范文一:学校营养餐管理制度
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宁利中学“营养餐”管理制度
1、我校必须成立“营养餐”管理领导小组~由校长,陈清华:13578369499,任组长~副校长,张卫荣:13988819608,为副组长~成员,总务主任、由教师代表、学生家长代表、学生会代表,组成。领导小组对食堂的财务、经营情况、饭菜的质量、价格、卫生安全、服务态度等方面进行监督检查。每学期要召开2次以上会议~定期听取学生、学生家长和教师提出的意见~并将合理化建议提交学校行政会研究落实。
2、我校食堂一律由学校集体经营管理~不准个人承包或变相承包。
3、我校食堂遵循保本经营的原则~学生“营养餐” 只能将原材料和辅助材料纳入成本核算~燃料费、炊事员工资、厨房用品等一律不得纳入成本。出售给学生的饭菜要明码标价~确保数量和质量。
4、我校按照财务管理规定设立独立的“营养餐”专账~并纳入学校财务核算。
5、学生“营养餐”补助款不得直接发放给学生或学生家长~应由学校统一管理~用于学生在校期间的生活支出。
6、我校设立“营养餐”公示栏~将每日菜谱、“营养餐”价格、“营养餐”资金使用情况进行公示~接受群众监督。
7、我校应加强饮食从业人员管理~定期进行业务知识、----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有----------------------------------------------
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业务技能和食品卫生安全知识培训。
8、我校建立健全食品卫生安全管理制度和食物中毒事故应急处理预案~严防食物中毒事故发生。
食品采购索证制度
1、实施食品定点采购制度:米、面、油、蛋、奶、面包等由县教育后勤服务中心统一配送,其他食品、蔬菜、水果等要建立相对固定的~比较正规的采购地点。
2、食品原、辅料的采购必须做到“三有”“两要”:有卫生许可证、有营业执照、有质检合格证,向供货方索要合格的货验报告~索要规范的供货票据。
3、定型包装食品的标签标识必须清楚且符合有关规定~严禁采购无厂名、无厂址、无生产日期和保质期的“三无”食品。
4、严禁采购过期、腐烂变质、污秽不洁、混有异物或其它感观异常的食品原辅料。
5、采购鲜,冻,畜肉类~应当索取畜产品检疫检验证~查看肉体上是否加盖验讫印章。
6、食品采购定人、定责、定岗~必须有两人采购~每购必记。
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食品入,出,库验收制度
1、坚持由验收员和食堂相关责任人多人验收~有验收入,出,库记录~做到每入每出必录~注明名称、数量、价格、金额、保质期等事项~并签明意见和验收人的名字。
2、复核员要根据采购员两人签名的原始进料单复核数量~验收员、复核员两人签名~并48小时留样。
3、对达不到食品卫生标准和不符合卫生要求的食品要坚决清退。
4、定性包装食品的验收五要素:
一看:看包装是否有厂名、厂址、日期,生产日期和保质期,。二查:查包装上内容是否与检验报告内容相符。三验:验食物外观有无破损、污损、变形、杂物、霉变等。四闻:气味是否有异味。五摸:手感是否有异样。
5、非定性包装食物的验收四要素:
一查:是否有腐烂、霉变的食物,二闻:是否有异味,三摸:手感有无异样,四看:蔬菜是否新鲜。
储藏室管理制度
1、储藏室要由专职管理人员负责储藏室物资的验收、----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有----------------------------------------------
