范文一:冰菜种植技术
非洲冰草的种植技术要点
2016-04-09 来源:农巴网 浏览次数:164
导读:因为冰菜耐干燥、耐盐性很高,生长周期一般为半年左右,栽培也比较容易,因此其种植方法也比较多。
非洲冰草又叫做冰菜,是一种可以食用的特色蔬菜。其叶表有盐隔离,看起来像冰一样,其植株上的“冰”是植物分泌的一种晶状物,偏碱性,嫩叶可用来拌沙拉,蘸酱、炒食等,入口即化,口感极佳。非洲冰草
1、播种前 非洲冰草作为特色蔬菜种子,冰菜种子非常细小,播种前需要浸种催芽,先用20-30摄氏度的温水浸种2-4小时后播种,播种育苗时需要细心栽培,首先在育苗盘里播入一颗,或者是以9厘米为一个点进行3颗一播种。冰菜种子细小,播种时请勿覆盖厚土,为了使其发芽更好的关键是,播种后的温度管理是以20度左右为目标,在低温时期,要利用保温箱等等。秋天播种栽培的话,有时会受到高温的影响,发芽率会降低。请注意,保持育苗房常通风,使其育苗环境的温度下降。
2、播种 冰菜种子播种后大约20-40天(因栽培时期而异)等到叶子长到第4-5片的时候就是定值的最佳时期。因栽培地区有所不同,栽培方式也会有所不同,一些地区也可以进行直播,要想提商品形状,建议育苗移栽。
3、定植 冰草耐干旱性强,另一方面,希望是不能过湿的、排水性好的田。保温床稍微高一点点,行距为40-50厘米左右,株距30-40厘米为宜。在低温时期栽培,使用白色塑料薄膜覆盖,在高温栽培时,要通风降温。定植时一定要覆膜。
4、施肥 标准的施肥量是,氮素、磷酸、碳酸钾各8kg/10A进行施肥。追加肥料前先除草,食用速效性肥料,氮素成分2-3kg/10A,每隔2-3周进行一次。
5、采收 非洲冰草种子播种后2个月左右开始采收,侧枝成放射状扩大,因为要长腋芽所
以用剪刀剪掉。修剪时用收拿着侧枝,以防止伤到苗。采收一般在早上温度较低时进行,采收之后,及时食用或遇冷速冻,可以在运输途中保持不变质。
综上所诉,以上农巴网所提供的是非洲冰草的常规种植方法。因为冰菜耐干燥、耐盐性很高,生长周期一般为半年左右,栽培也比较容易,因此其种植方法也比较多。希望以上信息对你有所帮助。
范文二:冰菜种植技术
一.冰菜简介
非洲蔬菜冰草,又叫冰菜,是一种可以食用的特色蔬菜。为一年生草本植物,原产地为南非洲的纳米比沙漠等干燥区域。该植物的特性是耐干燥,耐盐性很高,是咸 性植物的一种。作为法国料理的食材而引人注目,非洲冰草具有的机能性成分,经医学验证非洲冰菜是一种具有健康美容效果的特色蔬菜。
针对各个部位进行分析后的结果表明「肌醇类」「胡萝卜素β」「维他命K」「脯氨酸」「各类矿物质」等机能性成分大多集中在植株的茎部。所以非洲冰草是为以食茎(营养价值高且口感清脆)为主的特色蔬菜。
该蔬菜因为在叶子表面上有盐隔离,看起来就像冰一样,所以被称为冰菜。实际植株上面的冰不是水溶状的冰块,实为植物分泌的一种晶状物,偏碱性,但其入口即化,口感极佳。冰菜属于双子叶植物科的观叶 植物,株高20-40厘米,也片长2-6厘米,花呈星形状,花直径1-3厘米,花色透明白晕浅藤紫色,嫩叶可以用来拌沙拉,蘸酱、炒食等。
二、冰菜的营养价值
非洲冰草对于环境承受力很强,植株富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味,并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质,凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一,是高营养价值的蔬菜。
三、冰菜的突出特点
1. 属于多肉植物,即可观赏,还可以食用,在食用口感方面:口感好、新鲜、娇嫩、水灵并且具有颗粒感的新型蔬菜。
2. 叶肉厚,食用茎口感清脆,稍微有咸的感觉,无其他异味。
3. 分枝多,茎柔软,叶肉厚,多汁液、产量高。
4. 植株耐高温、耐寒性强。
四、冰菜的种植技术
