择题(本大题共20小题,每小题1分,共20分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括
号内。错选、多选或未选均无分。
1.餐饮经济学的核心概念是( )
A.稀缺与选择关系 B.交易与利益关系
C.供给与需求关系 D.交往与交易关系 2.服务劳动作为生产性劳动,它( )
A.创造价值 B.转移价值 C.消耗价值 D.分配价值 3.依照食品产品的功能来划分,咖啡属于( ) A.营养性食品 B.嗜好性食品 C.功能性食品 D.休闲食品 4.研究发现,在餐饮业发展中,更能造成环境损害的是( ) A.最富裕地区和处于中间的地区 B.最贫困地区和处于中间的地区 C.最富裕地区和最贫困的地区 D.富裕地区和贫困地区 5.餐饮市场机制的自我协调组织能力指的是它所具有的( ) A.客观性 B.内在性
C.连锁性 D.动态性
6.现代餐饮需求产生的必要条件是( )
A.人们可支配收入的提高 B.生活节奏的加快 C.饮食欲望 D.现代食品工业的建立 7.一般来说,高档餐饮产品的需求收入弹性系数( ) A.大于1 B.等于1
C.小于1 D.等于零
8.餐饮消费者对餐饮产品需求总量的综合性指标是( ) A.在外就餐人数指标 B.消费者餐饮消费支出指标 C.在外就餐率指标 D.在外就餐频率指标 9.在供给增加,需求减少时,( )
A.均衡价格必然提高,均衡数量必然增加
B.均衡价格必然降低,均衡数量必然增加
C.均衡价格必然提高,均衡数量的变动不确定
D.均衡价格必然降低,均衡数量的变动不确定
10.造成餐饮市场具有层次性的主要因素是( ) A.餐饮需求是人类的基本需求
B.不同地区消费者的消费习惯的差异性
C.餐饮消费者收入及消费心理需求的不同
D.餐饮市场环境变化
11.决定某一特定市场中的行业集中程度的因素有两个,即( ) A.企业规模和产品特点 B.产品特点和市场容量
C.企业性质和产品特点 D.企业规模和市场容量 12.属于定性预测分析方法的是( )
A.德尔菲法 B.时间序列分析法 C.回归分析法 D.结构比例法 13.餐饮市场中各个企业之间最主要的关系是( ) A.利益关系 B.竞争关系
C.合作关系 D.供求关系
14.在针对同行业竞争企业的定价行为中,定价行为的核心是( ) A.供求 B.价格
C.竞争 D.利润
15.我国学习和借鉴日本商业的经验,开始引入“业态”一词是在( ) A.20世纪70年代 B.20世纪80年代 C.20世纪90年代前半期 D.20世纪90年代后半期 16.餐饮产品的载体和质量等要素的组合方式是餐饮产品的( ) A.核心部分 B.形式部分
C.边缘部分 D.延伸部分
17.餐饮产品综合创新的终极目的是( )
A.营造一种良好的饮食文化特色 B.满足市场需求 C.形成品牌效应和产品系列 D.注重开发效益 18.餐饮企业采用改进产品策略,( )
A.一般需要较强的产品开发技术实力
B.能够尽快缩短与领先者的距离
C.可能会有一定的风险
D.不必要推出以往在本地市场中或本企业内从未出现过的餐饮产品与服务 19.对行业进行归类和分属的依据是( )
A.企业的生产和流通方式 B.企业的经营方式 C.企业的生产和商品形态 D.企业的资源密集形态 20.日本餐饮业所提出的餐饮业发展的三原则是( ) A.单纯化、标准化、商品化 B.工业化、标准化、专门化 C.标准化、专门化、市场化 D.单纯化、标准化、专门化 二、多项选择题(本大题共5小题,每小题1分,共5分)
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的
括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
21.餐饮经济学的研究方法主要有( )
A.演绎法 B.理论与实际相结合的方法 C.实证分析法 D.归纳法 E.比较分析法
22.与餐饮业之间存在前向关联关系的产业有( )
A.旅游业 B.农业 C.食品工业 D.零售业 E.烹饪设备制造业
23.餐饮市场不同于一般产品市场和服务市场,它所具有的特点包括( ) A.地域性 B.多样性 C.层次性 D.波动性 E.一次性
24.餐饮产品的一般构成包括( )
