难以把握的娘炮
范文一：抽油烟机
抽油烟机又称吸油烟机,是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房健康节能 吸油烟 机炉灶上方, 能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走, 排出室 外,减少污染,净化空气,并有防毒、防爆的安全保障作用。抽油烟机需要定期进行清洗, 简单清洗是处理不掉油污的,清洗抽油烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗。
中文名
抽油烟机
外文名
range hood
同义词
吸油烟机
作 用
净化厨房环境的厨房电器
安装位置
炉灶上方
出现时间
1987年 7月 (上海 )
目录
1产生背景
2历史沿革
3主要分类
4设备结构
5省电攻略
6工作原理
7发展前景
8选购方法
? 选购标准
? 选购误区
? 鉴定标准
9常见型号
? 传统型
? 脱排型
10注意事项
11安装方法
12清洗方法
? 拆卸清洗
? 其他方法
? 清理窍门
抽油烟机产生背景
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早期的家庭厨房排烟工作都是由排风扇来完成的。排风扇虽然能排除掉厨房中的大部分油 烟,但是它却无力解决烹饪中产生的油烟对整个厨房 的污染,烹饪中产生的油烟含有很多 对人体有害的物质, 如果人长期在充满油烟的房间内工作, 会导致很多疾病的发生。 [1] [2] [3] [4] [5]
WHO 的研究报告显示, 2012年全球因厨房空气污染导致死亡的 430万人中,患中风的占到
了 34%,慢性阻塞性肺疾病和缺血性心脏病分别是 22%和 26%,而死于肺癌的约占 6%。 英国著名医学杂志 《柳叶刀》 上一项关于疾病风险评估的研究项目中, 已将厨房空气污染 (烟 雾) 列为高血压、 吸烟和酗酒之后最大的健康隐患。 每年因持续吸入厨房用火所产生的烟雾 而死亡的人数,比疟疾、结核病和艾滋病的致死总数还要多。
美国的 《国家癌症学会杂志》 上关于中国农民的研究, 同样印证了厨房空气污染对人健康的 影响。 参加研究的中国和美国科学家在云南省调查了两万多名农民发现, 家中炉灶没有通风 设备的农民患肺癌的概率, 大约是那些在家中增建了烟囱或通风设备的农民的两倍。 研究人 员表示,在导致肺癌的程度上,使用没有通风设备的炉灶与吸烟差不多。
中国人的膳食结构与西方人不同, 所以厨房中从厨具的品种、 样式到布置, 都与西方国家有 很大的不同。 中国是一个讲究美食的国度, 在食品加工中, 煎、 炒、 烹、 炸占有很大的比例, 因此中式厨房中的油烟很大,容易使厨房 环境变得油腻而不好清洗,所以抽油烟机就成了 改变厨房环境的一个必备的机器。 它改变了厨房的环境, 减少油烟对厨房环境和人体健康造 成的伤害。
中国第一台抽油烟机是中华人民共和国商务部在德国慕尼黑商品博览会上引进, 当时引进的 是技术和产品的外观。 但没有结合中国人的自己的烹饪方式生产。 外国家庭烹饪主要强调保 持蔬菜的营养和原汁原味, 基本采用蒸煮煎炸烹饪技巧不会产生多大的油烟。 而中国人强调 的猛火爆炒会产生大量的油烟。抽烟烟机是利用热气上升的原理设计。 通过油网过滤但不 达到 100%过滤油烟。 [5] [4] [3] [2] [1]
抽油烟机历史沿革
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在二十世纪七十年代末期, 中国五金行业内提出了在中国开发吸油烟机的建议。 限于当时各 方面条件的制约,国内无一厂家开发这种产品 。
1984年 7月,上海试制成功了中国第一台外排式吸油烟机,同年 12月投入生产,当年产量 为 629台。上海成为中国最早开发和生产吸油烟机的地区。此后杭州也曾在 1984年开始试 制吸油烟机,但当年未投入生产,也是最早开发和生产吸油烟机的地区之一。
1985年,深圳、哈尔滨、广州、武汉等五金研究单位也开始试制吸油烟,正式投产的有上 海、 杭州、 哈尔滨等地的不锈钢制品厂,共计生产 15900台, 应该说是中国吸油烟机开始投 入批量生产的第一年。
1986年,杭州、北京、大连、东海、广州、广东开平等地也争相加入到开发吸油烟机的行 列,但当年未投入批量生产。 1986年只有 6家企业批量生产,总计年产量为 10.26万台。 1987年, 中国吸油烟机生产企业一跃发展到 52家, 年产量也增加到 37.4万台。其中, 广东 省产量比 1986年增长 7倍,上海产量比 1986年增长 10.3倍,哈尔滨产量增长 1.9倍。 1988年,中国吸油烟生产企业发展到 76家,年产量达 134.81万台。
1989年,仅上半年中国吸油烟机产量就达到 86.1万台。但六月份之后,受国家经济形势的 影响,吸油烟机的生产销售出现了突然下滑的局面。但是,吸油烟机的发展并未因 此因而 止步, 重点生产企业转而调整产品结构, 改进产品质量, 从而促进了吸油烟机产品质量和功 能的完善和提高。
1990年,据对 31个主要生产吸油烟机厂家的统计,年产量为 152.2万台,据称,全国吸油 烟机在 1990年的产量约为 400万台。
1991年,仅据重点吸油烟机生产企业计划产量统计,为 302万台,实际产量应该突破 400万台大关。
经过 20多年的发展,已成为一个较成熟的产业。与其他家电产品相比较,这一产业处于一 个相对激烈的竞争环境里, 以珠江三角洲和长江三角洲为代表的各大抽油烟机占据了国内抽 油烟机市场上的主要份额。
2006年 1-12月全国抽油烟机累计产量为 10,898,703台, 与 2005年同期相比增长了 45.74%。 2007年 1-12月中国抽油烟机企业继续保持稳定的增长势头, 2007年 1-12月全国抽油烟机 累计产量为 10,898,703台,与 2006年同期相比增长了 45.74%。
2008年上半年,尽管受到雪灾、地震、洪涝等自然灾害影响,但中国抽油烟机市场仍然出 现了价格、销量双双上涨的形势。
2011年 1-12月,全国家用吸排油烟机的产量达 1895万台。中国抽油烟机由浙、粤、青岛 组成的三大产业集群的旧战略版图, 渐渐被由浙派、粤派、川派、海派四大新产业集群组成 的新战略版图替代。
中国抽油烟机工业在发展的同时, 一些问题也日益显露出来。 特别是抽油烟机行业标准不规 范,科研开发能力弱,技术提升缓慢,环保能效低,安全问题和污染问题严重等制约了行业 的进一步发展和品质的提高。 [1]
抽油烟机主要分类
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按外观分抽油烟机可分为三种:一是中式烟机,
抽油烟机
二是欧式烟机,三是侧吸式,四是多媒体智能机。 [1] 也可分为上排式、侧排式、下排式。 [2] [3]
中式烟机
主要分为老式浅深吸式抽油烟机, 尤其是浅吸式为主要淘汰的对象。 就是普通排气扇, 是直 接把油烟排到室外。深吸式烟机最大的问题是占用空间,噪音大,容易碰头,滴油 油烟抽 不干净,使用寿命短,清洗不方便,对环境污染大。
欧式烟机
利用多层油网过滤 {5-7层 },增加电机功率以达到最佳效果,一般功率都在 200瓦以上。特 点是:外观漂亮,价格较贵,适合高端用户群体 。多为平网型过滤油网,吊挂式安装结构。 侧吸式
优点是不容易碰头,外观时尚,年轻人都喜欢,缺点是吸力小,底部容易积油,不适合经常 使用。
油烟机 (2张 )
智能烟机
采用现代工业自动控制技术、 互联网技术与多媒体技术的完美组合, 为现代智能厨房提供了 样板,带领现代厨房步入娱乐与享受的动感 时代。但是距离实际普及还有一定技术瓶颈。 按风机的机型来分, 吸油烟机可分为轴流式和离心式两种。 轴流式风机一般配浅型罩, 风量 大,风压小; 离心式风机风压大。市场上出售的吸油烟机主要以离心式为主,因此在机型 上选择的余地不大,一般都是外排式,配离心式风机。
按结构形式分,吸油烟机主要有深型和薄型两种,另有半深型、欧式及抽拉式等机型。 市场上的抽油烟机有薄型、深型、柜式三种类型。
深型抽油烟机排烟率高, 能与不同风格的现代厨房家具匹配, 深型外罩能更大范围地抽吸烹 饪油烟,其深型的机身便于安装功率强劲的电机,这使得油烟机的吸烟率大大提高。
薄型抽油烟机重量轻、体积小、 易悬挂, 但其薄型的设计和较低的电机功率,使相当一部分 烹饪油烟不能被纳入抽吸范围,有机会逃逸于室内,其排烟率明显低于其它两类机型。 柜式抽油烟机由排烟柜和专用油烟机组成, 油烟柜呈锥形, 当风机开动后, 柜内形成负压区, 外部空气向内部补充, 排烟柜前面的开口就形成一个进风口, 油烟及其它废气无法逃出, 确 保油烟和氮氧化物的抽净率。
按电机数量,吸油烟机分有单电机和双电机两种。
按控制方式的不同,吸油烟机又可分为机械开关控制型和电子开关控制型两种。 [2] [3] 抽油烟机设备结构
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抽油烟机主要有机壳、风道 、风机、止回阀、集排油装置、照明装置、电源开关和电源线 等构成。 [5]
机壳
有壳体和面板两部分组成, 采用冷轧薄钢板表面喷塑处理而成, 不仅外形光洁, 美观不生锈, 而且耐用度高和易于清洁。
电机
电机是抽油烟机的核心部分, 采用全封闭的单相电容运转式异步电动机;铁壳全封闭,电 机轴承为双列滚珠轴承,绝缘等级为 E 极绝缘,启动电容的容量为 4微法左右。
风轮
采用离心式风轮。其直径为 220mm/240mm 。有硅合金铝片冲压而成,经久耐用不变型,动 平衡性能好。
风道
为烟气的通道,由冷轧薄钢 板表面喷塑处理而成,风道结构的合理性决定了整个抽油烟机 的排风量和噪音。
止回阀
采用塑料而成,作用是防止烟气倒灌。
排烟装置
由集油盒、排烟管、集油杯和导油环构成。
照明装置
普通中式机采用 15~40W白炽螺口灯泡:欧式机、 近吸式采用冷光源灯, 外有一块可拆式的 透明有机玻璃片,将灯具封闭起来,避免烹饪时油烟 沾污和腐蚀灯具,保证电器安全。 电源开关
采用轻触式开关或机械开关控制工作状态。
抽油烟机省电攻略
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1、启动时开强风
许多人都以为, 抽油烟机使用小风档可以省电。其实,油烟机在启动时最耗电,开小风档的 时候, 由于运转速度慢, 所以启动起来相对会费电些,而大风档由于运转速度快, 启动起来 也省电。因此,启动时最好先开大风档再调小。