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出入库、储存、保管等日常工作。
2、储藏室物资实行“先进先出”的工作原则~并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。
3、储藏室管理人员每周对储藏室内的物资进行检查~发现霉变、破损、过期等物资要立即进行处理~填写变质物品处理单。
4、入库干杂调料要分类整理~严禁食品与非食品混放~堆放的食品隔墙,大于30厘米,、离地,大于,,厘米,~整齐存放~并标明品名及入库的时间。定期对储藏室内的物资进行规范整理~对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。
5、储藏室内所有的货架、货墩、货柜都必须贴上标签,在标签上注明品名及规格~并在进出标签备注栏上注明进货批次、数量、日期及发货的数量、日期。
6、严格控制储藏室内的温度~随时对储藏室内的温度进行检查~保证室内通风良好~防止因温度过高或受潮而引起库存物质过早过期霉变。
7、储藏室内严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在储藏室内抽烟、酗酒及从事与储藏室贮藏无关的活动。
食品试尝和留样制度
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1、供学生享用的每餐、每种食品,菜肴、汤和主食,~须有专人提前进行试尝并做好记录~未发现有任何异常时~才能向学生供应。
2、每餐、每种供应的食品必须设专人负责留样。
3、留样用的容器~取样用的工具用前必须严格消毒~取样时无菌操作~防止污染。每种食品装1个留样容器~留样量不少于250克。留样容器用保鲜膜密封后~放置于专用冰箱保存48小时。
4、留样期满~食用者无不良反应才能解封。
5、妥善保存食品试尝、留样与解封记录等资料。
从业人员健康检查制度
1、员工须参加基础卫生知识培训合格后~持健康证方可上岗~健康证时效为一年。
2、员工,待聘人员,办理健康证须统一组织在指定地点进行体检。
3、员工,待聘人员,健康证办理须本人进行~严禁代检、代查,严格遵守体检注意事项。
4、健康证到期再行体检的员工~检查未合格的应立即停职~禁止进入加工间、禁止与原材料接触~并进行复查~复查仍不合格的将予以解聘~复查合格者则恢复原岗位工作,待聘人员体检不合格的~不予聘用。
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5、员工在岗期间~健康证原件交个人保管~其复印件交领导小组统一存档管理~以备查阅。
6、健康证到期而未办理的员工~应立即组织办理~直至领取新的健康证后方能上岗工作。
7、单位卫生监督人员、各环节负责人须经常对员工个人健康、卫生情况进行检查~如有异常情况应及时上报。
营养餐档案管理制度
1、档案管理范围:实施方案、领导小组名单及职责和其他相关的文件、票据、菜谱、采购计划单、光盘等。
2、档案资料应注意完整、规范、保密~不得用圆珠笔书写、不得任意抽样或遗失~不得任意向无关人员泄露。每学期整理一次移交给学校档案室按财务档案规定期限统一保管~不得随意销毁。
3、所有档案资料应登记、分类、编号~并由专人保管。根据保存档案资料的数量~设置必要的档案专用柜、橱。
4、外来人员需查阅档案资料应经领导小组同意~非档案人员未经许可不得随意查看。认真做好档案的收进、移出、借阅登记工作~调阅完毕档案应及时还原~调卷时要轻取轻放~减少对档案磨损。
5、档案人员调动工作时~必须在办完档案移交手续后方能离开岗位。
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宁利中学校长办
2013年9月5日
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范文二:学校与营养餐管理人员
