散人zz
范文一：创意活动策划方案
创意活动策划方案
创意活动策划方案2016-05-17浏览:分享人:戴力霭手机版
8月2日～是中国传统的节日七夕情人节。上古传说中～农历7月7是天上痴男怨女牛郎、织女一年一度鹊桥相会的日子。引申到现在～特别是近些年来～七夕情人节已成为当代时尚男女追崇时尚、表达爱意的一个特殊节日～和二月十四日情人节有异曲同工之妙。
为作出KTV经营特色～充分体现KTV的经营风格～特依照目前公司经营情况、枣庄市民娱乐市场变化～针对七夕情赎人节消费群体～作出如下活动策划。
よ 一、活动主题
《七夕情俺人节KTV全新时尚主题派对活动》
肮 《爱情冲击波 寻找你心中的女神琐》
二、活动时间
8纟月1日-2日
三、活动目的
诞 1、通过本次活动～提高KTV在枣庄餐饮娱乐市场的品
牌号召力;
， 2、提高80%的日均营业额。(摘活动结束后～由财务部向总经理汇报活动噎结果)
四、活动构想
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磉 本次活动借鉴北京、上海、深圳～杭州卯、酒吧已行之有效的促销方法～结合当地暇娱乐场所活动经验～针对当前时尚都市男女喜欢寻
找激情、寻找新鲜刺贸激的消费心理来进行策划整合。活动采用骟大型交友的方法～鼓励来KTV的客人努Β力同“陌生人说话”～再通过我们对交友涸活动程序仔细、严正的调配方法控制～相ㄓ信一定能制造出一种欢快、新鲜的泡吧生哺活模式(具体控制方法见策划案第六项爱泅情冲击第一波)。
五、活动方蟾法
1、整合公司各部门客户资启源～统一以短信息的形式向客人发布活动骐信息;
2、通过户外广告、D惊J台(可邀请KTV DJ一名)、LE和D显示屏、包房电脑等向近期光顾公司的跏客人发布活动信息、内容、活动方法;
3 、精心布臵活动场地～争取创鹏造出一个浪漫、优美的节日气氛;
4 、本活动以KTV一层大厅为活动 中心～包房为辅;
5、凡2日瘢光临KTV女宾～均可在吧台领取玫瑰花一支 ;
6、来店开台、开包房劂即随台赠送巧克力两枚。
六、唾活动内容
爱情冲击第一波:“鼐寻找你心中的女神”(要着重考虑)
墅 ?、活动口号:坚决同陌生人说话诶;
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?、本店自行设计交友卡～而男(绿色)、女(粉红色);交友卡内容为:姓名 (呢称)、年龄、爱好、工作、腭对他/她的要求;
?、客人开妖台/包房后～即送给客人交友卡～让客人逋自行填写;
?、客人可通过观察～然后委托服务员将交友卡送给心
仪的马他/她;
?、如果双方有意～蠕可通过服务员从中双方沟通后开始约会;
爱情冲击第二波:“炫自己～沽火辣MM召集令” (此计划含大厅及包沅房)～由本店安排专人对当晚到场女宾进行观 察～如发现有青春靓丽的女生～可通醅知下属邀请她于特定时间上台做简单表演沐(主持人、表演时间另行安排)～表演结阝束后可领取本店特制鸡尾酒卡一张～凭酒蠖卡可到鸡尾酒吧领取指定鸡尾酒一杯(此七项活动的评选由本店店长签批为准)。 矩 爱情冲击第三波:“真情告白” 矿
凡是七夕情人节当晚光顾KT?V之热恋情侣～KTV可为他们提供走上埯DJ台～大声表达爱意的机会。并可获赠狈香槟酒一支(特殊的日子特殊的真情告白～怎能不感动她 /他)。
爱情冲击第四波:“浪漫激情” (此计划含 大厅及包房 )
活动期间8月1软日2日～凡消费一打啤酒以上或消费额满苔300～均可获8月26日0:00分现匚场抽奖券一张～依此类
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推。凭抽奖券现场麴 抽奖。
一等奖:一名 薛国丶大酒店客房一间/一晚
浪漫装饰及香槟酒一瓶 ;
二等奖:三换名 数码MP4各一部;
三等扶奖:十名 巧克力各一盒
(具所体实施安排另行决定)
七、场景布臵
1、大门口:
?、门口橱窗:广告牌两块～注明活动信息 ;
(2016情人节活动?全攻略:KTV邀您和您的他/她一同参ャ加KTV七夕情人节PARTY～并大声将你的爱说出来～让大家
见证你们的爱情 ～一起带着你们甜甜的爱情～现场表白鲡、传情。)
?、大门玻璃:贴揶心形及玫瑰花图案;
?、大门誓:粉红色气球点缀。
2、大堂俘:
?、大堂正中用木板做心形臼签名墙～用玫瑰花包围;
?、参对准大门二楼围栏大理石墙壁做喷画雕刻ョ字:七夕情人节KTV全新时尚主题派对嬗活动爱情冲击波寻找你心中的女神;
意 ?、楼梯扶手点缀红色玫瑰花;
砖 3、大厅:
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?、DJ曰台:前面面板点缀多色玫瑰花～并用泡沫瓠雕刻:“你是我的玫瑰你是我的花”字样筱;
?、围大厅三周上空围墙雕收刻银色反光字。大小不一:
唐央诗1:乞巧楼前雨伞晴～弯弯新月拌双星?;
邻家少女都相学～斗取金盆孺卜他生。
唐诗2:七月七日长染生殿～夜半无人私语时。
在天馘愿做比翼鸟～在地愿为连理枝。
宋词3: 纤云弄巧～飞星传恨～银河善迢迢暗度。
人间无数。
м 柔情似水。佳期如梦～忍顾鹊桥归路虐?
