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范文一：观察成熟植物细胞的质
实验九 植物细胞的质壁分离和复原 备课教师：LHR
当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，根据扩散作用原理，水分会由细胞液中渗出到外
界溶液中，通过渗透作用失水；
由于细胞壁和原生质层的伸缩性不同，细胞壁伸缩性较小，而原生质层性较大，从而
使二者分开；
反之，外界溶液浓度大于细胞液浓度，则细胞通过渗透作用吸水，分离后的质和壁又复
原。
1． 初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法；
2． 理解植物细胞发生质壁分离和复原的原理。
1． 初步掌握植物细胞质壁分离和复原的实验方法；
2． 临时装片的制作；
3． 高倍显微镜的使用。
紫色洋葱的鳞片叶、刀子、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜；
质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液、清水；
一．临时装片制作：
1． 选材：
（1）选用紫色特别深的洋葱外表皮；
说明：
A． 在实验之前，最好将洋葱放在水中浸泡一下，可以使洋葱吸
水多一些，而且代谢也比较旺盛，实验效果明显。
B． 将洋葱的外层剥去两层，因为处于最外的可能已经死亡；
（2）取表皮：
在洋葱的外表皮上，用刀片划一些“井”字，用镊子轻轻撕取一小块；
关键：
最好撕取的是一层细胞，如果撕的太厚，则会使细胞重叠，严重影响
实验效果；
2． 制片：
在载玻片中央滴上一滴清水，然后将取下的洋葱表皮放在水中，平展开来；
加上盖玻片。
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实验九 植物细胞的质壁分离和复原 备课教师：LHR
注意：
A． 洋葱表皮不能卷曲起来；
B． 不能带有气泡；
C． 加盖玻片时，要从一侧大约呈45?角放下，在载玻片和盖玻片之间
充满了清水，以便挤出空气。
二．观察：
应指导学生多移动临时装片，找到 (一) 低倍镜观察：
呈单层的地方，然后调节清晰； 找到洋葱表皮细胞。
(二) 高倍镜观察：
在高倍镜下主要要注意以下几个结构：
（1） 紫色的大液泡，几乎充满了整个细胞；
（2） 注意观察原生质层和细胞壁紧紧地贴在一起。
（3） 找到细胞核，它是判断液泡膜还是细胞膜的关键。
指导学生绘一个正常状态下的成熟植物细胞结构图
(三) 质壁分离实验：
1．处理：
从载物台上取下装片，在盖玻片的一侧，滴入0.3g%mL的蔗
糖溶液，另一侧用吸水纸重复吸引几次。
：
(1) 最好多重复几次，因为在洋葱表皮周围充满的是清水，如
果不多重复几次，洋葱表皮周围的蔗糖溶液浓度太低，质
壁分离效果不明显。
(2) 所用的溶液特别要注意以下几点：
A． 不能是对植物细胞有伤害作用的物质，如强酸强
碱，因为它们会使细胞致死，而死亡的细胞内的膜便
失去了选择透过性，而成了全透性；
B． 外界溶液中的物质必须是不可以被植物细胞吸收的物
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实验九 植物细胞的质壁分离和复原 备课教师：LHR
质，如硝酸钾、碳酸铵等等，因为这些物质会被植物
细胞所吸收，而使质壁分离后的植物细胞自动发生质
壁分离复原；
C． 溶液的浓度要适中，太大会使细胞失水过多或过快而
导致细胞死亡，而浓度太小又现象不明显； 2．观察：
在高倍镜下观察，可见到本来在各个细胞交界的地方都是紫色
的，此时可见在细胞的角落处开始变淡，随着可见液泡变小，
颜色变深，慢慢的从边角到四周完全分离开来。
所谓的质壁分离要让学生清楚其真实含义，是指原生质
