幼儿餐后活动的组织,是幼儿一日生活环节中最容易忽视的一个环节,也是一个值得探究的问题。而幼儿餐后的这段时间正是两个老师交接班的时候,因此,教师一般采用利于组织的安静活动。形式机械单一,幼儿兴趣往往不高,时间稍一长,幼儿就有些坐不住了,有的干脆在教室上打闹、相互追跑;有的乱扔积木以及不时地向老师告状,个别孩子甚至想以小便之名和伙伴结伙在厕所玩。那么,许多意想不到的事情也将会在此时发生,存在很大的安全隐患。对此,关于幼儿餐后活动的组织,成了我们老师最感棘手,但又是必须解决的重要问题,那么,怎样组织好每日的餐后活动,怎样让孩子们喜欢餐后活动?以下就是我们班对于餐后活动的一些设想与反思:
一、尊重幼儿——最好的礼物
每天组织活动之前,都要从他们喜欢参加的活动出发,尊重他们的兴趣,因为兴趣是最好的老师,只有孩子们感兴趣的活动,当你组织起来会达到事半功倍的效果。开学初,我利用一个餐后活动的时间与幼儿进行探讨,请他们说说心中喜欢的活动类型,峰峰说:“最好每天看电视,还要是《奥特曼》”;乐乐说:“最好每天画画。”童童说:“我喜欢搭积木”??经过长时间的激烈讨论,终于有了答案。结果当然显而易见,希望每天看电视的比例明显占了绝大多数。于是,我根据小朋友的想法,进行斟酌和筛
选,最后由孩子们自己举手表决,制定出了一周的餐后活动方案。接下来的好几周,孩子们对于餐后活动的积极性明显提高了,几个识字的孩子每天吃完午餐就会在周计划前热烈地讨论。
二、 精心安排——最好的选择
孩子们的好奇心很强,喜欢参与丰富多彩的活动,我们应该尽量让餐后活动多样化。根据孩子们的讨论,毫无争议下全票通过,将周一和周四制定为“动漫秀场”的时间,也就是看电视。而对于“周二”争议较大,由于孩子们对于泥工和画画都很喜欢,票数又不分上下,于是我们索性把周二定为“我是巧巧手”,其中包括:自由绘画、泥工或者折纸,这样孩子们的选择可以多样化,内容可以更加丰富多彩。周三为图书分享日,即“温馨书吧”,这一天孩子们可以自带图书也可以选择幼儿园的图书进行分享,这样使得活动内容不再是单一的讲故事和阅读,而进入大班后我也发现他们比较喜欢选择那些带有迷宫,拼图游戏的书。孩子们在探索中,感受到了平面空间方位的变化以及平面组合的概念,提升了孩子的观察力,判断分析能力,以及投入一项活动的耐心和专注力,这项活动深受孩子们的喜爱!周五按惯例定为“玩具总动员”也就是传统上我们所说的玩具分享,三年来,孩子们也习惯了,在这一天他们可以带一样自己喜欢的玩具来幼儿园,与小朋友一起分享,但是,进入大班,考虑到幼小衔接,我们开始尝试将周五定为“棋牌总动员”,让孩子们自带各类棋牌与同伴分享,在骰子的世界里学习数数,学习比大小。实行下来,效果
极佳。
这些餐后活动表面上看起来每周模式统一,千篇一律,只是进行着反复地循环,没有新意,这也是我常常思考的问题,不知道是好还是坏,但是我也发现对于孩子们来说无形中已经养成了习惯,他们自己找到了一定的规律,虽然每天吃过午饭都会问“今天看电视吗?中午干什么?”但每天的餐后活动其实他们早已心中有数,如果有一天有了变化,孩子们反而有些反感,开始提出疑问。
三、教师引领——最好的教育
教师应重视在餐后活动中培养幼儿的自觉行为。因为孩子年幼无知,缺乏生活阅历和经验,所以我们必须通过各种教育形式和各种教学手段,使幼儿明确什么是对,什么是错,什么是友好文明的行为,什么是危险的行为??使幼儿在生活中正确地运用,并转变为幼儿自觉的行动。在平时的活动中,我们就应该重视对儿进行常规教育,可通过各种方法诱导幼儿独立活动,从而增强独立意识,这样当幼儿进行互动活动时,就能自觉进行游戏。最近几天我发现小朋友在午餐后特别喜欢玩“炒黄豆”的游戏,游戏是自发的,说来也奇怪,在没有老师的指导与监督下,男孩和女孩都很自觉地友好游戏,还会自发地轮流进行,完全没有任何矛盾的发生。