A.核心部分 B.形式部分 C.餐饮文化 D.餐饮服务 E.延伸部分
25.属于餐饮行业管理主体的有( )
A.中国烹饪协会 B.国家商务部 C.税务部门 D.城管部门 E.卫生防疫部门
三、填空题(本大题共10小题,每小题1分,共10分)
请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。
26.餐饮经济学是_______________的分支学科,是其在餐饮业这个特定领域的具体化和深
化。
27.餐饮业的投资主体呈现多元化,目前已形成国有、_______________、三资、个体、私营
等多种经济成分并存的格局。
28.食品工业具有众多的门类,依照加工程度可分为:原料加工、半成品加工、
_______________和调理加工。
29.餐饮供给可划分为相互依存的两大类,即基本餐饮供给与_______________。 30.根据餐饮需求规律,餐饮需求量与_______________成负相关。
31.餐饮市场竞争的内容主要体现在_______________、价格竞争和促销活动竞争三个方面。 32.对餐饮业业态变化具有决定性作用的因素有:经济发展水平、消费者的生活方式和就餐
习惯变化、_______________以及企业间竞争等情况。
33.餐饮产品的生命周期包括产品的投入期、成长期、_______________和衰退期四个阶段。 34.餐饮行业管理的内容可分为三类:市场引导和维持秩序的内容、行业协调性的内容以及
_______________。
35.经过改革开放以来20多年的发展,我国餐饮业主要呈现了以下特点:行业开放程度较高,
多种经济成分并存;经营领域不断拓展,经营方式不断创新;外部环境促使餐饮企业形
成特色经营;形成了一批具有一定实力的大型企业与企业集团;_______________。 四、名词解释题(本大题共5小题,每小题3分,共15分)
36.餐饮业的加工业性质
37.绿色餐饮
38.餐饮供求平衡
39.餐饮市场开拓
40.餐饮产品的价值
五、简答题(本大题共5小题,每小题6分,共30分) 41.简述餐饮产品在生产上所独具的特点。
42.简述餐饮业与农业关联的组织形式。
43.简述中国餐饮市场的新特点。
44.影响餐饮市场的因素有哪些,
45.简述餐饮产品开发创新的内容。
六、论述题(本大题共2小题,每小题10分,共20分) 46.试述当前餐饮市场机制存在的主要问题及相关对策。 47.试述国外餐饮业对中国餐饮业发展的启示。
全国2007年7月高等教育自学考试
餐饮经济学导论试题
课程代码:00985 一、单项选择题(本大题共20小题,每小题1分,共20分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的
括号内。错选、多选或未选均无分。
1.服务企业最典型的特征在于它们的产出之一是( ) A.生产了一种新的产品 B.创造了一种新的社会关系 C.提供了一种新的效用 D.发现了一种新的资源 2.餐饮业真正形成产业,实现规模化大发展是在( ) A.18世纪 B.19世纪 C.20世纪上半叶 D.20世纪下半叶 3.目前在我国已较为普遍发展,特别是在种植业和养殖业中已广泛流行的餐饮业与农业关联
的组织形式是( )
A.餐饮企业加农户 B.合作经济组织加农户 C.农场加雇工 D.餐饮企业加农业协会 4.依照食品产品的功能来划分,牛肉干属于( ) A.营养性食品 B.嗜好性食品 C.功能性食品 D.休闲食品 5.目前,我国餐饮业经营额已占到国内生产总值的( )
A.2%左右 B.5%左右 C.8%左右 D.10%左右 6.餐饮市场机制是一系列市场要素环环相扣、互为因果的运动过程,因此具有( )
A.客观性 B.内在性 C.连锁性 D.动态性 7.餐饮需求量( )
A.与餐饮产品的价格成正比,与人们的收入成正比
B.与餐饮产品的价格成正比,与人们的收入成反比
C.与餐饮产品的价格成反比,与人们的收入成正比
D.与餐饮产品的价格成反比,与人们的收入成反比
8.一般来说,低档餐饮产品的需求收入弹性系数( ) A.大于1 B.等于1 C.小于1 D.等于零 9.从价值角度反映一国或一个地区在一定时期内人们对餐饮需求强度的指标是( )