生质 层和细胞壁的分离，不是细胞壁和细胞质分离； 说
明
0000000
2． 外因： 指导学生分析原因 外界的蔗糖溶液浓度大于细胞液的浓度，成熟的植物细胞通过
渗透作用失水；
3． 内因：
细胞壁和原生质层的伸缩性不同，细胞壁的伸缩性较小，而原
生质层的伸缩性较大，二者不同步伸缩，从而导致质壁分离；
(四) 质壁分离复原实验：
1． 处理：
取下临时装片，在一侧滴入清水，另一侧再用吸水纸重复几
次吸引，以确保洋葱表皮细胞完全浸在几乎是清水中； 2?观察：
先在低倍镜找到一个现象质壁分离比较明显的细胞，然后换
用高倍镜观察，可见和刚才相反的现象，中央液泡渐渐变大，
颜色变浅，最后原生质层又和细胞壁紧紧地贴在一起。
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实验九 植物细胞的质壁分离和复原 备课教师：LHR
细胞液浓度小于外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用吸水，发生质
壁分离现象；
细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用失水，发生质
壁分离复原现象；
1． 成熟的植物细胞可以发生渗透作用；
2． 还可以证明细胞的死活。
（高） （低）
外 细
细细细细 界 胞
胞胞胞胞 溶 液
壁 膜 质 液 液 浓
浓 （原生质层） 度
度
（低） （高）
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范文二：观察成熟植物细胞的质壁分离和复原
实验九 植物细胞的质壁分离和复原 备课教师:LHR
实验九 观察成熟植物细胞的质壁分离和复原 实验原理:
当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，根据扩散作用原理，水分会由细胞液中渗出到外界溶液中，通过渗透作用失水;
由于细胞壁和原生质层的伸缩性不同，细胞壁伸缩性较小，而原生质层性较大，从而使二者分开;
反之，外界溶液浓度大于细胞液浓度，则细胞通过渗透作用吸水，分离后的质和壁又复原。
目的要求:
1( 初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法;
2( 理解植物细胞发生质壁分离和复原的原理。
重点和难点:
1( 初步掌握植物细胞质壁分离和复原的实验方法;
2( 临时装片的制作;
3( 高倍显微镜的使用。
实验器材:
紫色洋葱的鳞片叶、刀子、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜;
质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液、清水;
方法步骤:
一(临时装片制作:
1( 选材:
(1)选用紫色特别深的洋葱外表皮;
说明:
A( 在实验之前，最好将洋葱放在水中浸泡一下，可以使洋葱吸
水多一些，而且代谢也比较旺盛，实验效果明显。
B( 将洋葱的外层剥去两层，因为处于最外的可能已经死亡;
(2)取表皮:
在洋葱的外表皮上，用刀片划一些“井”字，用镊子轻轻撕取一小块;
关键:
最好撕取的是一层细胞，如果撕的太厚，则会使细胞重叠，严重影响
实验效果;
2( 制片:
在载玻片中央滴上一滴清水，然后将取下的洋葱表皮放在水中，平展开来;
加上盖玻片。
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实验九 植物细胞的质壁分离和复原 备课教师:LHR 注意:
A( 洋葱表皮不能卷曲起来;
B( 不能带有气泡;
C( 加盖玻片时，要从一侧大约呈45?角放下，在载玻片和盖玻片之间
充满了清水，以便挤出空气。
二(观察:
应指导学生多移动临时装片,找到 (一) 低倍镜观察:
呈单层的地方,然后调节清晰, 找到洋葱表皮细胞。
