344酒店前厅部副经理职责及

范文一：344酒店前厅部副经理职责及任职要求

酒店前厅部副经理职责及任职要求

一、层级关系

直接上级:前厅部经理

直接下级:接待部主管、商务主管、礼宾部主管、大堂副理、宾客关系主任

二、任职要求

1、自然条件:男24-45岁，女24-45岁;身高:男1.75米以上，女1.62米以上。

2、文化程度:大学本科毕业或同等学历以上，酒店管理相关专业。

3、工作经验:曾在同档星级酒店前厅部任经理职务，熟悉前厅部运作及管理程序。

4、语言能力:流利国语、较强的英语口语表达能力。

三、岗位职责

1、直接参与所负责部门每天的日常接待工作。

2、直接督导总台及各部门主管工作，深入了解员工事务、服务态度及工作质量，及时向前厅部经理汇报，解决各种工作问题。

3、负责培训所负责分部员工的业务技能、服务标准、礼仪规范、外语等。

4、检查前厅部各岗人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率，保证对客热情有理，服务周到。

5、掌握当天客情及预订情况。

6、制定本部门的物资设备供应计划。

7、参加主管例会，了解员工的思想状况。

8、检查、负责本部门的安全、防火工作。

9、完成上级交办的其它任务。本范文由范文精选网http://www.fwjx5.com/ 范文网收集发布

范文二：酒店经理任职讲话

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酒店经理任职讲话

俗话说“不进则退”，在新的一年我们将会以酒店2015年的大纲为要求，全面...楼主看看这个开头结尾行不，中间加一些入注营收方面的数据和对此的分析 .....

了解你管理的职责范围后，对现有人员的构成和以往的档案做功课。当然，最主要的是，与老板沟通良好，这样你能及时根据公司的需要调整自己的工作并且更快的...

宁波金田铜业(集团)股份有限公司铜加工、内外贸、磁性材料生产浙江省 32 东方希望集团有限公司铝电一体化项目、饲料上海市 33 九州通集团有限公司药品...

二、民营企业品牌竞争力不强的原因分析 9 (一)内生弱势分析 9 (二)外...(五)进行恰当的品牌定位，完善品牌传播 14 (六) 提升品牌文化内涵，将...

赴外开发巨野、榆林、和顺、新疆、贵州和澳大利亚等地煤田，新增资源储量250多亿吨。所辖全资及控股子公司37家，其中控股子公司——兖州煤业股份有限公司，是...

为了适应蒙牛现代化生产技术的需求和满足高端乳制品生产的需要，蒙牛乳业集团...不是，目前的龙头是伊利，蒙牛已经被中粮集团收购了。其实国内乳业的龙头一直...

行业定位:食品生产、加工、经营、流通企业负责人及职业经理、品控经理、培训...考试时间:每年6月和12月各一次(和四六级差不多啊，呵呵)全国统考，闭...

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(从前是哪个部门先哪个后,现在就按照这个来做.质量管好)你同时要考虑到哪个工序比较繁琐需要慢功.那就给予那个部门多些人. 仓管部门我以为是单独的物流...

平板纸的规格:787×l092毫米，850×ll68毫米，880xl230毫米;以及一些特殊...胶版纸伸缩性小，对油墨的吸收性均匀，平滑度好，质地紧密不透明，白度好。尊敬的xx-x总、店委会委员、全体员工同志们:

伴随着xx大酒店新年联谊晚会上嘹亮的歌声，我们以愉悦的心情，迎来了新世纪的又一个新年。

过去的一年，是对xx发展具有重大而深远意义的一年。在xx-x总英明果断的决策和店委会的正确领导下，与时俱进，积极适应市场需求，xx完成了二楼鲍翅馆、前厅、停车场的装修改造，创办了一楼山珍宝火锅城;为进一步加强内部建设，形成了〈xx会议决议〉〉等文件，使xx初步走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报，全体员工的待遇也得到了一定的提高。在获得较好的经济效益的同时，xx在海淀乃至整个北京的知名度都扩大了。今天我代表xx总和店委会向大家作2002年的工作总结和2003年工作安排，还请各位指正。

一、回顾 2002年的主要工作

过去的一年，凯瑞在探索中前进，在开拓中进取，积

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累了丰富的经验，取得了巨大的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点，搞好了三项基本建设”。

——抓住了一个中心:就是紧紧抓住营销这个中心，全体工作人员以营销为中心开展各项工作。xx全体员工，人人都是营销员、宣传员，个个都是服务员。尤其是我们的营销部门、店委会委员、领班、主管以上的酒店管理人员，人人都有强烈的营销意识和服务意识，做到了稳住老客源，不断开拓新客源。

——实现了两个亮点:就是实现了酒店客房入住率和餐厅就餐率这两个效益的亮点。

2002年，xx全年客房入住率高达80%，平均房价230元/间，在北京市同行业中处于前列，客务部去年也基本上是月月超额完成任务。这些喜人成绩的取得，是客务部全体员工努力的结果，也与客务部经理xx的严格管理是分不开的。她们管理制度明确，坚持天天开晨会，周周有例会，月月做总结，及时解决存在问题，表扬先进，明确下步工作重点，提高了服务质量，做到了个性化和人性化服务，从而增加了客人入住回头率。

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范文三：酒店经理任职讲话

酒店经理任职讲话

酒店经理任职讲话?

原因是:?