A.在外就餐人次 B.餐饮消费支出总额 C.人均餐饮消费支出额 D.餐饮消费支出率 10.在供给减少、需求增加时,( )
A.均衡价格必然提高,均衡数量必然增加
B.均衡价格必然降低,均衡数量必然增加
C.均衡价格必然提高,均衡数量的变动不确定
D.均衡价格必然降低,均衡数量的变动不确定
11.从长期和总体角度来看,餐饮市场是一种( ) A.完全竞争市场 B.完全垄断市场 C.垄断竞争市场 D.寡头垄断市场 12.餐饮市场密集度是指( )
A.餐饮企业规模的大小 B.餐饮市场容量的大小 C.餐饮行业中供给企业总量的多少 D.餐饮行业中消费者总量的多少 13.属于定量预测分析方法的是( )
A.德尔菲法 B.集体意见法 C.主观概率预测法 D.结构比例法 14.在针对同行业竞争企业的定价行为中,定价的出发点是( ) A.企业自身的成本 B.竞争对手的成本 C.市场需求 D.竞争对手的价格 15.从国际经验看,一国国民人均GDP达到何种水平时,超市业态就开始导入,( )
A.300,500美元 B.500,1000美元 C.1000,1500美元 D.1500,2000美元 16.属于餐饮产品形式部分的是( )
A.餐饮产品本身的功能 B.餐饮产品的载体和质量等 C.餐饮消费时的折扣和优惠等 D.餐饮产品中表现出的文化品味 17.在餐饮产品生命的四个阶段中,促销费用比较高的阶段是( ) A.投入期 B.成长期
C.成熟期 D.衰退期
18.餐饮企业采用抢先开发策略,( )
A.一般需要有较强的产品开发技术实力
B.能够尽快缩短与领先者的距离
C.可以降低研究开发成本
D.不必要推出以往在本地或本企业内从未出现过的餐饮产品与服务 19.我国餐饮业的行业管理组织是( )
A.中国烹饪协会 B.商务部商业改革发展司 C.国家工商行政管理总局 D.国家质量技术监督总局 20.至今与法国的古典建筑一起仍被尊称为法兰西“国宝”而享有特殊地位的是( )
A.法国的古典绘画 B.古典的法式大菜 C.法国的红葡萄酒 D.法国的古典音乐 二、多项选择题(本大题共5小题,每小题1分,共5分)
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后
的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
21.餐饮经济学是一门( )
A.理论经济学 B.应用经济学 C.政治经济学 D.产业经济学 E.管理经济学
22.与餐饮业之间存在后向关联关系的产业有( ) A.农业 B.渔业
C.旅游业 D.食品工业
E.烹饪设备制造业
23.影响餐饮市场的企业外部因素,即餐饮市场的环境要素包括( ) A.社会文化因素 B.餐饮企业的经营业态 C.政治法律因素 D.人口因素
E.科技因素
24.从供给角度对餐饮产品进行划分,构成餐饮产品的要素包括( ) A.餐饮食物产品 B.餐饮设施设备
C.餐饮服务 D.餐饮环境
E.餐饮文化
25.属于餐饮行业管理的内容包括( )
A.通过运用国家法规和行业性法规建立市场规则
B.组织行业性的市场促销
C.加强行业间的国际交流
D.通过建立执法队伍监督企业经营行为
E.通过产业政策和运用经济杠杆调节市场供求关系
三、填空题(本大题共10小题,每小题1分,共10分)
请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。
26.从经济学角度考察餐饮服务劳动结果的两种形式,通常把一种形式称为________,另一种形式称为服务或劳务。
27.我国餐饮业的投资主体多元化,目前已形成________、集体、三资、个体、私营多种经济成分并存的格局。
28.食品工业具有众多的门类,依照食品的主要原料来源划分,可分为农产品、畜产品和________三种。
29.餐饮需求调查和预测主要包括餐饮需求构成、________和餐饮需求行为。 30.狭义的餐饮市场结构是指餐饮市场的________结构,即餐饮产品在供给与需求之间的规模、比例,两者之间的相互协调性及竞争力量对比。
31.餐饮市场不同于一般产品市场和服务市场,它具有地域性、________、层次性、波动性和广泛性等特点。
