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范文一：中药饮片的养护
中药饮片的养护
中药养护的目的、中药储存中常见的问题、中药养护的基本方法、
中药异常的处理方法、毒性中药的养护、细贵药材的养护
一、中药养护的目的
中药养护是运用现代科学技术专门进行中药的贮存与保管，防止中药变质，确保中药安全、有效的一门学科。
A、保证饮片的质量，提高饮片的疗效
B、合理利用，减少浪费
C、提高药店的知名度
二、中药储存中常见的问题
中药在运输和储存过程中，由于管理不当，在外界条件和自身性质的相互作用下，会逐渐发生物理变化或化学变化，出现虫蛀、霉变、变色、泛油、气味散失、风化、潮解、升华、融化、鼠咬、易燃等现象。
A、虫蛀:指害虫侵蚀药材组织内部，从而降低疗效或失去药用价值。对中药的危害最严重，也是最常见的一种异常情况。在常用的600百余种中药中,被虫害的品种即占40%左右。在我国发现的害虫就有五六十种之多。常见的害虫有:谷象、米象等。
二、中药储存中常见的问题
?虫蛀的原因 :
?中药在采收加工时受到污染，干燥时未能完全杀死虫卵 ，一旦环境条件适宜，虫卵即会孵化成虫。 ?贮藏的地方;容器本身内有虫卵附着;害虫由外入侵贮藏的容器中;运输时包装不严或破损 ?虫蛀与温度、湿度及药材的含水量有关(温度16--35?，湿度60%，药材含水量在11%，为害虫适宜的温度区;致死高温区为50?--60?之间，害虫可在较短时间内丧失生命活动;致死低温区为-4?以下的温度，在这一温度范围内，害虫因体液结冰，细胞原生质冻损而脱水致死。) ?虫蛀与药材的完整性有关，完整的药材比加工制作的药材不易生虫。
?害虫对药材的危害通常表现以下几方面:
?害虫将药材蛀蚀成空洞，严重时内部蛀空，使药材重量减少、有较成分丧失，降低或失去治疗作用。 ?害虫粪便、分泌物、虫尸、虫皮、虫屑等污染中药材，服用后对人体健康带来危害。 二、中药储存中常见的问题
?害虫是带菌的媒介，是致病菌、霉菌生长繁殖的营养物质，引起共性危害。被虫蛀的药材对疾病治疗不利，并会带来危害。
?中药材被虫蛀之后，有些品种易走油(如当归、党参)而引起进一步质变。
?中药材被虫蛀之后，会加大损耗，带来一定的经济损失。
?易虫蛀的中药(一般含淀粉、蛋白质、脂肪油、糖类及蛇类或动物类等中药)，同时也是霉菌的培养基
?根及根茎类中药:最易生虫的有独活、白芷、防风、川芎、藁本、泽泻、藕节、川乌、草乌、前胡、南沙参、莪术、山药、黄芪、当归、党参、板蓝根、苎麻根、白附子、贝母、天南星、半夏、郁金、甘草、桔梗、天花粉、防已、明党参、姜、仙茅、北沙参、白蔹等。一般的有甘遂、射干、巴戟天、北柴胡、山豆根、光慈姑、何首乌、地榆、乌药、节菖蒲、三棱、升麻等。
?藤木皮类中药:易生虫的有鸡血藤、海风藤、青风藤、桑白皮等;一般的有黄柏、椿皮、寄生、桂枝等。
?花类中药:易生虫的有款冬花、菊花、金银花、凌宵花、闹羊花、芫花、蒲黄 ?果实及种子类中药:易生虫有的金樱子、川棟子、无花果、猪牙皂、红豆蔻、预知子、麦芽、谷芽、浮小麦、胖大海;枸杞子、瓜蒌、芡实、薏苡仁、莲子、佛手、香椽、槐角、橘红、陈皮、山楂、枳实、枳壳、娑罗子、酸枣仁、木瓜、白扁豆等
?动物类药材有:乌梢蛇、土鳖虫 、蛤蚧、穿山甲、地龙、斑蝥、蕲蛇、蟾酥等、刺猬皮、鹿筋、鸡内金、海马
?藻菌类中药:易生虫的药材有冬虫夏草、茯苓、灵芝、银耳等
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中药饮片的养护
B、霉变:即霉菌在药材上滋生，发霉能降低药用价值
?发霉的原因:
?空气中含有大量霉菌孢子，散落在药材表面。当霉菌遇到适宜的温度(20--35?)，大多数霉菌在50?--65 ? 死亡，湿度( 60%以上)，当空气中二氧化碳达到80%--90%，可以使杀死霉菌。 ?药材含水量超过去15%，即萌发菌丝，并分泌
酵素，侵蚀药材组织内部
?药材受到焖热时内部的水分就会蒸至表面，称为发汗，可使霉菌生长，并由表面逐渐深入内部，引起药材霉烂
?易发霉的药材有:(凡含有糖类、粘液质、淀粉、蛋白质及油类)
?根及根茎类药材:最易发霉的有牛膝、天冬、玉竹、黄精、麦冬、百部、白术、薤白、甘草、当归、秦艽、黑顺片、白附片、紫菀;较易发霉的有知母、苍术、木香、商陆、葛根、山柰、夜交藤、黄芩、远志、白茅根、白及
?果实种子类药材:最易泛油及发霉的有柏子仁、胡桃仁、龙眼肉、使君子、橘络、、郁李仁、杏仁、桃仁、五味子;一般泛油及发霉的有火麻仁、芝麻、巴豆、千金子、蕤仁、天仙子、榧子、白果、女贞子、母丁香、桑椹子、橘核、栀子、青皮
?花类药材:易发霉的有金银花、菊花、款冬花、槐花(变色)、洋金花、厚朴花等 ?全草及叶子类药材:较易发霉的有马齿苋、大小蓟、鹅不食草、大青叶、薄荷、佩兰、枇杷叶、人参叶、车前草、扁蓄、蒲公英、桑叶(生虫)等
?皮藤木类药材:易发霉的有白鲜皮、桑寄生、椿白皮、苦楝皮、鸡血藤、首乌藤(生虫)、桑白皮、川槿皮等
?动物类药材:易发霉的有九香虫、刺猬皮、狗肾、壁虎(易泛油
?动物类药材:易发霉的有九香虫、刺猬皮、狗肾、壁虎(易泛油)、土鳖虫、蕲蛇、乌梢蛇、地龙、鹿鞭、鹿筋、蛤蚧、紫河车、干蟾皮
C、变色:药材的主色发生了改变，常提示药材以发生了变质
?变色的原因:
?温度和湿度是主要因素;如温度上升30?以上，湿度70%以上，则药材变色速度会加快。 ?氧化越快，变色速度也越快，所以在空气中贮藏药材变色快。
?日光常与湿度、氧化等因素结合起来，致药材
发生变色，尤其是光线中的偏极光引起的变色更快
?其它。杀虫剂常使药材变色。如硫磺熏后，产生的二氧化硫遇水成亚硫酸，具有还原作用，可使药材褪色。
?易变色的中药:(一般含黄酮、甙类、蒽醌、鞣质类等成分的中药易变色)
玫瑰花、月季花、梅花、腊梅花、菊花、玳玳花、红花、金银花、款冬花、莲须、槐花、莲子心、桔络、通草、麻黄、佛手片、枸杞子、大枣。
D、泛油:是干燥药材的外表出现油样物质。
?泛油的原因:
?与温度有关，温度高时，药材所含的油质就易往外溢出。
?与贮藏年限有关，药材久贮后，某些成分会自然变质走油。
?长期接触空气而变色、变质，亦容易走油。
?与药材所含的某些成份有关，含脂肪油、挥发油多的药材。
?易泛油的药材:(一般含油脂、糖类、挥发油成分的中药易泛油)
天冬、麦冬、党参、牛膝、板蓝根、柏子仁、当归、肉豆蔻、枸杞子、郁李仁、杏仁、桃仁、狗肾、九香虫、刺猬皮、蛤士油、壁虎、斑蝥、蜈蚣、红娘虫、蕲蛇、蛤蚧、水獭肝、乌蛸蛇、鹿筋。 E、气味散失:指一些中药含有易挥发的成分(如挥发油等)，因贮藏保管不当而造成挥散损失，使得中药的气味发生改变的现象。
?气味散失的原因:
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?温度过高，温度越高挥发越快，可使药材中的气味散失(温度不超过30?,湿度70%--75%)。 ?贮藏时封闭不严,露置空气中,自然挥发。
?贮存时间越久气味散失越多.
