王权利
范文一：市食品安全工作总结
? ? ? ?市食品安全?工作总结
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(一?)加强领导?，广泛发动?，营造浓厚?的社会氛围?近年来，某?县委、县政?府始终把实?施“食品安?全”作为整?顿和规范市?场经济秩序?的重中之重?来抓，把它?列为县政府?“民心工程?”之一，进?一步摆在了?政府工作的?突出位置。?县政府成立?了由分管县?长任组长的?实施食品药?品放心工程?领导小组，?每年都抽调?执法人员进?行拉网式普?查，对发现?的问题采取?有针对性的?措施，及时?进行了处理?。今年作文?作文月份我?县在乡镇增?加了食品药?品监管职能?，设立了乡?镇食品药品?安全协调委?员会、配备?了食品药品?监管助理员?、村级药品?信息员增加?食品监督信?息职能，全?县共建乡镇?食品药品安?全协调委员?会作文作文?个，配备监?管助理员、?信息员作文?作文作文名?，从而构筑?起纵向到底?、横向到边?、反应敏捷?、全覆盖无?盲区的县、?乡、村三级?食品药品监?管网络。乡?镇食品药品?安全协调委?员会设立以?来，运行情?况良好，共?提供案件信?息作文作文?件，参与现?场查办作文?起，使作文?作文%以上?的村级食品?药品供应点?基本做到了?购进合法、?记录规范，?食品药品质?量明显提高?，受到了广?大人民群众?的普遍欢迎?。我们在不?同层面上加?大了宣传发?动力度。相?继开展了食?品安全宣传?周、产品质?量月、拒绝?假劣保健食?品等大型食?品安全宣传?活动。全县?共印发张贴?《食品卫生?法》、《产?品质量法》?等普法宣传?材料作文万?多份，出动?宣传车作文?作文作文多?台次，印发?工作简报作?文作文期。?食品监管工?作做到了“?三进”和“?三结合”，?“三进”即?“进乡村、?进学校、进?社区”，“?三结合”即?“普法教育?与普及科学?知识相结合?，宣传教育?活动与专项?行动相结合?，集中宣传?与长效推进?相结合”。?我们充分发?挥新闻媒体?的宣传作用?，在某某上?刊登和播发?专项整治内?容信息和报?道五十余篇?。针对不同?季节易发生?的食品安全?事件和食源?性疾患及时?向社会发布?了预警公告?，对全国各?地发生的食?品安全事件?进行了通报?。
(?二)建章立?制，落实责?任，食品安?全综合监管?工作顺利开?展作文作文?作文作文年?是我县食品?安全建设试?点的开局年?。我们在深?入调查研究?的基础上，?制定出台了?《食品药品?安全协调委?员会工作制?度》、《食?品安全事故?督察督办制?度》、《重?大食品安全?事故应急预?案》、《作?文作文作文?作文年食品?专项整治工?作实施》等?一系列规章?制度和文件?，为全面加?强食品安全?综合监管工?作提供了制?度保障，确?保了食品安?全工作顺利?开展。县政?府每年与各?乡镇和各部?门签定《食?品安全责任?书》，明确?监管目标，?并将食品安?全目标管理?工作纳入到?“平安建设?”考核范围?。
(?三)协调联?动，齐抓共?管，市场整?顿取得实效?为克服分段?监管、单兵?作战的局限?性，我们不?断创新监管?手段，针对?问题频发环?节、高风险?食品和跨领?域违法等问?题，采取统?一部署、集?中行动、互?联互动的方?式，加大了?市场整顿力?度。今年以?来，全县联?合行动十次?，食品安全?专项检查作?文作文余次?，市场整顿?工作取得了?明显成效。?
一是?源头污染得?到初步控制?。大力推行?了农产品例?行检测制度?，定期发布?农产品检测?信息。今年?，全县分次?抽检了余个?绿色食品、?无公害品种?，全部达到?合格标准。?在标准化生?产基地推行?了农资购买?、销售及指?导应用“三?统一”制度?，在蔬菜集?中产区推行?了农药专营?制度，去年?农业部门共?出动执法人?员人次，检?查企业个(?次)，整顿?市场个，立?案查处起，?结案起，共?查获农药吨?，化肥吨，?捣毁制假、?售假窝点个?，为农民群?众挽回经济?损失近万元?，使剧毒、?高毒、高残?留农药和假?冒伪
劣农业?投入品得到?了严格控制?。加快了产?地认定和产?品认证步伐?，全县绿色?食品发展到?个系列个品?种，生产基?地万亩;无?公害农产品?个，基地个?，面积万亩?，农业标准?化生产规模?进一步扩大?。
二?是生产加工?环节监管力?度不断加大?。今年全县?质监系统共?出动执法人?员余人次,?检查食品生?产企业家，?查处质量违?法案件起,?涉案货值万?余元，确保?了生产加工?环节的食品?安全。
? 三是食品?市场秩序得?到进一步规?范。开展了?“儿童食品?”、“夏季?饮品”、“?奶制品”、?“双节”等?多次专项整?治行动，重?点查处了无?照经营和销?售无质量合?格、不符合?食品质量标?准、过期变?质儿童食品?的行为。今?年以来共查?办案件起，?查扣假冒伪?劣乳制品箱?、注水肉公?斤、过期变?质食品公斤?;查处食品?商标侵权案?件余件，收?缴、销毁商?标标识万余?件(套)，?罚没款万元?。
四?是消费环节?的监管进一?步加强。今?年以来，吊?销卫生许可?证个，责令?停产户，取?缔户，查处?不合格食品?余公斤，提?高了食品生?产经营单位?的安全防范?意识。五是?定点屠宰工?作取得新进?展。为确保?广大人民群?众吃上放心?肉，在城区?实行定点屠?宰、集中检?疫、统一纳?税、分散经?营的管理制?度，对保障?我县的肉类?食品安全发?挥了重要作?用。
?二、工作中?存在的问题?尽管我们毫?不放松地抓?，坚持不懈?地打，但受?利益驱动，?制假售假案?件仍时有发?生，扰乱了?正常的市场?秩序。特别?是食品安全?工作，面宽?、量大、战?线长，给监?管工作带来?很大难度。?农业初级品?的农药残留?、兽药残留?问题还不同?程度地存在?;大量的食?品生产加工?小企业、小?作坊加工工?艺落后，产?品质量难以?保证;城乡?结合部和农?村食品经营?条件差、进?货渠道混乱?。中小餐饮?单位和街头?食品摊点数?量多、分布?广、流动大?，卫生条件?差，各类集?体食堂经营?成分复杂，?管理水平参?差不齐，发?生群体性食?物中毒的隐?患仍不同程?度存在。在?自身工作方?面，管理体?制和运行机?制仍然不够?顺畅，在实?际工作中还?存在着重复?执法、重复?检验以及监?管空白的问?题，有的执?法装备差、?检测手段落?后，综合监?管的作用还?没有完全发?挥出来。
? 三、下?一步工作打?算对这些问?题，我们将?在今后的工?作中认真加?以解决。下?步我们将着?力抓好以下?六个方面的?工作，努力?实现六个方?面的新突破?:食品卫生?法》、《产?品质量法》?等普法宣传?材料作文万?多份，出动?宣传车作文?作文作文多?台次，印发?工作简报作?文作文期。?食品监管工?作做到了“?三进”和“?三结合”，?“三进”即?“进乡村、?进学校、进?社区”，“?三结合”即?“普法教育?与普及科学?知识相结合?，宣传教育?活动与专项?行动相结合?，集中宣传?与长效推进?相结合”。?我们充分发?挥新闻媒体?的宣传作用?，在某某上?刊登和播发?专项整治内?容信息和报?道五十余篇?。针对不同?季节易发生?的食品安全?事件和食源?性疾患及时?向社会发布?了预警公告?，对全国各?地发生的食?品安全事件?进行了通报?。
(?二)建章立?制，落实责?任，食品安?全综合监管?工作顺利开?展作文作文?作文作文年?是我县食品?安全建设试?点的开局年?。我们在深?入调查研究?的基础上，?制定出台了?《食品药品?安全协调委?员会工作制?度》、《食?品安全事故?督察督办制?度》、《重?大食品安全?事故应急预?案》、《作?文作文作文?作文年食品?专项整治工?作实施》等?一系列规章?制度和文件?，为全面加?强食品安全?综合监管工?作提供了制?度保障，确?保了食
品安全工作顺利??开展。县政?府每年与各?乡镇和各部?门签定《食?品安全责任?书》，明确?监管目标，?并将食品安?全目标管理?工作纳入到?“平安建设?”考核范围?。
(?三)协调联?动，齐抓共?管，市场整?顿取得实效?为克服分段?监管、单兵?作战的局限?性，我们不?断创新监管?手段，针对?问题频发环?节、高风险?食品和跨领?域违法等问?题，采取统?一部署、集?中行动、互?联互动的方?式，加大了?市场整顿力?度。今年以?来，全县联?合行动十次?，食品安全?专项检查作?文作文余次?，市场整顿?工作取得了?明显成效。?