萃英文化明志修德育人求真
学校营养餐管理人员安全工作目标责任书
为了使学校教育教学工作顺利开展,为师生创建安宁和谐的校园环境,预防食物中毒的发生,确保师生员工生命安全。强化安全管理,使食品安全工作落到实处,特签订此责任状。
1. 认真贯彻落实食品卫生法,遵守食堂管理相关规章制度。
2. 严格把好食堂的蔬菜、肉类、粮食、食油以及其它食品的进货关,索要发票凭证,粮油等食品要到有经营许可证和产品合格证的店主处买进,避免不合格的霉变食品进入食堂。
3. 严格对食堂的环境卫生和工作人员的个人卫生进行管理。
4. 监督食堂工作人员要统一着装,持证上岗,定期进行体检,并做好记载,对于身体不适宜在食堂工作的员工要坚决清退。
5. 对餐具进行定期消毒,生熟食品要分开保存,认真做好防蚊、防蝇、防鼠工作,严禁出售变质食品。
6. 预防和杜绝食物中毒事件的发生。
7. 严格按操作程序进行管理,预防意外事故的发生。
8. 做好防火、防盗、防投毒等工作。
9. 如未按上述要求抓好落实,造成严重后果的将追究当事人的责任。 学校主管领导(签字):韦鸿军 学校总务(签字):
营养餐管理员(签字)
榆中县萃英学校
二〇一六年八月
做一个出类拔萃的中国人
范文三:学校营养餐食堂管理办法(通知)
万兴乡中心学校
关于进一步加强中小学、幼儿园食堂管理工作的
通 知
2015年3月20日
万兴乡中心学校
关于进一步加强中小学、幼儿园食堂管理工作的
通 知
学校食堂服务对象特殊、供应时间集中、社会影响大, 具有劳动密集性、手工操作性、加工流程复杂性、工作时间长及员工文化程度普遍偏低的特点。加强食堂安全管理,提升规范化操作能力和安全保障水平,防范和减少群体性食品安全事件的发生,既是对社会负责,也是对各校(园)长免除责任追究、有效自我保护的必然要求!依据《餐饮服务食品安全操作规范》及2015年3月13、14号保山市教育局学生食品安全暨卫生防控工作培训会要求,结合全乡中小学、幼儿园食堂管理中存在的问题,经中心学校研究,对中小学、幼儿园食堂管理工作作以下要求,请各校(园)认真遵照执行。
1、食堂里的工具、设备有明显标识标记。标识标记由中心学校统一制作,4月20号前发到各校(园),请各校(园)按规范粘贴好。
2、食堂做好灭蝇灭鼠工作,杜绝苍蝇、老鼠进入食堂。灭蝇采取在操作间,餐厅装灭蝇灯和装纱窗,灭蝇灯由各校(园)购买,纱窗由中心学校结合各校(园)实际组织安装; 灭鼠采取足鼠洞或用粘鼠胶粘鼠等,由各校(园)解决。
3、加强食堂卫生的管理,食堂做到每天餐后一冲洗,
每星期进行1-2次消毒。
4、食堂的操作间和餐厅至少要配三个及以上有盖子的垃圾桶。请配置不够的校园要配足配齐,凭发票到中心学校财务室在寄宿制学生公用经费中报销。
5、后勤工作人员在工作期间必须穿戴工作服。每位工作人员不少于两套工作服,由各校(园)购买后,凭发票到中心学校财务室在寄宿制学生公用经费中报销。
6、各校(园)所采购大宗食品(米、肉、油、蛋、乳制品)的供货商必须持有健康证。请各学校(园)及时与供货商接洽,办好《健康证》,于4月20号前把《健康证》提交学校,若提交不了请各校(园)调整供货商,与有健康证的供货商进货。
7、食堂《饮食服务许可证》、从业人员《健康证》不得过期。请各学校注意到期时间,及时办理。
8、食堂内不得有过期食品,更不得给学生食用过期食品。不得制作凉菜、发芽土豆、四季豆、菌类食品。 9、肉类供货商每次所供的肉,必须检疫合格,特别是猪肉和鸡肉,鸡肉因禽流感难以检疫,原则不采购食用,采购员或验货员要索取检疫合格证,查看肉体上是否加盖验讫印章方可进入食堂,绝不允许没有检疫的肉进入食堂。
10、采购员必须采购新鲜、优质的蔬菜,不得采购霉烂变质的蔬菜或街子天街上卖剩的蔬菜。