(二) 高倍镜观察:
在高倍镜下主要要注意以下几个结构:
(1) 紫色的大液泡，几乎充满了整个细胞;
(2) 注意观察原生质层和细胞壁紧紧地贴在一起。
(3) 找到细胞核，它是判断液泡膜还是细胞膜的关键。
指导学生绘一个正常状态下的成熟植物细胞结构图
(三) 质壁分离实验:
1(处理:
从载物台上取下装片，在盖玻片的一侧，滴入0.3g%mL的蔗
糖溶液，另一侧用吸水纸重复吸引几次。
实验成功关键之处:
(1) 最好多重复几次，因为在洋葱表皮周围充满的是清水，如
果不多重复几次，洋葱表皮周围的蔗糖溶液浓度太低，质
壁分离效果不明显。
(2) 所用的溶液特别要注意以下几点:
A( 不能是对植物细胞有伤害作用的物质，如强酸强
碱，因为它们会使细胞致死，而死亡的细胞内的膜便
失去了选择透过性，而成了全透性;
B( 外界溶液中的物质必须是不可以被植物细胞吸收的物
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实验九 植物细胞的质壁分离和复原 备课教师:LHR
质，如硝酸钾、碳酸铵等等，因为这些物质会被植物
细胞所吸收，而使质壁分离后的植物细胞自动发生质
壁分离复原;
C( 溶液的浓度要适中，太大会使细胞失水过多或过快而
导致细胞死亡，而浓度太小又现象不明显; 2(观察:
在高倍镜下观察，可见到本来在各个细胞交界的地方都是紫色
的，此时可见在细胞的角落处开始变淡，随着可见液泡变小，
颜色变深，慢慢的从边角到四周完全分离开来。
所谓的质壁分离要让学生清楚其真实含义，是指原生质
说生质 层和细胞壁的分离，不是细胞壁和细胞质分离; 明
0000000
指导学生分析原因
2( 外因:
外界的蔗糖溶液浓度大于细胞液的浓度，成熟的植物细胞通过
渗透作用失水;
3( 内因:
细胞壁和原生质层的伸缩性不同，细胞壁的伸缩性较小，而原
生质层的伸缩性较大，二者不同步伸缩，从而导致质壁分离;
(四) 质壁分离复原实验:
1( 处理:
取下临时装片，在一侧滴入清水，另一侧再用吸水纸重复几
次吸引，以确保洋葱表皮细胞完全浸在几乎是清水中; 2?观察:
先在低倍镜找到一个现象质壁分离比较明显的细胞，然后换
用高倍镜观察，可见和刚才相反的现象，中央液泡渐渐变大，
颜色变浅，最后原生质层又和细胞壁紧紧地贴在一起。
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实验九 植物细胞的质壁分离和复原 备课教师:LHR
三( 总结:
细胞液浓度小于外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用吸水，发生质
壁分离现象;
细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用失水，发生质
壁分离复原现象;
四( 结论:
1( 成熟的植物细胞可以发生渗透作用;
2( 还可以证明细胞的死活。
五( 规律归纳总结:
渗透失水出现质壁分离
(高) (低)
外 细 细细细细
界 胞 胞胞胞胞
溶 液 壁 膜 质 液
液 浓
浓 (原生质层) 度
度 全透性 选择透过性膜
(低) (高)
渗透吸水出现质壁分离复原
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范文三： 观察成熟植物细胞的质壁分离和复原
观察成熟植物细胞的质壁分离和复原 实验原理:当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，根据扩散作用原理，水分会由细胞液中渗出到外界溶液中，通过渗透作用失水;由于细胞壁和原生质层的伸缩性不同，细胞壁伸缩性较小，而原生质层性较大，从而使二者分开;反之，外界溶液浓度小于细胞液浓度，则细胞通过渗透作用吸水，分离后的质和壁又复原。