两情若是长久时～又岂在朝鹪朝暮暮。
?、大厅各条立柱用沙玫瑰花及心形图案点缀。
4、包房:
?、各包房每张台面放剥臵玫瑰花一支;
?、各包房放缏臵活动计划及细则一份。
八、,活动安排
?、策划部根据总经阃理意见修改好计划案并准备实施;
?、营销部部按图纸于23日前做好辊广告架的制作、安装工作;
?荀、大厅部、包房部抽人手配合美工于23日做好布场 工作;
?、财务部挲做好抽奖券及奖品的安排、发放工作及活笨动
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用卡的购买;
?、大厅DJ逻台 及节目部安排好活动期间音乐路线、脒节目的调整～24日报总经理节目单;
?、营销部于23日前联系广告?位位臵、薛国大酒店～做好房间及餐饮安昌排;
?、策划部于22日前推浣出活动广告(含户外、电脑)～并做好各溥种用卡的设计;
?、本店各部礤门统筹安排～24日统一彩排活动流程。 ゾ
九、结束
竞争无时不有～创意无处不在 !我们需要您～倾听贳消费者的声音～以最低的营销成本～引起逵最炫的广告效应～发挥最强的营销效果～薇创造最大的市场利润～为我们打造一份最 佳的广告作品!机不可失～时不再来～勇樘于尝试和创新的您～就是最棒的营销大师崂!现将活动事项策划如下:
一撬、主办单位:经济与管理学院
ㄜ二、承办单位:经济管理俱乐部(emc衢)
三、协办单位:58度c创蛸意饮品连锁
四、活动主题:异移想天开 营在创意
五、参赛对觏象:嘉应学院全体学生
六、活虾动报名时间和要求:11月15日19日刊
(一)外院参赛者最迟可在1镙1月24日之前报名;
(二)闼参赛队伍人数为4人(不分性别、班级、业学院);
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(三)团队需有自己先队伍的口号和名称～同时统一比赛服装; 瞠
(四)经济与管理学院的参赛鲛者到各班班长处领取报名表～由各班班长臌统一交由社团工作人员;
(五崤)外院的参赛者采用电子邮件报名的方式萑～到社团博客(博客地址:)下载报名表?～填好后发至邮箱@。
七、活伢动时间轴
(一)宣讲会:宣传堪本次活动～说明作品和团队要求～解答参?赛者在参与活动中遇到的问题。
股 1、时间:11月19日(星期五)晚妨上7:30
2、地点:宪梓楼匀208
(二)初赛(11月2疽0日26日)
1、各参赛队根据指定的产品特性、营销环境、团队情
况ヰ等因素制定一份产品营销策划书。(产品潭的具体情况将于19号晚在社团博客公布哭)
2、选手产品营销策划书提岈交方式(书面文档、电子文档需要同时提?交):
(1)书面文档:直接饩交至emc社团办公室(荣发阁1楼)～熬a4打印～由值班工作人员签名确认。(狞值班时间:18:0019:00)
踣 (2)电子文档:发至经济管理俱厶乐部(emc)邮箱:@。主题处请注明遗“参赛组名+联系方式”。
( 3)截止日期:11月26日19:00 扁
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11月27日11月28日～评委将对初赛作品进行评审 ;
隔11月28日晚～公布初赛结果;(在社爝团博客公布并进行电话通知)
蛘11月29日～实战营销培训。
ゎ (三)实战营销(12月4日)
( 四)决赛(12月11日)
佯 八、奖项设臵
一等奖(一唳组):奖金200元+奖品+证书+综合 评测3分
二等奖(一组):奖金 150元+奖品+证书+综合评测2分 耽
三等奖(一组):奖金100卧元+奖品+证书+综合评测2分
最佳创意奖(一组):神秘奖品
攫 九、社团工作人员联系方式:
茴 黄 婷() 陈怡君()
鸽经济与管理学院 团总支 emc
二一六年十一月十四日
“?六一”创意活动方案参与人员:教师、家偬长、幼儿共同参与
活动口号:笪我健康、我快乐～快乐属于我!
据 【活动目标】
1、通过活动 锻炼幼儿手部肌肉的发展～让孩子在园土否资源中寻求快乐。
2、能积极饩地参与到活动中来～体验合作与交往的快短乐。
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儿童活动创意
3、 通过橄活动让幼儿感到节日的快乐增近家园了解～培 养家长和幼儿共同参与活动的情感。 徐
4、真正感受“六一儿童节”系的快乐。
【活动准备】
1 、通知家长提前为孩子准备一份神基秘而有意义的礼物～活动当天带到幼儿园胰。
2、气球、铁楸、水、土、蚝活动场地。
3、教师提前和幼刳儿装饰、布臵教室～迎接节日的到来。
4 、提前把游戏教会幼儿。
厉 【活动程序】
8:008:20 园长致致辞
8:30奠8:55幼儿早操展示
9:0诵010:00各班级到指定的区域进行活缥动:
捏泥巴:利用我园的园土ゐ资源～活动采用无命题形式～家长可根据磉孩子的意愿或家长自身的条件来完成。家搬长和幼儿共同完成12件完整的作品～把正作品收集在一起～将所有作品进行展示。优
摔泥凹凹: 也叫摔瓦窝～就鳎是把泥捏成碗的形状～往地上拍～碗底洞破了～对方就拿泥来补～直到把对方的泥 个赢完. 2、 贴饼就是把泥做成和小手奎一样大小圆的饼的形状～家长、幼儿和墙缴壁保持一定的位臵～对准墙壁～把手中做滟好
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的泥巴～使劲朝墙壁上一摔～看能不能ζ在墙壁上粘住。
10:1010:50 家长、幼儿民间游戏互动
炒黄豆大班、中班:自由形式(两人汝相对而立～两家长一组～两幼儿一组～幼誊儿站在家长的一边～手牵手～边念儿歌～边有节奏地向左右协调摆手～儿歌念到最 冀后一句时～两人举起一侧的手臂来共同做过翻转身体 180度～还原姿势～游戏反俏复进行～儿歌:炒、炒、炒黄豆!炒好黄豆翻跟斗 !)
地雷爆炸大班、斧中班(游戏前先用猜拳决出一个为追逐者蛊～其余幼儿为逃跑者～逃跑者可以四散跑迭～追逐者只要能捉到一个人就算胜利～逃澎跑者保护自己的办法就是～快被捉住时～兖可以立即蹲下～说“地雷”追逐者就必须停止追他 另找目标追逐。而“地雷”只榱能原地不动的蹲着～等其他人来拍一下～螟并喊“爆炸”～才被解救～继续做逃跑者遐～被捉住者为第二轮游戏的追逐者。)
崆 抬轿子小班、托班:比赛形式(3 人一组～爸爸、妈妈当轿夫～幼儿当新驮娘～当轿夫的家长将右手握住自己的左手嫉腕～再用左手握住对方的右手腕后蹲下～砷扮新娘的幼儿分别将两只脚跨入两轿夫的仝两手臂之间。两只手分别搭在轿夫的肩上巡～“轿夫”立起～听到口令开始行走～大镊家一边走一边说儿歌～到达目的地～每组到达目的地的孩子可摘取一个气球作为奖 牟励～儿歌终止“新娘下轿”。换角色重新惦进行
抓老鼠小班、托班(请幼嗣儿做老鼠～分散在圆圈外～家
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长拉成圆圈淋～做捕老鼠的笼子～游戏开始做捕鼠笼的册家长手拉手念儿歌～做老鼠的幼儿在笼子里钻进钻出做吃东西的样
子～一听到发口Χ令的老师喊“咔嚓”～做老鼠笼的家长马レ上蹲下～来不及逃出去的老鼠就被抓住～被抓住的老鼠站在圆
圈上做笼子～游戏重墚新开始。
10:5011:10 家长赠送礼物
家长互相赠送琮幼儿节日礼物～鼓励幼儿用各种方式(抱魄抱、亲亲)等来表达对节日的祝福。
, 11:2016:30教师给幼儿嗟发节日小礼品
【延伸活动】
柃 1.幼儿完成的泥工作品风干晾琰晒后再次进行集体展示～鼓励每个幼儿介牍绍作品的名称等。在以后的每个主题活动耦中可根据主题需要～组织幼儿进行玩泥巴,的活动。
2.把活动中拍下的蝻照片张贴在幼儿园的主题墙内功幼儿和家宜长参观讨论。
3.继续搜集民瑗间游戏～把民间游戏纳入园本课程。