?气味散失的药材有:当归、木香、藁本、独活、白芷、防风、川芎、羌活、苍术、檀香、沉香、厚朴、肉桂、艾叶、紫苏叶、玫瑰花、丁香、金银花、月季花、茴香、花椒、香橼、砂仁、白豆蔻、陈皮、枳壳、枳实、荆芥、茵陈、肉豆蔻、藿香、薄荷、香薷、樟脑、乳香、麝香、冰片、阿魏 F、风化:含有结晶水的无机盐类中药，在干燥空气中失去结晶水的一部分或全部，在中药表面形成粉末状物的变异现象。
?风化原因:
?药材包装破损，直接接触空气。
?受温度与湿度的影响。
?易风化的药材有:
芒硝、胆矾、硼砂 、玄精石、
G、潮解:在一定的温度、湿度的影响下，中药所含的可溶性糖和无机盐成分被空气中水逐渐溶解的现象 。
?潮解的原因:主要是空气中水汽大、湿度高。
?易潮解的药材:芒硝、大青盐、秋石、绿矾、硼砂、海澡、昆布、盐制白参、盐制全蝎、矾制天冬 H、升化:主含挥发油的中药在常温下由固态直接变成气态的变异现象。
?升化的原因:包状不严，暴露在空气中，受温度升高而发生。
?易升化的药材有:冰片、薄荷脑、樟脑
I、融化:含糖胶、树脂、腊质等成分的固态，由于软化点、熔点较低，在受热的条件下易发生变软以至变成浓厚粘稠的融流状态的变异现象。
?融化的原因:
?药材耐热性能差
?药材的吸湿性强
?药材的品质纯度低
?易融化的药材有:
蜂蜡、阿胶、鹿胶、龟板胶、乳香、没药、阿魏
J:鼠咬:鼠类喜欢吃的药材是含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类等
鼠类对中药贮存的危害:
?盗食药材:鼠可以吃掉大量的药材，还有贮存药材的习惯。
?污染药材:偷食后还会排泄粪便，污染药材，不宜供人使用。
?传播病原物
?破坏包装物和建筑物
K、易燃:药材在热和光到达本身的燃点时，就会引起燃烧，不仅使药材本身受到损失，甚至造成灾害，因此必须实行特殊养护。
?易燃的原因:受到温湿度与火源影响
?易燃的药材有:硫磺、干漆、松香、火硝、海金沙、
三、中药养护的基本方法
虫害的养护:
?清洁卫生防治:经常打扫中药区域，清除污染物消毒去污，使害虫没有藏身之处。 ?密封防治:采用密封或密闭贮存，使中药与外界空气、温度、湿度、光线、细菌、害虫等隔离。 ?高温防治:让中药处在高温的环境之中，来防止或杀死害虫。方法有曝晒、烘烤、热蒸等方法。 ?低温冷藏:是防治药材的一种理想方法，不仅
能防蛀、防霉，同时又不影响药的质量，多用于贵细及性质脆弱的中药，特点有不变色、不走油、不走味、不干燥、不干裂等优点。
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中药饮片的养护
?异性对抗同贮防治:山苍子、花椒捣破用纸包好，放在动物类药材周围，有很好的防虫作用;樟脑也用纸包好(10克左右)，放入鹿茸、蕲蛇、蜈蚣等;蛤蚧与樟脑同存;蛤蚧与肉桂同存;大蒜对动物类也可防虫;伤湿止痛膏与蜈蚣同存防虫;95%的醇喷少量在药材上，能有效的防虫;人参与细辛同存;冰片与灯心草同存、硼砂与绿豆同存等
?使用绿色杀虫剂:是当前防治害虫最理想的一种植物农药。常用的绿色杀虫剂 使用方法有:
?混入法:将除虫菊、灵香草、芸香、花椒等碾粉，放入药材中，密闭共存，能很好的防治虫害。 ?喷雾法:将天名精、花椒、大蒜、橘皮、干姜、干辣椒等打成粉末，放入清水中二天，滤渣，用喷雾器喷洒，但不能直接喷在药材上。
一、干燥除湿法
A、暴晒法:又称阳干法，用太阳的热能使药材水份干燥，同时利用紫外线杀死霉菌及虫卵。趁热分装有枸杞子、麦冬;散热打包状箱有白术、党参、羌活、牡丹皮、怀牛膝
B、摊晾法:又称阴干法，适用于芳香性叶、花、果皮等。药材有陈皮、酸枣仁、柏子仁、桃仁、苦杏仁、火麻仁
C、加热烘干法:用于含水量过高又不能曝晒和梅雨季节。药材有大黄、山药、川芎、延胡索、天冬、天花粉、白术、白芍、白芷、巴戟天、冬虫夏草、防风、当归、贝母、羌活、沙参、独活、石菖莆、苍术、锁阳、泽泻、丹参
D、石灰干燥法:用于质地娇嫩、容易走油、溢糖而发霉虫蛀、回潮不宜曝晒或烘干的药材。主有人参、枸杞、鹿茸、白糖参、怀牛膝等。
E、木炭干燥法:先将木炭烘干，然后用牛皮纸包好置于易潮易霉的药材中。优点有无臭气，不窜味;吸湿缓慢不使药材干脆;价格较低，可重复使用。
F、翻垛通风法:将垛底药材翻到垛面，或堆成通风，使热气及水分散发折方法。 G、石灰埋藏法:用牛皮纸把药材包好并注明，
放置木箱内，再用石灰将药材埋好。如水蛭、蜈蚣、刺猬皮等
H、沙子埋藏法:利用沙子隔绝外界湿气，此法适用于少数完整的药材，如党参、怀牛膝、板蓝根、白芷、山药等。
I、糠壳埋藏法:利用谷、麦糠的隔潮性能，将药材埋入糠中，使外界湿气不致侵入。如阿胶、鹿角胶、龟板胶等药材用油纸包好，防止软化或碎裂;还有党参、白芷等。
J、地下室贮存法:利用地下室具有冬暖夏凉又
不直接受到阳光照射的特点进行贮存中药的方法。
?、含挥油的药材:薄荷、细辛、荆芥、当归、川芎、木香
?、芳香、油脂药材:玫瑰花、月季花、柏子仁、酸枣仁、杏仁、火麻仁、鸡内金、土鳖虫 ?、盐炙药材:车前子、知母、巴戟天、益智仁、
?、易被虫、霉害的药材:枸杞子、大枣、龙眼肉、薏苡仁、瓜蒌、杏仁、桃仁、郁李仁 ?、蜜的药材:甘草、黄芪、款冬花、紫菀、百部、枇杷叶
二、传统防霉除虫养护法