2、不要频繁拆洗
清洗方法不得当, 也可能造成使用时增加耗电量。 频繁拆洗抽油烟机会导致零件变形, 从而 增加阻力,增加电能消耗。其实油烟一般是不会进入电机的,建议清洁表面就可以了。 3、清洁时不要擦拭
有些人清洁抽油烟机, 都习惯擦拭风叶上沾的油污, 但这样可能导致风叶变形, 增加阻力而 费电。所以,清洗时,可在风叶上喷洒清洁剂,让风叶旋转甩干。
4、利用抽油烟机上的小灯
有些人做饭时习惯将厨房里的灯打开,但使用抽油烟机上的小功率 照明设备就可以了, 这样做不仅可以充分利用抽油烟机的功能,还能省电。
5、不要用于除味
还有人将抽油烟机当换风设备用, 常用抽油烟机来排散异味。 其实, 抽油烟机的换气范围较 小,换气作用较慢,因此会更加费电。 [6]
抽油烟机工作原理
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抽油烟机安装于炉灶上部,接通吸油烟机电源,驱动电机,使得风轮作高速旋转, 使炉灶上 方一定的空间范围内形成负压区,将室内的油烟气体吸入吸油烟机 内部,油烟气体经过油 网过滤, 进行第一次油烟分离, 然后进入烟机风道内部, 通过叶轮的旋转对油烟气体进行第 二次的油烟分离, 风柜中的油烟受到离心力的作用, 油雾凝集成油滴, 通过油路收集到油杯, 净化后的烟气最后沿固定的通路排出。 [2] [1] [4]
抽油烟机发展前景
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中国抽油烟机行业经过多年的发展,已经成为一个较为成熟的产业。与其他家电产品相比, 抽油烟机行业处于一个相对激烈的竞争环境里。
随着对居民烹饪习惯和厨房环境的深入研究, 随着消费者对生活品质提升的追求, 抽油烟机 在产品种类、 技术含量、 标准化等各方面都取得了一定的成就。 中国抽油烟机行业已经逐渐 迈入品牌与技术主导的新阶段。
中国城镇化建设的推进和中国城市人口的迅速膨胀, 中国半城镇化、 城镇化人口以及由农村 向城镇转移的人口, 在 2012-2015年内将保持 25%的增长速度。 不仅是中国大中城市的规模 在扩大,中、小城市规模也在不断扩大,这些客观上为油烟机市场提供了有利的广阔空间。 预计 2012-2015年, 国内油烟机市场消费需求将保持持续增长, 复合增长率将达到 15%左右。 [1] [3] [4] [5]
抽油烟机选购方法
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抽油烟机选购标准
排烟率
首先要选择排烟率高的。
抽油烟机
厨房油烟对人体的呼吸系统会产生伤害, 有资料显示, 中国因呼吸系统疾病而死亡者占各类 死亡原因的首位, 煤烟型氟中毒, 砷中毒已成为某些地区居民的地方病。 安装抽油烟机的目 的就是为了在烹饪中抽走油烟, 减少室内污染, 因此在选择机型时首先就要选择排烟效率高 的。 [2]
负压
其次,要选择负压大的。因为抽油烟机的负压越大,吸烟能力越强。如您 所述,市场上的 抽油烟机分为平板式、半深型、深型和柜式等类型,它们因结构的不同产生的 “ 负压区 ” 也不 同,大多数深型抽油烟机的负压区域约为 0.14立方米,其排烟效率为 60%左右,柜式抽油 烟机的负压区域约为 0.32立方米,排烟效率大于 95%。但由于柜式油烟机采用了三面封闭 的形式,所以在外观上没有吊挂式显得豪华。 [1]
抽油烟机选购误区
根据研究表明, 在诱发肺癌的非吸烟女性中, 超过 60%的女性长期接触厨房油烟, 在排烟效 果不佳的厨房环境下,对于健康造成的危害相当于每天吸两包烟,这种情况导致全球每年 160万人死亡。 专家指出, 除正确控制油温和炒菜时间外, 还要正确选择抽油烟机。 [1] [2] [3] 由于侧吸式油烟机的近距离吸烟和敞开式设计, 使侧吸机已逐渐占领市场, 成为油烟机市场 上的一大主流。 但是面对款式众多的侧吸机, 在选择侧吸机上,消费者应该擦亮眼睛, 避开 以下六大误区。
误区一:“ 圆形进风口,就能 360°进风 ” 误区。市面上很多侧吸机中间位置的有一个圆形口, 自称 360°进风。但实际上,灶具两个灶头所产生的油烟分布在两侧,而中心位置进烟,只 能保证离中心区域最近的烟全方位进入,距离较远的烟很容易逃逸,所以这种 360°进风口 只是 360°的敞开设计,并非实现烟的全部进入。那么要让两个灶头的烟同时吸进,就必须 要保证一个宽裕的进风口。
误区二:“ 风量越大,吸烟效果越好 ” 误区。吸烟效果的好坏不能仅凭借风量去判定,风量过 大不仅吸不了油烟,而且还会扰乱油烟气体的流动方向。 “ 十一五课题 ” 研究表明,公共烟道 最适合的风量是 15m3/min,并非越大越好。而且理论上讲,风机的风量与噪音是一对天然 的矛盾,风量越过大,反而造成不能忍受的噪音。
误区三:“ 有油网才更干净 ” 误区。侧吸式近距离吸烟,自然所接触的油烟也更早,气态油接 触到油网开始遇冷凝结成液态, 当油滴凝结到一定程度, 烟便无法再通行。 所以, 技术专家 为了改变这种有油网的烦恼,研发出 “ 三重油烟分离技术 ” 的无油网设计 , 通过多层技术过滤 油烟,成为现代侧吸机是一种技术创新,为顾客解决了清洁油网难题。 [1] [2] [3]
误区四:“ 免拆洗侧吸机真的可以免拆洗 ” 。 真正的油烟分离靠的是通过叶轮高速旋转产生的 离心力对油烟进行分离, 市面上自称免拆洗侧吸自称可以通过滤网就完全过滤油烟, 但滤网 它只针对第一次油烟的分离, 把一张滤网的功能扩大化, 变成有一张可以滤尽万家油烟的网,
显然是不可能的,只有卖家能提供专业清洁服务才是王道。
误区五:面板材质无关紧要
关于面板材质, 促销员可能会 “ 故意忘记 ” 不提起, 或者直接说出一个某某合金的名词来忽悠 消费者。事实上,要检验材质也是非常简单的,国内最好的材料一般是采用进口 M-Cr 精钢 材质, 看上去精细有质感。此种材料抗氧化、 抗腐蚀而且会愈擦愈亮。 要辨别此种材料与一 般合金材料的区别, 只需要直接用磁铁来试即可, 能够吸上的, 则肯定为一般劣质合金或者 铁类,不能够吸上的才是精钢材质
误区六:内腔设计不算重要
吸油烟机内腔设计的重要性也不容忽视, 一方面要做到尽量无缝、 易清洁, 同时也要能够保 护线路, 使各种线路在油烟这种强腐蚀的条件下能够正常工作, 不被腐蚀。 而内腔内的无缝 设计不仅仅是腔内无缝, 而且要做到与灶台平行的那个小面也能够无缝, 同时在油网与内腔 结合部位亦要做到 “ 隐形无缝 ” , 比如要设置防油墙等, 这样才是真的不留清洁死角。 [1] [2] [3] 抽油烟机鉴定标准
21世纪以来全国生产抽油烟机的厂家 400余家,其中有些是十几个人组成的小作坊式的生 产厂, 一些产品没有经过国家权威部门认证。 因此消费者在选择时要选择各项技术指标符合 国家标准的。一定要注意选择产品质量有保证的产品。
评定油烟机的好坏应有以下四个标准:
1、能否把厨房油烟完全抽干净
2、能否把油和烟分离,让风机得到有效的保护
3、清洗是否轻松方便
4、是否省电并长期保持超强功效
用上面四个标准来审视传统抽油烟机自然就知道了这么多年来抽油烟机行业无法让人满意 的原因了。 [1] [2] [3]
抽油烟机常见型号
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抽油烟机传统型
传统抽油烟机都是吊顶设计,
薄型抽油烟机
安装高度一般在 700mm 左右,而其主流机型的风机功率大都在 200~250W之间,故其有效 抽吸半径大致在 400mm 左右, 因而锅面完全在它的风机抽吸范围之外, 这样油烟从锅面一 产生自然就会四处漫延。 要想抽干净,从空气功力学的原理上讲, 它只有把高度降下来,让 其抽吸的有效半径将锅面覆盖住,自然也可实现 99%的抽吸效果,但这显然又无法炒菜了, 仔细剖析后不难发现,这种吊顶式设计就是传统烟机抽不干净的根本原因。
传统油烟机在油烟过滤方面,都是采用滤油网方式。有一层、二层或多层,滤孔有方形、菱 形、圆形等,目的是寄希望通过滤网把油烟挡住, 但从这么多年的使用情况来看, 这种解决 方案的效果非常差,滤网即便小到 0.01平方厘米时,仍有 37%的油烟挡不住,市面多数烟
机的滤网孔均在 0.04平方厘米左右, 因而几乎就是直接排放了,其结果就是污染烟机内壁, 造成风机叶轮大量不均匀积油, 风机转动失去动平衡, 故而抽吸效果自然就越来越差, 其机 械噪音也就越来越大。 总之没有有效的净化功能是传统烟机功效快速下降直第三:由于其吊 顶设计的缺陷及欠缺有效的净化手段, 为保证短期内的抽吸效果, 其功率一般都较高 (主流 机型均在 200W~250W之间) ,显然非常耗电。
由于没有有效的净化手段, 致使风机及机器内腔大量积油, 清洗非常困难, 一般需要专业人 员才能完成,有时清洗后效果反而更差,费时又费力。 [2] [1] [3] [4]
抽油烟机脱排型
使用方法:将电源插头插入带有接地装置的三芯电源插座中。
(1)在关机状态下,按 “ 强 ”“ 弱 ” 键,可启动烟机,运行在强风 /弱风状态, “ 强 ”“ 弱 ” 键具有 互锁功能。
(2) “ 灯 ” 键用于单独控制照明灯,按一下灯亮,再按一下灯灭。
(3)在开机状态下,按 “ 关 ” 键,使运行状态下的烟机停止工作。
注意事项:
(1) 脱排油烟机排出的气体不应排到用于排出燃烧煤气或其它燃料的烟雾使用的热烟道中, 以防火灾的发生。
(2)脱排油烟机在炉灶消耗煤气或其它燃料时使用,房间必须通风良好。
(3)禁止炉火直接烘烤抽油烟机。
(4)必须使用可靠接地的电源插座。
(5)如果电源软线损坏,必须用专用软线或从其制造厂或维修部买到的专用组件来更换。
(6)如果不按说明规定方法清洗,脱排油烟机有起火的危险。
(7)更换灯泡时,请先拔掉电源,每只灯泡功率不大于 20W 。
(8)清洗时,请戴上橡胶手套,以防金属件伤人,拆下的零件要轻拿轻放,以免变形。
(9)清洗风轮时应特别小心,不可碰撞变形或挪动叶片的配重块,否则造成整机振动,噪 音增大。
(10)长时间不用请拔掉电源线插头。 [1] [2] [3] [4]
抽油烟机注意事项
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许多用户在烹调时,
柜式抽油烟机