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范文二：创意 餐厅 阶段性策划 宣传方案
2012年9月25日
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2012年9月25日
为了更清晰的梳理餐厅前期内部模块建设以及宣传推广拓展，方案分
为以下五个章节:
一、餐厅风格及市场定位
二、现有基础完善
三、阶段性营销推广方式
四、品牌营销推广人员及配置计划
五、未来可持续发展方向
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一、餐厅风格及市场定位
1.大环境简略分析:
就目前长沙市场看来，本餐厅所涉及消费群体，主要分布在外来餐饮餐厅、中西餐厅、酒店餐饮、酒楼，这几种餐厅中，年龄层次约25-50之间，属于城市中上流人群，有一定自主消费能力，多为都市白领及有车一族，对生活有一定的品质追求。拥有爱好风格化及新鲜事物、勇于尝试、敢于消费等特点，但基于长沙人热爱各种吃喝及当地本土习惯和其群体精神属性等特点，此类人群也会不规律的进入类似于土菜家菜馆、农家乐、大排档等餐饮场所，以满足自我心理暗示及依赖的一种本土化饮食习惯回归。在这个本土化稍显突出，但又对新生事物充满好奇和探索精神的好吃群体大环境下，我们所要掌握和拿捏的将是新奇、口味、价格、服务环境，这依次排开的顺序四大消费价值观因素。作为这群消费者而言，也大多会以这四大因素来对餐厅综合品质进行考量。所以本方案将围绕此四个主要元素展开讨论并进行延展阐述。
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2.餐厅风格分析:
说到餐厅风格，可能乍一想，会觉得是装修风格，但是其实这里所指的餐厅的风格，是餐厅整体给消费者带来的整体感受的气质类别。这个风格也就是消费者心目中划分好坏优劣以及餐厅类别的划分标准。例如蜉蝣酒吧，熟悉的人一听，脑中可能浮现的是这是一家已爵士或电子音乐为主的酒吧。但装修环境却并不能为消费者所记住。这也就是一家服务性营业场所的风格，也将是对消费者的一块首要的敲门砖。所以本餐厅的风格把握上要一定需要有较为精准的把握。做为中国菜创意餐厅。首先重点就是中国菜和创意，中国菜历史文化源远流长，可挖掘的文化不计其数，这方面只需要专业团队稍下功夫，结合现代食材，并加以美术造型创造与搭配，相信在前期的阶段是可以达到一定效果的，但说到这里，前期的菜品储备量是一定需要非常充足并可挖掘的。其次就是创意，说到创意，这的确是一个十分万金油的词汇，这是一个非常好的大前提，由于其词汇的变化性与广泛度也能更衍生出其他种类的消费产品。就创意中国菜肴餐厅而言，大致也可分为菜品口味及形象创意、服务形式创意、店内装饰风格创意、品牌定位及宣传推广创意。由此四个环环相扣的四个大块组成餐厅的整体风格。
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就餐厅目前情况而言，店内装饰风格这一块，已经差不多已成定局。服务形式创意也是必不可少的一环，因这是与顾客最近距离的互动接触，所以至关重要，根据“海底捞”所带来的经验，这一块所能带动的能量是绝对不可小视的，但根据目前现有情况，只能先着手小规模的创新，若要系统化还需此块专业人士一步一个脚印的着力打造，更需要结合和辅助菜品口味及形象创意以及品牌定位及宣传推广创意来加以树立。所以目前，需要并有能力而为之的便是，菜品口味及形象创意和品牌定位及宣传推广创意这两大部分。
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二、现有基础完善
在目前已知的情况下，菜品方面已有一定的储备量。但是要说到创意，根据已知状况看来，还有大量可待挖掘的创意空间。菜品口味方面可以让专业的厨师队伍以及消费者辅助进行研发，但菜品形式感方面一定需要有一定美术以及设计基础的专业人士与厨师一同进行研究与创新。并且在创新的过程一定要遵守化繁为简、清新明了，并有良好用户体验的宗旨。在不脱离中国菜的基础上加以一些长沙人所了解与期待，但缺尚未尝试或尝试较少和体验的菜品元素，例如:上海、东北、云南、鱼香、乌龙等类似人们熟知但又陌生词汇和内在因素包含其中，起到一种似曾相识未谋面，一尝只在饕餮中的效果。并且于此同时在菜品的样式研发上尽量减少菜品的奢华之感，最多只允许少数菜肴带这样的效果，否则只会产生物其必反的效果，因现代人生活在上一代的潜移默化影响下，过分讲究丰盛，因而以逐步产生的一种心理疲劳感，这样只会让消费者与餐厅产生距离，这绝对是和消费群体消费层级无关的，而是来自中国人的消费饮食习惯的探究，许多的时候有能力的消费者更愿意追求一种简单的美妙感受。
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在品牌定位及宣传推广创意方面，目前还处于未启动状态，这是同样也是一种很好的原生态状态，可打造的空间可以说只能用，想不到没有做不到来形容。其一必须要选择一个易记，较有亲切感和便于拓展，并符合餐厅这一行业并更贴合创意种菜餐厅主题的名称以便日后作为推广。所以现暂定为“不亦乐乎”。
为什么叫不亦乐乎,
子曰:“有朋自远方来，不亦乐乎。”在古代时，这句话所指的是，看到远方的朋友放下他手边工作，那样辛苦地步行千里而来与我见面交往，那是多么令人高兴快慰的事啊～放之当下，意为看到朋友放下自身事务，来与我相会，那是多么值得高兴的一件事情。古今意思并没有太大的差别，但却除去了辛苦，带来更多的轻松与愉悦，但珍贵的特性依然保持其中。那也就意味着这个名字所呈现的也是一种开放以及快乐欢迎的态度，非常的贴合服务行业的性质，并且广受国人所知，所以易记。同样也十分贴合中国菜这其中的中国元素，更是中国古代圣人孔子所说，文化意味毫不缺少，更进一步，从服务的角度，所有的为顾客服务的员工，将试顾客为朋友，真诚的为远道而来的朋友们，悉心服务，用自我的真切态度去改变传统的甲乙消费关系，更因为这个名字的拓展性尤为重要。
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三、阶段性营销推广方式
1.构建自主平台
在目前大环境看来，媒体宣传已必不可少，但如果选择媒体是一件极为重要的事情，说大可节约经费，说小可体现产品本身气质。在选择上，当今媒体已逐渐形成多元化裂变式的传播趋势，如若还以老旧的观念来进行品牌的打造与维护，是相当的得不偿失的。所以当下位于媒体的选择一定需要与时俱进的态度，把信息量放到最大化，尽全部可能消除信息的死角。除了选择媒体，媒体内所承载发布的内容也至关重要，太多的商家一味觉得选择传统强势媒体，投放费用高，展现时间长，便有效果。其实不然。在当今信息速率以帧(每秒24帧)作为计算的情况下，传统媒体早已逐渐走下当初的神龛，而现在更讲究的是短频快的互动信息传递效果，传统媒体的渠道的单一方面强制性传播不能没有，但绝不能作为主要途径。最多只能借此途径来提高品牌产品的公信力等方面，只有这样才更行之有效并能有效的费用成本。就目前实际情况而言，更应针对实际情况，如费用，定位，产品数量等来进行媒体选择与推广。
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但首先我们必须进行一个思考，现代人面对手机与电脑的时间相比面对报纸、电视、广播的时间两者之间哪种更多呢,
所以就目前而言，前期宣传经费紧张阶段，最好的方式则是采用餐厅主题官方微博为宣传平台，为什么采用微薄,而不选择主流媒体,如下图:
微薄所带来的传播效应 传统媒体所带的传播效应
餐 厅 主 题 官 方 微 博 电视、报纸、广播
消费者 消费者 潜在消费者 消费者 潜在消费者 消费者 消费者 潜在消费者