有些人能够尽责地完成自己的工?作，但不一定懂得管理?别人。以?下是新...有些管理人难以管理别?人，是因为他们做决定?时，?...same, ?but i will treat ev?er?俗话说“不进则退”，在新的一年我们将?会?以酒店XX年的大纲为要求，全面?...楼主看看这个开头结尾行?不，中?间加一些入注营收方面的数据和对此的?分析? .....了解你管理的职?责范围后，对现有人员的构成和以?往的档案做功课。当然?，最主要的?是，与老板沟通良好，这样你能及?时根据公司的需要调整?自己的工作?并且更快的...?宁波金田铜业(集团?)股份有限公司铜加工、内外贸、?

磁性材料生产? 浙江省 32 ?东方希望集团有限公司? 铝电一体化项目、?饲料上海市 33 ?九州通集团有限公司 ?药品...

二、民营企业品牌竞争力?不强的原因分析? 9 ?

(一)内生弱势分析? 9 (二)外...(?五)进行恰当的品牌定位，完善品?

牌传?播 14 (六) 提升品牌文化内涵，将?...?赴外开发巨野、榆林、和?顺、新疆、贵州和澳大利亚等地煤田，?新增资源储量?250多亿吨。所?辖全资及控股子公司?37家，其中控股子公司——兖州煤业?股份有限?公司，是...?为了适应蒙牛现代化生产技术的需求和满足?高端乳制品?生产的需要，蒙牛乳业集团?...不是，目前的龙头是伊?利，蒙牛已经?被中粮集团收购了。其实国内乳?业的龙头一直?...行业定位:?

食品生产、加工、经营、流?通企业负责人及职业经?理、品控经理、?

培训...?考试时间:

?每年6月和12月各一次?(和四六级差不多啊，呵呵?)全国统考，?闭...(从前是哪个部门先哪个后?,现在就按照这个来做?.质量管好?)你同时要考虑到哪个工序比较繁琐需要慢?功?.那就给予那个部门多些人?. 仓管部门我以为是单独的物流?...?平板纸的规格:

?787×l092毫米，850×ll6?8?毫米，880xl230?毫米;以及一些特殊?...胶版纸伸缩性小，对油墨的吸收性均?匀，平滑度好，质地紧?密不透明，?白度好。尊敬的?xx-x总、店委会委员、全体员工同志?们:?

伴随着xx?大酒店新年联谊晚会上嘹亮的歌声，我们以?愉悦的心情，?

迎来了新世纪的又一个新年。过?去的一年，是对?xx发展具有重大而?深远意义的一年。在?xx-x总英明果断的决策和店委?会的正确领导下，?与时?俱进，积极适应市场需求，?xx完成了二楼鲍翅馆、前厅、停车?场的装修改造，创办了一楼?山珍宝火锅城?;为进一步加强内部建设，?形成了〈?xx会议决议〉〉等文件，使?xx初步走上了制度化、规范化?管理的轨道?;市场营销和客户服务工作不断上水?平、上档次并获得了?丰厚的回报，全体员工的??待遇也得到了一定的提高。在获得较好的经?济效益的同时，?xx在海淀乃至整个北京的知名?度都扩大了。今天我?代表?xx总和店委会向大家作?XX年的工作总结和?XX年工作安排，还请?各位指正。

一、回顾? XX年的主要工作过去的一年，凯瑞?在探索中前进，在开?拓中进取，积累了丰富的?经验，取得了巨大的成?绩。主要是“抓住了?一个中心、实现了两个亮?点，搞好了三项基本建?设”。——抓住了一?个中心:?

就是紧?紧抓住营销这个中心，全体工作人员以营销为?中心开展各?项工作。xx?全体员工，人人都是营销员、宣传员，个个?都是服务员。?尤其是我们的营销部门、店委会?委员、领班、主管以上??的酒店管理人

员，人人都有强烈的营销意识和?服务意识，做到了稳住?老客源，不断?开拓新客源。?

范文四：酒店经理任职讲话

酒店经理任职讲话

篇一:

某某酒店副总经理在就职大会上的讲话某某酒店副总经理在就职大会上的讲话各位领导、各位员工、同志们:

大家好～首先，请大家允许我以个人的名誉，向多年来一直关心、支持、爱护、培养、帮助、指导和对我寄予厚望的**酒店主管部门领导、本酒店领导、酒店党支部、全体员工、同志们表示衷心的感谢～今天，组织的决定，工作的需要，同志们的信任，把我从一个部门经理推上了副总经理这个岗位。我深深地感到任重而道远。我深知，无论是政治理论水平，还是专业技术知识，无论是经营管理经验，还是社会公关能力，无论是科学领导艺术，还是科学管理水平，我都与一个名副其实的**酒店副总经理岗位需要还差得很远很远。然而，我有信心和决心加强自身政治理论学习，刻苦钻研业务知识，脚踏实地开展工作，一步一个脚印干好每一件事情，与时俱进开创未来。我深信，有酒店主管部门和酒店的正确领导，有酒店党支部的辛勤培养，有同志们的热情帮助，我的政治水平和业务素质，领导艺术和科学管理水平一定会不断进步和提高，并尽快熟悉和适应新岗位工作的需要。最后，祝我们**酒店的明天会更加美好，我们的目标一定能够实现。

谢谢大家～ **市**酒店:

*** 二?**年**月**日

篇二:

酒店总经理发言稿荣昌香国大酒店?总经理年终总结致辞尊敬的各位同仁:

大家下午好～ (酒店经理任职讲话) 201X年即将过去,回首香国酒店2年以来的发展历程，我们有过困难，有过困惑，当然也有喜悦。在此，我谨向付出辛勤劳动的酒店员工，以及您的家人表示衷心的感

谢和真挚的敬意，在今天这个重要的日子里，请允许我代表酒店向在坐的各位同仁说声:

“谢谢，你们辛苦了”。我们每一个人都是为了自己的理想，怀着对酒店的热爱才相聚在这里，在两年的时间里，我们一起携手创造了无数的佳绩，香国大酒店的营业额稳中有升，管理逐渐步入正轨，团队也日渐稳固。我很荣幸我们的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才，我也很自豪我们的员工能紧密团结在一起，亲如一家，协手作战;我也很欣慰我们所有人的付出成就了今天的香国。两年，七百多个日夜，必将注定是香国历史上最美好的记忆。它将激励我们香国员工以更饱满的热情投入到以后的工作中。经过两年的探索和磨练，香国大酒店整体迈上了一个台阶，呈现出欣欣向荣的良好态势。但是，我们也要清楚的看到，当前酒店在经营发展中还存在不少矛盾和困难。具体表现在以下几个方面:

1、管理人员事业心、敬业心和责任感有待进一步加强。

2、服务意识有待提高。上至管理人员，下至员工，标准不

一、思想不一，没有真正形成一个以用心做足细节，让客人满意的服务运作机制，对客人部分需求不能迅速反应、马上解决。

3、团队协作精神有待加强。

4、全员节约意识仍太弱。成本费用较高，员工仍未养成节水、节电、节气良好习惯，管理上仍存在漏洞。 201X年，我们将致力名牌战略，夯实基础管理，努力把酒店建设成为荣昌乃至重庆市精品商务酒店业的典范，实现酒店经营管理上台阶，利润收入新突破。酒店将从以下几方面入手:

1、在行动上做好准备，强抓工作纪律和仪容仪表，做有纪律、有气质，举止有礼、进退有度的星级酒店从业人员;加强学习，保持不断创新的工作态度，“学无止境”，使自己的业务不断提高，让每位客人感到新鲜。

2、树立积极的态度，以培训促服务、以服务促销售、以经营为核心、以安全为保障，全面进入到酒店高标准运行状态。

3、内挖潜力，外拓客源，在全员营销，在全员服务上下足功夫，人人都是服务员，个个都是营销员，营销中有服务，服务中有营销，给客户以宾至如归的感觉，给他们提供更多的个性化服务，保证酒店利益最大化。总之，在新的一年里，我们面临的形势严峻、任务繁重，同时，香国酒店作为荣昌县北部新区首家四星级酒店，其未来发展不可小觑，希望各位同事要坚定信心，争取来年更上一层楼。困难与希望同在，挑战与机遇并存。让我们振奋起来，携手共进、抓住机遇、共同迎接挑战～为香国大酒店更加美好的明天而努力奋斗～最后，祝愿咱们香国大酒店生意红红火火、财源滚滚。提前祝大家春节快乐，身体健康，事业再创新辉煌。

篇三:

酒店员工大会上经理的讲话稿酒店总经理在201X年度表彰大会上的讲话稿尊敬的各位领导，尊敬的员工朋友们:

大家下午好～鼓乐阵阵，爆竹声声。值此中华民族传统节日——春节来临之际，我们在这里欢聚一堂，辞旧迎新，共庆新春佳节，共商发展大计，共话美好未来。冬去春归，新春将至，在此，我谨代表恒达酒店全体管理人员及我本人，向一年来在工作岗位上默默奉献，为酒店发展付出辛勤劳动的全体员工，表示衷心的感谢和亲切的问候～大家辛苦了～谢谢你们～同时，向酒店全体员工及其家属，向所有曾经在恒达酒店奋斗过，现在仍奋斗在一线的管理人员和员工们拜个早年～祝大家在新的一年里工作顺利，身体健康，生活幸福，万事如意～201X年，是旅游饭店业经受严峻考验的一年，从 201X 年开始不断蔓延的国际金融危机和201X 年下半年通货膨胀的扩展使星级酒店的经营经历了前所未有的严峻考验。作为酒店业的一份子，我们同样经历了这一艰难历程。为了应对挑战，我们在年初的工作会议中就重点提出了201X 年工作的基本思路，并要求在新的一年里，我们要以更加饱满的热情，认认真真做好每一项工作，踏踏实实完成每一项任务，在不断完善自身的同时，还要认清形势，明确目标，整合队伍，团结奋战，争取创造更好的业绩。一年以来，在公司领导的正确指导下，酒店上下一心，团结奋战，努力拼搏，使我店的各项经营管理工作都

能够有序运行，取得了良好的效果，共创营业收入约 XXXX 万元，实现利润约 XXX 万多元。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在 201X 年里努力再创佳绩。