一是?源头污染得?到初步控制?。大力推行?了农产品例?行检测制度?，定期发布?农产品检测?信息。今年?，全县分次?抽检了余个?绿色食品、?无公害品种?，全部达到?合格标准。?在标准化生?产基地推行?了农资购买?、销售及指?导应用“三?统一”制度?，在蔬菜集?中产区推行?了农药专营?制度，去年?农业部门共?出动执法人?员人次，检?查企业个(?次)，整顿?市场个，立?案查处起，?结案起，共?查获农药吨?，化肥吨，?捣毁制假、?售假窝点个?，为农民群?众挽回经济?损失近万元?，使剧毒、?高毒、高残?留农药和假?冒伪劣农业?投入品得到?了严格控制?。加快了产?地认定和产?品认证步伐?，全县绿色?食品发展到?个系列个品?种，生产基?地万亩;无?公害农产品?个，基地个?，面积万亩?，农业标准?化生产规模?进一步扩大?。
二?是生产加工?环节监管力?度不断加大?。今年全县?质监系统共?出动执法人?员余人次,?检查食品生?产企业家，?查处质量违?法案件起,?涉案货值万?余元，确保?了生产加工?环节的食品?安全。
三是食品?市场秩序得?到进一步规?范。开展了?“儿童食品?”、“夏季?饮品”、“?奶制 ?
品”、?“双节”等?多次专项整?治行动，重?点查处了无?照经营和销?售无质量合?格、不符合?食品质量标?准、过期变?质儿童食品?的行为。今?年以来共查?办案件起，?查扣假冒伪?劣乳制品箱?、注水肉公?斤、过期变?质食品公斤?;查处食品?商标侵权案?件余件，收?缴、销毁商?标标识万余?件(套)，?罚没款万元?。
四?是消费环节?的监管进一?步加强。今?年以来，吊?销卫生许可?证个，责令?停产户，取?缔户，查处?不合格食品?余公斤，提?高了食品生?产经营单位?的安全防范?意识。五是?定点屠宰工?作取得新进?展。为确保?广大人民群?众吃上放心?肉，在城区?实行定点屠?宰、集中检?疫、统一纳?税、分散经?营的管理制?度，对保障?我县的肉类?食品安全发?挥了重要作?用。
?二、工作中?存在的问题?尽管我们毫?不放松地抓?，坚持不懈?地打，但受?利益驱动，?制假售假案?件仍时有发?生，扰乱了?正常的市场?秩序。特别?是食品安全?工作，面宽?、量大、战?线长，给监?管工作带来?很大难度。?农业初级品?的农药残留?、兽药残留?问题还不同?程度地存在?;大量的食?品生产加工?小企业、小?作坊加工工?艺落后，产?品质量难以?保证;城乡?结合部和农?村食品经营?条件差、进?货渠道混乱?。中小餐饮?单位和街头?食品摊点数?量多、分布?广、流动大?，卫生条件?差，各类集?体食堂经营?成分复杂，?管理水平参?差不齐，发?生群体性食?物中毒的隐?患仍不同程?度存在。在?自身工作方?面，管理体?制和运行机?制仍然不够?顺畅，在实?际工作中还?存在着重复?执法、重复?检验以及监?管空白的问?题，有的执?法装备差、?检测手段落?后，综合监?管的作用还?没有完全发?挥出来。
? 三、下?一步工作打?算对这些问?题，我们将?在今后的工?作中认真加?以解决。下?步我们将着?力抓好以下?六个方面的?工作，努力?实现六个方?面的新突破?》，按照《?实施食
品放心工程综合??评价办法(?试行)》的?要求，进一?步明确各级?政府、各有?关部门和食?品生产经营?者的工作目?标、考核标?准和评价办?法。今年，?我们按照市?里的统一安?排，对实施?食品放心工?程情况进行?综合评价，?进一步推动?放心工程向?纵深发展。?
二是?食品专项整?治要实现新?突破。今年?将继续开展?食品专项整?治行动。重?点抓好肉、?蔬菜、奶制?品、豆制品?、水产品、?饮料、酒、?儿童食品、?保健食品等?重点品种和?城乡集贸市?场，机关学?校食堂，医?院周边、学?校周边和旅?游景点周边?等公共场所?的食品摊点?等重点部位?，严厉打击?制售假冒伪?劣和有毒有?害商品的不?法行为。 ? 三是农?村食品监管?要实现新突?破。理顺农?村食品安全?监管体制，?进一步健全?和完善食品?监管网络和?信息网络，?从根本上解?决监管空白?问题。今年?把工作的重?心放在加强?培训、巩固?机制、发挥?作用上来。?继续实施超?市进乡村，?检验检测进?市场、进连?锁店，监督?举报电话进?农村的“四?进工程”。?