消 潜 消 潜 消 潜 消 潜 消 潜 消 潜 消 潜 消 潜 消 潜 消 潜
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以上图所见，微博的传播方式是一种以秒计算的速度，多级裂变的形式的高效的互动式传播方式，这目前任何媒体都难以直接达到的效果，除了对外传播以外，并且能及时的收到互动所产生的一手无阻信息，这样将大大的提高对传播内容的调整与方向把控，并能从信息中提取精粹逐一完善餐厅内部所需完善部分。而同上是上图的传统型媒体，都以单一性的、强制的性的，传统固定渠道进行传播，这样将大大的耗费金钱和时间，并难以达到真实的互动效果，往往会造成消息迟到的尴尬局面。但在维护品牌公信力方面传统媒体则有着较好的社会认同度，所以在以微薄为主要传播途径的同时，更应有部分传统媒体作为辅助，这样才能达到更佳的效果。
同样在内容的承载上，传统媒体的相对单一性使得产品的发布方式和内容受到了极大的约束，而对于微薄这个平台而言，完全可以轻松实现全媒体作业的高效形式，无论视频、文章、设计图片，都能轻而易举的第一时间发布到消费者手上，并且这一切的发布都是免费的～这在过去是一件简直想都不敢想的事情。敢问，像潘石屹、任志强、王石这样的商业大鳄都头也不回的在微博上创意着自己的品牌，那我们还需要等待吗,但是对微博平台的内容发布，应当从整体的宣传和阶段性计划中，有针对性的内容制定以及发布，并且由专人系统性管理与发布，已达到更好的宣传造势效果。
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2.前期餐厅造势活动
就目前餐饮市场的大环境而言，由于市场的快速发展，消费者关心的重点逐渐由价格转向了食材的档次以及食物的健康与美观程度。由此，结合当下消费者心态和立体直观的传播展现效果，此阶段将采用以下几种方式结合微博及其他媒体进行有效传播。
? 在餐厅菜品有一定品种并进行研发的同时，高频率以高清视频的随意形式展现可展现的研发过程，以及从研发人员口中生活化的对产品一些简单记录行的描述。予以微博发布，并署名餐馆名称。
采用这种方式将会带来:1. 对菜品的食材的健康程度进行透明化
2. 直观展现菜品的秀色可餐
3. 对厨师的创意与厨师的敬业精神进行软性包装
4. 餐厅团队的正能量体现
5. 培养积蓄潜在消费群体
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? 在经过一段时间的菜品内容宣传造势之后，以邀请函的形式通过客户信息直接邀请以及在微博上报名筛选一些顾客对菜品进行品尝会。并通过品尝卡对逐一菜品进行打分，并给出相关意见。在品尝期间，进行一系列的有奖小游戏，可以赠送不等额抵金券、以及各类酒类。对顾客进行进一步回收。最后在宴会结束之时，告知下一次“乐友XX会”的内容以及时间，想参加的消费者即可立刻报名。并活动全程记录，予以剪辑发布，并署名餐馆名称。
采用这种方式将会带来:1. 增强餐厅与顾客之间亲密度
2. 培养潜在的消费群体并予以回收
3. 提高餐厅的传播平台可信度
4. 拔高餐厅人文形象
5. 产生有价值回访消费效应
6. 拓展品牌定义以及内在价值
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? 开张前夕，通过媒体资源关系，进行品面、电视媒体联通的炒作方式，对厨师团队以及菜品进行软性包装和渲染，并通过微博再次发布，由此提高在消费群体中的公信力。
采用这种方式将会带来:1. 增强宣传效果
2. 提高餐厅品牌在消费者心目中的公信力
3. 助力打造明星团队
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? 长期进行通过微博征询消费者想吃的菜，并让消费进行描述，类似于食材，口味，感觉并转发@几位好友。在推选的消费者群体中，抽选3-5位顾客为幸运顾客，邀请其到店中单独品尝菜肴，在时候发表微博，并@餐厅官方微博。同时成为VIP会员享受一定时间段内的优惠折扣和生日与节日礼物，并用图片形式记录发布。
采用这种方式将会带来:1. 发掘消费者导向
2. 培养与吸收直接、间接VIP客户资源
3. 助力餐厅菜品研发
4. 烙印消费者对餐厅创意的定义
5. 提高餐厅人性化特点，给受众带来真实的朋友般的关怀
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2012年9月25日
? 要求每位主要大厨申请个人微博，合理有效的任务式软性微博放送。打造厨师群以及与消费良好互动。并将重要意见收集到的意见集中反馈，开会讨论。
采用这种方式将会带来:1. 消费者反映信息有效集中，更好的把握市场导向
2. 打造明星团队，拔高企业层次
3. 与消费者拉近距离，建立足不出户的厨师粉丝消费群体
(备注:在服务方面因消费者群体的针对性，一定要设计有记忆点的服务服装，以及和附近停车场洽谈好停车事宜以供方便，最好能够联系到洗车单位，在客户就餐期间询问其是否需要洗车，免费为其把车洗净，将在服务行业竞争中起到十分明显的成效。)
以上几点均属于目前阶段的一系列的造势推广大纲，细节部分将根据宣传活动具体情况及时间点进行详细打造。除以上外还有更多方式可供挖掘。
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四、品牌宣传推广人员及配置计划
就餐厅目前而且，属于起步阶段，承受的销售计划费用，尚处于投入轻量阶段。因此品牌宣
传营销部门将配备以下人员及设备，在营利的同时并完成餐厅具体任务。
人员内容
总策划执行人*1
视频制作人员*1 平面设计人员*1
设备内容
视频、图形专业编辑工作站*1 办公电脑*1
于此同时对于此配置，我们也来做一下商业考量。
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就上一页所说的盈利而言，并不单指餐厅所产生的营业收入。在以此配置之下，每年该部门所自主产生的纯营业利润都将会在5-10万之间不等，甚至更多。因此也为餐厅的营业收入增加了额外源头，同时也更有利的高效满足餐厅目前初期所需大力宣传，并有效减少餐厅在方案执行事的大量费用，同时有效的自主掌握品牌宣传推广内容，大大提高可控性，避免造成外包所产生的诸多不便，并能有效保存资料，为品牌未来发展进行可延续性操作空间。
下面我们将以月为单位，进行核算:
视频影片，每月量在5-8条左右。
平面设计将不定期推出各类小型平面广告、公司网页设计与更新
为公司设计格式宣传单页及所需设计纸制品
设计“乐友会”现场所需物料。
乐友会活动每月1-2场。
微博不定期发布，每日不低于十条。
传统媒体报道大纲撰写1-2篇。
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一次性投入设备款53500元，使用期限4年左右，前期第一季度公司业务使用率可达到饱和状态。所产生额外创收按每年保守最低数值5万元计算，折合每月平均值4166元，预计在半年到一年内即可收回成本，并确保公司品牌营销及维护建设目前稳定有效发展。
五、未来可持续发展方向
在通过以上营销手段与品牌建立稳固以及造势手段逐渐成型后，餐厅品牌可继续通过前期消费者消费概念引导，再逐步通过宣传营销手段推出现场一站式生态蔬菜售卖机制，以及公司网络平台订购配送及电话订购配送等产业链销售模式，与此同时在供餐体与配送体系较为完善后，同样可以通过公司网站进行餐饮预约服务及提前付款预约服务。
在以上一系列的产业链完善并提升后，则可以开辟新领域三楼情调音乐酒廊，对日益普及的红酒、洋酒、雪茄等高端产品进行有效的会员制或非会员售卖，并形成晚场的各类特定风格为主题的非会员与会员制party形式。加以提升公司整体品牌，展现多元化服务特色，并更好的弥补了晚场的时间空