只开几分钟就关了抽油烟机,这不能发挥它的作用,正确的 使用方法是只要烹调一开始即 应打开, 直到整个烹调结束后再经过 5~6分钟, 才能关机。 这里因为天然气或液化石油气, 在抽油烟机停用的情况下, 只要燃烧几分钟氮气化合物就超过标准 5倍, 而一氧化碳气体可 超过标准的 65倍以上, 因此在烧菜煮饭过程工作中, 抽油烟机应全程工作, 而不能时开时 停。 至于烹调结束后, 仍需工作几分钟的原因是为了将厨房内残留的有害气体最大程度的排 出去,不使其滞留在厨房内,以防危害人体健康。 [1] [2] [3] [4]
抽油烟机安装方法
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1. 脱排油烟机安装环境:
脱排油烟机安装周围应避免门窗过多,因为门窗过多时空气对流过大,使油烟上升未至 250mm 的有效吸力范围就已经扩散不少,吸排油烟之效果受到影响。
2. 脱排油烟机应安装在产生油烟废气的正上方,高度为 650~700mm较好。
3. 脱排油烟机排烟管安装要求:
(1)排风出口到机体的距离不宜过长,转弯半径尽可能大且少转弯,否则影响排烟效果。
(2) 排烟管伸出户外或通进共用吸冷风烟道, 接口处要严密, 不需将废气排到热的烟道中。
4. 脱排油烟机机体保持水平:机体安装后,观察其水平度。
5. 吸油烟机应安装在燃气灶具中心点正上方位置上。
6. 尽量不要把吸油烟机安装在门窗等空气对流较强的位置附近,以免影响吸油烟效果。
7. 出风管不宜太长,最好不要超过 2米,而且尽量减少折弯,避免多个 90度折弯,否则会 影响吸油烟效果。
一些电器如吸油烟机、 电视等如果安装不规范, 确实会造成除漏电外的安全隐患。 规范安装 最重要,为了安全起见,赶紧动手逐个房间排查一下吧。
烟机须直接固定于墙面, 吸油烟机的正规安装方法是用膨胀螺栓水平地将吸油烟机固定在混 凝土或砖墙墙面上, 不能直接固定在非承重墙墙面上, 更不能固定在橱柜上。 已经固定在橱 柜上的吸油烟机必须拆下重新安装。另外,安装膨胀管时,管孔与钻孔的配合一定要密切, 严禁钻孔过大膨胀管松动,造成机器跌落 ; 吸油烟机需单独安装时必须将随机附件里的止动 板安装到位,防止机器脱落。
在下面用胶带装了个塑料袋 , 用来装打墙的颗粒,防止掉下来弄到台面上。
1. 如图所示, 在墙上钻出 3-10孔, 深度 50-55mm , 埋入 10塑料膨胀管, 然后将挂钩 (附件) 用木螺钉紧固。
2. 将排烟软管嵌入止回阀组件,用自攻螺钉紧固。
3. 将整机托起后,后壁两长方形孔对准挂钩挂上即可,再将排烟软管引出室外,注意排烟软 管的出口应低于室内。
4. 将一颗 M5x25螺钉装于挂板中间的螺丝孔中并拧紧, 以防油烟机滑落, 至此安装完毕。 [5] [2] [1]
抽油烟机清洗方法
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抽油烟机拆卸清洗
机身
免拆洗抽油烟机
买回来的新油烟机在启用前, 先在两只储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉, 再注入约三分之一的 水,这样,回收下来的油就飘在水面上,而不是死死凝结在盒壁上了,等废油将满,倒掉后 再如法炮制。
抽油烟机的机身在启用前, 可以用微湿的抹布蘸上洗碗用的洗洁剂 (不要兑水 — ) 擦拭机身, 扇叶上也尽可能擦到,等自然干透后,防止油烟黏附的 ' 洗洁剂涂层 ' 就做好了。一段时间之 后, 如果机身摸上去手感发黏, 那就是到了要清洁机身的时候了。 由于油污与机身之间已作 过 “ 防护涂层 ” ,因此,用 80℃的热水直接清洗机身,油污就会先洗下来。清洁工作结束后, 再涂一遍洗洁剂在机身上,要涂得稍厚,湿度控制在 ' 不滴挂 ' 即可,然后再在开关键上覆盖 保鲜膜。 [3] [2] [1]
储油盒
油烟机储油盒里的废油, 过滤出最上面的一层, 就是清洁换气扇、 灶台和抽油烟机污渍的 “ 最 佳祛油剂 ” 。具体的做法是用破布或破毛巾蘸取废油涂抹于油污处,浸泡约半分钟后用布擦 掉,然后用干净的百洁布拭亮,这时油烟机的机身,亮得可以 “ 照镜子 ” 。
除了上面提到过的 ' 储水清洁法 ' 外,在盒内贴上一层保鲜膜或在储油盒的内壁上套上一只装 芦柑的小塑料袋,保证塑料膜或塑料袋完全盖住盒内表面, “ 兜得住 ” 吸附的废油,那么,隔 一段时间抽起置换,储油盒基本就是干净的。
油网
保护扇叶片的油网可用螺丝刀慢慢卸下来, 喷上 ' 油烟净 ' 后放入塑料袋中, 静置 15分钟后取 出,在盆内注入 80℃的热水后用抹布仔细清洗。若油网上油垢很厚,也可以用薄竹片轻轻 刮下一部分油垢后再行清洗。
扇叶
扇叶的清洁一定要用 ' 油烟净 ' 吗?不一定。虽然,油烟净对机身和扇叶上的油污有很强的皂 化和乳化能力, 将油烟机下面的台面用报纸覆盖后, 在机身和扇叶上喷上油烟净, 几分钟后 开一下油烟机, 利用风扇的离心力将油烟净和溶下的污油抽走, 再用湿纸巾擦拭一遍, 机身 和扇叶的清洁就做到了家, 但, 油烟净毕竟是一种化工用品, 对皮肤和呼吸道黏膜有一定的 刺激作用,我们还是少用为好。这里介绍四种 ' 免用油烟净 ' 的风扇去油法,可尝试一下: 1、洗洁精、食醋浸泡法。将扇叶小心拆下,浸泡在用 2毫升洗洁精和 50ml 食醋混合的一 盆热水中,浸泡约
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抽油烟机保养安装 (3张 )
分钟后,再用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用此溶液清洗,要注意将溶液湿度保持在 60℃左右, 去污力才好。 这种自行调配的清洗液被证明对手部皮肤和眼内黏膜无刺激, 对油 烟机无腐蚀,清洗后表面仍保持原有光泽。
2、高压锅蒸汽冲洗法。高压锅内放半锅冷水,烧沸,待有蒸汽不断排出时取下限压阀,打
开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶, 由于高热水蒸汽不断冲淋扇叶, 油污水就会循着 排油槽流入废油盒里。
3、将刷洗好的扇叶晾干后,涂上一层办公用胶水,使用几个月后将风扇叶上的油污成片撕 下来,油污全沾在胶水层上,既方便又干净。
4、先在灶台上铺报纸,打开抽油烟机的开关 “ 预热 ” 扇叶两分钟,往抽油烟机的风扇上喷洗 洁精,关掉油烟机,静置三分钟,再将 60℃的热水喷入油烟机的风扇内,再打开开关,让 已溶解的油污滴到储油盒中。 [3] [2] [1]
抽油烟机其他方法
大多数人清洗抽油烟机时,都习惯拆卸清洗, 这样既浪费时间,又容易损坏机件。 现介绍一 种无须拆解机器,而又十分省时省力的清洗方法。
1.取一个塑料瓶(能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以) ,用缝衣针在盖上戳 10余个小孔, 然后,装入适量的清洁精,再加满温热水摇动均匀。
2.启动抽油烟机,用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液,此时可见油污及脏水一 道流入储油斗中,随满随倒。
3.瓶内的清洗液用完之后,继续配制,重复清洗。直至流出的脏水变清为止,视积垢程度, 一般清洗 3遍就可冲洗干净。
4.如扇叶外装有网罩,宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。
5.用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。 [3] [2] [1]
抽油烟机清理窍门
预防厨房煤气管道油污的办法:
使用管道煤气的楼房用户都会遇到这种情况:粘附在煤气管道上的油污既厚又很难清除。 现 介绍一个预防办法:先将煤气管上钻进的油污进行一次彻底的清除, 然后用废挂历裁成的纸 条 (5厘米) 左右宽, 顺着煤气管缠满, 这样不仅美观大方, 而且纸条脏了换取也十分方便。 厨房抽油烟机除油妙法:
抽油烟机使用后应将油盆清理干净, 可将包甜橙用的塑料袋放入油盒内, 贴紧盒壁即可。 待 盒中油满后取下盛满油的袋子, 再换上新袋。 这样既可解决油洗不净的烦恼, 又利用了废塑 料袋,节省了时间。
抽油烟机油盒里的废油可利用:
许多家庭厨房里,都使用抽油烟机, 其油盒内不几天就存满了废油。用它清除厨房窗棂、换 气扇和抽油烟机污渍是最佳的 “ 祛油污剂 ” 。 具体方法:用破布或破毛巾在废油中蘸一下涂于 油污处,再用布擦净油污,然后用干净布揩拭亮。 油污厚的物件可先用废油浸泡几秒钟,等 油污软化后即可用布擦掉(特别厚的需用薄竹板刮一刮。 )
抽油烟机油盒里的油可利用。 门窗都用铁制合页连接, 经常开闭磨损很厉害, 可用小木棍将 废油点在合页轴上,既延长合页的寿命,又降低了噪声。
清洗抽油烟机集油盒有窍门:
抽油烟机的集油盒内积满油后, 粘附在盒底和四壁的油垢很难除掉, 若每次清洗干净后, 在
盒底薄薄地撒上一层洗衣粉,少加点儿清水, 油比水轻, 再有积油时就会漂浮在水上, 清洗 时将盒内油倒出后,盒底则不会有油垢粘附,用清洁剂很易清洗干净。
煤气灶周围瓷砖保洁法:
煤气灶周围的白瓷砖易被油溅烟薰污染, 不易擦干净, 据友人告知一法, 可将不用的挂历彩 色塑料薄膜, 用金鱼洗涤灵涂在周边粘贴在瓷砖上, 既可省去擦拭时间, 又可按自己喜欢的 图样,隔几个月换一次。
范文二：抽油烟机
抽油烟机
1产生背景编辑早期的家庭厨房排烟工作都是由排风扇来完成的。排风扇虽然能排除掉厨房中的大部分油烟，但是它却无力解决烹饪中产生的油烟对整个厨房 的污染，烹饪中产生的油烟含有很多对人体有害的物质，如果人长期在充满油烟的房间内工作，会导致很多疾病的发生。[1-5] [6] [7] [8] [9] WHO的研究报告显示，2012年全球因厨房空气污染导致死亡的430万人中，患中风的占到了34%，慢性阻塞性肺疾病和缺血性心脏病分别是22%和26%，而死于肺癌的约占6%。[1]
英国著名医学杂志《柳叶刀》上一项关于疾病风险评估的研究项目中，已将厨房空气污染（烟雾）列为高血压、吸烟和酗酒之后最大的健康隐患。每年因持续吸入厨房用火所产生的烟雾而死亡的人数，比疟疾、结核病和艾滋病的致死总数还要多。[1]