一、立足武宣，做好服务立足武宣，作为 XXX 唯一一家四星级旅游饭店，服务XX是我们的本职工作，我们也一直以此为核心，进行各项工作的开展。不管是接待县里举行的会议，还是 XXX 举行的各种活动，我们都非常认真地开展服务工作。201X 年，我们紧紧围绕“搞好武宣服务工作”这个核心任务开展各项工作，认真完成各项接待任务，做好县委县政府的后勤保障。一年来，我们先后接待了 XX 县人大、政协会议， XXXX 接待及 XXXXXX 和 XXXX 会议，全市 XXXXXXX 会议及各企事业单位的年会等几次大型会议接待工作，我们都非常重视，并根据接待规格召开专题会议，本着确保服务周到、确保安全可靠、确保代表满意的原则，提前安排好各项议程，做好各项接待准备工作，因此保证了各项会议的顺利进行，几次接待任务都圆满完成，赢得了与会领导的广泛好评。由于接待工作落实得好，XXX 的很多大型会议都慕名而来，为酒店带来可观的经济效益和社会效益。

二、与时俱进，提升发展，酒店突显改观与时俱进，提升发展，酒店领导班子率先垂范，组织指导各级管理人员及员工，认真学习酒店知识，如通过市旅游局邀请专家到酒店内部的日常培训等等。并结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店范围突显了可喜的改观。主要表现在酒店各区的环境卫生和员工精神状态积极向上。我们大会、小会反复强调，管理人员及员工要有紧迫感，应具上进心，培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。各部门还通过组织对部门员工的各项培训交流，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。在一些大型的接待活动中，在各部门负责人的榜样

作用下，部门领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、狠抓经营，促进效益狠抓经营，在年初，酒店就确立了“不断提高酒店经济效益，努力完成经营指标”的目标。效益是我们酒店经营工作的重中之重，只有效益上去了，我们才能够开展其它方面的工作。201X 年，我们努力抓好各方面的经营工作，尤其是狠抓客房、餐饮和 KTV 三个收入增长点，全力促进经营业绩勇攀新高。

四、严格管理，打造队伍严格管理，队伍建设一直是我们酒店的重要工作之一。201X 年我们继续加强队伍建设，从以下几个方面入手，努力打造强有力的团队:

1.狠抓制度管理，提升队伍形象。

2.加强员工培训，提升服务质量。

3.以“安生生产”为内容，抓好安保工作。

五、以降耗为核心，抓好维保工作以降耗为核心。

1.在全酒店范围推广“六常管理法”，为提高酒店员工的工作效率，降低内耗。酒店研究决定，在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上，再次向全体员工提出“六常管理法”的要求。即常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。

2.抢修维修:

工程部的 7 名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作，经常为抢修一个部位坚持工作到深夜，有时一干就是一整夜。同时，他们对自己的工作做到心中有数合理安排，如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。

3.采购把关:

采购部在工作中努力做到节约开支，降低成本，积极走访市场咨询商家，努力做到货比三家，坚持同等价格比质量，同等质量比价格，严把进货质量关。坚持制度原则，凡是支出金额较大的采购计划，都要事先得到领导审批。做好预算费用开支，控制采购费用的支出。

4(201X 年，特别是今年下半年以来，食用油、酒糖米面、蔬菜水果等各类民生食品价格轮番上涨。在通货膨胀的压力下，酒店的各种

原料、物料的采购成本不断加大，运营成本骤然增大。为此，酒店成立了物价评估小组，及时对婚宴、零点菜单价格及房价做了调整，在保证客人就餐满意度的前提下以保证毛利率和平均房价。

六、以精干为原则，抓好人事工作以精干为原则。

1.合理定编:

根据酒店行政例会精神，以精干、高效为用人原则，人力资源部在年初名全店人员编制的基础上，由酒店领导出面，找相关部门协调，要求各部门做到科学定岗，以岗定编。

2.员工招聘:

根据酒店经营需要，控制人事费用支出，调整人员结构。通过登报招聘、网上招聘等各种渠道，共计招聘 100 人次。七、存在的问题

1.出品质量有时不够稳定,上菜较慢，地方特色菜开发不够，不能及时推陈出新。

2.员工流动性大，服务质量不稳定，酒店意识时有淡薄，客人投诉时有发生，离四星级酒店还有一篇四:

酒店总经理发言稿尊敬的各位同仁:

大家下午好～金秋时节、硕果飘香，我们又迎来丰收十月，共庆酒店三岁盛典;通过你们的掌声，我谨向付出辛勤劳动的酒店员工，以及您的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意，在 10月11日这个重要的日子里，请允许我代表酒店向在坐的各位同仁说声:

“谢谢，你们辛苦了”。我们每一个人都是为了自己的理想，怀着对酒店的热爱才相聚在这里，在三年的时间里，我们一起携手创造了无数的佳绩，振东大酒店的营业额稳中有升，管理逐渐步入正轨，团队也日渐稳固。我很荣幸我们的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才，我也很自豪我们的员工能紧密团结在一起，亲如一家，协手作战;我也很欣慰我们所有人的付出成就了今天的振东。三年，一千多个日夜，必将注定是振东历史上最美好的记忆。它将激励我们振东员工以更饱满的热情投入到以后的工作中。经过三年的探索和磨练，振东大酒店整体迈上了一个台阶，呈现出欣欣向荣的良好态势。但居安思危，我们还需做好以下工作:

一、在行动上做好准备，强抓工作纪律和仪容仪表，做有纪律、有气质，举止有礼、进退有度的星级酒店从业人员;加强学习，保持不断创新的工作态度，“学无止境”，使自己的业务不断提高，让每位客人感到新鲜。