11、严格入库前验货员验货工作。验货员要对采购员或供货商供的食品质量、数量、价格进行验收,保证质量优、数量足、价格实,食品方可入库。每次填写验货清单,所有人员签好名,做好采购记录。
12、严格执行食品留样制度。每个品种留样量应满足检验需要,不少于100g ,并记录留样食品名称、数量、时间,留样人员等,按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,放置在专用冷藏设施中,在冷藏条件下存放48小时以上。
13、各校(园)长,要统一思想,提高认识,进一步明确校(园)长是是学校食堂食品安全和资金安全的第一责任人,加强领导,精心组织,确保校园食品安全和资金安全。
2015年3月20日
范文四:学校营养餐管理制度
宁利中学“营养餐”管理制度
1、我校必须成立“营养餐”管理领导小组~由校长,陈清华:13578369499,任组长~副校长,张卫荣:13988819608,为副组长~成员,总务主任、由教师代表、学生家长代表、学生会代表,组成。领导小组对食堂的财务、经营情况、饭菜的质量、价格、卫生安全、服务态度等方面进行监督检查。每学期要召开2次以上会议~定期听取学生、学生家长和教师提出的意见~并将合理化建议提交学校行政会研究落实。
2、我校食堂一律由学校集体经营管理~不准个人承包或变相承包。
3、我校食堂遵循保本经营的原则~学生“营养餐” 只能将原材料和辅助材料纳入成本核算~燃料费、炊事员工资、厨房用品等一律不得纳入成本。出售给学生的饭菜要明码标价~确保数量和质量。
4、我校按照财务管理规定设立独立的“营养餐”专账~并纳入学校财务核算。
5、学生“营养餐”补助款不得直接发放给学生或学生家长~应由学校统一管理~用于学生在校期间的生活支出。
6、我校设立“营养餐”公示栏~将每日菜谱、“营养餐”价格、“营养餐”资金使用情况进行公示~接受群众监督。
7、我校应加强饮食从业人员管理~定期进行业务知识、业务技能和食品卫生安全知识培训。
8、我校建立健全食品卫生安全管理制度和食物中毒事故应急处理预案~严防食物中毒事故发生。
食品采购索证制度
1、实施食品定点采购制度:米、面、油、蛋、奶、面包等由县教育后勤服务中心统一配送,其他食品、蔬菜、水果等要建立相对固定的~比较正规的采购地点。
2、食品原、辅料的采购必须做到“三有”“两要”:有卫生许可证、有营业执照、有质检合格证,向供货方索要合格的货验报告~索要规范的供货票据。
3、定型包装食品的标签标识必须清楚且符合有关规定~严禁采购无厂名、无厂址、无生产日期和保质期的“三无”食品。
4、严禁采购过期、腐烂变质、污秽不洁、混有异物或其它感观异常的食品原辅料。
5、采购鲜,冻,畜肉类~应当索取畜产品检疫检验证~查看肉体上是否加盖验讫印章。
6、食品采购定人、定责、定岗~必须有两人采购~每购必记。
食品入,出,库验收制度
1、坚持由验收员和食堂相关责任人多人验收~有验收入,出,库记录~做到每入每出必录~注明名称、数量、价格、金额、保质期等事项~并签明意见和验收人的名字。
2、复核员要根据采购员两人签名的原始进料单复核数量~验收员、复核员两人签名~并48小时留样。
3、对达不到食品卫生标准和不符合卫生要求的食品要坚决清退。
4、定性包装食品的验收五要素:
一看:看包装是否有厂名、厂址、日期,生产日期和保质期,。二查:查包装上内容是否与检验报告内容相符。三验:验食物外观有无破损、污损、变形、杂物、霉变等。四闻:气味是否有异味。五摸:手感是否有异样。
5、非定性包装食物的验收四要素:
一查:是否有腐烂、霉变的食物,二闻:是否有异味,三摸:手感有无异样,四看:蔬菜是否新鲜。
储藏室管理制度
1、储藏室要由专职管理人员负责储藏室物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作。
2、储藏室物资实行“先进先出”的工作原则~并按物
资类别决定物资的储存方式及摆放位置。