32.通常餐饮产品的需求构成包括满足生理需求的餐饮产品和________的餐饮产品。 33.餐饮产品开发与创新的主要途径有:消费需求途径、________和竞争对手途径。 34.餐饮行业管理的内容可分为三类:________的内容、行业协调性的内容和行业服务性的内容。
35.未来餐饮业的发展趋势主要包括三个方面:由品牌数量型向________转化;逐步实现标准化、工厂化、规模化和科学化;市场竞争逐步规范,企业行为更加理性化。 四、名词解释题(本大题共5小题,每小题3分,共15分)
36.消费需求大众化
37.科技餐饮
38.餐饮供给
39.餐饮业态
40.行业
五、简答题(本大题共5小题,每小题6分,共30分)
41.简述餐饮业的结构特征。
42.简述餐饮业与现代旅游业的关系。
43.餐饮市场机制有哪些基本特点,
44.影响餐饮市场布局的因素有哪些,
45.简述餐饮产品的一般构成。
六、论述题(本大题共2小题,每小题10分,共20分) 46.试述餐饮业与国民经济发展之间的关系。
47.试述餐饮市场结构的优化。
全国2008年4月高等教育自学考试
餐饮经济学导论试题
课程代码:00985
一、单项选择题(本大题共20小题,每小题1分,共20分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的
括号内。错选、多选或未选均无分。
1.在餐饮经济活动中,交易关系的本质是( ) A.供求关系 B.交换关系 C.利益关系 D.竞争关系 2.从西方发达国家情况看,收入水平越高,恩格尔系数( ) A.越高,而餐饮支出越高 B.越高,而餐饮支出越低 C.越低,而餐饮支出越高 D.越低,而餐饮支出越低 3.餐饮业与服务业之间的关系是( )
A.前向关联 B.后向关联 C.旁侧关联 D.无关联
4.中级食品是指( )
A.由农产品的初级加工而来,为人们的饮食提供原料的食品 B.由初级食品再加工而来,既可作为原料,又可直接食用的食品 C.更贴近人们的饮食习惯和需要的食品
D.质量和价格处于中等的食品
5.餐饮市场机制最集中和最基础的表现是( ) A.餐饮市场供求关系 B.餐饮市场平衡 C.餐饮市场竞争机制 D.餐饮市场利益分配机制
6.餐饮市场机制通过对餐饮市场主体利益的盈亏来发挥作用,指的是它所具有的( )
A.客观性 B.内在性
C.制约性 D.动态性
7.餐饮需求富有弹性,说明餐饮需求量变动的百分比( ) A.大于餐饮产品价格变动的百分比 B.等于餐饮产品价格变动的百分比 C.小于餐饮产品价格变动的百分比 D.趋向于无穷大
8.如果餐饮产品y对餐饮产品x具有互补性,那么餐饮产品y价格下降必然引起消费者( )
A.对餐饮产品x的需求量增加,对餐饮产品y的需求量增加
B.对餐饮产品x的需求量增加,对餐饮产品y的需求量减少
C.对餐饮产品x的需求量减少,对餐饮产品y的需求量增加
D.对餐饮产品x的需求量减少,对餐饮产品y的需求量减少
9.极其稀罕、珍贵的物品,其餐饮供给价格弹性一般为( ) A.供给无弹性 B.供给弹性无限大 C.弹性不足 D.弹性充足
10.在餐饮供给和需求均减少时,均衡价格( )
A.必然降低,均衡数量必然减少
B.必然降低,均衡数量的变动不确定
C.变动不确定,均衡数量必然减少
D.和均衡数量的变动都不确定
11.引起餐饮市场波动性的主要因素是( )
A.餐饮目标市场决策因素 B.餐饮产品价格决策因素 C.餐饮产品促销决策因素 D.餐饮市场环境因素 12.企业退出市场时,此前所投资的额度扣除折旧之后与售价的差额就成为企业的( )
A.外显成本 B.内隐成本
C.变动成本 D.沉没成本
13.整个预测工作的主体阶段和核心是( )
A.决定预测目标 B.预测方法的确定 C.实施预测 D.完成预测报告
14.在餐饮市场中,不同地域中的餐饮企业所提供的餐饮产品间的需求交叉弹性( )
A.小于1 B.接近于零
C.接近于1 D.大于1
15.在业态的生命周期中,企业的市场占有率和投资收益率到达最高水平的阶段是( )
A.创新阶段 B.加速发展阶段
C.成熟阶段 D.衰退阶段
16.对餐饮产品而言,被大多数餐饮企业视为首要因素的是( ) A.色彩 B.味道
C.形状 D.营养
17.对于一些资金或开发技术实力不是很强的餐饮企业而言,可以降低自己研制新产品的难度和风险、节省开发新产品成本的策略是( ) A.抢先开发策略 B.仿制产品策略
C.引进产品策略 D.改进产品策略