1、非洲冰草作为特色蔬菜种子,冰菜种子非常细小,播种前需要浸种催芽,先用20-30摄氏度的温水浸种2-4小时后播种,播种育苗时需要细心栽培,首先 在育苗盘里播入一颗,或者是以9厘米为一个点进行3颗一播种。冰菜种子细小,播种时请勿覆盖厚土,为了使其发芽更好的关键是,播种后的温度管理是以20度左右为目标,在低温时期,要利用保温箱等等。秋天播种栽培的话,有时会受到高温的影响,发芽率会降低。请注意,保持育苗房常通风,使其育苗环境的温度下降。
2、冰菜种子播种后大约20-40天(因栽培时期而异)等到叶子长到第4-5片的时候就是定值的最佳时期。因栽培地区有所不同,栽培方式也会有所不同,一些地区也可以进行直播,要想提商品形状,建议育苗移栽。
3、定植
冰草耐干旱性强,另一方面,希望是不能过湿的、排水性好的田。保温床稍微高一点点,行距为40-50厘米左右,株距30-40厘米为宜。在低温时期栽培,使用白色塑料薄膜覆盖,在高温栽培时,要通风降温。定植时一定要覆膜。4、施肥,标准的施肥量是,氮素、磷酸、碳酸钾各8kg/10A进行施肥。追加肥料前先除草,食用速效性肥料,氮素成分2-3kg/10A,每隔2-3周进行一次。
5、采收
非洲冰草种子播种后2个月左右开始采收,侧枝成放射状扩大,因为要长腋芽所以用剪刀剪掉。修剪时用收拿着侧枝,以防止伤到苗。采收一般在早上温度较低时进行,采收之后,及时食用或遇冷速冻,可以在运输途中保持不变质。
范文三:台灣冰菜种植技术
台灣冰菜种植技术
2016-03-09 19:17阅读:
台湾冰花??农种苗育成中心特种香草蔬菜台湾,日本,冰菜 富含氨基酸特色蔬菜
最近,作为新的食材在媒体上成为话题的冰菜,是属于双子叶植物科的观叶植物。因为在叶子表面上有盐隔离,看起来就像冰一样,所以被称为冰菜。原产南非,作为法国料理的食材而引人注目。植物的特性是耐干燥,耐盐性很高,是咸性植物的一种。它如同海水一般咸,在钠的水溶液中进行水耕栽培也可以。生长周期半年左右,栽培也容易,因此在植物的耐盐性研究上被作为生物样本收集。
●关于营养价值环境承受力很强,富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味,并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质,凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一,是高营养价值的蔬菜。
●品种特性1. 原产南非的多肉植物,口感上新鲜、娇嫩、水灵并且具有颗粒感的新型蔬菜。2.高温期的栽培即使是密植也成一组一组,并且耐寒性强,是容易种植的品种。3. 和别的品种相比,侧枝会多,是叶肉厚的多收性品种。4.肉厚的叶子以及口感清脆的茎,稍微感觉到有点咸,其他无异味。
●品种特性1. 原产南非的多肉植物,口感上新鲜、娇嫩、水灵并且具有颗粒感的新型蔬菜。2.高温期的栽培即使是密植也成一组一组,并且耐寒性强,是容易种植的品种。3. 和别的品种相比,侧枝会多,是叶肉厚的多收性品种。4.肉厚的叶子以及口感清脆的茎,稍微感觉到有点咸,其他无异味。●栽培要点冰菜属于新型蔬菜,因此其栽培方法多样。土耕栽培或者水耕栽培都能生长,由于栽培方法和时间不同,食物的味道也会发生变化。假如要生产出既美味又高品质的产品的话,下面这个栽培方法或许也是正确的栽培方法其中的一种。该栽培方法:①在育苗盘里播入一颗,或者是以9厘米为一个点进行3颗一播种。覆土厚的话,会影响其发芽,所以只要轻轻的覆土就可以了。为了使其发芽更好的关键是,播种后的温度管理是以20度左右为目标,在低温时期,要利用保温箱等等。秋天播种栽培的话,有时会受到高温的影响,发芽率会降低。请注意,保持育苗房常通风,使其育苗环境的温度下降。待叶长到第4--5片叶子、播种后约20—40天(因栽培时期而异)的时候就是定值的合适的时期。由于产地不同,也可以进行直播,秀品率的提高或者长期收获的话,适合育苗栽培。
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这种菜是刚从非洲引进的蔬菜品种,外观长得很像海带头。吃起来感觉凉凉的,很爽脆,还有一股淡淡的咸味。这种菜在法国料理中经常使用。因叶面有盐囊,入口有盐味。所以叫冰菜。