美国的《国家癌症学会杂志》上关于中国农民的研究，同样印证了厨房空气污染对人健康的影响。参加研究的中国和美国科学家在云南省调查了两万多名农民发现，家中炉灶没有通风设备的农民患肺癌的概率，大约是那些在家中增建了烟囱或通风设备的农民的两倍。研究人员表示，在导致肺癌的程度上，使用没有通风设备的炉灶与吸烟差不多。[1]
中国人的膳食结构与西方人不同，所以厨房中从厨具的品种、样式到布置，都与西方国家有很大的不同。中国是一个讲究美食的国度，在食品加工中，煎、炒、烹、炸占有很大的比例，因此中式厨房中的油烟很大，容易使厨房 环境变得油腻而不好清洗，所以抽油烟机就成了改变厨房环境的一个必备的机器。它改变了厨房的环境，减少油烟对厨房环境和人体健康造成的伤害。
中国第一台抽油烟机是中华人民共和国商务部在德国慕尼黑商品博览会上引进，当时引进的是技术和产品的外观。但没有结合中国人的自己的烹饪方式生产。外国家庭烹饪主要强调保持蔬菜的营养和原汁原味，基本采用蒸煮煎炸烹饪技巧不会产生多大的油烟。而中国人强调的猛火爆炒会产生大量的油烟。抽烟烟机是利用热气上升的原理设计。 通过油网过滤但不达到100%过滤油烟。[9] [8] [7] [6] [5] [4]
2历史沿革编辑在二十世纪七十年代末期，中国五金行业内提出了在中国开发吸油烟机的建议。限于当时各 方面条件的制约，国内无一厂家开发这种产品 。
1984年7月，上海试制成功了中国第一台外排式吸油烟机，同年12月投入生产，当年产量为629台。上海成为中国最早开发和生产吸油烟机的地区。此后杭州也曾在1984年开始试制吸油烟机，但当年未投入生产，也是最早开发和生产吸油烟机的地区之一。
1985年，深圳、哈尔滨、广州、武汉等五金研究单位也开始试制吸油烟，正式投产的有上海、杭州、哈尔滨等地的不锈钢制品厂，共计生产15900台，应该说是中国吸油烟机开始投入批量生产的第一年。
1986年，杭州、北京、大连、东海、广州、广东开平等地也争相加入到开发吸油烟机的行列，但当年未投入批量生产。1986年只有6家企业批量生产，总计年产量为10.26万台。 1987年，中国吸油烟机生产企业一跃发展到52家，年产量也增加到37.4万台。其中，广东省产量比1986年增长7倍，上海产量比1986年增长10.3倍，哈尔滨产量增长1.9倍。 1988年，中国吸油烟生产企业发展到76家，年产量达134.81万台。
1989年，仅上半年中国吸油烟机产量就达到86.1万台。但六月份之后，受国家经济形势的影响，吸油烟机的生产销售出现了突然下滑的局面。但是，吸油烟机的发展并未因 此因而止步，重点生产企业转而调整产品结构，改进产品质量，从而促进了吸油烟机产品质量和功能的完善和提高。
1990年，据对31个主要生产吸油烟机厂家的统计，年产量为152.2万台，据称，全国吸油烟机在1990年的产量约为400万台。
1991年，仅据重点吸油烟机生产企业计划产量统计，为302万台，实际产量应该突破400万台大关。
经过20多年的发展，已成为一个较成熟的产业。与其他家电产品相比较，这一产业处于一个相对激烈的竞争环境里，以珠江三角洲和长江三角洲为代表的各大抽油烟机占据了国内抽油烟机市场上的主要份额。
2006年1-12月全国抽油烟机累计产量为10,898,703台，与2005年同期相比增长了45.74%。 2007年1-12月中国抽油烟机企业继续保持稳定的增长势头，2007年1-12月全国抽油烟机累计产量为10,898,703台，与2006年同期相比增长了45.74%。
2008年上半年，尽管受到雪灾、地震、洪涝等自然灾害影响，但中国抽油烟机市场仍然出现了价格、销量双双上涨的形势。
2011年1-12月，全国家用吸排油烟机的产量达1895万台。中国抽油烟机由浙、粤、青岛组成的三大产业集群的旧战略版图，渐渐被由浙派、粤派、川派、海派四大新产业集群组成的新战略版图替代。
中国抽油烟机工业在发展的同时，一些问题也日益显露出来。特别是抽油烟机行业标准不规范，科研开发能力弱，技术提升缓慢，环保能效低，安全问题和污染问题严重等制约了行业的进一步发展和品质的提高。[4] [3] [5] 3主要分类编辑按外观分抽油烟机可分为三种：一是中式烟机，
抽油烟机二是欧式烟机，三是侧吸式，四是多媒体智能机。[5] 也可分为上排式、侧排式、下排式。[6] [7] 中式烟机
主要分为老式浅深吸式抽油烟机，尤其是浅吸式为主要淘汰的对象。就是普通排气扇，是直接把油烟排到室外。深吸式烟机最大的问题是占用空间，噪音大，容易碰头，滴油 油烟抽不干净，使用寿命短，清洗不方便，对环境污染大。
欧式烟机
利用多层油网过滤{5-7层}，增加电机功率以达到最佳效果，一般功率都在200瓦以上。特点是：外观漂亮，价格较贵，适合高端用户群体 。多为平网型过滤油网，吊挂式安装结构。 侧吸式
优点是不容易碰头，外观时尚，年轻人都喜欢，缺点是吸力小，底部容易积油，不适合经常使用。
智能烟机
采用现代工业自动控制技术、互联网技术与多媒体技术的完美组合，为现代智能厨房提供了样板，带领现代厨房步入娱乐与享受的动感 时代。但是距离实际普及还有一定技术瓶颈。 按风机的机型来分，吸油烟机可分为轴流式和离心式两种。轴流式风机一般配浅型罩，风量大，风压小； 离心式风机风压大。市场上出售的吸油烟机主要以离心式为主，因此在机型上选择的余地不大，一般都是外排式，配离心式风机。
按结构形式分，吸油烟机主要有深型和薄型两种，另有半深型、欧式及抽拉式等机型。市场上的抽油烟机有薄型、深型、柜式三种类型。
深型抽油烟机排烟率高，能与不同风格的现代厨房家具匹配，深型外罩能更大范围地抽吸烹饪油烟，其深型的机身便于安装功率强劲的电机，这使得油烟机的吸烟率大大提高。
薄型抽油烟机重量轻、体积小、易悬挂，但其薄型的设计和较低的电机功率，使相当一部分烹饪油烟不能被纳入抽吸范围，有机会逃逸于室内，其排烟率明显低于其它两类机型。 柜式抽油烟机由排烟柜和专用油烟机组成，油烟柜呈锥形，当风机开动后，柜内形成负压区，外部空气向内部补充，排烟柜前面的开口就形成一个进风口，油烟及其它废气无法逃出，确
保油烟和氮氧化物的抽净率。
按电机数量，吸油烟机分有单电机和双电机两种。
按控制方式的不同，吸油烟机又可分为机械开关控制型和电子开关控制型两种。[4] [6]
[7] 4设备结构编辑抽油烟机主要有机壳、风道 、风机、止回阀、集排油装置、照明装置、电源开关和电源线等构成。[3-4] [9] 机壳
有壳体和面板两部分组成，采用冷轧薄钢板表面喷塑处理而成，不仅外形光洁，美观不生锈，而且耐用度高和易于清洁。
电机
电机是抽油烟机的核心部分， 采用全封闭的单相电容运转式异步电动机；铁壳全封闭，电机轴承为双列滚珠轴承，绝缘等级为E 极绝缘，启动电容的容量为4微法左右。
风轮
采用离心式风轮。其直径为220mm/240mm。有硅合金铝片冲压而成，经久耐用不变型，动平衡性能好。
风道
为烟气的通道，由冷轧薄钢 板表面喷塑处理而成，风道结构的合理性决定了整个抽油烟机的排风量和噪音。
止回阀
采用塑料而成，作用是防止烟气倒灌。
排烟装置
由集油盒、排烟管、集油杯和导油环构成。
照明装置
普通中式机采用15~40W白炽螺口灯泡：欧式机、近吸式采用冷光源灯，外有一块可拆式的透明有机玻璃片，将灯具封闭起来，避免烹饪时油烟 沾污和腐蚀灯具，保证电器安全。 电源开关
采用轻触式开关或机械开关控制工作状态。
5省电攻略编辑1、启动时开强风
许多人都以为，抽油烟机使用小风档可以省电。其实，油烟机在启动时最耗电，开小风档的时候，由于运转速度慢，所以启动起来相对会费电些，而大风档由于运转速度快，启动起来也省电。因此，启动时最好先开大风档再调小。
2、不要频繁拆洗
清洗方法不得当，也可能造成使用时增加耗电量。频繁拆洗抽油烟机会导致零件变形，从而增加阻力，增加电能消耗。其实油烟一般是不会进入电机的，建议清洁表面就可以了。
3、清洁时不要擦拭
有些人清洁抽油烟机，都习惯擦拭风叶上沾的油污，但这样可能导致风叶变形，增加阻力而费电。所以，清洗时，可在风叶上喷洒清洁剂，让风叶旋转甩干。
4、利用抽油烟机上的小灯
有些人做饭时习惯将厨房里的灯打开，但使用抽油烟机上的小功率 照明设备就可以了，这样做不仅可以充分利用抽油烟机的功能，还能省电。
5、不要用于除味
还有人将抽油烟机当换风设备用，常用抽油烟机来排散异味。其实，抽油烟机的换气范围较小，换气作用较慢，因此会更加费电。 [10]
6工作原理编辑抽油烟机安装于炉灶上部，接通吸油烟机电源，驱动电机，使得风轮作高速旋转，使炉灶上方一定的空间范围内形成负压区，将室内的油烟气体吸入吸油烟机 内部，油烟气体经过油网过滤，进行第一次油烟分离，然后进入烟机风道内部，通过叶轮的旋转对
油烟气体进行第二次的油烟分离，风柜中的油烟受到离心力的作用，油雾凝集成油滴，通过油路收集到油杯，净化后的烟气最后沿固定的通路排出。[3] [6] [5] [8] 7发展前景编辑中国抽油烟机行业经过多年的发展，已经成为一个较为成熟的产业。与其他家电产品相比，抽油烟机行业处于一个相对激烈的竞争环境里。
随着对居民烹饪习惯和厨房环境的深入研究，随着消费者对生活品质提升的追求，抽油烟机在产品种类、技术含量、标准化等各方面都取得了一定的成就。中国抽油烟机行业已经逐渐迈入品牌与技术主导的新阶段。
中国城镇化建设的推进和中国城市人口的迅速膨胀，中国半城镇化、城镇化人口以及由农村向城镇转移的人口，在2012-2015年内将保持25%的增长速度。不仅是中国大中城市的规模在扩大，中、小城市规模也在不断扩大，这些客观上为油烟机市场提供了有利的广阔空间。预计2012-2015年，国内油烟机市场消费需求将保持持续增长，复合增长率将达到15%左右。
[5] [7] [8] [9] 8选购方法编辑选购标准
排烟率
首先要选择排烟率高的。
抽油烟机厨房油烟对人体的呼吸系统会产生伤害，有资料显示，中国因呼吸系统疾病而死亡者占各类死亡原因的首位，煤烟型氟中毒，砷中毒已成为某些地区居民的地方病。安装抽油烟机的目的就是为了在烹饪中抽走油烟，减少室内污染，因此在选择机型时首先就要选择排烟效率高的。[2-4] [6] 负压
其次，要选择负压大的。因为抽油烟机的负压越大，吸烟能力越强。如您 所述，市场上的抽油烟机分为平板式、半深型、深型和柜式等类型，它们因结构的不同产生的“负压区”也不同，大多数深型抽油烟机的负压区域约为0.14立方米，其排烟效率为60%左右，柜式抽油烟机的负压区域约为0.32立方米，排烟效率大于95%。但由于柜式油烟机采用了三面封闭的形式，所以在外观上没有吊挂式显得豪华。[2-5] 选购误区