二、树立积极的态度，以培训促服务、以服务促销售、以经营为核心、以安全为保障，全面进入到酒店高标准运行状态。

三、内挖潜力，外拓客源，在全员营销，全员服务上下足工夫，上人人都是服务员，个个都是营销员，营销中有服务，服务中有营销，给客户以宾至如归的感觉，给他们提供更多的个性化服务，保证酒店利益最大化。新的岁月带来新的希望，新的岁月带新的梦想～在今后的日子里，我们将用创造性的工作把希望变成现实;把梦想掌握在自己的手中。在面临新的挑战时，我希望大家集思广义，汇聚全体员工的聪明才智，总结经验创造出一条适合振东大酒店自己的路。从酒店整体发展战略入手，明确经营目标，找准市场定位，走一条以市场为导向，以国际经营标准为目标，以振东大酒店自身特色为内容的道路。过去很辉煌，明天更辉煌，希望大家在以后的工作中，能保持最积极地态度，以最职业的微笑来面对每一位客人，以最标准的服务语言来迎接每一位远道而来的客人，以最和蔼的面孔面对明天的到来。同时，我们将一如既往的时时刻刻为我们的员工着想，让你们在工作的岗位上得到的不仅仅是收入，而是宝贵的学习经验和管理技能。请你们相信:

酒店美好的将来将是你们迈向成功事业的敲门砖，奠基石。你们是酒店真正的主人，没有你们就没有酒店的今天，酒店的未来就是我们员工的未来，而员工美好地未来就是酒店辉煌的证明。让我们携起手来，为振东大酒店的明天共同努力。最后，祝各位员工在振东大酒店工作顺心，万事如意，谢谢大家篇五:

酒店总经理讲话稿酒店总经理讲话稿

一、能在一起共事是缘分，能在一起工作是缘分，我们要珍惜缘分。

二、组织机构基本建立。组织机构和企业愿景，是一个组织最起码的。晨会例会制度要逐步建立。宾馆各项规章要逐步建立、下发。

三、在座的各位都是管理人员。管理人员既是领导者，也是管理者。作为宾馆来说你是管理者，作为你的部门来说，你是领导者。我理解的领导和管理:

领导:

引领，指引、指导、训导;管理:

管:

看到问题的反应，也就是发现问题。理:

找出根源，然后理顺，解决问题。管理人员要主动性创造性工作。打开解放思想的“总阀门”，善于思考。能发现和解决自己部门存在的问题。日本人管理的酒店没有质检部。他们的想法就是你自己的问题，你应该发现。发现不了，就是失职～

四、关于对部属的领导:

以身作则。要求员工做到的，自己首先做到;要求员工不做的，自己首先不做。保定直隶总督府有一个大牌子:

公生明，廉生威。吏不畏我严，而畏我廉;民不服我能，而服我公。任何工作中的问题，全能在管理上找到根源。我们要树正气，讲团结，求发展。发展是硬道理～宾馆发展壮大是咱们的硬道理。还要本着“讲政治、上管理，强服务，带队伍”的方针开展工作。管理人员要有:

“在管理上视员工为上帝，经营上视宾客为上帝”的两个上帝思想。

五、制度建设方面:

已经发了几个文件。规定了各部的主要职责。各部要学习贯彻文件。**说过:

好制度把坏人管好了，坏制度把好人管坏了。要建立制度，要对中心主任负责，对上级负责，对员工负责，对员工的家长负责。考勤制度是企业的根本制度，要尽快建立。我们仿照三星级酒店的规章制度，建立我们自己的制度。制度经过几次理论和实践的检验后，由总办室人事，汇集成文。形成自己的白皮书，汇编成《冀民宾馆规章制

度》。规章制度和规范流程的标准:

新员工看着流程能干活～

六、具体工作考虑:

1、全宾馆学习星级标准。要程序化、标准化，规范化的制定、完善岗位责任制和各项规章制度。必须做到:

敬语服务，站立服务，微笑服务。

2、宾馆领导班子会请示中心主任，为宾馆每位员工创造展示自己才能的舞台。也希望珍惜机会，把握机会。现在是宾馆的大发展时期，需要大量的、各方面的人才。在宾馆发展的同时，让每个人也得到发展。我们要为宾馆建立一支过硬的管理人员队伍和服务人员队伍。培养专家型人才。干什么就要成为什么方面的专家。还要把基础管理建立起来。还要在宾馆发展的前提下，本着国家、集体，个人三得利的原则，逐步提高员工的福利、待遇。让每个人共享发展成果。

3、要树立服务思想。后台为前台服务，前台为宾客服务，全馆为宾客和民政厅机关服务的思想。

4、接待客房部:

现在开展“k房活动”(由工程配合)。稳定现有会议，逐步开发散客市场。有意为散客预留部分房间。必须杜绝现在的同性睡一张床的现象。尽快开发商品部。商品是无限制的利润延伸。

5、餐饮部:

建立合格厨房。地面无油无水。为宾客提供“绿色安全，营养健康”的食品。让宾客和领导吃着放心。还要考虑让宾客来冀民宾馆吃什么,要用“老菜品吸引新顾客，新菜品稳定老顾客”。菜品尽量量化、标准化。中餐标准化是困扰餐饮界多年的问题。我和厨师说过:

炒西红柿，不能冬天鸡蛋多，夏天西红柿多。考虑餐饮大门宣传，考虑制作菜牌。菜系以冀菜为基础，满足酒店客人的需要。培育自己的招牌菜。现在就要考虑外卖食品的开发。

6、工程部:

工程部现在问题比较多。要把现在的被动维修，变成主动维修和计划维修。工程是后勤保障部门，要有为前台服务的思想。院落环境

的美化绿化尽快考虑。考虑专职清扫和绿化人员。现在咱们的大门和

餐饮雅间标志不明显，考虑宣传。让消费者从外边看到冀民宾馆。

范文五：酒店经理任职讲话

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酒店经理任职讲话

各位领导、各位员工、同志们:

大家好～

首先，请大家允许我以个人的名誉，向多年来一直关心、支持、爱护、培养、帮助、指导和对我寄予厚望的**酒店主管部门领导、本酒店领导、酒店党支部、全体员工、同志们表示衷心的感谢～

今天，组织的决定，工作的需要，同志们的信任，把我从一个部门经理推上了副总经理这个岗位。我深深地感到任重而道远。我深知，无论是政治理论水平，还是专业技术知识，无论是经营管理经验，还是社会公关能力，无论是科学领导艺术，还是科学管理水平，我都与一个名副其实的**酒店副总经理岗位需要还差得很远很远。然而，我有信心和决心加强自身政治理论学习，刻苦钻研业务知识，脚踏实地开展工作，一步一个脚印干好每一件事情，与时俱进开创未来。我深信，有酒店主管部门和酒店的正确领导，有酒店党

支部的辛勤培养，有同志们的热情帮助，我的政治水平和业务素质，领导艺术和科学管理水平一定会不断进步和提高，并尽快熟悉和适应新岗位工作的需要。

最后，祝我们**酒店的明天会更加美好，我们的目标一定能够实现。

谢谢大家～

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**市**酒店:*** 二?**年**月**日

荣昌香国大酒店?总经理年终总结致辞

尊敬的各位同仁:

大家下午好～

2012年即将过去,回首香国酒店2年以来的发展历程，我们有过困难，有过困惑，当然也有喜悦。在此，我谨向付出辛勤劳动的酒店员工，以及您的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意，在今天这个重要的日子里，请允许我代表酒店向在坐的各位同仁说声:“谢谢，你们辛苦了”。

我们每一个人都是为了自己的理想，怀着对酒店的热爱才相聚在这里，在两年的时间里，我们一起携手创造了无数的佳绩，香国大酒店的营业额稳中有升，管理逐渐步入正轨，团队也日渐稳固。

我很荣幸我们的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才，我也很自豪我们的员工能紧密团结在一起，亲如一家，协手作战;我也很欣慰我们所有人的付出成就了今天的香国。两年，七百多个日夜，必将注定是香国历史上最美好的记忆。它将激励我们香国员工以更饱满的热情投入到以后的工作中。

经过两年的探索和磨练，香国大酒店整体迈上了一个台阶，呈现出欣欣向荣的良好态势。但是，我们也要清楚的看

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到，当前酒店在经营发展中还存在不少矛盾和困难。具体表现在以下几个方面:

1、管理人员事业心、敬业心和责任感有待进一步加强。

2、服务意识有待提高。上至管理人员，下至员工，标准不一、思想不一，没有真正形成一个以用心做足细节，让客人满意的服务运作机制，对客人部分需求不能迅速反应、马上解决。

3、团队协作精神有待加强。

4、全员节约意识仍太弱。成本费用较高，员工仍未养成节水、节电、节气良好习惯，管理上仍存在漏洞。

2013年，我们将致力名牌战略，夯实基础管理，努力把酒店建设成为荣昌乃至重庆市精品商务酒店业的典范，实现酒店经营管理上台阶，利润收入新突破。酒店将从以下几方面入手:

2、树立积极的态度，以培训促服务、以服务促销售、以经营为核心、以安全为保障，全面进入到酒店高标准运行状态。

3、内挖潜力，外拓客源，在全员营销，在全员服务上

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下足功夫，人人都是服务员，个个都是营销员，营销中有服务，服务中有营销，给客户以宾至如归的感觉，给他们提供更多的个性化服务，保证酒店利益最大化。

总之，在新的一年里，我们面临的形势严峻、任务繁重，同时，香国酒店作为荣昌县北部新区首家四星级酒店，其未来发展不可小觑，希望各位同事要坚定信心，争取来年更上一层楼。困难与希望同在，挑战与机遇并存。让我们振奋起来，携手共进、抓住机遇、共同迎接挑战～为香国大酒店更加美好的明天而努力奋斗～

最后，祝愿咱们香国大酒店生意红红火火、财源滚滚。提前祝大家春节快乐，身体健康，事业再创新辉煌。

酒店总经理

在2011年度表彰大会上的讲话稿尊敬的各位领导，尊敬的员工朋友们: 大家下午好～鼓乐阵阵，爆竹声声。值此中华民族传统节日——春节来临之际，我们在这里欢聚一堂，辞旧迎新，共庆新春佳节，共商发展大计，共话美好未来。冬去春归，新春将至，在此，我谨代表恒达酒店全体管理人员及我本人，向一年来在工作岗位上默默奉献，为酒店发展付出辛勤劳动的全体员工，表示衷心的感谢和亲切的问候～大家辛苦了～谢谢你们～同时，向酒店全体员工及其家属，向所有曾经在恒达酒店奋斗过，现在仍奋斗在一线的管理人员和员工们拜个早年～祝大家在新的