18.我国餐饮业的真正发展开始于( )
A.20世纪50年代初 B.20世纪60年代初
C.20世纪70年代初 D.20世纪80年代初
19.美国餐饮业扩大全球营销的主要手段是( )
A.连锁经营 B.餐馆菜品创新
C.品牌联合扩张 D.送餐
20.国外餐饮业的经验对我国餐饮业的一个重要启示是,餐饮企业的核心是( ) A.产品 B.质量
C.服务 D.人才
二、多项选择题(本大题共5小题,每小题1分,共5分)
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后
的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
21.餐饮产品的生产与一般工业生产相比,具有以下特点( ) A.产品规格多,批量生产少 B.产品储藏时间长
C.产品生产时间短 D.产品生产量难以控制 E.餐饮产品及其原材料保存成本较高
22.餐饮业与农业之间的产业联系主要有( ) A.产品联系 B.劳务联系
C.生产技术联系 D.地域联系
E(价格联系
23.影响餐饮市场的企业内部因素即餐饮市场的经营要素包括( ) A.餐饮产品本身 B.餐饮产品的价格
C.餐饮企业的经营业态 D.科技因素
E(餐饮产品的促销
24.餐饮市场竞争的内容主要体现在以下哪几个方面( ) A.人才竞争 B.产品竞争
C.价格竞争 D.区域竞争
E(促销活动的竞争
25.餐饮行业协会的职能有( )
A.服务与协调 B.沟通与引导
C.力量整合 D.纠纷仲裁
E.企业维权
三、填空题(本大题共10小题,每空1分,共10分)
请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。
26(餐饮业的基本性质主要包括_________和服务业性质。
27(餐饮业作为典型的服务行业,其服务特征主要包括:无形性、不可储存性、生产与销售
的同步性和_________。
28(现代旅游的基本要素包括:旅游者、_________和旅游业。
29(目前,我国餐饮市场机制存在的问题有_________、相关法律法规滞后和人才建设不适
应餐饮市场的发展。
30(餐饮市场结构分类主要有竞争结构、_________、餐类结构、餐式结构及菜式结构、餐
饮供给市场中的企业所有制结构和经营业态结构。
31(餐饮业态包括三层含义:业态的选择、_________和商品构成。
32(餐饮产品的一般构成包括核心部分、_________和延伸部分。
33(餐饮现代化的基本特征可以归纳为:生产工业化、产品标准化、服务规范化、管理科学
化和_________。
34(餐饮行业管理主体有两类:一是政府管理部门,二是_________。 35(经过改革开放以来20多年的发展,我国餐饮业主要呈现了以下特点:行业开放程度较
高,_________;经营领域不断拓展,经营方式不断创新;外部环境促使餐饮企业形成
特色经营;形成了一批具有一定实力的大型企业与企业集团;大众化经营。 四、名词解释题(本大题共5小题,每小题3分,共15分) 36(餐饮文化
37(餐饮市场机制
38(餐饮市场
39(餐饮促销
40(餐饮产品开发创新
五、简答题(本大题共5小题,每小题6分,共30分)
41(旅游餐饮业的发展应遵循哪些原则,
42(影响餐饮业可持续发展的主要因素是什么,
43(影响餐饮需求的因素有哪些,
44(影响餐饮市场竞争结构的因素有哪些,
45(简述餐饮产品的供给构成。
六、论述题(本大题共2小题,每小题10分,共20分) 46(试述餐饮业在国民经济中的地位与作用。
47(试述餐饮市场开拓的各项策略。
全国2008年7月高等教育自学考试
餐饮经济学导论试题
课程代码:00985
一、单项选择题(本大题共20小题,每小题1分,共20分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的
括号内。错选、多选或未选均无分。
1.餐饮经济学是一门( )
A.理论经济学 B.产业经济学 C.区域经济学 D.制度经济学 2.从餐饮业的结构特征来看,餐饮业投资主体今后发展的趋势必将是( )
A.单一化 B.多元化 C.同一化 D.市场化