根据研究表明，在诱发肺癌的非吸烟女性中，超过60%的女性长期接触厨房油烟，在排烟效果不佳的厨房环境下，对于健康造成的危害相当于每天吸两包烟，这种情况导致全球每年160万人死亡。专家指出，除正确控制油温和炒菜时间外，还要正确选择抽油烟机。[2] [5] [6]
[7] 由于侧吸式油烟机的近距离吸烟和敞开式设计，使侧吸机已逐渐占领市场，成为油烟机市场上的一大主流。但是面对款式众多的侧吸机，在选择侧吸机上，消费者应该擦亮眼睛，避开以下四大误区。
误区一：“圆形进风口，就能360°进风”误区。市面上很多侧吸机中间位置的有一个圆形口，自称360°进风。但实际上，灶具两个灶头所产生的油烟分布在两侧，而中心位置进烟，只能保证离中心区域最近的烟全方位进入，距离较远的烟很容易逃逸，所以这种360°进风口只是360°的敞开设计，并非实现烟的全部进入。那么要让两个灶头的烟同时吸进，就必须要保证一个宽裕的进风口。
误区二：“风量越大，吸烟效果越好”误区。吸烟效果的好坏不能仅凭借风量去判定，风量过大不仅吸不了油烟，而且还会扰乱油烟气体的流动方向。“十一五课题”研究表明，公共烟道最适合的风量是15m3/min，并非越大越好。而且理论上讲，风机的风量与噪音是一对天然的矛盾，风量越过大，反而造成不能忍受的噪音。
误区三：“有油网才更干净”误区。侧吸式近距离吸烟，自然所接触的油烟也更早，气态油接触到油网开始遇冷凝结成液态，当油滴凝结到一定程度，烟便无法再通行。所以，技术专家为了改变这种有油网的烦恼，研发出“三重油烟分离技术”的无油网设计, 通过多层技术过滤油烟，成为现代侧吸机是一种技术创新，为顾客解决了清洁油网难题。[2] [5] [6] [7] 误区四：“免拆洗侧吸机真的可以免拆洗”。真正的油烟分离靠的是通过叶轮高速旋转产生的离心力对油烟进行分离，市面上自称免拆洗侧吸自称可以通过滤网就完全过滤油烟，但滤网它
只针对第一次油烟的分离，把一张滤网的功能扩大化，变成有一张可以滤尽万家油烟的网，显然是不可能的，只有卖家能提供专业清洁服务才是王道。
误区五：面板材质无关紧要
关于面板材质，促销员可能会“故意忘记”不提起，或者直接说出一个某某合金的名词来忽悠消费者。事实上，要检验材质也是非常简单的，国内最好的材料一般是采用进口M-Cr 精钢材质，看上去精细有质感。此种材料抗氧化、抗腐蚀而且会愈擦愈亮。要辨别此种材料与一般合金材料的区别，只需要直接用磁铁来试即可，能够吸上的，则肯定为一般劣质合金或者铁类，不能够吸上的才是精钢材质
误区六：内腔设计不算重要
吸油烟机内腔设计的重要性也不容忽视，一方面要做到尽量无缝、易清洁，同时也要能够保护线路，使各种线路在油烟这种强腐蚀的条件下能够正常工作，不被腐蚀。而内腔内的无缝设计不仅仅是腔内无缝，而且要做到与灶台平行的那个小面也能够无缝，同时在油网与内腔结合部位亦要做到“隐形无缝”，比如要设置防油墙等，这样才是真的不留清洁死角。[2] [4-5]
[6] [7] 鉴定标准
21世纪以来全国生产抽油烟机的厂家400余家，其中有些是十几个人组成的小作坊式的生产厂，一些产品没有经过国家权威部门认证。因此消费者在选择时要选择各项技术指标符合国家标准的。一定要注意选择产品质量有保证的产品。
评定油烟机的好坏应有以下四个标准：
1、能否把厨房油烟完全抽干净
2、能否把油和烟分离，让风机得到有效的保护
3、清洗是否轻松方便
4、是否省电并长期保持超强功效
用上面四个标准来审视传统抽油烟机自然就知道了这么多年来抽油烟机行业无法让人满意的原因了。[2] [4-5] [6] [7] 9常见型号编辑传统型
传统抽油烟机都是吊顶设计，
薄型抽油烟机安装高度一般在700mm 左右，而其主流机型的风机功率大都在200~250W之间，故其有效抽吸半径大致在400mm 左右，因而锅面完全在它的风机抽吸范围之外，这样油烟从锅面一产生自然就会四处漫延。要想抽干净，从空气功力学的原理上讲，它只有把高度降下来，让其抽吸的有效半径将锅面覆盖住，自然也可实现99%的抽吸效果，但这显然又无法炒菜了，仔细剖析后不难发现，这种吊顶式设计就是传统烟机抽不干净的根本原因。 传统油烟机在油烟过滤方面，都是采用滤油网方式。有一层、二层或多层，滤孔有方形、菱形、圆形等，目的是寄希望通过滤网把油烟挡住，但从这么多年的使用情况来看，这种解决方案的效果非常差，滤网即便小到0.01平方厘米时，仍有37%的油烟挡不住，市面多数烟机的滤网孔均在0.04平方厘米左右，因而几乎就是直接排放了，其结果就是污染烟机内壁，造成风机叶轮大量不均匀积油，风机转动失去动平衡，故而抽吸效果自然就越来越差，其机械噪音也就越来越大。总之没有有效的净化功能是传统烟机功效快速下降直第三：由于其吊顶设计的缺陷及欠缺有效的净化手段，为保证短期内的抽吸效果，其功率一般都较高（主流机型均在200W~250W之间），显然非常耗电。
由于没有有效的净化手段，致使风机及机器内腔大量积油，清洗非常困难，一般需要专业人员才能完成，有时清洗后效果反而更差，费时又费力。[6] [5] [7] [8] 脱排型
使用方法：将电源插头插入带有接地装置的三芯电源插座中。
（1）在关机状态下，按“强”“弱”键，可启动烟机，运行在强风/弱风状态，“强”“弱”键具有互锁功能。
（2）“灯”键用于单独控制照明灯，按一下灯亮，再按一下灯灭。
（3）在开机状态下，按“关”键，使运行状态下的烟机停止工作。
注意事项：
（1）脱排油烟机排出的气体不应排到用于排出燃烧煤气或其它燃料的烟雾使用的热烟道中，以防火灾的发生。
（2）脱排油烟机在炉灶消耗煤气或其它燃料时使用，房间必须通风良好。
（3）禁止炉火直接烘烤抽油烟机。
（4）必须使用可靠接地的电源插座。
（5）如果电源软线损坏，必须用专用软线或从其制造厂或维修部买到的专用组件来更换。
（6）如果不按说明规定方法清洗，脱排油烟机有起火的危险。
（7）更换灯泡时，请先拔掉电源，每只灯泡功率不大于20W 。
（8）清洗时，请戴上橡胶手套，以防金属件伤人，拆下的零件要轻拿轻放，以免变形。
（9）清洗风轮时应特别小心，不可碰撞变形或挪动叶片的配重块，否则造成整机振动，噪音增大。
（10）长时间不用请拔掉电源线插头。[5] [6] [7] [8] 10注意事项编辑许多用户在烹调时，柜式抽油烟机只开几分钟就关了抽油烟机，这不能发挥它的作用，正确的 使用方法是只要烹调一开始即应打开，直到整个烹调结束后再经过5～6分钟，才能关机。这里因为天然气或液化石油气，在抽油烟机停用的情况下，只要燃烧几分钟氮气化合物就超过标准5倍，而一氧化碳气体可超过标准的65倍以上，因此在烧菜煮饭过程工作中，抽油烟机应全程工作， 而不能时开时停。至于烹调结束后，仍需工作几分钟的原因是为了将厨房内残留的有害气体最大程度的排出去，不使其滞留在厨房内，以防危害人体健康。[5] [6] [7] [8] 11安装方法编辑
1. 脱排油烟机安装环境：
抽油烟机脱排油烟机安装周围应避免门窗过多，因为门窗过多时空气对流过大，使油烟上升未至250mm 的有效吸力范围就已经扩散不少，吸排油烟之效果受到影响。
2. 脱排油烟机应安装在产生油烟废气的正上方，高度为650~700mm较好。
3. 脱排油烟机排烟管安装要求：
（1）排风出口到机体的距离不宜过长，转弯半径尽可能大且少转弯，否则影响排烟效果。
（2）排烟管伸出户外或通进共用吸冷风烟道，接口处要严密，不需将废气排到热的烟道中。
4. 脱排油烟机机体保持水平：机体安装后，观察其水平度。
5. 吸油烟机应安装在燃气灶具中心点正上方位置上。
6. 尽量不要把吸油烟机安装在门窗等空气对流较强的位置附近，以免影响吸油烟效果。
7. 出风管不宜太长，最好不要超过2米，而且尽量减少折弯，避免多个90度折弯，否则会影响吸油烟效果。
一些电器如吸油烟机、电视等如果安装不规范，确实会造成除漏电外的安全隐患。规范安装最重要，为了安全起见，赶紧动手逐个房间排查一下吧。
烟机须直接固定于墙面，吸油烟机的正规安装方法是用膨胀螺栓水平地将吸油烟机固定在混凝土或砖墙墙面上，不能直接固定在非承重墙墙面上，更不能固定在橱柜上。已经固定在橱柜上的吸油烟机必须拆下重新安装。另外，安装膨胀管时，管孔与钻孔的配合一定要密切，严禁钻孔过大膨胀管松动，造成机器跌落; 吸油烟机需单独安装时必须将随机附件里的止动板安装到位，防止机器脱落。
在下面用胶带装了个塑料袋, 用来装打墙的颗粒，防止掉下来弄到台面上。
1. 如图所示，在墙上钻出3-10孔，深度50-55mm ，埋入10塑料膨胀管，然后将挂钩（附件）用木螺钉紧固。
2. 将排烟软管嵌入止回阀组件，用自攻螺钉紧固。
3. 将整机托起后，后壁两长方形孔对准挂钩挂上即可，再将排烟软管引出室外，注意排烟软
管的出口应低于室内。
4. 将一颗M5x25螺钉装于挂板中间的螺丝孔中并拧紧，以防油烟机滑落，至此安装完毕。[9]
[6] [5] 12清洗方法编辑拆卸清洗
机身
买回来的新油烟机在启前用，
抽油烟机先在两只储油盒里撒上薄薄一层肥皂粉，再注入约三分之一的水，这样，回收下来的油就飘在水面上，而不是死死凝结在盒壁上了，等废油将满，倒掉后再如法炮制。
抽油烟机的机身在启用前，可以用微湿的抹布蘸上洗碗用的洗洁剂（不要兑水—）擦拭机身，扇叶上也尽可能擦到，等自然干透后，防止油烟黏附的' 洗洁剂涂层' 就做好了。一段时间之后，如果机身摸上去手感发黏，那就是到了要清洁机身的时候了。由于油污与机身之间已作过“防护涂层”，因此，用80℃的热水直接清洗机身，油污就会先洗下来。清洁工作结束后，再涂一遍洗洁剂在机身上，要涂得稍厚，湿度控制在' 不滴挂' 即可，然后再在开关键上覆盖保鲜膜。[7] [6] [5] 储油盒
油烟机储油盒里的废油，过滤出最上面的一层，就是清洁换气扇、灶台和抽油烟机污渍的“最佳祛油剂”。具体的做法是用破布或破毛巾蘸取废油涂抹于油污处，浸泡约半分钟后用布擦掉，然后用干净的百洁布拭亮，这时油烟机的机身，亮得可以“照镜子”。
除了上面提到过的' 储水清洁法' 外，在盒内贴上一层保鲜膜或在储油盒的内壁上套上一只装芦柑的小塑料袋，保证塑料膜或塑料袋完全盖住盒内表面，“兜得住”吸附的废油，那么，隔一段时间抽起置换，储油盒基本就是干净的。
油网
保护扇叶片的油网可用螺丝刀慢慢卸下来，喷上' 油烟净' 后放入塑料袋中，静置15分钟后取出，在盆内注入80℃的热水后用抹布仔细清洗。若油网上油垢很厚，也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。
扇叶