四是?突发事件应?急体系建设?要实现新突?破。建立食?品安全应急?体制，形成?分级响应、?属地管理的?纵向机构体?系和信息共?享、分工协?作的横向协?作体系。建?立应急管理?责任制和责?任追究制度?，把应急能?力评价纳入?工作绩效考?核体系，强?化食品安全?应急管理责?任。健全应?急协调联动?机制，实现?各部门间资?源的整合共?享与综合利?用，保证应?急费用的足?额、及时到?位和应急物?资的及时供?应。建立食?品安全的预?警机制和救?援机制，健?全全市统一?的重大食品?安全事故监?测、报告网?络体系，尽?快形成统
? 一、科?学的食品安?全信息评估?和预警指标?体系。五是?信用体系建?设要实现新?突破。继续?抓好信用体?系建设试点?工作，全面?推进全市食?品安全信用?体系建设。?逐步完善信?用征集制度?、评价制度?和信用信息?发布制度，?在此基础上?，建立信用?信息平台，?实现信用信?息共享和互?动。切实做?好试点单位?的信用评价?工作，建立?和完善食品?安全信用评?价体系，定?期组织开展?信用评价。?我县在食品?药品安全方?面虽然做了?一些工作，?取得了一定?成绩，但与?上级要求和?先进县区相?比，还有较?大差距。我?们决心以这?次食品安全?综合评价工?作为契机，?虚心学习借?鉴各地的先?进经验，解?放思想，与?时俱进，开?拓创新，更?深入、更扎?实、更有效?地把食品放?心工程推向?更高的发展?水平，为营?造更加放心?安全的食品?消费环境而?努力奋斗。?总结二:实?施食品放心?工程综合评?价办法(试?行)》的要?求，进一步?明确各级政?府、各有关?部门和食品?生产经营者?的工作目标?、考核标准?和评价办法?。今年，我?们按照市里?的统一安排?，对实施食?品放心工程?情况进行综?合评价，进?一步推动放?心工程向纵?深发展。 ? 二是食?品专项整治?要实现新突?破。今年将?继续开展食?品专项整治?行动。重点?抓好肉、蔬?菜、奶制品?、豆制品、?水产品、饮?料、酒、儿?童食品、保?健食品等重?点品种和城?乡集贸市场?，机关学校?食堂，医院?周边、学校?周边和旅游?景点周边等?公共场所的?食品摊点等?重点部位，?严厉打击制?售假冒伪劣?和有毒有害?商品的不法?行为。
? 三是农村?食品监管要?实现新突破?。理顺农村?食品安全监?管体制，进?一步健全和?完善食品监?管网络和信?息网络，从?根本上解决?监管空白问?题。今年把?工作的重心?放在加强培?训、巩固机?制、发挥作?用上来。继?续实施超市?进乡村，检?验检测进市?场、进连锁?店，监督举?报电话进农?村的“四进?工程”。
? 四是突?发事件应急?体系建设要?实现新突破?。建立食品?安全应急体?制，形成分?级响应、属?地管理的纵?向机构体系?和信息共享?、分工协作?的横向协作?体系。建立?应急管理责任制和责任??追究制度，?把应急能力?评价纳入工?作绩效考核?体系，强化?食品安全
应?急管理责任?。健全应急?协调联动机?制，实现各?部门间资源?的整合共享?与综合利用?，保证应急?费用的足额?、及时到位?和应急物资?的及时供应?。建立食品?安全的预警?机制和救援?机制，健全?全市统一的?重大食品安?全事故监测?、报告网络?体系，尽快?形成统
? 一、科学?的食品安全?信息评估和?预警指标体?系。五是信?用体系建设?要实现新突?破。继续抓?好信用体系?建设试点工?作，全面推?进全市食品?安全信用体?系建设。逐?步完善信用?征集制度、?评价制度和?信用信息发?布制度，在?此基础上，?建立信用信?息平台，实?现信用信息?共享和互动?。切实做好?试点单位的?信用评价工?作，建立和?完善食品安?全信用评价?体系，定期?组织开展信?用评价。我?县在食品药?品安全方面?虽然做了一?些工作，取?得了一定成?绩，但与上?级要求和先?进县区相比?，还有较大?差距。我们?决心以这次?食品安全综?合评价工作?为契机，虚?心学习借鉴?各地的先进?经验，解放?思想，与时?俱进，开拓?创新，更深?入、更扎实?、更有效地?把食品放心?工程推向更?高的发展水?平，为营造?更加放心安?全的食品消?费环境而努?力奋斗。总?结二》。乡?政府与各村?(社区)、?学校、食品?经营户分别?签订了食品?安全工作目?标责任书，?层层分解任?务，逐级抓?好落实。
? 三、广?泛宣传，营?造氛围抓好?食品安全工?作，宣传教?育是前提。?今年以来，?乡政府紧紧?围绕工作实?际，按照贴?近生活、贴?近群众的要?求，深入餐?饮饭店、校?园、农户进?行食品安全?宣传，同时?集中开展重?大节日食品?安全宣传活?动，张贴标?语100条?，悬挂横幅?4幅，印刷?材料120?0多份，发?放到餐饮单?位和群众手?中，使加强?食品安全的?意识更加深?入人心，召?开食品安全?专题会议3?次。通过广?泛深入的宣?传、教育，?提高了人民?群众食品安?全意识和自?我保护能力?，营造人人?关注食品安?全的良好氛?围。四、突?出重点，落?实举措为确?保人民群众?的身体健康?和群众饮食?安全，我乡?把集中整治?和日常管理?结合起来。?年初我乡着?眼全年工作?制定了《*?*乡201?7年食品安?全工作要点?》，严格按?照规定开展?工作。
? (一)抓?好集中整治?。在“五一?”、“国庆?”等重大节?日前，协调?工商、卫生?、药监局，?由分管领导?带队，各村?信息员等积?极配合，对?所有食品生?产经营主体?、学校食堂?、企业食堂?、大型畜禽?养殖户、农?药兽药饲料?经营户进行?了严格检查?，做到检查?工作全覆盖?，不留死角?。全年，出?动食品安全?监督检查人?员共计50?人次，共检?查学校食堂?2家，幼儿?园食堂2所?，养殖户1?0户，餐馆?5家，食品?经营户15?户，药品经?营户2户。?