目的要求:1初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法;
2理解植物细胞发生质壁分离和复原的原理。
重点和难点:1初步掌握植物细胞质壁分离和复原的实验方法;
2临时装片的制作;
3高倍显微镜的使用。
实验器材:紫色洋葱的鳞片叶、刀子、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜;
质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液、清水;
实验导入:1植物细胞最外层是什么,它有什么特性,
2紧贴细胞壁的是什么结构，它有什么特性,
3原生质层有哪几层构成，它有什么特性,
方法步骤:一 临时装片制作:
1选材:(1)选用紫色特别深的洋葱外表皮;
说明:?在实验之前，最好将洋葱放在水中浸泡一下，可以使洋葱吸水多一些，而且代谢也比较旺盛，实验效果明显。?将洋葱的外层剥去两层，因为处于最外的可能已经死亡。提问:对实验材料有何要求,什么样的细胞可以发生质壁分离,
(2)取表皮:在洋葱的外表皮上，用刀片划“井”字，用镊子轻轻撕取一小块; 关键:最好撕取单层细胞，如果撕的太厚，则会使细胞重叠，严重影响实验效果; 2制片:在载玻片中央滴一滴清水，然后将取下的洋葱表皮放在水中平展开来;加上盖玻片。 注意:?洋葱表皮不能卷曲起来;?不能带有气泡;?加盖玻片时，要从一侧大约45?角放下，在载玻片和盖玻片之间充满了清水，以便挤出空气。
二 观察:?低倍镜观察:找到洋葱表皮细胞。
?高倍镜观察观察正常细胞形态。
在高倍镜下主要要注意以下几个结构:?紫色的大液泡，几乎充满了整个细胞;?注意观
察原生质层和细胞壁紧紧地贴在一起。?找到细胞核，它是判断液泡膜还是细胞膜的关键。?指导学生绘一个正常状态下的成熟植物细胞结构图应指导学生多移动临时装片，找到呈单层的地方，然后调节清晰;
?质壁分离实验:1(处理:
从载物台上取下装片，在盖玻片一侧滴0.3g/mL的蔗糖溶液，另一侧用吸水纸重复吸引几次。 实验成功关键:最好多重复几次，因为在洋葱表皮周围充满的是清水，如果不多重复几次，洋葱表皮周围的蔗糖溶液浓度太低，质壁分离效果不明显。
提问:对所用的溶液有何要求,
答:?不能是对植物细胞有伤害作用的物质，如强酸强碱，因为它们会使细胞致死，而死亡的细胞内的膜便失去了选择透过性，而成了全透性;?外界溶液中的物质必须是不可以被植物细胞吸收的物质，如硝酸钾、碳酸铵等等，因为这些物质会被植物细胞所吸收，而使质壁分离后的植物细胞自动发生质壁分离复原;?溶液的浓度要适中，太大会使细胞失水过多或过快而导致细胞死亡，而浓度太小又现象不明显;
2(观察:在高倍镜下观察，可见到本来在各个细胞交界的地方都是紫色的，此时可见在细胞的角落处开始变淡，随着可见液泡变小，颜色变深，慢慢的从边角到四周完全分离开来。 说明:所谓的质壁分离要让学生清楚其真实含义，是指原生质层和细胞壁的分离，不是细胞壁和细胞质分离;
指导学生分析原因:?外因:外界的蔗糖溶液浓度大于细胞液的浓度，成熟的植物细胞通过渗透作用失水;?内因:细胞壁和原生质层的伸缩性不同，细胞壁的伸缩性较小，而原生质层的伸缩性较大，二者不同步伸缩，从而导致质壁分离;
?质壁分离复原实验:
1处理:取下临时装片，在一侧滴入清水，另一侧再用吸水纸重复几次吸引，以确保洋葱表皮细胞完全浸在几乎是清水中;
2观察:先在低倍镜找到一个现象质壁分离比较明显的细胞，然后换用高倍镜观察，可见和刚才相反的现象，中央液泡渐渐变大，颜色变浅，最后原生质层又和细胞壁紧紧地贴在一起。 三 总结:细胞液浓度小于外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用吸水，发生质壁分离现象;细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用失水，发生质壁分离复原现象; 四 用途:证明成熟的植物细胞可以发生渗透作用;还可以证明细胞的死活。