扇叶的清洁一定要用' 油烟净' 吗？不一定。虽然，油烟净对机身和扇叶上的油污有很强的皂化和乳化能力，将油烟机下面的台面用报纸覆盖后，在机身和扇叶上喷上油烟净，几分钟后开一下油烟机，利用风扇的离心力将油烟净和溶下的污油抽走，再用湿纸巾擦拭一遍，机身和扇叶的清洁就做到了家，但，油烟净毕竟是一种化工用品，对皮肤和呼吸道黏膜有一定的刺激作用，我们还是少用为好。这里介绍四种' 免用油烟净' 的风扇去油法，可尝试一下： 欧式抽油烟机1、洗洁精、食醋浸泡法。将扇叶小心拆下，浸泡在用2毫升洗洁精和50ml 食醋混合的一盆热水中，浸泡约15分钟后，再用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用此溶液清洗，要注意将溶液湿度保持在60℃左右，去污力才好。这种自行调配的清洗液被证明对手部皮肤和眼内黏膜无刺激，对油烟机无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。
2、高压锅蒸汽冲洗法。高压锅内放半锅冷水，烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，由于高热水蒸汽不断冲淋扇叶，油污水就会循着排油槽流入废油盒里。
3、将刷洗好的扇叶晾干后，涂上一层办公用胶水，使用几个月后将风扇叶上的油污成片撕下来，油污全沾在胶水层上，既方便又干净。
4、先在灶台上铺报纸，打开抽油烟机的开关“预热”扇叶两分钟，往抽油烟机的风扇上喷洗洁精，关掉油烟机，静置三分钟，再将60℃的热水喷入油烟机的风扇内，再打开开关，让已溶解的油污滴到储油盒中。[7] [6] [5] 其他方法
大多数人清洗抽油烟机时，都习惯拆卸清洗，这样既浪费时间，又容易损坏机件。现介绍一种无须拆解机器，而又十分省时省力的清洗方法。
1．取一个塑料瓶（能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以），用缝衣针在盖上戳10余个小孔，
然后，装入适量的清洁精，再加满温热水摇动均匀。
2．启动抽油烟机，用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液，此时可见油污及脏水一道流入储油斗中，随满随倒。
3．瓶内的清洗液用完之后，继续配制，重复清洗。直至流出的脏水变清为止，视积垢程度，一般清洗3遍就可冲洗干净。
4．如扇叶外装有网罩，宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。
5．用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。[7] [6] [5] 清理窍门
预防厨房煤气管道油污的办法：
使用管道煤气的楼房用户都会遇到这种情况：粘附在煤气管道上的油污既厚又很难清除。现介绍一个预防办法：先将煤气管上钻进的油污进行一次彻底的清除，然后用废挂历裁成的纸条（5厘米）左右宽，顺着煤气管缠满，这样不仅美观大方，而且纸条脏了换取也十分方便。 厨房抽油烟机除油妙法：
抽油烟机使用后应将油盆清理干净，可将包甜橙用的塑料袋放入油盒内，贴紧盒壁即可。待盒中油满后取下盛满油的袋子，再换上新袋。这样既可解决油企不净的烦恼，又利用了废塑料袋，节省了时间。
抽油烟机油盒里的废油可利用：
许多家庭厨房里，都使用抽油烟机，其油盒内不几天就存满了废油。用它清除厨房窗棂、换气扇和抽油烟机污渍是最佳的“祛油污剂”。具体方法：用破布或破毛巾在废油中蘸一下涂于油污处，再用布擦净油污，然后用干净布揩拭亮。油污厚的物件可先用废油浸泡几秒钟，等油污软化后即可用布擦掉（特别厚的需用薄竹板刮一刮。）
抽油烟机抽油烟机油盒里的油可利用。门窗都用铁制合页连接，经常开闭磨损很厉害，可用小木棍将废油点在合页轴上，既延长合页的寿命，又降低了噪声。
清洗抽油烟机集油盒有窍门：
抽油烟机的集油盒内积满油后，粘附在盒底和四壁的油垢很难除掉，若每次清洗干净后，在盒底薄薄地撒上一层洗衣粉，少加点儿清水，油比水轻，再有积油时就会漂浮在水上，清洗时将盒内油倒出后，盒底则不会有油垢粘附，用清洁剂很易清洗干净。
煤气灶周围瓷砖保洁法：
煤气灶周围的白瓷砖易被油溅烟薰污染，不易擦干净，据友人告知一法，可将不用的挂历彩色塑料薄膜，用金鱼洗涤灵涂在周边粘贴在瓷砖上，既可省去擦拭时间，又可按自己喜欢的图样，隔几个月换一次。[7] [6] [5] 13技术标准编辑行业认证：RoHS2.0认证测试项目2011/65/EC指令改为RoHS10项
RoHS2.0证书样板铅(Pb)，镉(Cd)，汞(Hg)，六价铬(Cr6+)，多溴联苯(PBBs)和多溴联苯醚(PBDEs)，增邻苯二甲酸二正丁酯(DBP)，邻苯二甲酸正丁基苄酯(BBP)，邻苯二甲酸(2-己基) 己酯(DEHP)，六溴环十二烷(HBCDD)。[3-5] [6] 词条图册
更多图册
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参考资料
1． 厨房烟雾成第四大健康隐患，每年430万人死亡 ．网易网 [引用日期2014-08-24] ．
2． 拒绝公共烟道油烟倒灌 专家支招如何挑选吸油烟机 ．中国家电网 [引用日期2014-08-24] ．
3． 噪音增大寿命缩短 吸油烟机拆洗问题多 ．网易网 [引用日期2014-08-24] ．
4． 我国吸油烟机行业发展的回顾 ．中国报告大厅网 [引用日期2014-08-24] ．
5． 肖定华. 如何选购抽油烟机. 家庭电子[J].2001年6月，第8期
6． 莫家娉. 节能环保型抽油烟机的研究. 美术教育研究[J].2012年3月，第5期
7． 钟玲开. 抽油烟机使用与保养. 家庭电子[J].2001年6月，第6期
8． 田一平. 我国住宅厨房抽油烟机的现状及发展方向. 中国环保产业[J].2009年7月，第5期
9． 吴润霓. 浅析抽油烟机的性能改进趋势. 科技风[J].2012年8月，第2期
10． 吸油烟机省电攻略 ．聚客 ．2014-05-6 [引用日期2015-05-7] ．
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范文三：抽油烟机
抽油烟机
抽油烟机简介
抽油烟机已成为现代家庭必不可少的厨房设备。 抽油烟机进入中国普通家庭厨房 的时间还不是很长。早期的家庭厨房排烟工作都是由排风扇来完成的。排风扇虽然能 排除掉厨房中的大部分油烟,但是它却无力解决烹饪中产生的油烟对整个厨房污染。 烹饪中产生的油烟含有很多对人体有害的物质,如果人长期在充满油烟的房间内工 作,可导致很多疾病的发生。
对于中国人来说,膳食结构与西方人不同,所以厨房中从厨具的品种、样式到布 置, 都与西方国家都有很大的不同。 中国是一个讲究美食的国度, 在食品加工中, 煎、 炒、烹、炸占有很大的比例,因此中式厨房中的油烟很大,容易使厨房环境变得油腻 而不好清洗,所以抽油烟机就成了改变厨房环境的一个 “ 有力武器 ” 。它改变了厨房的 大环境,减少油烟对厨房环境和人体健康造成伤害。抽油烟机可谓是厨房的 “ 杀手 ” 。
选择抽油烟机
排烟率
首先要选择排烟率高的。厨房油烟对人体的呼吸系统会产生伤害,有资料显示, 我国因呼吸系统疾病而死亡者占各类死亡原因的首位,煤烟型氟中毒,砷中毒已成为 某些地区居民的地方病。安装抽油烟机的目的就是为了在烹饪中抽走油烟,减少室内 污染,因此在选择机型时首先就要选择排烟效率高的。
负压
其次,要选择负压大的。因为抽油烟机的负压越大,吸烟能力越强。如您所述, 目前市场上的抽油烟机分为平板式、半深型、深型和柜式等类型,它们因结构的不同 产生的 “ 负压区 ” 也不同, 大多数深型抽油烟机的负压区域约为 0.14立方米, 其排烟效 率为 60%左右,柜式抽油烟机的负压区域约为 0.32立方米,排烟效率大于 95%。但 由于柜式油烟机采用了三面封闭的形式,所以在外观上没有吊挂式显得豪华。
符合国家标准
要选择各项技术指标符合国家标准的。 目前全国生产抽油烟机的厂家 400余 家,其中有些是十几个人组成的小作坊式的生产厂,一些产品没有经过国家权威部门 认证。因此消费者在选择时一定要注意选择产品质量有保证的产品。
抽油烟机分类
分为三种:一是中式抽油烟机,二是欧式抽油烟机,三是侧吸式抽油烟机,四是 多媒体智能抽油烟机。
一是中式抽油烟机,主要分为老式浅深吸式抽油烟机,尤其是浅吸式为主要淘汰 的对象。就是普通排气扇,是直接把油烟排到室外。深吸式烟机最大的问题是占用空 间,噪音大,容易碰头,滴油 油烟抽不干净,使用寿命短,清洗不方便,对环境污 染大。
二是欧式抽油烟机,利用多层油网过滤 {5-7层 },增加电机功率以达到最佳效果, 一般功率都在 200瓦以上。特点是:外观漂亮,价格较贵,适合高端用户群体。多为 平网型过滤油网,吊挂式安装结构。以意米特为代表。
三是侧吸式油烟净化器抽油烟机。利用空气动力学和流体力学设计,先利用表面 的油烟分离板把油烟分离再排出干净空气的原理。 它的特点是抽油烟效果好抽油烟效 果都在 99%以上。不滴油不碰头,隐藏在橱柜里与橱柜融为一体,不占空间。电机不 粘油使用寿命长,清洗方便。省电一般在 160瓦。油烟不通过呼吸区保证主妇的身体 健康。排出干净空气不污染环境。
四是多媒体智能烟抽油烟机,采用现代工业自动控制技术、互联网技术与多媒体 技术的完美组合,为现代智能厨房提供了样板,带领现代厨房步入娱乐与享受的动感 时代。代表产品是展翼型油烟机。
中国抽油烟机行业
中国抽油烟机行业经过 20多年的发展, 已成为一个较成熟的产业。 与其他家电 产品相比较,这一产业处于一个相对激烈的竞争环境里,以珠江三角洲和长江三角洲 为代表的各大抽油烟机生产企业占据了国内抽油烟机市场上的主要份额。
2006年 1-12月全国抽油烟机累计产量为 10,898,703台, 与 2005年同期相比增 长了 45.74%。
2007年 1-12月中国抽油烟机企业继续保持稳定的增长势头, 2007年 1-12月全 国抽油烟机累计产量为 10,898,703台,与 2006年同期相比增长了 45.74%。
2008年上半年,尽管受到雪灾、地震、洪涝等自然灾害影响,但我国抽油烟机 市场仍然出现了价格、销量双双上涨的形势。
中国抽油烟机工业在发展的同时,一些问题也日益显露出来。特别是抽油烟机行 业标准不规范,科研开发能力弱,技术提升缓慢,环保能效低,安全问题和污染问题 严重等制约了行业的进一步发展和品质的提高。
因此, 中国抽油烟机企业必须抓住新的发展形势, 加大科技创新, 提高技术含量, 加强售后服务水平,打造有效推广策略,对抽油烟机行业的国家标准进行统一规划, 注重环保要求,这也是行业未来发展的必然选择。