A、清洁卫生防治法:是各防治工作的基础，它符合经济、安全、有效、不污染等原则。 B、密封养护法:利用密闭的库房及缸、瓶、塑料袋或其他的包装器材，将中药密闭，使之与外界空气隔离而减少湿气侵入。
C、冷藏养护法:采用低温(0?----10?)贮存药材，但要一定设备，且费用较大，用于贵重药材，如:人参、菊花、山药、陈皮、哈士蟆、银耳等
D、热蒸法:将生虫的药材放入蒸锅内，利用水蒸气杀死害虫，然后将药材晾晒干燥后包装的方法。要求热气透顶为度。主要药材有郁金、天南星、白芷、川乌、草乌、何首乌、锁阳、肉苁蓉及筋皮类的动物药材。
E、对抗同贮养护法:利用不同的药材所散发的特殊气味、吸潮性能或特有驱虫去霉化学成分来防止另一种药材发生虫、霉变质等现象。泽泻、山药与牡丹皮同贮防虫保色;藏红花防冬虫夏草生虫;蜜拌第 4 页 共 5 页
中药饮片的养护
桂圆、肉桂保味色;大蒜防
芡实、薏苡仁生虫;细辛、花椒防鹿茸生虫;当归防麝香走气色;生姜防蜂蜜涌潮;白酒防虫;蜈蚣、哈蚧巧贮存。
A、气调养护:是我国20世纪80年代推行使用的中药养护技术。
?、充氮降氧
?、充二氧化碳
?、自然降氧
B、远红外线加热干燥:是20世纪70年代发展起来的一项养护技术。
C、微波干燥养护:是20世纪60年代发展起来的一项新技术。范围是300—300000MHz，我国常用的是915MHz或2450MHz两个频率。
四、中药异常的处理方法
A、轻微霉变的处理:
?、干刷去霉
?、撞击去霉
?、淘洗去霉
?、沸水喷洗去霉
?、醋喷洗去霉
?、酒喷洗霉
B、其他异常情况要早发现，早处理，重在预防为。
五、毒性中药的养护
毒性中药材有27种:砒石、砒霜、 水银、生马钱子、生川乌、生草乌、生白附子、生附子、生半夏、生南星、生巴豆、斑蝥、红娘子、青娘子、生甘遂、生狼毒、生藤黄、生千金子、生天仙子、闹羊花、雪上一枝蒿、白降丹、蟾酥、洋金花、红粉、轻粉、雄黄
A、矿石及其加工制品的养护，主要是防止光化、氧化、湿度和温度对它们引起的质变。 B、动植物类毒性中药的养护:数量少的品种，可采用密闭封法贮存;水分含量较高，可先暴晒或烘干后再密封贮藏或加入吸湿剂。
六、贵细药材的养护
A、贵细药材主要有:人参、鹿茸、麝香、牛黄、羚羊角、海马、马宝、狗宝、猴枣、熊胆、燕窝、三七、哈士蟆油、西红花、珍珠
B、细贵中药的养护
? 、密封
? 、吸潮
? 、冷藏
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范文二：中药饮片的养护
中药饮片的养护
天气:心情:
中药饮片作为药品中的一个特殊分类，由于其形态、成份、性能的多样性及复杂性，在储存过程中发生质量变异的几率、程度相对较大。因此，中药饮片储存养护的方法、标准及技术要求也相对较高，其应用的手段也具有多样性。
按照不同品种养护目的不同和季节的变化，企业应在养护过程中采取有针对性的合理措施。为防止霉变腐败，可采取晾晒、通风、干燥、吸湿、熏蒸、盐渍及冷藏等方法:为防止虫害，可采取曝晒、加热、冷藏、药物熏蒸等方法;为防止药性的挥发，可采取密封、降温等方法;为防止变色、泛油，采取避光、降温等方法。
随着现代科学技术的不断发展，在药品养护中对新技术、新方法的应用日益广泛，中药饮片的现代养护技术主要有降氧、远红外干燥、微波灭虫、离辐射等方法。对中药饮片的养护应做好记录。
小知识:主要环境因素对中药饮片的影响
?温度:温度在20?以上时，对含脂肪、树脂类、芳香气味的饮片有影响。适合阴凉库储存。
?湿度:一般中药含水量为7,—15,，当空气中相对湿度超过70,，极易发霉。
?空气:某些中药的某些成份易被挥发，如薄荷的变色和气味散失等。有些化学药制剂易被氧化，如维生素C等。
?日光:日光对某些中药的色素有破坏作用。如黄芪晒后变白，槟榔片晒后变红等。
如何贮藏养护中药饮片,
由于中药饮片来源广泛，成分复杂，品种繁多，性质各异，有的怕热，有的怕光，有的怕冻，有的易吸湿，应根据各种饮片特性妥善养护。如养护不当将
会发生虫蛀、发霉、变色、泛油、腐烂等变质现象。为保证中药饮片质量，必须熟悉各种饮片的性能，摸清饮片贮藏养护规律，并采取合理的养护措施。 常用的饮片养护方法有石灰干燥法、酒精防虫法、化学药品灭虫法(硫磺熏蒸法)、气调法、对抗贮藏法和冷藏法等。中药饮片库房一般要求干燥通风，避
?，相对温度45%,75%，饮片含水量控制在免日光直射，室内温度不超过20
13%以下(特殊饮片除外)。 现分述如下: 1(对含淀粉多的药材，如泽泻、山药、葛根、黄芪等切成饮片后要及时干燥，贮存在通风、干燥、凉处，防虫蛀、防潮。 2(对含挥发油多的药材，如薄荷、当归、木香、川芎等切成饮片后，干燥温度小于30?，如大于30?则损失有效成分，贮藏时环境温度不能太高，否则易散失香气或泛油，温度太高易吸湿霉变和虫蛀，应置阴凉干燥处保存。 3(对含糖分及粘液质较多的饮片，如肉苁蓉、熟地黄、天冬、党参等，炮制后不易干燥，在温度高湿度大的环境极易变软发粘，易被污染，
4(种子类药材经炒制后增加了香气，应防霉、防虫蛀，置通风干燥处贮藏。
如紫苏子、柏子仁、莱菔子、薏苡仁等，应贮藏缸、罐中封闭保管，防虫害及鼠咬。 5(凡酒制饮片，如当归、常山、大黄等，醋制饮片，如芜花、大戟、香附、甘遂等均贮于密闭容器中，置阴凉处。 6(凡盐炙的饮片，如泽泻，知母、车前子、巴戟天等，很容易吸收空气中的湿气，易受潮变软，若温度高，其中水分散失则盐折出，贮于密闭容器内，置通风干燥处以防受潮。 7(经蜜炙的饮片，如款冬花、甘草、枇杷叶等，炮制后糖分大，较难干燥，特别容易受潮变软或粘连成团且易被污染，虫蛀、霉变及鼠咬，应贮于缸、罐内，尽量密闭以免吸潮，置通风干燥处保存养护。 8(某些矿物类饮片，如硼砂、芒硝等在干燥空气中，容易失去结晶水而风化，故应贮于密封的缸罐中，置于阴凉处养护。
泛油中药的筛选与养护:
中药材及其中药饮片在储存过程中由于季节、养护、储存方式不当经常会有中药材“泛油”的现象，也就是我们俗称的“走油”。某些含植物油脂较多的中药材及其中药饮片，如柏子仁、桃仁、杏仁、火麻仁、郁李仁、白果等，常出现果仁内外色泽暗淡，油脂渗透表皮，并时常产生“哈喇”气味;某些动物类中药材及其中药饮片，如九香虫、鸡内金、蕲蛇、蛤蚧等，常出现肢体残缺，色泽加深，表面出现油脂样物质，“哈喇”气味较为强烈;某些糖分含量较多的中药材及其中药饮片，如当归、枸杞子、党参、牛膝等，常出现药品质地变
软，表面发粘，表皮内外色泽加深等现象。我们一般把这种中药材及其饮片所含的油脂成分在一些自然因素作用下溢出表面，在表面出现油润状态或者质地发生变化及内外色泽加深暗淡，或者产生“哈喇”味的现象称之为“泛油”。
在零售药店的实际工作中，如果不注意各种易“泛油”中药饮片的养护与处理就可能出现不必要的损失。所以，零售仓库及门店应当根据自己的实际储存条件和销售状况合理处理易“泛油”中药饮片的品种和数量，并进行分类筛选储存及科学调理。
筛选检查“泛油”药的方法
1、眼观:一般是通过目测来发现中药材及其中药饮片内外色泽的细微变化，表面是否有油质物溢出，有无干枯、粘连等现象。如枸杞子，如果枸杞子表面色泽发暗、发黑，互相粘连，糖分溢出，基本上就可以从目测中得知已经“泛油”了。
、手摸:一般是用手来直接检查中药材及其中药饮片的疲软程度，表面有 2
无油腻感及发粘等现象。如党参，如果表皮内外色泽暗淡，断面有油溢且手感疲软粘乎，即为“泛油”现象;如乌梢蛇，如果蛇体呈灰暗色或者色泽暗淡，折之疲软不易断开，即是“泛油”的特征。
3、鼻闻:通过鼻闻如果闻到中药材及其饮片发出“哈喇”味或者其它异常的刺激性气味时，也可以此判断此中药材或中药饮片已经“泛油”。如刺猬皮，其发出的气味应是特有的腥香味，如果产生其它异常气味，就可能已经“泛油”了。
储存“泛油”药的条件及方法
“泛油”的产生不仅会导致中药材及其中药饮片内部组织破坏、糖分和蛋白质流失、脂肪酸败，而且更会严重地影响药物应有的疗效，使药物的疗效降低或消失。所以，我们的零售仓库及门店应在仓储工作中合理储备、定期检查，采取有效措施防患于未然。
对易于“泛油”的中药材及其中药饮片，应当采取分库、分类储藏。储藏条件应为干燥、阴凉处，并有温、湿度控制及调节设备，以保证易“泛油”中药符合干燥、阴凉的储存条件。所采用的器皿应为干燥卫生和密闭性能较好的容器。
对“泛油”药的调理
对于已经“泛油”的中药材及其饮片应当根据具体的“泛油”程度和中药材及其饮片自身所具有的特性采取不同的方法进行调理。一般使用:
1、晾晒法:常用于植物类药材，易“泛油”的中药材及其中药饮片受潮时，一般都采用晾晒的方法。如当归、防风、党参、黄芪、牛膝、麦门冬、柏子仁、枸杞、太子参等。如柏子仁，当“泛油”程度不严重时，可以晾晒几小时，待凉后再装包储藏;如果程度较为严重则可采用冷藏处理。
2、烘干法:烘干法的使用应分别对待，对含挥发油较多的中药材及其饮片应将温度控制在50?以下;对于昆虫类、动物类药材应控制温度，防止出现烘焦、肢体断裂等。
3、炒炙法:九香虫如出现“泛油”，可以使用炒炙法。把九香虫放入铁锅内加热轻炒，出锅后放入绵纸上待其吸附部分油脂后，密闭保存。
4、酒润回色:此法常用于不能用水而又易“泛油”走色的中药材及其饮片，如枸杞子等，枸杞子疲软变黑色后，可用适量的酒喷淋表面，待枸杞子回润后，
再合理以硫磺火闭薰，取出后枸杞子表面即鲜红亮堂。
注意事项:
“泛油”多发生于夏季高温、潮湿季节，或者因某些中药材及其饮片储藏过久引起。所以说，零售仓库与门店在制定采购计划时，一定要根据具体销售情况进货，对库存量进行合理有效的控制，以减少因货物积压而产生的“泛油”。
药品入库验收是保证质量的关键，在鉴别中药饮片为真品的前提下，对其净度、片型、色泽、气味、水分、包装等都应进行严格检查。
1 净度
即中药饮片所含杂质及非药用部位的限度。净度不符合要求的中药饮片会减少病人的用药量，直接影响临床治疗效果。因而药库人员在验收中药饮片时必须按标准检查其净度。国家中医药管理局关于《中药饮片质量标准通则〈试行〉》的通知规定:根、根茎、藤木类、叶类、花类、皮类、菌澡类含药屑杂质不得超过2%;果实种子类、全草类含药屑杂质不超过3%;动物类、矿物类含杂质不得超过2%;树脂类含杂质不得超过3%;炒黄品、米制品等含药屑不得超过1%;炒焦品、煅制品等含药屑杂质不得超过2%;炒炭品、土制品、煨制品等含药屑杂质不得超过3%。
2 片型
中药饮片要求片型应均匀、整齐、表面光洁、无连刀片等，饮片的厚度也有一定要求，片型合格的饮片有利于有效成分的煎出。
色泽 3
中药饮片的色泽常作为判定其炮制程度及内在质量变异的标志之一，在生甘草片面黄白色、经蜜炙后应是老黄色。黄芩发绿、白芍变红均说明其内在成分已发生变化。
4 气味