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一年里工作顺利，身体健康，生活幸福，万事如意～2010年，是旅游饭店业经受严峻考验的一年，从00年开始不断蔓延的国际金融危机和2010 年下半年通货膨胀的扩展使星级酒店的经营经历了前所未有的严峻考验。作为酒店业的一份子，我们同样经历了这一艰难历程。为了应对挑战，我们在年初的工作会议中就重点提出了2010 年工作的基本思路，并要求在新的一年里，我们要以更加饱满的热情，认认真真做好每一项工作，踏踏实实完成每一项任务，在不断完善自身的同时，还要认清形势，明确目标，整合队伍，团结奋战，争取创造更好的业绩。一年

以来，在公司领导的正确指导下，酒店上下一心，团结奋战，努力拼搏，使我店的各项经营管理工作都能够有序运行，取得了良好的效果，共创营业收入约 XXXX 万元，实现利润约 XXX 万多元。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在011 年里努力再创佳绩。

一、立足武宣，做好服务立足武宣，作为 XXX 唯一一家四星级旅游饭店，服务XX是我们的本职工作，我们也一直以此为核心，进行各项工作的开展。不管是接待县里举行的会议，还是 XXX 举行的各种活动，我们都非常认真地开展服务工作。2010 年，我们紧紧围绕“搞好武宣服务工作”这个核心任务开展各项工作，认真完成各项接待任务，做好

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县委县政府的后勤保障。一年来，我们先后接待了 XX 县人大、政协会议， XXXX 接待及 XXXXXX 和 XXXX 会议，全市 XXXXXXX 会议及各企事业单位的年会等几次大型会议接待工作，我们都非常重视，并根据接待规格召开专题会议，本着确保服务周到、确保安全可靠、确保代表满意的原则，提前安排好各项议程，做好各项接待准备工作，因此保证了各项会议的顺利进行，几次接待任务都圆满完成，赢得了与会领导的广泛好评。由于接待工作落实得好，XXX 的很多大型会议都慕名而来，为酒店带来可观的经济效益和社会效益。

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酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。在一些大型的接待活动中，在各部门负责人的榜样作用下，部门领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、狠抓经营，促进效益狠抓经营，在年初，酒店就确立了“不断提高酒店经济效益，努力完成经营指标”的目标。效益是我们酒店经营工作的重中之重，只有效益上去了，我们才能够开展其它方面的工作。2010 年，我们努力抓好各方

面的经营工作，尤其是狠抓客房、餐饮和 KTV 三个收入增长点，全力促进经营业绩勇攀新高。

四、严格管理，打造队伍严格管理，队伍建设一直是我们酒店的重要工作之一。2010 年我们继续加强队伍建设，从以下几个方面入手，努力打造强有力的团队:

1.狠抓制度管理，提升队伍形象。

2.加强员工培训，提升服务质量。

3.以“安生生产”为内容，抓好安保工作。

五、以降耗为核心，抓好维保工作以降耗为核心。

1.在全酒店范围推广“六常管理法”，为提高酒店员工的工作效率，降低内耗。酒店研究决定，在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上，再次向全体员工提出“六常管理

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法”的要求。即常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。

2.抢修维修:工程部的名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作，经常为抢修一个部位坚持工作到深夜，有时一干就是一整夜。同时，他们对自己的工作做到心中有数合理安排，如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。

3.采购把关:采购部在工作中努力做到节约开支，降低成本，积极走访市场咨询商家，努力做到货比三家，坚持同等价格

比质量，同等质量比价格，严把进货质量关。坚持制度原则，凡是支出金额较大的采购计划，都要事先得到领导审批。做好预算费用开支，控制采购费用的支出。

4(2010 年，特别是今年下半年以来，食用油、酒糖米面、蔬菜水果等各类民生食品价格轮番上涨。在通货膨胀的压力下，酒店的各种原料、物料的采购成本不断加大，运营成本骤然增大。为此，酒店成立了物价评估小组，及时对婚宴、零点菜单价格及房价做了调整，在保证客人就餐满意度的前提下以保证毛利率和平均房价。

六、以精干为原则，抓好人事工作以精干为原则。

1.合理定编:根据酒店行政例会精神，以精干、高效为用人原则，人力资源部在年初名全店人员编制的基础上，

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由酒店领导出面，找相关部门协调，要求各部门做到科学定岗，以岗定编。

2.员工招聘:根据酒店经营需要，控制人事费用支出，调整人员结构。通过登报招聘、网上招聘等各种渠道，共计招聘 100 人次。

七、存在的问题

1.出品质量有时不够稳定,上菜较慢，地方特色菜开发不够，不能及时推陈出新。2.员工流动性大，服务质量不稳定，酒店意识时有淡薄，客人投诉时有发生，离四星级酒店还有一

尊敬的各位同仁:

大家下午好～

金秋时节、硕果飘香，我们又迎来丰收十月，共庆酒店三岁盛典;通过你们的掌声，我谨向付出辛勤劳动的酒店员工，以及您的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意，在 10月11日这个重要的日子里，请允许我代表酒店向在坐的各位同仁说声:“谢谢，你们辛苦了”。

我们每一个人都是为了自己的理想，怀着对酒店的热爱才相聚在这里，在三年的时间里，我们一起携手创造了无数的佳绩，振东大酒店的营业额稳中有升，管理逐渐步入正轨，团队也日渐稳固。

我很荣幸我们的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃

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的管理人才，我也很自豪我们的员工能紧密团结在一起，亲如一家，协手作战;我也很欣慰我们所有人的付出成就了今天的振东。三年，一千多个日夜，必将注定是振东历史上最美好的记忆。它将激励我们振东员工以更饱满的热情投入到以后的工作中。

经过三年的探索和磨练，振东大酒店整体迈上了一个台阶，呈现出欣欣向荣的良好态势。但居安思危，我们还需做好以下工作:

二、树立积极的态度，以培训促服务、以服务促销售、以经营为核心、以安全为保障，全面进入到酒店高标准运行状态。

三、内挖潜力，外拓客源，在全员营销，全员服务上下足工夫，上人人都是服务员，个个都是营销员，营销中有服务，服务中有营销，给客户以宾至如归的感觉，给他们提供更多的个性化服务，保证酒店利益最大化。

新的岁月带来新的希望，新的岁月带新的梦想～在今后的日子里，我们将用创造性的工作把希望变成现实;把梦想掌握在自己的手中。在面临新的挑战时，我希望大家集思广

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义，汇聚全体员工的聪明才智，总结经验创造出一条适合振东大酒店自己的路。从酒店整体发展战略入手，明确经营目标，找准市场定位，走一条以市场为导向，以国际经营标准为目标，以振东大酒店自身特色为内容的道路。

过去很辉煌，明天更辉煌，希望大家在以后的工作中，能保持最积极地态度，以最职业的微笑来面对每一位客人，以最标准的服务语言来迎接每一位远道而来的客人，以最和蔼的面孔面对明天的到来。同时，我们将一如既往的时时刻刻为我们的员工着想，让你们在工作的岗位上得到的不仅仅是收入，而是

宝贵的学习经验和管理技能。请你们相信:酒店美好的将来将是你们迈向成功事业的敲门砖，奠基石。你们是酒店真正的主人，没有你们就没有酒店的今天，酒店的未来就是我们员工的未来，而员工美好地未来就是酒店辉煌的证明。让我们携起手来，为振东大酒店的明天共同努力。

最后，祝各位员工在振东大酒店工作顺心，万事如意，谢谢大家

酒店总经理讲话稿

一、能在一起共事是缘分，能在一起工作是缘分，我们要珍惜缘分。

二、组织机构基本建立。组织机构和企业愿景，是一个组织最起码的。晨会例会制度要逐步建立。宾馆各项规章要

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逐步建立、下发。

三、在座的各位都是管理人员。管理人员既是领导者，也是管理者。作为宾馆来说你是管理者，作为你的部门来说，你是领导者。我理解的领导和管理:领导:引领，指引、指导、训导;管理:管:看到问题的反应，也就是发现问题。理:找出根源，然后理顺，解决问题。管理人员要主动性创造性工作。打开解放思想的“总阀门”，善于思考。能发现和解决自己部门存在的问题。日本人管理的酒店没有质检部。他们的想法就是你自己的问题，你应该发现。发现不了，就是失职～

四、关于对部属的领导:以身作则。要求员工做到的，自己首先做到;要求员工不做的，自己首先不做。保定直隶总督府有一个大牌子:公生明，廉生威。吏不畏我严，而畏我廉;民不服我能，而服我公。任何工作中的问题，全能在管理上找到根源。我们要树正气，讲团结，求发展。发展是硬道理～宾馆发展壮大是咱们的硬道理。还要本着“讲政治、上管理，强服务，带队伍”的方针开展工作。管理人员要有:“在管理上视员工为上帝，经营上视宾客为上帝”的两个上帝思想。

五、制度建设方面:已经发了几个文件。规定了各部的主要职责。各部要学习贯彻文件。**说过:好制度把坏人管好了，坏制度把好人管坏了。要建立制度，要对中心主

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任负责，对上级负责，对员工负责，对员工的家长负责。考勤制度是企业的根本制度，要尽快建立。我们仿照三星级酒店的规章制度，建立我们自己的制度。制度经过几次理论和实践的检验后，由总办室人事，汇集成文。形成自己的白皮书，汇编成《冀民宾馆规章制度》。规章制度和规范流程的标准:新员工看着流程能干活～

六、具体工作考虑:

1、全宾馆学习星级标准。要程序化、标准化，规范化的制定、完善岗位责任制和各项规章制度。必须做到:敬语服务，站立服务，微笑服务。

3、要树立服务思想。后台为前台服务，前台为宾客服务，全馆为宾客和民政厅机关服务的思想。

4、接待客房部:现在开展“ok房活动”。稳定现有会议，逐步开发散客市场。有意为散客预留部分房间。必须杜

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绝现在的同性睡一张床的现象。尽快开发商品部。商品是无限制的利润延伸。

5、餐饮部:建立合格厨房。地面无油无水。为宾客提供“绿色安全，营养健康”的食品。让宾客和领导吃着放心。还要考虑让宾客来冀民宾馆吃什么,要用“老菜品吸引新顾客，新菜品稳定老顾客”。菜品尽量量化、标准化。中餐标准化是困扰餐饮界多年的问题。我和厨师说过:炒西红柿，不能冬天鸡蛋多，夏天西红柿多。考虑餐饮大门宣传，考虑制作菜牌。菜系以冀菜为基础，满足酒店客人的需要。培育自己的招牌菜。现在就要考虑外卖食品的开发。

6、工程部:工程部现在问题比较多。要把现在的被动维修，变成主动维修和计划维修。工程是后勤保障部门，要有为前台服务的思想。院落环境的美化绿化尽快考虑。考虑专职清扫和绿化人员。现在咱们的大门和餐饮雅间标志不明显，考虑宣传。让消费者从外边看到冀民宾馆。

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