而在全球金融危机和经济增速放缓的背景下,小家电却在整体增速下滑的国内家 电业中独树一帜。 08年国内从事小家电的企业前三季度销售额均出现大幅增长。
抽油烟机清理窍门
预防厨房煤气管道油污的办法
使用管道煤气的楼房用户都会遇到这种情况:粘附在煤气管道上的油污既厚又很 难清除。现介绍一个预防办法:先将煤气管上钻进的油污进行一次彻底的清除,然后 用废挂历裁成的纸条(5厘米)左右宽,顺着煤气管缠满,这样不仅美观大方,而且 纸条脏了换取也十分方便。
厨房抽油烟机除油妙法
抽油烟机使用后应将油盆清理干净,可将包甜橙用的塑料袋放入油盒内,贴紧盒 壁即可。待盒中油满后取下盛满油的袋子,再换上新袋。这样既可解决油企不净的烦 恼,又利用了废塑料袋,节省了时间。
抽油烟机油盒里的废油可利用
现在许多家庭厨房里,都使用抽油烟机,其油盒内不几天就存满了废油。用它清 除厨房窗棂、换气扇和抽油烟机污渍是最佳的 “ 祛油污剂 ” 。具体方法:用破布或破毛 巾在废油中蘸一下涂于油污处,再用布擦净油污,然后用干净布揩拭亮。油污厚的物 件可先用废油浸泡几秒钟,等油污软化后即可用布擦掉(特别厚的需用薄竹板刮一 刮。)
抽油烟机油盒里的油可利用。门窗都用铁制合页连接,经常开闭磨损很厉害,可 用小木棍将废油点在合页轴上,既延长合页的寿命,又降低了噪声。
清洗抽油烟机集油盒有窍门
抽油烟机的集油盒内积满油后,粘附在盒底和四壁的油垢很难除掉,若每次清洗 干净后,在盒底薄薄地撒上一层洗衣粉,少加点儿清水,油比水轻,再有积油时就会 漂浮在水上,清洗时将盒内油倒出后,盒底则不会有油垢粘附,用清洁剂很易清洗干 净。
煤气灶周围瓷砖保洁法
煤气灶周围的白瓷砖易被油溅烟薰污染,不易擦干净,据友人告知一法,可 将去年不用的挂历彩色塑料薄膜,用金鱼洗涤灵涂在周边粘贴在瓷砖上,既可省去擦 拭时间,又可按自己喜欢的图样,隔几个月换一次。
抽油烟机主要生产厂家
美的抽油烟机
美的抽油烟机由广东美的厨卫电器制造有限公司旗下的厨房电器公司生产, 公司 位于广东佛山顺德北滘美的工业城,公司成立于
2007年 9月 5日,其前身为 1999年成立的广东美的厨具用品制造有限公司, 是美的日用家电集团旗下专业生产经营燃气具、卫浴电器、厨房电器的制造供应商。 年产能达 700万台,厂房面积 16万平方米,员工 2000多人。
美的抽油烟机主推近吸式吸油烟机,从 2009年 6月中旬开始,在全国范围内集 中在一、二级城市同步进行近吸式烟机新品上市的推广促销活动。以近吸式烟机为切
入的厨电产品,主推 “ 超大纯平 ” 进风面和 40cm 近吸式结构,以近吸式烟机的销售带 动烟机、灶具、消毒柜的套餐搭配销售。美的抽油烟机 2009年年产能为 75万台。 美的抽油烟机依托美的集团广阔的市场和消费群体,近年来销售量逐步提 高。尤其是 2007年后美的厨卫电器制造有限公司的成立,使美的抽油烟机的科技创 新能力逐步提高,已经成为抽油烟机行业上一支不可忽略的力量。
范文四：抗爆抽油烟机
抗爆抽油烟机
[摘要]
在一次我家高压锅爆炸中，我吓傻了，洗抽油烟机时又将手划伤，
安定之后，我经过长时研究抽油烟机结构原理，多次改造，多次试验
求证，最后确定在原抽油烟机主机主体与外壳的四个角上或四个面上
分别增设一个升降滑槽，滑槽中上可以安装弹簧和橡胶做槽边，分离
主机主体与外壳，使主机主体与外壳可以各自在强外力作用下独自做
上下滑动缓冲，通过滑槽四角调节，同时主体与外壳独自上下滑动缓
冲调节，实现上下滑动缓冲，内外独自调节，四位缓冲抗爆 。
[关键词]
滑槽 弹簧 橡胶 四位调节 上下滑动缓冲 内外独自调节
四位缓冲抗爆
[问题的提出]
在一次我家高压锅爆炸中，我吓傻了，当时不锈钢高压锅盖向上
将抽油烟机外壳及主体照明部分全被毁坏且殃及橱柜，抽油烟机外壳
上的玻璃被炸碎，再将顶棚多处打穿，高压锅盖也严重变形，幸好没
炸到人，一段时间想起都很害怕。当我回过神来，尽心打扫卫生，很
是艰巨，到处都是碎玻片与汤汁，各种有的打扫工具和清洗方法都用
上了，用了两天多才清洁出来，但再清洗抽油烟机时忘了带手套，将
手划伤，当时都疼得要哭了。经过一段时间，我恢复了往日得快乐，
不久学校又倡导青少年搞科技发明，我想到了我家的高压锅爆炸事
件，静心下来分析，想到了抽油烟机如果有防爆抗爆功能该多好呀，
于是如何得到抗爆抽油烟机的想法便诞生了。
[问题的解决]
我在高中二年级学习，不久，学校又提倡搞小发明，我便自然地
想到了到抗爆抽油烟机。我便查阅高中物理，认真学习讨论力学、机
械能、动能、功能关系和物理力学实验等，好久我都没有实质性的进
展，一天我到何泽刚老师家去玩，我走进厨房便想到了抗爆抽油烟机
的问题，我便将如何完成抗爆抽油烟机的想法和做法告诉何老师，何
老师大加赞赏，然后和我一起，重新整理分析，先分析高压锅爆炸特
点，总结发现主要锅体运动产生的威力最大，锅体运动方向主要是上
下运动，有的将厨房顶水泥板打成洞（没有抽油烟机的），影响最大
是灶体和抽油烟机，如果让抽油烟机在接触锅体时做一次缓冲，将很
大程度减轻高压锅爆炸带来的影响，随后一起分析抽油烟机的缓冲抗
爆，由物理学中冲量、动量、接触运动缓冲最后确定在原抽油烟机主
机主体与外壳的四个角上分别增设四个升降滑槽，滑槽中上可以安装
弹簧和橡胶做槽边，分离主机主体与外壳，使主机主体与外壳可以各
自在强外力作用下独自做上下滑动缓冲，通过四个滑槽，四面固定，
实现四位调节，同时主体与外壳独自上下滑动缓冲调节，实现上下滑
动缓冲，内外独自调节，四位缓冲抗爆。于是抗爆抽油烟机便诞生了。
最后上网总结出：抗爆抽油烟机最好为欧式，且应将欧式抽油烟机外
壳不要使用玻璃材料，适当加大外壳帽缘，让锅盖运动的范围在外壳
帽缘以内，以有效迎接锅体做上下滑动缓冲；侧吸式抽油烟机的斜面
将不利于控制锅体接触缓冲抗爆，如果要设计抗爆功能，则适当加大
外壳帽缘，降低抽油烟机，使斜面向下，尽可能使斜面不在锅盖运动
的范围，让锅盖运动的范围在外壳帽缘以内，以有效迎接锅体使抽油
烟机做上下滑动缓冲。
[创新内容]
变相对固定的抽油烟机主机主体与外壳为可各自在强外力作用
下独自做上下滑动缓冲，让锅盖运动的范围在外壳帽缘以内，以有效
迎接锅体使抽油烟机做上下滑动缓冲，且不要使用或尽可能少的使用
玻璃材料。
[抽油烟机及锅灶位置]（如下图）
[高压锅爆炸后的锅体]（如下图）
[高压锅爆炸后的灶体]（如下图）
[抽油烟机结构]（如下图）
抽油烟机主体四角
抽油烟机外壳 抽油烟机主体
[抗爆抽油烟机结构]
在原抽油烟机主机主体与外壳的四个角上或四面上分别增设一个
升降滑槽（竖直安装），滑槽中上可以安装弹簧和橡胶做槽边，分离
主机主体与外壳，且不要使用玻璃材料，适当加大外壳帽缘。
1.滑槽平面示意图：（四个滑槽，四面固定）
滑槽口中部口径略宽，将抽油烟机主机主体
滑槽口两端口径略窄，滑槽两端可以安装弹
橡胶做槽边
2.抽油烟机主体平面示意图：
四个固定滑槽栓（背面还有一个）恰好放入滑槽口中部口径略宽处固定主体
[抗爆抽油烟机优点]
1． 具有原抽油烟机的一切优点。
2． 可作意外强烈缓冲抗爆，减少损失，减少安全隐患。
[致谢]
感谢关心我的老师，感谢参阅者，感谢给我意见者，还需大家给予建议，谢谢！
[参考文献]
1.《物理》 吴振民 龙门书局 ISBN 7-80111-983-5
2.《物理》 王朝银 延边人民出版社 ISBN 7-80648-971-1/G.287
范文五：抽油烟机缺点
油烟机的缺点
站在消费者的立场，评定油烟机的好坏应有以下四个标准：
1、 能否把厨房油烟完全抽干净
2、 能否把油和烟分离，让风机得到有效的保护
3、 清洗是否轻松方便
4、 是否省电并长期保持超强功效
第一：传统抽油烟机都是吊顶设计，安装高度一般在700mm左右，而其主流机型的风机功率大都在200~250瓦(国家标准要求不能超过200瓦)之间，故其有效抽吸半径大致在300~400mm左右，因而锅面完全在它的风机抽吸范围之外，这样油烟从锅面一产生只有部分密度小于空气的能上升进入风机的抽吸范围外，其余高密度高污染的油烟自然就四处漫延。要想抽干净，从空气动力学的原理上讲，它只有把高度降下来，让其抽吸的有效半径将锅面覆盖住，自然也可达到99%以上的抽吸能力，但这显然又无法炒菜了，仔细剖析后不难发现，这就是传统吊顶式烟机抽不干净的根本原因。
第二：传统油烟机在油烟过滤方面，都是采用滤油网方式。有一层、二层或多层，滤孔有方形、菱形、圆形等，目的是寄希望通过滤网把油烟挡住，但从这么多年的使用情况来看，这种解决方案的效果非常差，有一著名品牌宣传资料就坦诚告之：滤网孔即便小到0.01平方厘米时，仍有37%的油烟挡不住，而现在市面多数烟机的滤网孔均在0.04平方厘米左右，因而几乎就是直接排了，其结果就是污染烟机内壁，造成风机叶轮大量不均匀积油，风机转动失去动平衡，故而抽吸效果自然就越来越差，其机械噪音也就越来越大。总之没有有效的净化功能是传统烟机功效快速下降直至成为摆设的根本原因。
第三：由于其吊顶设计的缺陷及欠缺有效的净化手段，为保证短期内的抽吸效果，其功率一般都较高（主流机型均在200W~250W之间），显然非常耗电，其电机功率几乎都超过国家标准所规定的上限。
第四：由于没有有效的净化手段，致使风机及机器内腔大量积油，清洗非常困难，一般需要专业人员才能完成，有时清洗后效果反而更差，费时又费力。反观，侧面进风，靠墙安装，巧妙地在不占用用户炒菜操作空间的前提下，将进风口大大降低，只抽油烟，不抽火苗，经国家日用电器检测所抽样签定，实现了99%的抽吸效果，同时专利的分离器经二次油烟分离实现了90.5%的净化效果，从而风机得到有效保护，整机寿命自然大大延长（一般是传统烟机的两倍），，高效节能，整机功耗大大降低，比传统烟机省电30%，为此已获得“中国环保产品认证证书”和“中国节能产品认证证书”。并且机器内壁及风机无需拆洗，，清洗工作普通家庭人员都可胜任，方方便便，轻松自如。
吸油烟机购买误区
误区一： 排风量越大等于吸净率越高
吸净率受三个因素影响：
进风口距锅面的距离（主要）
进风口大小（主要）
电机的功率（次要）
误区二：吸净率等于净化率
吸净率是厨房产生的油烟被排出的百分比。
净化率是厨房油烟经过排油烟设备被过滤的百分比。
抽油烟机选购要点
现在的商品房的厨房绝大多数已经不在适合最老的排风扇安装了，取代排风扇为厨房排出油烟的就是效果更好的抽油烟机了。抽油烟机是保证厨房清洁卫生的重要产品，因此选择一款满意的抽油烟机产品对于新婚家庭十分重要。