3.国外较为普遍的餐饮业与农业关联的组织形式是( ) A.餐饮企业加农户 B.合作经济组织加农户 C.农场加雇工 D.餐饮企业加农业协会 4.旅游活动的主导性因素是( )
A.旅游者 B.旅游资源
C.旅游业 D.旅游市场
5.属于从微观层面上加强餐饮人才建设的对策是( ) A.学习国外经验,提高餐饮人员素质
B.塑造有利于人才培养与发展的环境
C.做好餐饮人才培养的长远规划工作
D.建立基于人才分类、分层机制的教育体系
6.对于具有互补性的餐饮产品而言,其餐饮需求的交叉弹性系数( ) A.大于零 B.等于零
C.小于零 D.大于零且小于1 7.餐饮供给与需求在量的方面的冲突主要表现为( ) ,.供给能力与计划就餐人次的矛盾 ,.供给能力与实际就餐人次的矛盾 ,.供给能力与就餐者嗜好的矛盾 ,.计划就餐人次与实际就餐人次的矛盾 8.构成餐饮市场主体的基本要素是( )
A.餐饮产品的数量 B.餐饮产品购买者的数量 C.餐饮产品供给者的数量 D.餐饮设施和服务的数量 9.餐饮市场发展和成熟的前提条件是( )
A.餐饮消费的理性化 B.餐饮产品的丰富化 C.人们收入水平的提高 D.人们消费欲望的增强 10.造成餐饮市场在地域上具有天然分割性特点的原因是餐饮产品的( ) A.差异性和不可储存性 B.地域性和不可储存性 C.不可储存性和不可转移性 D.差异性和不可转移性 11.在相对较窄的地域范围内,餐饮市场也可能是一种( ) A.完全竞争市场 B.完全垄断市场
C.垄断竞争市场 D.寡头垄断市场
12.对餐饮市场进行结构分类最根本的目标是要( ) A.提供不同的餐饮产品和服务 B.满足不同消费者的不同需求 C.分析不同餐饮市场的结构特征 D.制定不同的餐饮市场竞争策略 13.餐饮供给最重要的组成部分是( )
A.餐饮企业的数量及规模 B.餐饮市场的布局与结构 C.餐饮产品的数量与质量 D.餐饮产品的种类特色及服务水平的高低 14.餐饮市场预测的主体阶段是( )
A.决定预测目标 B.收集整理资料 C.选择预测方法 D.实施预测
15.餐饮企业市场竞争在经济结果方面的最终体现是( )
A.争夺市场客源 B.提高市场占有率 C.扩大经营规模 D.提高经营效益 16.在餐饮企业的定价行为中,高价策略属于( ) A.针对消费者的定价行为 B.针对企业自身的定价行为 C.针对同行业竞争企业的定价行为 D.针对关联企业的定价行为 17.零售业态中最基本的要素是( )
A.市场 B.产品
C.企业 D.顾客
18.一般而言,餐饮产品本身的功能指的是餐饮产品的( ) A.核心部分 B.形式部分 C.延伸部分 D.附加部分
19.就餐饮产品生命周期而言,一些普通消费者可能较难接触到的高档经典菜肴属于( )
A.普通餐饮产品生命周期型 B.成熟期无限延长型 C.不断改进或周而复始型 D.一时风尚型 20.行业管理的主体有两类,它们是政府管理部门和( ) A.社会中介机构 B.社会事业单位 C.行业管理组织 D.政府派出机构
二、多项选择题(本大题共5小题,每小题1分,共5分)
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后
的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
21.服务劳动( )
A.是创造使用价值的生产性劳动 B.是创造价值的生产性劳动 C.只创造使用价值,不创造价值 D.提供的通常是有形产品 E.提供的通常是无形产品
22.影响餐饮业可持续发展的主要因素包括( ) A.餐饮资源 B.餐饮设施 C.管理系统 D.区域经济支持条件 E.区域社会发展条件
23.基本餐饮供给的内容主要包括( ) A.餐饮资源 B.餐饮设施
C.餐饮价格 D.餐饮成本
E.餐饮服务
24.餐饮市场的功能主要包括( )
A.促进餐饮产品与服务的交换 B.促进旅游市场的发展
C.调节餐饮与旅游经济活动 D.拉动内需,促进国民收入增长 E.反映国民经济发展状况
25.能够满足消费者生理需求的餐饮产品有( )
A.菜肴 B.面点
C.设施设备 D.酒水饮料
E.餐饮服务水准
三、填空题(本大题共10小题,每小题1分,共10分)
请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。
26.在餐饮经济活动中,有两类规律在发挥着作用,一是体现________的一般经济规律,二是体现餐饮经济活动的特殊规律。
27.餐饮业与农业之间的产业联系,主要有产品联系、________、生产技术联系和价格联系。 28.食品依照功能可以划分为:________、营养食品、功能性食品和休闲食品。 29.餐饮需求的产生和变化受多种因素的制约与影响,但对餐饮需求具有决定性影响的因素是餐饮产品的价格和________。
30.餐饮市场不同于一般产品市场和服务市场,它具有多样性、________、层次性、广泛性和波动性等特点。
31.餐饮市场竞争结构着重研究餐饮需求结构、供给结构以及________。
32.影响餐饮市场竞争结构的主要因素有市场集中度、餐饮产品的差别化和________等。 33.从西方国家看,业态的生命周期包括创新阶段、加速发展阶段、________和衰退阶段等四个阶段。
34.餐饮产品开发与创新的过程主要有构思、________、研制设计、试销以及上市等五个阶段。
35.日本餐饮业主要呈现以下特点:餐饮口味趋向于同一化和简单化;________;餐厅规模与我国比相对小型化,餐馆规模普遍较小。
四、名词解释题(本大题共5小题,每小题3分,共15分)
36.餐饮经济学研究对象
37.餐饮需求规律
38.餐饮产品的互补性
39.餐饮市场消费结构
40.餐饮市场餐类结构
五、简答题(本大题共5小题,每小题6分,共30分) 41.简述餐饮业的服务特征。
42.简述旅游餐饮业发展的主要对策。
43.简述餐饮供求平衡的含义和特点。
44.简述餐饮市场预测的内容。
45.我国餐饮业存在哪些主要问题,
六、论述题(本大题共2小题,每小题10分,共20分) 46.试述餐饮科技化过程中必须解决的问题。
47.联系实际,试述餐饮企业的产品竞争行为。
范文五:全国自考餐饮经济学导论真题
全国自考餐饮经济学导论真题
全国2008年7月自考餐饮经济学导论真题
课程代码:0097><85>85>
一、单项选择题(本大题共20小题,每小题1分,共20分)
在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其代码填写
在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。
1.餐饮经济学是一门( )
A.理论经济学
B.产业经济学
C.区域经济学
D.制度经济学
2.从餐饮业的结构特征来看,餐饮业投资主体今后发展的趋势必将是
( )
A.单一化
B.多元化
C.同一化
D.市场化
3.国外较为普遍的餐饮业与农业关联的组织形式是( )
A.餐饮企业加农户
B.合作经济组织加农户
C.农场加雇工
D.餐饮企业加农业协会
4.旅游活动的主导性因素是( )
A.旅游者
B.旅游资源
C.旅游业
D.旅游市场
5.属于从微观层面上加强餐饮人才建设的对策是( )
A.学习国外经验,提高餐饮人员素质
B.塑造有利于人才培养与发展的环境
C.做好餐饮人才培养的长远规划工作
D.建立基于人才分类、分层机制的教育体系
6.对于具有互补性的餐饮产品而言,其餐饮需求的交叉弹性系数( )
A.大于零
B.等于零
C.小于零
D.大于零且小于1
7.餐饮供给与需求在量的方面的冲突主要表现为( )
,.供给能力与计划就餐人次的矛盾 ,.供给能力与实际就餐人次的矛盾
,.供给能力与就餐者嗜好的矛盾
,.计划就餐人次与实际就餐人次的矛盾
8.构成餐饮市场主体的基本要素是( )
A.餐饮产品的数量
B.餐饮产品购买者的数量
C.餐饮产品供给者的数量
D.餐饮设施和服务的数量
9.餐饮市场发展和成熟的前提条件是( )
A.餐饮消费的理性化
B.餐饮产品的丰富化
人们收入水平的提高 C.
D.人们消费欲望的增强
10.造成餐饮市场在地域上具有天然分割性特点的原因是餐饮产品的
( )
A.差异性和不可储存性
B.地域性和不可储存性
C.不可储存性和不可转移性
D.差异性和不可转移性
11.在相对较窄的地域范围内,餐饮市场也可能是一种( )
A.完全竞争市场
B.完全垄断市场
C.垄断竞争市场
D.寡头垄断市场
12.对餐饮市场进行结构分类最根本的目标是要( )
A.提供不同的餐饮产品和服务
B.满足不同消费者的不同需求
分析不同餐饮市场的结构特征 C.