附:紫色洋葱表皮细胞正常形态及质壁分离图
五，实验附录:
原生质层,成熟植物细胞(且只有在植物细胞中)的细胞膜、液泡膜和介于这两
层膜之间的细胞质合称为原生质层。
生理特性,细胞膜和液泡膜是选择性透过膜,即它们让不同物质透过的难易程度
不同。水是可以自由透过的,但许多其他物质是不能或不易透过的。因此,整个
原生质层具有选择透性。由于在一般情况下,原生质层让水分子透过的速率比溶
质分子要快得多。因此在讨论细胞渗透吸水时,为了简化起见,往往把原生质层
当作一个半透膜来看待。这样,一个具有液泡的成熟细胞,液泡里的细胞液含有
许多溶于水的物质,具有一定的浓度,如果细胞液和外界溶液之间有水势差,细
胞液就可通过原生质层与外界溶液发生渗透作用。但实际上原生质层不是真正的
半透膜。如果细胞膜、液泡膜是绝对的半透膜,植物就不能与外界进行物质交换,
生命活动就不能进行。另外,液泡中的一些可溶性物质也不能进入,也就不可能
发生渗透作用。原生质层的选择透性是生理特性,只有活细胞才具有,细胞死了,
原生质层就变成完全通透性,水和溶质都可以自由透过。
学生提问:1什么样的植物才能发生植壁分离,不同细胞在同一浓度下发生的植
壁分离程度是否相同，为什么,
2本实验中蔗糖的浓度高于30%，实验结果有什么不同,
范文四： 实验名称：观察成熟植物细胞的吸水和失水
福建师大附中生物实验报告: 月 日
实验名称:观察成熟植物细胞的吸水和失水 一、实验目的:
1. 体会原生质层相当于半透膜;
观察成熟植物细胞的吸水和失水现象。(质壁分离和质壁分离复原现象) 2.
二、实验原理:
1、若 “原生质层相当于半透膜”的假设成立，则 是一个渗透系统。
当外界溶液和细胞液浓度存在 时，成熟的植物细胞会以
方式进行吸水和失水。
2、质壁分离:
。
质壁分离复原:
。 三、方法步骤:
1、实验材料和用具:
2、实验步骤:
1
福建师大附中生物实验报告: 月 日
四、实验结果:
现象 中央液泡大小 原生质层的位置 细胞大小
试剂
蔗糖溶液
清水 五、注意事项:
六、思考题
1. 为什么选用紫色洋葱鳞片外表皮细胞作实验材料,可以选用洋葱鳞片内表皮细胞吗,为什么,
2. 本实验怎样使植物细胞浸润到相应溶液中去,
3、某同学实验过程中发现质壁分离后的细胞浸润在清水中没有发生质壁分离复原的现象，分析其可能原因。
4、为什么说成熟的植物细胞就相当于一个渗透系统,
5、能否提出其他问题,(可适当加分)
2
福建师大附中生物实验报告: 月 日
3
范文五：观察成熟植物细胞的质壁分离和复原
探究植物细胞的吸水和失水
一、三维目标
（一）知识目标
1、初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法。
2、理解成熟植物细胞发生渗透作用的原理。
（二）能力目标
1、培养学生分析实验、动手操作、分析处理实验数据、解释实验现象的能力。
2、提高学生的语言表达能力，发展学生的科学探究能力。
（三）情感态度与价值观
1、培养学生实事求是的科学态度和不断创新的精神；
2、增强学生的合作意识；
3、激发学生对生物科学的兴趣和热情，培养学生理论联系实际，关心农业生产实践。
二、重难点
（一）教学重点
1、观察植物细胞质壁分离和复原现象，进一步理解渗透作用的原理和应用。
（二）教学难点
1、洋葱鳞片叶表皮临时装片的制作。
2、高倍显微镜的使用及吸水引流的操作。
3、实验结果的分析、讨论与总结。
三、课时安排
1课时
四、学情分析
学生在学习本节内容之前已经对渗透作用发生的原理有了初步的认识，本节实验既是一个验证实验也是一个探究实验。需要学生验证植物能够发生渗透作用，并探究植物细胞的半透膜是细胞膜，液泡膜还是细胞膜和液泡膜以及之间的细胞质。本次实验需要学生再次使用到显微镜，因此这次实验也是对学生显微镜使用的考验。对于学生来说，显微镜的使用操作在