抽油烟机按形状可以分为浅罩型和深罩型及柜罩型三种，由于浅罩型的集烟罩很浅或基本上无集烟罩，抽净率较差。而深罩型包括深型或深柜型(也称深井型)，该机种价格较为适中，我们推荐的产品将集中在这上面。柜罩型(也称柜式)抽油烟机实际是抽油烟机和集烟柜的组合，柜罩型的集烟罩由四面围起来的挡风屏(仅留一面做操作口)构成，相当于一个容积更大的集烟柜，因而能更有效地防止油烟的外溢扩散，能以较小的风量、较高的效率排除油烟，节能省电。缺点是体积较大，不太美观，价格贵，市场产品少。以上三种类型的抽油烟机在技术条件相同的情况下，油烟抽净率为浅罩型在40%左右，深罩型在50-60%，柜罩型大于70-85% 。
也有不少的人根据抽油烟机的设计样式，将抽油烟机分为了中式和欧式，中式吸油烟机多为深型机，这种型号的吸油烟机设置了较深的集烟罩，在工作时集烟罩可以容纳尚未被抽排走的油烟，避免了大量油烟扩散的现象；欧式吸油烟机没有大容量的集烟罩，但基本上都采用了大功率离心风轮，吸力强劲。中式机直接式吸油烟，欧式机循环式吸油烟，相比之下，中式机更有明显的除烟效果，对于众多家庭猛火爆炒油烟四起的厨房环境来说，欧式机没有太多性能上的优势。总体来说，欧式机比较适合于空间大、油烟不是很多的现代化厨房。而且中式抽油烟机的价格一般比欧式抽油烟机便宜千元左右，从实用性与性价比而言，中式抽油烟机更具购买价值。当然，在外观上，仍然是外形变化多样的欧式抽油烟机根据优势。
不论我们购买何种抽油烟机，要保证抽油烟机正常有效的工作，正确安装抽油烟机非常重要，一般来说，我们在装修厨房以前，就需要先购买好灶具及抽油烟机，取得正确的尺寸，在装修厨房时把安装抽油烟机的位置预先留好，等厨房橱柜、灶台装修好以后，就可以安装灶具和抽油烟机了。 抽油烟机的正确安装方法是应该安装在灶具正上方800mm处，而安装时应该因人而定，避免发生“碰头”事件。应以女主人的身高定位抽油烟机的安装高度，再下量800毫米定为炉具台面的高度（距离勿过大，否则负压小，抽风效果差），而后减去灶具的高度（厚度），最终敲定炉灶工作台面的“切实”高度尺寸。这样，较为合理地安装的抽油烟机就会适应身高不同的家庭“主厨”的实际需要状况。真正做到因人而定，避免发生“碰头”。
除了上面所说的这些以外，用户在选购时还应特别注意以下几点：
１．再好的抽油烟机，无论其广告介绍如何不沾油，免拆洗，因无油烟净化装置或净化过程，都难免要被油烟所污染。一般新购买的抽油烟机刚开始工作时，抽烟效果及噪声都正常，可运转一段时间后，噪声增大，排风量也有所减小。这主要是抽油烟机风机的涡轮扇页上被冷凝的油垢所粘附，日积月累，其风机涡轮扇页的动平衡被破坏，结果既增大了风机轴承的阻力及噪声，又影响其寿命。因此，抽油烟机的清洗是用户购买后日常维护工作中最主要的工作。用户选购时，应选用那些不用任何专用工具，便能轻松拆卸下网罩和风机涡轮扇页的机型。同时还应仔细观察抽油烟机的集烟罩表面不应有接缝，以便更彻底、更方便地清洗。
２．对于抽油烟机的选择不应以风量大小做衡量标准，在达到相同抽油烟率的前提下，风机功率和风量应该越小越好，这样既节能省电，又可以取得较好的静音效果。
3．有的生产厂家为了降低成本，将风机的涡轮扇页改成塑料的。在厨房这样的环境中，塑料涡轮扇页容易老化变形，也不便清洗。用户应尽可能选购金属涡轮扇页的抽油烟机。
4．对于控制方式的选择：普通型，工作简单可靠；自动启动型，操作方便但监控头会被油污覆盖，而出现灵敏度下降或失灵的现象，中看不中用；电子轻触型较先进，工作可靠，但价格较贵。
吸油烟机为何烟机越洗越差?
吸油烟机是人们用来解决厨房油烟问题的家电，然而，在日常的使用当中，吸油烟机内会积满油污，以至于需要不断地拆拆洗洗，十分劳神耗时，给使用者平添了许多烦恼。其实，仔细探究吸油烟机的清洗这个问题，我们就会发现其弊端多多。
首先，每次拆洗的过程就像一场大战役，先得将吸油烟机“大卸八块”，或用刀片刮，用钢丝刷搓，或用化学反应强烈的清洁剂，一件件、一样样洗干净。正是这样经常性的拆洗，极易导致油烟机内各种零部件的磨损、变形，特别是容易加速油烟机关键部位的老化。
再则，经常拆洗吸油烟机，更会影响到吸油烟机的使用寿命和使用效果。因为，每台吸油烟机在出厂时，都经过工厂流水线严格装配，确保了电机、风叶等部件的安装位置准确严谨，以保证吸油烟机的最佳工作状态。拆洗吸油烟机，势必会拆卸吸油烟机机内的电机、风叶等部件，由于缺乏专业流水线的管控，再人工安装上去时肯定做不到像工那样专业，于是，烟机内的零部件就不能保持正常的工作状态，影响吸烟效果。如果一而再、再而三地拆洗吸油烟机，那么后果将是吸烟和排烟效果越来越差。如果烟机内部的电线电路遭到损坏，那后果更是不堪设想。这时，吸油烟机就再也不是你解决厨房油烟的好帮手，而会给你增添更大的烦恼。
除此之外，我们还听见一些因为拆洗后吸油烟机没有装好，掉下来砸伤家人、砸坏厨具的事情；黑心清洁工故意损坏配件，迫使用户更换新机器??
可见，选购吸油烟机时，能否做到免拆洗，对于今后烟机的维护保养，是十分重要的。
我们知道，油烟机能否真正做到免拆洗，主要看其油烟分离手段是否有效，机身内壁和电机是否不受污染。如果油脂都被挡在外面，那自然不需要拆开清洗。那么，世面上许多油烟机都宣称自己免拆洗，为何使用起来始终不尽人意？这就是采用滤油网作为油烟分离手段的缺陷。目前滤网烟机的网孔直径一般在0.4cm左右，网孔直径远大于油分子，大多数油烟脂仍会进入烟机内部，污染电机和叶轮，久而久之，还需要拆洗油烟机。
油烟机，不要盲目追求大功率
金九银十，新一轮的家庭装修旺季已经到来。而环保居家、健康厨房也越来越被广大消费者重视。不少市民在选购和使用油烟机时，也存在着种种疑问。油烟机功率越大，吸力越强？油烟不大时，油烟机究竟该不该关？对此，相关家电专家为您解疑。
今年5月，市民孙先生花588元购买了一款抽油烟机。超大的功率，一下引起了孙先生的注意。普通的箱式抽油烟机功率一般都在200瓦左右，这款的功率竟达到了268瓦。孙先生认为，油烟机的功率越大，其吸油烟的效果更好。
专家表示，其实，这是人们对抽油烟机的输入功率存在着一种误解。提升功率虽然可以提升风量和风压，但排风量和油烟吸净率却并不划等号。并且功率越大，随之产生的噪音也会增大，也更费电些。
一般来说，决定油烟机的抽吸效率有两方面因素：一是排风量，二是油烟机进风口距锅面的距离。其中后者对于抽吸效果来说是最重要的，距离越近，则抽得越干净。反之，如果烟机安装距距锅面太高的话，大部分被吸进烟机的是四周的空气，真正作用于油烟的排风量少之又少，再大的功率，做的也只是无用功而已。所以，功率并不是越大越好。专家建议，选购烟机，首先看烟机的安装高度，安装后进风口越靠近锅面，则抽吸效果越好。在这个前提下，风机功率越小越好，既能省电，又可以取得较好的静音效果。
此外，大多数市民只在炒菜时才使用抽油烟机，若是烧水、焖饭、煲汤，则会习惯性关掉它，这种做法也是错误的。
油烟机专家表示，抽油烟机并非只是抽去油和烟，也可以将厨房内的一氧化碳排出。燃气灶两个灶眼同时使用半个小时，厨房内的一氧化碳浓度将达到100毫克／立方米，超过国家标准的10倍。
另外，使用燃气灶具时还会排出氮氧化物、粉尘等有害物质。所以，专家建议，在使用燃气灶、燃气热水器时，最好打开抽油烟机、排气扇，保持室内空气流通。
吸净率，衡量油烟机吸烟效果真标准
长久以来，厨房油烟一直困扰着中国女性。据多家报刊报道，中国不吸烟的家庭妇女，竟然比西方吸烟妇女的致癌率高40倍，中国家庭的炒菜习惯,导致油烟特别重，对家庭主妇的健康形成可怕的杀伤力。
油烟吸除不彻底，归根结底是油烟机吸烟效率太差。十多年的使用结果也证明了没有一款油烟机能把油烟抽吸干净。目前我国沿用的抽油烟机，均是仿德国、意大利等国机型的泊来品，这些泊来品忽略了中国家庭与西方家庭饮食习惯上的巨大差别，而将消费者带入了一个误区。西式家庭做饭一般使用电磁炉、微波炉、电饭煲等“电力炊具”,没有明火，油烟少，抽油烟机对他们来说仅仅是一个洁具而已。而中国家庭的饮食烹饪习惯多为燃气下大火煎炸、猛火爆炒，油温高达270摄氏度以上，产生大量油烟。而现有抽油烟机安装高度一般在700mm左右，其效抽吸半径大致在300—400mm，锅面完全在风机的有效抽吸范围之外，因此只能吸走上升的小部分油烟，其余密度比空气高的油烟自然就四处散发，危害身体健康。
目前市面上的抽油烟机，基本将卖点集中在排风量、免拆洗、吸力、功率上，夸大功率、排风量对油烟的吸除效果，殊不知真正作用于油烟的吸力和排量却小之又小，更多的无用功仅仅吸走了烟机周围的空气，无形中还增大了烟机功率，耗费了电能。厂家的大肆宣传，让消费者错误地以为油烟机功率越大越好，排风量越大越好，模糊概念，误导消费者，使众多家庭的油烟机形同摆设！
根据最新国际家电环保标准，油烟吸净率、净化率是完全可以量化的，也就是说，衡量油烟机吸除效果最直接的标准，就是油烟吸净率。
“油烟吸净率”也叫“油脂分离度”，是指经抽油烟机处理后，被除去的油烟与处理前的油烟的质量百分比。通俗地说就是一台抽油烟机将油烟排除干净程度用百分比把它数字化。因为“吸净率”直接以排烟效果评判性能，所以消费者在选购油烟机时，用“吸净率”高低来评判油烟机性能好坏是十分客观、直接和正确的方法。
据了解，目前我国抽油烟机年销量在800万台以上，并以每年10%左右的速度增长，同时我国每年将至少有500万台吸油烟机进入更新期，因此吸油烟机的市场需求总量越来越大。随着社会对健康的越来越重视，具有环保功能和高油烟吸净率的吸油烟机产品将会是行业发展的方向和主流。
评价烟机性能好坏的科学保证
一、 油烟机吸尽油烟的科学保证——进风口尽可能地靠近锅边，实现近距离抽吸
说明：能不能高效地吸净油烟的关键，就是看油烟机在设计上其进风口是否能尽可能地靠近锅面，从而才能使其风机的有效抽吸范围能将锅面全部覆盖。就象吸尘器的工作原理一样，它使用中只有将其吸尘口贴近地面才有效果。如果将其吸尘口提升到700mm的高度，再好的吸尘器也没有用了。
传统吊顶式烟机的设计使得进风口远离锅面，自然无法吸尽油烟。而格林格吸油烟机通过专利的弧型外观设计、靠墙安装、侧面进风，并且在专利的旋流整流技术的保证下，只抽油烟，不干扰火苗燃烧，安全而有效地实现了近距离抽吸。经国家日用电器监督检验中心抽样检测，其吸尽率高达99%，这是公司对消费者承诺——吸不干净油烟以及爆炒闻到呛味保证退货的信心所在和理论依据。
二、烟机性能长久保持、稳定持续的科学保证——在设计上必须具备有效的油脂净化装置和手段。从而将油脂与风机隔离，对风机形成一道有效的保护屏障。