总之,在组织活动中,我们教师要以正确的儿童观、教育观为指导,根据本班实际情况,适时合理的选择活动。选择的活动,
不要过于激烈,因为餐后不适宜进行激烈的活动,而且太激烈的活动会影响到孩子午睡。在活动中,既要注意提高幼儿活动兴趣,知识能力的掌握,也要注意培养幼儿良好的个性、自制力,良好的行为习惯,既不能放任自由,也不要一味呆板管束,给幼儿有选择的空间,充分调动幼儿主动性、积极性,发挥幼儿的潜在能力,把幼儿一日生活各个环节都科学合理地组织起来,充分发挥幼儿园的教育职能作用。因为我们都在不断地实践、不断地反思,“餐后活动,精彩无限”相信会越来越受孩子们欢迎。
餐后活动
餐后活动的反思
“餐后活动”是指从第一个幼儿用完午餐到全体幼儿进行午睡大约一个多小时时间段内所展开的活动,它可分为两个阶段:部分幼儿的“进餐”和部分幼儿“自主游戏”阶段;全体幼儿进行安静活动阶段。
餐后活动是幼儿们自主活动的时间,孩子们可以自由选择活动内容、场地、小伙伴等尽情地玩。在这个时间里,如何让幼儿有序地开展自主活动呢?这是一个值得研究的问题。
通过两个多月的观察,我们从孩子们的兴趣爱好入手,创设了内容丰富,形式多样的餐后活动,深受孩子们的喜欢。
首先,创设符合小班幼儿年龄特点,深受幼儿喜欢的活动,是吸引幼儿到各个功能区进行游戏活动的重要条件,也是有效组织餐后活动的必要保证。但是在一开始实施的过程中我们发现,由于老师的指导力度不够,孩子们区域游戏的有效性大打折扣,有一部分孩子出现乱摆弄,瞎玩现象。因此,我们调整策略,先有目的地开放几个操作性强的区域,如美工区、娱乐区、阅读区;然后通过日常的区域活动时经验的积累,逐渐开放所有区域,让孩子们在餐后也能自由徜徉在区域活动的世界里。
其次,开展餐后“阳光浴”活动。随着天气的逐渐转冷,暖暖的阳光照在身上格外的温暖,中午孩子们吃完午饭,离睡觉还有很长一段时间,趁这个时候,每班教师和保育员组织孩子们到户外来活动活动,一来,阳光中的紫外线可以杀灭病菌,预防感冒;二来,冬天临近,孩子们需增加户外锻炼的机会,以增强体质。为此,阳光好的天气,每班教师自发地组织本班幼儿进行形式多样的餐后活动。活动内容有餐后散步、健康游戏;餐后阅读讲故事、折纸、律动等。孩子们在老师的带领下尽情地享受着阳光浴。
当然因为幼儿进餐速度的不一致,导致了老师在此活动环节指导工作上的双重性。既要指导幼儿进行进餐活动,帮助他们养成良好的进餐习惯;又要顾及陆续已经用完餐,开始进行餐后活动的幼儿。如何合理地进行两者兼顾,做到两者都不误呢?这就需要我们能根据本班幼儿用餐的实际进度,准确把握自己的工作指导重心。
当大多数幼儿还是在进餐环节时,老师的重点应放在对幼儿进餐环节的指导上,正确的用餐方法,良好的卫生习惯,提醒幼儿专注用餐,及时肯定鼓励;当大多数的孩子都进入到自主游戏时,老师就可以把关注的重心移到各个功能区活动的孩子们,对他们活动中出现的情况做及时准确地指导和帮助。对于吃饭慢的孩子,这时候则可充分发挥小小管理员的作用,聘请个别孩子去帮助吃饭慢的孩子,让他们尽快完成吃饭任务。
餐后活动中的孩子们应该是快乐的,自由的,让我们的孩子尽情享受这餐后美好的时光吧!
2015.11
餐后应该特别注意的礼仪细节有哪些?
餐后应该特别注意的礼仪细节有哪些,
摘要:你有吃饭后的小动作么,你注意到你餐后的不雅行为了么,你的行为影响到你在客户心中的形象了么,下面我们一起了解一下餐后的礼仪规范。
餐后礼仪是生活中最容易被人们忽视的一个重要礼仪,那么我们在餐后到底应该怎么做呢,
在生活中一个有礼貌人,在餐后不应推开饭碗,就离桌而去,还应有礼貌离座,并帮助主人做些力所能及的工作。一般用餐完后,先是要轻轻放下碗筷,用餐纸或餐巾擦嘴,注意动作的优雅。
餐后,许多人会大声嘬牙,想把留在牙缝里的残留物吸出来。没有什么比这个令人不愉快的动作和响声更能毁坏你的良好形象。请务必改掉这坏习惯。
最后离席时必须想主人表示感谢或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。
宴会完毕后,便可以辞了,这时主人若已经站在门口准备送客了,你可以顺着众客人走到主人面前,跟主人握一下手,说声谢谢便成了。千万不要拉着主人的手谈话,即使你有很多的话要跟主人说,也该留待他日有空再谈,免得阻碍人家送客。
生活中我们要从很多小的细节中抓取,一个不好的餐后小动作就会影响你在别人心中完美的形象。
更多关于礼仪的课程请关注:http://www.ctraining365.com/liyi/
关键词:餐后礼仪 礼貌 宴会
餐前餐后吃水果有哪些讲究
餐前餐后吃水果有哪些讲究
夏季里,女性朋友养生又怎么能够错过水果呢,水果含有丰富的营养素和益于健康的生物活性物质,它对健康的好处已经深入人心,“每天一个水果”是许多人的健康饮食标准。但是,怎么样吃水果才能既保证充分吸收其营养成分,又不对身体造成不良影响呢,
早上最宜:苹果、梨、葡萄。
早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。
有一些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸,空腹食之会胃痛。
香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。所以想以香蕉减肥的朋友们一定要注意了,不能贪图瘦身反而损害身体健康。
柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量进食后,会出现恶心呕吐等症状。
饭后应选:菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂。
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。
木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。
夜宵安神:吃桂圆。
夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果,充盈的胃肠会使睡眠受到影响, 对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。 本文档由绿色食品提供:http://www.greenfoodmh.com/
《饭前餐后》活动方案
《饭前餐后》活动方案
——六年级主题活动
活动主题:饭前餐后
活动形式:说一说、做一做、比一比
活动目标:
1 提高学生生活自理能力,继续培养学生讲卫生的好习惯; 2 教育学生在日常生活中积极参加家务劳动;
3 提高学生手眼配合的能力,帮助学生提高精细动作的能力; 4 营造愉快的活动氛围,树立学生的自信心。
主持人:班主任
参加对象:全班学生
活动场地:食堂
活动准备:
各班食盒、碗筷汤匙、抹桌布、洗碗布等
活动过程:
一:导入
1 说一说:吃饭前、吃饭后,我们应该做些什么?
2 指名说一说,揭示主题“饭前餐后”。
二 说一说:
㈠饭前准备的步骤
指名学生说一说
教师小结:一桌二椅三餐具四手五菜六饭七请
㈡收拾餐桌的步骤
指名学生说一说
教师小结:一碗二筷三水池四桌子五手
㈢洗碗筷的步骤
指名学生说一说
教师小结:一泡二洗三冲四擦五放
三 做一做:
1 学生分组
第一组:陈、徐、胡
第二组:代、雷、祝
第三组:费、李、蔡
2 比一比:
第一项:饭前准备;参与人员:胡、祝、蔡
第二项:收拾餐桌;参与人员:雷、徐、李
第三项:洗碗筷;参与人员:陈、代、费
五 总结:
同学们在今后的生活中要主动参与家务劳动,做个讲卫生的好孩子,做父母的好帮手。今天的主题活动到此结束!