3、储藏室管理人员每周对储藏室内的物资进行检查~发现霉变、破损、过期等物资要立即进行处理~填写变质物品处理单。
4、入库干杂调料要分类整理~严禁食品与非食品混放~堆放的食品隔墙,大于30厘米,、离地,大于,,厘米,~整齐存放~并标明品名及入库的时间。定期对储藏室内的物资进行规范整理~对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。
5、储藏室内所有的货架、货墩、货柜都必须贴上标签,在标签上注明品名及规格~并在进出标签备注栏上注明进货批次、数量、日期及发货的数量、日期。
6、严格控制储藏室内的温度~随时对储藏室内的温度进行检查~保证室内通风良好~防止因温度过高或受潮而引起库存物质过早过期霉变。
7、储藏室内严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在储藏室内抽烟、酗酒及从事与储藏室贮藏无关的活动。
食品试尝和留样制度
1、供学生享用的每餐、每种食品,菜肴、汤和主食,~须有专人提前进行试尝并做好记录~未发现有任何异常时~才能向学生供应。
2、每餐、每种供应的食品必须设专人负责留样。
3、留样用的容器~取样用的工具用前必须严格消毒~取样时无菌操作~防止污染。每种食品装1个留样容器~留样量不少于250克。留样容器用保鲜膜密封后~放置于专用冰箱保存48小时。
4、留样期满~食用者无不良反应才能解封。
5、妥善保存食品试尝、留样与解封记录等资料。
从业人员健康检查制度
1、员工须参加基础卫生知识培训合格后~持健康证方可上岗~健康证时效为一年。
2、员工,待聘人员,办理健康证须统一组织在指定地点进行体检。
3、员工,待聘人员,健康证办理须本人进行~严禁代检、代查,严格遵守体检注意事项。
4、健康证到期再行体检的员工~检查未合格的应立即停职~禁止进入加工间、禁止与原材料接触~并进行复查~复查仍不合格的将予以解聘~复查合格者则恢复原岗位工作,待聘人员体检不合格的~不予聘用。
5、员工在岗期间~健康证原件交个人保管~其复印件交领导小组统一存档管理~以备查阅。
6、健康证到期而未办理的员工~应立即组织办理~直
至领取新的健康证后方能上岗工作。
7、单位卫生监督人员、各环节负责人须经常对员工个人健康、卫生情况进行检查~如有异常情况应及时上报。
营养餐档案管理制度
1、档案管理范围:实施方案、领导小组名单及职责和其他相关的文件、票据、菜谱、采购计划单、光盘等。
2、档案资料应注意完整、规范、保密~不得用圆珠笔书写、不得任意抽样或遗失~不得任意向无关人员泄露。每学期整理一次移交给学校档案室按财务档案规定期限统一保管~不得随意销毁。
3、所有档案资料应登记、分类、编号~并由专人保管。根据保存档案资料的数量~设置必要的档案专用柜、橱。
4、外来人员需查阅档案资料应经领导小组同意~非档案人员未经许可不得随意查看。认真做好档案的收进、移出、借阅登记工作~调阅完毕档案应及时还原~调卷时要轻取轻放~减少对档案磨损。
5、档案人员调动工作时~必须在办完档案移交手续后方能离开岗位。
宁利中学校长办
2013年9月5日
下面是赠送的中秋节演讲辞,不需要的朋友可以下载后编辑删除~~~谢谢
中秋佳节演讲词推荐
中秋,怀一颗感恩之心》
老师们,同学们:
秋浓了,月圆了,又一个中秋要到了!本周日,农历的八月十五,我国的传统节日——中秋节。中秋节,处在一年秋季的中期,所以称为“中秋”,它仅仅次于春节,是我国的第二大传统节日。
中秋的月最圆,中秋的月最明,中秋的月最美,所以又被称为“团圆节”。 金桂飘香,花好月圆,在这美好的节日里,人们赏月、吃月饼、走亲访友……无讳什举形式,都寄托着人们对生活的无限热爱和对美好生活的向往。 中秋是中华瑰宝之一,有着深厚的文化底蕴。中国人特别讱究亲情,特别珍视团圆,中秋节尤为甚。中秋,是一个飘溢亲情的节日;中秋,是一个弥漫团圆的时节。这个时节,感受亲情、释放亲情、增进亲情;这个时节,盼望团圆、追求团圆、享受团圆……这些,都已成为人们生活的主旋律。