第一章教学中就已经学习并练习过，而且在鉴定花生子叶中的脂肪是也用到过。因此，对学生来说比较熟悉。而本次实验也涉及了临时装片的制作，而对此学生在初中时练习过，在第三章的实验中也进行过训练。总的来说，本次实验的实验操作部分对于学生来说不是难点，主要的难点在于实验的分析过程，因此需要特别注意。
五、教学设计
（一）引入
本节实验课是对植物吸水失水的探究，因此要用到上节课学习过的渗透原理。因此，这次是实验课以复习上节内容引入。上节课，我们学习了。那么首先我们来回忆一下渗透作用的概念以及渗透装置。首先，来请一位同学说一下渗透作用的概念？接下来，请一位同学给大家上黑板上画一个渗透装置。
【学生活动】思考并回忆上节课所学习的内容。
那么其实同学们所回忆的渗透作用的概念，也是本节课的实验原理，大家在接下来的实验分析中要学会运用。
（二）实验材料
接下来，让我们来一起看一下实验中所需要的材料用具。我们请一位同学来给大家展示并说出实验台上的用具的名称。
【学生活动】识别实验用具
【教师活动】在学生展示的同时提醒学生相应实验工具的操作，并提醒学生使用刀片时要小心。 【教师引导问题预置】
洋葱为何要选紫色的？若紫色过淡怎么办？
紫色的洋葱有紫色的大液泡，便于观察液泡的大小变化；缩小光圈，使视野变 暗些。
（三）方法步骤
识别完了实验用具，接下来先给大家8分钟的时间，请大家阅读书中给的方法步骤并4人一组讨论本小组的实验设计方法以及实验结果预测。并预测自己实验过程中可能遇到的困难。实验设计讨论结束后，进行交流，请2组同学讲一下自己预测的结果和实验过程中可能遇到的问题。
【学生活动】学生进行讨论并设计实验预测结果，讨论结束后进行班级交流。对于学生提出的实验过程中可能出现的困难和问题，班里同学集体交流，合作解决问题。
【教师引导问题预置】
1、洋葱表皮应撕还是削？撕成什么样子？
表皮应撕不能削，因为削的表皮往往太厚。在洋葱的外表皮上，用刀片划 “井”字，用镊子轻轻撕取一小块；最好撕取的是一层细胞，如果撕的太厚，则会使细胞重叠，严重影响实验效果； 2、高倍镜使用前，装片如何移动？
若要把视野中上方的物像移到视野的正中心，则要将装片继续向上移动。若要把视野 左方的物像移到视野的正中心，则要将装片继续向左方移动，因为显微镜视野中看到的是 像。
3、换高倍物镜后，怎样使物像清晰？视野明暗度会怎样变化？如何调亮？
换高倍物镜后，应调节细准焦螺旋使物像变得清晰；视野会变暗，可调大光圈或改用反光镜的凹面镜来使视野变亮。
4、所用目镜、物镜的长度与放大倍数的关系？
目镜越长，放大倍数越小；物镜越长，放大倍数越大。
5、物像清晰后，物镜与载玻片之间的距离和放大倍数的关系？
物镜与载玻片之间的距离越小，放大倍数越大。
交流结束后，学生以4人一组为单位进行实验，并填写书中的表格。
【学生活动】以4人一组为单位进行实验
【教师活动】巡回指导，帮助学生们解决实验中出现的问题，纠正学生们的一些错误。
（四）思考与讨论
老师宣布实验结束，给大家1分钟的时间，请大家将按照板书要求整理实验台面。接下来随机抽取4个小组说出自己得到的实验结果以及是否和预期相同。并分享自己在实验过程中遇到的新的问题。
【学生活动】实验技术后进行小组汇报，分享实验过程中遇到的新问题，如果自己解决了说书解决方法，如果没有则大家一起到讨论。
【教师活动】在学生讨论遇到问题时进行引导，并适时的提出自己的思考和问题
（四）课后小结
那么这次实验我们就此结束，那么老师想考一考大家在这次实验中学到了什么，请大家思考并回答一下几个问题，可以小组讨论。
1、植物细胞为何会出现质壁分离？动物细胞会吗？
当细胞失去水分时，其原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性；动物细胞不会发生质壁分离，因为动物细胞没有细胞壁。
2、质壁分离时，液泡大小和颜色的变化？复原时呢？
细胞发生质壁分离时，液泡变小，紫色加深；当细胞质壁分离复原时，液泡变大，紫色变浅。