中药饮片经切制或炮炙，应具有原有的气和味，不应带异味或气味散失，如薄荷辛凉气、檀香清香气等。
5 水分
水分对保证中药饮片的质量具有重要意义，对现购进的袋装中药饮片控制其水分尤为重要，合理的水分在贮藏保管中可防止生虫、霉变，避免有效成份分解、酶解变质等。
《饮片标准通则〈试行〉》规定:一般的饮片含水量宜控制在7%,13%;蜜炙品类含水分不得超过15%;酒炙、醋炙及盐炙品类等含水分不得超过13%;烫制醋淬制品含水量不超过10%。
6 包装
现用的中药饮片已实行分剂量袋装，入库验收时对其包装也应进行严格检查，检查包装是否破损，核对所标品名数量是否与内装实物相符，有无生产厂家、生产批号、产地等，实施批准文号管理的中药饮片还应标明批准文号，并及时做好验收记录。药库入员要根据每种中药饮片的质地、轻重、销售量的多少购进不同规格的包装药品，一般为每袋1kg的包装，但销售量大且质重的党参、黄芪、茯苓、白芍等可购进每袋2kg的包装;不常用又易生虫、霉变的中药应购进每袋0.5kg的小剂量包装，例如:桑螵蛸、北沙参、佛手等。合理的分剂量包装有利于中药饮片的贮藏保管，包装的验收已成为药库人员保证中药质量的一项必须做好的工作。此外对合格的中药饮片入库后贮藏是否得当，将直接对药物质量产生影响，进而关系到临床用药的安全有效与否。因此，做好中药饮片贮藏保管工作是药库人员保证饮片质量的第二关卡。
中药饮片在贮藏过程中产生的变异现象主要与空气、温度、湿度、日光及霉变、虫害等有关。中药饮片库应保持卫生清洁，经常采用通风、除湿、降温来控制和调节库内温、湿度，达到抑霉防虫的目的。枸杞、熟地等含糖类、粘液
质较多的中药饮片应放置阴凉处贮藏;人参、三七等贵重药与一般药品分开放置冰柜冷藏。药库人员要经常检查中药饮片的包装和质量，如发现霉变虫蛀等不合格的中药饮片应及时将其分开另放，停止使用。药库人员还应根据药物的性质对每种中药饮片进行合理的季节性管理，并做好检查、养护等记录。按照“先进先出”、“批号早先用”、“不合格药不出”的原则把好出库药品的质量关。
范文三：中药饮片的储存与养护
变质与预防
一、 影响中药变质的自然因素
(一)空气:成分复杂主要因素有，水分(受潮、返潮)、氧气(氧化、分解)、灰尘(污染)、微生物(生虫、霉变)。在保管中需根据季节和药品的性质的不同情况采取相应的措施加以控制。
(二)温度:温度在16~35?时一般害虫容易生长繁殖;在25~28?时最适合霉菌的生长;温度在35?以上时，挥发性的药物成分会加速挥发，花、叶之类容易香气走失与变色，含油脂的药物易出现走油，树脂类药品易出现软化与熔化而发生粘连现象。
(三)湿度:湿度与温度是影响药品质量密切相关的两方面。一般在30?以下，相对湿度控制在70,75%。
(四)日光:对于中药有干燥、防霉和杀虫杀菌作用。但其中的紫外线会加速药物成分的氧化、还原、分解以及促使药物挥发、变色失性等。
(五)时间:一般储存5年以上，“先进先出，陈货先出”原则。1、批号 表示药品生产日期。(介绍批号与包装日期);2、负责期
二、 中药储存的变质与防治
(一)虫蛀 害虫侵入药物内部引起组织破坏的现象。
1、害虫的种类 常见的害虫有:谷象、米象、大谷盗、药谷盗、锯谷盗、日本标本虫、印度谷螟、粉满等。
2、害虫的来源
(1) 从产地采收时受到污染;饮片加工未彻底杀灭害虫及卵。
(2) 由运输工具、包装材料或仓储容器和用具等潜伏的害虫。
(3) 害虫本能的传播(成虫传播)
(4) 空仓未经彻底灭虫
(5) 较小的虫害和满类(随动物、风力传播)
3、药的性质与虫蛀的关系
(1)药物的成分一般含多量淀粉(白芷、山药、芡实等)、含糖粉高(党参、枸杞、大枣等)、含蛋白质多(乌梢蛇、土元、九香虫等)、含脂肪油大(苦杏仁、柏子仁、郁李仁等)的药
物易虫蛀。而含辛辣、苦味成分(细辛、花椒、干姜、黄柏、黄连等)一般不易虫蛀。
(2)药物的质地 质地柔润的药物(红参、地黄、党参)在潮湿状况容易生虫。而质地坚硬致密的药物(桂枝、赭石、石决明)。
(3)药物的完整度原药材外表面有保护组织( 木栓、角质、茸毛等)害虫不易侵入。
(4)药物的加工炮制
4、害虫的危害
(1)消耗药品，造成浪费
(2)污染药品，传播疾病 害虫食害药品时，积聚大量的粪便、虫蜕、虫尸、微生物并排泄大量的水分，可导致药品在短期内发热、发霉变质。人们服用这些被污染的药品后会生病。如螨类能引起皮炎、皮疹;若随药品内服后，螨能穿过胃壁进入内部器官，当进入泌尿道时可产生血尿;进入呼吸系统可引起哮喘;进入血液循环系统可引起发烧、水肿、等全身症状。鼠类传播的疾病更多。
5、中药虫蛀的防治
(1)预防在先 室内环境应保持干燥通风，温度适宜(温度控制在30?以下，相对湿度在70%以下)，药物进仓前将容器、货位、打扫干净，消除死角隐患。来货严格接收凡有灰屑、虫迹、潮软或质量低劣的药品拒收。平时认真执行有关制度，勤查勤晒勤里，防患于未然。克服“蛀药不蛀性，生虫难免”等错误观念。
(2)高温杀虫 (48,52? 害虫只需较短时间及死亡;45,48?害虫处于热昏迷状态，若时间长，害虫就全部死亡;-4,8?害虫处于冷麻痹状态，若时间长久，害虫也会死亡。-4?以下害虫经若干时间后死亡)
暴晒 以太阳辐射热作用于虫体，破坏虫体软组织及生活机能，使虫死亡。
a. 时间与温度 杀虫温度应45,52?，时间4,6小时。
b. 薄摊勤翻一般摊3,5cm为宜，每小时翻动一次。