D.制定不同的餐饮市场竞争策略
13.餐饮供给最重要的组成部分是( )
A.餐饮企业的数量及规模
B.餐饮市场的布局与结构
C.餐饮产品的数量与质量
D.餐饮产品的种类特色及服务水平的高低
14.餐饮市场预测的主体阶段是( )
A.决定预测目标
B.收集整理资料
C.选择预测方法
D.实施预测
15.餐饮企业市场竞争在经济结果方面的最终体现是( )
A.争夺市场客源
B.提高市场占有率
扩大经营规模 C.
D.提高经营效益
16.在餐饮企业的定价行为中,高价策略属于( )
A.针对消费者的定价行为
B.针对企业自身的定价行为
C.针对同行业竞争企业的定价行为
D.针对关联企业的定价行为
17.零售业态中最基本的要素是( )
A.市场
B.产品
C.企业
D.顾客
18.一般而言,餐饮产品本身的功能指的是餐饮产品的( )
A.核心部分
B.形式部分
C.延伸部分
D.附加部分
19.就餐饮产品生命周期而言,一些普通消费者可能较难接触到的高档经典
菜肴属于( )
A.普通餐饮产品生命周期型 B.成熟期无限延长型
C.不断改进或周而复始型 D.一时风尚型
20.行业管理的主体有两类,它们是政府管理部门和( )
A.社会中介机构
B.社会事业单位
C.行业管理组织
D.政府派出机构
二、多项选择题(本大题共5小题,每小题1分,共5分)
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的,请将其代码填
写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。
21.服务劳动( )
A.是创造使用价值的生产性劳动
B.是创造价值的生产性劳动
C.只创造使用价值,不创造价值
D.提供的通常是有形产品
E.提供的通常是无形产品
22.影响餐饮业可持续发展的主要因素包括( )
A.餐饮资源
B.餐饮设施
C.管理系统
D.区域经济支持条件
E.区域社会发展条件
23.基本餐饮供给的内容主要包括( )
A.餐饮资源
B.餐饮设施
C.餐饮价格
D.餐饮成本
E.餐饮服务
24.餐饮市场的功能主要包括( )
A.促进餐饮产品与服务的交换
B.促进旅游市场的发展
C.调节餐饮与旅游经济活动
D.拉动内需,促进国民收入增长
E.反映国民经济发展状况
25.能够满足消费者生理需求的餐饮产品有( )
A.菜肴
B.面点
C.设施设备
D.酒水饮料
E.餐饮服务水准
三、填空题(本大题共10小题,每小题1分,共10分)
请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。
26.在餐饮经济活动中,有两类规律在发挥着作用,一是体现________的一般经济规律,二是体现餐饮经济活动的特殊规律。
27.餐饮业与农业之间的产业联系,主要有产品联系、________、生产技术联系和价格联系。
28.食品依照功能可以划分为:________、营养食品、功能性食品和休闲食品。
29.餐饮需求的产生和变化受多种因素的制约与影响,但对餐饮需求具有决定性影响的因素是餐饮产品的价格和________。
30.餐饮市场不同于一般产品市场和服务市场,它具有多样性、________、层次性、广泛性和波动性等特点。
31.餐饮市场竞争结构着重研究餐饮需求结构、供给结构以及________。
32.影响餐饮市场竞争结构的主要因素有市场集中度、餐饮产品的差别化和________等。
33.从西方国家看,业态的生命周期包括创新阶段、加速发展阶段、________和衰退阶段等四个阶段。
34.餐饮产品开发与创新的过程主要有构思、________、研制设计、试销以及上市等五个阶段。
35.日本餐饮业主要呈现以下特点:餐饮口味趋向于同一化和简单化;________;餐厅规模与我国比相对小型化,餐馆规模普遍较小。
四、名词解释题(本大题共5小题,每小题3分,共15分)
36.餐饮经济学研究对象
37.餐饮需求规律
38.餐饮产品的互补性
39.餐饮市场消费结构
40.餐饮市场餐类结构
五、简答题(本大题共5小题,每小题6分,共30分)
41.简述餐饮业的服务特征。
42.简述旅游餐饮业发展的主要对策。
43.简述餐饮供求平衡的含义和特点。
44.简述餐饮市场预测的内容。
45.我国餐饮业存在哪些主要问题,
六、论述题(本大题共2小题,每小题10分,共20分)
46.试述餐饮科技化过程中必须解决的问题。
47.联系实际,试述餐饮企业的产品竞争行为。 PAGE
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