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2012年9月25日
白，开辟盈利多渠道。在公司发展期间，让创意品牌瓷器也不断的不经意间融入餐厅氛围，让消费者潜移默化的形成审美态度，为以后不定期的在已成形成品牌效应的餐厅内展开一系列的创意瓷器慈善拍卖以及现场售卖等一些列的活动。并利用下午茶时间举行各类主题乐友会，以便更大限度的创造可以盈利方向以及形成一定企业文化，让消费者更大程度进行认可和认知。
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范文三：餐厅店庆活动策划方案
餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机，也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机，因此，值此餐厅经营X周年之际，餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。
一、餐厅店庆活动目的
增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度；提升餐厅形象，增加餐厅竞争力；加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化；提升餐厅销售额，增加利润；为2011年更好的发展打下良好的基础。
二、餐厅店庆活动时间
2010年XX月XX日至2010年XX月XX日，共计10天。
三、餐厅店庆活动地点
XXXX餐厅
四、餐厅店庆活动参与人员
餐厅全体员工、餐厅新老顾客
五、餐厅店庆活动主题
提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力
六、店庆活动内容
一）外部顾客活动
1、打折促销
1）每日推出一款特价菜，每日不重样。
2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；
3）打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。
2、赠送礼品
有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。
3、抽奖活动--'品美食、中大奖、游广州'
凡是于12日至21日店庆期间，当日当次消费满150元以上的?顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励'广州一日游'，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。
二）内部员工活动
1、服务大比武
12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展'服务大比武'竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出'当日服务最优之星'，并给予物质奖；
2、内部征文--'我的选择--XXX餐厅'
要求：1）题材围绕微山湖餐厅所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3）截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
七、店庆活动推广
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
一）餐厅外部广告推广
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
4、在线网络宣传（电子优惠卷等）。
二）餐厅内部产品宣传
1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃'绿色'，吃?'健康'。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、中秋季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。
三）餐厅企业文化宣传
1、借餐厅店庆之机，向消费者宣传餐厅的企业文化，增强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴餐厅的精神口号，广州风景图片，火锅的制作流程，餐厅图片资料，餐厅员工寄语等，让顾客把'吃'当作一种享受，使顾客乐而忘返。
2、餐厅前厅现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。
八、餐厅店庆现场布置
一）现场布置条件准备
氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP（各种张贴画）、礼仪小姐、纪念品等。
二）餐厅店外现场效果
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出'11周年店庆'醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。
三）餐厅店内现场效果
服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；餐厅各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。
九、费用预算
1、氢气球?1500元
2、纪念品?1000元
3、条幅?200元
4、宣传资料海报?500元
5、广州一日游?2200元
6、内部竞赛?1650元
7、广告费用?10000元
8、合计?17050元
十、效果分析
1、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高餐厅的知名度和美誉度。
2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业?忠诚度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。
4、通过促销，提升餐厅营业额。
5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。
范文四：餐厅试吃活动策划方案
菜馆试吃活动策划
前言:
从整个柳州市的餐馆市场来说，菜馆以主打汤蒸菜注入柳州餐饮市场。面对竞争如此激烈的餐饮行业，菜馆如何才能战胜其他餐馆占领市场的份额，需要一系列的营销售方式的创新来获得更多的客源。
活动目的:元旦是一年中第一个重要节日，我们通过试吃活动提升入店人气，烘托喜庆气围;并提升美誉度，扩大餐馆在柳州市的影响力;挖掘客户资源，促进营业额提升。 活动形式:免费试吃、定额赠送
活动主题:元旦“食尚”养生汤蒸免费试吃派对
活动时间:1月1日——1月6日
活动宣传:
1、DM单发放:活动开始前一星期或提前三天进行派发，派发范围于周边人口密集商业区(柳北南城百货等)附近小区(柳北公安局生活小区、水榭花都、四季花都等)，宣传针对目标消费人群。
2、活动pop物料:大门口条幅，店内海报、吊旗，入口宣传展示架。
3、报纸媒体广告:《南国今报》、《柳州晚报》等(发布信息具有权威性，受众率与接受程度高 )
4、柳州交通广播媒体广告:FM99.10(交通广播广告选在每天上下班、听众相对对的时段，达到广而告之的效果 )
活动内容:
活动一:
创意广告语:舌尖上的养生，细腻汤蒸免费吃
扫一扫，分享朋友圈，获赞满66即可享受价值168(自定)元套餐免费试吃，获赞满88即可享受价值268(自定)元套餐免费试吃。
( 通过关注微信公众号转发试吃等促销活动信息获赞满66个可享价值一定数额套餐免费试吃;获赞满88个可享价值更高数额套餐免费试吃，以此类推;攒赞足够顾客到店后兑换实物后，对餐厅整体的亲身感受评价，做到实话实说(不可低于100字)，提供不少于6张活动中拍的菜品照片并发到朋友圈中(设置公开分享)。)
活动二:
创意广告语:给肠温柔抚摸，给胃舒服享受，给自己一次免费的汤蒸食疗
活动期间的中午12点(时间自定)，餐馆公众号发出 “给肠温柔抚摸，给胃舒服享受，给自己一次免费的汤蒸食疗”消息，在收到消息的第一时间回复【一元秒杀】四个字。前十名(人数自定)发出去的用户可以获得一套价值168元的套餐一元试吃(获奖用户名单于活动当天2点前公布吗，并给予兑换号，仅限当天兑换)。获奖顾客到店后兑换实物后，对餐
供不少于6张活动中拍的菜厅整体的亲身感受评价，做到实话实说(不可低于100字)，提
品照片并发到朋友圈中(设置公开分享)。
活动三:
创意广告语:元旦“食尚”养生汤蒸大派送
免费赠送菜品:活动期间凡进店消费的顾客均能获得一份免费的特色蒸菜。(对餐厅整体的亲身感受评价，提供不少于6张活动中拍的菜品照片并发到朋友圈中，加送一份免费特色菜) 赠送优惠券:活动期间凡消费满200元以上的消费者均能获得30元优惠券(消费满168元使用)。消费满288元，送VIP金卡一张(享有打8.8折的优惠)和元旦精美礼品一份。
活动四:
令人吃惊的信封
当顾客在餐馆就餐完毕正准备结账离去的时候，餐馆给一封的信封给顾客。信封的内容可以也许是今天的哪份菜价免费，可以是好评返现(对餐厅整体的亲身感受评价，提供不少于6张活动中拍的菜品照片并发到朋友圈中，返现金5元)，可以是免费赠送饮料或纪念品等，也可以是养生建议并欢迎下次再来光顾，主要是给顾客一个新奇的感觉，也会让顾客满怀期待着惊喜出现。
后期延续:试吃活动后每月的8号、18号、28号打折，在这些天到店的消费者可享7.8折优惠(期间VIP不可用)，这样消费者不需要时刻关注餐馆有没有新的促销，做一个让消费者永远记住的打折。
推广方式:DM单发放(活动开始前一星期或提前三天进行派发)、终端店POP 《南国今报》12月28日(星期一)、12月31日(星期四)、1月1日(星期五)、1月2日(星期六)、1月3日(星期天)第一叠1/8版(8*11.5cm)
《柳州晚报》12月30日(星期三)软文广告，1月1日(星期五)3版(8*12.5) 广播媒体 形式 天数 播出日期 时段 秒数
套播6次/天 15天 12月23日—1月超T+T1+T2+2A+B 15秒 FM99.10
(15天起播) 6日
活动物料及预算:
平面广告报价预算
序号 项目内容 材料 规格 数量 单位 单价合计
(元) (元) 1 招贴海报 相纸 60*80cm 5 张 50 250 2 展架 X展架 180*80cm 2 幅 75 150 3 宣传单 157g铜版纸 A4 5000 张 0.15 750 4 会员卡 3.8mmPVC 50*90mm 500 一盒 350 350 5 优惠券 157g铜版纸 14.5*6.5cm 1000 张 180 180 6 吊旗 157g双面铜版纸 60*40cm 20 张 50 1000 7 横幅 横幅 500*70cm 1 幅 35 35 8 合计 2715
媒体广告报价预算
收费标准:元/期
媒体 版面 规格 期数 刊例价广告费
(元) (元) 《南国今报》 第一叠 1/8版8*11.5cm 5 5600 28000 《柳州晚报》 2.5版 8*12.5cm 2 8500 17000
合计 45000
交通广播报价预算
收费标准:元/次 媒体 形式 天数 时段 单价(元) 广告费(元)
6次/天 15天 超T+2T2+2T1+2A+2B+C 15秒/160 FM99.10 14400
范文五：餐厅开业活动策划方案
餐厅开业活动策划方案
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餐厅开业活动策划方案
2017-01-16 查阅次数:0次 发布人:poster
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篇一:餐厅开业庆典策划方案
餐饮酒店开业庆典策划方案
策划类型:活动策划
策划人员:
策划时间:
目录
前言
第一部分主题活动
一、开业庆典暨雅鱼进城
二、叠酒杯比赛
三、美食评比活动
四、寻找“兰妹”活动
五、调酒评比
六、寻宝活动
七、现场猜鱼活动
八、**一元钱酒水(烟)大行动
第二部分宣传方案
一、广告作业计划
1、媒体投放建议
2、创意制作部分
3、发布计划
二、广告创意
1、电视广告
2、《美食成都》情报专题
3、软文
4、平面广告
第三部分基本内容
一、活动规模
二、活动场所
三、举办时间
四、嘉宾邀请
第四部分活动流程
一、前期准备阶段
二、制作、实施阶段工作安排
三、现场布臵阶段工作安排
四、活动实施阶段工作安排
第五部分费用估算
一、前期准备阶段
二、现场布臵
三、活动费用
四、宴会费用
五、宣传费用
博众家之长,汇万人之力。
——**假日酒店企业语
前言
经过前期的接触与沟通,结合立言文化长期以来积累的品牌推广理念,我们认为:一个好的策划案就是要整合资源,借力打力,以有限的投入,产生执行效果的最大化。
根据我们粗浅的理解,“**”就是要博采众长,“**”的开业促销,就是要借力打力,“借鸡下蛋”。
我们赞同贵公司“以餐饮为先导,带动整个酒店的人气和销售”的战略构想,经推敲,初步拟定本庆典策划案。
考虑到现在市场的开业庆典,大多类似。本案拟利用新闻事件进行宣传,再用主题活动引爆市场,以期达到尽快汇聚人气,为**假日酒店带来实际效益的目的。
第一部分主题活动
一、开业庆典暨雅鱼进城
1、雅鱼与**的结合点:
A.雅鱼为雅安名产,在成都市民中享有很好的知名度,但正宗的雅鱼已经非常罕见,
本身就是高档次的象征,与**的市场定位吻合;
B.关于雅鱼,还有很多文化故事,如“慈禧太后爱吃雅鱼”,“杜甫曾诗咏过雅鱼”等,与高档餐饮必须走文化路线一致,便与炒作;
C.雅鱼味道鲜美,头顶有一根形似宝剑的鱼刺,据说可以辟邪,充满神奇感,符合消费者喜欢猎奇的心理。
2、活动构想:
雅安周公河雅鱼公司,现已将雅鱼人工养殖成功,目前即将大量上市,正在寻找买家。如能与之结合,在举行**开业庆典的同时,举行“雅鱼进城仪式”或新闻发布会,由**独家代理雅鱼在成都的经销,邀请餐饮界人士(餐饮协会何涛等)、文化名人(李树人、石光华等)、媒体记者(兰妹、唐敏等)、知名餐饮店老板、普通市民等参加,以“到**酒店吃雅鱼去”形成煽动力,必将一举打响**品牌,产生强大的销售力。
二、叠酒杯比赛
在开业当天,凡是来**假日酒店的消费者,都可参与叠酒杯比赛活动。每轮比赛的第一名将获得**假日酒店的消费卷200元。
此活动主要是为**假日酒店汇聚人气。调动消费者的参与热情。
三、美食评比活动
请当天来**假日酒店的消费者,评选当天的最佳美食。每位参评者将获得**假日酒店的消费卷50元。
四、寻找“兰妹”活动
特邀请“兰妹”前来参加**假日酒店开业庆典活动,她可能在工作人员当中,也可能在消费者当中,总之在**假日酒店。找到“兰妹”的消费者,将获得500元的消费卷。
五、调酒评比
为了鼓励消费者的参与热情,凡开业当天来的消费者都可报名参加,现场调酒活动。经专家评定后,选出前三名。每位得主将获得50元至200元消费卷。
六、寻宝活动
活动当天,在**假日酒店中,藏许多小礼品。凡是找到礼品的消费者,都可获得该礼品。