(二?)抓好日常?管理。对所?有食品流通?经营主体、?餐饮服务单?位、小食品?店、小食品?摊贩进行了?全面的摸底?调查并建立?档案，登记?了详细信息?。
(?三)抓好群?众性聚餐申?报制度加强?农村群体性?聚餐的检查?，严格实行?群众性聚餐?申报制度。?按属地管理?原则，食品?安全信息员?切实履行职?责将检查情?况记录留存?。全年我乡?共举行60?次红白喜事?聚餐，均按?相关要求进?行申报批准?。加强了对?农村红白喜?事聚餐食品?卫生安全工?作的监管，?食品卫生协?管员监厨到?岗到位，严?格菜品留样?保存，加强?对乡域内流?动乡厨培训?加管理，对?全乡20人?较为固定的?流动乡厨实?行登记备案?，持证上岗?。并进行了?专题培训，?增强了乡厨?人员的责任?意识和法律?意识，防止?发生群众性?聚餐引发的?食品卫生安?全事故，保?障广大人民?群众的饮食?安全和身体?健康。
? (四)抓?好专项整治?工作为进一?步规范食品?市场秩序，?我乡重点查?处了无照经?营和销售无?质量合作证?明、不符合?食品质量标?准、假冒伪?劣食品的行?为，加强对?“地沟油”?整治，餐厨?废弃物管理?等工作。共?查处纠正4?起违法行为?。我乡在食?品药品安全?方面虽然取?得了一定成?绩，但与上?级要求相比?还有较大差?距。我们决?心以这次食?品安全总结?工作为契机?，虚心学习?借鉴各地的?先进经验，?解放思想，?与时俱进，?更深入、更?扎实、更有?效地把食品?放心工程推?向跟高的发?展水平，为?营造更加放?心安全的食?品环境而努?力奋斗。总?结三:**?乡2017?年食品安全?工作要点》?，严格按照?规定开展工?作。
?(一)抓好?集中整治。?在“五一”?、“国庆”?等重大节日?前，协调工?商、卫生、?药监局，由?分管领导带?队，各村信?息员等积极?配合，对所?有食品生产?经营主体、?学校食堂、?企业食堂、?大型畜禽养?殖户、农药?兽药饲料经?营户进行了?严格检查，?做到检查工?作全覆盖，?不留死角。?全年，出动?食品安全监?督检查人员?共计50人?次，共检查?学校食堂2?家，幼儿园?食堂2所，?养殖户10?户，餐馆5?家，食品经?营户15户?，药品经营?户2户。
? (二)?抓好日常管?理。对所有?食品流通经?营主体、餐?饮服务单位?、小食品店?、小食品摊?贩进行了全?面的摸底调?查并建立档?案，登记了?详细信息。?
(三?)抓好群众?性聚餐申报?制度加强农?村群体性聚?餐的检查，?严格实行群?众性聚餐申?报制度。按?属地管理原?则，食品安?全信息员切?实履行职责?将检查情况?记录留存。?全年我乡共?举行60次?红白喜事聚?餐，均按相?关要求进行?申报批准。?加强了对农?村红白喜事?聚餐食品卫?生安全工作?的监管，食?品卫生协管?员监厨到岗?到位，严格?菜品留样保?存，加强对?乡域内流动?乡厨培训加?管理，对全?乡20人较?为固定的流?动乡厨实行?登记备案，?持证上岗。?并进行了专?题培训，增?强了乡厨人?员的责任意?识和法律意?识，防止发?生群众性聚?餐引发的食?品卫生安全?事故，保障?广大人民群?众的饮食安?全和身体健?康。
?(四)抓好?专项整治工?作为进一步?规范食品市?场秩序，我?乡重点查处?了无照经营?和销售无质?量合作证明?、不符合食?品质量标准?、假冒伪劣?食品的行为?，加强对“?地沟油”整?治，餐厨废?弃物管理等?工作。共查?处纠正4起?违法行为。?我乡在食品?药品安全方?面虽然取得?了一定成绩?，但与上级?要求相比还?有较大差距?。我们决心?以这次食品?安全总结工?作为契机，?虚心学习借?鉴各地的先?进经验，解?放思想，与?时俱进，更?深入、更扎?实、更有效?地把食品放?心工程推向?跟高的发展?水平，为营?造更加放心?安全的食品?环境而努力?奋斗。总结?三》及市局?七项制度的?要求，规范?食品经营者?的经营行为?，提升食品?安全监管水?平。自专项?整治行动开?展以来，我?们所共查处?食品类案件?1xxxx?，其中共查?处食品无照?经营户1x?xxx，查?处劣质奶粉?案件xxx?x，销售冒?牌酒xxx?x，罚没款?2.xxx?x元，案值?
1.?xxxx元?。
一?、统一思想?，明确责任?。我们认真?学习、深刻?领会周金伙?局长关于“?十条措施”?和市局七项?制度的要求?，充分认识?食品安全是?关系人民群?众切身安全?利益和社会?安定的大事?，在中秋、?国庆期间节?日市场食品?安全专项整?治的基础上?，进一步加?强对食品安?全整治工作?的部署和落?实，结合省?局的“十个?提升”要求?，强化对食?品安全整治?工作的督促?、检查和知?道，确保市?场监管重心?下移，将食?品安全监管?工作纳入片?
区管理，加?强日常巡查?和监管，按?照属地管辖?原则和“五?定”方案把?食品安全监?管工作层层?分解、落实?到每个岗位?，做到任务?到片区，责?任到监管员?。
二?、加强重点?，抓好落实?。我们根据?辖区实际，?确定监管重?点区域、重?点市场、重?点商品，按?照“六查六?看六打击”?及“五个一?律”、“五?个一批”的?要求，积极?开展食品安?全整治工作?。在其他专?项整治取得?较好的效果?的基础上，?对粮食、肉?类、水产类?、蔬菜、水?果、豆制品?、奶制品、?调味品等八?大类日用消?费品进行集?中整治，加?强对城乡结?合部、边远?山村和农村?市场等薄弱?环节进行监?管，(“三?严三实”专?题教育总结?汇报)防止?制假窝点，?以次充好、?假冒猥劣商?品下乡转移?，确保入市?上柜食品的?质量。
? 三、加强?监管，抓好?专项整治行?动。
?(一)开展?中秋、国庆?期间节日市?场食品安全?专项整治。?我们紧密结?合2017?年红盾行动?要求，切实?加强中秋国?庆期间节日?市场的巡查?监管工作。?按照省局要?求把食品安?全和商标广?告作为监管?执法的重点?，而重中之?重是要突出?抓好食品安?全的监管，?不折不扣地?落实周金伙?局长在省局?食品安全监?管工作会议?上提出的“?十条措施”?。同时组织?力量落实市?工商局《中?秋国庆节日?市场食品安?全专项整治?同意行动方?案》中各个?阶段的工作?，打出声威?、打出形象?、打出实效?。在节前我?们组织检查?，共出动2?xxxx次?，5车次，?检查相关经?营户3xx?xx，查获?三无月饼7?6块，过期?调味品21?瓶。我们认?真做好节日?期间值班、?政务请示、?报告工作。?我所节日期?间实行24?小时值班制?度，认真受?理消费者投?诉。对值班?人员严格要?求，在岗在?位、切实负?责，确保通?讯畅通。从?9月27日?至10月7?日坚持每日?报送制度，?确保节日市?场消费安全?。
(?二)贯彻省?局关于“责?令停业整顿?”行政处罚?措施加大对?销售不合格?食品违法行?为的监管力?度专项整治?。根据省局?《关于适用?“责令停业?整顿”行政?处罚措施加?大对销售不?合格食品违?法经营行为?的监管力度?的通知》要?求，为一发?惩处食品违?法经营行为?，严格规范?食品经营者?的行为，加?强流通领域?食品质量监?督管理，保?护人民群众?身体健康和?生命安全，?城关工商所?现就适用“?责令停业整?顿”行政处?罚措施，加?大对销售不?合格食品违?法行为监管?力度。
? 1、认真?做好宣传工?作，采取宣?传栏、黑板?报、宣传单?等形式深入?广泛宣传，?利用文明学?校与个私协?会召开经营?者会议，印?发了200?xxxx份?宣传材料进?行宣传。通?过宣传，让?广大群众参?与到查处无?照经营的活?动中，形成?对无照经营?违法行为的?高压态势，?创造良好的?执法环境。?
2、?我们成立了?无照经营专?项整治领导?小组，以片?区为单位，?分片分组对?片区的经营?者进行开展?治理整顿工?作。首先积?极发动建立?群众线索，?举报、反映?无照经营的?违法行为。?其次分区域?、有重点有?计划地加大?巡查力度。?实行预警查?处机制，发?现无照经营?的的先发催?办通知书，?超过期限未?办理营业执?照的，再由?办案组立案?查处。对已?立案查处的?无照经营户?进行回访，?督促其尽快?办理营业执?照。
?3、在清理?整顿无照经?营活动中，?按照市局“?五个一律”?、“五个一?批”的要求?严格执法，?对无照经营?食品类的经?营者坚决取?缔。城关所?共出动25?xxxx次?，检查41?xxxx，?共查获无照?经营户1x?xxx，依?法立案查处?1xxxx?，罚款金额?2。xxx?x元，发出?178份催?办通知书，?补办执照率?达10xx?xx。
? (三)治?理“餐桌污?染”实行商?品质量快速?检测工作专?项整治我们?立足城关地?区作为永春?县的经济文?化中心，共?开展了xx?xx有关的?检查行动，?出动3xx?xx次，检?查有关个体?经营户、企?业7xxx?x。对市、?县局部署的?需重点检查?的商品进行?严格监控，?在城关农贸?市场建立商?品购销帐，?实行信誉卡?制度，同时?进行检查，?严厉查处仿?冒知名商品?特有的名称?、包装、装?潢、企业名?称的行为，?仿冒伪造产?地等质量标?志的行为，?严厉查处利?用新产品上?市节日促销?，巨奖销售?，营销策划?等对商品进?行虚假宣传?的误导行为?，严厉打击?囤积居奇、?哄抬物价、?欺行霸市，?扰乱和破坏?粮油市场秩?序的行为。?如今年1月?份，我局对?城东街陈某?的批发店例?行检查的时?候，在其仓?库发现当事?人冒用他人?厂名厂址的?“五粮液”?酒40瓶，?我们根据《?产品质量法?》对其违法?行为进行处?罚。
?(四)粮食?市场、陈化?粮监管工作?我们按照“?属地管辖”?原则，按片?区责任对辖?区内的粮食?经营者，粮?食仓储进行?检查。我们?成立了粮食?市场监管领?导小组，会?同粮食、质?监、卫生、?教委、建委?等有关部门?加强对粮食?购销企业、?个体加工作?坊购进的粮?食进行清查?，发现涉嫌?劣质大米立?即就地封存?，及时送相?关机构检测?。我们按照?“属地管辖?”原则，按?片区责任对?辖区内的粮?食经营者，?粮食仓储进?行检查。我?们成立了粮?食市场监管?领导小组，?会同粮食、?质监、卫生?、教委、建?委等有关部?门加强对粮?食购销企业?、个体加工?作坊购进的?粮食进行清?查，发现涉?嫌劣质大米?立即就地封?存，及时送?相关机构检?测。
?(五)开展?劣质大米、?水果市场的?专项整治我?们充分发挥?工商联络员?在监管网络?的作用，密?切关注消费?者对大米、?水果等质量?的投诉情况?，一旦发现?线索立即跟?踪核查，依?法处理。检?查严厉打击?打蜡上色或?使用有毒有?害物质加工?以次充好的?劣质水果。?坚决查处违?法使用冒牌?水果标贴的?行为，加强?对水果批发?市场的追踪?，深挖造假?加工窝点。?检查水果经?营主体资格?，坚决取缔?无照经营行?为。四、强?化服务意识?，推行长效?监管，确保?执法服务双?到位。围绕?服务当地经?济发展这一?大局，立足?我所职能，?结合辖区实?际，积极探?讨、制定各?种长效监管?措施，通过?市场监管和?行政指导相?结合，促进?了地方经济?健康规范发?展。
?1、推行企?业工商联络?员制度，加?强与企业的?联络沟通。?2017年?食品安全工?作总结5篇?2017年?食品安全工?作总结5篇?。通过分行?业、有计划?地开展企业?工商联络员?的培训工作?，扩大培训?面，提高培?训层次，力?争今年在6?xxxx以?上的企业建?立工商联络?员。并以企?业工商联络?员为载体，?把行政指导?具体内容和?措施贯穿到?日常监管执法和服务中??，推行各种?工商专业指?导。
?2、建立了?红盾维权网?络，增强监?管新力量，?延伸监管服?务触角。以?辖区内已设?立的洋上村?红盾维权站?、工业园区?红盾维权站?和新发超市?、国泰商场?、远大电器?红盾维权站?为基础，进?一步完善维?权站规范的?日常监管制?度和工作机?制，拓展工?作范围和职?责，充分发?挥其在服务?企业、消费?者、市场监?督等方面的?作用。同时?加强对联络?员的法律法?规知识、工?商业务知识?及有关商品?质量知识培?训，积极培?育“红盾维?权站联络员?”，拓展工?商行政管理?职能，扩大?监管面和服?务面。
? 3、积极?开拓思路，?探索服务企?业新途径。?以依托开发?区建设管委?会设立的县?“探花山,?榜德”开发?区红盾维权?站为阵地对?企业的工商?注册登记，?商标使用注?册、广告行?为等进行指?导，向企业?提供各种注?册、变更登?记及年检表?格。同时，?探索由开发?区建设管委?会对新开业?及变更、年?检的企业进?行地址勘察?:
?工业园区企?业在开业、?变更登记及?年检时，先?由工业园区?管委会指定?二个以上的?维权站成员?进行现场地?址勘察，勘?察结果加盖?工业园区管?委会公章后?，作为企业?经营地址情?况的有效证?明文件，进?一步方便园?区内企业。?
4、?开展共建规?范市场活动?。进一步完?善共建规范?市场的各项?规章制度，?明确市场开?办者、经营?者、监管者?等各自的职?责和关系。?指导、督促?市场开办者?履行商品安?全第一责任?人的职责，?进一步完善?商品质量管?理制度和监?控流程。并?以点及面，?引导经营者?文明经商、?诚信经营。?
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范文二：市十一期间食品安全专项整治工作总结
市十一期?间食?品安?全专?项整?治工?作总?结?
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为确保?广大?市民?过一?个安?全、?祥和?的节?日,?市、?县两?级食?安委?按?照《关?于“?十一?”期?间开?展食?品安?全专?项整?治的?通知?》的?要求?,在?全市?范?围内开?展了?食品?安全?专项?整治?。现?将专?项整?治主?要工?作情?况总?结如??下, ?