3、若发生质壁分离后的细胞，不能发生质壁分离复原，其原因是什么？
细胞已经死亡（可能是外界溶液浓度过大，细胞失水过多或质壁分离时间过长） 4、怎样利用质壁分离现象来测定植物细胞液的浓度？①配制一系列浓度从小到大的蔗糖溶液②分别用以上不同浓度的溶液制成某植物细胞的临时装片③用显微镜观察某植物细胞是否发生质壁分离。某植物细胞液的浓度就介于不能引起质壁分离的浓度和能引起质壁分离的浓度之间。
六、板书设计（提前写好）
实验原理：
当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，根据扩散作用原理，水分会由细胞液中渗出到外界溶液中，通过渗透作用失水；由于细胞壁和原生质层的伸缩性不同，细胞壁伸缩性较小，而原生质层性较大，从而使二者分开；反之，外界溶液浓度大于细胞液浓度，则细胞通过渗透作用吸水，分离后的质和壁又复原。
目的要求：
1 初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法；
2 理解植物细胞发生质壁分离和复原的原理。
实验结束注意事项
1、将玻片取下，用纱布将显微镜和玻片擦干净。 2、收拾显微镜。将物镜旋转开，镜筒下降到最低的位置之后，右手握住镜臂，左手托住镜座，将显微镜放回显微镜箱。
3、清理实验台，核对仪器，结束实验。
七、课后反思
本次实验室《探究植物的吸水和失水》，此实验可操作性强，实验现象明显，效果比较理想。但在实验过程中还存在着以下一些问题。
1、虽然在之前训练过两次显微镜的使用，但学生对显微镜的使用不熟练，任然不能快速准确的在显微镜下找到细胞。特别是动手能力差的同学，拿过显微镜不知如何下手。所以在做此实验之前应该在加一个步骤，引导学生回忆显微镜的使用。
2、有的同学取材部位不恰当：有的取的是紫色洋葱的内表皮，有的虽然取的是外表皮但没有选取最紫的部位。
3、取清水的滴管和取蔗糖溶液的滴管混淆影响实验效果，有几组同学没有得到预期的结果，出现质壁分离现象。
4、我对实验进度和各环节实验时间控制不合理，实验操作部分时间过短。
5、此实验作为一个探究实验，其实可以再加入几组实验，如滴加0.5g/ml的蔗糖溶液、0.1g/ml的蔗糖溶液和5%的KNO3溶液和用开水烫过的洋葱鳞片叶做实验材料。绝大多数的学生没有足够的时间操作和观察，影响了最后的讨论。这会使得实验更加的完善可靠。
附件1：教师课前准备
1、教师配好需要的溶液，准备好显微镜。
2、到菜场选择紫色的洋葱（颜色越深的越好），课前将外层老皮剔出，每组分给半个洋葱。
3、将所需物品有规则的放实验桌上，已备学生使用。
附件2：探究植物细胞的吸水和失水
（一）材料用具
紫色洋葱的鳞片叶、刀子、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜；质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液、清水；
（二）方法步骤
1、制作洋葱鳞片叶表皮的临时装片。教师当面向学生示范，便于学生掌握、操作。
2、用低倍显微镜观察，寻找无重迭、无气泡、紫色的洋葱表皮细胞进行观察。
3、转换高倍显微镜观察，可以看到紫色的中央液泡，原生质层紧紧地贴着细胞壁。
4、从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。重复几次，使洋葱鳞片叶表皮浸润在蔗糖溶液中。
5、用高倍显微镜观察，可以看到细胞中的中央液泡逐渐变小，原生质层与细胞壁逐渐分离开来。
6、从盖玻片的一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次，使洋葱鳞片叶表皮浸润在清水中。
7、用高倍显微镜观察，可以看到中央液泡逐渐胀大，原生质层又逐渐贴在细胞壁上。
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