台湾冰菜是一种盐生植物,因含天然植物盐,所以有保健功效。口感清爽、脆嫩多汁,清新口感在舌尖缓慢地化开,水灵灵的极似水果。“刚看到台湾,日本冰菜的时候,以为表面的‘冰’是冰鲜后形成的。之后才发现不是,它本来就长成那样。”
“冰菜,入口即化,神草啊!”“这个冰菜叶片上有层‘冰’,吃到口里嫩脆多汁,极似水果,强烈推荐!”“第一次看见冰菜的人,都奇怪表面怎么会有层‘冰’,很多人认为是我们后期加工上去的。”一家星级酒店的厨师长向我们介绍道。冰菜的确长得很奇特,整棵植株水灵灵的,充满了水分在茎叶上还附有一层天然的分泌物。看上去有点像“薄冰”,经久不“化”。不过这个“冰”并不是人工加上去的,其表面之所以有一层“冰”,是自身茎叶分泌出来的天然分泌物。冰菜浑身长满水珠,而且擦不掉这些水珠!它只能生吃,入口即化,口感清爽冰凉,天然带有一点咸味。因为本身拥有天然植物盐和黄酮类化合物,所以营养价值较高。由于日本冰菜具有非常独特的口感,和高营养价值,目前已经在餐饮行业流行。
本食材适合会所,星级酒店出品特色菜式。 推荐菜式:冰镇台湾,日本冰菜(1斤台湾,日本冰菜可出品3份)正确的做法是:1、先准备一个冰镇盘子,也可以用刺身船,垫上碎冰,并铺上保鲜膜备用。2、将新鲜台湾。日本冰菜清洗干净,然后用剪刀剪成小件,平铺在冰盘上,并随意造型。3、将台湾,日本冰菜专用调味料倒入大约50克左右至调味碗中,跟上即可。4、吃台湾。日本冰菜时先将日本冰菜放入专用调味料中沾满调料,即可食用。特色:台湾。日本冰菜脆嫩多汁,入口冰爽开胃,沁人心脾。台湾,日本冰菜专用调料味美鲜香,与台湾,日本冰菜菜质完美融合,美味难挡,让人欲罢不能。本菜肴完全可以作为餐厅特色菜之一重点推出,为餐厅最暴利的菜式。注意事项:台湾,日本冰菜需要在冰箱0-5度冷藏条件下保存,可保存5-7天时间。台湾,日本冰菜专用调料在冰箱0-5度保存。 品种介绍冰菜是台湾杰农种苗公司繁育的最新特色蔬菜品种。最近,作为新的食材在媒体上成为话题的冰菜,是属于双子叶植物科的观叶植物。因为在叶子表面上有盐隔离,看起来就像冰一样,所以被称为冰菜。原产南非,作为法国料理的食材而引人注目。植物的特性是耐干燥,耐盐性很高,是咸性植物的一种。它如同海水一般咸,在钠的水溶液中进行水耕栽培也可以。生长周期半年左右,栽培也容易,因此在植物的耐盐性研究上被作为生物样本收集。营养价值环境承受力很强,富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味,并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质,凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一,是高营养价值的蔬菜。
品种特性
1. 原产南非的多肉植物,口感上新鲜、娇嫩、水灵并且具有颗粒感的新型蔬菜。
2. 高温期的栽培即使是密植也成一组一组,并且耐寒性强,是容易种植的品种。
3. 和别的品种相比,侧枝会多,是叶肉厚的多收性品种。
4. 肉厚的叶子以及口感清脆的茎,稍微感觉到有点咸,其他无异味。 育苗管理
冰菜由于营养价值独特和极高的酒店销售利润,引起众多特菜基地种植,但由于种子成本高,栽植需要一定的技术,所以建议有条件的可以试验种植,一般种植户不要跟风种植。冰菜属于新型蔬菜,因此其栽培方法多样。土耕栽培或者水耕栽培都能生长,由于栽培方法和时间不同,食物的味道也会发生变化。假如要生产出既美味又高品质的产品的话,下面这个栽培方法或许也是正确的栽培方法其中的一种。
该栽培方法: 1、点播:在育苗盘里播入一颗,或者是以9厘米为一个点进行3颗一播种。覆土厚的话,会影响其发芽,所以只要轻轻的覆土就可以了。为了使其发芽更好的关键是,播种后的温度管理是以20度左右为目标,在低温时期,要利用保温箱等等。秋天播种栽培的话,有时会受到高温的影响,发芽率会降低。请注意,保持育苗房常通风,使其育苗环境的温度下降。2、定值:待叶长到第4--5片叶子、播种后约20—40天(因栽培时期而异)的时候就是定值的合适的时期。由于产地不同,也可以进行直播,秀品率的提高或者长期收获的话,适合育苗栽培。3、温度管理: 冰菜适宜温度20--30℃,夏季栽培生长对高温敏感。 4、浇水 冰菜比较耐干旱,但操作灌溉时,在土壤表面干燥。5、收货方法 收获时,用剪刀径向扩散,从播种后约两个月的侧枝收获。在运输途中因低温储藏或做利用清晨温度低,采收后进行预冷。