一、主?要工?作? 根据?季节?和节?日特?点,?此次?专项??整治把月?饼、?水产??品、食用?油、?猪肉?、老?年食?品和?婴幼?儿食?品等?作为?重点??品种,把?城乡??结合部、?农村?市场?,各?景区?、景?点以?及各?类学?校食?堂、?建筑?工地?集体??用餐场所?等作?为重?点区?域,?重点?检查?了各?类食?品批?发市?场、?集贸?市场?、超?市,?商店?,、?建筑?工地?以及?学校?食堂?、学?校和?旅游?景区?周边?的酒??店、饭店?等场?所。?节日?期间?食品?安全?总体?情况??是好的,?没有?发生?群体??性食物中?毒等?重大?食品?安全?事故?。? 据不??完全统计?,此?次专?项整?治,?共?出动执?法人?员?690?0?余人次??,执法车?辆?360?0?余台次?,检?查食?品生?产经??营企业以?及个?体户?18?00?0?余家,?餐饮?企业?12?00??余家?,罚款金?额?25?万?余元,取?缔非?法生?产经?营业?户?17?家。? 市食?安委?相关?成员?单位?开展?了?一系列?的食?品安?全专?项整?治工?作。? ?
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,1?, ?开展农?产品?药残?检测?工作?。市?农委?、海?洋渔?业局?对生?产基??地和市场?上销?售的?蔬菜?和水?产品?进行?了农?药、?渔药?残留?检测?工作?,其??中,蔬菜?抽检?合格?率为?91?. ?
5?,水产?品抽?检合?格率?为?100??。
,?2,生?产加?工环?节强?化区?域监?管。?市质?监局?开展?了肉?制品?等?10?类许可?证产??品的无证?查处?等工?作,?重点?检查?了月?饼生?产企?业执?行新??标准情况?以及?对食?品生?产加?工小?企业?和小?作坊?进行?了专?项检?查。?辽宁?出?入境检?验检?疫局?和大?连海?关,?加强?了出?入境?农产?品质?量安?全监?测工??作,?重点检查?了非?法入?境肉?类和?掺伪?使假?产品?。?
,?3,流?通环?节监?管注?重实?效。?市工?商局?着重?检查?了各?大商?场、?超?市销售?的月?饼,?合格?率达?98?以上?,同?时,?会同?有关?部门?开展?了打?击假??冒伪劣洋?酒、?名牌?酒的?专项?整治?,查?获各?类假?洋酒?22?1?瓶,涉?嫌假?冒?假名牌?白酒?30?00?余瓶?。市?经委?盐政?稽查?支队?检查?了各?类市?场和?食堂?,?查获违?法盐?产品?10?余吨??。
,?4,餐?饮消?费环?节严?把食??品卫生关?。市?卫生?局重?点加?强了?对大??型餐饮单?位以?及繁?华地?段、?旅游?景点?附近?餐饮?单位?的监?督检?查,?严防?食?物中毒?的发?生。? ?各区,?市,?县结?合实?际也?开展?了专?项整?治和?突击?抽查?。开?发区?、中?山区?、西?岗区?和沙?河口?区全?面检?查了?旅游?景区?、景?点周??
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边的餐饮?单位?。旅?顺口?区、?金州?区和?长海?县政?府有?关领?导亲?自带?队,??在节日前?和节?日期?间对?食品?生产?企业?和市?场进?行了?检查?。甘?井子?区和??普兰店市?检查?了辖?区内?的定?点屠?宰场?和肉?类市?场,?打击?了私?屠滥?宰违??法行为。?瓦房?店市??和庄河市?重点?检查?了城?乡结?合部?和农?村市?场,?清理??了一批卫?生条?件达?不到?标准?的食?品加?工小?作坊?。?
二、?存在?的主??要问题? 在监?督检?查中?也发?现了?一些??问题。? 一是?食品??种植、养?殖源?头依??然存在违?规使?用农?药的?现象?,二?是在?食品?生产?加工??环节中,?仍存?在产?品标?识不??规范和对?产品?新标?准不?了解?的问?题,?个别??生产企业?和小?作坊?生产?卫生?条件?不符??合标准,?三是?在食?品流?通环?节,??存在?着商场超?市入?口处?食品?裸露?销售?,没?有防??蝇防尘设?施等?问题?,四??是个别小?型餐?饮单?位未?取得?《卫?生许?可证?》既?提供?餐饮??服务,部?分新??上岗的从?业人?员未?取得?健康?证明?。?
三、?下一?步工?作意?见? ?一是要跟?踪检?查巩?固成?果。?对食?品安?全专?项?整治中?发现?的问?题,?各相?关部?门要?跟踪?检查?,抓?好整?改,?彻底?消除?食?品安全?隐患?,同?时不?能放?松监?管,?巩固??已经取得?的成?果。?二是?要建?立?食品安??全长效监?管机?制。?坚持?专项?整治?与日?常监?管相?结合?,打?假和?扶?优相结?合,?扩大?高质?量食?品的?市场?占有?率,?努力?建立??长效的食?品安?全?监管机?制。?三是?要进??一步加强?联合?执法?、综?合执?法。?各相?关职?能部?门?
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之间要?相互?配合?、协?同作?战,?提高?整体?执法?效能?,通?过开?展综?合执??法、联合?执法?行动?,来?解决?重点?、难?点和?公众?关注?的问?题。? ?通过本?次?专项整?治,?使我?市的?食品?生产?经营?秩序?更加?规范?,人?民群?众食?品消?费?安全感?增强?,消?除了?不安?全隐?患,?达到?了预?期目?的。? ?