七、现场猜鱼活动
活动当天的即兴小活动,如“现场猜鱼”:猜中鱼的重量,当场送鱼;“我跟大师学做鱼”:**大厨现场烹鱼表演等。
八、**一元钱酒水(烟)大行动
寻找近期欲开展促销活动的酒水商家(或烟厂,如什邡卷烟厂),共同打造本次活动。活动期间,酒水一律只卖一元钱,并特别声明,不收开瓶费,用以吸引集团性大宗客户前往消费、娱乐。
九、飞镖打折行动
凡前往消费者,可采用飞镖打折,在镖靶上注明折扣,从9折
到免费不等,射中几折就几折。(也可以保龄球等代替,活动细则请自行制定。)
活动开展时,必定会形成围观,场面非常热闹,符合中国人好热闹之就餐习惯,有效吸引人气。
第二部分宣传方案
一、广告作业计划(2005.9.15-2005.11.15)
本着“少花钱,多办事”的原则,怎样合理选择媒体,在短期内对公众形成高密度、高到达的广告覆盖,是本部分探讨的重点。
1、媒体投放建议
平面媒体:由于本地区报纸性价比不合理,仅作为辅助媒体选择,以《成都商报》和《华西》为主,形式以一定比重的软文方式,结合相关专栏记者的新闻鼓吹和造势。
电视媒体:相对而言,电视的性价比较为合理,CDTV-3《美食成都》栏目,作为本埠影响力最大的餐饮类节目,宜作为主要媒体选择,主要投播2分钟专题与30秒广告,在专题中详尽介绍**酒店和雅鱼的特点,在广告中对**开业和雅鱼进入成都市场作宣传。(天府食舫备选)
广播媒体:广播媒体的价格较为便宜,选择在成都有车族及出租车收听率极高的成都经济台《吃在成都》节目,主要面向
开车族和打的族以及美食节期间到成都旅游的外地人。 网络媒体:网络媒体作为新兴媒体,其中本阜的《新华网〃四川频道》面向全省,有全国影响力;《吃喝玩乐网论坛》访问量很大,可以作为辅助媒体使用,形式以论坛发贴为主,主要发表观点性文章,引发争议。
DM宣传单:印制产品介绍和促销活动广告,用以投放美食节会场和开业庆典,或投放市内各大写字楼和高档小区,以吸引商务人群、成功人士光临。
户外广告:价格较为昂贵,仅选择酒店附近的迎宾大道,悬挂路旁竖式挂旗,用以营造气氛,吸引过路客人。
POP宣传:店内悬挂式POP挂旗、店门口的易拉宝和张贴式海报。
2、创意制作部分
序号投放形式规格(长度) 费用预算(元) 备注
1 电视专题 2.5分(数码拍摄) 6万
*2 电梯间电视广告 45秒、30秒、15秒(数码拍摄+后期制作) 任选一
*3 电梯间平面广告 48×50
4 路旁竖式挂旗 60面×50元 3000
5 报纸软文炒作 8篇(每篇500字) 4500
6 商报夹送广告 8开双面10000份 18000
7 网络软文炒作 5篇(每篇1000字) 2500
8 宣传画册(含设计) 正16开16页5000册 5万
9 DM宣传单(含设计) 16开双面3折1张5000份 5000
10 POP宣传海报 1000张(4开单面) 4500
POP挂旗 3000张(16开双面) 5000
易拉宝 8个×400元 3200
合计 15.57万元
3、发布计划
序号媒体投放形式 规格(长度) 投放时间 费用预算(元) 备注
1 《美食成都》 电视专题 2.5分(每周一次,共8次) 9.15-11.15 2500×8
2 《成都商报》餐饮版 新闻+软文 500字/次(周6,共4次) 10.15-11.15 3000×4 * 3 《华西都市报》餐饮版 新闻+软文 500字/次(周6,共4次) 10.15-11.15 3000×4 *
4 电梯间平面广告 48×50 9月-11月 任选一
5 电梯电视广告 30秒 10月
6 路旁竖式挂旗 迎宾大道两侧 10.15-11.15
7 《新华网》、《吃喝玩乐网》 论坛发贴 每次1000字 美食节期间 1000
*8 美食节展场布臵 (费用另记)
9 商报夹送广告 8开双面10000份 10.26-27(共2次)
10 成都经济电台《吃在成都》 软文口播 3分/次(隔日播) 10.15-11.15 4000
篇二:餐饮店开业广告策划书
餐饮店开业广告策划书
餐饮行业强手如林,企业仅仅凭借提高技术、强化管理就能稳操胜券的时代已成为过去,而必须突出产品品质及企业形象差异性,让这种明显的差异性以行为活动、视觉识别为载体展示出来,形成一个人格化的企业形象并借助人文特征,界定产品及企业在目标消费群体心里的清晰定位。IMC(整合营销传播)作为涵括实体性与非实体性的整体经营策略和一种现代企业的先进运作方式,它通过塑造企业形象,使企业以鲜明
的形象从众多的资讯中脱颖而出,迅速占领目标消费群体,从而提升业绩,达到既定的经营目标和经营战略,基于这个认识,IMC实质上是致力于企业形象的塑造和文化源流的沟通,是企业参与市场竞争的先锋,而且IMC要求企业把自我认同的独特的经营理念和经营行为,以信息化、鲜明性的方式传达给公众,从而在企业内外凸现出本企业区别于其他企业的鲜明个性,它的终极目的是希望能建立良好的企业形象,取得目标消费群体的认同,达到企业赢利最终目的。
根据IMC原则,我们针对“店面”做出
第一阶段市场推广方案:
一、投放大量钱夹纸与DM宣传单,(钱夹纸与DM宣传单明确标出活动时间、活动优惠、店内特色菜品,店面地址和订餐电话)。
对于开店周围人流环境,选择性发放宣传单或通过报社进行定投。可以在酒店、品牌服装店、网吧、附近的综合购物中心等开展联动促销赠送消费券。必将最大限度的吸引读者眼球,以达到开业阶段快速升知名度和凝聚人气目的。
1、 活动海报发布“凡开业当天出生的市民前往店内用餐的本地市民可获赠价值200元的代金券(酒水消费除外);以身份证为准,活动仅限开业三天内有效,代金券使用期限为6个月内有效,每次抵扣餐费只可使用一张优惠券(酒水
消费除外)。
2、 开业三天内,推出特价菜品三例,每消费100元可享受1
例1元菜品,依此类推,以三例为限;
3、 开业一个月内,每日晚9:00在所有用餐的客人中进行现场抽奖活动,以桌为基准,每桌只能有一次抽奖机会,且当日消费总额不得低于100元,设一等奖1名,奖品为:( ) ,二等奖两名,奖品为:( ) 。
4、针对进店消费的顾客结账后发放10、20、30元代金券,为后期回头客做到铺垫。
5、开通微信账户。建立网络交流平台,在网上发布相关的优惠券及促销信息,向现有会员发送即时的促销信息。使顾客随时都可以通过网络知道店内各项优惠活动,吸引新一代消费群体。
二、如果有条件可以选择电视媒体,报纸媒体做以宣传。
“店面”第二阶段 市场巩固方案
没有竞争的市场不能称为市场,任何产品都有直接的竞争对手,“知己知彼,百战不殆”,了解竞争对手动向是增加开发新市场成功的筹码,我们要通过各种途径了解对手产品的规格数量、品质的好坏、包装、产品是否畅销等,从而判断那些产品将会产生竞争,重点去关注直接竞争的产品;了解对手产品在渠道的覆盖如何;产品的价格如何定位,有那些促销政策;采用何种促销方式;市场维护管理状况,对手的陈列维护状况,多少人做市场维护等等。以我们的优势去搏击对手的弱势,达到占有市场的目的。
市场巩固应综合考虑的因素有:市场需求饱和度,新产品的
开发情况。市场巩固的主要方法是综合运用各种市场的竞争策略。市场巩固的主要内容:采取防范措施,阻止竞争对手进入市场,加强现有产品的竞争能力,稳定消费者需求,牢固占领市场,巩固市场占有率。
1、考察店面周围其他餐饮店销售情况,进店体验,是否有新品推出,总结分析。
2、根据之前店面销售情况,及员工反映、顾客反映、对之前工作做一总结,
再做顾客问卷,以收集信息。分析销售情况,找出不好原因作出有针对性的改进。(诸如,没有新品推出、菜品质量,员工服务,环境等是否需要改进,或是宣传力度到不到位。)再定出销售方案。
3、针对各个节假日,发布各项优惠活动,在店内电子屏24小时滚动播放。
4、分析店面周围消费群体生活习惯,开通网路团购。
