范文一:花旗参的吃法
花旗参的吃法
花旗参的吃法有哪些?花旗参的吃法怎样最科学?本文为您揭开花旗参的吃法!
西洋参,又名洋参、花旗参,为五加科植物西洋参的根。主产于美国、法国、加拿大,我国亦有栽培。中医认为西洋参性苦、微甘而寒,入心、肺、肾经,有补肺降火,养胃生津等功能。秋天气候干燥,燥气最易伤肺,最易伤皮肤腠理和津液,故秋天滋补宜用洋参。
服用洋参可选用下列几种方法:
●含化法:将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将其切为薄片备用,每次口含几片,每天用量2~4克。
●冲粉法:将本品研为细粉状,每次5克,用纱布或滤纸包好,放人沸水中冲泡后代茶饮服。
●炖服法:将原皮西洋参切片,每天2~5克放人瓷碗内,加适量水浸泡3~5小时,再将碗密封,放入锅中蒸20~30分钟,早饭前半小时服用。
●蒸法:将西洋参研细粉状,每次5克加一个鸡蛋蒸熟后服食。
●煮汤法:将原皮西洋参切成薄片,做菜汤时每次放入5克共煮,汤、药同食,每日1次。
●煮粥法:取大米50克,煮为稀粥,待熟后加入西洋参粉5克,再煮一、二沸即成,每日1次,作早餐食。
●泡酒法:取本品30克,加米酒500克浸泡7日后饮服,每日2次,每次空腹饮20~50毫升。酒尽再续,至味尽后取参咀嚼服。
进食西洋参的禁忌
一是服时不宜饮茶,因茶中含有鞣酸,影响西洋参的功效;二是服后不宜吃萝卜,因萝卜是破气的,而西洋参是补气的。
洋参药膳食疗方
燕窝炖洋参:燕窝、洋参各5克。将燕窝用水浸透,洗净,与西洋参同放入炖盅内,注入八成满的开水,加盖隔水炖3小时,即可饮服,每日1次,洋参可复用,至味尽为止。
功效:益肺止咳,适用于肺胃阴虚所致的干咳、咳血、潮热盗汗。
洋参精:西洋参150克,蔗糖适量。将洋参水煎2次,二液合并,文火浓缩,加蔗糖烘干备用,每次10克;每日二次;温开水冲饮。
功效:益气养阴,适用于气阴两虚的调养。西洋参药膳五款:
花旗参怎么吃,花旗参的常见吃法:
1、花旗参冲水
材料:花旗参1钱切片。
制法:将花旗参片用清水洗净,放入杯内倒下热滚水,盖好焗约3分钟即可饮用,亦可加水反复饮用。
2、花旗参蜜枣茶
材料:花旗参4钱切片,蜜枣10个。
制法:将花旗参片用清水洗净,放入瓦罐,待水滚后将蜜枣放入,用中火煲约1小时即可。
3、花旗参煲生鱼汤
材料:花旗参3钱半切片,生鱼一条(约12两重),猪肉约半斤,红枣6粒。 制法:将生鱼洗净,放入锅煎约7分钟,再洗干净备用。将猪肉出水约5分钟。瓦罐煲水滚放入生鱼、红枣、猪肉及花旗参再滚后收慢火煲约3小时。
4、花旗参鸡汤
材料:花旗参3钱切片,老鸡1只,姜2片,葱2条。
制法:将花旗参片以及老鸡洗净,怕肥者可将鸡皮除去。用姜葱放入滚水内,将鸡出水约8分钟取出。瓦罐煲滚水后,将鸡和花旗参放入慢火,煲约4小时即可。
5、冰糖杏仁炖花旗参
材料:花旗参3钱切片,冰糖4两,杏仁2两。
制法:将花旗参片洗净,与冰糖及杏仁放入炖盅内,加入热水,隔水猛火炖2小时即可。注重事项:
在吃西洋参时,一是不用饮茶,因茶叶中含有多量的鞣酸,与西洋参用处相反,会破坏西洋参中的有效成份,最好在服用西洋参2-3日后才喝茶;二是不用吃萝卜,因萝卜是破气的,而西洋参是补气的。
中医理论中西洋参的功效
【性味归经】甘、微苦,凉。归心、肺、肾经。
【功能主治】补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用,另外,对糖尿病患者还有调节血糖的作用。
【注意】不宜与藜芦同用。
【贮藏】置阴凉干燥处,密闭,防蛀。