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范文三：市食品安全工作总结报告
市食品安全工作总结报告
一、20xx年我市食品安全工作开展情况
通过摸排统计，截止11月底，全市共有食品行业2584家，其中:生猪定点屠宰2家，酒类流通584家，畜牧养殖单位214家，食品生产加工单位19家，食品经营单位1375家、餐饮单位387家，农业大棚3家。在市委、市政府的正确领导下，全市食品安全工作稳步推进，工作卓有成效。我办会同工商局对323家食品经营户的400个批次产品质量抽检的合格率为99.5%，比去年同期提高了3.63%。
(一)政府高度重视，切实将食品安全工作摆在突出位置抓实抓好
食品安全直接关系人民群众身体健康和生命安全。抓好食品安全工作，关系社会稳定，关系党和政府的形象，责任重大，影响深远，一刻也不能放松。去年11月24日我市食安办正式组建，是食安委下设的办事机构，代表市食安委和政府对全市食品安全工作进行协调监督、监管、考核评价。今年以来，制定并印发了《xx市20xx年食品安全重点工作安排》、《关于加强基层食品安全监管队伍建的实施方案》、《xx市人民政府食品安全有奖举报办法》等文件，组织开展了“地沟油”、”罗丹明b”清查等食品安全重点工作。同时针对元旦、春节、五一、中秋、国庆等节日以及夏季饮食特点,分别开展了专项
整治活动，确保了我市食品市场的质量安全。
(二)建立健全基层食品安全监管队伍，确保食品安全无缝隙监管
为健全基层食品安全监管队伍，预防和控制食品安全事故，今年7月，我办按照《XX市关于加强基层监管队伍建设的通知》要求，制定了并下发了《关于加强基层食品安全监管队伍建设的实施方案》，逐步建立了规范有序、公开透明、便民高效、权责一致的食品安全监管体制。在辖区内13个乡镇办设立了专门的食品安全监管办公室，负责乡镇办食品安全组织协调和日常监管工作，履行食品安全监管职能。乡镇办政府主管负责同志兼任食品安全监管办公室主任，根据工作需要各乡镇办配备了至少3名专职食品安全监管员。我办根据各乡镇办食品监管的实际情况和工作任务，在每个行政村(社区)聘请2至3名村(社区)食品安全协管员。
我办在辖区内各有关单位、各乡镇办设立了专门的食品安全联络员，负责收集、整理、汇总、反馈食品安全事故，要求每月向我办报送食品安全事故登统报表，并要求其主要领导和主管领导逐一签字。我市公安机关成立了食品药品管理大队，现已到位人员5名。
(三)健全监管制度，是做好食品安全监管的工作的重要措施
一是制定完善了安全制度。由我办统一制作单位明示牌、工作制度和工作职责牌，并全部张挂上墙。制定了日常巡查制度、组织协调制度、信息通报制度、人员培训等制度，要求严格按照规章制度依法办理和处置相关业务，确保监管责任落实到位，监管工作衔接顺畅。
二是建立了有奖举报制度。设立了有奖举报电话，扩宽举报途径，成立有奖举报中心，对提供线索并落实的，按涉案比例进行奖励。三是建立应急处置制度，制定并下发了应急预案，要求各乡镇办食品安全监管办公室建立食品安全事故应急处置预案，成立专业性强的食品安全事件快速应急分队。为了增强突发事件的快速反应能力，每年至少举办一次综合食品安全事故应急演练。这些制度的建立，明确了工作内容、增强了协调能力、规范了信息报告流程、提高了队伍的素质，由“点”到“面”地确保了食品安全工作的令行畅通，保障了食品安全工作的顺利进行。下一步我办将制定业务考核评估制度，争取将乡办食品安全监管工作纳入市政府目标考核体系。
(四)积极开展食品安全专项整治行动，力求全面消除食品安全隐患
今年以来，我办严格按照工作职责，对相关职能部门采取监督、协调、部门联动执法等多种形式，开展了一系列食品专项整治。上半年对鲜肉及肉制品进行了专项整治，我办会同商务部门开展了严厉打击私屠滥宰、注水肉、执法抗法等违法行为。经摸排统计，全市共有屠宰厂2家，日屠宰生猪大约120头，批发门市3家，零售点市区20家，销售点300余户，为老百姓吃上“放心肉”打下了坚实基础。根据市委、市政府的统一部署，我办会同相关部门开展了“山寨食品”专项清查工作，累计出动执法车辆204辆次，出动执法人员394人次。其中在食品流通销售环节，我办会同工商局共清查出“山寨食品”5种96余箱，抽检了19个批次的食品，有效净化了我市食品流通领域，
进一步消除了农村食品安全隐患，切实维护了广大人民群众的身体健康和合法权益。9月，我办会同商务局开展打击假劣酒专项整治活动，酒类监督管理局共实施执法检查 60余次，出动执法检查人员160人次，共检查酒类经营户、饭店、超市200余户，立案4起，查封问题酒品共计40余箱，其中白酒20箱、啤酒20包。9月底，我办会同市教育局、食药监局对全市34家学校和26家托幼机构的食堂食品安全进行了督查，确保了我市学校师生的饮食安全和身体健康。10月底，我办会同各相关单位集中开展了食品安全隐患排查整治活动，力求全面消除食品安全隐患。11月，我办会同教育局、食药监局开展了“小饭桌”食品安全专项整治活动，对全市27家小饭桌进行了摸底排查，关停取缔了一批不合格“小饭桌”，确保了广大师生的饮食安全。
经摸底排查，我市无生产和经营非法添加、地沟油的企业或个人。截止目前，我市食品流通环节共查处食品安全违法行为15起，涉及金额5(38万元;立案查处12起，罚没款2.1万元，没收销毁各种不符合要求的食品675公斤。专项整治活动累计出动执法人员1100人次，车辆352辆次。
(五)加大宣传力度，营造食安氛围
我办会同有关部门积极开展食品安全宣传活动，通过这些活动有效的引导了我市食品安全舆论良好风向。积极推进“食品安全进社区、进学校、进农村、进企业、进机关”活动，通过媒体、报纸、电视，加大食品安全宣传，提高了食品生产经营者的主体责任意识，提升了工作效率，有力促进了相关工作的落实，同时也形成了全民关
注的局面，从参与食品安全的社会氛围中提升人民群众的食品安全意识及自我保护能力。我办按上级文件精神，抓宣传、重落实，在市报上开辟专栏、专版，在电视上利用动画等多种形式进行宣传，并利用篮球联赛人员多、年龄层次多的特点，宣传食品安全工作，收到了良好的效果。尤其在今年的“食品安全宣传周”活动中，由食安办牵头举行了启动仪式，工商局、质监局、食药监局、商务局、畜牧局、农业局、粮食局、卫生局等相关部门根据各自的监管职责，在人群密集的地方进行了丰富多样的宣传活动，并开展了各自主题日活动，各乡镇办也都在辖区内同步进行宣传，形势灵活、寓教于乐、深入民心。
范文四：××市食品安全宣传周工作总结
湘潭市食品安全宣教育工作总结
为深入宣传贯彻食品安全法,根据××省食品安全委员 会办公室《关于印发 2011年食品安全宣传周活动方案的通 知》的部署和要求,××市高度重视,于 6月 13日至 20日 开展了以 “人人关心食品安全, 家家享受健康生活” 为主题、 形式多样的食品安全宣传周活动。现总结汇报如下:
一、高度重视。 6月 8日,市食品安全委员会办公室制 定印发了《××市 2011年食品安全宣传周活动方案》 。 6月 9日,召开了由市农业局、畜牧局、质监局、工商局、卫生 局、 教育局、 商务局、 食药监局等分管局长、 联络员和县 (市、 区)主管局长参加的食品安全宣传周工作会议,对宣传周活 动进行具体的安排部署。同时,投入资金近××万元,印制 食品安全法宣传彩页、食品安全知识读本等。
各地、各有关部门结合实际也制定了食品安全宣传周的 具体实施方案,并召开会议安排部署。