5、对于老顾客推出会员卡制,稳定客源。老顾客是餐饮中的主流消费群体,通过建立会员制,巩固现有顾客,并发展新顾客,可以建立以下会员机制:
(1)消费满XX元即可办会员卡一张,每次用餐可以享受9.X折,并获赠XX积分;
(2)当积分满XXX,即可兑换升级会员卡,享受8.X折优惠;
(3)当升级卡积分满XXX,即可兑换顶级卡,享受7.X折优惠。
6、服务品质 通过店内软件质量的提升,让顾客充分体验到宾至如归,服务上的细节:
(1)入店问候语;
(2)用餐时温馨提醒;
(3)对菜品的了如指掌;
(4)茶水、饮料的送达及时;
7.免费品尝
新款新品为客户供免费品尝,以带动更多的顾客、更高的人气。
8.会员答谢日
利用一年中的店庆或是特殊的日子,作为会员答谢活动,专
门为会员提供免费或折扣力度大的菜品。
9、百货商场、4S店、信用卡特约商户
联系当地的知名购物中心、4S店、银行信用卡会员,向他们提供一定额度的优惠,从而会员资料共享。
客户关系
一、 客户定义
客户:能够给企业带来价值的顾客叫客户,分为有形价值客
户和无形价值客户。
1.有形价值客户:来酒店消费的,能够给企业带来有形价值的客户。例如:宴请客户、结账人。
2.无形价值客户:自己不消费,但是能够给企业带来客户的客户。例如:被宴请客户、职能部门、社会影响力大的人(军队首长、部委部长、人大代表、新闻人物等)。
二、客户开发规范
店内客户开发成功标准
客户档案没有的客户名单,经过开发连续二个月消费(代客户订餐)达到酒店价值的客户标准
店内客户开发
发现潜力客户
1.营业员依据“客户识别规范”,发现目标客户
2.通过自己的老客户介绍潜力客户
3.查阅历史消费记录
现场关系处理
1.交换名片
2.赠送菜品
3.提供超值服务
4.敬酒、经理巡台
餐后送客再次收集信息
1.亲自送客
2.征询客人就餐满意度
3.营业员主动跟各岗位人员沟通,采集信息并汇总记录到客
情表上
如何处理客户关系
1.新认识的客户当日或次日发短信进行关怀
2.当客户10
餐厅开业活动策划方案
)日以后一直没有来消费时,要电话关怀,了解最近状况(出差、度假、或忙其它)
3.如果有客户的生日、纪念日,则编制相关内容的短信或上门关怀、信函关怀、电话关怀
4.当客户再次入店消费时,营业员餐中重点关注,提供超值服务
营业员将自己开发的客户转为正式客户
每月1日,营业员上报自己开发成功的客户名单,以“开发客户信息传递表”的形式报前厅经理
店外客户开发
寻找目标客户
1.网上查询目标客户
2.老客户介绍认识目标客户
3.查询历史消费记录:超过二个月没来的大客户
4.去大单位登门拜访
准备资料登门拜访
开发人员准备企业的宣传资料、企业消费政策、近期企业优惠券等——依据收集的客户信息,准备小礼品——提前预约(视情况而定)——整理着装——检查携带物品是否齐全(名片、笔)——进行拜访
电话开发 电话形式联系,公关客户
三、客户响应规范
1.客户响应的表现形式:经过开发来就餐、回复短信、电话。
2.在开发客户中,如果同一种开发方式客人没有回应的,不要重复使用。要请示前厅经理,重新制定公关方案或由经理确定是否放弃开发。
四、客户接待规范
订餐
(1)营业员无论上班或休假手机都须在早上8:00—22:00之间保证开机。 接到客人电话时,电话响起3声内必须接听,并且3分钟内必须给客人回执房间安排的情况。
(2)接听客人电话过程中,不要直接跟客人讲“没有房间或房间已满”之类的语言,要真诚的帮客人协调或安排就餐。如果正常开餐时间的房间协调不出来,要告诉客人到几点可以有房间。
(3)营业员根据客人喜好安排相应的房间。
五、客户沟通规范
1 沟通分类 迎送的沟通
见面问候、送客沟通公共话题:天气、健康、新闻(不要评论)、人文地理、风俗习惯
不同的宴请性质 宴请重要领导、商务宴请、家宴、旅游、朋友或同学聚会等
特殊节日 节日、生日、结婚纪念日、开业、升迁等对方比较重视的日子 特殊人群
领导、军人、老人、小孩、孕妇、教师、司机、游客,根据不同的身份进行沟通
对方喜好 服饰、嗜好、特长、自以为豪的事情等
产品的沟通
如菜品:介绍营养、介绍特点(选料、产地、工艺)、食用方法、表达主人心意、关心
企业文化的沟通
篇三:饭店开业活动方案
开
业
庆
典
活
动
方
案
梅 利 餐 饮 北 郊 店 梅利餐饮有限公司 营销策划部制
2011年02月
目 录
一、开业活动营销方案及公关方案
二、开业活动布展方案
三、开业活动具体工作实施流程方案
四、开业庆典布展及营销活动费用预算方案
活动时间:2011年 月 日上午7:30-12:00
活动地点:北环路梅利烤鸭店门前广场
活动主题:品味生活 尽在梅利
--------梅利烤鸭店北郊店盛装开幕
一、 公关和营销:
1、首先是邀请政府官员及餐饮协会、酒店协会等等领导参
加剪裁仪式;
2、各分店在册登记的VIP客户以短信方式逐一通知;
3、发放邀请函,落实到每一位顾客;
4、邀请王总的亲朋好友参加开业典礼;
5、同时在当天营销部人员可以在当天推卡。
6、可采用礼仪公司广告流动车的形式,人员20名,可在市区繁
华街道来回穿梭,必须自己制作20个可插式广告牌,材料为
KT板。
7、以条幅、喷绘的形式宣传本店开业期间的优惠活动项目,
特价菜和豪华配套设施及优质服务。
8、可租用2个行走气模,身披绶带,在门口迎接宾朋。
9、国庆节期间,可推出婚宴、寿宴。
10、国庆节期间,组织酒店厨师和迎宾及前厅员工,扯一条
大条幅和宣传牌子到附近各个大街进行游行宣传。
11、由营销策划部组织,到各个路口,向过往行人散发传单,
并在开业期间推出自助餐。
12、凡在北郊店开业期间:(七日以内)
(1)烤鸭半价卖活动,为了答谢新老顾客对梅利餐饮的大
力支持与厚爱,开业期间在梅利北郊店消费的顾客,无论消费多少,前30名烤鸭半价出售。(只限零点)
(2)凡在梅利北郊店开业期间,来店消费的顾客,均可品尝到
梅利免费指定的特色菜一款,赠完为止。
(3)凡在梅利北郊店开业期间, 来梅利北郊店一次消费满
200元以上的顾客,均可免费获得梅利烤鸭卡一张(限下次使用)。
以上活动不得与会员卡同时使用,解释权归梅利餐饮有限公
司所有。
让参加梅利新店开业庆典的每一位顾客,都能感受到我们酒
店的菜品的特色幽雅的环境优质的服务(航空式服务),从而
让消费者更深入了解我们酒店,提升其印象和认知度.
二、 开业活动布展方案
a) 军乐队30人盘古队20人主持人1人
舞狮2匹礼仪小姐6人
酒店正门大门口搭建舞台,舞台尺寸为4.8米X8.4米(钢
架),红色地毯铺地,舞台上面,提前摆放好贵宾席的桌椅
板凳,舞台主背景为“梅利烤鸭店北郊店盛装开幕”可用
喷绘制作,大门口横跨18米的充气彩虹门一座,上有条
幅装扮,从楼顶至一楼,整个楼层布满条幅,条幅之间留
有间距,舞台两册侧各设置2个充气立柱共4个,高度为
7.8米,音响功放设备一套(400W),广场飘空氦气球2个,并
悬挂条幅2条,广场礼炮6门(含彩弹6发),广场行走气模
租用两个,身披绶带,人员可以用我们自己的员工。
b) 物品配置
A贵宾胸花若干
B签到台2个签到笔2支(黑色)签到本2个
C托盘8个
D红绣球8个绸布12米
E剪刀8把
以上属酒店自备物品
三、 开业活动具体工作实施流程方案
所有布展设备于开业活动庆典,前天晚上10:00之前全
部安装到位,并调试完毕,由酒店负责人检验.
7:30 酒店负责对活动现场全面清洁,仪式范围内不得有
任何杂物 。20分钟
负责人:
7:50 营销策划部安排接待处及签到事宜由礼仪小姐配合。
20分钟
负责人:
8:10 参加庆典仪式工作人员全部到位,并列队完毕,演习
活动口号,播放会场背景音乐。10 分钟
负责人:
8:20酒店保卫人员全权负责庆典安全及现场秩序维护,
至活动结束。10 分钟
负责人:
