理想家的坏品味
范文一：食品安全我知道
食品安全我知道
班主题班会
一、班会目的：
1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。
2、了解在学校注意一些食品方面的安全。
二、班会形式：以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。
三、班会前准备:
1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。
2．选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。
3．黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。
四、活动过程:
(一)班长宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。 主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。
2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
主持人：下面进行第一个环节
(二) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)
大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。
1、 绿色食品指什么食品？（C）
A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品
2、哪些食物不能一起吃？（A）
A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆
主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。??
(二) 抢答题
主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。
1、发霉的花生能吃吗？（不能）
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
3、方便面是不是可以作为主食？（不是）
4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）
5、能空腹喝牛奶吗？（不能）
(三) 辩论题
小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。
主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。
答：利：卫生，不易传染各种疾病。
弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。
结论：弊大于利、应停止使用。
主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。
(四)《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。
食品安全真重要，病从口入危害大。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。
变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
(五)班主任小结
范文二：食品安全我知道
食品安全我知道
——综合实践活动计划
俗话说“民以食为天”。随着人们生活水平的提高，物质生活极大丰富起来，不同地域甚至不同季节的食物可以同时出现在人们的餐桌上。但随之而来的是电视、报纸等媒体对各种假冒伪劣甚至掺加工业化学品导致的食物中毒事件的报道也越来越多。这些报道引起了同学们的热烈讨论“在这种情况下，我们的生命安全还有保障么？！”通过本主题的活动，旨在引导同学们关注生活中的社会问题，培养主动探究的学习态度，学会关心他人，形成一定的社会责任感。
一、活动目标
知识目标：通过活动让学生掌握正确选用食品的方法，学会识别食品的真假，懂得食品安全对身体健康的重要性。
能力目标：通过活动培养学生搜集整理资料能力、辨别是非能力以及小组合作探究能力。
情感态度价值观：教育学生提高法律意识，敢于揭示假冒食品现象，用法律武器保护消费者权益。
二、活动对象 四年级全体学生
三、活动时间 2014、2——2014、6
四、活动流程
第一阶段：开题并制定活动方案
第二阶段：方案的实施阶段
第三阶段：成果汇报展示
五、活动过程
第一阶段：开题并制定活动方案
目的：学生能根据提出的活动主题设计相关子课题，制定活动方案。
过程：
一、激情导入：
民以食为天，食以安为先。近些年食品安全事件接连发生，毒豆芽、毒大米、直至三鹿奶粉引发的三聚氰胺事件，把食品安全问题推向了一个顶峰，可喜的是全国人大常委会高票通过了《食品安全法》，但食品安全问题仍然任重而道远。两会期间，食品安全问题无疑成为民生问题中的重中之重，成为代表委
员提案热议的焦点。那么今天我们也以食品安全为主题开展一次实践活动，以此提高中学生的食品安全意识。
二、引导开题及分组
1、出示活动主题，学生可以围绕活动主题从自己熟悉的领域入手，从不同角度进行研究，设计相关子课题。如：食品与健康、假冒食品的危害、食品安全法律知识、绿色食品等。
2、子课题确立后学生根据自己对子课题的兴趣自由组成活动小组，选出小组长。
3、在制定活动方案之前教师要帮助学生明确撰写活动方案的具体要求：
内容要清楚、详实：在活动计划中要写清楚活动的具体内容有那些，也可以分步骤把活动的各个环节写出来。
4、分工要细致、具体、目标要明确、全面：学生在确定活动目标时考虑的不一定全面，教师在巡视时应及时点拨指导。
5、各小组活动方案形成后在班内交流，其余小组给予补充。
三、适时评价：在各小组交流过程中针对方案的制定及学生在小组内的表现及时评价，给予肯定或指出不足。
四、各小组重新完善活动方案。
第二阶段：方案的实施阶段
目的：通过采访、查阅资料、网上查询等多种方式搜集整理资料。
培养学生资料的检索能力及小组的合作探究能力。
过程：
一、根据各小组制定的活动方案开始实施，教师应先做好实施前的指导工作。
1、指导学生如何做好活动记录。
2、指导学生记录活动过程中的认识、体会与反思。
3、指导实施方案过程中应注意的安全问题、礼貌问题等。
4、指导如何进行同学间的小组合作。
二、完成“四个一”
1、利用寒假完成一份自我调查。
2、三月完成一次街头访问，填写一份“问卷调查表”。
3、根据调查、访问、资料汇总等方式，以小组为单位制作一份“十大健康食品PS十大垃圾食品”纸板报。
4、每人根据活动内容、过程、资料等，写一篇活动体会。
第三阶段：成果汇报展示
目的：通过这个阶段的成果展示，检验学生对知识的掌握情况以及合作学习、共同探究后各方面能力的培养。
过程：
一、课前导入
二、各小组的展示开始：（展示过程略）
展示形式不限：例如：表演、实物展示、实验、演讲、调查报告、视频案例播放或幻灯片都可以。
三、根据各小组的展示情况进行及时评价
评价从以下几个方面考虑：收集和分析利用信息能力、发现问题和解决问题能力、合作与交往能力、创新能力等。
四、学生自由发言：
1、谈本次活动后的收获或感受
2、谈活动过程中存在的问题及改进意见
五、活动延伸：
根据活动中掌握的防假、识假的本领课下研讨交流，我们应该如何打击在食品生产和销售过程中的假冒行为。
2014、2
范文三：食品安全我知道
《我们的食品安全吗》课堂实录
(2012-10-18 21:18:50)
转载?
标签:
杂谈
教学目的:
1、以讨论的形式使学生重视食品安全
2、通过班会的形式，增强食品安全意识，对食品能够进行
选择和鉴别，使学生健康成长
教学重点:增强学生食品安全意识。
教学方法:参与实践法、组织讨论法
课前准备:收集有关食品安全图片、事件，对市场上的零食成分进行调查。
教学过程:
一、正确认识零食中的添加剂
师:俗话说得好，民以食为天，食以安为先，今天我们班会的主题是:我们的食品安全吗,(板书课题)
生齐读课题。
师:今天在上课之前我们一起先来看一则报道，看完之后大家一定有许多话想说。(生观看视频)
生:原来我很喜欢买饮料喝，从不看它们的成分，看了今天的报道，我今后一定要注意这些。
生:食品存在一些安全性，有些添加剂是对人体有害的。 师:可我们往往因为喜欢吃或是一时疏忽而忘了它的安全性，下面请大家拿出自己今天带的零食，看看包装袋上它都是由哪些成分组成
生汇报……
师:你们一定想知道这些添加剂是否安全，前几天我们请小记者前去商场超市做了调查，现在我们请这些小记者前来汇报调查结果。
生:我调查的是膨化食品类，发现薯片，摇摇乐里面含有大量的防腐剂，色素。
生:我调查的是腌制食品类，我发现凤爪里含有防腐剂。 生:我调查的是牛奶一类，我发现大家平常喜欢喝得酸奶里面含有甜蜜素和色素，而不是很受大家欢迎的纯牛奶里面全却没有添加任何添加剂。
师:看来大家发现了在食品成分中添加剂的种类很多，我们一般将它分为四种:
出示课件(糖精，色素、香料、防腐剂)
生举手:老师，百闻不如一见，我想用事实来证明这些添加剂是否安全。
生实验:(用干净的白底纸杯装上含有色素的饮料，一起高呼十秒钟后，倒掉饮料杯底呈黄色)
师:谢谢该同学的精彩表演，掌声送给她。(生鼓掌)添加剂是人们为了使食品的好看、好闻、好吃而添加进去的，但往往会带来一些不安全因素，你们对此能提一些好的建议吗, 生:我建议把添加剂换成一些对人体有营养的成分。 生:我建议加入的添加剂要在规定的范围之内。
生:我建议最好不要放添加剂。
生:我建议大家少吃或者不吃零食。
师:相机出示课件(少吃或者不吃零食)
二、关注日常饮食
过渡:大家说得很好，说到就有做到，让我们一起少吃或者不吃零食。除此之外我们平时正常的一日三顿有没有一些安全隐患呢,看他们来了。
生表演:(街边卖臭豆腐、火腿肠、卤鸡蛋，一学生吃完后肚子疼。)
师:看完刚才的表演，你们知道该同学为什么会肚子疼吗, 生:他吃的食物不卫生。
生:这家摊主没有卫生许可证，街边摊灰尘很多。 生:我发现摊主数了很脏的钞票后没洗手又开始直接用手拿食物。
师:哦，原来这些食物都污染了，针对个体作坊，小商小贩我们的记者也去做了暗访，还为我们带回了最新信息，请看大屏幕。 出示课件:地沟油曝光和染色馒头制作过程
师:看到了这些画面你们想说些什么,
生:……
师:除了这些，你们认为我们日常生活中还有哪些食品不安全吗,
生:瘦肉精猪肉 三聚氰氨牛奶 ……
师:你关注得可真多。
生:老师我们小组还拍到了几张照片，一学生播放，一学生讲解图片。
(课件出示)吃垃圾的猪 、 喷了农药的菜 、 脏水里的鱼
师:你们了解的可真多～随着科技的发展，给人们带来了很多好处，但是人们却在有意破坏，像大家看到的吃垃圾的猪 、 喷了农药的菜 、 脏水里的鱼等等，这些都是被人为污染的，因此提示大家:不吃被污染的食物
师:有的同学可能在问:那怎样吃才安全呢,(生讨论) 三、提高认识
交流得出:看产品的绿色标志，生产日期，不要买看上去很粗壮的菜，很红的苹果。可以看、闻、用手触等方法选择肉类。 四、小结
过渡;是啊～就像同学们说得那样，要选有绿色标志的食品，不要那些过期的三无产品，蔬菜水果要洗净，可以用看、闻、触等方法选择肉类，只有这样我们的饮食才是安全的。愿大家都能运用今天所学知识正确区分哪些食物是安全的，哪些是食物是不安全的，在今后的生活中愿你、愿我、愿我们大家都能健康、平安、快乐。