二、集中宣传形式多样。 6月 13日,市食品安全委员会 ××家成员单位和××家食品生产(经营)企业在市区××开展以“人人关心食品安全,家家享受健康生活”为主题的 食品安全宣传周集中宣传活动。现场设彩虹拱桥××个,踩 气球××对,悬挂条幅、横幅、咨询台、宣传版面、张贴宣 传画等。××家食品安全委员会成员单位展示了打假治劣成 果。××家食品生产企业在现场展示了名优产品。工商部门 在现场为群众快速检测了食品。市人大常委会副主任××、
副市长××、市政协副主席××、各县(市)区主管领导, 食品安全监管相关职能部门、食品生产经营企业共××余人 参加了食品安全宣传周启动仪式。副市长××作了重要讲 话。××、××、××、××县等都隆重举办食品安全宣传 周启动仪式,并邀请党委、政府、人大、政协、群众团体等 部门领导和同志、各类新闻媒体参加。
三、新闻媒体宣传力度大。 ××日报、晚报对食品安全 宣传周活动进行了全面报导。宣传监管部门强化食品安全监 管新思路、新机制、新举措和新成效;宣传食品安全专项整 治行动取得的阶段性成果等。××市电视台新闻频道对食品 安全宣传周集中宣传活动进行了全面报导,并连续播放食品 安全法宣传滚动字幕;法制频道制作了××分钟的食品安全 宣传周专题片等。××市广播电台也对食品安全宣传周集中 宣传活动进行了报道。××县信息中心对《食品安全法》内 容进行了刊载。××市电视台新闻资讯频道对食品安全宣传 周进行了专题报道。
四、抓好学习、培训和普法宣传。 一抓食品安全执法队 伍的学习和培训。法人员全面、准确地理解和掌握食品安全 法的内容及重点,提升监管水平。二抓食品生产、经营人员 的宣传和培训。强化了企业是食品安全第一责任人的责任, 增强了企业守法意识和自律行为,树立了诚实守信的生产经 营理念。三抓食品安全知识“进机关、进乡村、进社区、进 学校、进企业”活动。通过散发宣传单、张贴宣传画、开辟
宣传专栏等形式,宣传食品安全法的立法宗旨和主要内容, 增强了人民群众的食品安全法律意识和监督意识。
宣传周活动中,共发放食品安全法和食品安全知识读本 ××余册,制作宣传版面××张,设立咨询台 (站 ) ××个, 悬挂宣传横幅××条,张贴宣传画××余张,散发各类宣传 资料××余份;培训食品从业人员××班次××余人次,培 训各类执法人员××班次××余人次;媒体报道××篇 (次 ) ;解答群众提出的有关食品安全方面的问题××多条; 影响受教育群众××万人次。
范文五：市十一期间食品安全专项整治工作总结
市十一期?间食?品安?全专?项整?治工?作总?结?
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一?、主要工?作根?据季?节和?节日?特点?，此?次专?项整?治把??月饼、水?产?品、食?用油?、猪?肉、?老年?食品?和婴?幼儿?食品?等作?为重?点品?种，?把城?乡?结合部?、农?村市??场，各景?区、?景点?以及?各类?学校?食堂?、建?筑工?地集??体用餐场?所等?作为?重点?区域?，重?点检?查了?各类?食品?批发?市场?、集?贸市??场、超市?(商?店)?、建?筑工?地以?及学?校食?堂、?学校?和旅?游景?区周?边的??酒店、饭?店等?场所?。节?日期?间食?品安?全总?体情?况是?好的?，没?有发?生群??体性食物?中毒?等重?大食?品安?全事?故。?据不?完全?统计?，此?次专?项整?治，??共出动执?法人?员?690??0余人次?，执?法车?辆?360?0?余台次?，检?查食?品生??产经营企?业以?及个?体户?18?00?0?余家，?餐饮?企业?12?00?余家?，罚?款金?额?25?万?余元，取?缔非?法生?产经?营业?户?17?家。市?食安?委相?关成?员单?位开?展了?一?系列的?食品?安全?专项?整治??工作。?
? ?(?1)? 开展?农产?品药?残检?测工?作。?市农?委、?海洋?渔业?局对?生?产基地?和市??场上销售?的蔬?菜和?水产?品进?行了?农药?、渔?药残?留检??测工?作，其中?，蔬?菜抽?检合?格率?为?9 ?
??1.5%?，水?产品?抽检?合格?率为?10?0%?。?
? ?(?2)生?产加?工环?节强?化区?域监?管。?市质??监局开展?了肉?制品?等?10?类许可?证产?品的?无证??查处等工?作，?重点?检查?了月?饼生?产企?业执?行新??标准?情况以及?对食?品生?产加?工小?企业?和小?作坊?进行?了专??项检查。?辽宁??出入境检?验检?疫局?和大?连海?关，?加强??了出入境?农产?品质?量安?全监?测工??作，重点?检查?了非??法入境肉?类和?掺伪?使假?产品?。?
? ?(?3?)流通环?节监?管注?重实?效。?市工?商局?着重?检查?了各??大商?场、超市?销售?的月?饼，?合格?率达?98?%?以上;?同时?，会?同有?关部?门开?展了??
打击假冒?伪劣?洋酒?、名?牌酒?的专?项整?治，?查获??各类假洋?酒?221?瓶，?涉嫌??假冒假名?牌白?酒?300?0?余瓶。?市经?委盐?政稽?查支?队检?查了?各类?市场?和食??堂，查获?违法?盐产?品?10?余吨。? ?
? ?(4?)餐饮?消费?环节??严把食品?卫生?关。?市卫?生局?重点?加强?了对??大型?餐饮单位?以及?繁华?地段?、旅?游景?点附?近餐?饮单??位的监督?检查?，严??防食物中?毒的?发生?。各?区(??市)县结?合实?际也?开展?了专?项整?治和?突击??抽查?。开发区?、中?山区?、西?岗区?和沙?河口?区全?面检??查了旅游?景区?、景??点周边的?餐饮?单位?。旅?顺口??区、金州?区和?长海?县政?府有?关领?导亲?自带??队，?在节日前?和节?日期?间对?食品?生产?企业?和市?场进??行了检查?。甘?井子??区和普兰?店市?检查?了辖?区内??的定点屠?宰场?和肉?类市?场，?打击?了私?屠滥??宰违?法行为。?瓦房?店市?和庄?河市?重点?检查?了城?乡结??合部和农?村市?场，??清理了一?批卫?生条?件达?不到??标准的食?品加?工小?作坊?。?
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? ?二?、存在的?主要?问题?在监?督检?查中?也发?现了?一些??问题。一?是食??品种植、?养殖?源头?依然?存在?违规??使用农药?的现?象;?二是?在食?品生?产加??工环节中??，仍存在?产品?标识?不规?范和?对产?品新?标准?不了??解的问题?，个??别生产企?业和?小作?坊生?产卫?生条??件不符合?标准?;三?是在?食品?流通?环节?，存?在着??商场超市?入口?处食?品裸?露销?售，?没有?防蝇?防尘??设施等问?题;??四是个别?小型?餐饮?单位?未取?得《??卫生许可?证》?既提?供餐?饮服?务，?部分??新上岗的??从业人员?未取?得健?康证?明。? ?
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??三、下一?步工?作意?见一??是要跟踪?检查?巩固?成果??。对食品?安全?专?项整治?中发?现的?问题?，各?相关?部门?要跟?踪检?查，?抓好?整改?，彻?底消?除?食?品安全隐?患，?同时?不能?放?
(?完)?
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