范文四:非洲冰草(冰菜)种植技术
冰菜作为上市场的新型食材,备受关注,本文介绍了冰菜的营养价值和栽培技术。
一.冰菜简介
非洲蔬菜冰草,又叫冰菜,是一种可以食用的特色蔬菜。为一年生草本植物,原产地为南非洲的纳米比沙漠等干燥区域。该植物的特性是耐干燥,耐盐性很高,是咸性植物的一种。作为法国料理的食材而引人注目,非洲冰草具有的机能性成分,经医学验证非洲冰菜是一种具有健康·美容效果特色蔬菜。
针对各个部位进行分析后的结果表明「肌醇类」「胡萝卜素β」「维他命K」「脯氨酸」「各类矿物质」等机能性成分大多集中在植株的茎部。所以非洲冰草是为以食茎(营养价值高且口感清脆)为主的特色蔬菜。
该蔬菜因为在叶子表面上有盐隔离,看起来就像冰一样,所以被称为冰菜。实际植株上面的冰不是水溶状的冰块,实为植物分泌的一种晶状物,偏碱性,但其入口即化,口感极佳。冰菜属于双子叶植物科的观叶植物,株高20-40厘米,也片长2-6厘米,花呈星形状,花直径1-3厘米,花色透明白晕浅藤紫色,嫩叶可以用来拌沙拉,蘸酱、炒食等。
二、冰菜的营养价值
非洲冰草对于环境承受力很强,植株富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味,并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质,凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一,是高营养价值的蔬菜。
三、冰菜的突出特点
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范文五:一种新型蔬菜——水晶冰菜的种植技术
一种新型蔬菜——水晶冰菜的种植技术
水晶冰菜又名冰菜,冰草,一种原产自非洲大陆的蔬菜,植物分类中属于番杏科的“冰叶日中花”。因为在其叶子表面有大量的大型泡状细胞,里面是液体,看起来像冰一样晶莹剔透,而泡状细胞中含有盐分,因此吃起来带有一丝咸味。
冰菜主要的食用方法为凉拌和蘸酱吃,因其含有丰富的氨基酸,抗酸化物质等机能性高的物质,是一种高营养的蔬菜。掐一点嫩叶放入嘴中,有一种入口即化的感觉,简单介绍冰菜的种植技术要点。
一
播种
冰菜的种子非常细小,在播种前需要浸种催芽,可以采用穴盘育苗,一般采用200穴的育苗盘进行3粒播种,因为种子及其细小,切勿覆盖厚土,温度控制在20℃的条件下有利于其发芽,在低温是要利用恒温箱。冰菜种子播种后35—40天,等到叶子长到4~5片的时候进行移栽定值
二 定值
冰菜耐干旱性强,所以选择土壤的时候要排水良好透气性强的地块,可以选择做畦栽培,行距为40~50cm,株距为30~40cm为宜。如果是盆栽冰菜,可以在花盆中放入商品基质,按15公分左右移栽一棵即可,当然这要看花盆的大小,间距可以微调,不能
过密,因为冰菜长大需要足够的空间伸展叶片。
三 管理
冰菜大苗适应能力较强,温度在10~30℃均能正常生长,20~25℃是冰菜的最适应温度,温度低于10℃将影响冰菜正常生长,在遇到强光或者高温天气时应该采取一定的
遮光措施,夏季栽培高温影响其生长。
在定值后应及时浇水,冰菜较耐干旱,是一种盐碱植物,定值浇水时可适当添加点食用盐,在平时操作灌溉时,待土壤表面干燥时浇水。如清晨叶面出现萎蔫现象,可在9点左右进行叶面喷水,反之无需频繁浇水。
四 采收
定值30天左右,,植株长到10~15cm左右,叶面附着的结晶成型的时候,分支茎生长旺盛,长度在10cm左右即可采收。冰菜属于多次性采收蔬菜,采收的嫩叶配上一些西
红柿黄瓜是一种品尝美味。
五 开花
冰菜的采收期大概三个月,之后会开花,在每个节间生长点都会开出一颗白色带一点清香味道的话,特别好看。冰菜上可以采收种子,为以后种植提供方便。
本文作者:有机盆栽蔬菜