c. 晒后先将药聚堆，保持堆内高温，达到杀虫目的。
低温杀虫
a.利用自然低温 b.冷藏 (注意防潮)
(3)经验储藏
a. 对抗法 人参与细辛、冰片与灯心草、泽泻与牡丹皮、土元与大蒜、三七与樟脑。
b. 用酒 白酒或95%的酒精撒在药物的表面，然后密闭。(栝楼、当归、紫河车、大枣、枸杞、黄精等不宜暴晒烘烤的药物)。
(4)熏蒸法 用磷化铝熏蒸与其他
(二)发霉
1、原因
a .在采收、加工、运输、储存等各个环节的污染。在条件适宜时发霉。
b.药物本身水分含量过高。
c.仓库或药店内环境不清洁或因生虫引起。
2、危害 a.药物变质失效b.产生有毒致癌物质
3、防治 a.加强来货的验收检查(水分) b.经常对库存饮片的检查，常通风。
(三)泛油:中药泛油是指中药材所含的油分在一些自然因素的作用下溢出表面，呈油润状态或质地发生变化，或色泽加深，或有哈喇味等现象
1、原因
a.中药的性质 含脂肪油(杏仁、桃仁、柏子仁、郁李仁)，含挥发油(当归、木香、
独活、桂皮、)，含糖分和粘液质多的(天冬、怀牛膝、党参)，药物易走油。
b.温度的影响 环境温度过高药物呼吸作用增强，使药物发热引起走油。
c.压力的影响 在夏季，若库内温度过高，通风差，存量大，容器过于封闭，使药遭挤压和闷热而发生走油。
d. 库存过久 有些中药久储后所含成分自然变色走油，此类药品不宜久储，最好不使此类药物过第二个夏天。
2、判定
眼看:主要是观察药材内外色泽的变化，表面是否有油质物溢出，有无干枯、粘连等情况。
手摸:主要用于感觉药材的松软程度，有无油腻感等。如蛤蚧，如果其尾部松软，色
泽变黄，即可确定已经泛油;肉桂质地变糠也是泛油的征兆等等
鼻闻:如嗅到药材有哈喇味或其它不正常的刺激性气味时，也可断定中药材已经泛油。 对于表面有壳的药材如使君子、巴豆，或直接观察有困难的药材如胡黄连、木香等，可采用折断、剖开、去壳等机械手段暴露药材的内视
3、防治
a. 降温 将易走油的药物选择阴凉干燥、通风条件好的仓位。
b. 防潮
c. 加快周转
d. 明矾储藏法
4、处理方法
a.晾晒。常用于植物类药材，如柏子仁，泛油不甚严重，可曝晒几小时，待凉后再装包储藏;如较严重则采用冷藏处理
b.烘烤。此法根据药材自身性质，分别采用。对含挥发油较多的药材则应将温度控制在50?以下;对于昆虫类药材更要注意火力不能过猛，操作仔细小心，以防虫体残损、焦碎等;对于含脂肪油多的药材如刺猬皮等则不宜用此方法。
c.酒喷。适用于不能沾水而色泽、质地变化的药材，如麝香存放过久，无油润呈干枯状，喷点白酒即可回润。
d.硫磺熏。此为传统方法，其适用范围和作用均较广泛。可用于当归、独活、羌活等药材。但需要保持颜色的药材不宜用此法
(四)、变色 指药物失去原有色泽，颜色变深、或变浅的现象。
1、原因 受温度、湿度、日光、酶的作用。
2、预防 a加强养护 将药物处于阴凉干燥处，避光、防止受潮、受热，掌握出库原则，储存时间。b破坏酶的活性
(五)、味的散失 指挥发性成分气味挥散后造成药物气味淡薄或消失的现象。(当归、白芷、肉桂等)
防治 (1)密封储藏 (2)去潮时禁止高温、通风过久(3) 控制储存期(不宜超一年)
中药饮片的储存保管
一、经加工炮制后的特点
1、稳定性降低 2、规格增多 3、流动量大
二、植物饮片的储藏
(一)、富含淀粉类饮片(来源于植物的根及块状茎、果实或种子部位，含丰富的淀粉，质地粉性)
1、强淀粉饮片有 白芷、山药、贝母、天花粉、葛根、泽泻、防己、赤勺、重楼、北沙参、南沙参、何首乌、太子参、天葵子、金果兰、白术、大黄、猫爪草、薏苡仁、芡实、浮小麦、白扁豆、乌豆、赤小豆、刀豆、麦芽、神曲、娑罗子、决明子、皂角、胖大海、预知子、莲子等。
2、弱淀粉饮片有 三棱、莪术、防风、白蔹、白芍、银柴胡、千年健、藕节、仙茅、红大戟、木瓜、桔核、金樱子、槐角、荔枝核、桑椹、冬瓜子、车前子、葶苈子、菟丝子、楮实子、韭菜子、青葙子、急性子等。
3、防虫、 防鼠
(二)含糖份和油脂类饮片(来源于植物的根及根茎、果实或种子部位，含糖类或油脂成分)
党参、当归、天冬、麦冬、黄精、玉竹、牛膝、木香、独活、远志、桔梗、板蓝根、明党参、地黄、熟地黄、玄参、百部、紫苑、前胡、白芨、薤白、天麻、巴戟天、肉苁蓉、锁阳、桃仁、苦杏仁、柏子仁、郁李仁、火麻仁、酸枣仁、栝楼、栝楼子、枸杞、使君子、芥子、莱菔子、紫苏子、大枣、龙眼肉、黑芝麻、栀子等。
(三)、纤维性和木质化类饮片
此类饮片来自植物的根、根茎、茎、或皮部，富含纤维或已经木质化，有较强的韧性或硬度
黄芪、甘草、麻黄、石斛、槲寄生、关木通、芦根、白茅根、知母、秦九、柴胡、丹参、续断、黄芩、黄柏、苦参、北豆根、石菖蒲、乌药、升麻、贯众、漏芦、鸡血藤、桑白皮、地骨皮、香加皮、秦皮、杜仲、椿皮、白鲜皮等
(四)花与芳香类饮片(多含挥发油)
有花、叶、全草、果实、种子、根皮
丁香、菊花、辛夷、金银花、玫瑰花、月季花、红花、厚朴花、代代花、木槿花、葛花、旋覆花、密蒙花、蒲黄、松花粉、薄荷、荆芥、广藿香、紫苏叶、香薷、细辛、青蒿、茵陈、鱼腥草、败酱草、艾叶、吴茱萸、枳壳、枳实、陈皮、青皮、佛手、香橼、川芎、藁本、干姜、高良姜、苍术、山奈、沉香、檀香、降香、厚朴、肉桂、桂枝、牡丹皮、等
(五)、叶和全草类饮片
大青叶、桑叶、桔叶、蒲公英、地丁、车前草、马齿见、垂盆草、 鹅不食草、墨旱连、半边莲、扁蓄、浮萍、透骨草等。