同学们,一定能背诵出讲多关于中秋的千古佳句,比如“举头望明月,低头思故乡”、“但愿人长丽,千里共婵娟”、“海上生明月,天涯共此时”……这些佳句之所以能穿透历史的时空流传至今,不正是因为我们人类有着的共同信念吗。 中秋最美是亲情。一家人团聚在一起,讱不完的话,叙不完的情,诉说着人们同一个心声:亲情是黑暗中的灯塔,是荒漠中的甘泉,是雨后的彩虹……
中秋最美是思念。月亮最美,美不过思念;月亮最高,高不过想念。中秋圆月会把我们的目光和思念传递给我们想念的人和我们牵挂的人,祝他们没有忧愁,永远幸福,没有烦恼,永远快乐! 一、活动主题:游名校、赏名花,促交流,增感情
二、活动背景:又到了阳春三月,阳光明媚,微风吹拂,正是踏青春游的好时节。借春天万物复苏之际,我们全班聚集在一起,彼此多一点接触,多一点沟通,共话美好未来,不此同时,也可以缓解一下紧张的学习压力。 相信在这次春游活劢中,我们也能更亲近的接触自然,感悟自然,同时吸收万物之灵气的同时感受名校的人文气息。
三、活动目的:
1. 丰富同学们的校园生活,陶冶情操。
2. 领略优美自然风光,促进全班同学的交流,营造和谐融洽的集体氛围。 3. 为全体同学营造一种轻松自由的气氛,又可以加强同学们的团队意识。 4. 有效的利用活劢的过程及其形式,让大家感受到我们班级的发展和进步。 四、活动时间:XX年3月27日星期四
五、活动参与对象:房产Q1141全体及“家属”
六、活动地点:武汉市华中农业大学校内
七、活动流程策划:
1、27日8点在校训时集吅,乘车
2、9点前往华农油菜基地、果园,赏花摄影
3、10点30,回农家乐开始做饭,进行“我是厨王”大比拼
4、1点30,收拾食品残物,开始集体活劢
5、4点,乘车返校
八、职能分工及责任定岗
1、调研组:负责前期的选址、策划的撰写、实地考察、交通工具的联系和检验
组长:金雄 成员:吴开慧
2、安全保卫组:负责登记参加春游的人数,乘车前的人数的登记,集体活劢时同学的诶假的実批,安全知识的培训不教育,午餐制作的人员分组
组长:徐杨超 成员:王冲
3、食材采购组:根据春游的人数和预算费用吅理购买食材
组长:胡晴莹 成员:何晓艺
4、活劢组织组:在车上、赏花期间、主要是做饭完后的集体活劢期间的活劢的组织
组长:武男 成员:冯薏林
5、厨艺大赛组织组:负责挃导各个小组的午餐的准备,最后负责从五个小组里推荐的里面选出“厨王”,厨王春游费用全免,
组长:朱忠达 成员:严露
6、财务组:负责财务的报账及最后的费用的收取,做好最后的决算向全班报告
组长:杨雨
7、督导组:负责检查各组的任务的完成及协调各小组的任务分工
组长:叶青青
【注】以上只是大致的责任定岗,组长负主责,各小组要相互配吅,相互帮劣发挥你们的聪明才智去认真完成任务
九、注意事项
1、分组要尽量把做事积极的不不太积极的搭配,每组里都要有学生干部,学生干部要起带头作用
2、食材的购买不要太复杂了,先前想出菜谱,然后组织大家学习下烹饪知识,注意食材购买的质和量
3、注意提醒大家手机充足电,随时保持通讯畅通,有相机的同学带上相机,组织大家多拍几张全家福
4、游戏最好要能吸引全部人参加,让同学们能增加了解,班委们能更好的了解同学们的劢态,增进感情
各组应在规定时间前把活劢准备情冴向督导组报告,出现紧急情冴要第一时报告。督导组也可以及时把活劢的准备情冴在班委群公布,实时互劢。
中秋最美是感恩!无须多言,给父母一个微笑,给亲友一个问候,递上一杯清茶,送上一口月饼,这是我们给予父母最好的回报。感谢父母给予的生命,感谢父母给予的培养……老师们,同学们,这个中秋,我们要用一颗感恩的心来度过!心怀感恩!感恩一切造就我们的人,感恩一切帮劣我们成长的人!心怀感恩,我们才懂得尊敬师长,才懂得关心帮劣他人,才懂得勤奋学习、珍爱自己,才会拥有快乐,拥有幸福!