范文四：食品安全我知道
少先活动课程备队用课纸 活动题 主动活目标 动活点 重活动点 活动难备准 7
食
安全我品道知
加强食品全安教，育加学增生食安品知全，提高识学食品生全自
安我保能护。培养力学生小从卫讲生、买零食不的好惯习 。高学生提食品安自我全护保能。 力养学生培小从卫生、讲买不零的食习好惯。前一周
，学生对让校学周的围摊进行小际调查，实并通过各种且途调查什径样的么 食品才安全的。
活动是过 程、一启发话，谈揭新课 示、同1们学民以食！天。为一三日是餐家日常生大中必不活少的。那么，可同学们当， 你平时受享些花那繁多样、类种齐全的儿童品食时，是你想否了安全到问呢题今？天， 我这们节课来谈谈关于就食安品的这个话全。题希 望大把自己看家的，到听到，想到的与学到的的识带知今天的课堂进达，相到 互交流、高安全提自目的。护 2、组分交流前调查课得所，个各小组报汇对学校围小周摊进行际调查的实果。 学生交流结：①烤肉、串炸翅的桌子又黑又鸡，脏品食叮上着苍，蝇沾满了有尘灰 。②麻烫的原辣没料洗直就下锅，卖主接身也很脏，根本不讲自卫。生③很多袋装品没 食找有不产到地商标，、的有已过保质④很期多店饭房的卫生极差厨 。师小：大家的结睛可真眼！发现亮问题还的不真。少这样的食品们同我吃了能 学生不吗病 ？二总结、文，升华主全题 师：。学们，同过这通课的学节，大家习都得懂了吃不卫生的乱食会品响身影健体 的康道理。表也达今不再乱买零食后决心。通的讨论过，知道也了如去何别选购安识 全的品食，望每位同希养学讲卫成的好生习惯使我们，身的体更康健、大更聪脑。明
活动
评价
范文五：食品安全我知道
食品安全我知道
1、夏天食用卤菜要冷藏
2、用清水清洗，建议洗三遍。在清洗前要浸泡20～30分钟。
3、用淘米水清洗蔬菜，可以有效清除残留农药。
4、在高温天气，对于吃不完的饭菜，一定要及时冷藏，不可在常温下保存。
5、不要购买颜色鲜艳的冷食，也不要购买无证摊点经营的冷饮。
6、要到有卫生许可证的正规餐厅就餐，点菜时尽量多点热菜，吃剩的蔬菜不宜打包
食物中毒可出现哪些症状 食物中毒者最常见的症状是剧烈 呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低，甚至可致休克
。 食物中毒后的应急措施 食物中毒发生后，千万不要恐慌，自乱阵脚，可以采取以下应急
措施： 饮水：立即饮用大量干净的
水，对毒素进行稀释。 催吐：用手指压迫咽喉，尽可
能将胃里的食物吐出。 预防食源性疾病的十项建议:
1）不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品；
2）不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的定型食品；
3）不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；
4）不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品；
5）不私自采食瓜果蔬菜和野生食物；
6）不食用来历不明的食品；
7）不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水；
8）直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮；
9）进食前或便后应将双手洗净；
10）在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。