(六)树脂类饮片
血竭、乳香、没药、安息香、苏合香、阿魏、松香
三、 中药材对抗同贮养技术
中药材无论采用哪种保管方法，都必须坚持“以防为主，防治结合”的原则，也就是说科学养护方法，必须实施在药材发生虫蛀、霉变之前，而不宜在发生异变之后，只有这样才能收到良好的保质效果。对抗同贮，也称异性对抗驱虫养护，是利用不同品种的中药所散发的特殊气味，吸湿性能或特有驱虫去毒的化学成份的性质来防止另一种药材发生虫霉变质现象的一种贮藏方法，其作用机理均是利用一种特殊气味能驱虫去霉作用的中药(或植物或其它物品)与易生虫发霉的中药一起同放共存，从而达到防止中药生虫霉变的目的，实际上也就是相当于现代生物防治中类假以虫治虫，以药(药材)治药的一种形式。
经长期实验表明，常见对人畜无霉害而能防治仓贮中药虫害的植物、矿物、食物和中药均有很多，如灵香虫、除虫菊、闹阳花、吴茱萸、花椒、柑桔(皮、核)柚皮、黑白胡椒、野蒿、辣蓼、大蒜、苦楝、山苍子(油)、臭椿、千里光、算盘珠、姜粉、干辣椒、黄豆粉、茶油、油茶麸、花生油、菜子油等。此外，草木灰、生石灰、硫黄、酒精、高度酒、甲鱼板、螃蟹壳、干海带等也有一定防毒除虫作用。
利用这些药材，植物等物品来防治仓贮害虫的使用方法，一般有混入同贮法、层积共藏法、垫底覆盖包围法、拌入密闭贮藏法和喷雾撒粉法等方法。无论采取哪种对抗同贮法来防治仓虫(霉)，一定要实施在药材被蛀、发霉之前，而这宜在其后进行，只有这样才能收到良好的防虫防霉效果。
(一)泽泻、山药与牡丹皮同贮防虫保色
泽泻、山药易生虫，丹皮易变色，或三者交互层层存放或泽泻与山药分别与牡丹皮贮存在一起，即可防止泽泻、山药生虫又可防止丹皮变色。
(二)藏红花可防冬虫草生虫
藏红花、冬虫草属昂贵药材，加强冬虫夏草保管养护，有极高经济意义，藏红花与冬虫夏草同贮于低温干燥处，可使冬虫草久贮不生虫。此外，冬虫草在装箱时，先于箱底，铺放用约
包好的木炭，再放些碎丹皮，然后在其上放冬虫草，并密封，即可防止霉蛀发生。如果能在装箱前，先将冬虫草按0.5千克分件用纸装箱封包，再将包件层层堆叠装箱，并在每层石灰粉，直至箱满，最顶一层同样覆撒石灰粉，盖严密封，其防虫防效果更好。
(三)蜜拌桂圆肉可保味保色
桂圆肉富含糖类、蛋白质和脂肪，在高温霉雨季节，极易发霉生虫和变色，可将晒至干爽不粘手的桂圆，放进干净的容器中，并加适量的蜂蜜拌匀，然后倒入洁净的陶瓷缸内，密封好好置阴凉干燥处贮藏，用此方法保管桂圆肉，可安全渡过两个夏季，且色味完好，同理，在容器底部，放一碗蜂蜜，然后装上带也的隔板，将肉桂置于隔板上加盖保存，此法可保持肉桂色、香、味不变。
(四)、大蒜防芡实、薏苡仁生虫
芡石和薏苡仁含丰富的淀粉，在贮藏中极易造成虫害，如果在两者之中加适量用纸包好的生大蒜瓣，并在纸包上扎一些小孔，使大蒜气味得以扩散，即可起到良好的防虫效果，其作法是将中药材与生长大蒜按20:1例匀放，并装入缸内盖严即可。
此外，大蒜与土鳖虫、斑蝥、全蝎、僵蚕等虫类药材同贮，即能使这些虫类药材不易生虫。
(五)、细辛、花椒养护鹿茸
鹿茸为名贵药材，价值很高，但易生虫难扣管，若在锯茸后，将细辛碾未调成糊状，举在锯口或裂缝边缘处，再烘干置于密闭的木箱内(尤以樟木箱最好)，且在箱内撒些樟脑或细辛盖严密封后置阴凉干燥处贮藏，则鹿茸不会生虫。
此外，花椒与鹿茸同贮也能防虫，方法是将鹿茸装入盒内，盒底先铺一层花椒，盖好密封，如此保管的鹿茸也不会生虫。
(六)、姜可防蜂蜜“涌潮”
中药蜂蜜于夏季易发酵上涌，俗称“涌潮”，为防蜂蜜“涌潮”，可将生姜洗净，凉干后切片撒于蜂蜜上(每100千克蜂蜜用姜2—3千克)，盖严封紧即可防止蜂蜜发酵“涌潮”。如果蜂蜜已经发生了“涌潮”现象，可用生姜汁涌入“涌潮”蜂蜜中，可使“涌潮”下落。下落之后，再在蜂蜜上撒些姜片，盖严即可防止“涌潮”。
(七)、毕澄茄驱除黄曲霉素
现代科学研究证明，黄曲霉素是诱发人体癌症的罪魁祸首，为了防治黄曲霉素的危害，可用毕澄(山苍子)芳香油来驱除中药和食品中的黄曲霉素及其它霉菌，均有较好的防治效果，加外用山苍子芳香油熏蒸杀虫，效果也很好。此外，也可直接用山苍子防虫，其方法是在装有中药材的木箱或纸箱的四角和上下放适量山苍子(用纸包好)。然后将箱四周缝隙用血料封严，置阴凉干燥处贮存，即可起到防虫效果，尤其适宜于易生虫的蕲蛇、乌梢蛇、金
钱蛇以及其它动物类药材的防虫防霉变。
(八)、当归防麝香走香气，变颜色
取麝香和当归各0.5—1公斤，分件用纸一起包好，然后一件件依次装入瓷罐内，将口盖严并密封，置干燥处保存。这样贮藏麝香不变色也不失香气。
(九)、酒蒜养护土鳖虫
土鳖虫异名土元，因含有脂肪、蛋白质等营养物质，易发霉生虫，现介绍以下养护方法:
先在贮藏土鳖虫的箱底四角和中间分别放上用纸包好的1—2枚大蒜，大蒜要剥去外皮，纸包好后，在纸包上扎刺若干小孔，以利蒜味散发，再装10厘米厚的土鳖虫，其上喷洒适量的白酒或酒精，再放一层土鳖虫盖住，然后铺一层草纸，纸上照原法放大蒜，和土鳖虫和喷酒及酒精，如此反复一层层地装箱，直至箱满，最后将箱盖严密封即可，如此包装贮藏的土鳖虫不会发霉生虫。
范文四：中药饮片的养护管理
中药饮片的养护管理
中药饮片，即中药材加工炮制后的成品，中药饮片来源广泛、种类繁多、炮制规格多，在储存中容易变质，不仅带来经济上的损失，还会影响疗效并危及病人用药安全。因此，如何在零售药店保管、养护中药饮片，是我们如何做好零售服务的首要问题。