【化学成分】根茎含人参皂甙Ro、Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1以及假人参皂甙F11(pseudoginsenosideF11),尚含精氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸;又含挥发油、树脂等。
【药理作用】动物实验,对大脑有镇静作用,对生命中枢则有中度的兴奋作用。
【炮制】原药用清水喷潮,覆盖湿布,夏秋润2天,冬春润3天,取出切片,晾干。 西洋参
【性味】甘微苦,凉。
①《本草从新》:苦微甘,寒。
②《本草再新》:味甘辛,性凉,无毒。
怎样鉴别西洋参
西洋参又叫花旗参、美国人参,与石斛、鹿茸一起列为中国三大滋补佳品。我国前市场上的西洋参有两种,一种是美国和加拿大进口的,一种是国产引种的。进口西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇,功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的西洋参大部分均为国产引种的,进口的西洋参仅有像福临门、同仁堂等少数大型品牌能够买到,价格在十几块到二十几块一克不等。其中以同仁堂最贵,包装也最为漂亮,适合用于送礼;福临门面向家用客户,价格较为实惠,适合居家自用。
(1)真品西洋参
目前我国市场上的西洋参有两种:一种是美国或加拿大进口的,一种是引种的。两者功效相似,但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货,但也有细微区别,主要是:
①外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同,外形亦略有差异。进口货外表土黄色,横纹色灰黑而细密,内部黄白色,有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少,纵纹稍深陷,菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。
②进口西洋参相对于引种参质重皮细,断面平坦;国产引种品手拈感质坚而硬,断面不平坦。
③气味。进口品气味香而浓;引种品香味较淡。
④口尝。进口品味苦而甘,口感持久;引种品苦味较重,甜味较淡,稍久则味淡而涩。
两种真品西洋参的共同特点是:参型呈锥条状,粗长如指,无芦、无须,近头处有较明显的环纹5~10圈,表面有横向突起的皮孔,体质坚重,断面呈颗粒状,有一浅棕色环纹,并散有棕黄色油点,无臭味,微甘,苦味较浓。
(2)伪品西洋参
伪品西洋参的主要特征:伪品也呈圆锥条状,但稍长,表面环纹稀疏而分布全身,质略软而轻,断面不呈颗粒状。粉质有较明显的菊花纹,无明显的棕黄色油点,味甘凉,苦味较淡或无苦味。
此外,亦有将白参和沙参经加工冒充西洋参出售的。
①白参。呈圆柱形,主根较长,上端有较多环纹,全身可见加工时的针刺点状痕,横向纹较细而密,下部有1~3个不等的支根,较长,表面淡白色,质坚而重,气微香,味甜微苦。
②沙参。多由南沙参制成,呈长圆形或长圆锥形,芦头粗细不一,表面黄白色,上部有较多深横纹,下部有纵纹或细根痕质轻而疏松,易折断,断面有裂隙,无粉性,味甘微苦。
范文二:转 花旗参的吃法
转 花旗参的吃法
西洋参片(花旗参片)是一种补而不燥、男女老少借宜的高级保健品。长期吃可有补气养血、滋阴补肾、键脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。不同的吃法,可以达到不同的功效,大家可根据自身情况及想要达到的目的,酌情处理~以下只搜列整理出了常见的几种吃法,以供大家参考~
一普通用法
服用剂量每次2-5克,煎汤或冲服,先将参片用凉水稍稍冲洗后,放入杯中,再用沸水冲泡后服用,也可以用锅先把水煮开,再将参片放入清煮片刻即可,一般冲泡几道水后,味道变淡了,最后将参片咬碎后服用;也可用5-10倍的白酒浸鲜西洋参,每次适量饮用亦可。
功效:抗疲劳,增强抵抗力。
二汤茶用法
1.西洋参红枣茶
原料:西洋参3片、红枣5粒
做法:把西洋参3片、红枣5粒(切开去籽),放入茶杯中,加入沸水盖闷15分钟,即可饮用
功效:养颜抗衰有奇效,提升机体免疫力。
2.西洋参莲子汤
原料:西洋参10克,莲子(去芯)50克,冰糖适量
做法:西洋参、莲子放在小碗内,加水适量,浸泡半日,再加适量冰糖。将碗放在蒸锅上,蒸30分钟即可。西洋参可连续使用2-3次。
功效:莲子性平,具有健脾、益肾、养心的功效;配以西洋参,除可增强其益气之效外,还可生津止渴,防治秋燥。
3.西洋参蜂蜜汤
用料:西洋参10克,蜂蜜50克,冰糖200克
做法:西洋参加水文火炖煮,直至有参味,凉后倒出参汤再加蜂蜜和冰糖调服。西洋参味的浓厚,蜂蜜的甜淡,视个人喜好,随意可变。西洋参汤可存放在冰箱,随时取食。
功效:祛火、防暑、防便秘。
4.西洋参枸杞当归汤
原料:西洋参10克当归10克,枸杞10克,新鲜鱼尾(或猪肉、鸡或肉)。
做法:加水2-3杯,一起炖煮成清汤。
功效:增强体力,补肝肾。
三.膳食用法
1.西洋参瘦肉粥原料:西洋参10克瘦肉200克米半碗
做法:用闷锅将水滚后放入已洗净的米,猛火煲约5分钟;加入瘦肉及西洋参,待滚后再收慢火煲;煲半小时后取出瘦肉,用手撕成肉丝再放入煲约半小时即成
功能:调理胃气提神
2.西洋参老鸭煲
用料:老鸭1只,西洋参2小片,石斛100克,眉豆、荷梗(鲜)150克,生姜2片,红枣数粒。
做法:老鸭剥净去内脏。石斛、眉豆、荷梗、生姜、红枣洗净。煮滚适量水,放入全部用料。武火再煮滚后,改用文火煲2小时,调味供用。
功效:清暑益气;清燥热解烦渴
3.西洋参炖乌骨鸡
原料:乌鸡一只、西洋参三条、生姜一块。
做法:把乌鸡斩大块后,连同西洋参和生姜一齐放入锅中大火煲两小时。汤煲好后,调味,就可以上桌了。
功效:补气血,降血压
4.西洋参炖土鸡
原料:西洋参10克,土鸡一只,火腿10克,生姜一片,米酒一汤匙,少量。
做法:各料切妥后,放入炖锅,加三大碗水,文火炖约1小时。
功效:补血养神,养胃生津
5.西洋参木瓜排骨煲
原料:西洋参25克,木瓜250克,猪排骨(大排)250克,陈皮3克,姜4克,盐3克
做法:木瓜去皮、核,洗净后切成均匀块;排骨洗净剁成小块,沸水焯过;西洋参洗净切片,陈皮洗净;老姜洗净切片;将西洋参、木瓜、排骨、陈皮、老姜放入开水锅中,小火煲3小时,加盐调味即可。
功效:健康又丰胸
6.西洋参煲鱼汤
原料:西洋参10克切片约250克鲫鱼一条,红枣姜、盐少许。
做法:将鲫鱼洗净,放入锅中剪至半熟,洗净备用;闷锅水滚放入鲜鱼、红枣、美洲牛牌西洋参、姜盐再滚,收慢火煲约半小时。
功效:清热补虚,四季皆宜。
7.西洋参炖燕窝
原料:燕窝3克,清鸡汤1碗,西洋参(花旗参)3克,冰糖30克。
做法:(1)燕窝用温水发透,镊去绒毛,撕成条状。
(2)西洋参浸透洗透,斜向切片。
(3)将燕窝、清鸡汤、西洋参放进炖盅,盖上盅盖,隔水炖之。
(4)用中火炖1.5小时后加入冰糖,再用小火炮30分钟即可。
(5)炖好取出,温后服用。
功效:养额驻容,补气润肺。
8.西洋参炖羊肉
原料:西洋参10克切片,羊肉500克,姜一大片,陈皮一角,绍酒一汤匙。
做法:将羊肉洗净,放入一锅沸水中滚一开,捞出,沥干,留用;西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅,加入适量滚水盖好,隔水慢火炖约1小时,盛出即补中益气健体可食用。
功效;补中益气健体
用西洋参注意事项:
1.不要饮茶:因茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分,必须在服用西洋参2~3日后才能喝茶。
2.不要吃萝卜。
3.警惕不良反应:有的人服西洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡,瘙痒异常,停药后,水泡可自行吸收消退。
不是人人都可以服西洋参,西洋参在治病健身方面虽有独到之处,但滥用也是有害的,要防止两种滥用倾向
第一种是盲目用于各种病人。临床研究表明,慢性乙肝患者使用西洋参及制剂不仅不利于疾病康复,还会加重病情和使之迁延。又如许多恶性肿瘤患者在术后或放化疗后使用西洋参及其制剂,有的甚至长期大量使用以图尽快康复,可往往事与愿违,实践证明,只有当患者在术后或放化疗后出现明显的肺胃阴虚症状时才可对症使用,发挥西洋参的实际效用。可见,西洋参并非任何病人都适宜。
第二种是将西洋参当作食品。由于西洋参具有一定的抗疲劳、抗缺氧或提神醒脑作用,日常生活中有为数不少的人随身携带西洋参或其制剂以备抗疲劳。殊不知,西洋参也是一种药品,不能想吃就吃。据有关资料显示,忙碌的现代人约有70%之众处于亚健康状态,而亚健康的主要特征就是疲劳,那么用西洋参抗疲劳不是对症的吗?其实不然,因为疲劳是人体气血阴阳相对失衡的表现,需要通过精神调摄、均衡营养、劳逸结合地安排工作和休息的时间等多方面来综合调节,并不是服用西洋参就能解决的问题。况且有许多情况还不适宜用西洋参来抗疲劳,因为西洋参只是一种养阴补气的中药,不是万能药。
上班族夏季"防火"吃点西洋参
情绪不好爱发火、口干舌燥食欲差、浑身没劲总犯困,最近一段时间,很多白领一族因为夏季来临引起种种不适。中国中医科学院广安门医院中医心身
"。 医学科主任赵志付教授的建议是:吃点西洋参来"防火
赵志付教授说,这些症状其实是气阴两虚的表现,都市白领一族,平时工作忙碌、生活不规律、精神压力大,而且睡眠往往不足,很容易使脏腑功能受损,导致气阴两虚。炎热的夏季本来就容易耗气伤阴,普通人都可能有上火、食欲不佳等不适,对于气阴两虚的人来说,感觉则更为强烈。
西洋参在这时可以起到很好的"防火"作用。与其它参类不同,西洋参是一种"清凉"参,其味苦、微甘,性凉,具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效,很适合夏季"清补"。
西洋参最简单的服用方法是含服或当茶饮用。可于早饭前或晚饭后取2~3克西洋参片含于口中,细细咀嚼。或者取西洋参切片或参须3克,用沸水冲泡,闷约5分钟后,当茶频饮,可反复饮至无味,然后将参片或参须嚼服。此外,用西洋参煲汤也是很好的吃法,比如做个清暑益气的西洋参冬瓜老鸭汤。要注意的是,服用西洋参期间最好不要喝茶和吃萝卜,以免影响药效。
西洋参最适宜服用的人群是气阴两虚者,正常人如有"苦夏"反应,也可以适当服用一些。但是,如果是脾胃虚寒的人,比如吃东西稍不注意就腹痛、腹泻,不敢吃凉食、手足发凉的人,就不适宜服用西洋参了。
范文三:花旗参粉的吃法
花旗参粉的吃法
当下风靡的花旗参粉的吃法,却隐藏着不少服用误区。许多人并不知道吃法不对、精华成分溶出率很低会直接影响到药效的发挥,超过一半消费者服用方法并非最佳。有很多消费者了解花旗参传统服用方法的弊端后,将花旗参用小钢磨打成粉装入胶囊服用,希望通过粉碎增加肠胃对精华成分的吸收率。但由于花旗参生长在土壤中,身体表面粘附了很多泥沙杂质,大量细菌、霉菌、寄生虫附着其上,如果常温生服存在极大的安全隐患。这样的像工业原料一样的“脏人参”打成的粉末大而不均匀(一般在80~200目左右),无法充分打破花旗参细胞膜和细胞壁结构,精华成分的释放无法明显提升,无法达到增加人体对药效成分极致吸收的目的。
花旗参粉是采用“超低温细胞破壁”新技术对高丽参破壁后,将花旗参细胞粉碎的同时,让花旗参营养不丢失,同时达到入口即化的口感,吸收率更是提高3-5倍的好处。纯花旗参破壁粉是利用最新粉碎技术在常温下将野生高丽参加工到“花旗参细胞打碎”的程度,得到营养破壁而出,入口即化口感,吸收率提高数倍的花旗参纯微粉。专家明确地指出,最好在服用之前经过清洁和灭菌处理,使其达到“安全食用级”的标准,才能服用。只有将花旗参运用专业的工艺、设备制成均匀的细胞级超微破膜、破壁粉(600~800目),才能使花旗参常温生服得以实现,保证花旗参精华极限释放,达到人体极致吸收。
花旗参粉的吃法
1、 把花旗参超微破壁研磨成粉,每次取花旗参粉一小勺,约1至1.5克,温开水送服,早晚饭后半小时服用,连服半月。每日用量每日最佳用量为2至3克,早晚各一次。
2、 花旗参超微破壁壁研磨成粉,装入胶囊,每次取2-3粒,约1克,温开水送服,早晚各一次,晚上临睡前与晨起空腹服用效果最佳。
选购指南
西洋参又叫花旗参、美国人参,与石斛、鹿茸一起列为中国三大滋补佳品。我国前市场上的西洋参有两种,一种是进口的,一种是国产引种的。进口西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇,功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的西洋参大部分均为国产引种的,进口的西洋参仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到,价格在十几块到二十几块一克不等。其中以同仁堂最贵,包装也最为漂亮,适合用于送礼;福临门西洋参面向家用客户,价格较为实惠,适合居家自用。
西洋参粉的功效及药用价值很高,尤其在抢救休克病人时,可以发挥重要的作用,此外西洋参对糖尿病、心律失常、脑血管病、高血脂或是消化不良也有一定的治疗作用,由于西洋参可以提高免疫力,因此对癌症患者也是适用的。记者走访了国内的知名品牌福临门西洋参,该品牌市场部负责任告诉记者,并不是所有的西洋参粉都有药用效果,只有产于美国威斯康辛州进口的西洋参粉才有显著的医药作用。福临门西洋参粉精美国威斯康辛州进口的西洋参,在低温环境下超微破壁粉碎,萃取虫草精华,纯度100%,人体对虫草中的有效营养成分吸收率可达到95%以上。
花旗参粉的主要成分为人参皂、人参活素、少量挥发油、各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素B1、B2、烟酸、泛酸等。人参的营养成分可以被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激,能扩张皮肤的毛细血管,促进皮肤血液循环,增强皮肤营养,防止皮肤脱水,硬化、起皱,从而增强了皮肤的弹性,使细胞得到新生,对保护皮肤光洁和滋润,防止过早衰老,起到美容作用。
花旗参粉的其他吃法
材料:
1.鸡腿 两只 2.纯!花旗参粉约 2~4茶匙 3.干香菇 5~10朵
4.红枣 5~7颗 5.枸杞适量;
调味料: 米酒 一大匙或适量
作法:
1.将鸡腿洗净后切成
适当大小(不切也可)备用。
2.香菇洗净后切蒂并切成适当大小,用一碗水泡软备用。
3.将鸡腿、香菇连同浸泡过的水放入锅中,加五碗水和一大匙的米酒。
4.可用炉火或电饭锅烹调:
使用炉火:大火煮至沸腾后再转小火炖,鸡肉炖软后即可熄火。
使用电饭锅:将所有材料放进锅中, 锅盖盖起来,按下开关,直到开关跳起。 刚跳起后,需等5 到 10分钟再把锅盖掀起,就可食用。
范文四:花旗参的功效是什么 花旗参的吃法
西洋参是人参的一种,又称广东人参、花旗参,由于美国旧称为花旗国而得名,原产于美国北部到加拿大南部一带,以威斯康辛州为主。那么花旗参的功效的什么?
花旗参能显著增食、增肥,其中花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。常服花旗参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。花旗参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
花旗参为补气的保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。长服花旗参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。花旗参还可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
花旗参的吃法:
1. 含化法: 将无皮花旗参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将参切成薄片,放在玻璃瓶内,一次口含一片,每天用量2~4克,早饭前、晚饭后含于口中,细细咀嚼。
2.冲粉法: 将花旗参研成细粉状,取5克,用纱布或滤纸包好,置杯中,冲入沸水,加盖后约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味止。
3.炖服法: 将原皮花旗参切片,每天2~5克加入瓷碗内,以适量水浸泡3~5小时。密封碗口,再置锅内隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。
4.蒸服法: 将花旗参研成细粉状,每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克,蒸熟后服用。
5.作汤法: 将原皮花旗参切成薄片,做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食,每日一次。
6.煮粥法: 取大米50克,淘洗后加水煮粥,粥开后加入西洋参细粉5克,直至粥成,宜每日早餐服用。
7.泡酒法:取花旗参30克置于净器中,用米酒500克浸泡,密封7日后取用。每日2次,每次空腹饮20毫升。酒尽再添,味薄取参食之。
注意事项:
1.不要饮茶:因茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分,必须在服用花旗参2~3日后才能喝茶。
2.不要吃萝卜。
3.警惕不良反应:有的人服西洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡,瘙痒异常,停药后,水泡可自行吸收消退。
范文五:秋天花旗参的吃法有哪些
秋天花旗参的吃法有哪些,秋天的时候天气比较干燥了也是适合人们补身体的季节了,很多人会选择花旗参来补气的,花旗参的吃法不一样保健身体的功效也是不一样的,花旗参的吃法很多人都是不知道的,如果真的想要利用好花旗参的话,就赶紧看看花旗参的吃法有哪些吧,
一、作汤法:
首先把花旗参切成片状,每次在做菜或是做汤的时候放进去5g,菜汤、药同食,每日一次。
二、煮粥法:
取大米50克,淘洗后加水煮粥,粥开后加入花旗参细粉5克,直至粥成,宜每日早餐服用。
三、泡酒法:
取花旗参30克置于净器中,用米酒500克浸泡,密封7日后取用。每日2次,每次空腹饮20毫升。酒尽再添,味薄取参食之。
四、含化法:
首先把花旗参的皮去掉后,把花旗参放进蒸锅里蒸一下,之后在用刀切成片装,之后放在玻璃杯子里就好了,一次含一片,每天大约是3g就可以了,早饭前、晚饭后含于口中,细细咀嚼。四季养生中都要注意滋阴养肺,花旗参是一种很好的补气食物。
五、冲粉法:
取出花旗参然后弄成粉末状,取出其中的5g,用纱布或是滤纸包好,放在水杯用沸水冲泡,加盖后约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味止。秋季养生保健关键是要去燥养阴。人参是我们秋季养身补气的首选食材,特别是性凉的花旗参更是深受人们喜爱。下面,我们一起来看看如何用花旗参吃去秋燥。
六、炖服法:
把花旗参切片,每天用2,5g放在瓷碗里,之后用水泡上3,5小时,把碗口封闭,再置锅内隔水蒸炖20,30分钟,早饭前半小时服用。
七、蒸服法:
将花旗参研成细粉状,每次用一个鸡蛋拌入花旗参细粉5克,蒸熟后服用。
中医提醒:花旗参是一种补气的食物,吃的时候最好不要吃萝卜,因为萝卜是有排气的作用的;同时吃花旗参的时候不能喝茶,因茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏花旗参中的有效成分,必须在服用花旗参2,3日后才能喝茶。
花旗参的吃法就介绍了以上的七种了,如果你认为自己有必要秋冬天补气的话,可以用花旗参来补气,不过补气的过程中一定不要吃萝卜哦。
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