老师们,同学们,中秋最美,美不过一颗感恩的心!中秋最美,美不过真心的祝福!
在此,我代表学校,祝老师们、同学们中秋快乐,一切圆满!
范文五:小学学校营养餐就餐管理
三叉河小学学生食堂就餐管理办法
为进一步规范学生就餐行为,落实教育局有关“学生营养午餐”文件精神,切实实施好我校营养餐工作,提高学生营养水平和身体素质,使每个学生做到“按时就餐,有序就餐,安静就餐,节约就餐,卫生就餐”,逐步养成文明就餐习惯,特制定本办法。请遵照执行。
一、要求和职责
(一)学生排队要求:
1.在上午最后一节课下课铃响后,各班在课任老师的组织下在洗漱池洗手。
2.各班由班主任负责班干部带领,整班按固定路线有秩序地前往餐厅。做到不提前、不延后,学生不脱离本班队伍,不大声喧哗。
3.各班按先后顺序行进。途中,两班不得并行。
4.因各种原因未能及时随队前往就餐的学生,不能急速奔跑,必须就近排到队伍的最后面。
5.学生进入餐厅文明有序,做到队伍不松散、不奔跑。
(二)值日教师打饭菜的职责:
1.值日教师提前3—5打钟到餐厅等待打饭菜。
2.打饭坚持“少打多添”的原则,减少不必要的浪费。
3.打的过程中,尽量做到饭菜打发均匀,不掉餐桌凳和地上,保持餐厅整洁卫生。
(三)学生就餐要求:
1.在指定的座位就坐,不随意换位,不大声讲话,不用勺子敲打餐盘。
2.文明就餐,不能边吃边讲话。
3.节约粮食,杜绝浪费,无特殊原因饭菜要吃完,不偏食、不挑食。
4.保持桌面干净,如不小心将饭菜掉在地上须及时清理。
5.就餐完毕,到指定的位置倒剩菜剩饭。
6.用餐后及时离开餐厅,不得在餐厅逗留,严禁在餐厅内追打嬉闹,保持餐厅安静。
二、就餐管理
(一)班主任管理
1.做好《食堂就餐管理办法》的宣传、落实工作。
2.各班班主任随班就餐,对本班学生就餐进行全程管理。
3.各班班主任需带队进食堂,就餐时跟班监控,待习惯养成后要及时关注本班学生就餐情况。
(二)教师管理
1.上午最后一节课的任课教师要及时组织学生到洗漱池洗手到食堂排队打饭菜。
2.班主任外出或其他原因,委托其他教师认真做好班级就餐管理。
三、后勤保障及其他方面
1、校务主任做好营养餐的尝试及留样工作。
2.安排学生就餐座位,利于学生就餐。
3.安排好学生倒剩菜饭位置,避免学生随地乱倒。
4.在食堂醒目位置制作学生就餐提示牌和营养餐食谱,提醒学生提前做好就餐计划。
三叉河小学