1.零售药店中药饮片的保管
1.1入库验收（中药饮片验收员）
为了保证饮片的质量，药品入库首先要验收，鉴别饮片的真假，并且对饮片的净度、片型、色泽、气味、水分、包装、等进行严格检查、合格的饮片才能入库贮存。
1.2库房管理
入库的中药饮片要根据饮片性质及仓库实际情况进行分类贮藏，药品仓库应保持通风、阴凉和干燥，避免日光直接照射。入库后的药材应离地10cm以上，相对湿度在60-70%，温度在0-30条件下进行分类存放。库内应配备温湿度显示计并要有防潮、防尘、防虫、防鼠等设施。饮片一般贮存于木箱、纤维纸箱中，最好置于严密封口的铁罐、铁桶中，以防止湿气的侵入。有些应置于陶瓷罐或缸中，并加入石灰或硅胶等干燥剂。要贯彻先进先出，易变先出的原则，将库存的药物先进来的先使用，以免药物由于贮存时间过长而发生变质。
2.零售药店中药饮片的养护方法（中药饮片养护员）
中药养护是运用现代科学的方法研究中药保管和影响中药贮藏质量及其养护防患的一门综合性技术，是在继承祖国医学遗产和劳动人民长期积累贮藏中药经验的基础上，运用当代自然科学的知识和方法对中药饮片加以养护。
2.1干燥养护技术
干燥可以除去中药中过多的水分，同时可以杀死霉菌、害虫及虫卵，起到防治虫、霉，久贮不变质的效果。常用的干燥方法有晒、晾、烘、微波、远红外加热干燥法等。其中高温烘燥法适合大多数药材；摊晾法则适用于芳香性叶类、花类、果皮类等；对于颗粒较小的中药粉末状饮片，采用微波干燥或远红外加热干燥。
2.2冷藏养护技术
采用低温贮藏中药饮片，从而有效防止不宜烘、晾中药饮片的生虫、发霉、变色、等变质现象的发生、贵重中药饮片多采用冷藏法，例如：哈士蟆油、人参等。
2.3埋藏养护技术
包括石灰埋藏法、沙子埋藏法、糠壳埋藏法、地下室贮藏法等。
2.4对抗同贮养护技术
此种技术是利用不同品种的中药所散发的特殊气味、吸潮性能或特有驱虫及去霉化学成分的性质来防止另一种中药发生虫、霉变质等现象的一种贮藏养护方法，此种技术一定要实施于药材被蛀发霉以前，而不宜在其后进行。如泽泻、山药与丹皮同贮防虫保色；藏红花与冬虫夏草同贮于低温干燥的地方，可使冬虫夏草久贮不坏；蜜拌桂圆、肉桂保味色；姜防蜂蜜“涌潮”；当归防麝香走气色等。
2.5化学药剂养护技术
此种技术是利用防雾剂和杀虫剂，抑制霉虫的生长和繁殖，其中包括最早使用的硫磺熏蒸法以及磷化铝熏蒸法、氯化苦熏蒸法、氨水熏蒸法以及醋酸钠喷洒法等。值得注意的是，易变色、变味和质地脆嫩的中药、60多种花类和虫类药材不宜使用硫磺熏蒸法；另外，氯化苦有剧毒，对人体毒性很大，应特别注意不能讲氯化苦直接喷洒到中药上。
2.6无公害气调养护技术
气调养护发即在密闭条件下，人为调整空气的组成，造成低氧的环境，抑制害虫和微生物生长繁殖及中药自身的氧化反应，以保持中药品质的一种方法。
该法可以杀虫、防霉还可以在高温季节里，有效地防止走油、变色、变味等现象的发生，费用少、无残毒、无公害，是一项科学而经济的技术。
3.中药饮片的质量管理
中药饮片的质量管理是药店的重中之重，除了加强饮片采购把好源头关外，饮片的日常养护也是非常关键的，特别是6～8月的梅雨季节，防霉保质工作更是药店养护的重点。
首先，药店质量管理小组要完善质量管理网络，定人定岗、分区分块，使保管养护工作落实到人。
其次，药店需在梅雨季节对经营场所、仓库等环境及时维修，检查中药饮片存储场所是否干燥、通风，有无漏、霉、潮现象；添置和落实养护必备的工具(如药匾、药筛、刷子、垫仓板等)；整修烘箱、除湿机，更换石灰等；定期清扫饮片格斗。
第三，根据药店的《中药饮片重点养护品种目录》，将重点养护的品种在饮片格斗上固定位置逐一标示。
第四，防霉保质重在平时，营业员对格斗内的饮片需勤翻勤查，对于标示的重点养护品种每周不少于一次检查，特殊品种每周不少于两次检查，无标记品种每月也不得少于三次检查，营业员同时做好养护记录，发现问题及时处理。
若店内环境湿度过高，可以开启除湿机或者放置石灰除湿。
对于检查发现的湿度过高的饮片，需进行烘焙处理或者装在药匾放室外晾晒；
对于格斗类的饮片碎末等，可以用药筛筛去，并用刷子将格斗刷干净，不要让碎末沉在格斗底部。
最后，还要加强中药饮片防霉保质工作的考核力度，将防霉保质工作纳入绩效考核当中，责任到人、奖惩分明，同时对考核中存在的问题及时整改。
综上所述，零售药店的中药饮片的保管与养护工作是一项长期且重要的工作，做好这项工作，是我们为广大顾客服务的第一步。
范文五：中药饮片制定的养护计划
中药饮片制定的养护计划、方案
针对不同品种、类型、性能，结合企业仓库实际，制定养护计划、方案。养护方案应明确：
1.1、中药饮片养护原则：以防为主，防治结合。
1.2、存放位置：根据仓库环境和设备条件，根据各种药材、饮片需避光、防潮、防压、防冻、防鼠等不同要求，将药材、饮片置放于适宜的地方。
1.3、重点养护时节：较易发生霉变、虫蛀、泛油的黄梅天、三伏天等季节。
1.4、重点养护品种：
易霉变、虫蛀、变色、泛油、散失气味、风化、潮解、升华、挥发、粘连、腐烂的药材和饮片；
珍贵药材和饮片；
贮存期较长的药材和饮片。
1.5、中药饮片中药提取物养护周期：一般品种3个月，重点品种1个月。本店中药饮片养护周期：一般品种个月，重点品种15天。
